las siete herramientas basicas de la calidad

Mejora de la perfomanceMejora de la perfomance

Las Siete Herramientas Las Siete Herramientas Básicas de la CalidadBásicas de la Calidad

http://www.iuean.edu.ar/

Las 7 Herramientas BásicasLas 7 Herramientas BásicasLos sistemas de gestión de calidad actuales requieren que las organizaciones cuenten con un método de

Solución de problemas así como el uso de técnicas estadísticas aplicables en los procesos de fabricación

, medición, análisis y mejora, por lo que el uso de la metodología de solución de problemas combinado

con las 7 herramientas estadísticas básicas para la calidad y el análisis de árbol de fallas se convierten en

un medio indispensable para el control de la calidad de los procesos y productos de su empresa.

La aplicación eficiente de estas herramientas por su organización redundará en:

• Análisis eficiente de los datos que son generados en sus procesos

• Mejora de la productividad al hacer predecible, por ejemplo, el comportamiento de los

procesos al utilizar graficas de control, que es una de las 7 Herramientas.

• Mejora de la Calidad de los Productos al poder reaccionar en tiempo real evitando defectos.

• Reducción de Desperdicios al analizar los datos y / o correlacionarlos con el comportamiento

de los factores clave del proceso,

• Mejora de la Satisfacción del Cliente como consecuencia de un análisis efectivo de datos y

acciones adecuadas a la interpretación de los mismos.



Las 7 Herramientas BásicasLas 7 Herramientas Básicas• Solución efectiva a los problemas de calidad, eliminando costos de reclamos y desperdicios.

En conclusión, al aplicar las 7 herramientas estadísticas básicas en la gestión se fortalecerá

la capacidad de analizar datos y por la tanto la solución de problemas.

Las herramientas son:

– La lista de chequeo (verificación) - Checklist– Pareto– Histograma– Gráfica de corrida - Run Chart– Diagrama de Correlación - Scattergram– Diagrama de Control– Diagrama de Ishikawa




Análisis Identificación

Hoja de verificación

Estratificación

Diagrama de dispersión

HistogramaDiagrama

causa-efecto

Gráfica de control

Pareto

Clasificación de las herramientas básicas en función de su Clasificación de las herramientas básicas en función de su empleo, en la identificación y análisis de problemasempleo, en la identificación y análisis de problemas

Utilización de las 7HerramientasUtilización de las 7Herramientas



Las Siete Herramientas Básicas, a pesar de su antigüedad, siguen siendo el conjunto de técnicas estadísticas de mayor uso .Las 7HB tienen como propósitos los siguientes:

• Organizar datos numéricos.• Facilitar la planeación a través de herramientas efectivas.• Mejorar el proceso de toma de decisiones.

Las 7 HerramientasLas 7 Herramientas



¿En dónde utilizar las ¿En dónde utilizar las herramientas?herramientas?

Objetivo Herramienta

Descubrir qué problema será tratado primero(priorizar)

Llegar a un punto que describa el problema en términos de qué, cómo, cuándo, dónde, quiénes, etc. y su alcance

Elaborar un cuadro completo de todas las posibles causas

Diagrama de flujoDiagrama de flujoHoja de inspecciónHoja de inspecciónGráfica de ParetoGráfica de Pareto

Lluvia de ideasLluvia de ideasDiagrama causa-efectoDiagrama causa-efecto

Hoja de inspecciónHoja de inspecciónGráfica de paretoGráfica de paretoGráficos de desarrolloGráficos de desarrollo

HistogramaHistogramaGráfica de pastelGráfica de pastelEstratificaciónEstratificación

Hoja de inspecciónHoja de inspecciónD. causa-efectoD. causa-efectoLluvia de ideasLluvia de ideas



Puntos a considerar en el Puntos a considerar en el procesamiento de datosprocesamiento de datos

1.- No obtener cantidad sino calidad en la información.

2.- La recolección y uso adecuado de los datos reduce un gran medida conflictos interpersonales que tienen lugar en los grupos.

3.- Tener datos equivocados puede ser peor que no tenerlos.

4.- Los datos deben obtenerse consistentemente.

5.- Cada documento de recolección y síntesis de datos deberán ser identificado.

6.- No hacerlo más complicado de lo necesario. Utilizar la herramienta apropiada más simple.



7.- No complicar los gráficos. Mantenerlos simples y claros de tal forma que el mensaje sea sencillo al observador.

