lapeste17 hambre web

7/25/2019 LaPeste17 Hambre Web

1/19

H A M B R E $ . N M


2/19

Se uenta que un hombre e enamor de

una trapesa uando as al ro. Su

natuan e tal que nluo la gu aun pueblo y luego a otro. Su perdn le

hzo reordar que no haba omdo en da;

ato egudo ue a omer y e perat de

que lo que tena era hambre, no que esaba

enamorado. Regre a u aa ateo.

Como gno, el hambre tambn permea

toda narratva: u naturaleza e la alta, la

llamada a llenar el vao, el menaje de que

algo omenza u deteroro; ea alta aboluta

de almento, de dea, de uerpo. El hambre

e el deeo en esado rudo, n objeto y n

mbolo; lo adverte la vaudad omo

anteala de la muerte, la eal para reurrr

al aenato, para amlar al otro, depar-

elo, pue. En ee tedoo lapo que va del

namento a la muerte, eamo honeso,

lo tenemo hambre.

EDITORIAL

E.


3/19

E D I T O R

Danel Sncez Poievn

[email protected]

C O O R D I N A D O R

Fernn A. Osorno Hernndez

[email protected]

R E D A C C I N

Humberto Lpez Portllo Guedea

[email protected]

E D I C I N G R F I C A

Israel G. Vargas

[email protected]

E D I C I N D E F O T O G R A F A

Rodrgo Sncez Poievn

[email protected]

C O O R D I N A C I N S E C C I N P O E S A

Mcelle Prez-Lobo

[email protected]

R E D S O C I A L I S T A

Gabrel Oropeza Borja

[email protected]

C O N T A C T O

[email protected]

[email protected]

Est permitido reproducir total o parcialmente el contenido tanto en texto como

imagen de este nmero con el fin de lograr la circulacin libre de informacin. Siempre deber estar el

nombre del autor en dicha reproduccin y esta misma leyenda. En caso de que el o la colaboradora

no acepte estos trminos, se indicar en el texto o imagen que corresponde.

LaPesteesunapublicacinbimestral.Editorresponsable:DanielSnchezPoitevin.Estenmerose termindeimprimiren septiembre

de.Nmerodecertificadode reservadelInstitutoNacionaldelDerechodeAutor:---.Certificadodelicitudy

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alProgramaEdmundoValadsdeApoyoa laEdicindeRevistasIndependientes,delFondoNacionalparalaCulturay lasArtes.

opyrght

web: lapese.om.mx

t: @lapese_

: revsa.lapese

S aparee ese mbolo, nda

que la olaboran es ujeta a

dereo de autor.

Para la ompon tpogrfia de La Pesee utlzan la

ente Cultura New, deada por Dno do Santo en

, y Celiasde la nddora Type Dynam de .

Portada S A NTI A GO S O L S M O NTES DE O CA

Diseador, ilustrador y director de arte. Dirige el

estudio de diseo Mano de Papel y su sello edito-

rial Libros de Mano. Socio en la editorial Malpas

Ediciones y editor de contenidos en el blogdediseo nicefucking.graphics.

manodepapel.com

Contraportada A L EJA NDR I NA HER R ER A

Graduada con honores como licenciada en Artes

(UdeM), Alejandrina ha expuesto en Clariond

Gallery, Drexel Proyectos, Dallas Art Fair y Houston

Fine Art Fair. Ha publicado en Residente(Mxico),NDIGO (Colombia), Rare Medium(Australia),Frrrresh Mag(Croacia). Es alumna del artista mexi-cano Ramiro Martnez Plasencia.

Ilustracin (pg. 4) MNICA LOYA

Diseadora grfica originaria de Chihuahua,

Mxico. Su trabajo se inclina hacia la ilustracin

tradicional. Trabaja principalmente con acuarela.

monicaloya.tumblr.com

M I N I F I C C I N

D I B U J O

EN SAYO

B I O G R A F A

AN TE S DE L DE SA Y UN O

Rodolo Braco

E N T O M O L O G A O N R I C A

Nando Muro

S A L M O E L C T R I C O

Patra Fernndez

K N U T H A M S U N ( 1 8 5 9 - 1 9 5 2 )

Gabrel Rodrguez Leaga

Gervao Troce

LA M U E R T E DE MI P A DR E

Mguel ngel Godnez Gutrrez

F O R M A S DE C A N I B A L I S M O

Alono Ruvalaba

I M A G E N

F I C C I N

N E G R O A L C O LO R

P O E S A

Dibujo G erva s i o T ro ch e

Es uruguayo. En public una tira diaria en el

diario La Repblica de Uruguay. La revista Bravode Brasil public un especial de sus trabajos.

