las cooperativas y el desarrollo...

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Consejo de Administración: Presidenta: Cra. Mónica E. Giambelluca; Vicepresidente: Cr. Luis E. Ortis; Secretario: Cr. Raúl O. Gouarnalusse; Prosecretario: Cr. Néstor H. Usunoff; Tesorero: Luis M. Abitante; Protesorera: María del R. Leyes; Vocales Titulares: Dra. María I. Casas, Cra. María S. García, Julia Gómez Fontán, Ing. Carlos R. Rodriguez, Dr. Arturo J. Stockman y Enrique Valledor; Vocales Suplentes: Aldo A. Emparán, Irma B. Palandri, Ricardo S. Lejarraga y Mario A. Caraffini. Sindicatura: Síndico Titular: Cr. Vicente Chinestra Tárrega; Síndico Suplente: Cr. Daniel G. Potenar. Gerente General: Cr. Rodolfo D. Zoppi. Subgerente General: Héctor Jacquet. Auditor Externo: Cr. Hugo R. Genaro.

LAS COOPERATIVAS Y ELDESARROLLO SOSTENIBLE

Cooperativa Obrera Ltda.

La revista de laCooperativa Obrera

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Año XLI

JULIO 2014

# 344

familiaCOOPERATIVA

Editorial

El tradicional Mensaje que emite la Alianza Cooperativa Internacional (ACI) con motivo de celebrarse el primer sábado de julio un nuevo Día Internacional de

las Cooperativas, tiene este año como lema: “Las empresas cooperativas logran el desarrollo sostenible para todos”.

En tal sentido, debemos recordar que la Organización de las Naciones Unidas estableció este tema en el año 2000 como uno de los ocho propósitos a alcanzar por todos sus países miembros en los primeros cinco lustros del presente milenio, aprestándose ahora a reformularlos bajo la denominación de Objetivos de Desarrollo Sostenible para después del 2015.

Por su parte, la ACI ha elaborado el Plan para la Década

Cooperativa que estamos transitando, entre cuyos objetivos estratégicos se encuentra el de “posicionar a las cooperativas como constructoras de sostenibilidad”.

Es que el denominado “desarrollo sostenible”, que en todo

el mundo ha venido ganando en consideración y contenido conceptual, reclama que las organizaciones empresarias atiendan sus preocupaciones económicas sin perder de vista la dimensión social y medioambiental, para llevar a cabo una gestión integral que tenga en cuenta el interés general y la mejora en las condiciones de vida de las comunidades donde actúan.

Por ello el Mensaje de la ACI señala que “el sector

cooperativo ha de explicar y demostrar al mundo que la sostenibilidad forma parte de su naturaleza intrínseca y que las empresas cooperativas contribuyen de forma positiva a dicha sostenibilidad”.

Esta cualidad acaba de ser públicamente reconocida por

SustainAbility, un importante centro internacional de expertos en materia de desarrollo sostenible, cuyo informe señala que mientras los modelos empresariales predominantes se enfocan principalmente en responder a la rentabilidad esperada de sus inversores, el modelo cooperativo toma en cuenta los intereses de todos los que están involucrados en la empresa, incluyendo los empleados, los consumidores, los proveedores, la comunidad local y el medio ambiente.


LTDA. DE CONSUMO Y VIVIENDAFundada el 31 de Octubre de 1920

COOPERATIVAOBRERA

HIPERMERCADOSAGUADO (28): Guatemala 533. Tel. 456-5565 SHOPPING (42): Sarmiento 2153, Tel. 456-6066

MACROCENTROALSINA (15): Alsina 645, Tel. 455-6964Bº ALMAFUERTE (6): 9 de Julio 136, Tel. 455-7614 Bº PEDRO PICO (23): Thompson 1133, Tel. 456-4996 Bº UNIVERSITARIO (12): Paraguay 445, Tel. 451-0107 CENTRO (5): Belgrano 45, Tel. 456-0101 ESPAÑA (10): España 737, Tel. 455-6965 GENERAL PAZ (51): Gral. Paz 249, Tel. 456-5969 ROCA (18): Roca 34, Tel. 455-7968 YRIGOYEN (53): H. Yrigoyen 343, Tel. 455-3264

BARRIOS Y VILLASBº COLÓN (25): Av. Colón 1380, Tel. 455-9887 Bº NOROESTE (4): Avellaneda 826, Tel. 456-2075 Bº PACÍFICO (35): Charlone 253, Tel. 455-3360 Bº PAMPA CENTRAL (33): Martín Rodríguez 1446, Tel. 455-8171 Bº PATAGONIA (54): 14 de Julio 4099, Tel. 486-1580 Bº RICCHIERI (46): Almafuerte 2544, Tel. 488-6002 Bº ROSENDO LÓPEZ (32): Rincón 3490, Tel. 481-4213 Bº SAN MARTÍN (9): Brickman 882, Tel. 455-9596Bº SAN ROQUE (24): Vieytes 2139, Tel. 488-5022 BELLA VISTA (50): Av. Pringles 50, Tel. 456-1929 SÓCRATES (13): Sócrates 2642, Tel. 481-2300 VILLA LIBRE (44): Láinez 2251, Tel. 481-0111 VILLA MITRE (2): Washington 437, Tel. 481-6672 VILLA RESSIA (49): Tte. Farías 1283, Tel. 456-5336 VILLA ROSAS (11): Perito Moreno 2132, Tel. 455-0785

LOCALIDADES CERCANASGENERAL CERRI (3): Saavedra 462, Tel. 484-6161 INGENIERO WHITE (1): Av. San Martín 3634, Tel. 457-0131

PROVINCIA DE BUENOS AIRESAZUL: (20) Av. Piazza 1101, Tel. (02281) 43-3933 /// (56) Av. 25 de Mayo 1272, Tel. 43-2276 BENITO JUÁREZ (40): Av. Mitre 87, Tel. (02292) 45-2480BOLIVAR (91): Av. Gral. Paz 98, Tel. (02314) 42-0566 CABILDO (7): Vieytes y Azcuénaga, Tel. (0291) 491-8122 CORONEL DORREGO (22): Av. San Martín 274, Tel. (02921) 45-3338 CORONEL PRINGLES: (29) Pellegrini 771, Tel. (02922) 46-4812 /// (47) Av. 25 de Mayo 1565, Tel. 46-3311 /// (48) Mitre 999, Tel. 46-5294 CORONEL SUÁREZ: (26) Av. Casey 1414, Tel. (02926) 42-2120 /// (86) Av. San Martín 477, Tel. 42-1428GENERAL LA MADRID: (55) Azcuénaga 638, Tel. (02286) 42-1140 /// (87) Mitre 551, Tel. 42-0531GENERAL VILLEGAS (78): Castelli 589, Tel. (03388) 42-4931HENDERSON (94): Florida 537, Tel. (02314) 45-1570LAPRIDA (97): Av. San Martin 980, Tel. (02285) 42-1160MAR DEL PLATA: (92) Av. Fortunato de la Plaza 3471, Tel. (0223) 484-1800 /// (93) Av. Constitución 6563/81, Tel. 479-6621 MAYOR BURATOVICH (88): Sarmiento 942, Tel. (0291) 491-7688MÉDANOS (89): Bustamante 403, Tel. (02927) 43-3150 MONTE HERMOSO: (85) Av. Patagonia 145, Tel. (02921) 48-2308 /// (98) Av. Majluf 798, Tel. 48-2255NECOCHEA: (38) Av. 59 Nº 1202, Tel. (02262) 43-7900 /// (39) Av. 58 Nº 3059, Tel. 42-6256 OLAVARRÍA: (36) Av. Pringles 4461, Tel. (02284) 42-4757 /// (37) Necochea 3203, Tel. 42-2287 /// (59) Rivadavia 1751, Tel. 42-4983 PEDRO LURO (14): Calle 1 Nº 1031, Tel. (02928) 42-0118 PEHUAJÓ (106): Alsina 253, Tel. (02396) 47-0833PIGÜÉ (21): Belgrano y Humberto 1º, Tel. (02923) 47-5680 PUAN (31): H. Yrigoyen 491, Tel. (02923) 49-9070 PUERTO BELGRANO (68): Av. a la Estación s/n, Tel. (02932) 43-2709PUNTA ALTA: (17) Sáenz Peña 467, Tel. (02932) 42-1000 /// (19) Brown 128, Tel. 42-5052 /// (34) Roca 2475, Tel. 43-5526 /// (57) Saavedra 55, Tel. 42-3825 SAAVEDRA (8): 25 de Mayo e Independencia, Tel. (02923) 49-7131TORNQUIST (41): España 144, Tel. (0291) 494-0739TRENQUE LAUQUEN (104): Av. Rgto. 3 de Caballería 829/853. Tel. (02392) 41-5854/56TRES ARROYOS: (27) Av. Moreno 745, Tel. (02983) 43-0749 /// (30) Colón 33, Tel. 43-2005 /// (45) Av. Belgrano 838, Tel. 42-1010 VILLALONGA (90): Don Bosco 172, Tel. (02928) 49-2033

