Catatan Mama DOA

Ninik Setyarini

Jumat 05 September 2014

Jamu Indonesia Warisan BudayaIndonesia yang Wajib DilestarikanKetika menyebut nama jamu yang muncul di benak saya adalah semacam cairankental berwarna hijau atau kuning yang rasanya pahit Maklum dulu sewaktu adiksaya masih balita karena sulit makan akhirnya diberi jamu cekokan (istilah Jawayaitu ramuan herbal yang dihaluskan dan ditaruh di kain putih kemudian diperasdi atas mulut si anak yang biasanya sambil meronta-ronta karena sudah pastidipaksa untuk menelan perasan ramuan tadi) yang terbuat dari beberapa ramuanherbal

Seiring dengan perjalanan waktu pemahaman saya tentang jamu sedikit demisedikit mulai berubah Ternyata selain jamu yang rasanya pahit tadi juga ada lhojamu yang enak dan segar seperti jamu kunir asem (jamu kunyit asam) Sesuaidengan namanya jamu kunyit asam ini terdiri dari kunyit asam jawa dan gulajawa Kalau yang ini sih saya menyebutnya bukan jamu karena rasanya tidak adapahitnya sama sekali melainkan kecut-kecut seger (agak asam tetapimenyegarkan) Jamu kunyit asam ini ternyata berkhasiat melancarkan menstruasidan menghilangkan pegal linu Tapi memang secara umum yang namanya jamuitu rasanya pahit yaah namanya juga obat kalau mau manis ya minum sirup aja

Bahan dasar jamu atau istilah kerennya sekarang adalah herbal biasanya berasaldari bagian tumbuh-tumbuhan baik itu akar batang daun bunga atau buahnyaTumbuh-tumbuhan ini bisa di dapat di daerah-daerah di Indonesia yang kayaakan tumbuhan herbal Maka dari itu masing-masing daerah di Indonesiamempunyai aneka ragam obat tradisional yang diturunkan secara turun temurundari nenek moyangnya

Tanaman jamu atau tanaman herbal itu sendiri sebenarnya bukan melulu jahekunyit temulawak yang saya kenal selama ini Ternyata setelah membuka situsBiopharmaca Research Center (BRC) di httpbiofarmakaipbacidbrc-uptbrc-ukbbbccs-collection jadi terbukalah mata saya kalau banyak sekalitanaman di sekitar kita yang termasuk tanaman jamu dan mempunyai khasiatyang luar biasa

Pulau LengkuasBelitung

WonderfulIndonesia

Biofarmaka IPB

Ninik Setyarini

21 pengikut

Ikuti

Google+

Lets Join with Us

3 Lainnya Blog Berikutraquo Buat Blog Masuk

Dari jambu biji merah saja ternyata yang berkhasiat bukan hanya buahnyayang manis dan menyegarkan melainkan daunnya juga punya khasiat yang luarbiasa Buah jambu biji merah memproduksi flavonoid sebagai antioksidan danmemperkuat daya tahan tubuh membantu penyerapan zat besi dan penyembuhanluka Sari buah jambu biji bisa meningkatkan kadar hemoglobin dan yangmembuat wow adalah kadar astrinet yang terdapat dalam jambu biji bisamembuat kulit yang kendur menjadi kencang kembali Daun jambu bijiberkhasiat untuk mengobati diare disentri radang usus Ada lagi tanaman yang bernama Tanaman Zodia Ternyata tanaman ini sudahlama digunakan oleh penduduk asli Papua untuk mengusir serangga dan nyamuk Ada juga buah mengkudu yang berkhasiat antihipertensi sakit kuning demaminfluenza batuk sakit perut menghilangkan sisik pada kaki dan anti diabetes Kemudian ada kunyit yang ternyata berkhasiat memperlancar haid mengobatikeputihan memperlancar ASI amandel dll Bukan hanya daun buah dan akar tumbuhan saja yang berkhasiat ternyata adajuga bunga yang juga termasuk tanaman jamuherbal lho contohnya bunga nusaindah yang ternyata berkhasiat untuk menurunkan demam dan mengobatibatuk flu radang usus ginjal serta mencegah dan mengatasi kanker payudara