Realiz una muestra en el Festival Vietas Sueltas

de Argentina y en La Lupa Libros de Montevideo.

En public su libro Dibujos invisibles.portroche.blogspot.com; [email protected]

N.

I.

F.

P.

B.

D.

E.

M.

NDICE

.ao nmero

septiembre - octubreLa Pese


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F R A N O I S R A B E L A I SGARGANTAYPANTAGRUEL

[Gargamella] relaj lo otledonede la matrz y por ello alt el no;

pero no al exteror, no que aend

por la vena aorta y, perorando

el daagma, e enamn por la

zquerda y vno a alr por la oreja

de ee lado. Al naer, no llor omo

otro no: M, m, m!, no que

gri en voz alta: A beber! A beber!

A beber!, omo nviando a todo

el mundo. Su voe e oyeron en

todo el pa de Beue y Babaro.


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Esa planta arnvora orgnara de Sud-

a paree un puado de gota de roo

oloado obre alfilere de punta roja.

Mua tenen orma dsnta, pero to-

da esn reuberta por vello de mu-

lago en lo que e pegan lo nauto

neto que e poan obre u hoja.

Lo vellto e mueven para retener a

u prea, que queda abrazada a la planta

durante hora mentra sa dgere. Al

meno lo bo que eperan el fin en

ese velro mortal enten que esn ro-

deado de lluva.

Conodo omo uno de lo mamero

m pequeo del mundo, ese dmnuto y

terno peronaje tene uno eandaloo

hbio almento. A pear de que u

tamao jam exeder el del dedo pulgar

de un er humano, e apaz de engullr

en neco y planta lo equvalente a u

peo ada hora. Su metabolmo e

tan rpdo que u orazn late nluo a

mayor velodad que el de un olbr . No

hay deano para la pequea muaraa,

u vda e omer y una hora de ayuno

eran u fin.

A pear de u pequeo tamao (erano

a lo m), uenta on una pel gruea y

resente, u oreja orta, abeza plana

y pequea y robusa pata equpada

on garra le dan un deo deal para

el ombate. E onderada la epee m

valente del planeta: no teme a nada, y

aunque la mel e u m preado man-

jar, ex sen reg sro de vara one en

u deta al devorar oodrlo, leone

jvene y la erpente m venenoa

del planeta.

En la regone tropale de Aa e en-

uentra el abrevadero preerdo de lo

mono, la planta jarra, pue dentro e

onerva el agua de lluva. Alguno n-

eco y pequeo vertebrado, atrado

por el dule ncar que egrega la par-

te uperor de la mma, e adentran en

ella y quedan atrapado en u pell lo

urvo. Depu de luar aen al ondo

de la jarra, donde on tranormado en

nutrente. Nepenthegnfia n dolor:

la prea mueren reyendo que tendrn

el banquete de u vda.

GRO AL COLOR

N.

A N I M A L I AA N I M A L I A P L A N TA EP L A N T A E

P L A N T A J A R R A (Nepenthe)

R A T E L

(Mellvora Capen)

R O C O D E S O L

(Droera)

M U S A R A A P I G M E A

(Sorex Mnutu)


6/19

La batalla ntermnable. Cundo aprender ee

perruo a no mear donde meo? Me aerqu a

la ante menonada llanta y me dpue a ear

un guete. Apena termn uando eu

lo grudo del Cholodetr de m ola.

Qu tal esaba la mania de puero que

te zampase ayer, ulero?

De lujo dje, mentra el Choloamnaba

lentamente a m alrededor, olquendome.

Pne marrano djo el Choloon ao,

huele a puro vmio. Seguro que la mania e-

taba paada y te val madre, verdad, pendejo?En ee nsante me golpe la verdad. Como

relmpago, la mgene atravearon m mente.

Me v vomiando bajo la lmna. Reord la en-

an de mareo y la nuea. Ea jodda man-

ta de puero! Qu nga me haba aomodado!

S no era tan ulo, te atrevera a ruzar

la avenda. Todo aben que lo mejore deper-

do esn en la baura de la arnera.