8.- No interpretar a ciega los gráficos de la misma manera en situaciones diferentes.Usemos el sentido común.

9.- No sesgarlos resultados por el método de muestreo. Tratar de obtener muestras tan aleatorias como sea posible.

10.- No recolectar, ni demasiado ni muy pocos datos. No recolectar datos cada semana cuando se necesitan es de un sólo día y viceversa.

Puntos a considerar en el Puntos a considerar en el procesamiento de datosprocesamiento de datos


ChecklistChecklist

• ¿Qué es?

– La hoja de verificación es una forma que se usa para registrar la información en el momento en que se está recabando.

– Esta forma puede consistir de una tabla o gráfica, donde se registre, analice y presente resultados de una manera sencilla y directa.



ChecklistChecklist

• ¿Para qué sirven?

– Proporciona un medio para registrar de manera eficiente los datos que servirán de base para subsecuentes análisis.

– Proporciona registros históricos, que ayudan a percibir los cambios en el tiempo.

– Facilita el inicio del pensamiento estadístico.

– Ayuda a traducir las opiniones en hechos y datos.

– Se puede usar para confirmar las normas establecidas.



Ejemplos de ChecklistEjemplos de Checklist


Lugar a repartir:

Col. Independencia

Col. Bugambilias

Col. Altavista

Col. Florida

jueves 16

Verificación Comentarios

x

RESPONSABLE: FECHA:CAMION:TQ-003Carlos Robledo 19 / abril/ 1991

Inundación en la colonia

Col. Primavera

X

X

HOJA DE

LOCALIZACION

Responsable:Fecha:

Comentarios:

09/IV/91 Gloria de la Garza

Madera rayada Vidrio despostillado

Comedor FirenzeTIPO DE ERROR FEB ABRMAR

cargo diferido

cargo erróneo

dirección equivocada

nombre/ dirección mal

tecleados

///

//

/

///

////

//

/

////

///

///

//

////

////

Total

Total 6 9 13 10

11

12

10

5

Período:

Lugar:

ENE

Ene-Abr, 1991

Zona Noreste

JCP Estados de cuenta


Diagrama de ParetoDiagrama de Pareto


100%

•

••

• • • •$

El Principio de Pareto afirma que en todo grupo de elementos o factores que contribuyen a un mismo efecto, unos pocos son responsables de la mayor partede dicho efecto (20/80).La regla enunciada por Wilfredo Pareto, dice:“El 80% de los problemas que se presentan provienende sólo un 20% de las causas”Se utiliza para seleccionar el problema a tratar, decidircual es la mejor solución ante un problema e identificarlas oportunidades de mejora.

100%

•

••

• • • •$


El Diagrama de Pareto es una gráfica de barras que ilustran las causas de los problemas por orden de importancia y frecuencia (porcentaje) de aparición, costo o actuación. Permite además comparar la frecuencia, costo y actuación de varias categorías de un problema.El objetivo de esta comparación es clasificar dichos elementos o factores en dos categorías: Las "Pocas Vitales" (los elementos muy importantes en su contribución) y los "Muchos Triviales" (los elementos poco importantes en ella).



100%

•

••

• • • •$


A: Termocreto B: Filtralite C: Productos secundarios D: Hortipel E: Bituperl F: Termoplast G: Termosil

0

2

4

6

8

10

12

14

A B C D E F G0

20

40

60

80

100

Producción de Perlita expandida por producto(en millones de litros)

% d

e pr

oduc

ción

Productos




Las Tablas y Diagramas de Pareto son herramientas de representación utilizadas para visualizar el Análisis de Pareto.

Ver documento Ejemplo Diagrama de Pareto




• Las causas/categorías de un problema puedan cuantificarse.

• Un equipo de trabajo necesite identificar las causas/categorías más significativas de un problema.

• Un equipo de trabajo necesite decidir sobre cuáles causas trabajará primero.

¿Cuándo implantar el ¿Cuándo implantar el Diagrama de Pareto?Diagrama de Pareto?



• Canaliza los esfuerzos hacia los 'pocos vitales'.

• Ayuda a priorizar y a señalar la importancia de cada una de las áreas de oportunidad.

• Es el primer paso para la realización de mejoras.

• Se aplica en todas las situaciones en donde se pretende efectuar una mejora, en cualquiera de los componentes de la Calidad Total: la calidad del producto/servicio, costos,entrega, seguridad, y moral.

