Procuradura federal del Consumidor

Procuradura Federal del Consumidor

Subprocuradura de Verificacin y Vigilancia

Laboratorio Nacional de Proteccin al ConsumidorLCTEOS

- Mantequilla, Margarina y Minarina -

Aplica a mantequilla, margarina y minarina

CARACTERSTICAS DE LA MUESTRA

CANTIDAD

(g ml)REQUISITOS

Nmero de unidades del producto que renan la cantidad de

180 g.1. Presentacin.

La muestra deber estar perfectamente cerrada.

El envase o empaque deber estar ntegro, sin daos ni alteraciones visibles. Deber contar con su etiqueta original, completa y legible. No debern colocarse sellos ni engomados sobre la etiqueta.

Cuando haya nmero de lote, ste deber ser claro y legible. Deber cuidarse que nada impida su lectura.

La fecha de caducidad deber ser clara y legible. Deber cuidarse que nada impida su lectura. La muestra deber tener una vigencia de al menos tres das antes de alcanzar su fecha de caducidad.

La muestra se identificar claramente con el sello de verificacin correspondiente, cuidando no cubrir la etiqueta, el nmero de lote o cualquier otra informacin representativa del producto.

2. Cantidad de muestra requerida:

Nmero de unidades del producto que renan la cantidad de 180 g.

En presentaciones con contenido menor al indicado, deber reunirse el nmero de unidades necesarias para cubrir la cantidad requerida de muestra. En este caso, deber asegurarse que todas las unidades pertenezcan al mismo lote y cumplan con lo indicado en el punto 1.

3. Conservacin y transporte de las muestras.

El producto requiere refrigeracin por lo que durante la toma de muestra se debe asegurar que el producto est refrigerado.

El producto debe ser colocado en bolsas individuales de plstico de forma tal que se evite el dao o contaminacin. El transporte debe realizarse en hielera con refrigerantes de gel no con hielo.

Ser importante mantener una temperatura entre 4 y 8 C durante el traslado.

REFERENCIA: CI-INST-AP-QB-125