El Cholono e un mal perro. E vejo y ya

oea un poo. El no problema ero que

tene e que u entdo de terrioraldad e muy

agudo, y omo buen anano e demaado ne-

o. Dede hae un ao me dputa la llanta del

oe rojo. Den que no ruza la avenda por-

que hae uno ao un amn de tre tonelada

e le e enma.

Al llegar a la equna me enontr on S-

ole y el Negro. Lo do on apena uno

ahorro y u energa e avaallante. Todo

el tempo esn brnando de un lado a otro,

on la lengua de era eurrendo hlllo de

alva y la ola movndoe neantemente.

Es de m der que e mpoble hablar on

ello. Su onentran e nexsente. Esn

en todo y en nada a la vez. Lo dej

que e me aeraran y que me ole-

ran un poo. Lo olate de vuelta

y permt nluo que altaran un

poo a m alrededor. Hae un par

de mee le d una revolada y eo

e ufiente para que en nuesro

turo enuentro no ntentaran

obrepaare.

Ben, ben, ya e ufiente

le gru y me alej rasreando un

dule olor a reso de omda.

Al llegar al rue on la avenda

deubr un montulo de bola de

baura. Era marte? Deba erlo.

Definivamente no era jueve y ob-

vamente no era bado. Eo on

lo da en que lo humano aan

u deeo de u aa y lo de-

poian en la banqueta para que el

amn pae por ello. Ea putrea-

ta mania de puero realmente me

haba aecado, reflexon, pue por

lo general esoy al pendente de d-

o da.

Etoy de uerte, me dje, al

aerarme a aquel deleioo mon-

tulo y onsatar que lo el Jak,

Por R O DO L FO B R A CHO

Naci en la ciudad de Durango; hoje algunos libros de

sofa; camin varios senderos; descendi y ascendi unas

uantas lomas y termin escribiendo cuentos. Actualmente

oza de una excelente salud y un afilado estado de nimo.

El pavmento esaba hmedo y lo

uulento olore de la arnera

me llegaban entremezlado on el

agro tuo de lo mle de eape

que gorgoreaban obre la avenda.

Haba paado una nohe ntran-

qula. No oy un blandengue y el

esruendo de lo trueno nuna me

ha auado obrealto alguno. Sn

embargo, algo haba tenado m

nervo al mxmo durante la no-

e, mentra dormiaba bajo el ox-

dado pedazo de lmna donde uelo

protegerme durante la hora de bo-

rraa. Sobre la banqueta, mentra

lambqueaba m bola, ntent deubrr qu

me haba heo paar tan mala noe.

Como empre, m amo depertara hasa tar-

de y no tena nngn entdo quedarme entado

a eperar u tazn de npda roqueta. Haba

llovdo tupdamente durante toda la noe y

ahora la maana prsna, blana, nandeente

y ea nviaba a dar una vuelta por el barro en

bua de obra y baura. Abandon la banqueta

y po m pata obre el lodazal que e haba

amaado en la uneta. M pelaje marrn laro

aborb nmedatamente el lodo. Ese ontaco

dreco on lo elemento naturale empre me

ha paredo vgorzante. Nada omo enontrar

un jugoo hueo, me dje, dndome nmo para

nar m travea por la entreverada alle

del barro.

D uno pao y el do olor del Cholongre-

volentamente por m oa naale. Como

empre, haba meado la llanta del oe rojo.

A N T E S del D E S A Y U N OCCIN

F.

Nada omo enontrar

un jugoo hueo, me dje,dndome nmo paranar m travea.


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un perro on do pata en la tumba,

merodeaba el rue.

N e te ourra aerarte m,

lndura eput Jak, pelndome el

no olmllo que le quedaba.

Vamo, vejo aarraba. Hay

ufiente baura para nootro do.

Mra aval, ya no tengo edad

para eso pleio barrobajero. Te

dejar mordquear aquella do

bola, pero te aera un poo

m a m esn tendremo que me-drno. Entendse?

D una rpda olateada a la do

bola que me oea Jaky dete-

t un lgero aroma a pollo podr-

do. Seguramente enontrara uno

uanto hueo.

Trato heo.

En eeco, al degarrar el pls-

o enontr lo reso de un pollo

aado al arbn. Vaya, me dje, ese

debe er m da. Por degraa, junto

a lo reso del pollo haba un paal.