Ventajas del Diagrama de ParetoVentajas del Diagrama de Pareto



Diagrama de ParetoDiagrama de ParetoPermite la comparación antes/después, ayudando a cuantificar el impacto de las acciones tomadas para lograr mejoras.

Promueve el trabajo en equipo ya que se requiere la participación de todos los individuos relacionados con el área para analizar el problema, obtener información y llevar a cabo acciones para su solución.

El Diagrama de Pareto se utiliza también para expresar los costos que significan cada tipo de defecto y los ahorros logrados mediante el efecto correctivo llevado a cabo a través de determinadas acciones.



HistogramaHistograma


Un histograma es una descripción gráfica de los valores medidos individuales de un paquete de información y que está organizado de acuerdo a la frecuencia o relativa frecuencia de ocurrencia.

Los histogramas ilustran la forma de la distribución de valores individuales en un paquete de datos en conjunción con la información referente al promedio y variación.

• Desplegar la distribución de datos en barras, graficando el número de unidades de cada categoría.

• Adentrarse en la naturaleza de la variación del proceso (por ejemplo, determinar si sólo una variación está presente).

¿Cuándo implantarlo?


La forma de un histograma depende de la distribución de las frecuencias absolutas de los datos. Algunas de las formas más comunes que puede adoptar un histograma son las siguientes:

HISTOGRAMA

Derechos Reservados, 1999


HistogramaHistograma


Diagrama de Diagrama de CorrelaciónCorrelación


• Proporciona la posibilidad de reconocer relaciones Causa/Efecto.

• Hace fácil el reconocimiento de correlaciones.

• Ayuda a determinar relaciones dinámicas o estáticas (de mediciones).

• Indica si dos variables (factores o características de calidad) están relacionados.

X

Y


Esta técnica explora la relación entre una variable y una respuesta para probar la teoría de que una variable puede influir en la forma en que una respuesta cambia.

X

Y

Un diagrama de correlación muestra la relación entre dos factores cambiantes. Mientras un factor aumenta su valor, el otro factor disminuye, aumenta o simplemente muestra un cambio. Una relación sólo puede ser descubierta mediante la comprensión del proceso y la experimentación diseñada.

¿Para qué sirve el ¿Para qué sirve el diagrama de correlación?diagrama de correlación?

¿Cuándo implantarlo?



Diagrama de Diagrama de ControlControl


Proporciona un método estadístico adecuado para distinguir entre causas de variación comunes o especiales mostradas por los procesos.

Promueve la participación directa de los empleados en el logro de la calidad.

Sirve como una herramienta de detección de problemas.

Diagrama que sirve para examinar si un proceso se encuentra en una condición estable, o para indicar que el proceso se mantiene en una condición inestable.

LSC

LIC

LC

Tiempo

Lectura

¿Para qué sirve?


p Porcentaje de unidades, trabajos defectuososnp Número de unidades, trabajos defectuososc Número de defectos por unidad, u Proporción de defectos por unidad

~

TIPOS DE GRAFICAS DE CONTROLTIPOS DE GRAFICAS DE CONTROL

Para las variables:

Para los atributos:

X - R Promedios y rangosX - S Promedios y desviación estándarX - R Medianas y rangosX - R Lecturas individuales


SubgruposSe relaciona estrechamente con la determinación de los límites de control

Se dice que un proceso está bajo control, cuando no muestra ninguna tendencia, comportamiento anormal y, además, ningún punto sale fuera de los límites, si se trata de menos de 35 muestras.

GRAFICAS DE CONTROLGRAFICAS DE CONTROL


CorridaCorrida

Adhesión de los puntos a los límites de control


Criterios de fueraCriterios de fuera de controlde control

1. Agrupamiento.2. Cambio gradual de nivel.3. Cambio repentino de nivel.4. Cambio sistemático.5. Ciclos.6. Estratificación.7. Inestabilidad.8. Interacción.

9. Mezcla.10. Mezcla estable.11. Mezcla inestable.12. Saltos o abortos.13. Tendencias continuas.14. Tendencias variables.

Si el patrón se vuelve predecible el patrón no es natural y debe tener una causa asignable.


Puntos fuera de control.

Gráfica X (R debe estar bajo control):

Error en las mediciones.Error al graficar.Cambio de escala.Proceso incompleto, u omitido.