Wah yang saya sebutkan di atas itu hanya sebagian kecil saja dari sekian banyak

Sebagian kecil contoh aneka tanaman jamuherbal

sumber disini

Join this sitewith Google Friend Connect

Members (14) More raquo

Already a member Sign in

Blogroll

httpmamadoablogdetikcom

mamaku-pintarcom

MyDOA-MyHeaven

Pemandangan diKaki Gunung Lawu

BikinPastelLezat nanRenyah

Yuk

Jamu

Indonesia WarisanBudaya Indonesiayang WajibDilestarikan

PICTALOGI SolusiMudah MencetakFoto Hanya dariRumah

BelanjadenganPermen

Entri Populer

tanaman jamu Saya yakin masih ada ribuan jenis tanaman di seluruh Indonesiaini yang berkhasiat Tuhan menciptakan kekayaan alam Indonesia ini untukdisyukuri dan diberdayakan Jelas sekali Indonesia dengan berbagai macam sukubangsa dan beragam kebudayaannya juga beragam tanaman tradisionalnya yangtumbuh subur dari Sabang sampai Papua Inilah kenapa Jamu Indonesia harusdilestarikan Karena Indonesia kaya sekali dengan aneka ribuan jenis tumbuhanherbal yang sudah turun temurun digunakan untuk mengobati aneka macampenyakit dan berkhasiat untuk perawatan tubuh dan berguna pada kehidupankita

Tidak menutup kemungkinan kita meracik dan membuat jamu sendiri Beberapahal yang harus diperhatikan ketika membuat jamu adalah

Cari informasi mengenai khasiat jamu yang kita konsumsi baik melaluibuku internet maupun bertanya kepada ahli herbal

Pelajari tentang cara menggunakan ramuan tersebut apakah harusdioles (obat luar) atau diminum

Pelajari tentang cara mebuatnya apakah ditumbuk kemudian diperasdirebus atau langsung dikunyah dll Jika memang harus direbusgunakan panci dari gerabah (yang terbuat dari tanah liat) karenamemasak jamu di panci aluminium bisa mengakibatkan keracunan

Yang tidak kalah penting adalah mencuci bersih semua bahan yangmau dibuat jamu

Jamu GendongAktifitas penjualan jamu itu sendiri bisa dimulai dari penjual jamu gendong yangbiasanya dijajakan keliling kampung dan perumahan Yang dijual juga beragamjamu mulai jamu pahitan seperti jamu sirih cabe puyang dll sampai jamu segerseperti beras kencur dan kunyit asam

Yang harus diperhatikan ketika mau mengonsumsi jamu gendong adalah

Kebersihan botol dan gelasnya

Airnya harus dipastikan air matang (jangan segan untuk bertanyasama penjualnya)

Pemanis yang digunakan bukan pemanis buatan Pemanis yang amandipakai untuk jamu adalah gula jawa gula pasir atau madu

Jangan lupa memerhatikan kebersihan penjualnya (ini penting jugalho)

Jamu SeduhSelain jamu gendong jamu juga sudah diproduksi oleh perusahaan-perusahaanbesar seperti PT Njonja Meneer PT Jamu Air Mancur PT Jamu Iboe Jaya PTSido Muncul yang ada di Indonesia Jamu akhirnya diproduksi dalam bentukekstrak dan dikemas dalam kemasan sachet yang cara penggunaannya biasanyahanya cukup diseduh dengan air panas saja Praktis ya Tapi rasanya tetep pahitlho Biasanya untuk mengurangi rasa pahitnya cukup tambahkan madu saja

Membuat Jamu Sendiri

Jamu Gendong Jamu Seduh atau Jamu Ekstrak

Kembalian

PantaiPopohPotensiWisata

KabupatenTulungagung JawaTimur

2014 (28)

September (5)