No tengo nngn problema on em-

barrarme un poo de merda on tal

de aborear uno uulento hueo.

S que m amo detesa uando llego

on reso eale pegado al uerpo.

Al demono, me dje, y me aba-

lan de lleno obre lo hueio.

Con alma, o. Te va a atra-

gantar eu que me aonejaba

Jak, quen eguramente e arre-

penta de haberme oedo aque-

lla do bola. Su olato ya no era

lo ufientemente agudo omo para detecar

manjare oulto.

De reojo v que Jake aeraba. Con m

dente arratr la bola un poo. Saba que

aquel vejo reaonaro no dejara eapar aquel

botn. De pronto eu u ladrdo de guerra

y logr brnar haa atr, eviando u aue.

Le ladr de vuelta y uando v que e me vena

enma brnqu tambn. No trenzamo uno

egundo en el are. No deba mosrarme dbl.

A jam lograra omer algo en ese barro. Sa-

ba que era un perro de ml batalla. La mayorade lo perro de la zona lo repetaban. Pero yo

tambn haba adqurdo do que tre maa.

No mramo on odo uno egundo, gruendo

veralmente. Nnguno de lo do queramo

pelear, pero tampoo bamo a dejar eapar

aquello hueo tan lmente.

Lentamente met m hoo en la bola y

extraje lo reso de un mulo entre m den-

te; retroed, dejndole el reso del pollo. Jak

mraba on detenmento ada uno de m mo-

vmento. Haba vendo y lo aba.

Camn uno dez metro y me dpue a a-

borear m mulo obre la banqueta. Un tentemp

ante del deayuno no me aera nada mal. Por

upueso, m uello esaba embarrado de merda

y tendra que oportar la rabeta de m amo.

Quz tendra la ourrena de darme un bao

ante de darme de omer. Lo humano y u ob-

en por la hgene era algo que e me eapaba.

Al termnar m botana, me pare que era

buena hora para ver mo ban la oa en

aa. Me alej del rue y al llegar a m ua-

dra un aroma dule y extraamente niante

lleg hasa m oa. Definivamente no era

lustracin

JOAN X.

vzquez

rador mexi-

oriundo de

apa. Su tra-

editorial ha

o publicado

Mxico y EU,

xpuesto en

n, Francia,rania, entre

os. Gan el

I Catlogo

ustradores

infantiles y

eniles en la

FILIJde .

anxvazquez.com


8/19

omda. Y qu era aquella ena-

n en m pelv? Ee aroma esaba

exindome n ontrol. Segu el

rasro de aquel olor y ul e m

orprea al deubrr que aquel de-

lrante tufillo provena del ulo de la

Preta, una lnda ahorrta a

que e enontraba debajo de una

ealera.

Qu hae aqu, Preta? le

pregunt, depu de olatearle el

ulo. Ella no repond. Un me-

do terrble la nvada. Tena la ola

entre la pata y temblaba deon-

troladamente. No qu le habr

paado; tena una gana ndoma-

ble de montarla. Inuiadamente,

mentra la vea temblar, m glande,

roa y hmedo, e aomaba y e dr-

ga a ella. M propo pene me arra-

traba haa la Preta, pero al ver que

me aeraba e alej, arrasrando el

ulo. Ola m ntenone.

Conque aqu es, ondena-

da eu que alguen dea. Era

una voz grave y amenazadora. Era

el Pnto. Un maldio perro on algo

de Bulldogen u gene. Era un degraado. Se

rumoraba que haba matado a m de un perro

on u propo olmllo. Todo lo odbamo

y temamo.

Veo que tene ompaa gru mrn-

dome on depreo. D uno pao haa atr.

No exsa oa m aterradora en el mundo que

enontrare on el Pntoen un epao redudo.

Eo e, poo huevo. Hazte a la ngada

no quere que te ponga en la madre.

Un torrente de enaone me nvada. M

glande egua ereco y m gana de montar a laPretapermanean ntaca. Pero ahora la raba

y el pno e haban ntegrado a la euan.

Haba perddo la abeza? Aao esaba real-

mente onderando ermele enma al Pnto?

Me enta ndeeno y humllado. Casrado.

A ver, quia, levanta ee ulio para que

el Pntopueda haer lo uyo djo, on u glan-

de tambn ya ereco.

La Pretae haba arrnonado y mantena u

ulo pegado al uelo. El Pntogru y le lanz

una mordda al uello. Ella equv el ataque e

ntent eapar. El uerpo mavo del Pntole

mpd la alda.

