Universidad popular del CesarFacultad de ciencias básicas de la educación

Licenciatura en ciencias naturales y ed. AmbientalValledupar- Cesar

2014

ACOSTA PUSHAINA AILIN ARIAS MARTINEZ TAIDETH

GOMEZ ARIAS VIANIS GUTIERREZ ROMERO SHARON

PARRA RINCONES MIMI

DOC: GUSTAVO ROHENE

• La transpiración es el proceso físico-biológico por el cualel agua cambia de estado líquido a gaseoso a través delmetabolismo de las plantas y pasa a la atmósfera.Esencialmente es el mismo proceso físico que laevaporación, excepto que la superficie desde la cual seescapan las moléculas del líquido no es de agua libre sinoque es la superficie de las hojas.

• El primer ensayo es el método del cloruro de cobalto queconsiste en sumergir dos tiras de papel filtro en unasolución de cloruro de cobalto (al 3%), secarlas cerca dela flama del mechero hasta que se tornen azules, secoloca de forma rápida el papel azul en una hoja de unaplanta. Se empieza a medir el tiempo para registrar loscambios en la coloración de ambos papeles.

• El segundo ensayo consiste en pesar, plantas colocadasen macetas, adicionándole parafina y con la ayuda de labalanza pesar al principio y al final de un periododeterminado de dos horas; donde determinaremos lacantidad de agua perdida en las macetas.

• Por ultimo se realizara en esta práctica, el método delpotómetro que consiste en un depósito de agua, en elque se introduce una rama que previamente seráintroducido en un tapón de goma, todo debe quedarperfectamente sellado en el cilindro, luego se conectacon la manguera, y esto nos ayudara a medir la velocidadde transpiración de una planta.

GENERAL• Estudiar el proceso de transpiración en las plantas de

manera práctica teniendo en cuenta los factores que puedenafectar el proceso.

ESPECÍFICOS• Conocer el concepto básico de transpiración.• Calcular la intensidad de la transpiración a través de

diferentes métodos como los son el del papel higrométrico,pesando las plantas en macetas y el potómetro.

• Analizar como ocurre el proceso de la transpiración en lasplantas.

• Construir un instrumento que posibilite la explicación y lamedición de la transpiración del agua por la planta.

• Determinar cualitativamente el volumen de agua transpiradoa través del método del papel higrométrico.

1.ENSAYO # 1:1.1.RECURSOS: Recursos humanos: Vianys Gomez, Sharon Gutiérrez,

Mimí Parra, taideth arias y Ailin Acosta. Con ayuda deldocente Gustavo Rohenes Gale, licenciado en biologíade la universidad industrial de Santander (UIS).

Recursos económicos: Papel filtro: $1100

Recursos técnicos:• Desecador• cronometro

Reactivos:• Cloruro de cobalto

En un beacker preparamos una solución de cloruro de cobalto al 3 %

Impregnamos una tira de papel filtro.

Procedemos a secarlo en una

mechera a fuego lento

Buscamos dos plantas una

expuesta al sol y otra en la sombra.

Notamos el cambio de coloración

Enseguida colocamos la tira de papel filtro sobre la

hoja.

Observamos y anotamos

Tiempo que demora en cambiar de color.

SOMBRA SOL

En aproximadamente 40 minutos observamos que el papel filtro cambió de colar azul a rosado y luego a blanco este viraje en el color se dio debido al proceso de transpiración que estaba realizando la planta, este cambio fue más notable en el lado del envés de la hoja.

• cuando el agua es abundante en los estomasestán abiertos en presencia de luz y cerradosen la oscuridad. Sin embargo, una hojaexpuesta ala radiación solar intensa en un díacaluroso tiene frecuentemente los estomascerrados por el déficit de agua. Este hechopuede comprobarse por medio de la estimacióncomparativa de la transpiración, basada en elmétodo de papel impregnado con cloruro decobalto. La sal completamente seca, es decolor azul. Como es muy higroscópica absorbeagua rápidamente, cambiando su color arosado; la velocidad del cambio esproporcional a la cantidad de agua absorbida.

1.ENSAYO # 2:1.1.RECURSOS: Recursos humanos: Vianys Gomez, Sharon Gutiérrez,

Mimí Parra, taideth arias y Ailin Acosta. Con ayuda deldocente Gustavo Rohenes Gale, licenciado en biologíade la universidad industrial de Santander (UIS).

Recursos económicos: Algodón: $1100 Parafina: $2000

Recursos técnicos: Pote hojalata

Arena Balanza Cuchillo

Selecciono la planta

Traspaso ala hojalata

Protejo el tallo con algodón.

Derrito la parafina.