TELEFONO: 0800-333-3443E-MAIL: [email protected]

Sucursales

PROVINCIA DE LA PAMPAGENERAL ACHA (52): Don Bosco 582, Tel. (02952) 43-2152 GENERAL PICO (75): Calle 1 nº 698 (Oeste), Tel. (02302) 42-1816 GUATRACHÉ (16): Av. Goudge y Pringles, Tel. (02924) 49-2037SANTA ROSA: (67) Trenel 1735, Tel. (02954) 42-7979 /// (76) Roque Sáenz Peña 899, Tel. 42-6244

PROVINCIA DE RÍO NEGROALLEN: (79) San Martín 454, Tel. (0298) 445-1766 /// (80) Av. Roca 585, Tel. 445-3434 /// (107) Jujuy 8, Tel. 445-0208CATRIEL (105): Av. San Martín 516, Tel. (0299) 491-2131CHIMPAY (99): Sarmiento 342, Tel. (02946) 49-4260 CHOELE CHOEL: (66) Avellaneda 872, Tel. (02946) 44-3434 /// (101) Avellaneda 962, Tel. 44-3400CINCO SALTOS: (58) Av. Roca 998, Tel. (0299) 498-2817 /// (83) Av. Cipolletti 210, Tel. 498-2799 CIPOLLETTI (65): Brentana 621, Tel. (0299) 477-5494 GENERAL FERNÁNDEZ ORO: (81) San Martín 22, Tel. (0299) 499-6197 /// (82) Mitre 419, Tel. 499-6348 GENERAL ROCA: (60) Tucumán 1330, Tel. (0298) 442-7547 /// (61) Tucumán 330, Tel. 442-9294 /// (62) Av. La Plata 402, Tel. 442-8645 INGENIERO HUERGO (74): Av. Colón 928, Tel. (0298) 448-1605LAMARQUE (102): Rivadavia 412, Tel. (02946) 49-7597LUIS BELTRÁN (103): Avvellaneda 710, Tel. (02946) 48-0094RÍO COLORADO (43): Av. San Martín 879, Tel. (02931) 43-0135 VIEDMA (77): Av. Saavedra 1455, Tel. (02920) 42-7466 VILLA REGINA: (63) Av. Rivadavia 150, Tel. (0298) 446-2222 /// (64) Las Heras 295, Tel. 446-5488

PROVINCIA DEL NEUQUÉNCENTENARIO: (69) Honduras 1111, Tel. (0299) 489-1829 /// (70) Ing. Ballester 740, Tel. 489-1495 /// (71) San Martín 245, Tel. 489-0747 /// (72) Perú 310, Tel. 489-1389 ///(73) El Salvador 1607, Tel. 489-9040 /// (95) Canadá 835, Tel. 489-8887/// (96) Ing. Ballester 383, Tel. 489-4710NEUQUÉN (84): Piuquén 1780, Tel. (0299) 433-0955PLOTTIER (100): Batilana 211, Tel. (0299) 493-4695ZAPALA (108): Av. Avellaneda 720, Tel (02942) 42-2005

ADMINISTRACIÓNCENTRAL: Paraguay 445, Bahía Blanca, Tel. (0291) 456-0332 DELEGACIONES EN BAHIA BLANCA: Belgrano 45, Tel. 456-5131 /// Donado 320, Tel. 455-6867 DELEGACIÓN EN PUNTA ALTA: Brown 128, Tel. (02932) 43-2284

ATENCIÓN AL CONSUMIDOR

SUCURSALES EN BAHIA BLANCA SUCURSALES EN OTRAS CIUDADES


Sumario

Las distintas etapas en la sonrisa

de un bebé

6-8

El optimismo puede

protegernos

10

Alimentosque ayudan a combatir

el frío

12

Recomendacionespara una

vida mejor

16

Tatuajes: riesgos

de seguirla moda

14

Pastas para la mesa del

domingo

18-20

Una visita imperdible: Museo

Paleontológicode Lamarque

22-23

Mykonos y Santorini, las islas griegas

más visitadas

32

Coopegrillay Humor

34


Nota de tapa


Uno de los gestos más característicos del ser humano es la sonrisa. Por lo general, solemos experimentarla ante situaciones de placer o entretenimiento, aunque en ciertas ocasiones también sonreímos a causa de otras emociones, como los nervios o la ansiedad.

La sonrisa está siempre presente en nuestras vidas, incluso desde los últimos meses de gestación y hasta el primer mes de vida, etapa en que constituye un acto reflejo no motivado por hechos externos al propio bebé, sino a situaciones internas, como la satisfacción que se produce después de comer o la actividad de su sistema nervioso.

Hacia el final del primer mes de vida aparece la denominada sonrisa social, que se da cuando el pequeño comienza a manifestar respuestas a estímulos externos que le llaman la atención, como objetos brillantes o en movimiento, o también al reconocer sonidos agradables o expresiones de alegría en la cara de otra persona.

A partir de los dos meses, el chico experimenta una conducta sobre su propio cuerpo, realizada sin ningún propósito, que se traduce en un resultado placentero y a la vez motivador, impulsándolo a repetir la sonrisa tratando de conseguir el mismo efecto.

La sonrisa abierta

Otra etapa de la sonrisa del bebé

se extiende entre los cuatro y los ocho meses, cuando el niño comienza a sonreír de modo abierto, especialmente si se lo estimula de manera externa. Esta sonrisa es denominada diferencial, teniendo en cuenta que el pequeño ya reconoce rostros y comienza a decidir ante cuáles sonreír y ante cuáles no. Asimismo, durante este periodo el chico reconoce, entre otras expresiones, el significado de las sonrisas de las demás personas.