Cobardemente d un par de pao haa atr.

Esaba paralzado en medo de la all e uando

eu que uno perro e aeraban a la e-

ena. Eran el Cholo, Chuleta, Mky, Tommy

y Jak.

Dnde es el ulio?

Ah, la dule promea del oio!

N rea que e la va a meter prmero que

yo, pendejo.

Ya veremo.

Y t qu ngado hae aqu? Hazte a

un lado, baboo me djo Mky,empujndome

on u uerpo.

El Chuletaue el prmero en aerare a

donde e enontraban la Pretay el Pnto. In-

tent olare y el Pntole olt una mordda. La

Pretaaprove la dsran para hur de u

equna. TommyyJakla aorralaron. El Pnto

zangolote al Chuletay depu e drg haa

donde esaba la Preta.

En uesn de egundo la nrepaone

y la mordda llenaron el unvero. Todo e

gruan y ataaban. La Preta, mentra tanto,permanea en medo de ello, on el ulo lo

m pegado al uelo que poda. El dule aroma

de u vagna en elo llenaba el are.

TommyyJake le earon enma al Pnto.

El Choloaprove la oan para ntrodur

a la erza u pene en la esrea vagna de la

Preta. El Chuleta, maltreo por el enuentro

deaortunado on el Pnto, al ver aquello, le

mord la pata traera al Cholo, quen adolordo

tuvo que extraer u membro. Mentra tanto, el

Pntopeleaba on Tommy, y Mky, que haba

deatenddo la pelea durante un nsante, mr

que el ulo de la Pretaesaba deatenddo. Se

lanz enma de ella e ntrodujo u pene.

Aquella dnma egura ndefindamen-

te. Todo ola a exo y a angre. El are e haba

vado. Yo mraba esupeaco aquel arnaval

de volena. N quera eran la nueve de la

maana y la alle ya eran un pelgro. Al final de

la alle Soley el Negro, muy pequeo an

para partpar en aquel groteo epeculo,

mraban on urodad.

Deorazonado por lo que haba preena-

do regre a aa. La puerta ya esaba aberta.

M amo haba depertado. Ingre

y al olerme, m amo me a a gr-

to de la aa. Entre tanto alboroto

haba olvdado que traa merda en

el uello.

Perdn, amo dje, on la ola

entre la pata y agaando la abeza.

Ah. Qudate ah aera.

Ya , ya . N una pata dentro

de la aa.

Deayunar y depu te voy

a dar un bao. De momento, ah.

Entenddo. Oye, pero no

ree poble que pueda darme de

omer ante de baarme? He paa-

do una noe atal. No trago nada

en el esmago. Me la pa vom-

tando. Y la oa que he vso, por

Do, y ante del deayuno.

Ahora me va a poner tu ara

de muso?

M amo ro. Agi la ola un poo.

S que ere algo epeal. Ep-

rame, te traer algo de omer.

Fnalmente, me dje, un poo de

paz y omprenn.

El olor a hogar.

Aquella dnma egurandefindamente. Todo olaa exo y a angre. El are e

haba vado.

Era un degraado. Serumoraba que haba matado

a m de un perro on upropo olmllo.


9/19

E N T O M O L O G A

O N R I C A

N A N D O M U R I O

IMAGEN

I.


10/19

Proyecto apoyado por el programa gubernamental PECDA/

ENTO M O L O G A O N R I CA

Serie conformada por ms de serigrafas, donde se

realiz un estudio ficticio a una coleccin de insectos

imaginarios, representados y clasificados como lo hubieran

hecho los naturalistas del siglo XIX. La serie es "un viaje al

interior del artista en busca de sus caros".


11/19

entomologiaonirica.tumblr.com


12/19

Por paT ri ci a f ern nd ez

Santander (). Creo en la magia, en la

obligacin de hacer cada da un agujero (como

mnimo) en el muro que nos oprime desde que

nacemos, en el potencial del ser humano y en la

lucha contra el lavado mundial de cerebro.

