lampiran varian produk - core · 2017-11-22 · macam, diantaranya adalah bandeng duri lunak,...
TRANSCRIPT
72
LAMPIRAN VARIAN PRODUK:
73
LAMPIRAN PHYSICAL EVIDENCE SEBELUM LARANGAN PARKIR:
Gambar 1. Physical Evidence Sebelum Larangan Parkir
Gambar 2. Tampak Depan Toko Oleh-Oleh Bandeng Juwana
74
Gambar 3. Suasana Jual Beli di Toko Oleh-Oleh Bandeng Juwana
Gambar 4. Toko Oleh-Oleh Bandeng Juwana
75
Gambar 5. Toko Oleh-Oleh Bandeng Juwana dari atas
Gambar 6. Kepadatan Pembeli di Toko Oleh-Oleh Bandeng Juwana
76
Gambar 7. Keramaian di Toko Oleh-Oleh Bandeng Juwana
Gambar 8. Macam Produk yang Dijual di Toko Oleh-Oleh Bandeng Juwana
77
Gambar 9. Antrian Pembeli di Toko oleh-Oleh Bandeng Juwana
78
Gambar 10. Denah Lokasi Toko Oleh-Oleh Bandeng Juwana
79
LAMPIRAN PHYSICAL EVIDENCE SETELAH ADA LARANGAN PARKIR:
Gambar 1. Physical Evidence Setelah Ada Larangan Parkir
Gambar 2. Aneka Produk Makanan Olahan dari Bandeng
80
Gambar 3. Suasana Proses Jual Beli di Toko Oleh-Oleh Bandeng Juwana
Gambar 4. Tampak Dalam Toko Oleh-Oleh Bandeng Juwana (1)
81
Gambar 5 Tampak Dalam Toko Oleh-Oleh Bandeng Juwana (2)
Gambar 6. Informasi Produk Kepada Konsumen
82
Gambar 7. Varian Produk yang Dijual (1)
Gambar 8. Varian Produk yang Dijual (2)
83
Gambar 9. Area Kasir
Gambar 10. Varian Produk yang Dijual (3)
84
Gambar 11. Varian Produk yang Dijual (4)
Gambar 12. Suasana Toko Oleh-Oleh Bandeng Juwana
85
Gambar 13. Denah Lokasi Toko Oleh-Oleh Bandeng Juwana (2)
86
LAMPIRAN WAWANCARA
PERTANYAAN
Produk:
1. Dilihat dari unsur 7P bagaimana dampak larangan parkir pada Bandeng
juwana ditinjau dari jumlah produk yang dijual pihak Bandeng juwana
sebelum dan setelah adanya larangan parkir?
2. Bagaimana-kah dampak larangan parkir terhadap varian produk yang
dijual di toko Bandeng Juwana Pandanaran?
3. Bagaimana-kah dampak sebelum dan setelah adanya larangan parkir
ditinjau dari intensitas pengiriman bahan baku dan produk dari supplier?
Harga :
4. Bagaimana penetapan harga dari pihak Bandeng juwana sebelum dan
setelah adanya larangan parkir?
Promosi :
5. Bagaimana promosi yang dilakukan oleh Bandeng juwana sebelum dan
setelah adanya larangan parkir?
Place :
6. Bagaimana terkaitplaceatau saluran distribusi produk dari pihak Bandeng
juwana sebelum dan setelah adanya larangan parkir?
87
People :
7. Bagaimana pelayanan dari karyawan (people) Bandeng juwana sebelum
dan setelah adanya larangan parkir?
Process:
8. Bagaimana proses transaksi diBandeng juwana sebelum dan setelah
adanya larangan parkir?
9. Dilihat dari unsur bongkar muat apakah setelah ada larangan parkir
menjadikan lebih efektif atau lambat? Mengapa demikian?
Phychycal Evidence:
10. Bagaimana bukti fisik atau physical evidence terkait layout toko dari pihak
Bandeng juwana sebelum dan setelah adanya larangan parkir?
11. Bagaimana bukti fisik atau physical evidence terkait tempat parkir bagi
konsumen dari pihak Bandeng juwana sebelum dan setelah adanya
larangan parkir?
12. Bagaimana bukti fisik atau physical evidence terkait layanan packingdan
delivery bagi konsumen dari pihak Bandeng juwana sebelum dan setelah
adanya larangan parkir?
