2023-04-19 Le commerce équitable 1

Le commerce équitable au service du développement durable

2023-04-19 Le commerce équitable 2

Le développement actuel…

• Fondement = croissance illimitée• Condition = ressources limitées• Mesure = PIB• Libéralisme économique…

2023-04-19 Le commerce équitable 3

Le libéralisme économique• Origine: liberté individuelle (18e et 19e siècle)

• Adam Smith– Offre et demande– Interventionisme étatique minimal

• Théorie: les intérêts égoïstes individuels• Fonctionnement: l’accumulation de

capital • Coordination: la main invisible• Condition: le marché n’est pas contrôlé

par une minorité– 2002: 43% du PIB mondial par 500 entreprises– 2002: CA ($) de Wal Mart = PIB des 167 pays les plus pauvres

2023-04-19 Le commerce équitable 4

Un système inéquitable• Système financier basé sur des taux de

change– Spéculations – Investisseurs exigents – compétition– salaires, conditions de travail, environnement

• Protectionnisme – Quotas– barrières tarifaires– Subventions aux producteurs / exportateurs

• Le coton états-unien

2023-04-19 Le commerce équitable 5

Le commerce équitable (CE)

• Solidarité entre consommateurs du Nord et producteurs du Sud

• intermédiaires• % profits aux producteurs• Ré-investissement local dans les

capacités de production• Autonomie des coopératives à

MT ou LT• Dignité humaine

2023-04-19 Le commerce équitable 6

Histoire du commerce équitable

• 1946: L’association chrétienne anabaptiste-mennonite Ten Thousand Villages

– commercialisation de produits artisanaux– aucune transformation / conservation– réseaux d’églises et de groupes militants

• 1948: Déclaration Universelle des Droits de l’Homme

“Quiconque travaille a droit à une rémunération équitable et satisfaisante lui assurant ainsi qu’à sa famille une existence conforme à la dignité humaine ” (article 23, alinéa 3)

• 1964: Conférence des Nations unies pour le commerce et le développement “Trade, not aid”

• 1988: Naissance de la labellisation par Max Havelaar en Hollande

2023-04-19 Le commerce équitable 7

Histoire du commerce équitable

• Années 1990: crise du café• AIC (gérant le prix et l’offre depuis 1963) a pris fin en

1989• spéculation du prix en bourse• 7 000% du prix en quelques années• 5835% de la production du Vietnam entre 1984 et

2004

• 2 grands courants s’affrontent:• Régulateurs: stratégie de volume par labellisation• Transformateurs : marché parallèle

2023-04-19 Le commerce équitable 8

Le circuit traditionnel du café

• Des dizaines d’intermédiaires• Producteurs isolés géographiquement• Pas d’accès au réseau de transport• Méconnaissance des exigences des

consommateurs / du marché• Situation de dépendance face aux

revendeurs (coyotes)

2023-04-19 Le commerce équitable 9

Le circuit logistique équitable

• Relation entre la coopérative et l’importateur

• Paiement d’avance (60%)– Planification des récoltes– Fonds de roulement

• Prix fixé d’avance = garantie de revenu• Engagement à LT • Soutien technique ( rendement, bio, etc)• Soutien logistique (récoltes)• Soutien commercial (réseau d’acheteurs)

2023-04-19 Le commerce équitable 10

Activité:Les circuits traditionnel et équitable

Temps: 5 minutesÉquipes de 4

Objectif: Assembler les éléments qui constituent les circuits logistiques traditionnel et équitable.

2023-04-19 Le commerce équitable 11

Chaîne du commerce équitable

Source : Fanny Moffette et Guillaume Couture, L’ABC du commerce équitable, Direction des études économiques et d’appui aux filières (DEEAF) du MAPAQ du Québec, Janvier 2007, Volume 10, Numéro 1, p. 7

2023-04-19 Le commerce équitable 12

Le prix équitable• Par pays et par produits

• Analyse des coûts de production et des coûts de la vie

• Si prix de la bourse = prix minimum majorationEx: café équitable (+5¢ / kg)

café biologique (+15¢ / kg)

• Avantage : vente de leur production à la coopérative

2023-04-19 Le commerce équitable 13

Le développement durable (DD)

“Un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures de

répondre aux leurs.” Gro Harlem Brundtland, Notre Avenir à Tous, 1987

2023-04-19 Le commerce équitable 14

Conditions pour atteindre le DD

• Comptabiliser les coût environnementaux– Étiquette carbone

• Consommation locale et équitable• Renforcement des capacités d’organisation• Exiger davantage de tranparence et de RSE

de la part des cies… – Activisme actionarial– Pouvoir de l’image

http://www.youtube.com/watch?v=yDE_7XS-VDQ

2023-04-19 Le commerce équitable 15

Quelques citations…

• L’utopie d’aujourd’hui, c’est la réalité de demain.

Victor Hugo

• Consommer moins, répartir mieux.Hervé Kempf

• Comment peut-on avoir une croissance infinie dans un monde fini ? Seules les cellules cancéreuses font cela; et elles meurent. L’économie, telle que nous la concevons, est le cancer de notre planète.

David Suzuki

2023-04-19 Le commerce équitable 16

FPE-7650TIC dans les moyens et grands groupes

Programme court de deuxième cycle en pédagogie de l’enseignement supérieur

Travail 2: Production multimédia avec Powerpoint

Pierre-Antoine Girard

Remis à Suzanne Roy (chargée de cours) et Charles Laporte (auxiliaire académique)

Département d’éducation et pédagogie30 octobre 2010