laporan praktek kerja profesi apoteker di bidang

18
LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG SEKSI KEFARMASIAN DAN PERBEKALAN KESEHATAN DINAS KESEHATAN PROVINSI JAWA TIMUR Jalan Jenderal Ahmad Yani No. 118 SURABAYA 9 NOVEMBER - 12 NOVEMBER 2015 PROGRAM STUDI PROFESI APOTEKER FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA 2015 PERIODE XLV

Upload: nguyenminh

Post on 31-Dec-2016

254 views

Category:

Documents


3 download

TRANSCRIPT

Page 1: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG

LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER

DI BIDANG

SEKSI KEFARMASIAN DAN PERBEKALAN KESEHATAN

DINAS KESEHATAN PROVINSI JAWA TIMUR

Jalan Jenderal Ahmad Yani No. 118

SURABAYA

9 NOVEMBER - 12 NOVEMBER 2015

PROGRAM STUDI PROFESI APOTEKER

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA

SURABAYA

2015

PERIODE XLV

Page 2: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG
Page 3: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG

LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI

LAPORAN PKP

Demi perkembangan ilmu pengetahuan, kami sebagai mahasiswa

Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya:

Nama : Mahasiswa aprogram Profesi Apoteker Periode XLV

Fakultas Frmasi Universitas Katolik Widya Mandala

Surabaya (Nama Terlampir)

Menyetujui laporan PKP kami :

Di : Seksi Kefarmasian dan Perbekalan

Kesehatan Dinas Kesehatan Provinsi

Jawa Timur

Alamat : Jln. Jenderal Ahmad Yani No. 118

Surabaya

Waktu Pelaksanaan : 9-12 November 2015

Untuk dipublikasikan/ditampilkan di internet atau media lain

(Digital Library Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala

Surabaya) untuk kepentingan akademik sebatas sesuai dengan

Undang-Undang Hak Cipta.

Demikian pernyataan persetujuan publikasi laporan PKP ini kami

buat dengan sebebarnya.

Surabaya, 20 januari 2016

Yang mewakili,

Chritian Aldo Danuseputro, S.Farm.

(Komting Apoteker XLV)