Entre los ocho meses y hasta el primer año de edad los niños desarrollan la sonrisa intencional, llamada de tal manera porque el pequeño es capaz de echar mano a la risa para alcanzar algún objetivo. De tal forma, empiezan a realizar cosas con la intención de llamar la atención o simplemente para ver cómo reaccionan los demás. Si ante una situación puntual sus progenitores sonríen, el niño experimentará una sensación de tranquilidad.

Finalmente, a partir del año de vida la sonrisa pasa a catalogarse como consciente y empática, ya que el chico expresa a través de ella alegría y bienestar, reconociendo y a la vez compartiendo sensaciones.

Está claro que en todas estas etapas del desarrollo resulta conveniente estimular las sonrisas, dado los beneficios que conlleva tanto la risa propia como la de quienes nos rodean. Es más, existen estudios que sostienen que aquellos que más sonríen resultan no sólo más atractivos y competentes en el nivel profesional,

sino que tienen una mayor expectativa de vida.

Cinco juegos infalibles

Como regla general, los juegos destinados a provocar la risa del bebé deben incluir necesariamente el contacto visual entre el pequeño y el adulto.

Si bien las alternativas son múltiples, porque sólo la imaginación y la creatividad establecen un límite, a continuación se enumeran cinco alternativas que suelen resultar infalibles a la hora de procurar la risa del bebé:

• Acá estás. Es un juego clásico en el que el adulto se oculta para volver a parecer de inmediato frente a la mirada del bebé, quien suele responder con una carcajada. No es necesario buscar un lugar para esconderse, porque alcanza con taparse la cara con algún elemento e, incluso, con la propia mano. El pequeño puede entretenerse un buen rato a fuerza de repetir una y otra vez el truco.

• El espejo. Se trata de una variante del juego anterior y la diferencia radica en que quien se oculta y luego reaparece no es el adulto, sino la imagen del bebé que reflejada en un espejo. Generalmente, antes de cumplir el primer año de vida es usual que los pequeños crean que el reflejo que perciben es, en realidad, otro niño. Si se coloca al bebé frente al espejo, después se lo retira y luego se lo vuelve a

Las distintas etapas en la

de un bebéSONRISAPocos gestos son tan universales como una sonrisa, que en el caso de los bebés obedece a distintas causas y significados: desde un acto reflejo en las primeras semanas hasta convertirse, con el paso del tiempo, en un gesto social, intencional y empático.


a hacer más ameno el momento del baño. Con ese propósito es conveniente introducir juguetes en la bañera (patos de goma, esponjas de distintos colores, juguetes, etc.). También puede recurrirse a un tubo más o menos grande, que se introduce en uno de sus extremos debajo del agua, mientras que del otro se sopla. Las burbujas que salgan a la superficie llamarán la atención del pequeño, quien querrá agarrarlas. Asimismo, si el extremo del tubo se coloca pegado al niño, las burbujas le harán cosquillas, provocando que el baño se transforme en un espacio de diversión.

poner enfrente, el resultado también puede provocar una carcajada en el pequeño.

• Cosquillas. A algunos bebés les gusta más que a otros, en razón de que generan sensaciones muy personales. Cada quien las experimenta de manera distinta y en diferentes partes del cuerpo. De ahí que los padres deben tratar de reconocer cuáles son las preferidas del chico. También suele ser eficaz inventar historias que concluyan con algún tipo de cosquillas.

• Vuelos en el aire. Consiste en levantar al pequeño por el aire, sujetándolo fuertemente por los costados, y llevarlo a recorrer distintos lugares,

simulando la situación de que volara. Los pequeños suelen disfrutar de esta experiencia, aunque es probable que en primera instancia se queden callados al experimentar nuevas sensaciones. La risa llegará luego, en cuanto se inicien incidentes como abruptos descensos, cambios de dirección e intentos fallidos de alcanzar un objetivo.

• En el agua. Por lo general, a los chicos les apasiona el agua y por eso disfrutan cuando reciben un baño, aunque hay algunos pequeños que no gozan durante el aseo y expresan su malhumor. En todos los casos y más aún en los últimos, pueden buscarse alternativas que contribuyan


a esta parte se ha podido comprobar, mediante la psiconeuroinmunología (una disciplina que reúne especialidades como neurociencias, inmunología, farmacología, f isiología, psicología, psiquiatría, biología molecular, enfermedades infecciosas, endocrinología y reumatología), que el citado sistema está interrelacionado con el nervioso central y el endocrino, responsables todos ellos de la regulación del organismo.

Pero también los factores psicológicos, como la motivación o el aprendizaje, influyen en mayor o menor medida, ya sea de un modo positivo o negativo, en el desarrollo de enfermedades.

En este contexto, también alcanza relevancia el estrés, una reacción de alarma del organismo que le permite hacer frente a situaciones de peligro pero que puede alterar el sistema inmunológico, desarrollando enfermedades autoinmunes, infecciosas o determinadas formas de cáncer.

CapacidadAlgunas personas tienen

la capacidad de sobreponerse adecuadamente a situaciones traumáticas tales como pérdidas de seres queridos, desilusiones o frustraciones afectivas o laborales.

Esta capacidad está relacionada con condiciones innatas, constitucionales, pero muy especialmente con las experiencias infantiles, con las vivencias transmitidas durante la crianza. Desde el nacimiento, los padres son traductores de lo que el niño aún no sabe, porque se encargan de mostrarles a sus hijos cómo es la vida y cómo hay que responder ante las adversidades.

Existen ambientes familiares que promueven en el niño actitudes positivas, sosteniendo su autoestima y respetando sus capacidades y sus tiempos. Es más, los afectos compartidos y el diálogo respetuoso, promulgan un apego seguro y dan confianza en si mismo.

La calidad del diálogo intrapsíquico, es decir, el que tenemos con nosotros mismos en la intimidad, es importante a la hora de echar mano a los recursos que disponemos en nuestro interior para resolver los conflictos.

Buscamos y preferimos elegir la vida antes que la muerte, el amor al odio, la serenidad a la angustia, la mesura al desborde, el bienestar al desorden, el diálogo al enfrentamiento. Esto nos da seguridad en la vida y nos hace ver que los vínculos valen la pena.

Lic. Marta Craichik

Conductas

Las reacciones propias del organismo, como el estrés o la ansiedad, e incluso los elementos que constituyen la personalidad del individuo, como el pesimismo, la tristeza o la ira, pueden contribuir a que las personas sean proclives a padecer determinadas dolencias.

En cambio, tal como surge de las conclusiones de diversos trabajos de investigación, asumir una actitud positiva puede contribuir a proteger la salud y reforzar el sistema inmunitario, ayudando a alargar la expectativa de vida y contribuyendo, además, en la recuperación de algunas enfermedades.

Por otra parte, en distintos ámbitos de la vida se relaciona al optimismo con la obtención de mejores resultados. Esta consideración se centra en que las personas optimistas afrontan de manera más efectiva las distintas problemáticas que pueden encontrar.

Hasta hace algunos años atrás se presumía que el sistema inmunológico se autorregulaba, pero de un tiempo

EL OPTIMISMO PUEDE PROTEGERNOSLa salud representa un equilibrio entre cuerpo, mente y espíritud, por lo que las emociones influyen de manera significativa a la hora de contraer o prevenir enfermedades.


infecciones al aportar el doble de vitamina C que una naranja.

Entre las verduras conviene señalar a la cebolla, debido a su gran poder depurativo y su efecto antiséptico, al igual que alcauciles, acelga y espárragos, que resultan ideales para ser consumidos en forma de cremas o purés.