88
Tabel : Rekapitulasi Jawaban Wawancara Mengenai Produk
No Pertanyaan Jawaban
direktur
Jawaban
sekretaris
Jawaban
accounting
Jawaban
bag.keu
Jawaban
manajer
operasional
Jawaban bag.
pengembangan
Kesimpulan
1 Dilihat dari
unsur 7P
bagaimana
dampak
larangan
parkir pada
Bandeng
juwana
ditinjau dari
jumlah
produk yang
dijual pihak
Bandeng
juwana
sebelum dan
setelah
adanya
larangan
parkir?
Jumlah
produk yang
terjual
setelah ada
larangan
parkir
menjadi
menurun
40%-50%
dibandingkan
sebelum ada
larangan
parkir.
Jumlah produk
yang terjual
menurun hampir
separuhnya
setelah adanya
larangan parkir
karena
konsumen
cenderung malas
untuk turun dan
membeli.
Setelah
adanya
larangan
parkir
penjualan
produk di
toko
menurun
40%
hingga 50
%
Jumlah
produk yang
terjual di
toko
menurun
40% hinga
50% setelah
ada larangan
parkir
Jumlah
produk
yang terjual
menurun
45%
setelah ada
larangan
parkir
Jumlah produk
yang terjual
setelah adanya
larangan parkir
menurun
sebesar 50%
Jumlah
produk yang
terjual di
toko setelah
adanya
larangan
parkir di
bahu jalan
mengalami
penurunan
yaiu
menurun
40%-50%
2. Bagaimana-
kah dampak
larangan
parkir
terhadap
varian
produk yang
dijual?
Varian produk
yang dijual,
tetap, yaitu
bandeng duri
lunak,
bandeng
boneless,
bandeng otak-
otak, bandeng
bakar,
bandeng oven,
bandeng asap,
dan lainnya.
Total ada 59
varian produk
yang dapat
dilihat pada
Lampiran.
Untuk varian
produk yang
dijual tetap,
mulai dari
bandeng duri
lunak, otak-otak,
oven, sate,
teriyaki, asap,
lunpia bandeng,
tahu bakso
bandeng, pepes
bandeng
Tetap,
tidak ada
penguranga
n untuk
varian
produk
yang dijual.
Adapun
variannya
antara lain
bandeng
otak-otak,
bandeng
bakar,
bandeng
asap,
dendeng,
lunpia
bandeng,
bandeng
duri lunak,
bandeng
tahu bakso
Varian
produk yang
dijual tetap,
seperti
bandeng duri
lunak,
bandeng
oven, otak-
otak
bandeng,
bandeng
asap,
bandeng
bakar, tahu
bakso
bandeng,
perkedel
bandeng, dan
sebagainya
Varian
produk
yang dijual
tetap,
mencapai
puluhan
macam,
diantaranya
adalah
bandeng
duri lunak,
bandeng
otak-otak,
bandeng
dalam
sangkar,
bandeng
oven,
bandeng
asap,
bandeng
pepes
Varian atau
jenis produk
yang dijual tetap
atau tidak ada
perubahan
antara sebelum
dan setelah
larangan parkir.
Misalnya
bandeng duri
lunak, bandeng
bakar, bandeng
asap, bandeng
pepes, lunpia
bandeng,
bandeng
teriyaki, otak-
otak bandeng
Untuk
jumlah
varian
produk yang
dijual tetap
baik
sebelum dan
setelah
adanya
larangan
parkir
3. Bagaimana-
kah dampak
sebelum dan
Sebelum ada
larangan
parkir jumlah
Intensitas
pengiriman
bahan baku dan
Intensitas
pengiriman
menurun
Intensitas
pengiriman
dari Supplier
Setelah ada
larangan
parkir,
Supplier
menjadi lebih
jarang mengirim
Setelah
adanya
larangan
89
setelah
adanya
larangan
parkir
ditinjau dari
intensitas
pengiriman
dari
supplier?
pengiriman
ikan bandeng
dan produk
dari supplier
rata –rata 3
kali dalam
satu bulan,
tetapi setelah
ada larangan
parkir kiriman
dari supplier
berkurang
menjadi 1-2
kali.
