laporan percobaan ingenhouz
TRANSCRIPT
8/19/2019 LAPORAN PERCOBAAN INGENHOUZ
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-percobaan-ingenhouz 1/11
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Aktivitas kehidupan di biosfer pada dasarna digerakkan oleh tenaga dari !ahaa
"atahari. #e!ara sepintas "e"ang tidak na"pak hubungan !ahaa "atahari dengan
he$an ang dapat berlari dengan !epat. Na"un apabila diteliti dengan !er"at akan
diketahui bah$a tenaga untuk berlari itu berasal dari pe"e!ahan karbohidrat ang
terkandung di dala" daun reru"putan ang di"akan oleh he$an tersebut% dan
karbohidrat ang dipe!ah berasal dari suatu reaksi ki"ia didala" daun ang berlangsung
dengan "enggunakan energi !ahaa "atahari. &eaksi pe"bentukan karbohidrat ini
dina"akan fotosintesis.
Proses fotosintesis hana bisa dilakukan oleh tu"buhan ang "e"punai klorofil.
Proses ini hana akan ter'adi 'ika ada !ahaa dan "elalui perantara pig"en hi'au daun
aitu klorofil ang terdapat dala" kloroplas. #elain fotosintesis 'uga dipengaruhi oleh
beberapa faktor. (urangna pengetahuan tentang proses fotosintesis dan faktor)faktor
ang "e"pengaruhina baik faktor internal "aupun faktor eksternal ang
"elatarbelakangi dilakukanna per!obaan tentang fotosintesis ini.
1.* &u"usan +asalah
1) Bagai"ana pengaruh !ahaa terhadap ke!epatan fotosintesis hidrilia,2) Bagai"ana pengaruh NaH-/ terhadap ke!epatan fotosintesis tu"buhan hidrilia,
1./ 0u'uan Penelitian
Untuk "e"pela'ari dan "engetahui bah$a proses fotosintesis ang "enghasilkan *
1
8/19/2019 LAPORAN PERCOBAAN INGENHOUZ
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-percobaan-ingenhouz 2/11
BAB II
0INAUAN PU#0A(A
*.1 Dasar 0eori
*.1.1 2otosintesis
2otosintesis berasal dari kata foton ang berarti !ahaa dan
sintesis ang berarti penusunan. adi fotosintesis adalah proses
penusunan dari 3at organik H* dan -* "en'adi sena$a organik
ang ko"pleks ang "e"erlukan !ahaa.
2otosintesis hana dapat ter'adi pada tu"buhan ang
"e"punai klorofil% aitu pig"en ang berfungsi sebagai penangkap
energi !ahaa "atahari.
2otosintesis adalah suatu proses bioki"ia ang dilakukantu"buhan% alga% dan beberapa 'enis bakteri untuk "e"produksi energi
terpakai 4nutrisi5 dengan "e"anfaatkan energi !ahaa. Ha"pir se"ua
"akhluk hidup bergantung dari energi ang dihasilkan dala"
fotosintesis. Akibatna fotosintesis "en'adi sangat penting bagi
kehidupan di bu"i. 2otosintesis 'uga ber'asa "enghasilkan sebagian
besar oksigen ang terdapat di at"osfer bu"i. rganis"e ang
"enghasilkan energi "elalui fotosintesis 4photos berarti !ahaa5
disebut sebagai fototrof. 2otosintesis "erupakan salah satu !ara
asi"ilasi karbon karena dala" fotosintesis karbon bebas dari -*diikat 4difiksasi5 "en'adi gula sebagai "olekul peni"pan energi.
-ara lain ang dite"puh organis"e untuk "engasi"ilasi karbon
adalah "elalui ke"osintesis% ang dilakukan oleh se'u"lah bakteri
belerang.