Ilustracin f l avi a z o rri l l a d ra G o

Diseadora grfica. Se especializ en ilustracin

en Barcelona y Pars. Ha trabajado para marcas y

agencias como Herms, Pencil-Ilustradores, Frida

Kahlo, Nestl y Televisa. Ganadora del XXIV Ca-

tlogo de Ilustradores de Publicaciones Infantiles

y Juveniles . behance.net/diafla

S A L M O E L C T R I C O

Soy un muerto que ntenta balar

un gazapo putreaco un uervo

un grudo angusado en la noe verde

el ramo que ea nova eonde bajo la ama

lo ueo del ahogado lo nesro de la madre jvene

la equna deonada y llena de mordo.

La angre que deslan toda la boa apretada troeando ueo

la mara que llevamo para no matar de epanto

la lgrma en el ne que on por nuesra muerte.No deeo flore

n una lpda blana.

Que llevo paeando m mort aja demaado tempo.

Puta anta

maldia noe qu deonuelo ta n hondo.

Na dormda en el ondo de un pozo.

Demono entre la ua y terra de ampoanto en el pelo.

Tu beo a lo lejo

un Sol

tan o

Aquella eldad e un nsante

un nsante

un nsante.

De Canbale moderno, no C, parte II

POESA

P.


13/19

El anbalmo puede er la ex-

pren m aguda del hambre. La

guerra, la pobreza, la deeperan

de lo tempo llevan a un hombre a

omere a un emejante. En el pr-

mer aco deAntony and Cleopatra

() Car enura lo modo he-

donsa de Antono. Para orzarlo a

la meura le reuerda aquella batalla

perdda en Mdena, tra la ual e

egudo por la hambruna, y la pa-

ena on que toler la mxma

de la dureza: bebse orne de

aballo, y del haro dorado que

repugnara a la besa. Tambn

omse la baya m amarga del

arbuso m epnado, y peor an:

paando lo Alpe, omse una ar-

ne extraa, apaz de matar a hom-

bre on lo verla. Todo aquello lo

aguantase omo buen oldado, nuna tembl tu

mejlla... Cul e ea arne que Antono, de-

rrotado, hnado por lo Alpe, tuvo que omer

n que le temblara el alma? Carne de hombre

debe er la repuesa. S atendemo lo heo

en Ravenou () de Antona Brd, la arne

del prjmo tene el poder no lo de aar el

hambre, no de mbur valor, de rejuveneer

o de traer de vuelta dede lo umbrale de la

muerte. En ea pelula dvertda, horrble,

ruel, tambn iuada en tempo deepera-

do el nverno de nuesro deontento durante

la guerra de Esado Undo ontra Mxo el

anbalmo por hambre lleva a una uerte de

vamprmo arnal. Ive, el tremendo oldado

onvertdo en anbal por el hambre, de de-

pu de darle una larga mada a u puro:

Hae no muho no poda haer n eto. Ca no

poda n reprar n eupr medo liro de angre.

Tuberulo. Y jaquea eroe, depren, pena-

mento uda. Esaba muy mal. De heco, ba a-

mno a un anatoro uando un gua ndo me ont

una hsora uroa. Un hombre ome la arne de

otro hombre y adquere la ferza de ee hombre,

aborbe u epriu. Naturalmente tuve que probarlo.

Me om al gua y, abe, tena toda la razn. Me he

m ferte. La tuberulo? Deapareda. Tam-

bn la jaquea, lo penamento negro. Regre

elz aquella prmavera. Y ano. Y vrl.

La guerra, ea orma de uperordad obre

el Otro, no lleva entone a todo eso. Amn

Maalou, en La ruzada vsa por lo ra-

be(Alanza, ), reuerda un apunte de la

Geta Tanred Slae Reg n ExpedtoneHeroolmiana, de Radul de Caen, donde

es erio eso obre la toma de la udad ra

de Maarrat: En Maarrat, lo nuesro oan a

pagano adulto en la azuela, enartaban

a lo no en epetone y e lo oman aado.

El anbalmo no lo mata el hambre: aplasa

al Otro y, al tranvaar u epriu, no oloa

enma de l. Del hambre a la gula al mpero de

la runsana dgesva (omo lo llama Lu

Gmez Caneo enA otro perro on ee hueo.

Antropoag a lierara en el Sg lo de Oro), el

anbalmo no epara a nootro de lo dem.

Lo glo de oro de la lieratura en epaol

tambn lo eron de la Otredad y u repula.

Todo lo extrao, obre todo del nuevo mun-

do que esaba de ese lado, todo lo exludo

de la relgn eran de temer: oman gente. El

Donaro de Autordadede que el antro-

pago e el arbe que ome arne humana,

que arbee hombre angrento y ruel y que

e voz tomada de uno Indo de la Provna

de Carbana.

