laporan manajemen kesuburan tanah

LAPORAN PRAKTIKUM

MANAJEMEN KESUBURAN TANAH

“DAMPAK PENGAPLIKASIAN PUPUK ANORGANIK YANG

BERLEBIHAN DAN TIDAK ADANYA PENGISTIRAHATAN LAHAN

TERHADAP KESUBURAN TANAH PADA TANAMAN SAWI

(Brassica juncea) DI LAHAN PUJON KIDUL”

DISUSUN OLEH :

KELOMPOK Q1.A

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2014

Laporan Manajemen Kesuburan Tanah Kelompok Q1-A Agroekoteknologi 2012 II

LEMBAR PENGESAHAN

Judul : “Dampak Pengaplikasian Pupuk Anorganik yang

Berlebihan dan Tidak Adanya Pengistirahatan Lahan

Terhadap Kesuburan Tanah pada Tanaman Sawi

(Brassica juncea) di Lahan Pujon Kidul”

Penyusun : Kelompok Q1.A

Kelas : Q

Ketua Kelompok : Yoseph Minar Marpaung 125040200111082

Anggota Kelompok :

1. Rahayu Pancoro Wati 125040200111013

2. Nasrul Ardinan Sativa 125040200111073

3. Bagus Sulistyono Putra 125040200111088

4. Firda Arifinia 125040200111110

5. Anatasia F 125040200111140

6. Ruth Ria W 125040200111146

7. Raudha A. Tarigan 125040200111156

8. Lasmiati 125040200111187

Laporan ini telah dikonsultasikan dan tidak ada unsur plagiatisme dalam

penyusunan laporan.

Malang, 22 Desember 2014

Penanggung Jawab Mengetahui,

Asisten Praktikum

Yoseph Minar Marpaung Rendik Dwi Oktaviyan

NIM. 125040200111082 NIM. 105040200111199

http://blog.ub.ac.id/anggota/?s=105040200111199

Laporan Manajemen Kesuburan Tanah Kelompok Q1-A Agroekoteknologi 2012 III

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................ II

DAFTAR ISI....................................................................................................... III

DAFTAR TABEL............................................................................................... IV

DAFTAR GRAFIK............................................................................................. V

DAFTAR GAMBAR.......................................................................................... VI

BAB I PENDAHULUAN................................................................................ ..... 1

1.1 Latar Belakang............................................................................................... 1

1.2 Tujuan............................................................................................................. 3

1.3 Manfaat........................................................................................................... 3

BAB II KONDISI UMUM WILAYAH.............................................................. 4

2.1 Keadaan Geografis........................................................................................ 4

2.2 Keadaan Demografis...................................................................................... 4

2.3 Keadaan Sosial Ekonomi............................................................................... 5

2.4 Sejarah Penggunaan Lahan........................................................................... 6

2.5 Pola Tanam dan Sistem Budidaya ................................................................ 6

2.6 Analisis Usaha ................................................................................................ 8

BAB III ANALISIS PERMASALAHAN........................................................... 9

3.1 Penggunaan Pupuk Anorganik..................................................................... 9

3.2 Dampak dari Tidak Adanya Masa Istirahat Lahan................................... 14

3.3 Analisa Masalah Berdasarkan Data Analisis Laboratorium .................... 16

BAB IV REKOMENDASI MANAJEMEN KESUBURAN TANAH ............. 18

4.1 Rekomendasi Manajemen Kesuburan Tanah............................................. 18

4.2 Rekomendasi Pupuk Berdasarkan Fertilizer Chooser............................... 20

BAB V PEMBAHASAN UMUM ........................................................................ 22

5.1 Perbandingan Data Analisis Laboratorium................................................ 22

BAB VI KESIMPULAN...................................................................................... 28

DAFTAR PUSTAKA........................................................................................... 29

LAMPIRAN..........................................................................................................31

Laporan Manajemen Kesuburan Tanah Kelompok Q1-A Agroekoteknologi 2012 IV

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Data Mata Pencaharian Warga Desa Pujon Kidul ................................ 6

Tabel 2. Biaya Tetap Dalam Usahatani ................................................................. 8

Tabel 3. Biaya Variabel Dalam Usahatani ............................................................ 8

Tabel 4. Pendapatan Dalam Usahatani ................................................................. 8

Tabel 5. Hasil Analisis Laboratorium....................................................................16

Tabel 6. Data Project.............................................................................................20

Tabel 7. Hasil Analisis Laboratorium Kelas Q......................................................22

Tabel 8. Kategori nilai Persentase Bahan Organik ...............................................23

Tabel 9. Nilai Persentase Nitrogen dalam Tanah..................................................25

Tabel 10. Nilai KTK Tanah (me/100g)...................................................................26

Laporan Manajemen Kesuburan Tanah Kelompok Q1-A Agroekoteknologi 2012 V

DAFTAR GRAFIK

Grafik 1. Hasil Analisis Laboratorium Kelas Q................................................... 22

Grafik 2. Perbandingan hasil C-Organik............................................................. 23

Grafik 3. Perbandingan kadar BO........................................................................ 24

Grafik 4. Perbandingan Jumlah Kadar N ............................................................. 25

Grafik 5. Perbandingan Nilai KTK Tanah ........................................................... 26

Grafik 6. Perbandingan Nilai pH.......................................................................... 27

Laporan Manajemen Kesuburan Tanah Kelompok Q1-A Agroekoteknologi 2012 VI

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Diagram Dampak Penggunaan Pupuk Anorganik............................. 13

Gambar 2. Diagram Dampak Tidak Adanya Masa Istirahat Lahan.................... 16

Gambar 3. Hasil Fertilizer Chooser .................................................................... 21

Gambar 4. Analisis Fertilizer Chooser................................................................. 32

Gambar 5. Analisis Fertilizer Chooser................................................................. 32

Gambar 6. Penyaringan Bahan ............................................................................ 33

Gambar 7. Penghalusan Bahan ............................................................................ 33

Gambar 8. Pengukuran pH................................................................................... 33

Gambar 9. Pengukuran pH .................................................................................. 33

Gambar 10. Destilasi Analisis N .......................................................................... 33

Gambar 11. Tiltrasi .............................................................................................. 33

Gambar 12. Hasil Tiltrasi..................................................................................... 33

Laporan Manajemen Kesuburan Tanah Kelompok Q1-A Agroekoteknologi 2012 1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Tanah merupakan medium alami pertumbuhan tanaman. Kesuburan

tanah merupakan salah satu faktor terpenting dalam membantu proses

pertumbuhan dan perkembangan tanaman dalam suatu sistem pertanaman

atau budidaya. Tanah yang subur idealnya harus terdapat unsur hara yang

cukup (tidak kurang dan tidak lebih) baik unsur hara makro maupun unsur

hara mikro agar dapat mendukung proses pertumbuhan dan perkembangan

tanaman. Kesuburan tanah dipengaruhi oleh sistem pengelolaan tanah (Rao,

N. S. Subba, 1994 :15). Selain itu, Tanah sebagai medium pertumbuhan

tanaman berfungsi pula sebagai penyimpan serta penyedia air dan udara

didalam tanah.

