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Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Docenti: Nello Biscotti e Gennaro del ViscioMasseria Pascale, Castellana Grotte (BA)
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Cellule eucariote e procariote
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Differenza tra cellula animate e vegetale
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Radici
Fusto
Foglie
Fiore
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Evoluzione delle piante
700 mil. Di anni fa
450 mil a.f.
100 mil.a.f.
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Epatiche
Muschi
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Pteridophyte: felci
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Gimnosperme
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Angiosperme
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Selezione Naturale e morfologia vegetale
LA SELEZIONE PORTA ALL’EVOLUZIONE .L’AMBIENTE HA I SUOI AGENTI SELETTIVI
(CLIMA, LUCE, TEMPERATURA, PREDATORI, ECC…) CHE REALIZZANO LA
SELEZIONE NATURALE SULLE SPECIE SELVATICHE.
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Adattamento delle Piante acquatiche: parenchima aerifero
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Nelle piante psammofile, i succhi cellulari
raggiungono valori altissimi di pressione
osmotica per permettere ugualmente un
assorbimento dell'acqua
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Adattamento al caldo: parenchima acquifero, rami con funzione fotosintetica, estivazione, ecc…
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Adattamento alle alte quote: portamento a cuscinetto, lanuginosità, nanismo, ecc…
Androsace elveticaSalix erbaceaPulsatilla montana
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Piante sciafile Piante eliofile
Adattamento alla radiazione solare: variazione della quantità di clorofilla nelle foglie
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Adattamenti delle piante per superare la stagione avversa…
Christen Raunkiær: le forme biologiche
Raunkiær ha ideato un sistema di classificazione delle forme biologiche vegetali, con cui le piante vengono
categorizzate in base alla posizione delle gemme durante la stagione
avversa.
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Temperature elevate e lunghi periodi di siccità
Terofite - T - piante erbacee annuali
Silybum marianum
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
•T caesp Terofite cespitose. Piante annue che formano ciuffi serrati, normalmente con più steli fiorali.
•T par Terofite parassite. Piante annue che vivono a spese di altre, prelevandone la linfa con organi specifici.
•T rept Terofite reptanti. Piante annue con fusti striscianti sul terreno.
•T ros Terofite rosulate. Piante annue con tutte le foglie, o quasi tutte, in rosetta basale.
•T scap Terofite scapose. Piante annue con asse fiorale allungato, spesso privo di foglie.
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Idrofite - I -erbe perenni con gemme subacquee
Piante acquatiche
Ranunculus aquatilis
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
•I nat Idrofite natanti: piante acquatiche galleggianti, non ancorate al fondo e prive di vere radici.
•I rad Idrofite radicanti: piante acquatiche radicate sul fondo, quindi con organi perennanti sommersi.
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Geofite - G - erbe perenni con gemme sotterranee (bulbi, tuberi, rizomi, ecc.)
Frequenti nei boschi misti di caducifoglie
Scorzonera villosa
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
•G bulb - Geofite bulbose: piante il cui organo perennante è un bulbo da cui, ogni anno, nascono fiori e foglie.
•G par - Geofite parassite: piante perenni che vivono a spese di altre piante, prelevandone la linfa con organi specifici.
•G rad - Geofite radicigemmate: piante con organi perennanti sotterranei che portano le gemme da cui, ogni anno, si riforma la parte aerea.
•G rhiz - Geofite rizomatose: piante con un particolare fusto sotterraneo, detto rizoma, che ogni anno emette radici e fusti avventizi.
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Molto rappresentate nelle aree fredde ed in quelle sottoposte a calpestio
Emicriptofite - H – erbe prenni o bienni con gemme portate al livello del suolo e avvolte dalle foglie che le proteggono
Diplotaxis tenuifolia
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•h bienn emicriptofite bienni. Piante a ciclo biennale con gemme poste a livello del terreno.
•h caesp emicriptofite cespitose. Piante perennanti per mezzo di gemme poste a livello del terreno e con aspetto di ciuffi serrati.
•h rept emicriptofite reptanti. Piante perennanti per mezzo di gemme poste a livello del terreno e con fusti striscianti.
•h ros emicriptofite rosulate. Piante perennanti per mezzo di gemme poste a livello del terreno e con foglie disposte in rosetta basale.
•h scand emicriptofite scandenti. Piante perennanti per mezzo di gemme poste a livello del terreno e con portamento rampicante.
•h scap emicriptofite scapose. Piante perennanti per mezzo di gemme poste a livello del terreno e con asse fiorale allugato, spesso privo di foglie.
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Buona frequenza sulle cime più elevate
Camefite - Ch - cespugli con gemme portate a meno di 30 cm dal suolo e protette dalle foglie e dai rami
Sinapis pubescens
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•Ch frut Camefite fruticose. Piante perenni con fusti legnosi, ma di modeste dimensioni con portamento arbustivo.
•Ch pulv Camefite pulvinate. Piante poco sviluppate in altezza a forma tondeggiante con portamento a cuscinetto.
•Ch rept Camefite reptanti. Piante con gemme perennanti aderenti al suolo, con portamento strisciante.
•Ch scap Camefite scapose. Piante con fusto allungato, spesso privo di foglie e almeno parzialmente legnoso.
•Ch succ Camefite succulente. Piante di ambienti aridi, con foglie o fusti, o tutti e due, adattati a immagazzinare riserve d'acqua.
•Ch suffr Camefite suffruticose. Piante con fusti legnosi solo alla base, generalmente di piccole dimensioni.
•Ch thall Camefite tallofitiche (muschi, licheni).
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Ben rappresentate nelle aree a clima caldo e con buonadisponibilità idrica
Fanerofite - P - cespugli, alberi, ecc. con gemme portate a più di 30 cm dal suolo e, in genere, protette da foglie trasformate
Pistacia terebinthus
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
•P caesp = Fanerofite cespugliose. Piante legnose con portamento cespuglioso.
•P ep = Fanerofite epifite. Piante che si sviluppano su altre, ma senza esserne parassite.
•P lian = Fanerofite lianose. Piante legnose incapaci di reggersi da sole e quindi con portamento rampicante.
•P rept = Fanerofite striscianti. Piante legnose con portamento aderente al substrato.
•P scap = Fanerofite arboree. Piante legnose con portamento arboreo.
•P succ = Fanerofite succulente. Piante legnose con organi adattati a funzionare da riserve d'acqua.
•NP = Nano-Fanerofite. Piante legnose con portamento arbustivo, alte fino a 2 m
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Metamorfosi delle pianteSoprattutto nelle camefite, terofite ed emicriptofite, durante le diverse fasi di crescita (fasi fenologiche), le piante subiscono trasformazioni sostanziali.
Fase giovanile Fase adulta
Sinapis pubescens
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Fase giovanile Fase adulta
Cichorium intybus
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Fase giovanile Fase adulta
Echium plantagineum
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Fase giovanile Fase adulta
Scolymus hispanicus
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Per avere la certezza di conoscere le piante eduli
bisogna studiarle e soprattutto seguirle in tutte
le fasi di crescita.
Erbe spontanee: riconoscimento e usoMorfologia Vegetale
Grazie per l’attenzione