laporan praktek kerja profesi apoteker di bidang
TRANSCRIPT
LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER
DI BIDANG
SEKSI KEFARMASIAN DAN PERBEKALAN KESEHATAN
DINAS KESEHATAN PROVINSI JAWA TIMUR
Jalan Jenderal Ahmad Yani No. 118
SURABAYA
9 NOVEMBER - 12 NOVEMBER 2015
PROGRAM STUDI PROFESI APOTEKER
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA
SURABAYA
2015
PERIODE XLV
LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI
LAPORAN PKP
Demi perkembangan ilmu pengetahuan, kami sebagai mahasiswa
Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya:
Nama : Mahasiswa aprogram Profesi Apoteker Periode XLV
Fakultas Frmasi Universitas Katolik Widya Mandala
Surabaya (Nama Terlampir)
Menyetujui laporan PKP kami :
Di : Seksi Kefarmasian dan Perbekalan
Kesehatan Dinas Kesehatan Provinsi
Jawa Timur
Alamat : Jln. Jenderal Ahmad Yani No. 118
Surabaya
Waktu Pelaksanaan : 9-12 November 2015
Untuk dipublikasikan/ditampilkan di internet atau media lain
(Digital Library Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala
Surabaya) untuk kepentingan akademik sebatas sesuai dengan
Undang-Undang Hak Cipta.
Demikian pernyataan persetujuan publikasi laporan PKP ini kami
buat dengan sebebarnya.
Surabaya, 20 januari 2016
Yang mewakili,
Chritian Aldo Danuseputro, S.Farm.
(Komting Apoteker XLV)
DAFTAR NAMA MAHASISWA PROGRAM PROFESI
APOTEKER PERIODE XLV
PESERTA PKP PEMERINTAHAN
BIDANG FARMASI PERBEKALAN KESEHATAN
DINAS KESEHATAN PROVINSI JAWA TIMUR
No. Nama Mahasiswa NRP
1 ANDRIANA YUSTISIA FEBIYANI 2448715101
2 AYU MEGA SAVITRI 2448715102
3 BEATRICE IVANA GO 2448715103
4 CHRISTIAN ALDO DANUSEPUTRO 2448715104
5 CINDY HERIYANTI HENDRA 2448715105
6 CLAUDIA ALVINA 2448715106
7 DIAH AYU BUDIHANDARI 2448715107
8 DIONISIUS DWI KURNIAWAN 2448715108
9 EVI DIANA PERTIWI 2448715109
10 FANNY KUSUMA 2448715110
11 FARIDA ANRIYANI 2448715111
12 FAWZIATUL KHOTIMAH 2448715112
13 FEBBY SENDY ELISA 2448715113
14 FELDY NEPA MARNIKSON ABINENO 2448715114
15 FELISITAS APRILIA JAMAN 2448715115
16 FITRI WAHYUNINGSIH 2448715116
17 GABRIEL S. C. DIAZ G. 2448715117
18 GALIH EKA PRASETYA 2448715118
19 GRACE SURYAPUTRA 24487151119
20 HASNYAH 2448715120
21 HENDRA MONIAGA 2448715121
22 INDAHWATI WIJAYA 2448715122
No. Nama Mahasiswa NRP
23 JEFRI PRASETYO 2448715123
24 JEMMY KURNIAWAN 2448715124
25 KOMANG YOGI PARAMITA 2448715125
26 LIDYA ANDYTA SYAWAL 2448715126
27 LYDIA PURBO KINANTI 2448715127
28 MARIA INVIOLA ANGELA W. 2448715128
29 MARIA KRISTIN P. B. SABON 2448715129
30 MARTA KARMELIA OCTAVIA A. 2448715130
31 MEY ANDANI 2448715131
32 NI MADE AYUMAS SUYATI 2448715132
33 NOVENIA AMANDA CHAUWITO 2448715133
34 NOVI TANIA 2448715134
35 OKTOVIANUS MARIO BRIA 2448715135
36 PINGKAN MARSEL YUNARDYAN 2448715136
37 RIZKA MUHITA PUTRIE 2448715137
38 RUS DWI CAHYANI 2448715138
39 RUTH AGUSTINA RAHADI 2448715139
40 SARI DEWI SANTOSO 2448715140
41 SHEILA AYU ROSALINA 2448715141
42 SITI RUKIA 2448715142
43 SRI HANDAYANI 2448715143
44 SRI INDAHWATI GUNAWAN 2448715144
45 TAN, ERICA TRI SUSANTI 2448715145
46 TIFFANY TANARTA 2448715146
47 VIAN ANAWAGIS 2448715147
48 WINDRIANITA DIAH MEGASARI 2448715148
No. Nama Mahasiswa NRP
49 YOHANES DE BRITTO NADUN 2448715149
50 YOSSY ANIDA OCTAVIANA 2448715150
51 YULIA SURYA WIJAYA 2448715151
52 YULIANTO WIJAYA 2448715152
53 YUVITA ROSARY DEVA 2448715153
54 ANITA NATALIA SAWO 2448715154
55 AINUR RIZKI NINGRATIH 2448715155
i
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas
rahmat dan karuniaNya Laporan Praktek Kerja Profesi Apoteker
(PKPA) di Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur yang berlangsung
pada tanggal 9-12 November 2015 dapat terselesaikan dengan baik.