Page 4: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG

DAFTAR NAMA MAHASISWA PROGRAM PROFESI

APOTEKER PERIODE XLV

PESERTA PKP PEMERINTAHAN

BIDANG FARMASI PERBEKALAN KESEHATAN

DINAS KESEHATAN PROVINSI JAWA TIMUR

No. Nama Mahasiswa NRP

1 ANDRIANA YUSTISIA FEBIYANI 2448715101

2 AYU MEGA SAVITRI 2448715102

3 BEATRICE IVANA GO 2448715103

4 CHRISTIAN ALDO DANUSEPUTRO 2448715104

5 CINDY HERIYANTI HENDRA 2448715105

6 CLAUDIA ALVINA 2448715106

7 DIAH AYU BUDIHANDARI 2448715107

8 DIONISIUS DWI KURNIAWAN 2448715108

9 EVI DIANA PERTIWI 2448715109

10 FANNY KUSUMA 2448715110

11 FARIDA ANRIYANI 2448715111

12 FAWZIATUL KHOTIMAH 2448715112

13 FEBBY SENDY ELISA 2448715113

14 FELDY NEPA MARNIKSON ABINENO 2448715114

15 FELISITAS APRILIA JAMAN 2448715115

16 FITRI WAHYUNINGSIH 2448715116

17 GABRIEL S. C. DIAZ G. 2448715117

18 GALIH EKA PRASETYA 2448715118

19 GRACE SURYAPUTRA 24487151119

20 HASNYAH 2448715120

21 HENDRA MONIAGA 2448715121

22 INDAHWATI WIJAYA 2448715122

Page 5: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG

No. Nama Mahasiswa NRP

23 JEFRI PRASETYO 2448715123

24 JEMMY KURNIAWAN 2448715124

25 KOMANG YOGI PARAMITA 2448715125

26 LIDYA ANDYTA SYAWAL 2448715126

27 LYDIA PURBO KINANTI 2448715127

28 MARIA INVIOLA ANGELA W. 2448715128

29 MARIA KRISTIN P. B. SABON 2448715129

30 MARTA KARMELIA OCTAVIA A. 2448715130

31 MEY ANDANI 2448715131

32 NI MADE AYUMAS SUYATI 2448715132

33 NOVENIA AMANDA CHAUWITO 2448715133

34 NOVI TANIA 2448715134

35 OKTOVIANUS MARIO BRIA 2448715135

36 PINGKAN MARSEL YUNARDYAN 2448715136

37 RIZKA MUHITA PUTRIE 2448715137

38 RUS DWI CAHYANI 2448715138

39 RUTH AGUSTINA RAHADI 2448715139

40 SARI DEWI SANTOSO 2448715140

41 SHEILA AYU ROSALINA 2448715141

42 SITI RUKIA 2448715142

43 SRI HANDAYANI 2448715143

44 SRI INDAHWATI GUNAWAN 2448715144

45 TAN, ERICA TRI SUSANTI 2448715145

46 TIFFANY TANARTA 2448715146

47 VIAN ANAWAGIS 2448715147

48 WINDRIANITA DIAH MEGASARI 2448715148

Page 6: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG

No. Nama Mahasiswa NRP

49 YOHANES DE BRITTO NADUN 2448715149

50 YOSSY ANIDA OCTAVIANA 2448715150

51 YULIA SURYA WIJAYA 2448715151

52 YULIANTO WIJAYA 2448715152

53 YUVITA ROSARY DEVA 2448715153

54 ANITA NATALIA SAWO 2448715154

55 AINUR RIZKI NINGRATIH 2448715155

Page 7: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG

i

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas

rahmat dan karuniaNya Laporan Praktek Kerja Profesi Apoteker

(PKPA) di Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur yang berlangsung

pada tanggal 9-12 November 2015 dapat terselesaikan dengan baik.

Mengingat bahwa selama Praktek Kerja Profesi Apoteker,

telah banyak pihak yang mendukung, memberikan bantuan, serta

kerja sama dari berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini

kami mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur yang telah

berkenan memberikan izin untuk melaksanakan Praktek Kerja

Profesi Apoteker di Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur, serta

turut memberikan saran dan bimbingan selama kegiatan Praktek

Kerja Profesi Apoteker.

2. Kepala Bidang Pengembangan Sumber Daya Kesehatan (PSDK)

Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur, Hertanto, SKM., M.Si

3. Kasi Kefarmasian dan Perbekalan Kesehatan (Faralkes) Dinas

Kesehatan Provinsi Jawa Timur, Drs. M. Arif Zaidi, Apt., beserta

staff.

4. Koordinator PKPA Pemerintahan Program Profesi Apoteker

Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur, Dra. Susilo Ari Wardani,

Apt., M.Kes, atas bimbingannya selama praktek profesi hingga

terselesaikannya laporan.

5. Seluruh staff Dinas Kesehatan Kabupaten Probolinggo, GFK

Probolinggo, Puskesmas Ketapang Kabupaten Probolinggo yang

telah memberikan izin dan menerima kami untuk melakukan

kunjungan guna pelaksanaan Praktek Kerja Profesi Apoteker.

Page 8: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG

ii

6. Martha Ervina, M.Si., Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi

Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya yang telah

memberikan fasilitas dan bantuan sehingga Praktek Kerja Profesi

Apoteker terlaksana dengan baik.

7. Senny Y. Essar, S.Si., M.Si., Apt. selaku Ketua Program Profesi

Apoteker yang telah mengupayakan terlaksananya Praktek Kerja

Profesi Apoteker ini.

8. Dra. Hj. Emi Sukarti, M.Si., Apt. selaku Koordinator Praktek

Kerja Profesi Apoteker di pemerintahan yang telah mendampingi

dan memberikan bimbingan yang sangat bermanfaat.