La espinaca, por su parte, contiene fósforo, potasio, calcio, hierro, zinc y ácido fólico y es rica en vitaminas K, A, B, C y E, por lo que puede colaborar en el mejoramiento de la respuesta orgánica contra virus y bacterias. Del mismo modo la zanahoria, que posee vitamina A, fortalece la inmunidad celular que eleva las defensas y establece una barrera contra la acción de agentes patógenos externos.

Por último, las proteínas también deben incluirse en la dieta habitual, en razón de que ejercen funciones relevantes en el organismo, como el correcto funcionamiento del sistema inmunitario. Al respecto, son tan importantes las de alto valor biológico (carne magra, pescado, huevos y lácteos descremados) como las vegetales (cereales y legumbres).

Nutrición

Engordar en el invierno es una situación que se ha convertido en un mito, pero es muy cierto que la comida adquiere un rol substancial en la regulación de la temperatura corporal.

Por tal razón y teniendo en cuenta que las proteínas, los hidratos de carbono y los lípidos aportan energía al organismo, lo importante es ingerir alimentos que, además de satisfacer las necesidades energéticas, resulten saludables.

Entre esos alimentos que pueden considerarse a la hora de combatir el frío y a la vez incrementar las defensas, se incluyen los caldos, que ayudan a mantener o recuperar la temperatura corporal, aportando nutrientes esenciales.

Las infusiones –entre ellas café o chocolate caliente– también constituyen una alternativa válida, porque aportan antioxidantes, favorecen la digestión y colaboran a depurar el organismo.

Por otra parte, hay que tener en cuenta a los alimentos energizantes, no tanto por la temperatura sino por la energía que aportan.

En este segmento sobresalen los

hidratos de carbono de absorción lenta, especialmente el arroz y legumbres como las lentejas, que brindan la energía indispensable para combatir la crudeza del invierno, añadiendo proteínas, fibras y vitaminas.

Finalmente, entre las alternativas calientes ricas en nutrientes pueden citarse purés y verduras braseadas.

Resfríos y gripes

La época invernal también es proclive para contraer resfríos, catarros o estados gripales, por lo que hay que escoger alimentos que ayuden al organismo a mantener su sistema inmunitario a prueba del frío.

En tal sentido, las frutas y también las verduras constituyen una fuente de antioxidantes y minerales, aportando la vitamina C que no es producida ni almacenada por el cuerpo humano y configura un factor de prevención de resfríos.

También es importante incluir el kiwi en la dieta diaria, porque mejora la respuesta inmune ante diversas

ALIMENTOS QUE AYUDAN A COMBATIR EL FRÍOCon la llegada de la época invernal, el cuerpo pareciera demandar más energía y calorías. Para evitar que esto se convierta en un inconveniente, debe encontrarse el equilibrio necesario con miras a que la alimentación resulte saludable.


Otra de las consecuencias de efectuar marcas en la piel se centra en la posibilidad de que se produzcan reacciones alérgicas en el organismo cuando se inyectan ciertas sustancias como tintes y pigmentos.

En este aspecto hay que tener en cuenta que se utiliza sulfato de mercurio para la obtención del color rojo, metales como níquel o cromo para tatuajes de color verde, cadmio para los amarillos, sales de cobalto para los dibujos en color azul, óxido de hierro para los de tonos ocre, mientras que los colores blanco y beige llevan en su composición óxido de titanio y de zinc.

Especialistas en dermatología des-tacan, además, que ante los pinchazos pueden desarrollarse cicatrices abultadas en la zona en que se efectuó el tatuaje.

Más allá de un símbolo de identidad, tatuarse el cuerpo, hasta en los lugares más recónditos, ha pasado a constituirse en los tiempos que corren en un sinónimo de moda que muchas veces no repara acerca de posibles consecuencias desagradables.

Es que un tatuaje puede deparar complicaciones en la piel, especialmente a partir de infecciones que se corre el riesgo de contraer. Por otra parte, al hacerlo también existe la posibilidad de que se constituya en un vehículo de transmisión de enfermedades víricas como hepatitis B y C.

En tal sentido es muy importante el material que se utilice y las condiciones de esterilización no sólo de los mismos sino también del lugar donde se lleve a cabo el tatuaje.

Los tatuajes pueden ser traumáticos (por accidentes de tránsito o explosiones), cosméticos (corrigen imperfecciones) o meramente decorativos.

Quienes que deciden hacerse este último tipo de tatuajes tienen motivaciones diversas y es una realidad cada vez más frecuente la observación de múltiples diseños, extensos o pequeños, en uno o varios colores, plasmados en forma indeleble en las más variadas regiones de la superficie cutánea.

Suponiendo que durante la realización de los mismos se hayan observado todas las normas de higiene, con lo que se disminuiría el riesgo de infecciones, existen otros problemas que pueden generarse en algunas personas.

En forma inmediata, reacciones inflamatorias e intolerancia a los pigmentos, siendo el color rojo el que más a menudo las provoca. Luego de varios meses pueden aparecer nódulos o placas, enrojecimiento local, piel con escamas y en ocasiones dolor, efectos que requieren tratamientos no siempre exitosos.

Cuando se desea retirar el tatuaje porque ya no es valedero el motivo que lo originó, habrá que considerar su tamaño y su ubicación: los pequeños podrán ser extirpados quirúrgicamente (queda cicatriz) y en los de mayor tamaño se utilizan aplicaciones de un láser de características especiales, resultando necesario una determinada cantidad de sesiones espaciadas a lo largo de varios meses.

Dra. María Isabel Casas

TATUAJES: RIESGOSDE SEGUIR LA MODALucir tatuajes se ha convertido en algo común desde hace algunos años. Sin embargo, no todos quienes se deciden a usarlos son conscientes de los inconvenientes asociados que conllevan.

Advertencias

Salud


musculares.

Mayores

También los adultos mayores de 65 años tendrían que llevar a cabo actividades recreativas que comprendan desplazamientos, destinando 150 minutos semanales a este menester o dedicando a algún tipo de ejercitación aeróbica más intensa 75 minutos por semana, o bien una combinación de ambas alternativas.

Del mismo modo, el aumento de esa cantidad de tiempo –hasta llegar a la duplicación– constituirá un aporte benéfico para la salud del adulto mayor.

En los casos que existieran dificultades de movilidad, se deben realizar actividades físicas dirigidas a mejorar el equilibrio durante tres o más días a la semana y a la vez evitar caídas.

Y cuando el estado de salud no permita la práctica de ejercicios, hay que intentar igualmente mantenerse activos todo lo que sea posible.

Actividad física

Con el transcurrir de los años, las distintas generaciones parecen estar tomando conciencia acerca de que la práctica regular de ejercicio físico contribuye no sólo a mantener un buen estado de salud, sino a prevenir enfermedades e incluso a un mejor manejo de las patologías crónicas.

En este aspecto, la Organización Mun-dial de la Salud (OMS) determinó, según diferentes grupos etarios, recomendaciones mínimas sobre la frecuencia, duración, tipo y cantidad de ejercicio físico que debería realizarse.

Jóvenes

Para los niños y jóvenes con edades comprendidas entre los 5 y los 17 años, la actividad física debe contemplar –en un contexto familiar, escolar o comunitario– juegos, ejercicios programados, deportes, actividades recreativas o educación física.