2otosintesis dikenal sebagai suatu proses sintesis "akanan
ang di"iliki oleh tu"buhan hi'au dan beberapa "ikroorganis"e
fotosintetik. rganis"e ang "a"pu "ensintesis "akananna sendiri
disebut sebagai organis"e autrotof. Autotrof dala" rantai "akanan
"enduduki sebagai produsen. Pada prinsina ko"ponen ang
dibutuhkan dala" reaksi fotosintesis adalah -* ang berasal dariudara dan H* ang diserap dari dala" tanah. #elain itu sesuai dengan
na"ana% foto 6!ahaa7 reaksi ini "e"butuhkan !ahaa "atari
sebagai energi dala" pe"buatan atau sintesis produk 4sena$a gula
dan oksigen5.
Menurut Stone (2004)% reaksi fotosintesis dapat diartikan
bah$a ena" "olekul karobondioksida dan ena" "olekul air bereaksi
dengan bantuan energi !ahaa "atahari untuk dirubah "en'adi satu
"olekul glukosa dan ena" "olekul oksigen. 8lukosa adalah "olekul
ang dibentuk sebagai hasil dari proses fotosintesis ang di dala"na
2
8/19/2019 LAPORAN PERCOBAAN INGENHOUZ
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-percobaan-ingenhouz 3/11
8/19/2019 LAPORAN PERCOBAAN INGENHOUZ
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-percobaan-ingenhouz 4/11
"elainkan 2e. Pada klorofil? terdapat suatu rangkaian ang disebut fitil
ang dapat terlepas "en'adi fitol -*H/@H% 'ika kena air 4hidrolisis5
dan pengaruh en3i" klorofilase. 2itol itu lipofil 4suka asa" le"ak5%
sedangkan biasana disebut rangka porfin% sifatna hidrofil 4suka akan
air5. 4D$id'oseputro% 1@@<915
*.1./ 2aktor)faktor ang +e"pengaruhi Pe"bentukan (lorofil
15 2aktor pe"ba$aan.
Pe"bentukan klorofil diba$akan oleh gen tertentu di dala"
kro"oso".
*5 -ahaa
0erlalu banak sinar berpengaruh buruk kepada klorofil. Larutan
ang dihadapkan kepada sinar kuat ta"pak berkurang hi'auna. Hal
ini 'uag dapat kita lihat pada daun)daun ang terus terkena kena sinar
langsung $arna "ereka "en'adi hi'au kekuning)kuningan./5 ksigen
<5 (arbohidrat
Dengan tiada pe"berian gula% daun)daun tersebut tak "a"pu
"enghasilkan klorofil% "eskipun faktor)faktor lain !ukup.
:5 Nitrogen +agnesiu"
Besi ang "en'adi bahan pe"bentuk klorofil "erupakan suatu
!ondition sin! ua non 4kehausan5. (ekurangan akan salah satu dari
3at)3at tersebut "engakibatkan klorosis kepada tu"buhan.
>5 Air Air "erupakan faktor keharusan pula% kekurangan air "engakibatkan
desintegrasi dari klorofil seperti ter'adi pada ru"put dan pohon)
pohonan di "usi" kering.
;5 Unsur)unsur +n% -u% Cn
"eskipun hana di dala" 'u"lah ang sedikit sekali% "e"bantu
pe"bentukan klorofil. Dengan tiada unsur)unsur itu% tana"an akan
"engala"i klorosis 'uga.
5 0e"peratur antara /)<o- "erupakan suatu kondisi ang baik untuk
pe"bentukan klorofil pada kebanakan tana"an% akan tetapi ang
paling baik ialah antara *>-)/=-.@5 Berikut adalah beberapa faktor uta"a ang "enentukan la'u
fotosintesis9
1. Intensitas !ahaa
*. La'u fotosintesis "aksi"u" ketika banak !ahaa.
/. (onsentrasi karbon dioksida
<. #e"akin banak karbon dioksida di udara% "akin banak 'u"lah
bahan ang dapt digunakan tu"buhan untuk "elangsungkan
fotosintesis.
