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Le développement durable

Enraciné dans nos valEurs

FairE du légumE l’avEnir dE l’alimEntation

Depuis plusieurs années, l’axe essentiel de la stratégie du Groupe Bonduelle consiste à « faire du légume l’avenir de l’alimentation ». Cette démarche se décline selon trois axes : proposer des légumes sains et accessibles à tous; placer l’humain au cœur du projet entrepreneurial; cultiver et préserver les légumes en respectant leurs valeurs nutritionnelles, la terre et les ressources naturelles.

Grâce à son métier, en lien direct avec le monde agricole, à ses produits, base naturelle de la nutrition, et à son éthique, construite au fil des générations sur des valeurs essentielles, le Groupe Bonduelle a su donner, au fil de son histoire, une importance centrale à ce qu’il est aujourd’hui convenu d’appeler le développement durable.

La conscience du groupe Bonduelle du besoin de respecter le milieu naturel et la volonté de mettre l’Homme au cœur du projet économique ont en effet favorisé le développement durable. Qui plus est, les objectifs définis par les actionnaires du groupe – pérennité, indépendance, épanouissement des collaborateurs – se rejoignent de plus en plus alors que l’entreprise, devant les attentes croissantes de la société, doit répondre de ses comportements.

Ainsi, le groupe A Arrêté cinq Axes prioritAires Auxquels se trouvent liés des objectifs

agriculturE

Miser sur une production Agricole durAbleLe Groupe Bonduelle, partenaire de longue date des agriculteurs, les accompagne sur la voie d’une agriculture maîtrisée, alliant pratiques culturales respectueuses de l’environnement et qualité de production, pour proposer aux consommateurs des légumes toujours plus sains.

Mesures entreprises• Adoption d’une charte d’approvisionnement définissant ses relations avec les

producteurs agricoles

• Réduction de l’emploi de produits phytosanitaires en incitant à y recourir uniquement en cas de nécessité

• Mise en place de réseaux d’observation capables de prévenir l’arrivée de ravageurs des cultures

• Mise au point de croisements totalement naturels, de variétés plus résistantes aux maladies

• Promotion de la mise en place de couverts végétaux entre les différents cycles de culture des légumes, afin d’enrichir naturellement le sol, d’améliorer la structure des sols et la biodiversité

• Investissements massifs dans des équipements de tri électronique et de vérification par laser des productions

rEssourcEs naturEllEs

préserver les ressources nAturellesRéduction de la consommation d’énergie et d’eau, valorisation énergétique et recyclage des déchets font partie des préoccupations de Bonduelle en ce qui a trait à la préservation des ressources naturelles.

Mesures entreprises• Réduction de la consommation énergétique en 2010

- Besoins électriques (-43 GWh) - Besoins en énergies fossiles (-95 GWh)

- Consommation d’eau (-2,3 millions m3) - Émissions de gaz à effet de serre (- 35 700 TeQ CO2)

Exemples : Récupération d’eau du givre et de refroidissement, récupération de chaleur du compresseur

• Recyclage à 75 % des déchets industriels en 2009

• Valorisation des déchets verts de plusieurs façons telles que l’épandage industriel (9 %), le compost (2 %) et l’alimentation animale (84 %)

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transport

relever le défi environneMentAlLe transport est un élément essentiel des activités du Groupe Bonduelle, permettant d’acheminer les légumes vers les sites industriels et les produits finis vers les points de distribution. Il est pleinement intégré à la politique de développement durable de l’entreprise, conciliant économie et écologie.

Conscient de l’impact environnemental des transports, le Groupe Bonduelle a mis en place, depuis des années, différentes mesures permettant d’optimiser les flux et de réduire ainsi les émissions de gaz à effet de serre.

Mesures entreprises• Engagement à s’approvisionner en légumes dans les secteurs situés à

proximité des régions où ils sont consommés. D’ailleurs, 95 % des légumes transformés par Bonduelle Amérique du Nord proviennent du Canada

• Engagement à maximiser le contenu en légumes canadiens de la marque nationale Arctic Gardens

• Optimisation du transport entre usines permettant de réduire les émissions de gaz à effet de serre de 79 TeQ CO2 annuellement

• Développement de nouvelles stratégies ferroviaires pour les matières premières réduisant les émissions de gaz à effet de serre de 320 TeQ CO2 annuellement

rEssourcEs humainEs

fAvoriser le bien-être des collAborAteursPlacer les collaborateurs au cœur de son projet entrepreneurial est une priorité pour Bonduelle, groupe familial créé en 1853. Grâce à sa politique de recrutement, d’intégra-tion et de formation ainsi qu’aux multiples possibilités de perfectionnement professionnel qu’elle offre, l’entreprise contribue au bien-être et à l’épanouissement de l’ensemble de ses employés.

Mesures entreprises• Enquête sur le climat interne menée auprès de tous les employés

• Création de groupes de santé et sécurité afin d’améliorer les conditions de travail

• Développement d’outils internes de communication tels qu’un bulletin, des écrans de communication dans les cafétérias et des babillards

• Création du Programme pour gestionnaires Bonduelle visant à accompagner les cadres de l’entreprise dans l’acquisition de nouvelles compétences afin qu’ils puissent, à l’avenir, occuper des fonctions plus importantes, un gage de pérennité du groupe

• Formations régulièrement offertes aux employés

Qualité Et nutrition

livrer des produits sAins et irréprochAblesReconnue internationalement, la qualité des gammes Bonduelle fait l’objet d’un contrôle rigoureux. Vérification des pratiques culturales, charte d’approvisionnement et audits réguliers contribuent à la satisfaction des consommateurs qui peuvent bénéficier de produits sains toujours plus sûrs et conformes à leurs attentes.

Mesures entreprises• Certification GFSI en 2011 dans tous les sites canadiens

• Lancement de la Fondation Louis Bonduelle en 2004, qui a pour mission de faire évoluer durablement les comportements alimentaires, en mettant les bienfaits des légumes au service de l’intérêt collectif

• Réduction de la teneur en sel dans les produits pouvant atteindre jusqu’à 25 %, grâce au projet Visa Santé.

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ON POUSSE ICIArctic Gardens est une marque déposée de Bonduelle Amérique du Nord. Bonduelle est le leader incontesté du légume élaboré avec une présence dans plus de 80 pays. Sa filiale nord-américaine compte plus de 2 000 employés et 800 producteurs qui cultivent et préparent des légumes dans 7 usines au Canada.

Imprimé sur papier recyclé - Cascades Enviro Kraft

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