Mengingat bahwa selama Praktek Kerja Profesi Apoteker,
telah banyak pihak yang mendukung, memberikan bantuan, serta
kerja sama dari berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini
kami mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur yang telah
berkenan memberikan izin untuk melaksanakan Praktek Kerja
Profesi Apoteker di Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur, serta
turut memberikan saran dan bimbingan selama kegiatan Praktek
Kerja Profesi Apoteker.
2. Kepala Bidang Pengembangan Sumber Daya Kesehatan (PSDK)
Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur, Hertanto, SKM., M.Si
3. Kasi Kefarmasian dan Perbekalan Kesehatan (Faralkes) Dinas
Kesehatan Provinsi Jawa Timur, Drs. M. Arif Zaidi, Apt., beserta
staff.
4. Koordinator PKPA Pemerintahan Program Profesi Apoteker
Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur, Dra. Susilo Ari Wardani,
Apt., M.Kes, atas bimbingannya selama praktek profesi hingga
terselesaikannya laporan.
5. Seluruh staff Dinas Kesehatan Kabupaten Probolinggo, GFK
Probolinggo, Puskesmas Ketapang Kabupaten Probolinggo yang
telah memberikan izin dan menerima kami untuk melakukan
kunjungan guna pelaksanaan Praktek Kerja Profesi Apoteker.
ii
6. Martha Ervina, M.Si., Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya yang telah
memberikan fasilitas dan bantuan sehingga Praktek Kerja Profesi
Apoteker terlaksana dengan baik.
7. Senny Y. Essar, S.Si., M.Si., Apt. selaku Ketua Program Profesi
Apoteker yang telah mengupayakan terlaksananya Praktek Kerja
Profesi Apoteker ini.
8. Dra. Hj. Emi Sukarti, M.Si., Apt. selaku Koordinator Praktek
Kerja Profesi Apoteker di pemerintahan yang telah mendampingi
dan memberikan bimbingan yang sangat bermanfaat.
9. Seluruh tim pengajar Pendidikan Program Profesi Apoteker
Fakultas Farmasi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya.
10. Teman-teman Program Profesi Apoteker angkatan XLV atas
dukungan dan kerja sama yang baik selama pelaksanaan dan
penyusunan Laporan Praktek Kerja Profesi Apoteker ini.
11. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang
telah membantu terselenggaranya kegiatan dan penyusunan
Laporan Praktek Kerja Profesi Apoteker.
iii
Kami menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kata
sempurna, maka kritik dan saran yang membangun sangat
diharapkan demi perbaikan generasi di masa mendatang. Semoga
Laporan Praktek Kerja Profesi Apoteker (PKPA) ini dapat
bermanfaat dan memberikan sumbangan yang berarti bagi banyak
pihak dalam memperoleh pengetahuan dan informasi.