1=5 #uhu
En3i")en3i" ang beker'a dala" proses fotosintesis hana dapat
4
8/19/2019 LAPORAN PERCOBAAN INGENHOUZ
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-percobaan-ingenhouz 5/11
beker'a pada suhu opti"alna. U"u"na la'u fotosintensis
"eningkat seiring dengan "eningkatna suhu hingga batas toleransi
en3i".
115 (adar air
(ekurangan air atau kekeringan "enebabkan sto"ata "enutup%"engha"bat penerapan karbon dioksida sehingga "engurangi la'u
fotosintesis.
1*5 (adar fotosintat 4hasil fotosintesis5
ika kadar fotosintat seperti karbohidrat berkurang% la'u fotosintesis
akan naik. Bila kadar fotosintat berta"bah atau bahkan sa"pai
'enuh% la'u fotosintesis akan berkurang.
1/5 0ahap pertu"buhan
Penelitian "enun'ukkan bah$a la'u fotosintesis 'auh lebih tinggi
pada tu"buhan ang sedang berke!a"bah keti"bang tu"buhan
de$asa. Hal ini "ungkin dikarenakan tu"buhan berke!a"bah"e"erlukan lebih banak energi dan "akanan untuk tu"buh.
1. an Ingenhous3 "erupakan orang ang perta"a kali "elakukan
penelitian tentang fotosintesis adalah an Ingenhous3 41;/=)
1;@@5. Ingenhous3 "e"asukkan tu"buhan air Hdrilla
verti!illata ke dala" be'ana ang diisi air. Be'ana gelas itu
ditutup denagn !orong terbalik dan diatasna di beri tabung
reaksi ang diisi air hingga penuh. Be'ana itu diletakkan di terik
"atahari. 0ak la"a ke"udian "un!ul gele"bung udara daritu"buhan air tersebut. 8ele"bung udara tersebut "enandakan
adana gas. #etelah diu'i ternata adalah oksigen. Ingenhous3
"eni"pulkan fotosintesis "enghasilkan oksigen.
*. 2otosintesis ter'adi hana di bagian hi'au tana"an. Untuk
efisiensi fotosintesis harus daun tipis dan "e"iliki luas
per"ukaan besar. Ini "e"bantu dala" penerapan !ahaa dan
difusi gas% dan sarana untuk "en!egah kehilangan air ang
berlebihan "elalui sto"ata dan epider"is. u"lah besar
kloroplas dala" sel)sel "esofil palisade "enediakan 'aringan
fotosintetik uta"a. &uang antara spons berbentuk tidak teratur didala" sel)sel "esofil daun i3in difusi gas gratis. 0urgor sel
pen'aga berubah "en'adi gas "engi3inkan pertukaran dengan
at"osfer. (utikula pada berlapis tunggal transparan epider"is
atas dan ba$ah "elindungi daun dari pengeringan dan infeksi.
*.1.* ksigen
ksigen atau 3at asa" adalah unsur ki"ia dala"
siste" tabel periodik ang "e"punai la"bang dan no"or
ato" . Ia "erupakan unsur golongan kalkogen dan dapat
dengan "udah bereaksi dengan ha"pir se"ua unsur lainna
5
8/19/2019 LAPORAN PERCOBAAN INGENHOUZ
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-percobaan-ingenhouz 6/11
4uta"ana "en'adioksida5. Pada 0e"peratur dan tekanan
standar % dua ato" unsur ini berikatan "en'adi dioksigen% aitu
sena$a gas diato"ik dengan ru"us * ang tidak ber$arna%
tidak berasa% dan tidak berbau. ksigen "erupakan
unsur paling "eli"pah ketiga di ala" se"esta berdasarkan"assa dan unsur paling "eli"pah di kerak Bu"i. 8as oksigen
diato"ik "engisi *=%@ volu"e at"osfer bu"i..