produk menurun
setelah adanya
larangan parkir
karena prduk
yang terjual di
toko menurun
jika dulu
pengiriman
dari suplier
3 kali maka
sekarang
hanya 1-2
kali.
cenderung
menurun
setelah ada
larangan
parkir, yaitu
hanya 1-2
kali.
kiriman
berkurang
dari suplier
yaitu Cuma
1-2 kali
dibandingkan
sebelum ada
larangan parkir
yaitu 1-2kali
parkir,
intensitas
pengiriman
bahan baku
dan produk
dari supplier
menurun
dibanding-
kan sebelum
adanya
larangan
parkir
90
Tabel : Rekapitulasi Jawaban Wawancara Mengenai Harga
No Pertanyaan Jawaban
direktur
Jawaban
sekretaris
Jawaban
accounting
Jawaban
bag.keu
Jawaban
manajer
operasional
Jawaban bag.
pengembangan
Kesimpulan
8 Bagaimana
penetapan
harga dari
pihak
Bandeng
juwana
sebelum dan
setelah
adanya
larangan
parkir?
Dalam dua
tahun terakhir
setelah ada
larangan
parkir, harga
produk
Bandeng
Juwana
fluktuasi
mengikuti
harga bahan
baku
Harga produk
di Bandeng
Juwana tidak
diturunkan
untuk
menarik
konsumen
berbelanja di
toko kami
karena
setelah ada
larangan
parkir
Bandeng
juwana
mengutama-
kan kualitas
produk
maupun
pelayanan
kami kepada
konsumen.
Penetapan
harga di
Bandeng
Juwana
mengalami
kenaikan
harga apabila
harga bahan
baku naik.
Harga tetap
stabil, naik
setiap
tahunnya
sesuai
tingkat
kenaikan
harga bahan
pokoknya.
Untuk harga
produk
Bandeng
Juwana
akan naik
ketika
bahan-bahan
yang
digunakan
untuk
produksi
naik
Harga produk
di toko kami
menyesuaikan
harga bahan
baku yang
digunakan
Setelah
adanya
larangan
parkir
penetapan
harga di
setiap
produkBand
eng Juwana
mengikuti
fluktuasi
kenaikan
harga bahan
baku, tetapi
Bandeng
Juwana
tetap
mengutama
kan kualitas
produk bagi
konsumen.
91
Tabel : Rekapitulasi Jawaban Wawancara Mengenai Promosi
No Pertanyaan Jawaban
direktur
Jawaban
sekretaris
Jawaban
accounting
Jawaban
bag.keu
Jawaban
manajer
operasional
Jawaban bag.
pengembangan
Kesimpulan
9 Bagaimana
promosi
yang
dilakukan
oleh
Bandeng
juwana
sebelum dan
setelah
adanya
larangan
parkir?
Bandeng
juwana tidak
member i
diskon
ataupun
promo bonus
untuk
pembelian
produk ,
melainkan
memberi
layanan yang
prima kepada
konsumen,
setelah
adanya
larangan
parkir
bandeng
juwana
memberi
kemudahan
kepada
konsumen
untuk
berbelanja
secara online
melaluiwebsit
e dan nomor
Bandeng
Juwana
Sebelum
maupun
sesudah ada
larangan
parkir,
Bandeng
Juwana tidak
melakukan
promosi
tetapi tetap
memberi
pelayanan
dengan baik
kepada
konsumen
sehingga
promosi
berlangsung
melalui mulut
ke mulut
antar
konsuemen.
Tidak ada
promosi
khusus setelah
adanya larang
parkir,
promosi lebih
kepada dari
mulut ke
mulut
konsumen.
Pihak
Bandeng
Juwana
menyediakan
fasilitas
pembelian via
website dan
melalui Whats
App
Sebelum
adanya
larangan
parkir
promosi dari
Bandeng
Juwana
hanya lewat
perorangan
atau getok
tular, ketika
ada larangan
parkir
Bandeng
Juwana
mempromosi
kan produk
di toko dan
lewat
website
kami.
Bandeng
Juwana
mengutamak
an promosi
dari mulut ke
mulut,
tentunya
diimbangi
dengan
peninkatan
pelayanan
kepada
konsumen
dan kualitas
produk.
Promosi
Bandeng
Juwana di toko
adalah
pengenalan
produk-produk
baru olahan
bandeng yang
harus di
perkenalkan
kepada
konsumen.