Surabaya, November 2015
Penulis
iv
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR.............................................................. i
DAFTAR ISI............................................................................. iv
DAFTAR TABEL..................................................................... x
DAFTAR GAMBAR............................................................... xi
DAFTAR LAMPIRAN.............................................................. xii
BAB
I. PENDAHULUAN............................................................. 1
1.1 Latar Belakang......................................................... 1
1.2 Tujuan Praktek Kerja Profesi Apoteker................... 5
1.3 Manfaat Praktek Kerja Profesi Apoteker................. 5
II. TINJAUAN PUSTAKA.................................................. 7
2.1. Tinjauan tentang Dinas Kesehatan Provinsi Jawa
Timur....................................................................... 7
2.2. Tinjauan tentang Struktur Organisasi Dinas
Kesehatan Provinsi Jawa
Timur....................................................................... 9
2.3. Tinjauan tentang Seksi Kefarmasian dan
PerbekalanKesehatan.............................................. 11
2.4. Tinjauan tentang Program Farmasi Komunitas dan
Klinik (FARKOMNIK)........................................... 13
2.4.1. Pedagang Besar Farmasi (PBF).................... 14
2.4.2. Apotek.......................................................... 19
2.4.3. Pedagang Eceran Obat (Toko Obat)............. 25
2.4.4. Apotek Rakyat.............................................. 26
2.4.5. Rumah Sakit.................................................. 30
2.4.6. Puskesmas..................................................... 33
v
Halaman
2.5. Tinjauan tentang Program Obat Publik dan
Penggunaan Obat Rasional (OBLIK dan
POR)........................................................................ 36
2.5.1. Obat Publik................................................... 37
2.5.1.1. Tahap Perencanaan......................... 41
2.5.1.2. Tahap Pengadaan............................ 42
2.5.1.3. Tahap Penyimpanan....................... 47
2.5.1.4. Tahap Distribusi............................. 51
2.5.1.5. Tahap Penggunaan.......................... 52
2.5.1.6. Tahap Pencatatan dan Pelaporan.... 52
2.5.2 Obat Generik Berlogo (OGB)...................... 53
2.5.3 Obat Paten.................................................... 54
2.5.4 Penggunaan Obat Rasional (POR)................ 56
2.6 Tinjauan tentang Program Narkotika, Psikotropika,
dan Zat Adiktif......................................................... 61
2.6.1. Penggolongan Narkotika dan
Psikotropika.................................................. 62
2.6.2. Pengelolaan Narkotika dan Psikotropika...... 63
2.6.2.1 Perencanaan Kebutuhan Tahunan
Narkotika dan Psikotropika............ 64
2.6.3. Penyimpanan Narkotika dan Psikotropika... 66
2.6.4. Pemusnahan Narkotika dan Psikotropika..... 68
2.6.5. Pelaporan Narkotika dan Psikotropika......... 71
2.6.5.1 Sistem Pelaporan Narkotika dan
Psikotropika (SIPNAP).................. 75
2.6.6. Sanksi Hukum tentang Penyalahgunaan
Narkotika dan Psikotropika.......................... 79
2.6.7. Tugas Kementerian Kesehatan..................... 79
vi
Halaman
2.7 Tinjauan tentang Program Alat Kesehatan dan
Perbekalan Kesehatan Rumah Tangga (PKRT)...... 81
2.7.1 Produksi Alat Kesehatan dan PKRT............ 85
2.7.2 Sertifikasi Sertifikat Produksi Alat
Kesehatan dan
PKRT........................................................... 87
2.7.3 Tata Cara Pemberian
Produksi....................................................... 89
2.7.4 Kelengkapan Persyaratan Sertifikat
Produksi Alkes dan PKRT........................... 92
2.7.5 Izin Edar Alat Kesehatan dan PKRT............ 92
2.7.6 Tata Cara Registrasi Alkes dan PKRT......... 96
2.7.7 Pelaporan Produksi Alkes dan PKRT.......... 96
2.7.8 Penandaan Alkes dan PKRT........................ 97
2.7.9 Pemusnahan Alkes dan PKRT..................... 98
2.7.10 Pembinaan.................................................... 99
2.7.11 Penyalur Alat Kesehatan (PAK).................. 101
2.8 Tinjauan tentang Program Obat Tradisional dan
Kosmetika................................................................ 106
2.8.1. Obat Tradisional........................................... 107
2.8.1.1 Pendaftaran Obat
Tradisonal..................................... 109
2.8.1.2 Penambahan Bahan Kimia Obat..... 116
2.8.1.3 Periklanan dan Penandaan Obat
Tradisonal..................................... 118
2.8.1.4 Obat Tradisional Berbatasan.......... 121
2.8.2. Kosmetika.................................................... 122
vii
Halaman
2.9. Tinjauan Tentang Program Makanan dan
Minuman (MAKMIN)............................................ 129
2.9.1 Peraturan Tentang Pangan............................ 131
2.9.2 Bahan Tambahan Pangan............................. 132
2.9.3 Produksi dan Distribusi Pangan................... 134
2.9.4 Registrasi atau Pendaftaran Makanan........... 135
2.9.5 Label dan Periklanan Makanan..................... 136
2.9.6 Pedoman Pemberian Sertifikat pada Produk
Pangan Industri Rumah Tangga (PP-
IRT).............................................................. 137
2.9.7 Makanan Kadaluarsa..................................... 139
2.9.8 Standar Persyaratan dan Mutu...................... 140
2.10. Tinjauan Tentang Program Pelayanan
Masyarakat............................................................... 141
2.11. Tinjauan Tentang Sentra Informasi Keracunan