Pertanian intensif merupakan cara bertani yang memanfaatkan inovasi

teknologi dengan penggunaan input yang relatif banyak dengan tujuan

memperoleh output (hasil produksi) yang tinggi dalam kurun waktu yang

relatif singkat. Pertanian intensif dapat disebut sebagai pertanian modern. Ciri

Pertanian Modern (Intensif) adalah penggunaan bibit unggul, aplikasi pupuk

buatan, pestisida, penerapan mekanisasi pertanian, pemanfaatan air irigas i

tidak ada masa istirahat tanah. (Tandisau P, dan Herniawati.2009). Sistem

pertanian intensif telah mendorong terjadinya degradasi atau penurunan

kualitas tanah dari sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Selain berimplikas i

terhadap biodiversitas didalam lingkungan tanah, kondisi tersebut juga akan

berpegaruh terhadap produktivitas tanaman yang dibudidayakan. Oleh karena

itu, upaya pengembalian kondisi kualitas tanah dengan cara mengurangi

bahkan mengkonversi intensifikasi lahan pertanian menjadi pertanian yang

berkelanjutan (sustainable agriculture) perlu dilakukan.

Demikian juga dengan adanya tindakan pengolahan pertanian yang

memakai berbagai macam system yang dikembangkan untuk meraih

keuntungan dalam bidang pertanian, ternyata juga membawa pengaruh yang

buruk bagi ekologi tanah. Pengolahan lahan pertanian yang sangat berlebihan


dan dilakukan secara terus – menerus tanpa melihat sisi untuk meluangkan

waktu pengistirahatan terhadap tanah, membuat keadaan tanah semakin

buruk dan terjadi kerusakan ekologi tanah itu sendiri. Penggunaan pupuk

anorganik menyebabkan kandungan unsur – unsur hara dalam tanah yang

dibutuhkan oleh tanaman akan meningkat dan meningkatkan hasil produksi

pertanian dengan cepat. Produktivitas lahan pertanian yang meningka t

tersebut hanya akan berlangsung dalam waktu yang tidak lama, karena

penggunaan pupuk anorganik terus – menerus yang akan meneyababkan

perubahan struktur tanah, pemadatan, kandungan unsur hara dalam tanh

menurun dan pencemaran lingkungan.

Salah satu pengaruh penggunaan pupuk anorganik pada usaha pertanian

adalah akumulasi residu unsur – unsur kimia seperti N, P, dan K dalam tanah

akibat dari pemakaian pupuk anorganik yang berlebihan dan terus – menerus.

Salikin (2003) menyebutkan bahwa sekitar 50% nitrogen, 40%-75% dan 5%-

25% fosfat mengendap di lahan pertanian, pada tubuh perairan, dan air tanah.

Kurang efektifnya peranan pupuk kimia disebabkan tanah pertanian yang

sudah jenuh oleh residu sisa bahan kimia. Astiningrum (2005) menyatakan

bahwa pemakaian pupuk kimia secara berlebihan dapat menyebabkan residu

yang berasal dari zat pembawa (carier) pupuk nitrogen yang tertinggal dalam

tanah sehingga akan menurunkan kualitas dan kuantitas hasil pertanian.

Menurut Sutanto (2006), pemakaian pupuk kimia yang terus menerus

menyebabkan ekosistem biologi tanah menjadi tidak seimbang, sehingga

tujuan pemupukan untuk mencukupkan unsur ghara didalam tanah tidak

tercapai.

Dalam penelitian ini kelompok kami mengambil obyek penelitian yang

berkaitan dengan pemberian pupuk anorganik secara berlebihan dan dampak

dari pengolahan lahan secara intensif. Sehingga kelompok kami dapat

memberikan rekomendasi kepada petani mengenai cara pengaplikas ian

pupuk anorganik yang sesuai dan pengelolaan lahan yang tepat.


1.2 Tujuan

Dari uraian latar belakang di atas penulisan laporan ini bertujuan

sebagai berikut.

1. Mengetahui dampak penggunaan pupuk anorganik yang berlebihan

2. Mengetahui dampak adanya penggunaan lahan secara terus menerus

3. Memberikan rekomendasi solusi dari dampak penggunaan pupuk

anorganik yang berlebihan dan penggunaan lahan yang intensif.

1.3 Manfaat

Adapun manfaat yang didapat dari penulisan laporan ini adalah

mahasiswa dapat mengetahui dan mengatasi masalah yang merupakan

dampak dari penggunaan pupuk anorganik yang berlebihan dan tidak

adanya masa pengistirahatan lahan terhadap kesuburan tanah.


BAB II

KONDISI UMUM WILAYAH

2.1 Keadaan Geografis

Pujon Kidul merupakan salah satu wilayah yang ada di Kecamatan

Pujon Kabupaten Malang yang terletak di sebelah barat kota Batu. Daerah ini

memiliki luas keseluruhan ± 323.155Ha dengan jumlah penduduk 4121

orang. Kawasan pujon kidul merupakan wilayah jalur provinsi Jawa Timur

yang menghubungkan Malang dengan wilayah Kediri dan Jombang sekaligus

akses masuk menuju tempat wisata coban rondo. Jalan di desa Pujon Kidul

terhitung padat pada pagi sampai sore hari dengan kendaraan bermotor. Desa

ini terdiri dari 3 Dusun, yaitu Dusun Krajan dan Dusun Maron, Dusun

Tulungrejo . Terdiri dari 9 Rukun Warga dan 18 Rukun Tetangga, dengan

batas-batas wilayah sebagai berikut :

Sebelah Utara : Ngroto

Sebelah Selatan : Perhutani

Sebelah Timur : Pujon Lor

Sebelah Barat : Sukomulyo

Letak desa Pujon Kidul dengan keberadaan kantor Kecamatan Pujon

yaitu ± 12 km, sedangkan jarak dengan ibu kota Kabupaten ke kota terdekat

yaitu ± 46 km

2.2 Keadaan Demografis

Jumlah Desa : 10 desa

Jumlah Dusun / dukuh : 43 dusun / dukuh

Jumlah RT : 301 RT

Jumlah RW : 87 RW

Jumlah penduduk akhir bulan nopember 2011

jumlah kepala keluarga : 18.509 kk

jumlah penduduk kecamatan pujon : 64.446 jiwa

Terdiri dari :

Laki-laki : 32.597 jiwa


Perempuan :31.849 jiwa

Mata pencaharian penduduk

Sebagian besar (71,89%) penduduk kecamatan pujon bekerja di

bidang pertanian dan peternakan:

Petani dan peternak : 25.957 orang

Buruh tani : 7.894 orang

Pengusaha : 223 orang

Pengrajin : 820 orang

Buruh bangunan : 373 orang

Buruh perkebunan : 175 orang

Pedagang : 1.225 orang

PNS : 875 orang

ABRI : 623 orang

lain-lain : 1500 orang

Sumber data : (Kecamatan Pujon Dalam Angka Tahun 2012) Badan

Pusat Statistik Kabupaten Malang.