Sebelum ada
larangan
parkin
maupun sudah
ada larangan
parkir pihak
Bandeng
Juwana Tidak
melakukan
promosi
dengan diskon
dan bonus
pembelian,
Bandeng
Juwana
melakukan
promosi
melalui
WOM (dari
mulut ke
mulut) yang
diimbangi
layanan yang
prima kepada
konsumen.
Setelah
adanya
larangan
parkir
Bandeng
Juwana
member
layanan
pemesanan
produk
Bandeng
Juwana
melalui
wesbsite
resmi dan
nomor Whats
App Bandeng
Juwana.
92
Tabel : Rekapitulasi Jawaban Wawancara Mengenai Place
No Pertanyaan Jawaban
direktur
Jawaban
sekretaris
Jawaban
accounting
Jawaban
bag.keu
Jawaban
manajer
operasional
Jawaban bag.
pengembangan
Kesimpulan
10 Bagaimana
terkait
place
(cabang)
atau saluran
distribusi
produk dari
pihak
Bandeng
juwana
sebelum dan
setelah
adanya
larangan
parkir?
Untuk saluran
distribusi
produk
Bandeng
Juwana
sebelum ada
larangan
parkir tidak
bergantung
kepada
cabang toko
karena
sebelum
adanya
larangan
parkir Toko
Bandeng
Juwana di
Pandanaran
lebih ramai
dibandingkan
cabang
Bandeng
Juwana yang
ada. Setelah
ada larangan
parkir Cabang
Bandeng
Juwana yang
lain seperti di
Pamularsih
yang telah
dilengkapi
lahan parkir
mengalami
peningkatan
pendapatan
dibandingkan
sebelumnya.
Setelah
adanya
larangan
parkir di toko
Bandeng
Juwana
Pandanaran,
cabang toko
di Pamularsih
mengalami
peningkatan
Jumlah
kosnuemen.
Setelah ada
larangan
parkir omset
penjualan di
cabang toko
Bandeng
Juwana
jalan
Pamularsih
lebih baik
dan terus
meningkat.
Setelah
dilarang
parkir di
depan Toko
Bandeng
Juwana
Pandanaran
konsumen
mulai beralih
ke anak
cabang dari
Bandeng
Juwana yaitu
di Jalan
Pamularsih
sehingga
jumlah
konsumen
yang
berbelanja di
cabang toko
lebih ramai
karena
dilengkapi
fasilitas
lahan parkir
yang mudah
dan luas.
Setelah ada
larangan parkir,
jumlah kosumen
yang datang di
Toko
Pandanaran
berkurang dan
beralih ke
cabang
Pamularsih .
Di Bandeng
Juwana
Pandanaran
karena sejak
adanya
larangan parkir
sebagian
konsumen lebih
memilih
cabang
pamularsih,
karena letaknya
cukup strategis
dekat dengan
Bandara dan
berada di jalan
besar, tidak
padat dan
tersedia lahan
parkir yang
cukup luas.
Cabang
Bandeng
Juwanadi
Jalan
Pamularsih
berpengaruh
untuk
mengimban
gi saluran
distribusi
produk yang
semula
fokus di
toko
Bandeng
Juwana
Pandanaran
dan
memberikan
alternatif
tempat
berbelanja
kepada para
konsumen.
93
Tabel : Rekapitulasi Jawaban Wawancara Mengenai People
No Pertanyaan Jawaban
direktur
Jawaban
sekretaris
Jawaban
accounting
Jawaban
bag.keu
Jawaban
manajer
operasional
Jawaban bag.
pengembangan
Kesimpulan
11 Bagaimana
pelayanan
dari
karyawan
(people)
Bandeng
juwana
sebelum dan
setelah
adanya
larangan
parkir?
Setelah
adanya
larangan
parkir
Bandeng
Juwana
menggiatka
n karyawan
dengan
training
dan
memper-
ketat
kriteria
penerimaan
karyawan
diharapkan
setiap
karyawan
memiliki
kemampua
n yang
sama ,
menguasai
produk
knowledge
dan
memberi
pelayanan
yang
terbaik
sehingga
konsumen
merasa
diberi
kenyama-
nan ketika
membeli
produk di
Bandeng
Juwana
Larangan
parkir ini
berdampak
bagi para
karyawan
karena terus
di tranning
agar
memiliki
kemampuan
yang sama
dan
melayani
lebih efektif
dengan
baik.