A quienes estén comprendidos en esa franja etaria, con la finalidad de mejorar las funciones cardiorrespiratorias y musculares, así como la salud ósea y reducir el riesgo de contraer enfermedades no transmisibles, la OMS les recomienda que inviertan, como mínimo, 60 minutos diarios para llevar a cabo actividades físicas de intensidad moderada a vigorosa.

De todas maneras, la actividad física que pudiera desarrollarse por un espacio de tiempo superior a los 60 minutos por día reportará un beneficio adicional para la salud.

Esa actividad debería ser aeróbica en su mayor parte e incorporar, como mínimo tres veces por semana, ejercicios vigorosos que contribuyan a reforzar en particular los músculos y los huesos.

Adultos

Para los adultos con edades entre los 18 y los 64 años lo recomendable es llevar a

RECOMENDACIONES PARA UNA VIDA MEJOR

cabo actividades recreativas que contemplen desplazamientos como, por ejemplo, realizar paseos a pie o andar en bicicleta. También desarrollar tareas laborales, ocupaciones domésticas, juegos, deportes o ejercicios programados.

Para las actividades físicas aeróbicas deberían destinarse, como mínimo, 150 minutos semanales desarrollando una ejercitación moderada o 75 minutos de práctica vigorosa en cada semana, o bien una combinación equivalente de ambas. Si bien esta actividad aeróbica puede distribuirse en fracciones, ninguna de ellas tiene que ser inferior a los 10 minutos.

A fin de obtener mayores beneficios para la salud, estas personas adultas pueden duplicar los tiempos mencionados, es decir actividad física moderada hasta 300 minutos semanales o intensa ejercitación aeróbica hasta 150 minutos en cada semana, o bien una combinación entre las mencionadas.

Además resulta conveniente realizar, dos o más veces por semana, actividades de fortalecimiento de los grandes grupos

La inactividad física representa, a nivel mundial, el cuarto factor de riesgo de mortalidad. Por tal motivo y teniendo en cuenta las consideraciones propias de cada franja etaria, siempre es conveniente mantenerse activo.


Preparación: Saltear la espinaca con la cebolla y el ajo, dejar enfriar. Luego unir con la ricota, el queso rallado, los huevos y las especias.

Mezclar la harina con los huevos hasta formar una masa. Dejar reposar por una hora en la heladera.

Estirar la masa hasta dejarla bien fina. Cortar tiras y pincelarlas con huevo batido. Sobre una tira disponer cucharaditas del relleno a 3 o 4 cm. de distancia. Cubrir con otra tira de masa, presionar alrededor del relleno y cortar con un cuchillo o la rueda raviolera. Repetir con la masa y el relleno restante. Dejar orear y luego hervir.

Para la salsa, filetear los hongos. Saltearlos con la manteca, junto con el ajo picado. Agregar el vino blanco y cocinar por 5 minutos. Incorporar la crema, el perejil, sal y pimienta.

Servir los ravioles con la salsa.

PASTAS

Cocina

para la mesa del domingoClásicas, aceptadas por todos y, en la mayoría de los casos de bajo costo, las pastas no han dejado de evolucionar en la imaginación de los cocineros y amas de casa que saben disfrutar de la buena mesa. Las siguientes son sólo algunas opciones a las que se pueden echar mano para disfrutar de una típica opción gastronómica que los domingos le pelea palmo a palmo un lugar de privilegio al asado.

INGREDIENTES: Masa:3 huevos 300 gr de harinaRelleno:200 gr espinaca congelada1 cebolla 2 dientes de ajo 300 gr de ricota150 gr de queso rallado2 huevos Pimienta Nuez moscadaSalSalsa:400 gr de hongos 30 gr de manteca 1 diente de ajo 1 vaso de vino blanco300 gr de crema de leche 1 cucharada de perejilSalPimienta

RAVIOLES DE ESPINACA CON SALSA DE HONGOS


zuchinis, la remolacha y las chauchas.Cocinar la remolacha en manteca y

reservar.Saltear el resto de las verduras en

manteca, agregando por ultimo los zuchinis.

Incorporar la crema y el queso azul, agregando sal y pimienta.

Por último incorporar la remolacha.Hervir la pasta en abundante agua con

sal. Luego volcar la pasta en la salsa para que se impregne.

INGREDIENTES: Masa:3 huevos 300 gr de harina 25 cc de aceite de oliva 15 gr de sal Relleno:250 gr mozzarella50 gr de jamón cocido50 gr de panceta ahumada10 cc aceite de oliva AlbahacaPimientaSalSalsa:20 gr de manteca150 gr de chauchas100 gr de remolacha60 gr de zanahoria100 gr de zuchinis 500 gr de crema2 dientes de ajo 25 gr de queso azul

SORRENTINOS DE MOZZARELLA Y JAMÓN

Preparación: Procesar la mozzarella junto con el jamón y la panceta. Cortar la albahaca en chiffonade (pequeñas tiras). Mezclar todos los ingredientes del relleno. Por último, condimentar con sal y pimienta. Es ideal reservar en la heladera 24 horas antes de ser utilizado.

Mezclar la harina con los huevos, la sal y el aceite hasta formar una masa. Dejar reposar por una hora en la heladera.

Estirar la masa hasta dejarla bien fina. Cortar tiras de 7 cm. de ancho y pincelarlas con huevo batido. Sobre una tira disponer de cucharaditas del relleno a 3 ó 4 cm. de distancia. Cubrir con otra tira de masa, presionar alrededor del relleno y cortar con un cortante redondo de 5 cm. de diámetro. Repetir con la masa y el relleno restante.

Para la salsa hacer una infusión de crema y ajo. Filtrar y reducir.

Cortar en juliana las zanahorias, los


Preparación: Poner la harina en forma de corona y agregar los huevos previamente batidos. Mezclar todo y luego amasar hasta que quede lo más fino posible. Si la masa es muy larga se recomienda cortarla a lo ancho. Luego se enrollan los pedazos de masa, se corta en tiritas a lo ancho y se desenrollan.

Llevar al fuego una olla con agua. Cuando levanta el hervor, colocar sal y luego la pasta. Cocinar hasta que esté tierna.

Rehogar las cebolla con la panceta. Incorporar la crema y por último el curry. Salpimentar.

ÑOQUIS SOUFFLÉCON SALSA SUAVE

TALLARINES CON SALSA AL CURRY

INGREDIENTES: Masa:300 gr de harina3 huevos Salsa:2 cebollas200 gr de panceta ahumada300 gr de crema10 gr de currySalPimienta

INGREDIENTES: Masa:125 cc de agua 125 cc de leche100 gr de harinaSal PimientaNuez moscada4 huevos 40 gr de queso parmesano 10 gr de sal gruesa 1 mangaSalsa:200 gr de crema 230 gr de queso crema3 ajos

Preparación: Llevar a hervor el agua, la leche y la manteca, con sal, pimienta y nuez moscada.

Retirar del fuego y agregar de una vez la harina.

Volver la preparación anterior al fuego y trabajar hasta que se despegue de las paredes de la olla.

Retirar, dejar enfriar y agregar los huevos de a uno y el queso.

Colocar la preparación en una manga e ir cortándola a medida que sale de la manga, con tijera sobre el agua hirviendo con la sal gruesa adicionada.

Para la salsa, colocar los ajos, la crema y el queso crema en una cacerola y dejar hasta que levante hervor. Retirar los ajos y volver al fuego. Agregar la albahaca picada.