2.3 Keadaan Sosial Ekonomi

Dari data yang kami peroleh pada saat observasi, masyarakat Desa

Pujon Kidul sebagian besar bermata pencaharian sebagai petani. Mata

pencaharian yang dimiliki oleh masyarakat Desa Pujon Kidul dapat diliha t

pada tabel dibawah ini:


NO. MATA PENCAHARIAN JUMLAH (ORANG)

1. Petani 1.682

2. Buruh Tani 464

3. Usaha Sendiri 1.699

4. Pedagang 440

5. Pegawai Negeri Sipil ( PNS ) 6

6. Swasta 13

TOTAL 4304 Orang

Tabel 1. Data Mata Pencaharian Warga Desa Pujon Kidul

Sumber Data : Kantor Desa Pujon Kidul

2.4 Sejarah Penggunaan Lahan

Daerah pengamatan yang dilakukan yaitu di daerah Kecamatan Pujon,

Kabupaten Malang. Dimana lahan yang pengamatan merupakan lahan Bapak

Sardi. Komoditas yang ditanam pada lahan tersebut adalah sawi dan bawang

dengan pola tanam tumpangsari. Lahan milik Bapak Sardi yang di tanami

sawi dan bawang ini adalah seluas 300 m2. Dimana lahan tersebut

sebelumnya lahan tegalan. Sejarah lahan Bapak Sardi yang digunakan untuk

budidaya tanaman sawi dan bawang ini selalu di tanami tanaman hortikultura

serta dari dulu hingga sekarang merupakan lahan pertanian yang tetap, yang

tidak adanya alih fungsi lahan. Kemudian sudah disebutkan bahwa dalam

usahataninya, Pak Sardi menggunakan pola tanam tumpangsari (polikultur)

antara tanaman sawi dan bawang serta ada tanaman border yaitu ucet. Petani

menggunakan sistem rotasi tanam, yaitu antara tanaman wortel, sawi, dan

selada tanpa adanya pemberoan lahan. Pengolahan lahan yang dilakukan oleh

Bapak Sardi secara intensif karena tidak ada pemberoan atau masa istirahat.

2.5 Pola Tanam Dan Sistem Budidaya

Pada lahan Pak Sardi menggunakan pola tanam tumpangsar i

(polikultur) antara tanaman sawi dan bawang serta ada tanaman border yaitu

ucet. Pengolahan lahan yang dilakukan oleh Bapak Sardi secara intensif

karena tidak ada pemberoan atau masa istirahat. Pada lahan Bapak Sardi


tersebut terdapat beberapa bedengan yang ditanami tanaman sawi. Dan setiap

bedengya ditanami sekitar 360 sawi dengan jarak tanam 30 x 30 cm.

Kemudian untuk bawang hanya sedikit tanamannya yang di tanam di antara

tanaman sawi dengan jarak tanam 20 x 20 cm. Pada satu lahan yang sama

juga di budidayakan tanaman selada akan tetapi keberadaan kedua tanaman

tersebut di tanam terpisah.

Penggunaan pupuk pada lahan tersebut menggunakan kombinasi antara

pupuk organik dan anorganik. Pupuk organik yang digunakan adalah pupuk

kandang yang berasal dari kotoran ternak, sedangkan pupuk anorganik yang

digunakan adalah 45 Kg SP 36, 45 Kg ZA, dan 15 Kg KCl. Selain itu, sisa

hasil panen biasanya juga Bapak Sardi langsung benamkan kedalam tanah

saat melakukan pengolahan tanah karena menurut beliau hal ini lebih mudah

dilakukan untuk mempercepat dalam pembersihan sisa tanaman. Hal tersebut

dapat meningkatkan kandungan bahan organik tanah sehingga meningkatkan

kesuburan tanah. Di samping lahan tersebut ada tanaman wortel dan selada.

Kemudian juga di lahan tersebut ada aliran air untuk irigasi. Sehingga pada

lahan tersebut menggunakan irigasi permukaan (surface irrigation) yaitu

irigasi alur/selokan (furrow irrigation). Dan biasanya air irigasi berasal dari

selokan pada wilayah lahan tersebut mengandung kotoran sapi.

Pengendalian OPT biasanya Bapak Sardi dengan cara menyempro t

pestisida. Penyemprotan dilakukan jika sudah mulai muncul adanya serangan

atau kerusakan yang di timbulkan. Dari keterangan yang kami peroleh bapak

Sardi mencoba dan berusaha untuk meminimalisasi untuk penggunaan

pestisida untuk menciptakan produk yang organik, sehat dan tentu untuk

penghematan biaya


2.6 Analisis Usaha Tani

a. Biaya Tetap

Keterangan Jumlah Harga per

unit

Penyusutan

per musim

tanam

Total

Cangkul 2 75.000 1.500 3.000

Sabit 2 15.000 250 500

Sprayer 1 450.000 10.000 10.000

Total 13.500

Tabel 2. Biaya Tetap Dalam Usahatani

b. Biaya Variabel

Keterangan Jumlah Harga per unit Total

Benih Sawi 1 pack

12.000 12.000

Pupuk

ZA

KCL

SP 36

45 kg

15 kg

45 kg

1.400/kg

6.000/kg

2.000/kg

63.000

90.000

90.000

Pestisida

(Insektisda)

1 29.000 29.000

Total 284.000

Tabel 3. Biaya Variabel Dalam Usahatani

c. Pendapatan

Keterangan Jumlah Harga per unit Total

Sawi 100 kg 4000 400.000

Tabel 4.Pendapatan Dalam Usahatani

d. Analisis

Dari databaiaya variabel, biaya tetap dan pendapatan maka keuntungan

yang bisa di dapat Bapak Sardi Rp 102.500,-. Hal tersebut diperoleh dari

pendapatan dikurangi biaya yang beliau keluarkan meliputi biaya variabel dan

biaya tetap.


BAB III

ANALISIS PERMASALAHAN

3.1 Penggunaan Pupuk Kimia Anorganik

Sawi (Brassica juncea L.) merupakan jenis tanaman sayuran daun yang

memiliki nilai ekonomis tinggi setelah kubis dan brokoli. Selain itu, tanaman

sawi juga mengandung mineral, vitamin, protein dan kalori. Oleh karena itu,

tanaman ini menjadi komoditas sayuran yang cukup popular di Indonesia

(Rukmana, 2007). Untuk meningkatkan produksi tanaman sawi sebagian

besar petani mengaplikasikan pupuk urea tanpa memperhatikan dosis dan

cara aplikasi yang tepat. Petani memberikan pupuk urea dengan cara disebar,

bahkan pemberiannya berlebih karena menganggap semakin banyak pupuk

yang diberikan semakin meningkat pula produksi tanaman sawi. Padahal

dengan pemberian pupuk yang berlebih itu berakibat buruk bagi tanah dan

tanaman.

Fenomena dampak negatif intensifikasi pertanian terhadap ekosistem

pertanian terjadi karena intensitas pemakaian pupuk kimia yang terus

meningkat dari waktu ke waktu. Pupuk anorganik lebih mudah didapatkan

tetapi harganya relative mahal. Penggunaan pupuk anorganik selalu diikuti

dengan masalah lingkungan, baik terhadap kesuburan biologis maupun

kondisi fisik tanah serta dampak pada konsumen. Dampak dari penggunaan

pupuk anorganik menghasilkan peningkatan produktivitas tanaman yang

cukup tinggi. Namun penggunaan pupuk anorganik dalam jangka yang

sistemnya lama umumnya berakibat buruk pada kondisi tanah. Tanah menjadi

cepat mengeras, kurang mampu menyimpan air dan cepat menjadi asam yang

pada akhirnya akan menurunkan produktivitas tanaman (Parman, 2007).