Kebo NusuGudel

BelanjadenganPermenKembalian

WONDERFULINDONESIARaja AmpatWisata AlamBawah

Waktu ohWaktuCepat SekaliWaktuBerlalu

JamuIndonesiaWarisanBudayaIndonesiayang Waji

Agustus (2)

Juli (2)

Juni (7)

Mei (7)

April (5)

Arsip Blog

bekerja dari rumah(1)

Bisnis Online (1)

Ceritaku (10)

give away (10)

Jalan-jalan (3)

kenangan (3)

Lomba Blog (8)

Opiniku (10)

Label

Kadang ada juga yang menambahkan telur ayam kampung di dalamnya

Jamu seperti ini biasanya dijual di kios-kios jamu yang banyak bertebaran diberbagai tempat Di Tulungagung sendiri banyak sekali kios jamu seperti ini Kalaudi kios penjual jamu seduh saya melihat biasanya diberi segelas kecil sirup plus 1buah permen sebagai penawar pahitnya Mungkin karena jamunya sangat pahitya Selain di kios jamu kita juga bisa bikin sendiri kok Hanya tinggal diseduh pakaiair hangat saja selesai

Tapi ada juga jamu sachet yang tidak pahit seperti ekstrak jahe ekstrak kunyitasam ekstrak beras kencur Cara membuatnya juga praktis tinggal diseduh sajaBagi saya ini adalah jamu yang menyegarkan dan enak rasanya

Selain jamu serbuk ada pula minuman jamu yang dikemas dalam kemasan kotakkarton Seperti jamu kunyit asam beras kencur dan sinom Cukup praktis yatinggal minum saja tetapi harus tetap hati-hati karena kalau sudah dikemasseperti itu biasanya ditambahkan bahan pengawet di dalamnya Sebelummengonsumsi perhatikan dengan cermat komposisi bahan-bahan yang digunakan

Jamu Ekstrak yang PraktisBagi yang tidak suka pahit-pahit tidak perlu khawatir ya Karena di era modern inisudah banyak jamu yang diekstrak kemudian disajikan dalam bentuk tablet kapletatau kapsul Praktis kan Tinggal ditelan saja dan tentunya rasa pahitnya tidakbegitu terasa

Ada beberapa hal yang harus diperhatikan ketika mengonsumsi jamu yang sudahdiekstrak menjadi kemasan sachet dikemas dalam botolkotak karton ataudisajikan dalam bentuk tablet kaplet atau kapsul antara lain adalah

Perhatikan dengan cermat tanggal kadaluarsanya jangan sampaimaunya pengin sembuh malah jadi keracunan

Jika teksture jamu serbuk sudah menggumpal meskipun belumkadaluarsa sebaiknya tidak digunakan karena tentu saja kualitasjamunya juga sudah berkurang

Pastikan kemasan masih tertutup rapat dan tidak rusak hal ini untukmenjamin isinya masih bagus

Untuk minuman jamu kemasan kotak karton pastikan kotaknya tidakkembung

Jika kemasan baik tetapi rasanya sudah berubah lebih baik jangandilanjutkan meminumnya

Perhatikan dan baca dengan baik cara pemakaian dan khasiatnya

Perhatikan dengan cermat komposi bahan-bahan yang digunakan

Masalah pemakaian jamu atau obat kimia untuk pengobatan semua kembali padapribadi masing-masing Berbagai macam hal seperti efek samping yang sangatmerugikan dari bahan kimia yang terus menerus masuk ke tubuh membuatbeberapa orang beralih pada pengobatan herbal Yang membuat orang malas

Jamu atau Obat Kimia

Quote (4)

Resep Masakan alaMama DOA (3)

Review (1)

Salam Kenal (1)

Tips (3)

berobat herbal biasanya karena efeknya yang agak lama (jika dibanding denganobat kimia)

Sebenarnya lebih menguntungkan menggunakan jamuherbal daripada obatkimia karena menurut beberapa penelitian penggunaan jamu ini tidak terlalumenyebabkab efek samping karena masih bisa dicerna oleh tubuh