Karena ada
larangan
parkir maka
pihak
Bandeng
Juwana
mentranning
karyawannya
supaya lebih
ramah dan
sopan.
Setelah ada
larangan
parkir saat
ini Bandeng
Juwana lebih
rutin
mengadakan
tranning
kepada
karyawan
Ketika ada
larangan
parkir,
karyawan
lebih sering
diberikan
tranning
demi
meningkatk
an
pelayanan
pada
konsumen
Stelah adanya
larangan parkir,
Bandeng
Juwana lebih
mengutamakan
pelananan
kepada
konsumen,
maka
karyawanannya
di tranning
berkaitan
dengan
kepemilikan
skill dan
pengetahuan
mengenai
produk di
Bandeng
Juwana
Setelah
adanya
larangan
parkir, maka
pihak
Bandeng
Juwana
melakukan
tranning dan
pengetatan
kriteria
penerimaan
kepada
karyawannya
sehimgga
bekerja lebih
efektif dengan
baik yang
diimbangi
dengan
kinerja yang
terbaik kepada
konsumen .
94
Tabel : Rekapitulasi Jawaban Wawancara Mengenai Process
No Pertanyaan Jawaban
direktur
Jawaban
sekretaris
Jawaban
accounting
Jawaban
bag.keu
Jawaban
manajer
operasional
Jawaban bag.
pengembangan
Kesimpulan
13 Bagaimana
proses
transaksi
dan
pelayanan
dari pihak
Bandeng
juwana
sebelum dan
setelah
adanya
larangan
parkir?
Proses
transaksi baik
konsumen
yang membeli
langsung di
toko dan yang
menggunakan
layanan antar
dapat
membayar
secara tunai
dan debit dari
rekening
masing –
masing
konsumen.
Kami
mewajibkan
bagi
pramuniaga
untuk
membantu
membawakan
belanjaan
konsumen
yang banyak
hingga ke
kendaraan
atau mobil
konsumen
Proses
transaksi
di
Bandeng
Juwana
dapat
secara
tunai dan
debit,
kedepann
ya kami
pikirkan
kemudah
an
transaksi
bagi
konsume
n kepada
Bandeng
Juwana
dan
pelayanan
kami
tingktaka
n sesuai
kebutuha
n
konsume
n.
Proses
transaksi kami
usahakan
sesuai
kebutuhan dan
kemudahan
bagi
konsumen
dengan
menyediakan
mesin atm di
depan toko
dan mesin
debit di
masing –
masing kasir.
Proses
transaksi di
Bandeng
Juwana tidak
merubah
proses
transaksi
secara
langsung
berupa
pembayaran
tunai dan
debit.
Setelah
adanya
larangan
parkir kami
sediakan
fasilitas
pembayaran
melalui
transfer
untuk
pemesanan
melalui
website
kami.
Untuk
proses
transaksi
dan
pelayanan di
Bandeng
Juwana
kami
usahakan
lebih baik
lagi setelah
ada larangan
parkir di
depan toko.
Proses
transaksi tidak
berubah baik
proses transaksi
tunai dan non
tunai, kami
lebih terpacu
untuk lebih
mengembangka
n pelayanan
pramunniaga
kepada
konsumen
Bandeng
Juwana
Proses
transaksi
yang
disediakan
di Bandeng
Juwana
dapat
berupa
tunai, debit,
dan transfer
bagi
pembelian
melalui
website dan
dari segi
pelayanan
Bandeng
Juwana
mewajibkan
pramuniaga
untuk
membantu
konsumen
yang
berbelanja
banyak
dengan
membawaka
n belanjaan
konsumen
hingga
kendaraan
atau mobil
konsumen.
14 Dilihat dari
unsur
bongkar
muat apakah
setelah ada
larangan
parkir
menjadikan
lebih efektif
atau lambat?
Mengapa
demikian?
