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FABIO VERONESIDipartimento di Biologia vegetale e
Biotecnologie Agroambientali e Zootecniche Perugia
Le biotecnologie genetiche avanzate nel recupero, tutela e valorizzazione
di varietà locali e di produzioni tipiche
Il farro “Italia Centrale”
(Foto O. Porfiri)
LEVESE ROSCE
TORRICELLA SICURA
GARFAGNANA
DRITTA
Toccolana
Castiglionese
Coefficiente0.87 0.89 0.93 0.96 1.00
DI MASSIMO genotipo 1
IANNICCARI
DI FELICE genotipo 1
DI LORENZO virus esente
DI MASSIMO genotipo 2
DI MASSIMO genotipo 3
VIVAIO 1
VIVAIO 2
CHIAVAROLI
MUCCELLA genotipo 2
DI PAOLO
DE MARCO genotipo 2 (DUBBIO)
MUCCELLA genotipo 3
DI FELICE genotipo 2
MUCCELLA genotipo 1
DE MARCO genotipo 1
AZ. DEL ROSARIO
DE MARCO genotipo 3
DE MARCO genotipo 4
CARBONCELLA
CASTIGLIONESE
TORTIGLIONE
GENTILE DI CHIETI gen. 1
CUCCO
CROGNOLEGNO
TOCCOLANA
VIVAIO 3
LECCINO
GENTILE DI CHIETI gen. 2
DRITTA
DRITTA
Coefficient0.72 0.79 0.86 0.93 1.00
1 4 8 12 11 15 13 14 9 10 23 24 31 5 17 18 2 22 21 25 19 20 6 16 26 3 27 28 30 32 7 29
GENTILE
29DRI
28DRI
27TOR26CAS
25DRI24DRI
23TOC
22DRI21DRI20DRI19DRI18DRI
17LEC
16DRI15DRI14DRI13DRI
12GCH11GCH
10CRO
9DRI8DRI7DRI6DRI5DRI4DRI3DRI
2CUC
1CAR
29
28gfs27gfs
26cuc
25lut
24gch23gch
22cuc
21lut20oli19oli
18ghi17ghi
16lut
15gch14gch13gch12gch11gch10gch9gch
8gch
7lec
6lut
5gch
4gch3neb
2cuc
1gch0.260.26
0.110.11
-0.05-0.05Dim-2Dim-2
-0.20-0.20
-0.20-0.20-0.36-0.36
-0.36-0.36
-0.05-0.05
-0.18-0.18
Dim-3Dim-30.090.09
Dim-1Dim-1-0.00-0.00
0.240.24
0.180.18
0.380.38
0.350.35
DRITTA GENTILE
Fagiolina del Trasimeno
Vigna unguiculata Walp
Molecular analysis
Salone del Gusto di Torino 2000 Presidio Slow food
2002: constitution of Consorzio Fagiolina del
Trasimeno
Genetic similarity among the analysed materials (Jaccard’s index)
Pera Prosciutto
Pera Mazzuta
Pera Spadona dPera Spadona d’’InvernoInverno Pera FicoraPera Ficora
Foto I. Dalla Ragione