La repuln, la paranoa y el medo no esa-

ban totalmente njusfiado. Motolna oberv

en u Hsora de lo ndo de la

Nueva Epaa () que en M-

xo haan uno tamale de maz

y antaban y dean que aquello

bollo e tornaban arne de Tezatl-

poa, que era el do o demono que

tenan por mayor, y:

oman aquello bollo, en lugar de

omunn o arne de aquel demono;

lo otro ndo prouraban de omer

arne humana de lo que moran en elarfio, y sa oman omnmente

lo eore prnpale y meradere,

y mnsro de lo templo.

Esa nota reuerda al tamalero

aenoque, upuesamente, mat

a un amgo uyo e ba a dponer

de u uerpo en uno bollo; l lo

neg on eta elma delara-

n: Por eo lo ort en pedazo,

para eharlo por el ao y que e

lo omeran la rata, no para haerlo

tamale. Nombre, no esoy loo

para haer eo!.

El anbalmo no epara pero

tambn, de una orma pervera,

no enlaza. Aunque nootro no

omemo arne humana agrega

Gmez Caneo:

no por ello dejamo de entr una u-

roa repugnana por lo que lo ha-

en y de querer ontemplar, dede la

egurdad de nuesra vlzan, el

F O R M A S de C A N I B A L I S M O

Por alonso ruvalcaba

Escritor y crtico de cine, televisin y comida. Colaborador

itual de Letras Libresy Frente. Es autor de los cmics Unaan chicay Gabriel en su laberinto(Proyecto Heroic@, ).

NSAYO

E.


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Ilustracin

NA NDO

muri o

Artista nacido

en la ciudad

de Quertaro,

donde radica

y trabaja. Su

obra ha sido

expuesta en va-

rias ciudades de

Suecia, donde

realiz una resi-

dencia artstica

en el museo

de la acuarelaen Skrhamn.

Actualmente

colabora con

una asociacin

de Gotemburgo

encargada de

realizar murales.

nandomurio.tumblr.com

horror de lo que habian m all de u mrgene

morale y geogrfio. No en vano, lo alvaje, lo

hereje, lo nfiele o lo poedo por Satan o-

man hombre omo gno de u maldad y barbare.

Y, naturalmente,nootro a vee omemo

arne humana. La pobreza no lleva a nootro

a eo extremo. En El ero de Numana de

Cervante () lo numantno e ven orza-

do por el hambre a omere a u pronero

romano:

Y, para entretener por alguna hora

la hambre, que ya roe nuesro hueo,

har deuartzar luego a la hora

eo trse romano que esn preo,

y, n del co al grande haer mejora,

reprtane entre todo; que on eo

er nuesra omda elebrada

por esraa, ruel, neeiada.

En otro paaje, una madre oee a u hjo la

arne del eno eo, del que no ale nada m

que angre pura:

Qu mama, trse ratura?

No ente que a m depeco

aa ya del flao peco,

por lece, la angre pura?

Lleva la arne a pedazo

y proura de hartarte.

Ese anbalmo tende a heroo, y el he-

romo no onvene anootro. No dentfia-

mo on u patetmo. En la mma Numana

Morandro es a punto de morr y le oee a u

amada Lra el pan robado a lo ro-

mano para que lo moje en u angre:

Lra, que aorte la hambre,

entre tanto que la esambre

de m vda orta el hado;

pero m angre vertda,

y on ese pan mezlada,

te ha de dar, m dule amada,

trse y amarga omda.

Y luego:

M voluntad ana y jusa

rebela on amor,

que e la omda mejor

y de que el alma m gusa.

Y, pue en tormenta y alma

empre ha do m eora,

rebe ese uerpo agora,

omo rebse el alma.

* * *

Superado por el hambre, vendo

por la runsana, e hora de o-

merno a otra perona. Hagmolo

on repeto y dgndad. Cualquer

mexano on una gran olla vapore-

ra puede haer un tamal de er hu-

mano. Swf de que un no puede

aber ben aado, roszado, esoado,

en rag ofae. Sano da una

reeta para onar a una anana:

Ecalla en una olla grande ( la tene)

on u berza, nabo, ajo, ebolla y


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tono; dejndola oer tre o uatro

da, esar omedera algn tanto, y

er lo memo omer della que o-

mer un pedazo de vaa.