Testimonio

Héctor Daniel Cabaza (55), nativo de Villa Regina y en los últimos cinco lustros residente permanente en la ciudad de Lamarque, es el actual director del Museo Paleontológico Municipal, una iniciativa de su padre (Héctor “Tito”, fallecido hace 11 años), un hombre que terminó disfrutando su mala suerte empresaria porque le dejó tiempo para dedicarse a bucear sobre una de su mayores pasiones: la evolución de la vida en nuestro planeta. Incluso en sus últimos meses cobró un Plan Trabajar que donó íntegramente para que una joven local se trasladara a La Plata para estudiar paleontología.

–¿Cómo fue el tema de la explotación

ganadera frustrada?–Con mi padre adquirimos un campo en

plena meseta patagónica, pero la ausencia de agua abortó nuestro propósito. Realizamos una docena de perforaciones sin éxito y terminamos perdiendo todo el capital de la empresa, pero descubrimos que estábamos

estratégicamente ubicados sobre uno de los más ricos yacimientos de fósiles, lo que hizo que nos enamorásemos del lugar.

–¿En pocas y simples palabras, cómo

definiría la palentología?–Es la ciencia que estudia la vida en

el pasado a través de fósiles de especies desaparecidas y de toda prueba de su actividad. Se trata de una disciplina íntimamente ligada a la biología y a la geología.

–¿Qué puede observar quién visita el

Museo Palentológico de Lamarque?–Atesora en su colección restos

fósiles de dinosaurios, reptiles marinos, mamíferos, aves, tortugas, serpientes, peces, plantas y frutos que dan testimonio de aquel mundo extraño y lejano. El Museo está abierto de lunes a sábados de 8 a 12 y de 16 a 19, pudiendo los visitantes interactuar con quienes han participado en las campañas de las que surgieron esos descubrimientos.

–¿Cuáles son los hallazgos que han

dado al Museo tan buena reputación mundial en el campo de la ciencia?

–Son varios, algunos hasta entonces desconocidos, como el dromeosaurio Austroraptor Cabazai o el plesiosaurio Tuarangisaurus Cabazai. Pero lo más trascendente, a mi entender, es haber localizado en Cerro Tortugas un sitio de una asombrosa biodiversidad, que se sitúa entre los yacimientos de fósiles más productivos del mundo. Nuestro Museo, que trabaja con grupos de investigadores de primer nivel pertenecientes a instituciones similares del país y del extranjero, ha proporcionado materia prima para más de veinte artículos reproducidos por las mejores publicaciones de divulgación científica del mundo.

–¿Dónde está situada geográficamente

la zona sobre la que operan?–Cubre aproximadamente unos 2.500

km2 entre Salinas de Trapalcó y Paraje

LAMARQUEUna visita imperdible: el Museo Paleontológico de

Para quienes residen en el Valle Medio del río Negro o visitan la zona, el Museo Paleontológico de Lamarque ofrece una interesantísima muestra de lo que fue el pasado remoto en la Patagonia Norte.


e instituciones extranjeras y en los últimos años de una mayor contribución de los organismos estatales vinculados con la investigación científica. De todos modos, precisamos inversiones importantes para contar con una infraestructura edilicia más acorde con la riqueza de los materiales que contiene nuestro repositorio, un vehículo y perfeccionamiento del equipo profesional.

–En un principio el Museo no era

estatal…–Nuestro Museo fue un proyecto

que caló hondo en la comunidad de Lamarque y nació gracias a un grupo de vecinos que –unidos en una Asociación de Amigos– aportaron tiempo, dinero y compromiso para que la iniciativa no zozobrara. Teniendo en cuenta que los fósiles son constitucionalmente propiedad del Estado, más tarde le propusieron al Concejo Deliberante su municipalización.

Bajo Santa Rosa, distando unos 100 km. al sudoeste de Lamarque.

–¿Por qué han encontrado fósiles de

animales marinos tan lejos del océano?–Los yacimientos de esta zona dan

testimonio fiel de tres ingresiones en el continente de lo que hoy conocemos como océano Atlántico, acaecidos en la era mesozoica del período cretácico superior (entre 80 y 65 millones de años). Esto dio lugar a una riqueza paleontológica única, porque permite trabajar con animales continentales y marinos prácticamente a pocos metros de distancia.

–Cuando se encuentran restos de

un fósil animal, ¿cómo hacen para reconstruir totalmente su esqueleto?

–Es una tarea conjunta de paleontólogos y biólogos. Luego un equipo de técnicos procede a dibujar o replicar el animal. En esto es de vital importancia el hallazgo de piezas claves, como restos del cráneo,

mandíbula, garras, huesos de la cadera, etc.

–Sus hallazgos han sido exhibidos

en varias ciudades argentinas y extranjeras…

–Sí, en estos momentos formamos parte de una muestra itinerante en Europa de la que participan siete de los más importantes museos del país. Además, réplicas de nuestros descubrimientos están expuestas en forma permanente en diversas instituciones argentinas y extranjeras.

–El Museo depende de la Mu-

nicipalidad. ¿Es suficiente el apoyo económico que reciben del gobierno comunal?

–Lamarque es una localidad pequeña y considero que las prioridades deben ser salud y educación. El municipio nos aporta lo necesario para los servicios básicos y una pequeña parte del gasto que demanda cada campaña de campo. La principal ayuda proviene de universidades


ASAMBLEA ANUAL: PRINCIPALES DOCUMENTOS

Noticias

El conjunto de los delegados de la Cooperativa Obrera, que en un total de 120 titulares y 30 suplentes quedaron elegidos en las recientes 25 asambleas de distrito, fueron convocados el sábado 28 de junio a la Asamblea Ordinaria de la institución en el salón auditorio “Américo Agostini”, ubicado en el primer piso del edificio cultural de Zelarrayán 560, Bahía Blanca.

Previamente, esos delegados asistieron a reuniones informativas –los de Bahía Blanca y Punta Alta el sábado 14 y los representantes del resto de la región que cubren los supermercados de la entidad el viernes 27– en las que tuvieran oportunidad de interiorizarse en detalle de la principal documentación que deberían considerar en el ámbito del máximo órgano de gobierno de La Coope.

Memoria del Consejo

Tras un capítulo introductorio referido a la Visibilidad Cooperativa, el Consejo de Administración expone en apretada síntesis la labor desarrollada durante el ejercicio anual finalizado el 28 de febrero de 2014.

Entre los principales datos numéricos

correspondientes a ese ejercicio podemos mencionar los siguientes:

• Se habilitaron 4 nuevos supermerca-dos: 2 en provincia de Buenos Aires (Pehuajó y Punta Alta), 1 en Río Negro (Allen) y otro en Neuquén (Zapala), llegando así a 107 en 52 ciudades (casi un tercio de ellas con población inferior a 25.000 habitantes) y ampliando el área de ventas total a más de 85.000 m2.

• Las ventas superaron los 3.000 millones de pesos, lo que marca un crecimiento del 37 % respecto al ejercicio precedente, y aumentó el porcentaje de participación de la Cooperativa en el supermercadismo argentino del 2,44 % al 2,70 %.

• La incorporación de asociados, que alcanzó a 100.007, llevó el padrón social a 1.338.798 convirtiéndolo en uno de los más altos del país.

Estados Contables

Mientras el Estado de Situación Patrimonial muestra la consolidación financiera de la empresa, el Estado de Resultados arrojó un excedente repartible de $ 86.535.589,34.