Proses
bongkar muat
bahan baku
dan produk
dari supplie
menjadi lebih
lama karena
sebelum ada
larangan
parkir
supplier dapat
parkir dibahu
jalan,
Untuk
proses
bongkar
muat
hanya
dapat
dilakukan
di gudang
yaitu di
belakang
toko, jika
parkir di
belakang
Proses
Loading
bahan baku
dan produk
dari supplier
lebih lambat
dibandingkan
sebelumnya
karena tempat
parkir di
belakang toko
sedikit dan
jika penuh
Proses
bongkar
muat bahan
baku dan
produk dari
supplier
lebih lambat,
karena
supplier
lebih sulit
untuk
mencari
parkir jika
Setelah ada
larangan
parkir
mempengar
uhi aktifitas
bongkar
muat
menjadi
lebih lama
karena
aktivitas
bongkar
muat hanya
Bongkar muat
di laksanakan
dibelakang
gedung toko
jalan
Randusari.bila
parkir di
belakang toko
penuh supplier
harus memutar
kendaraan
mereka hingga
tersedia
Untuk
proses
bongkar
muat atau
loading
barang dari
supplier
menjadi
lebih lama
setelah ada
larangan
parkir
tersebut
95
walaupun
memasukan
bahan baku
dan produk
tetap melalui
gudang di
belakang toko
jalan
Randusari.
Sedangkan
setelah ada
larangan
parkir
kendaraan
proses
loading bahan
baku dan
produk dari
supplier
beserta mobil
mereka hanya
melalui
gudang di
belakang toko
jalan
Randusari
toko
penuh
supplier
harus
menungg
u hingga
selesai
dan
supplier
merasai
lebih
repot
untuk
menurunk
an produk
kiriman.
supplier harus
menunggu
jauh diluar
wilayah
gudang
Bandeng
Juwana di
jalan
Randusari.
tempat parkir
yang tersedia
di belakang
toko penuh
maka lalu
lintas di
belakang
toko menjadi
lebih padat
di belakang
toko.
parkirnya. karena
proses
bongkar
muat
supplier
hanya bisa
dilakukan di
belakang
toko, bila
parkir di
belakang
toko penuh
maka
supplier
harus
memutar
atau
menunggu
dahulu
hingga
kendaraan
mereka
dapat parkir
di belakang
toko untuk
menurunkan
bahan baku
dan
produknya.
96
Tabel : Rekapitulasi Jawaban Wawancara Mengenai Phychycal Evidence
No Pertanyaan Jawaban
direktur
Jawaban
sekretaris
Jawaban
accounting
Jawaban
bag.keu
Jawaban
manajer
operasional
Jawaban bag.
pengembangan
Kesimpulan
12 Bagaimana
bukti fisik
atau
physical
evidence
terkait
layout toko
dari pihak
Bandeng
juwana
sebelum dan
setelah
adanya
larangan
parkir?
Layout di
dalam toko
diatata lebih
menarik,
kemudian
dilengkapi
dengan
suasana yang
nyaman
salah satunya
dengan
pemutaran
musik di
dalam toko.
Untuk proses
berbelanja
konsumen
dan
pembayaran
di kasir
dipisahkan
sehingga
diharapkan
proses
pemilihan
produk dan
pembayaran
konsumen
menjadi lebih
cepat dan di
lantai , kami
bekerja sama
dengan jasa
pengiriman
barang
dengan
tujuan bagi
konsumen
yang ingin
mengirim
leh-olehnya
keluar kota
Layout
toko
dibuat
lebih baik
dan efektif
dengan
disediakan
keranjang
belanja,
dan musik
dalam
ruang toko
Layout toko
ditata
dengan baik
sehingga
konsumen
berbelanja
denga
nyaman dan
dilengkapi
dengan
adanya full
musik di
dalam ruang
toko
Sekarang
suasana toko
lebih hidup
dengan
adanya
musik, guna
meningkatka
n
kenyamanan
konsumensaa
t berbelajadi
toko.
Penataan
layout toko
dikemas
agar
konsumen
lebih
nyaman
dan lebih
cepat untuk
berbelanja
di toko
Bandeng
Juwana
Layout toko
diubah dan
ditata lebih baik
seperti
dibedakan
bagian produk
makanan kecil,
untuk produk
lumpia dan tahu
baso, dan untuk
produk roti dari
dryana agar
konsumen yang
hanya ingin
membeli salah
satu produk di
Bandeng
Juwana lebih
cepat dan
suasana di
dalam toko
dilengkapi
dengan musik
Setelah
adanya
larangan
parkir, pihak
Bandeng
Juwana
menata ulang
layout toko
baik penataan
produk, kasir
dan jasa
pengiriman
sehingga
konsumen
bisa lebih
cepat dan
efektif
memilih
produk oleh –
olehnya.