Penggunaan pupuk anorganik saat ini banyak menimbulkan masalah

yang besar bagi kesehatan tanah. Hal ini karena penggunaan pupuk yang

mengandung senyawa-senyawa kimia menyebabkan kesuburan tanah

menjadi berkurang dan menimbulkan efek negatif terhadap tanaman yang

diberi pupuk anorganik tersebut (Parman, 2007). Penggunaan input kimiawi

dengan dosis tinggi tidak saja berpengaruh menurunkan tingkat kesuburan


tanah, tetapi juga berakibat pada merosotnya keragaman hayati dan

meningkatnya serangan hama, penyakit dan gulma. Dampak negatif lain yang

dapat ditimbulkan oleh pertanian kimiawi adalah tercemarnya produk-produk

pertanian oleh bahan kimia yang selanjutnya akan berdampak buruk terhadap

kesehatan.

Pemberian pupuk anorganik ke media tanam sangat digemari petani,

hal ini disebabkan karena kelebihan-kelebihan yang dimiliki pupuk

anorganik, antara lain pemberiannya dapat terukur dengan tepat, kebutuhan

tanaman akan hara dapat dipenuhi dengan perbandingan yang tepat dan dalam

waktu yang cepat, kadar unsur yang dikandungnya tinggi, sehingga dengan

pemberian yang sedikit dapat memenuhi kebutuhan tanaman, banyak

diperjual belikan sehingga mudah didapat, proses pengangkutan ke lahan

lebih mudah karena jumlah yang diangkut lebih sedikit dan tanaman

memberikan respon yang sangat tinggi terhadap pemberian pupuk anorganik.

Selain kelebihan yang dimilikinya, pupuk anorganik juga memilik i

kelemahan, yaitu jika pemberian pupuk anorganik secara terus menerus dapat

merusak tanah, dosis yang berlebihan dapat mengakibatkan kerusakan dan

kematian tanaman dan dapat mengakibatkan pencemaran serta kerusakan

lingkungan.

Kerusakan tanah secara garis besar dapat digolongkan menjadi tiga

kelompok utama, yaitu kerusakan sifat fisik, kimia dan biologi tanah.

Kerusakan kimia tanah dapat terjadi karena proses pemasaman tanah,

salinisasi, tercemar logam berat dan tercemar senyawa kimia dan xenobiotic

seperti pestisida atau tumpahan minyak bumi (Djajakirana, 2001). Terjadinya

pemasaman tanah dapat diakibatkan oleh penggunaan pupuk nitrogen buatan

secara terus menerus dalam jumlah besar. Kerusakan tanah secara fisik dapat

diakibatkan karena kerusakan struktur tanah yang dapat menimbulkan

pemadatan tanah. Kerusakan srtuktur tanah ini dapat terjadi akibat

pengolahan tanah yang salah atau penggunaan pupuk kimia secara terus

menerus. Kerusakan biologi ditandai oleh penyusutan populasi maupun

berkurang nya biodiversitas organisme tanah, dan biasanya terjadi bukan

karena kerusakan sendiri, melainkan akibat dari kerusakan lain ( fisik dan atau


kimia). Sebagai contoh penggunaan pupuk nitrogen (ammonium sulfat dan

sulfur coated urea) yang terus menerus selama 20 tahun dapat menyebabkan

pemasaman tanah dan menurunnya populasi cacing secara drastis

(Ardiyaningsih, 2009).

Penggunaan pupuk anorganik secara berlebihan menjadi salah satu

masalah yang kami kelompok kami angkat angkat. Ada 2 dampak negatif

yang terjadi akibat dari penggunan pupuk anorganik, yaitu:

1. Pencemaran lingkungan

Pencemaran lingkungan saat ini menjadi salah satu perhatian dunia.

Penurunan kualitas lingkungan semakin tahun semakin menurun. Salah satu

penyebabnya adalah dari sektor pertanian yang menggunakan bahan-bahan

sintetis yang berbahaya bagi kesehatan dan lingkungan seperti pupuk

anorganik. Pupuk anorganik, terutama nitrat, dapat mencemari lingkungan

alam dan mengganggu kehidupan manusia jika terbilas oleh air hujan dan

mengalir dari lahan pertanian hingga ke perairan setempat dan air tanah.

Selain itu, penggunaan amonium nitrat anorganik secara umum bersifat

membahayakan air tanah karena tanaman lebih mudah menyerap ion

amonium dibandingkan ion nitrat untuk mendapatkan nitrogen, sehingga ion

nitrat yang berlebih tersebut akan terbilas dan mencemari air tanah. Kadar

nitrat di atas 10 miligram per liter (10 ppm) pada air tanah mampu

menyebabkan sindrom bayi biru. Dampak lain di rasakan adalah dengan

meninkatnya suhu yang disebabkan oleh efek Gas rumah kaca (GRK)

berupa karbon dioksida, metana, dan nitro oksida ketiganya dihasilkan dari

industri pupuk, baik disengaja maupun tidak. Pembilasan pupuk nitrogen dari

kawasan pertanian mampu mencemari air tanah (Anonymous, 2014).

Pencemaran lingkungan juga mengakibatkan biodiversitas menurun.

Akibat dari penurunan biodiversitas yang meliputi tumbuhan dan hewan baik

berupa makro fauna dan mikro fauna menyebabkan bahan organik sisa-sisa

makhluk hidup berkurang. Selain itu adanya pencemaran lingkungan

menyebabkan aktivitas organisme tanah dan mikroorganisme tanah sebagai

pengurai bahan organik juga berkurang. Akibatnya tanah menjadi padat

http://id.wikipedia.org/wiki/Air_tanah

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Amonium_nitrat&action=edit&redlink=1

http://id.wikipedia.org/wiki/Bagian_per_juta

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sindrom_bayi_biru&action=edit&redlink=1

http://id.wikipedia.org/wiki/Gas_rumah_kaca

http://id.wikipedia.org/wiki/Karbon_dioksida

http://id.wikipedia.org/wiki/Metana

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Nitro_oksida&action=edit&redlink=1


karena porositas terganggu yang mengakibatkan imfiltrasi dan perkolasi

menurun. Menurut Buddhisatyani Adi, (2013) Residu pupuk kimia sintetis

merupakan salah satu penyebab utama mengerasnya tanah-tanah pertanian.

Residu pupuk kimia sintetis di dalam tanah ini mengakibatkan terhambatnya

proses dekomposisi secara alami oleh mikroba tanah. Hal ini dikarenakan

sifat bahan kimia anorganik yang lebih sukar terurai daripada bahan organik.

Hal mengakibatkan terjadinya infiltrasi dan perkolasi pada tanah dan berkibat

pada meningkatnya limpasan permukaan sehingga berakibat meningkatnya

potensi erosi. Terjadinya erosi mengakibat lapisan tanah yang subur di bagian

atas yang dapat dimanfaatkan tanaman menjadi hilang dan menjadikan

produktivitas tanaman menurun. Hal tersebut menunjukkan adanya

pemberian pupuk anorganik yang berlebihan mengakibatkan pencemaran

lingkungan yang berakibat menurunnya kualitas kesuburan tanah. Hal senada

oleh pernyataan Syarief, S. (1986), penggunaan pupuk anorganik menjadi

salah satu penyebab penurunan kualitas kesuburan tanah biologis, fisik dan

kimia tanah.

2. Biaya Produksi meningkat

Penggunaan pupuk anorganik merupakan salah satu input yang harus

ditambahkan pada sistem pertanian intensif. Dengan penambahan pupuk

anorganik tersebut maka biaya produksi yang dikeluarkan petani juga akan

bertamabah sehingga akan mengurangi simpanan atau tabungan petani. Hal

inilah yang umumnya menyebabkan kesetaerahan petani juga menurun.