#e"ua kelo"pok "olekul struktural ang terdapat pada
organis"e hidup% seperti protein% karbohidrat% dan le"ak %
"engandung oksigen. De"ikian pula sena$a anorganik ang
terdapat pada !angkang% gigi% dan tulang he$an. ksigen dala"
bentuk *dihasilkan dari air oleh sianobakteri% ganggang% dan
tu"buhan sela"a fotosintesis% dan digunakan pada respirasi
sel oleh ha"pir se"ua "akhluk hidup. ksigen bera!un bagiorganis"e anaerob% ang "erupakan bentuk kehidupan paling
do"inan pada "asa)"asa a$al evolusi
kehidupan. * ke"udian "ulai beraku"ulasi pada ato"sfer
sekitar *%: "iliar tahun ang lalu. 0erdapat pulaalotrop oksigen
lainna% aitu o3on 4/5. Lapisan o3on pada ato"sfer
"e"bantu "elindungi biosfer dari radiasi ultraviolet% na"un
pada per"ukaan bu"i ia adalah polutan ang "erupakan
produk sa"ping dari asbut.
ksigen se!ara terpisah dite"ukan oleh -arl Filhel"
#!heele di Uppsala pada tahun 1;;/ dan oseph
Priestle di Filtshire pada tahun 1;;<. 0e"uan Priestle lebih
terkenal oleh karena publikasina "erupakan ang perta"a kali
di!etak. Istilah oxygendi!iptakan oleh Antoine Lavoisier pada
tahun 1;;;% ang eksperi"enna dengan oksigen berhasil
"eruntuhkan teori flogiston pe"bakaran dan korosi ang
terkenal. ksigen se!ara industri dihasilkan dengan distilasi
bertingkat udara !air% dengan "unggunakan 3eolit untuk
"e"isahkan karbon dioksida dan nitrogen dari udara%ataupun elektrolisis air % dll. ksigen digunakan dala" produksi
ba'a% plastik% dan tekstil% ia 'uga digunakan sebagai propelan
roket% untuk terapi oksigen% dan sebagai penokong kehidupan
pada pesa$at terbang% kapal sela"% penerbangan luar angkasa%
dan penela"an.
*.* Hipotesis
-* dapat "e"per!epat proses fotosintesis
6
8/19/2019 LAPORAN PERCOBAAN INGENHOUZ
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-percobaan-ingenhouz 7/11
BAB III
+E0DE PENELI0IAN
1.1 Faktu dan 0e"pat Pelaksanaan PenelitianPenelitian dilaksanakan pada tanggal /= #epte"ber *=1< di Laboratoriu" Biologi
#+AN 1 0uban
1.* Gariabel
Gariabel 0erikat 9 8ele"bung ksigen 4*5
Gariabel (ontrol 9 0ana"an Hidrilia
Gariabel Bebas 9 -ahaa dan NaH-/
1./ Alat dan Bahan15 Hdrilla verti!illata
*5 Air
/5 Air sodasoda kue
<5 8elas be'ana
:5 0abung reaksi
>5 8elas !orong!orong ka!a
1.< -ara (er'a
15 Hdrilla verti!illata di"asukan ke gelas !orong
*5 8elas !orong diletakkan diatas tana"an sehingga seluruh tananan terdapat di
dala" !orong
3) U'ung gelas !orong ditutup dengan tabung reaksi ang telah diisi air (seperti pada
gambar)
<5 Pada perangkat A Hdrilla verti!illata terenda" dala" air% sedang perangkat B
airna dibubuhi soda kue 4NaH-/5
:5 Perangkat per!obaan diletakkan diba$ah sinar "atahari% ke"udian a"ati
>5 Apabila per!obaan"u berhasil "aka per"ukaan air di ba$ah tabung reaksi akan
turun karena terdesak oleh gas ang terbentuk
;5 0utuplah "ulut tabung reaksi dengan ibu 'ari% ke"udian angkat. Letakkan batang
korek api ang "e"bara di dekat "ulut tabung reaksi. A"ati apa ang ter'adi
BAB IG
PE+BAHA#AN
7
8/19/2019 LAPORAN PERCOBAAN INGENHOUZ
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-percobaan-ingenhouz 8/11
8ele"bung ang dihasilkan pada per!obaan itu "erupakan gas oksigen *. 8as ini
terbentuk karena proses fotolisis di"ana air diuraikan "en'adi gas oksigen ang akan "un!ul
berupa gele"bung)gele"bung dengan persa"aan reaksi sebagai berikut9
*H* <HJ J *
Dari persa"aan tersebut na"pak dihasilkan "olekul gas * dari penguraian air.