Adiciona ala superficie del

suelo, cubriendo todo el área.

Buscamos los materiales

Pesamos en una balanza en intervalos

de 2 horas.

Observamos y Anotamos los resultados.

HORA PESO

9:00 AM 2.635 Kg

11:00 AM 2.630 Kg

1:00 PM 2.625 Kg

3:00 PM 2.621 Kg

5:00 PM 2.619 Kg

Pesamos cada dos horas, paramedir la intensidad de latranspiración que es indicadapor la gradual perdida de peso.

2.61

2.615

2.62

2.625

2.63

2.635

2.64

09:00 AM 11:00 AM 01:00 PM 03:00 PM 05:00 PM

PESO(Kg)

DIFERENCIA DE PESO EN MACETA

HORA

• Como la superficie del suelo se encuentra sellado por la parafinano puede realizar el proceso de evapotranspiración; realiza elproceso de transpiración por las hojas.

• Se asume que todo cambio en el peso de la planta durante elintervalo de tiempo considerado se debe a la transpiración.

• La transpiración ocurre fundamentalmente en las hojas. Las hojasse comportan como cuerpos que absorben mucha energía térmicapor radiación solar y tienden a calentarse, a veces mucho, bajo unsol intenso.

• Una de las funciones de la transpiración es reducir latemperatura de la hoja que transpira, ya que el cambio de estadodel agua, desde líquido a vapor, disipa mucha energía térmica(unas 540 cal por gramo).

1.ENSAYO # 3:1.1.RECURSOS: Recursos humanos: Vianys Gomez, Sharon Gutiérrez,

Mimí Parra, taideth arias y Ailin Acosta. Con ayuda deldocente Gustavo Rohenes Gale, licenciado en biologíade la universidad industrial de Santander (UIS).

Equipo: reloj

Recursos técnicos:•Beacker•Regla

•Varilla de vidrio•Tapón de caucho

Armamos el potómetro: •2 pinzas•Tapón

• soporte

Introducimos una tapón en un extremo dela

manguera

En el otro extremos introducimos una

pipeta

Procedemos a insertar la planta en un

extremo

Luego con un beacker

adicionamos agua hasta llenar.

Tomamos como

referencia el menisco

de la pipeta.

Tomamos el tiempo de inicio y cada una hora observamos la cantidad de

agua absorbida

TIEMPO MILILITROS

01: 01 PM 6 ml

02: 01PM 2,5ml

03:01PM 2,0ml

04:01PM 1.5ml

05:01PM 0,5ml

06:01PM 0,6ml

• La pérdida de agua desde laplanta a la atmósfera setransmitirá a través de la columnade agua a la pipeta.

El desplazamiento del menisco,hacia abajo en un intervalo detiempo, representa el volumen deagua transpirado.

Tiempo (min) Volumen (ml)5 0,005

10 0,00515 0,0120 0,0825 0,0130 0,0335 0,0440 0,0845 0,5

0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50

VO

LUM

EN (

ml)

TIEMPO(min)

MEDICIONES DE VOLUMEN DE GUA

La velocidad de la transpiración está relacionada conel grado de abertura de los estomas y con suubicación y frecuencia. La velocidad de transpiracióndepende de las condiciones ambientales en que seencuentra la planta como, por ejemplo, la temperaturay la velocidad del aire en contacto con la planta, laintensidad de luz. En condiciones de bajadisponibilidad de agua, la planta reduce la velocidadde transpiración mediante la síntesis de ácidoabscísico (ABA), que provoca el cierre de los estomas.

• Las plantas son organismos vivos que transpiranconstantemente que puede ser interrumpido poralgunos factores tales como la temperatura, laradiación solar, etc.

• Mediante el proceso de reacción químicarealizado con cloruro de cobalto comprobamosque las hojas de las plantas transpiran más porel envés debido a la presencia de estomas enmayor cantidad.

• Frank Boyer Salisbury, Cleon W.Ross, Paraninfo, Editorial S.A., Jan 1 (2000) -305 pag, Fisiología de las plantas: agua, soluciones y superficies. Célula.

• Ricardo Hugo Lira Saldivar, Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. (Trillas, 1994). 237 pag. Fisiología vegetal.

• http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/transpiracion/#medida de la transpiracion

• http://users.exa.unicen.edu.ar/~jdiez/files/cstierra/apuntes/unidad3.pdf

• http://www.ecured.cu/index.php/Transpiraci%C3%B3n_en_las_plantas

• http://www.fca.uner.edu.ar/academicas/deptos/catedras/fisiologiaveg/m_didactico/manual_practicas/EstomasTED.pdf

• http://www2.uah.es/bartolomesabater/Guiones%20de%20Practicas.pdf