9. Seluruh tim pengajar Pendidikan Program Profesi Apoteker

Fakultas Farmasi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya.

10. Teman-teman Program Profesi Apoteker angkatan XLV atas

dukungan dan kerja sama yang baik selama pelaksanaan dan

penyusunan Laporan Praktek Kerja Profesi Apoteker ini.

11. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang

telah membantu terselenggaranya kegiatan dan penyusunan

Laporan Praktek Kerja Profesi Apoteker.

Page 9: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG

iii

Kami menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kata

sempurna, maka kritik dan saran yang membangun sangat

diharapkan demi perbaikan generasi di masa mendatang. Semoga

Laporan Praktek Kerja Profesi Apoteker (PKPA) ini dapat

bermanfaat dan memberikan sumbangan yang berarti bagi banyak

pihak dalam memperoleh pengetahuan dan informasi.

Surabaya, November 2015

Penulis

Page 10: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG

iv

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR.............................................................. i

DAFTAR ISI............................................................................. iv

DAFTAR TABEL..................................................................... x

DAFTAR GAMBAR............................................................... xi

DAFTAR LAMPIRAN.............................................................. xii

BAB

I. PENDAHULUAN............................................................. 1

1.1 Latar Belakang......................................................... 1

1.2 Tujuan Praktek Kerja Profesi Apoteker................... 5

1.3 Manfaat Praktek Kerja Profesi Apoteker................. 5

II. TINJAUAN PUSTAKA.................................................. 7

2.1. Tinjauan tentang Dinas Kesehatan Provinsi Jawa

Timur....................................................................... 7

2.2. Tinjauan tentang Struktur Organisasi Dinas

Kesehatan Provinsi Jawa

Timur....................................................................... 9

2.3. Tinjauan tentang Seksi Kefarmasian dan

PerbekalanKesehatan.............................................. 11

2.4. Tinjauan tentang Program Farmasi Komunitas dan

Klinik (FARKOMNIK)........................................... 13

2.4.1. Pedagang Besar Farmasi (PBF).................... 14

2.4.2. Apotek.......................................................... 19

2.4.3. Pedagang Eceran Obat (Toko Obat)............. 25

2.4.4. Apotek Rakyat.............................................. 26

2.4.5. Rumah Sakit.................................................. 30

2.4.6. Puskesmas..................................................... 33

Page 11: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG

v

Halaman

2.5. Tinjauan tentang Program Obat Publik dan

Penggunaan Obat Rasional (OBLIK dan

POR)........................................................................ 36

2.5.1. Obat Publik................................................... 37

2.5.1.1. Tahap Perencanaan......................... 41

2.5.1.2. Tahap Pengadaan............................ 42

2.5.1.3. Tahap Penyimpanan....................... 47

2.5.1.4. Tahap Distribusi............................. 51

2.5.1.5. Tahap Penggunaan.......................... 52

2.5.1.6. Tahap Pencatatan dan Pelaporan.... 52

2.5.2 Obat Generik Berlogo (OGB)...................... 53

2.5.3 Obat Paten.................................................... 54

2.5.4 Penggunaan Obat Rasional (POR)................ 56

2.6 Tinjauan tentang Program Narkotika, Psikotropika,

dan Zat Adiktif......................................................... 61

2.6.1. Penggolongan Narkotika dan

Psikotropika.................................................. 62

2.6.2. Pengelolaan Narkotika dan Psikotropika...... 63

2.6.2.1 Perencanaan Kebutuhan Tahunan

Narkotika dan Psikotropika............ 64

2.6.3. Penyimpanan Narkotika dan Psikotropika... 66

2.6.4. Pemusnahan Narkotika dan Psikotropika..... 68

2.6.5. Pelaporan Narkotika dan Psikotropika......... 71

2.6.5.1 Sistem Pelaporan Narkotika dan

Psikotropika (SIPNAP).................. 75

2.6.6. Sanksi Hukum tentang Penyalahgunaan