Pada gelas ki"ia A dengan kondisi nor"al 4te"pat terkena !ahaa "atahari
langsung5% proses fotosintesis ber'alan !epat karena pada air sebenarna telah terdapat
se'u"lah -* terlarut dan "endapat energi ang banak untuk "elakukan proses fotosintesis
tersebut. Akan tetapi 'u"lah gele"bung ang terbentuk tidak sebanak gelas ki"ia B. Hal ini
disebabkan% $alaupun keduana sa"a K sa"a "e"iliki energi untuk produksi ang
"eli"pah tetapi 'u"lah bahan baku ang tersedia tidak sa"a.
Pada gelas ki"ia B diberi larutan NaH-/. Pena"bahan larutan
NaH-/di"aksudkan untuk "ena"bah kandungan -* ang terdapat dala" air% dengan
persa"aan reaksi sebagai berikut 9
NaH-/ J H* NaH J -* J H*
2ungsi larutan NaH-/ disini sebagai katalis dala" reaksi fotosintesis.
8elas ki"ia ang diberi larutan NaH-/ 'u"lah -* terlarutna "en'adi tinggi% di sa"ping
itu gelas ki"ia tersebut 'uga diletakkan di te"pat ang terang 4banak energi untuk
berfotosintesis5. leh karena itu proses fotosintesisna "en'adi sangat !epat% karena
disa"ping bahan baku tersedia banak% energi untuk "engolahna "en'adi se'u"lah produk
'uga "eli"pah% sehingga proses produksi 4reaksi5 ang ber'alan dala" $aktu *= "enit"endapatkan hasil ang banak 4gas * pada dasar tabung reaksi5.
Dari hasil per!obaan% se"ua tana"an Hdrilla verti!illata tidak setiap !orong
"engeluarkan gele"bung)gele"bung udara. 8ele"bung)gele"bung ini terku"pul pada
dasar tabung reaksi ang dala" keadaan terbalik% sehingga "e"bentuk rongga udara. 8as
ang terku"pul ini akan diu'i !oba dengan "enggunakan bara api dari lidi. #eperti ang
diketahui% api dapat "enala 'ika ada oksigen disekitarna. Untuk "e"buktikan apakah
gele"bung udara ang terku"pul tersebut "engandung oksigen% "aka praktikan
"e"asukkan bara api dari lidi ke "ulut tabung reaksi. (etika bara api dari lidi di"asukkan%
ternata bara api tersebut "enala 4"engeluarkan api5. Hal tersebut "e"buktikan bah$a
dala" proses fotosintesis gas ang dihasilkan adalah oksigen. Ini ditun'ukan dengan
"enalana bara api ang didekatkan dengan "ulut tabung reaksi ang berisi gas hasil dari
fotosintesis.