Menurut Hadisumitro L. M., (2009), jumlah produksi semakin meningka t,

ketika kelangkaan terjadi. Kelangkaan pupuk anorganik yang mengakibatkan

petani harus membeli dengan harga mahal. Hal ini sangat merugikan petani,

dan dengan mengetahui dampak buruk dari pertanian anorganik.


Berikut adalah diagram dampak dari penggunaan pupuk kimia

Anorganik berlebihan terhadap produktivitas tanaman sawi dan bawang

merah dilahan budidaya bapak Sardi di desa Pujon Kidul, Kabupaten Malang.

Gambar 1. Diagram Dampak Penggunaan Pupuk Anorganik

Penggunaan pupuk

Anorganik yang berlebihan

Pencemaran

Lingkungan

Kesuburan tanah

menurun

Biaya Produksi

meningkat

Infiltrasi dan

perkolasi

menurun

Bahan Organik

menurun

Porositas

menurun

Tanah Menjadi

Padat

Limpasan

permukaan

meningkat

Erosi

Berbahaya

bagi

kesehatan

Biodiversitas

menurun

Gas

Rumah

Kaca

Kesejaterahan

pertani

menurun

Produktivitas

Menurun


3.2 Dampak dari Tidak Adanya Masa Istirahat Lahan

Tidak adanya waktu istirahat lahan (bero) menyebabkan penurunan

jumlah unsur hara yang terkandung didalam tanah karena penggunaan lahan

yang terus menerus dilakukan. Selain itu, organisme pengganggu tanaman

seperti hama dan penyakit tanaman juga meningkat pada lahan agroekosistem

tersebut.

Pengolahan tanah (tillage) akan diperlukan ketika kondisi sifat fisik

tanah kurang mendukung bagi pertumbuhan tanaman seperti tanah yang

padat, keras dan aerasi yang minim. Intensitasnya akan tergantung pada

kondisi tanah dan jenis tanaman. Menurut Winarso (2005), pemadatan tanah,

hardpans dan pembentukan lapisan keras (crusting) merupakan penyebab

utama degradasi fisik tanah. Pemadatan tanah dapat meningkatkan berat isi

yang berpengaruh pada penetrasi akar, konduktifitas hidrolik dan aerasi.

Untuk mengurangi pemadatan tanah, pengolahan tanah hingga lapisan dalam

diikuti pemberian bahan organik dapat dilakukan.

Selain untuk persiapan lahan, pengolahan tanah juga dilakukan untuk

pemeliharaan tanaman. Pengolahan tanah selama musim tumbuh dilakukan

terutama untuk memecahkan kerak-kerak keras yang disebabkan pukulan air

hujan untuk menjamin aerasi yang cukup serta mematikan tanaman

pengganggu (Buckman dan Brady, 1969). Menurut Arsyad (2006),

pengolahan tanah menyebabkan tanah menjadi longgar dan lebih cepat

menyerap air hujan sehingga mengurangi aliran permukaan, akan tetapi

pengaruh ini bersifat sementara karena tanah yang telah diolah dan menjadi

longgar akan lebih mudah tererosi. Kondisi tersebut tentu akan menyebabkan

dampak negatif terhadap lapisan permukaan tanah. Ford-Robertson dan

Helms dalam Nyland (2001), menyatakan bahwa beberapa praktek persiapan

lahan dan kegiatan merubah kondisi fisik zona perakaran ternyata dapat

menyebabkan:

1. Hilangnya lapisan atas tanah dan lapisan bahan organik

2. Terkikisnya lapisan humus dan serasah yang belum terdekomposis i

yang menyebabkan lapisan mineral tanah menjadi terbuka


3. Tercampurnya bahan organik pada permukaan tanah dengan lapisan

mineral tanah

4. Persiapan lahan secara mekanik juga dapat memusnahkan vegetasi

lainnya

Selain itu Hasibuan (2009) juga menyatakan bahwa pengolahan tanah

perlu dicermati karena bisa menimbulkan banyak masalah antara lain:

1. Rusaknya profil tanah, ketika tanah diolah, maka lapisan tanah yang

kaya hara akan berpindah dan bercampur dengan lapisan tanah yang

lebih dalam. Hal ini bisa menciptakan lapisan keras yang bisa

menggangu penetrasi air dan akar ke dalam tanah

2. Perubahan pola drainase tanah

3. Pusaknya perakaran tanaman

4. Pengolahan tanah secara mekanik bisa menyebabkan pemadatan tanah

5. Pengolahan tanah dapat merangsang perkecambahan benih gulma

6. Pengolahan tanah menyebabkan biji gulma tersimpan di dalam tanah

yg dapat berkecambah bila tanah diolah kembali

7. Hilangnya lapisan tanah karena erosi utamanya karena air.

Menurut Djauhari, et al. (2009) sistem pertanian intensif yang

dilakukan petani berdampak pada lingkungan. Dampak pada lingkungan yang

ditimbulkan antara lain degradasi lahan, pencemaran udara, tanah dan air

tanah. Degradasi lahan adalah penurunan fungsi dan potensi lahan untuk

mendukung kehidupan di sekitarnya yang disebabkan oleh menurunnya

kualitas tanah. Menurut Doran dan Parkin (1994) kualitas tanah menunjukkan

sifat fisik, kimia dan biologi tanah yang berperan dalam menyediakan kondisi

untuk pertumbuhan tanaman, aktivitas biologi, mengatur aliran air dan

sebagai filter lingkungan terhadap polutan. Pengolahan tanah secara intensif,

pemupukan dan penanaman secara monokultur pada sistem pertanian

konvensional dapat menyebabkan terjadinya penurunan secara nyata

biodiversitas makrofauna tanah (Crossley, et al., 1992; Paoletti, et al., 1992;

Pankhurst, 1994).


Gambar 2. Diagram Dampak Tidak Adanya Masa Istirahat Lahan

3.3 Analisis Permasalahan Berdasarkan Data Analisis Laboratorium

No. Data Nilai Kategori

1. pH 5,4 masam kuat

2. C-Organik 2,59 % Sedang

3. Bahan organik 4,47 % Tinggi

4. N-total 2,16 sangat tinggi

5. KTK 24,7 Sedang

Tabel 5. Hasil Analisis Laboratorium

Dari kegiatan analisis laboratoriumm sampel tanah dari lahan pak Sardi

diperoleh data pH sebesar 5,4. Menurut Soil Survey Manual USDA dalam

Sutanto, (2005), pH 5,4 termasuk dalam kategori masam kuat. Kemudian

dengan analisis kandungan C-Organik di laboratorium diperoleh ml sampel

sebesar 3,9 ml sehingga diperoleh C-Organik sebesar 2,59 % . Menurut

McVay & Rice, (2002) Nilai prosentase karbon atau C-organik Tanah dalam

tanah dikelompokkan dalam lima kategori berikut:

(1) sangat rendah untuk C (%) <1,00,\

(2) rendah untuk C (%) berkisar antara 1,00 s/d 2,00,

(3) sedang untuk C (%) berkisar antara 2,01 s/d 3,00,

Tidak ada masa isitirahat lahan

Unsur hara menurun

Organisme

Pengganggu

tanaman meningkat

Kesuburan menurun

Produktivitas menurun


(4) tinggi untuk C (%) berkisar antara 3,01 s/d 5,00 dan

(5) sangat tinggi untuk C (%) lebih dari 5,00.