(SIKER)................................................................... 153
2.11.1 Sentra Informasi Keracunan
(SIKER) Provinsi Jawa
Timur................................................. 157
III. HASIL KEGIATAN DI DINAS KESEHATAN
KABUPATEN/KOTA LAMONGAN............................ 161
3.1 Tinjauan Umum tentang Pelayanan Kesehatan di
Kabupaten/Kota....................................................... 161
3.2 Tinjauan tentang Dinas Kesehatan Kabupaten
Probolinggo................................................................. 162
3.3 Tinjauan tentang Gudang Farmasi Kabupaten
Probolinggo.............................................................. 165
viii
Halaman
3.3.1 Perencanaan Obat dan Perbekalan
Kesehatan di Kabupaten Probolinggo........... 166
3.3.2 Pengadaan dan Penerimaan Obat dan
Perbekalan Kesehatan di Gudang Farmasi
Kabupaten Probolinggi................................. 168
3.3.3 Penyimpanan dan Penataan Obat dan
Perbekalan Kesehatan di Gudang Farmasi
Kabupaten Probolinggo................................ 169
3.3.4 Pendistribusian Obat dan Perbekalan
Kesehatan di Gudang Farmasi Kabupaten
Probolinggi................................................... 170
3.3.5 GAP Analysis.............................................. 171
3.4 Tinjauan tentang Puskesmas Ketapang Kabupaten
Probolinggo.............................................................. 172
3.5 Manajemen di Puskesmas Ketapang........................ 179
3.5.1 Manajemen Keuangan.................................. 179
3.5.2 Manajemen Obat dan Alkes.......................... 179
3.5.3 Pelayanan Kefarmasian di Puskesmas
Mantup Lamongan........................................ 181
IV. STUDI KASUS................................................................ 187
4.1 Studi Kasus.............................................................. 187
4.1.1 Studi Kasus Makanan dan Minuman............ 187
4.1.2 Studi Kasus NAPZA.................................... 200
4.1.3 Studi Kasus Sentra Informasi
Keracunan..................................................... 208
4.1.4 Studi Kasus Farmasi Komunitas dan
Klinik............................................................ 212
4.1.5 Studi Kasus ALKES dan PKRT................... 228
ix
Halaman
4.1.6 Studi Kasus Obat Tradisional dan
Kosmetik...................................................... 231
4.1.7 Studi Kasus OBLIK dan POR...................... 237
4.1.8 Studi Kasus Pelayanan
Masyarakat.................................................... 240
5 KESIMPULAN DAN SARAN....................................... 248
5.1 Kesimpulan.............................................................. 248
5.2 Saran......................................................................... 249
DAFTAR PUSTAKA............................................................... 250
LAMPIRAN.............................................................................. 251
x
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
2.1 Perbedaan PBF, Apotek, Pedagang Eceran Obat, dan
Apotek Rakyat............................................................... 28
2.2 Bahan Tambahan Pangan yang Boleh Digunakan......... 133
2.3 Susunan Keanggotaan SIKER....................................... 155
2.4 Petunjuk Penanggulangan Keracunan Bahan Kimia...... 160
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.1 Bagan Susunan Organisasi Dinas Kesehatan Provinsi
Jawa Timur.................................................................... 10
2.2 Siklus Pengelolaan Obat................................................ 41
2.3 Tampilan Website SIPNAP........................................... 75
2.4 Tampilan Data Unit Layanan......................................... 76
2.5 Logo Jamu..................................................................... 121
2.6 Skema Tata Cara Sertifikasi Produk Pangan IRT......... 138
3.1 Struktur Organisasi Dinas Kesehatan Kabupaten/Kota
Probolinggo.............................................................. 164
3.2 Data Jumlah Sarana dan Prasana Kesehatan Kota
Probolinggo.............................................................. 165
3.2 Data Jumlah Sumber Daya Manusia Puskesmas
Ketapang........................................................................ 174
3.4 Profil Penyakit Puskesmas Ketapang............................ 176
4.1 Contoh Label yang Salah............................................... 193
4.2 Contoh Label yang Benar.............................................. 193
4.3 Form Berita Acara Pemusnahan Obat
Kadaluarsa/Rusak.......................................................... 217
4.4 Form Daftar Obat Rusak yang Dimusnahkan............... 218
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
A Lampiran Alur Proses Permohonan Izin Industri
Farmasi…….................................................................. 254
B Lampiran Alur Proses Permohonan Izin Penyalur Alat
Kesehatan (PAK) Cabang ……..................................... 255
C Lampiran Alur Proses Permohonan Izin Penyalur Alat
Kesehatan (PAK) Pusat ……........................................ 256
D Lampiran Alur Proses Permohonan Izin PBF Cabang
……............................................................................... 257
E Lampiran Alur Proses Permohonan Izin PBF Pusat
……............................................................................... 258
F Lampiran Alur Proses Permohonan Sertifikat Produksi
Alkes…….................................................................. 259
G Lampiran Alur Proses Permohonan Sertifikat Produksi
PKRT …….................................................................. 260