13 Bagaimana
bukti fisik
atau
physical
Ketersediaan
lahan parkir
sangat
berpengaruh
Ketersedia
an lahan
parkir
setelah
Ketersediaa
n lahan
parkir
sangat
Bandeng
Juwana
mennyediaka
n lahan
Ketersediaa
n lahan
parkir
tersedia
Ketersediaan
lahan parkir
sekarang hanya
di halaman toko
Ketersediaan
lahan parkir
yang tersedia
hanya pada
97
evidence
terkait
tempat
parkir bagi
konsumen
dari pihak
Bandeng
juwana
sebelum dan
setelah
adanya
larangan
parkir?
bagi
kenyamanan
berbelanja
konsumen
Bandeng
Juwana, sehingga
halaman
toko di
Pandanaran
yang semula
dimanfaatkan
untuk display
produk baru
dan
menggoreng
produk
Bandeng
Juwana
seperti
lumpia dan
tahu baso
saat ini
dimanfaatkan
untuk parkir
mobil dan
kendaraan
konsumen,
sedangkan
mobil/buss
parkirnya
tidak bisa di
halaman
toko
adanya
larangan
parkir
Bandeng
Juwana
memanfaa
tkan
halaman
toko yang
tidak
terlalu
luas untuk
parkir
mobil dan
kendaraan
konsumen
berpengaruh
, terutama
pada jumlah
pendapatan
Bandeng
Juwana di
Jalan
Pandanaran
parkir di
halaman
toko
walaupun
idak luas
karena
konsumen
saat ini lebih
jauh untuk
mencari
parkir
bagi
sebagian
kecil
konsumen
walaupun
bisa parkir
di halaman
toko dan
sisanya
parkir lebih
jauh dari
toko
yang
menampung
sedikit
kendaraan dan
mobil
konsumen,
terutama saat
akhir minggu
dan tanggal
merah pasti
lebih padat
halaman toko
, yang
sebelum
adanya
larangan
parkir
konsumen
dapat parkir
di bahu jalan.
14 Bagaimana
bukti fisik
atau
physical
evidence
terkait
layanan
packing
delivery
bagi
konsumen
dari pihak
Bandeng
juwana
sebelum dan
setelah
adanya
larangan
Bandeng
Juwana
menyediakan
layanan
packaging
bagi
konsumen
yang ingin
membawa
produk oleh –
olehnya
keluar kota
atau dibawa
ke bandara
dan delivery
yang bekerja
samadengan
jasa
pengiriman
Bandeng
Juwana
menyedia
kan
layanan
packing
dan
delivery
dengan
bermacam
bentuk,
mulai dari
plastik
warp, dus
dan
lainnya
Bandeng
Juwana
menyediaka
n layanan
Packing
berupa dus
bagi
konsumen
yang ingin
dibawa ke
luar kota
dan kantung
plastik.
Bandeng
Juwana
melayani
pesan antar
(delivery)
untuk
memudahkan
konsumen
berbelanja
dan
menyediakan
layanan
packing
untuk luar
kota
Setelah
adanya
larangan
parkir
Bandeng
Juwana
lebih
menggiatka
n layanan
packing
dan
delivery
sehingga
lebih
banyak
konsumen
memanfaat
kan
layanan
Untuk
meningkatkan
kenyamanan da
rasa aman bagi
konsumen yang
ingin membawa
atau mengirim
oleh –olehnya
maka Bandeng
Juwana
meningkatkan
layanan packing
dan delivery
dengan bekerja
sama dengan
jasa pengiriman
Layanan
packing dan
delivery
sangat
bermanfaat
bagi Bandeng
Juwana
karena
konsumen
merasa lebih
nyaman dan
aman untuk
membawa
produk oleh-
olehnya
terutama bagi
konsumen
yang ingin
mengirimkan
98
parkir? atau dengan
kendaraan
dari Bandeng
Juwaa untuk
konsumen
yang akan
mengirimkan
oleh-oleh
kekerabat
atau rekan
kerja mereka
delivery
dari
Bandeng
Juwana
produknya
lebh cepat,
Bandeng
Juwana
bekerja sama
dengan salah
satu
perusahaan
swasta jasa
pengiriman