Sehingga dalam hal ini dengan C- organic sebesar 2,59 % merupakan

dalam kriteria sedang dan bahan organik sebesar 4,47 % termasuk dalam

kategori tinggi (baik). Hal ini disebabkan karena pada saat pengambilan

sample tanah yang diambil masih mengandung pupuk kandang yang berasal

saluran irigasi.

Berdasarkan analisis kandungan N di laboratorium diperoleh ml sampel

sebesar 8,98 ml sehingga diperoleh N Total sebesar 2,16 yang termasuk

dalam kategori yang sangat tinggi. Menurut Hakim, dkk, (1986) nilai N Total

> 0,75 dikriteriakan N Total sangat tinggi. Hasil analisis KTK di laboratorium

diperoleh sebesar 11,5 ml sehingga diperoleh nilai KTK sebesar 24,7 yang

tergolong kategori sedang. Kapasitas tukar kation (KTK) merupakan sifat

kimia yang sangat erat hubungannya dengan kesuburan tanah. Tanah-tanah

dengan kandungan bahan organik atau kadar liat tinggi mempunyai KTK

lebih tinggi daripada tanah-tanah dengan kandungan bahan organik rendah

atau tanah-tanah berpasir (Hardjowogeno 2003). Menurut Foth (1988),

semakin tinggi nilai KTK suatu tanah artinya semakin banyak unsur-unsur

yang dapat dipertukarkan dalam tanah, sehingga semakin banyak unsur hara

yang dapat diserap oleh tanaman, dengan demikian kesuburan tanah akan

meningkat.

Menurut Soepardi (1983) nilai KTK sangat beragam dan

dikelompokkan dalam lima kategori berikut:

(1) sangat rendah untuk nilai KTK (me/100 g) < 5,

(2) rendah untuk nilai KTK (me/100 g) berkisar antara 5 s/d 16,

(3) sedang untuk nilai KTK (me/100 g) berkisar antara 17 s/d 24,

(4) tinggi untuk nilai KTK (me/100 g) berkisar antara 25 s/d 40, dan

(5) sangat tinggi untuk nilai KTK (me/100g) > 40.

Berdasarkan data hasil analisis laboratorium, maka permasalahan pada

lahan pak Sardi adalah rendahnya nilai pH tanah yang disebabkan oleh

pengaplikasian pupuk anorganik yang tidak tepat dan pengelolaan lahan

secara intensif.


BAB IV

REKOMENDASI MANAJEMEN KESUBURAN TANAH

4.1 Rekomendasi Manajemen Kesuburan Tanah

Berdasarkan permasalahan di lahan project yang telah diuraikan

sebelumnya, yaitu masalah pengaplikasian pupuk anorganik yang berlebihan

dan tidak adanya masa pengitirahatan lahan (pemberoan lahan) yang

berdampak pada rendahnya pH tanah maka manajemen kesuburan tanah yang

direkomendasikan yaitu dengan melakukan pemupukan sesuai dengan

kebutuhan tanaman (dosis), melakukan pengapuran (penambahan kapur),

serta melakukan pengistirahatan lahan sebelum lahan ditanami kembali.

Pupuk yang digunakan oleh Bapak Sardi adalah pupuk organik yang

berupa pupuk kandang dan pupuk anorganik yang berupa SP 36, ZA, dan KCl

dengan dosis 45 Kg SP 36, 45 Kg ZA, dan 15 Kg KCl. Menurut Usman dan

Maripul (2010) kebutuhan pupuk tanaman sawi yaitu Urea 50 kg/ha, TSP 100

kg/ha, dan KCl 75 kg/ha. Berdasarkan perhitungan rekomendasi, kebutuhan

pupuk yang diperlukan pada tanaman sawi seluas 300m2 adalah 4 Kg SP 36,

3,29 Kg ZA dan 2,25 Kg KCl.

Pengaplikasian pupuk anorganik yang sesuai dosis akan diserap

tanaman dengan baik tanpa banyak meninggalkan residu di tanah sedangkan

pengaplikasian pupuk anorganik yang berlebihan akan mengakibatkan

pemborosan pupuk sehingga biaya pembelian pupuk meningkat, residu yang

tertinggal di tanah semakin banyak sehingga mencemari lingkungan serta

berdampak pada tanaman budidaya sendiri, misalnya ketahanannya terhadap

serangan hama-penyakit menjadi berkurang.

Penggunaan pupuk anorganik hendaknya memperhatikan dosis

pemupukan, waktu pemupukan, dan cara pemupukan. Sebab, pemupukan

yang dilakukan secara berlebihan akan menimbulkan pencemaran lingkungan

hidup, berdampak negatif terhadap tanah dan organisme yang hidup di dalam

tanah serta pertumbuhan tanaman itu sendiri. Dampak negatif akibat

penggunaan pupuk kimia secara berlebihan yang dilakukan melalui tanah,

antara lain sebagai berikut (Cahyono, 2003):


1. Sifat fisika tanah menurun sehingga tanah menjadi pejal (keras) pada

musim kemarau dan menjadi licin liat saat musim hujan. Keadaan tanah

yang sedemikian akan menyulitkan pengolahan sehingga tanaman sulit

tumbuh karena akar tanaman sulit tumbuh dan berkembang.

2. Sifat biologis tanah menurun sehingga aktivitas jasad renik dalam tanah

terganggu, dengan demikian proses penguraian bahan organik tanah

terhambat dan tingkat kesuburan tanah menurun. Gangguan aktivitas

biologis ini terjadi akibat menurunnya peredaran udara (aerasi) dan

kadar oksigen di dalam tanah karena pori-pori tanah tertutup oleh

timbunan sisa pupuk kimia yang tidak terserap oleh akar tumbuhan.

Keadaan ini mempengaruhi pernafasan akar tanaman karena kadar

oksigen untuk pernafasan akar tanaman tidak tercukupi sehingga

pertumbuhan tanaman terhambat.

3. Sifat kimia tanah menurun karena sisa pupuk kimia yang tidak terserap

oleh akar tanaman menyebabkan terjadinya akumulasi terhadap tanah.

Selanjutnya, sisa pupuk tersebut menjadi racun bagi tanah, air, dan

tanaman yang dibudidayakan.

pH tanah pada lahan pak Sardi dapat di dinetralkan dengan cara

memberikan pengapuran. Pemberian kapur pada tanah masam dimaksudkan

untuk menurunkan atau meniadakan pengaruh Al terhadap pertumbuhan

tanaman, serta meniadakan selaput Al pada akar tanaman, sehingga tanaman

dapat mengambil hara dengan optimum. Pengapuran dapat meningkatkan

ketersediaan hara P dan K dalam tanah. Pemberian kapur dalam tanah dapat

meningkatkan pH tanah, sehingga unsur hara tanah tersedia optimum. Selain

itu pengapuran dapat meningkatkan aktivitas biologi tanah (Balittanah,

2010).

Adanya masa pengistirahatan lahan sangatlah penting, karena pada

masa pengistirahatan ini sifat-sifat fisik, kima, dan biologi tanah dapat

diperbaiki. Menurut Notohadiprawiro (2006), tujuan pemberoan yaitu untuk

memulihkan kesuburan tanah, menjaga tanah dari erosi dan pelindian, serta

menyehatkan tanah (membersihkan gulma, hama dan penyakit, serta

mendorong perkembangan makro dan mikroorganisme tanah yang berguna).