BAB G
PE&0ANAAN DI#(U#I
8
8/19/2019 LAPORAN PERCOBAAN INGENHOUZ
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-percobaan-ingenhouz 9/11
15 Apakah fungsi air sodasoda kue pada per!obaan ini , tulis reaksi ki"iana
-Berperan untuk menambah kadar CO2, Jadi fotosintesis prosesnya lebih epat
!oda kue " air
#a$CO3 " $ 2O #aO$ "$ 2O "CO2
*5 Cat apakah ang dihasilkan pada per!obaan ini ,
-O2 %
/5 Apa ang ter'adi 'ika batang korek api ang "e"bara diletakkan di "ulut tabung
reaksi,
-#a$CO3 (!oda kue) memperepat proses fotosintesis
<5 +enurut"u% apa penebab ter'adina perubahan pada batang korek api ang
"e"bara,-&arena ada gas O2
:5 Buatlah kesi"pulan dari hasil ker'a"u ini
- 'otosintesis menghasilkan O2
- !emakin tinggi kadar CO2 maka akan semakin epat proses fotosintesis
- ang tekena ahaya matahari umlah produksi gelembung akan lebih banyak ika
dibandingkan dengan yang tidak terkena ahaya
- 'aktor utama yang mempengaruhi lau fotosintesis dalah intensitas ahaya,
konsentrasi karbondioksida, suhu, kadar air*
- &adar air, kebutuhan air pada tanaman harus terukupi karena apabila
kekurangan air atau kekeringan menyebabkan stmata menutup, menghambat
penyeraan CO2 sehingga mengurangi lau fotosintesis
- !emakin banyak CO2 yang ada di udara, semakin banyak pula umlah bahan yang
didaptkan tumbuhan untuk melangsungkan fotosintesis
BAB GI
PENU0UP
>.1 (esi"pulan
15 2otosintesis "enghasilkan *
*5 #e"akin tinggi kadar -* "aka akan se"akin !epat proses fotosintesis
/5 ang tekena !ahaa "atahari 'u"lah produksi gele"bung akan lebih banak 'ika
dibandingkan dengan ang tidak terkena !ahaa
<5 2aktor uta"a ang "e"pengaruhi la'u fotosintesis dalah intensitas !ahaa%
konsentrasi karbondioksida% suhu% kadar air.
9
CO2 "$ 2O C + $ 2O+
8/19/2019 LAPORAN PERCOBAAN INGENHOUZ
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-percobaan-ingenhouz 10/11
:5 (adar air% kebutuhan air pada tana"an harus ter!ukupi karena apabila kekurangan
air atau kekeringan "enebabkan st"ata "enutup% "engha"bat penerapan -*
sehingga "engurangi la'u fotosintesis
>5 #e"akin banak -* ang ada di udara% se"akin banak pula 'u"lah bahan ang
didaptkan tu"buhan untuk "elangsungkan fotosintesis
>.* #aran
1) Dibutuhkan $aktu ang lebih la"a% dan $aktu ang khusus 4diluar 'a" pela'aran5
untuk "elakukan per!obaan ini agar ka"i lebih teliti dan intensif dala" "engu'i
faktor ang "e"pengaruhifotosintesis.
2) 0ana"an hidrilla ang digunakan untuk setiap tabung hendakna disa"a ratakan%
karena akan "e"pengaruhi data.
3) 0abung reaksi untuk "engetahui banak gele"bung sebaikna di luruskan
posisina untuk "e"udahkan "e"bedakan banak sedikitna gele"bung ang
dihasilkan.
DA20A& PU#0A(A
1. http9aosinauonline.blogspot.!o"*=1==:laporan)praktiku")fotosintesis)sa!hs.ht"l*. http9id.$ikipedia.org$ikifotosintesis
/. (i"ball% *==*
<. D$id'oseputro%1@>
:. +al!o"e% 1@@=
>. +uha""ad Firahadikusu"ah% 1@:9 @@
;. http9id.$ikipedia.org$ikioksigen
10
8/19/2019 LAPORAN PERCOBAAN INGENHOUZ
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-percobaan-ingenhouz 11/11
LA+PI&AN
Alat M Bahan
-ara (er'a
0abel Penga"atan
No Perlakuanu"lah
8ele"bung
1. 0e"pat gelap )
*. 0e"pat terang JJ
/. 0e"pat terang J Na H-/ JJJ
(eterangan9
)u"lah gele"bung 9 ) Bila tidak ada? J bila sedikit? JJ bila sedang? JJJ bila banak
11
Air
#oda (ue
Hdrilla 4Ukuran #a"a58elas Be'ana M -orong
(5)M 4>5(3)M 4<5(1)M 4*5