Itu sedikit ulasan saya tentang jamu Jamu adalah warisan budaya dari leluhur kitauntuk tetap dilestarikan Apalagi jamu sudah diusulkan sebagai WarisanBudaya Dunia kepada Lembaga Kebudayaan PBB UNESCO Sebagai bahanreferensi marilah kita baca tulisan dari Bapak Jaya Suprana di Koran Kompas29 Maret 2013 tentang Jamu Sebagai Warisan Kebudayaan Dunia yangbisa dibaca di sini Menurut Beliau tentu saja perjalanan dan perjuangan inimasih sangat panjang Dan hal ini bisa dicapai dengan kerjasama berbagai pihakantara lain pengusaha jamu para dokter dan apoteker serta para cendekiawandan budayawan Yang pada tujuan akhirnya jamu bisa menjadi tuan rumah dinegeri sendiri

Saya juga sangat salut kepada Pusat Studi Biofarmaka (PSB LPPM-IPB)yang terus mengembangkan penelitian tentang khasiat tanaman jamu yang ada diIndonesia Semoga berkembang terus dan semakin banyak masyarakat yangmengetahui manfaat dan khasiat tanaman jamu Indonesia ini Harapan sayasemakin banyak generasi muda yang mau meneruskan melestarikan warisanbudaya ini agar tidak punah dimakan jaman dan nantinya malah diakui olehNegara lain sebagai warisan budaya leluhur mereka

Hidup jamu Indonesia

Tulisan ini diikutsertakan dalam LOMBA PENULISAN ARTIKEL JAMU DIBLOG yang diselenggarakan oleh Pusat Studi Biofarmaka LPPM-IPB pada

kegiatan dies natalis PSB ke-16

Sumberhttpbiofarmakaipbacidbrc-uptbrc-ukbbbccs-collectionhttpbiofarmakaipbacidbrc-newsbrc-info501-info-jamu-as-world-cultural-heritage-2013

Diposkan oleh Ninik Setyarini di 1717

Label give away Lomba Blog Opiniku

httpidwikipediaorgwikiJamuhttpidwikipediaorgwikiKategoriPerusahaan_jamu

+3 Rekomendasikan ini di Google

Balasan

Balas

Balasan

Balas

Balasan

Balas

20 komentar

mutia ohorella 6 September 2014 0104

Bener Mbak gelasnya mending gelas sendiri deh krn air di ember kecil mereka cumasedikit SEmoga suksesjuara yaa)

Balas

Ninik Setyarini 6 September 2014 1239

yup bener mbaklebih mantep yaaamiin makasihhh )

Ika Koentjoro 6 September 2014 0427

Aku kok nggak suka jamu seduh mending jamu godhog aja Sukses lombanya mbak D

Balas

Ninik Setyarini 6 September 2014 1241

kalo jamu seduh memang lebih kental kadang suka eneg ya mbaktpsyukurlah kalo masih suka jamu godhog heheaamiin makasih mbak Ika )

Qachan 6 September 2014 0751

sayang di lingkungan rumah ndak ada yg jual jamu gendong (hidup jamu indonesia maak

Balas

Ninik Setyarini 6 September 2014 1245

bikin sendiri aja Mak kalo yg direbus gampang kok buatnya hidup jamuindonesia makasih ya mak )

Balasan

Balas

Balasan

Balas

Balasan

Balas

Balasan

Nunu el Fasa 6 September 2014 1216

Jamu sudah seperti budaya bangsa

Balas

Ninik Setyarini 6 September 2014 1247

iya Mbak warisan budaya Indonesia yang akan menjadi budaya dunia jugaaamiin

Yuliono Gundul 6 September 2014 2103

aku suka jamu gendong mbak habis njamu terus di gendong hehehe nggak maksutnyajamu yang jualnya digendong di rinjeng kata orang jawa dan saya suka yang beraskencur

Balas

Ninik Setyarini 7 September 2014 1556

iya mas beras kencur pancen suegertrus yang jual juga cantik hehe

Sulistyorini Rini 8 September 2014 1800

Terima kasih untuk tips-tips yang di berikan dalam mengkonsumsi jamu Salam kenal yaMbak silahkan mampir juga di blog sayahttpsulistyoriniberbagiblogspotcom201408melestarikan-jamu-memajukan-budayahtml