Narkotika dan Psikotropika.......................... 79

2.6.7. Tugas Kementerian Kesehatan..................... 79

Page 12: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG

vi

Halaman

2.7 Tinjauan tentang Program Alat Kesehatan dan

Perbekalan Kesehatan Rumah Tangga (PKRT)...... 81

2.7.1 Produksi Alat Kesehatan dan PKRT............ 85

2.7.2 Sertifikasi Sertifikat Produksi Alat

Kesehatan dan

PKRT........................................................... 87

2.7.3 Tata Cara Pemberian

Produksi....................................................... 89

2.7.4 Kelengkapan Persyaratan Sertifikat

Produksi Alkes dan PKRT........................... 92

2.7.5 Izin Edar Alat Kesehatan dan PKRT............ 92

2.7.6 Tata Cara Registrasi Alkes dan PKRT......... 96

2.7.7 Pelaporan Produksi Alkes dan PKRT.......... 96

2.7.8 Penandaan Alkes dan PKRT........................ 97

2.7.9 Pemusnahan Alkes dan PKRT..................... 98

2.7.10 Pembinaan.................................................... 99

2.7.11 Penyalur Alat Kesehatan (PAK).................. 101

2.8 Tinjauan tentang Program Obat Tradisional dan

Kosmetika................................................................ 106

2.8.1. Obat Tradisional........................................... 107

2.8.1.1 Pendaftaran Obat

Tradisonal..................................... 109

2.8.1.2 Penambahan Bahan Kimia Obat..... 116

2.8.1.3 Periklanan dan Penandaan Obat

Tradisonal..................................... 118

2.8.1.4 Obat Tradisional Berbatasan.......... 121

2.8.2. Kosmetika.................................................... 122

Page 13: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG

vii

Halaman

2.9. Tinjauan Tentang Program Makanan dan

Minuman (MAKMIN)............................................ 129

2.9.1 Peraturan Tentang Pangan............................ 131

2.9.2 Bahan Tambahan Pangan............................. 132

2.9.3 Produksi dan Distribusi Pangan................... 134

2.9.4 Registrasi atau Pendaftaran Makanan........... 135

2.9.5 Label dan Periklanan Makanan..................... 136

2.9.6 Pedoman Pemberian Sertifikat pada Produk

Pangan Industri Rumah Tangga (PP-

IRT).............................................................. 137

2.9.7 Makanan Kadaluarsa..................................... 139

2.9.8 Standar Persyaratan dan Mutu...................... 140

2.10. Tinjauan Tentang Program Pelayanan

Masyarakat............................................................... 141

2.11. Tinjauan Tentang Sentra Informasi Keracunan

(SIKER)................................................................... 153

2.11.1 Sentra Informasi Keracunan

(SIKER) Provinsi Jawa

Timur................................................. 157

III. HASIL KEGIATAN DI DINAS KESEHATAN

KABUPATEN/KOTA LAMONGAN............................ 161

3.1 Tinjauan Umum tentang Pelayanan Kesehatan di

Kabupaten/Kota....................................................... 161

3.2 Tinjauan tentang Dinas Kesehatan Kabupaten

Probolinggo................................................................. 162

3.3 Tinjauan tentang Gudang Farmasi Kabupaten

Probolinggo.............................................................. 165

Page 14: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG

viii

Halaman

3.3.1 Perencanaan Obat dan Perbekalan

Kesehatan di Kabupaten Probolinggo........... 166

3.3.2 Pengadaan dan Penerimaan Obat dan

Perbekalan Kesehatan di Gudang Farmasi

Kabupaten Probolinggi................................. 168

3.3.3 Penyimpanan dan Penataan Obat dan

Perbekalan Kesehatan di Gudang Farmasi

Kabupaten Probolinggo................................ 169

3.3.4 Pendistribusian Obat dan Perbekalan

Kesehatan di Gudang Farmasi Kabupaten

Probolinggi................................................... 170

3.3.5 GAP Analysis.............................................. 171

3.4 Tinjauan tentang Puskesmas Ketapang Kabupaten

Probolinggo.............................................................. 172

3.5 Manajemen di Puskesmas Ketapang........................ 179

3.5.1 Manajemen Keuangan.................................. 179

3.5.2 Manajemen Obat dan Alkes.......................... 179