4.2 Rekomendasi Pupuk Berdasarkan Fertilizer Chooser

Untuk menentukan kebutuhan aplikasi pupuk dilapang biasanya

dilakukan dengan menggunakan aplikasi software, dalam project ini software

yang kami gunakan adalah “Fertilizer Chooser”. Fertilizer Chooser

digunakan untuk menentukan jumlah nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman

sesuai dengan rekomendasi jumlah nutrisi yang tepat sehingga membantu

penggunanya. Software ini dapat menterjemahkan rekomendasi nutrisi yang

sesuai dari pupuk yang berbeda untuk memenuhi jumlah nutrisi yang tepat

(sama), dapat memilih kombinasi pupuk, dapat memilih kombinasi paling

mahal sumber nutrisi pupuk berdasarkan harga pasar untuk produk-produk

pupuk dan biaya aplikasi, serta dapat mengevaluasi biaya program

pemupukan yang berbeda (Fairhurst, dkk., 2004).

Data-data yang diperlukan dalam software ini yaitu jenis tanaman, luas

area tanam, dosis pemupukan, harga pupuk, dan biaya pengaplikasian pupuk.

Hasil pengolahan data dari software ini berupa total biaya pemupukan.

Berikut ini data project yang dimasukkan dalam software fertilizer chooser:

No. Jenis data Jenis/Jumlah

1. Jenis tanaman Sawi

2. Luas area tanam 0,03 ha

3. Dosis pemupukan N 23 kg/ha

4. Harga pupuk Rp.4.000,00/kg

5. Biaya pengaplikasian pupuk -

Tabel 6. Data project

Berdasarkan hasil dari pengolahan data menggunakan software

fertilizer chooser diperoleh total pupuk Urea yang diperlukan untuk

memenuhi kebutuhan unsur N pada tanaman sawi sebesar 50 kg/ha dengan

biaya pemupukan sebesar Rp. 200.000,00. Biaya tersebut hanya dari biaya

pembelian pupuk, tidak meliputi biaya pengaplikasian pupuk karena pada

daerah project biasanya pemupukan tanaman sawi dilakukan oleh petani

sendiri.


Gambar 3. Hasil Fertilizer Chooser


BAB V

PEMBAHASAN UMUM

5.1 Perbandingan Data Analisis Laboratorium

Dari hasil pengamatan dan analisis laboratorium yang kami lakukan, di

dapatkan hasil kandungan C-organik pada tanah sebesar 2.59 %, kandungan

bahan organik 4,47% ; pH 5,4; KTK 248,7 dan N 2,16 %. Berikut adalah data

dari kelompok-kelompok lain :

Pengamatan Kelompok

Q 1.1 Q 1.2 Q 2.1 Q 2.2

C Organik 2,59 % 0,62 % 0,58 % 2,73 %

Kadar BO 4,47 % 1,06 % 1,00 % 4,72 %

pH 5,4 4,7 4,6 5,5

Kadar N total 2,16 % 2,5 % 2,12 % 3,34 %

KTK 248,7 296,4 266,76 245,8

Tabel 7. Hasil Analisis Laboratorium Kelas Q

Grafik 1. Hasil Analisis Laboratorium Kelas Q

0

1

2

3

4

5

6

Q 1.1 Q 1.2 Q 2.1 Q 2.2

C Organik

BO

pH

N total


Dari hasil analisis diatas, terlihat bahwa kandungan c organik pada

kelompok kami termasuk kelas sedang jika dibandingkan dengan kelompok

lain dengan presentase 2,59 %, pH tanah tergolong masam (pH 5,4), untuk

KTK termasuk sedang jika dibandingan dengan kelompok lain, kadar bahan

organik dalam tanah tergolong tinggi dan kadar N total tergolong sedang jika

dibandingkan dengan kelompok lain.

C organik dalam tanah hasil analisis dari kelompok kami menunjukkan

nilai yang cukup tinggi jika dibandingkan dengan kelompok lain. Dari hasil

analisis kelompok Q 1.1 memperoleh hasil C organik sebesar 2,59 %. Lebih

besar dari kelompok Q 1.2 dan Q 2.1 yang hanya 0,62 % dan 0,58 %. Namun

jika dibandingkan dengan kelompok Q 2.2 yang hasil analisisnya

memperoleh 2,73 % C organik, kelompok kami masih lebih rendah kadar C

organiknya dibanding kelompok Q 2.2.

Grafik 2. Perbandingan hasil C-Organik

Berikut adalah kategori nilai persentase bahan organik dalam tanah :

No. Kisaran Keterangan

1 Sangat rendah C < 1,00

2 Rendah C 1,00 s.d. 2,00

3 Sedang C 2,01 s.d. 3,00

4 Tinggi C 3,01 s.d. 5,00

5 Sangat tinggi C > 5,00

Tabel 8. Kategori nilai Persentase Bahan Organik

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

Q 1.1 Q 1.2 Q 2.1 Q 2.2

C Organik

C Organik


Grafik 3. Perbandingan kadar BO

Kandungan bahan organik tanah kelompok kami tergolong tinggi dan

hampir mencapai angka 5. Menurut kelompok kami, nilai BO tanah ini

termasuk baik karena batas minimum bahan organik yang dianggap layak

untuk lahan pertanian adalah antara 4% sampai 5%. Salah satu penyebab

bahan organik yang terlalu tinggi pada lahan yang kami amati yaitu karena

lahan tersebut dilakukan pemupukan dengan bahan kimia sintetis serta

dengan pupuk organik.

Bahan organik tanah berpengaruh terhadap sifat-sifat kimia, fisik,

maupun biologi tanah. Fungsi bahan organik di dalam tanah sangat banyak,

baik terhadap sifat fisik, kimia maupun biologi tanah, antara lain sebagai

berikut (Stevenson, 1994). Sedangkan Kandungan bahan organik yang tinggi

memudahkan bakteri-bakteri tumbuh. Faktor yang mempengaruhi kandungan

bahan organik yaitu temperatur, tekstur tanah, reaksi tanah, input bahan

organik, dan pengolahan tanah. Jika dibandingkan dengan kelompok lain,

kandungan bahan organik kelompok kami tergolong dalam kategori sedang

sehingga masih dapat memenuhi kebutuhan tanah sesuai kebutuhannya.

Jumlah N total berbanding lurus dengan kadar BO nya. N total sangat

tinggi mengakibatkan bahan organiknya yang tinggi juga. Nilai persentase

nitrogen dalam tanah dikelompokkan dalam lima kategori :

0

1

2

3

4

5

Q 1.1 Q 1.2 Q 2.1 Q 2.2

Kadar BO

Kadar BO


No. Kisaran Keterangan

1 Sangat rendah N < 0,1

2 Rendah N 0,1 s.d. 0,2

3 Sedang N 0,21 s.d. 0,5

4 Tinggi N 0,51 s.d. 0,75

5 Sangat tinggi N > 0,75

Tabel 9. Nilai Persentase Nitrogen dalam Tanah

Sumber : Mc Vay & Rice, 2002

Grafik 4. Perbandingan jumlah kadar N

Dari hasil analisis, kelompok kami termasuk rendah jika dibandingkan

dengan kelompok lain. Kadar N total kelompok kami sebesar 2,16 %. Namun

masih lebih tinggi kandungannya jika dibandingkan dengan kelompok Q 2.1

dengan N total 2,12.