El modo m omn de omer

humano no e n embargo el guo

no el pasel de arne por u ex-

tenddmo uo entre lo m po-

bre. Lo paselero podan meter

ualquer oa en u pasele. A

erbe Quevedo en u poema Aun paselero:

Sbee por erto

que en u tempo no hubo perro

muerto,

rone, mona, gato, moa,

pele,

que no hallaen poada en u

pasele;

tenendo olamente de arnero

pareerlo en lo geo que

llevaban.

Lo ltmo do vero de la e-

troa on lo l geramente ambguo:

Lo que oman depu

deenterraban,

y l, handolo, fe epulturero.

Quere der que lo pate-

le termnaban endo atade de

ere humano? El Epll (Epejo,

glo XV), obra mgna atrbuda

al valenanoJaume Rog, pondera el pelgro

que repreentan la onera y en epeal la

paselera parna. En ea udad el autor o-

m un pasel que tena un dedo maulno y

otra oa:

En hun pas,

apolat, tri,

dhom ap de di

h on trobat...

me h hava

un ap dorella;arn de vendella

reyem menajem,

an que y trobaem

lungla y el di

trog mg parti.

Pero a toda lue el pasel (de humano) es

mal vso: habla de uedad, no de refinamento.

Yo propongo entone esa reeta, que an no

he llevado a la realdad del plato. E un pasel,

pero buar redmr lo uo pasele del Sglo

de Oro. No la aqu de nngn lado, pero la

pongo en un epaol que la dsane y, aao,

la vuelva apeteble:

Tmane do nalga de no (un ao, ben

ebado para aquese fin); pane; anae la

arne, on mezla de ebolla, groura de puero

(o del no propro, e dpone), aponabo;

lae; tmae maa de harna, mantea, y la

arne; rmae on da maa una axa, en a-

zuela que resa el horno; olae la arne en

la axa, bree on otra maa m delada,

que llaman hojaldre: y a e uee en el horno

para omerla.

rebosan.com.mx Av. Acueducto N , Col. Huipulco, Del. Tlalpan, Mxico D.F., CP , Tel. al

Imprimimos grandesideas.


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Hay un poema muy popular de Bukowk en el

que omenta que erbr e esar enerrado en

habiaone mnula n mujere n omda

n eperanza. Luego menona, en un vero lu-

mnoo, a lo perro vejo que pelearon tan ben

ontra la mquna de erbr. El lan onse

en Hemngway, Clne, Dosoevky y Hamun.

Debo al hallazgo de tal poema haber v-

lumbrado por prmera vez el nombre de Knut

Hamun. Soy de la dea de que un erior e

buen erior en la medda en que te ayuda a

llegar a otro autore. La ntermnable fila de

eo, omo le llamo yo. Lo aortunado de ea

metora e que mpla un grio orgnal. Aud

a Knut Hamun y me top nalmente on u

novela m onoda y oneguble: Hambre. Un

gloroo y trse grio de deeperan y loura.

Knut Hamun na en una granja en el ao

de . Una granja en Noruega. Eran ete hjo

y por lo mmo tuvo que trabajar dede o.

Me enanta esa andota de u nana, narra-

da por u hjo Tore: Knut Hamun oportaba lo

abuo de un to materno que le oea teo y

omda a ambo de un trabajo r-

guroamente nhumano y lejo de

aa; l preera paar hambre on

u numeroa amla, a que on to-

da u erza e do un haazo

en el pe para que u madre era

a buarle.

Knut Hamun e artero rural,

pasor, pen en la onsrun de

arretera, esbador de arbn, va-

gabundo en Amra, obrador de

tranva en Chago, aprendz de za-

patero en Nueva York, peador en

lo bano de Terranova, jornalero

en una explotan agrola en Ro

Colorado, erior amlo, erior

exioo, Premo Nobel de Lieratura

en . Tambn ue mope, ro-

buso (o m ben erte), quera er

Por G a bri el ro d r G uez l i cea G a

Naci en la ciudad de Mxico en . Ha publicado las

novelas Balas en los ojosy El siglo de las mujeres . Ganadordel Premio Bellas Artes de Cuento San Luis Potos .

K N U T H A M S U N ( ~ ) B IOGRAFA

B.


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DIBUJO

D.


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lapeste17 hambre web

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