Ese importe ha permitido al Consejo de Administración proponer a la Asamblea

la asignación de un interés del 20 % sobre el capital integrado por los asociados y devolverles un retorno del 2 % sobre las compras efectuadas en el ejercicio, acreditándoseles por ambos conceptos un total de $ 84.522.418,32.

En nuestra próxima edición brindaremos detalles de cómo se harán efectivos estos beneficios a partir del mes de agosto.

Balance Social

Por cuarto año consecutivo fue presentado a consideración de la Asamblea el Balance Social de la Cooperativa Obrera, instrumento que cuenta con la certificación de calidad otorgada por "Cooperativas de las Américas", la filial continental de la Alianza Cooperativa Internacional.

En ese documento, el Consejo de Administración brindó un amplio informe sobre cada una de las acciones llevadas a cabo en el transcurso del ejercicio en cumplimiento de los siete principios doctrinarios por medio de los cuales se ponen en práctica los valores que conforman la Declaración de Identidad Cooperativa aprobada por la ACI en 1995.


El Maní sin piel “Cooperativa”, en sus variedades Frito salado y Tostado sin sal agregada, se presenta en envase de prolipropileno de 200 gramos.

Finalmente, la marca “Ecoop” suma un nuevo producto elaborado en Tailandia. Se trata de Atún en Trozos, en agua y sin adición de sal, lo que determina que cuente con la mitad de sodio que las marcas tradicionales. El envase contiene un peso neto de 160 gramos, que escurrido es de 112 gramos.

mayor comodidad de los consumidores.

Terrenos

También en la ciudad de Neuquén, la Cooperativa dispone de dos amplios terrenos, con superficie de aproximadamente 4.000 m2 cada uno, destinados a futuras sucursales.

Uno de ellos linda con las calles El Chocón, Bahía Blanca y Méjico, mientras que el restante se encuentra delimitado por las calles Dr. Ramón, Reconquista, Abraham Gotlip y El Tostado.

Noticias

LOS SERVICIOS DE LA COOPE VUELVEN A NEUQUÉN CAPITAL

INCORPORACIONES EN MARCAS PROPIAS

A partir del presente mes de julio y luego de una ausencia de más de veinte meses, obligada por el trágico accidente ocurrido en octubre de 2012 en la esquina de calle Ortega y Gasset y avenida Godoy, la capital de la provincia de Neuquén volverá a contar con un supermercado de la Cooperativa Obrera, que mantendrá la designación de Sucursal 84.

Se trata de un edificio especialmente construido con tal finalidad junto al denominado Barrio Mercantiles, en la zona norte de esa pujante ciudad, contando con una superficie cubierta de

1.300 m2, de los cuales 665 corresponden al área de ventas.

En el nuevo supermercado habrá atención personalizada en el sector carnes y en artículos del hogar, funcionando además un stand para el otorgamiento y atención de la tarjeta de crédito Coopeplus.

Además de las modernísimas instalaciones con que ha sido dotado, entre las que sobresalen las exhibidoras refrigeradas, el establecimiento dispone sobre calle Piuquén de una playa de estacionamiento de automóviles para

Nuevas referencias ha incorporado la Cooperativa Obrera en las últimas semanas al amplio listado de productos de sus marcas propias “Cooperativa” y “Ecoop”.

Uno de ellos es la Leche en Polvo Descremada “Cooperativa”, libre de gluten y fortificada con vitaminas A y D, en envase de 400 gramos.

También a la misma marca se han agregado el Queso Cremoso y el Queso Port Salut. Ambos se venden al peso y vienen en envase termocontraible de aproximadamente medio kilo.


proseguirá en el cargo de Tesorero.Los delegados integrantes de la

asamblea agradecieron efusivamente al Cr. Masón los importantes servicios prestados al cooperativismo de consumo argentino durante su dilatada trayectoria, nombrándolo Presidente Honorario de la FACC.

Posteriormente tuvo lugar una asamblea extraordinaria en la cual se aprobó la reforma estatutaria que permitirá la incorporación a la Federación de mutuales y otras asociaciones que brinden el servicio de consumo a sus asociados.

En la asamblea ordinaria de la Federación Argentina de Cooperativas de Consumo (FACC) realizada el 23 de mayo, el Cr. Rubén A. Masón –quien venía integrando en los últimos 40 años su Consejo de Administración (19 como vicepresidente y los últimos 18 como presidente)– anunció su retiro de la función dirigencial por motivos de salud.

En su lugar fue elegido el Cr. Rodolfo D. Zoppi, a quien continuará acompañando desde la vicepresidencia el Dr. Dante Cracogna. Como secretario, reemplazando a Zoppi, fue designado Héctor Jacquet, y el Cr. Juan J. Carrizo

Cr. Rubén A. Masón, quien hace 50 años promovió la creación de esa entidad, a la que años más tarde presidió por espacio de un lustro, período en el cual se incorporó como asociada a COOPERAR.

CINCUENTENARIO DE LA INTERCOOPERATIVA

CAMBIO DE AUTORIDADES EN FACC

Noticias

En 1964 quedó constituida una federación de cooperativas, hoy denominada Asociación Intercooperativa Regional (AIR), con los siguientes propósitos: defender los principios e intereses cooperativos; estudiar y difundir el cooperativismo; capacitar a los integrantes del movimiento cooperativo; brindar asesoramiento técnico a las cooperativas asociadas; promocionar la complementación económica de las organizaciones cooperativas; y promover el mejoramiento económico, social y cultural de su zona de influencia.

Se trató de la primera experiencia de intercooperativismo regional en la Argentina organizada bajo la forma jurídica de cooperativa, mérito que llevó a que la Confederación Cooperativa de la República Argentina (COOPERAR) resolviese que la reunión del mes de mayo de su Consejo de Administración, que preside el Dr. Ariel E. Guarco, se llevara a cabo en Bahía Blanca, ciudad donde nació y sigue funcionando AIR, lo que supuso el traslado de una delegación de más de cuarenta dirigentes provenientes de distintos lugares del país.

En la noche previa, el 22 de mayo,

se llevó a cabo el acto conmemorativo que contó con la presencia, entre otras autoridades, del presidente del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES), Dr. Patricio J. Griffin. En el transcurso del mismo, AIR designó Presidente Honorario al

Cres. Zoppi y Masón, nuevo presidente y flamante presidente honorario de la FACC.

Momento en el que expone el presidente del INAES, Dr. Griffin, ubicado en el centro del estrado que compartió con el intendente bahiense, Dr. Bevilacqua, el presidente de COOPERAR, Dr. Guarco, el titular de AIR, Cr. Fillottrani, y el presidente honorario de la Intercooperativa, Cr. Masón.


El sábado anterior al inicio del torneo de fútbol Brasil 2014, en las cinco subregiones en que fue dividida el área de cobertura de la Cooperativa Obrera (cabeceras: Bahía Blanca, Coronel Suárez , General Roca, Tres Arroyos y Viedma), se llevó a cabo el sorteo de la segunda mitad de los 100 televisores LED de 39 pulgadas que contemplaba la promoción Coopemundial.

Los 50 nuevos favorecidos son 7 asociados de Bahía Blanca, 6 de Tres Arroyos, 5 de Médanos, 4 de Coronel Pringles, 3 de Olavarría y Punta Alta, 2 de Allen, Cinco Saltos, Coronel Suárez, General Roca y Viedma, y 1 de Azul, Carmen de Patagones, Coronel Belisle, General Acha, General Pico, General Villegas, Mayor Buratovich, Pedro Luro, Pigüé, Plottier, Villa Regina y Zapala.