3.5.3 Pelayanan Kefarmasian di Puskesmas

Mantup Lamongan........................................ 181

IV. STUDI KASUS................................................................ 187

4.1 Studi Kasus.............................................................. 187

4.1.1 Studi Kasus Makanan dan Minuman............ 187

4.1.2 Studi Kasus NAPZA.................................... 200

4.1.3 Studi Kasus Sentra Informasi

Keracunan..................................................... 208

4.1.4 Studi Kasus Farmasi Komunitas dan

Klinik............................................................ 212

4.1.5 Studi Kasus ALKES dan PKRT................... 228

Page 15: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG

ix

Halaman

4.1.6 Studi Kasus Obat Tradisional dan

Kosmetik...................................................... 231

4.1.7 Studi Kasus OBLIK dan POR...................... 237

4.1.8 Studi Kasus Pelayanan

Masyarakat.................................................... 240

5 KESIMPULAN DAN SARAN....................................... 248

5.1 Kesimpulan.............................................................. 248

5.2 Saran......................................................................... 249

DAFTAR PUSTAKA............................................................... 250

LAMPIRAN.............................................................................. 251

Page 16: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG

x

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

2.1 Perbedaan PBF, Apotek, Pedagang Eceran Obat, dan

Apotek Rakyat............................................................... 28

2.2 Bahan Tambahan Pangan yang Boleh Digunakan......... 133

2.3 Susunan Keanggotaan SIKER....................................... 155

2.4 Petunjuk Penanggulangan Keracunan Bahan Kimia...... 160

Page 17: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2.1 Bagan Susunan Organisasi Dinas Kesehatan Provinsi

Jawa Timur.................................................................... 10

2.2 Siklus Pengelolaan Obat................................................ 41

2.3 Tampilan Website SIPNAP........................................... 75

2.4 Tampilan Data Unit Layanan......................................... 76

2.5 Logo Jamu..................................................................... 121

2.6 Skema Tata Cara Sertifikasi Produk Pangan IRT......... 138

3.1 Struktur Organisasi Dinas Kesehatan Kabupaten/Kota

Probolinggo.............................................................. 164

3.2 Data Jumlah Sarana dan Prasana Kesehatan Kota

Probolinggo.............................................................. 165

3.2 Data Jumlah Sumber Daya Manusia Puskesmas

Ketapang........................................................................ 174

3.4 Profil Penyakit Puskesmas Ketapang............................ 176

4.1 Contoh Label yang Salah............................................... 193

4.2 Contoh Label yang Benar.............................................. 193

4.3 Form Berita Acara Pemusnahan Obat

Kadaluarsa/Rusak.......................................................... 217

4.4 Form Daftar Obat Rusak yang Dimusnahkan............... 218

Page 18: LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

A Lampiran Alur Proses Permohonan Izin Industri

Farmasi…….................................................................. 254

B Lampiran Alur Proses Permohonan Izin Penyalur Alat

Kesehatan (PAK) Cabang ……..................................... 255

C Lampiran Alur Proses Permohonan Izin Penyalur Alat

Kesehatan (PAK) Pusat ……........................................ 256

D Lampiran Alur Proses Permohonan Izin PBF Cabang

……............................................................................... 257

E Lampiran Alur Proses Permohonan Izin PBF Pusat

……............................................................................... 258

F Lampiran Alur Proses Permohonan Sertifikat Produksi

Alkes…….................................................................. 259

G Lampiran Alur Proses Permohonan Sertifikat Produksi

PKRT …….................................................................. 260