CULTIVOS ORGÁNICOS

Laboratorio de Ciencias Experimentales

Universidad Autónoma de Nuevo León

Preparatoria No. 1 “Colegio Civil”

HUERTOS ORGÁNICOS

La Huerta Orgánica es una forma natural y económica de producir hortalizas sanas durante todo el año.

No se utilizan fertilizantes químicos

VENTAJAS

Productos orgánicos a bajo costo.

Mejora la higiene visual del entorno.

Terapia ocupacional.

Adaptable al espacio y terreno.

Se pueden combinar técnicas como la hidroponía y jardines colgantes.

VENTAJAS

Produce alimentos de alta calidad que los participantes “ven crecer”.

Produce su propio abono sin fertilizantes industriales.

Integra a todos los miembros de la comunidad

MATERIALES

Mezcla de cultivo ( peat-moss, perlita y humus de lombriz)

Agua

Almacigo

Macetas

Semillas

PERLITA Se utiliza como componente de mezclas de cultivo sin suelo donde proporciona aireación y retención de humedad óptimo para el crecimiento de plantas superiores. 

Los estudios han demostrado que los rendimientos en circulación se consiguen con los sistemas hidropónicos de perlita. 

Otros beneficios de la perlita hortícola son su pH neutro y el hecho de que es estéril y libre de malezas. Además, su peso ligero lo hace ideal para su uso en el cultivo de contenedores. 

TURBA DE PEAT MOSS O SPHAGNUM  El Peat Moss o Sphagnum es un sustrato recomendado para germinación y desarrollo a base de musgo Sphagnum en fibras de 1-20 milímetros, recomendado para el llenado de bolsas de cultivo y bancales.

Al tener fibras de 1 - 20 mm puedes tener la seguridad de que se incrementará la aireación, mejorará el drenaje y mantendrá una excelente humedad para las hortalizas y flores y jardinería en general.

El sustrato se define como todo material solido distinto de los suelos naturales, que colocados en un contenedor, en forma pura o mezclada, permite el anclaje y el soporte de toda la planta. 

 

El mejor sustrato es aquel que proporcione a

las raíces las mejores condiciones de desarrollo en cuanto a la aireación,

retención de agua, nutrientes y temperatura.

Los sustratos pueden ser de materiales sintéticos, orgánicos o minerales, pueden ser químicamente inertes o activos. 

Formar mezcla de sustrato

Siembra de plantas en almácigo

Transplante a maceterosCosecha

LA HUERTA ORGÁNICA DEBE ESTAR:

Cerca de una fuente de agua potable

Recibir como mínimo 6 horas de luz solar al día

Protegida de animales domésticos

Lejos de la sombra de árboles

Si es necesario, protegida con una cubierta para evitar las heladas, los excesos de lluvias y de sol

SUSTRATO O MEDIO DE CULTIVO

Sustrato o medio de cultivo: es el material en el cual crecen las plantas.

Formación Se produce mediante la mezcla de 3 partes iguales (en volumen) de peat

moss, perlita y humus de lombriz.

Peat moss

Humus

SustratoPerlita

Una almaciguera o semillero: un espacio pequeño en donde le damos a las semillas las condiciones adecuadas para que puedan nacer y crecer inicialmente las plántulas

SEMILLAS

Lechuga

Acelga

Zanahoria

Rabano

Cebolla

Menta

Betabel

Cilantro

Cebollin

Flores

SIEMBRA DE PLANTAS EN ALMACIGO O SEMILLERO

Se forma la mezcla de sustrato

Se humedece la

mezcla

Se coloca en el almacigo

Se siembra 1 semilla por espacio a una profundidad de 3

veces el tamaño de la semilla

Se riega diariamente, 2

veces al día por 7 a 15 días

TRASPLANTE A MACETEROS Pasados 7 a 15 días cuando la planta tenga buen tamaño se realiza un trasplante, es decir transferir la planta del semillero a una maceta.

Seleccionaremos las mejores plantas (tamaño, apariencia, color, etc)

TRASPLANTE A MACETEROS

Para transplantar a macetas, sólo se extrae la planta del semillero con mucho cuidado y se siembra en la maceta.

El sustrato que se utilizará en la maceta es el mismo que en el almácigo (mezcla de peat-moss, perlita y humus de lombriz)

Se debe regar con agua diariamente 2 veces al día.

NO exponerse a sol intenso

COSTOS

Peat moss: $295 de 25Kg

Perlita: $50 de 28L

Humus de lombriz: $24 de 2Kg

Almacigo o semillero

Maceta 6”: $29 c/u

Semillas: $15.5

Todos los materiales se consiguen en home depot, Lowes y/o viveros