Gráfica R:

Proceso incompleto, u omitido.Error al graficar.Error de operación (restar).Error de medida.

Gráfica p:

Variación en el tamaño muestral.Toma de muestras de una distribución totalmente distinta.


Tendencias Tendencias continuascontinuas

Gráfica X:

Deterioro en los instrumentos de mediciónEnvejecimiento del equipo.Cambios estacionales (humedad, lluvia)Variables humanas.Fatiga del empleado.Cambio gradual de estándares.Cambio gradual de los lotes.

Gráfica R:

Tendencia creciente: Material desgastándose gradualmente. Desgaste en el equipo.

Tendencia decreciente: Curva de aprendizaje Mantenimiento del equipo Control de procesos en otras áreas


Diagrama de IshikawaDiagrama de Ishikawa


Diagrama que muestra la relación sistemática Diagrama que muestra la relación sistemática entre un resultado fijo y sus causas.entre un resultado fijo y sus causas.

Esta herramienta es útil en la identificación de las posibles causas de un problema, y representa las relaciones entre algunos efectos y sus causas.

En un ambiente no-manufacturero, las categorías de causas potenciales incluyen políticas, personal, procedimientos y planta (las 4 P's).

¿Para qué sirve?

DIAGRAMA DE ISHIKAWADIAGRAMA DE ISHIKAWA

causa

causa

causa

causacausa

causa

Efecto

causa

causa

PRODUCTO/SERVICIO

Etapa 1 Etapa 2 Etapa 3

Análisis de procesos por etapas

Diagrama para el proceso

Análisis de variabilidad



INCONFORMIDAD DEL CLIENTE

PRODUCTO VENDIDO

Golpeado

Falta de procedimientos

estándar de manejo

Faltante

MANO DE OBRA

Poco amable

Falta de capacitación

DEMORA EN ENTREGA

Programación de entregas

PROCEDIMIENTO DE ENTREGA DE

MERCANCIA

Desconocidos

Incompletos

EQUIPO DE REPARTO

Poca capacidad en

camiones Mantenimiento deficiente de

camiones

Ausentismo

Exceso de trabajo

Fechas especiales

(Navidad, 10 Mayo)

Rutas inadecuadas

Inexistente

No aplicados

Insuficiente


Elaborarlo es una labor educativa en sí misma, favorece el intercambio de técnicas y experiencia.

Ayuda a determinar el tipo de datos a obtener con el fin de confirmar si los factores seleccionados fueron realmente las causas del problema.

Para prevenir problemas, cuando se detectan causas potenciales de un problema, éstas pueden prevenirse si se adoptan controles apropiados.

Muestra la habilidad profesional que posee el personal encargado del proceso; entre más alto sea el nivel, mejor será el diagrama resultante.



TIEMPO

CO

ST

O

Area de Oportunidad

Planeación de Mejora

Control de nivel actual

Acción de

Mejora

Control de nuevo nivel

MEJORA

Area de Oportunidad

Detección oportuna de Problema esporádico

Planeación de Mejora

S A B E R Q U E R E R

Misión Actualización Roles Capacitación

Comunicación Adiestramiento Filosofía operacional

Actitud Identificación Involucración Participación

Ambiente Motivación Moral Condiciones de trabajo


PROYECTO

SITUACION ACTUAL

ANALISIS

EJECUCION

VERIFICACION

MANTENER

IDEA Y MEJORA

HIS

TO

GR

AM

A

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JA

DE

V

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DIA

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DIA

GR

AM

A M

AT

RIC

IAL

DIA

GR

AM

A D

E A

RB

OL

ACCIONES

FORMATOS, ENTRENAMIENTO, VIDEOS

1

2

3

4

5

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7

8

LL

UV

IA D

E I

DE

AS

HV

A

V

A P

HA P

HV

P

PLANEAR1. CLARIFICACION DEL PROYECTO DE MEJORA 2. DESCRIPCION DE LA SITUACION ACTUAL

3. ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL Y BUSQUEDA DE ALTERNATIVAS

4. DETERMINACION DE ACCIONES

HACER 5. EJECUCION DE ACCIONES

VERIFICAR

A

6. VERIFICACION DE RESULTADOS

7. ESTANDARIZACION DE ACCIONES EXITOSAS 8. RECONOCIMIENTO DE LOGROS Y BUSQUEDA DE NUEVAS MEJORAS

JUSTAR


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