Kandungan bahan organik yang tinggi juga dapat mempengaruhi nila i

KTK dalam tanah. Terlihat dari hasil perhitungan dimana nilai KTK

kelompok Q 1.1 memiliki nilai yang rendah jika dibandingkan dengan

kelompok lain. Kandungan KTK kelompok Q 1.1 tergolong rendah yaitu

sebesar 248,7 dimana Nilai KTK tanah (me/100g) dikelompokkan dalam lima

kategori berikut:

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

Q 1.1 Q 1.2 Q 2.1 Q 2.2

Kadar N

Kadar N


No. Kisaran Keterangan (me/100g)

1 Sangat rendah KTK < 5

2 Rendah KTK 5 s.d. 16

3 Sedang KTK 17 s.d. 24

4 Tinggi KTK 25 s.d. 40

5 Sangat tinggi KTK > 40

Tabel 10. Nilai KTK Tanah (me/100g)

Grafik 5. Perbandingan Nilai KTK Tanah

Menurut (Abdul Madjid, 2007) KTK tanah bergantung pada pH larutan

pengekstrak, sifat komplek pertukaran, konsentrasi larutan pengekstrak, sifat

kation yang dipakai, pendekatan Analitik, Adanya interaksi yang tidak

diinginkan , serta Keterbatasan metode analisis.

0

50

100

150

200

250

300

350

Q 1.1 Q 1.2 Q 2.1 Q 2.2

KTK

KTK


Grafik 6. Perbandingan Nilai pH

Pada hasil perhitungan kelompok Q 1.1 memperoleh pH yang sedang

yaitu 5,a dengan nilai KTK yang juga tergolong sedang yaitu 248,7. Sehingga

dapat disimpulkan bahwa lahan yang kami amati memiliki potensi kesuburan

tanah yang tinggi apabila dilihat dari faktor – faktor kesuburan yang dianalis is

tersebut. Tanah yang kami amati memiliki nilai C organik yang tinggi, dengan

kandungan bahan organik yang tinggi serta KTK yang sedang. Namun tanah

yang kami amati memiliki kekurangan yaitu tanahnya tergolong masam.

Karena hasil analisis laboratorium tanah milik kelompok kami memiliki pH

sebesar 5,4.

4

4.2

4.4

4.6

4.8

5

5.2

5.4

5.6

Q 1.1 Q 1.2 Q 2.1 Q 2.2

pH

pH


BAB VI

KESIMPULAN

1. Permasalahan yang terjadi di lahan pertanian milik bapak Sardi adalah

penggunaan pupuk anorganik yang berlebihan serta tidak adanya masa istirahat

lahan

2. Hasil Analisa Laboratorium yang telah dilakukan di dapatkan hasil kandungan

C-organik pada tanah sebesar 2.59 % ( kriteriasedang), kandungan bahan

organik 4,47% ( kriteria baik), ; pH 5,4 ( kriteria masam), KTK 248,7 ( kriteria

sedang), dan N 2,16 ( kriteria tinggi), %.

3. Penggunaan pupuk Anorganik berlebihan berdampak pencemaran lingkungan

dan meningkatnya biaya produksi. Sedangkan dampak dari tidak adanya masa

istirahat adalah menurunya jumlah unsur hara didalam tanah dan meningkatnya

populasi hama di lahan sehingga berpotensi dapat menurunkan produktifitas

tanaman yang di budidayakan

4. Rekomendasi atas masalah tersebut adalah dengan mengurangi penggunaan

pupuk anorganik atau bahkan mengkonversi atau mengganti menjadi

menggunakan pupuk organik dan melakukan pengapuran.


DAFTAR PUSTAKA

Buddhisatyani Adi I, 2013. Kajian preparasi dan kondisi optimum bionutrien

berbasis tanaman.Universitas pendidikan Indonesia.

Balittanah. 2010. Pengapuran Tanah Masam untuk Jagung dan Kedelai. Balai

Penelitian Tanah, Balai Besar Sumber Daya Lahan Pertanian

Cahyono, Bambang. 2003. Kacang Buncis: Teknik Budidaya dan Analisis

Usahatani. Yogyakarta:Kanisius

Fairhurst, T.H., Dobermann, A., dan C. Witt. 2004. Fertilizer Chooser. Lincoln,

NE: University of Nebraska-Lincoln, Singapore: Pacific Rim

Palm Oil Limited, and Los Baños, Philippines: International Rice

Research Institute (IRRI).

Hadisumitro, L. M.. 2009. Membuat Kompos. Penebar Jakarta: Swadaya.

Hakim, N., Y.M. Nyakpa, M.A. Lubis, G.S. Nogroho, Saul R.M., Diha A.M., Hong

B.G., dan Bailey H.H., 1986. Dasar-Dasar Ilmu Tanah.

Lampung: Universitas Lampung.

Hardjowigeno, S. 2003. Ilmu Tanah. Jakarta:Akademika Presindo.

McVay, Kent A. & Rice, Charles W. 2002. Soil Organic carbon and Global Carbon

Cycle. Kansas: Kansas State University.

Notohadiprawiro, Tejoyuwono. 2006. Pertanian Lahan Kering di Indonesia:

Potensi, Prospek, Kendala, dan Pengembangannya. Ilmu Tanah.

Yogyakarta : Universitas Gadjah Mada

Rao, N. S. Subba, 1994. Mikroorganisme tanah dan pertumbuhan tanaman.

Jakarta: Universitas Indonesia.

Soepardi, G. 1983. Sifat dan Ciri Tanah. Bogor: Fakultas Pertanian Institut

Pertanian Bogor.

Sutanto, Rachman. 2005. Dasar- Dasar Ilmu Tanah: Konsep dan Kenyataan.

Yogyakrta: Kanisius

Syarief, S. 1986. Kesuburan dan Pemupukan Tanah Pertanian. Yogyakarta:

Penerbit Pustaka Buana.


Tandisau P, dan Herniawati.2009. prospek pengempangan pertanian oraganik

disulwesi selatan. Sulawesi Selatan: Balai Pengkajian Teknologi

Pertanian

Usman dan Maripul. 2010. Budidaya Tanaman Sawi. Riau: Balai Pengkajian

Teknologi Pertanian.


LAMPIRAN

Data Hasil Analisis laboratorium

A. Perhitungan % C Organik

% C Organik =ml blanko − ml sampel

ml blanko x berat sampel x 3 x

100 + % KA

100

=6,8 − 3,9

6,8 x 0,5 x 3 x

100 + 1

100

= 2,56 x 1,01

= 2,59

B. Perhitungan % B Organik

% B Organik =100

58 x % C Organik

=100

58 x 2,59

= 4,47

C. Perhitungan N total

N total =ml sampel − ml blanko

berat sampel x 0,014 x N H2SO4 x 100 x f KA

=8,98 − 0,92

0,5 x 0,014 x 0,09586 x 100 x 1

= 2,16

D. Perhitungan KTK

KTK = (ml blanko − ml sampel) x N NaOH x 100 x f KA

= (14 − 11,5) x 0,0988 x 100 x 1

= 24,7


Analisis Fertilizer Chooser

Gambar 4. Analisis Fertilizer Chooser

Gambar 5. Analisis Fertilizer Chooser


Dokumentasi

Gambar 6. Penyaringan Bahan

Gambar 6. Penyaringan Bahan

Gambar 8. Pengukuran pH

Gambar 7. Penghalusan Bahan

Gambar 9. Pengukuran pH

Gambar 10. Destilasi Analisis N

Gambar 12. Hasil Tiltrasi

Gambar 11. Tiltrasi

laporan manajemen kesuburan tanah

Education