Sumando los dos sorteos, del

centenar de telev isores fueron benef iciar ios asociados de la Cooperat iva residentes en 21 ciudades de la provincia de Buenos Aires, en 9 de Río Negro, en 2 de La Pampa y en 2 de Neuquén.

A todo el lo debe adicionarse el total de las 1.000 banderas argentinas que fueron sorteadas en cada una de las 52 ciudades donde funcionan supermercados de La Coope.

Esta edición tuvo como novedad la desinteresada participación del conocido locutor Fernando Bravo, quien declaró que “me alegra estar aquí porque es algo que viene realizándose a pulmón, gracias al compromiso de un equipo de gente que ama el arte, con una convocatoria importante y fines solidarios”.

La Cooperativa Obrera suscribió un convenio con el Colegio de Graduados en Cooperativismo y Mutualismo de la República Argentina con el propósito de brindar educación cooperativa básica en cursos gratuitos dirigidos al público en general en todas las ciudades donde funciona la cadena de supermercados de nuestra entidad.

En nuestras próximas ediciones brindaremos detalles de este ambicioso proyecto que aspira a difundir en forma masiva los valores, principios y aspectos organizativos de las organizaciones coo -perativas.

SE COMPLETÓ EL SORTEO DE LOS 100 TV

Noticias

CONVENIO

CORO DE NIÑOSLa quinta edición del interesante

espectáculo denominado “El cine y su música”, que se desarrolló el 12 de junio en el Teatro Municipal de Bahía Blanca, volvió a contar con la actuación del Coro de Niños de la Cooperativa Obrera, bajo la dirección del maestro Carmelo Fioriti, quien conduce esa agrupación infantil desde su creación en 1978.


alojamientos pequeños de inmaculadas paredes blancas y una vista incomparable. El sur, en cambio, desciende lentamente hacia el mar, con playas de arena oscura que enamoran al viajero.

La isla posee pintorescos pueblos que vale la pena conocer y una inmejorable gastronomía, conformada en base a vegetales y pescado. Las puestas de sol así como los amaneceres, los paseos por sus pequeños puertos y las cenas románticas con la Caldera (vestigios de una enorme explosión volcánica) a los pies conforman una oferta turística a la que resulta imposible resistirse.

Turismo

Seguramente las islas Mykonos y Santorini constituyen, dentro de las diversas atracciones turísticas que ofrece Grecia, dos de los lugares más bellos y visitados.

Mykonos se encuentra en el centro del archipiélago de las Cícladas y posee una población de unos 10 mil habitantes. Presenta orografía suave y atrayentes playas, a la vez que concita una agitada vida nocturna. También esta isla exhibe hermosas casas con puertas y balcones de colores, famosos molinos que representan un auténtico sello del lugar, la antigua iglesia de Paraportiani, varios museos y

MYKONOS Y SANTORINI, LASISLAS GRIEGAS MÁS VISITADASEnclavadas en el mar Egeo, Mykonos y Santorini constituyen un auténtico paraíso que es visitado anualmente por millares de turistas. La primera ofrece, entre sus múltiples atractivos, una irresistible vida nocturna, mientras que la segunda resulta un complemento ideal que encanta por lo romántico y tranquilo.

bellos monumentos.La gran ventaja de Mykonos es la

suavidad del clima, con veranos cálidos e inviernos donde las temperaturas están por arriba de los 15 grados. De tal manera, siempre están abiertas las posibilidades de darse un buen baño en aguas cristalinas que recuerdan al Caribe, o hacer buceo y snorkel.

Por su parte, Santorini es absoluta-mente distinta a cualquier isla del Egeo, a partir de que su configuración geológica le da una belleza salvaje y única. El oeste, escarpado y rocoso, tiene la magia del paisaje y cuenta con numerosos


• Por Zanotta-Haus

S O L U C I Ó N

1. ARETE – 2. MEDANOS – 3. EVIDENTE – 4. SOLIDARIA – 5. ILEGIBLE – 6. SUCURSAL – 7. ACTA – 8. VILLALONGA – 9. GONDOLA – 10. INCAIC – 11. OFIDIOS – 12. GRAFITO – 13. CATRIEL – 14. ENCARGADO – 15. ACOTA – 16. DELEGADO – 17. ESTROFA – 18. CARNAVAL – 19. ALSINA – 20. VIEDMA –21. ABRAZO – 22. HENDERSON – 23. ORO

Encuentre las respuestas y ubique cada palabra en la fila correspondiente. Luego, recorriendo en forma vertical las columnas coloreadas, podrá leer el nombre del movimiento histórico cuyo punto de partida se produjo hace 225 años –el 14 de julio de 1789– con la toma por el pueblo de París de la fortaleza de la Bastilla, como así también el lema que recuerda a ese movimiento.

A – A – A – AC – AL – BLE – BRA – CA – CAI – CAR – CAR – CO – CO – CUR – DA – DA –DE – DEN – DER – DIOS – DO – DO – DO – E – EN – ES – FA – FI – FI – GA – GA – GA – GI – GON – GRA – HEN – I – IN – LA – LE – LE – LI – LLA – LON – MA – ME – NA – NA – NOS – O – O – RE – RIA – RO – SAL – SI – SO – SON – SU – TA – TAR – TE – TE - TO – TRIEL – TRO – VAL – VI – VI – VIED – ZO

1. Pequeño aro de metal que como adorno llevan algunas mujeres atravesado en el lóbulo de cada una de sus orejas. 2. Ciudad cabecera del partido bonaerense de Villarino donde funciona la sucursal 89 de la Cooperativa Obrera. 3. Que es tan claro que no puede ponerse en duda. 4. Una de las denominaciones que recibe la economía basada en la ayuda mutua. 5. Que no puede leerse. 6. Denominación genérica que recibe cada uno de los supermercados de la Cooperativa Obrera. 7. Documento que transcribe las deliberaciones de los órganos colegiados de una cooperativa. 8. Ciudad del partido bonaerense de Patagones donde funciona la sucursal 90 de la Cooperativa Obrera. 9. Nombre que designa en el lenguaje cada sector de estanterías de un supermercado. 10. Relativo a los incas. 11. Suborden de los reptiles al que pertenecen las víboras. 12. Mineral de color negro que se utiliza, entre otras cosas, para fabricar minas de lápices.

13. Capital petrolera de la provincia de Río Negro donde funciona la sucursal 105 de la Cooperativa Obrera.14. Denominación del cargo que desempeña el empleado de mayor jerarquía en una sucursal de la Cooperativa Obrera.15. Señalar límites dentro de un predio para reservar su uso.16. Asociado elegido en una asamblea de distrito de la Cooperativa Obrera.17. Cada una de las partes de un poema integrada por una determinada cantidad de versos.18. Fiesta popular que precede a la Cuaresma en la que se usan máscaras y hay desfile de comparsas.19. Calles de Bahía Blanca y Pehuajó donde funcionan las sucursales 15 y 106, respectivamente, de la Cooperativa Obrera.20. Capital de la provincia de Río Negro donde funciona la sucursal 77 de la Cooperativa Obrera.21. Muestra de afecto que consiste en rodear con los brazos a una persona.22. Ciudad cabecera del partido bonaerense de Hipólito Irigoyen donde funciona la sucursal 94 de la Cooperativa Obrera.23. Metal precioso de color amarillo.

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