Balas

Ninik Setyarini 9 September 2014 1217

Sama2 Mbak salam kenal kembaliBaiklah segera meluncur

Rianda Prayoga 9 September 2014 1140

Kalau aku minum jamu tapi jgn yg pahit2 Kalau bisa banyak gulanya Haha -D ituJamu atau teh manis

Balas

Ninik Setyarini 9 September 2014 1220

eh jangan salah lho banyak kok jamu yang enak contohnya jambu bijialpukatseger kan hehe

Balas

Balasan

Balas

Balasan

Balas

Balasan

Balas

Ina Rakhmawati 9 September 2014 1237

wahada banyak ragam tanaman yang dapat diolah menjadi jamu tradisional ya ))

kalau aku paling2 bikin jamu kunir asem sendirimudah gampang bahannya

Balas

Ninik Setyarini 9 September 2014 1253

iya mbak itulah Indonesia ada ribuan tanaman jamu yang wajib dilestarikan

hmm mak nyus itu mbak kunir asemnya kalo bikinan sendiri dijamin bersihdan sehat ya Mbak )

Nian Astiningrum 13 September 2014 1857

Ah jamu cekokan saya dulu malah minta dibeliin karena bosen dimarahin karenamales makan D

Balas

Ninik Setyarini 14 September 2014 2205

wah hebat anak lain pada nangis mbak Nian malah minta D

Uniek Kaswarganti 15 September 2014 1150

Eh baru tau loh salah satu khasiat jambu biji utk menjaga kekencangan kulit Maemjambu yg banyak dong klo gitu ) Makasih sharenya ya Mba Ninik sukses ya utkngontesnya

Balas

Ninik Setyarini 18 September 2014 0042

hihi iyaa mbak Uniek udah enak seger bikin kenceng lagisiipmakasih yaa Mbak sukses juga untuk mbak Uniek )

Posting Lebih Baru Posting LamaBeranda

Langganan Poskan Komentar (Atom)

Masukkan komentar Anda

Beri komentar sebagai Google Account

Publikasikan

Pratinjau

Silahkan memberikan komentar atau masukan untuk meninggalkan jejakInsyaAllah saya akan berkunjung balikMohon tidak berkomentar yang bersifat menyinggung SARA atau bersifat SPAMMINGterimakasih )

Buat sebuah Link

Link ke posting ini

Ninik Setyarini

Lihat profil lengkapku

Mengenai Saya

Statistik

2 5 9 2

Mau Berlangganan Masukkan Alamat Email Anda

Email address Submit

Pengunjung

Live Traffic Feed

Real-time view middot Menu

A visitor from Bogor JawaBarat viewed Ninik SetyariniJamu Indonesia WarisanBudaya Indonesia yang WajibDilestarikan 40 secs agoA visitor from Jakarta JakartaRaya viewed Ninik SetyariniKebo Nusu Gudel 1 hr 48 minsagoA visitor from Indonesia viewedNinik Setyarini 2 hrs 4 minsagoA visitor from Semarang JawaTengah viewed NinikSetyarini Belanja denganPermen Kembalian 4 hrs 37mins agoA visitor from Bandung JawaBarat viewed Ninik SetyariniKebo Nusu Gudel 5 hrs 48mins agoA visitor from Yogyakartaviewed Ninik Setyarini 7 hrs18 mins agoA visitor from Indonesia viewedNinik Setyarini Kebo NusuGudel 7 hrs 24 mins agoA visitor from Indonesia viewedNinik Setyarini 10 hrs 22 minsagoA visitor from Surabaya JawaTimur viewed Ninik SetyariniKebo Nusu Gudel 13 hrs 43mins agoA visitor from Surabaya JawaTimur viewed Ninik Setyarini14 hrs 24 mins ago

Template Watermark Diberdayakan oleh Blogger