TERRAZAMenú

La

TradicionalesTraditionals

Filete de róbalo asado,en salsa de camarones,champiñones y espárragos,gratinado con quesoparmesano.

Pechuga y pernil deshuesado,asado y roseado con jarabe defrutas, montado sobre trozosencurtidos de durazno, breva ycereza, acompañado debanano apanado y crema deleche.

Milanesa de res apanada,asada a la plancha, cubiertacon queso mozzarella, bañadaen salsa napolitana ygratinada con quesoparmesano.

ESCALOPE PIZZAIOLAMilanesa de res apanada,asada a la plancha, cubiertacon espagueti napolitada ygratinada con quesoparmesano.

MARYLAND

BONNE FAMME

MILANESA DE RES

300 gramos de lomo en cortede medallón, albardado contocineta y salsa dechampiñones.

FILET MIGNON

$30.000

$21.900

$34.800

$24.900

$52.700

$38.500

$35.700

$39.000

$28.000ESCALOPE PIZZAIOLAGrilled beef milanese gratinatedwith parmesan cheese served withspaghetti in a napolitano sauce.

MARYLANDOne half roasted boneless chickenon peaches, figs and cherriesdrizzled with fruit syrup, served withbreaded bananas and cream.

BONNE FAMMERoasted haddock covered in ashrimp, mushroom, asparagussauce amd gratinated parmesancheese.

BEEF MILANESEBreaded beef tenderloin milanesetopped with mozzarella cheese in anapolitano sause and gratinatedpermesan cheese.

FILET MIGNON300 grams of beef tenderloinmedallions, wrapped withbacon and mushroomsauce.

PC

MP

PC

MP

PC

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PC

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EntradasEntrées

TOSTADITOS DE SALMÓNCrocantes patacones con quesocrema, cebollín, aguacate, rollosde salmón ahumado y caviar.

SOPA CAMPESINASopa de verduras y tubérculos controzos de carne de res, aromatizadacon destellos de cilantro.

LONJAS Y BASTONESEnsalada tibia de lonjas de lomoasado con vegetales en bastones,hongos, arbolitos de brócoli,balsámico y limón.

BURBUJAS CAPRESEFresco mix de lechugas con burbujasde queso mozzarella, olivas negras ytomares cherry, aguacate con pestode albahaca y espinaca.

AVOCADO PASIÓNMix de lechugas, porción de aguacatecon salmón fresco , pepino ycebolla en mayonesa de maracuyá.

FRUTOS SECOSEnsalada con tiras de pechugagrille, mix de lechugas, tocineta,fresas, uvas, nueces, arándanosy maní en salsa de cítricos(naranja y mandarina).

EnsaladasSalads

CREMA DE CANGREJOY CAMARONESCarne pulpa de cangrejo y camarones encrema a base de bisquet de langosta,crema de tomate y crema de leche.

$21.200

$11.500

$17.400

$20.800

$21.800

$22.900

$20.800

SALMON TOASTCrispy plantain with creamcheese, chives, avocado, smokedsalmon rolls and caviar.

FARMERS SOUPVegetable and tuber soupwith beef pieces flavoredwith cilantro.

CRAB AND SHRIMP CREAMCrab meat and cream shrimp basedon lobster bi, tomato cream andmilk cream.

SLICES AND STICKSWarm salad of roasted loinslices with vegetable sticks,mushrooms, broccoli,balsamic and lemon.

AVOCADO PASSIONGreen mix, a portion of avocadowith fresh salmon, cucumber andonion in passion fruit mayonnaise.

CAPRESE BUBBLESFresh green mix with mozzarellacheese balls, black olives and cherrytomatoes, avocado with basil andspinach pesto.

DRIED FRUITSSalad with grilled chicken breast,green mix, bacon, strawberries,grapes, nuts, blueberries andpeanuts in citrus sauce(orange and tangerine).

OPCIÓN 1:ENSALADILLA DE VEGETALESCON MANGOMix de lechugas, cebolla ocañeraencurtida, mango, pepino y tomatecherry en suave aderezo.

ARROZ PRIMAVERAChampiñones, zucchini, pimentón,zanahoria, maíz, arveja y salsa desoya.

Menú vegetarianoVegetarian menu

$22.900

OPTION 1SALAD OF VEGETABLESWITH MANGO.Mix of lettuce, pickled onions,mango, cucumber, cherry tomatoin dressing.

SPRING RICE. Mushrooms, zucchini, peppers,carrots, corn and peas in soysauce. OPCIÓN 2:

SOPA DE FIDEOS DE ARROZCON VERDURASVermicelli de arroz en fondo de verdurasy vegetales.

CANELONES DE ESPINACAY CHAMPIÑÓNEspinacas en crema enrriquecidacon champiñón.

$22.900

OPTION 2RICE NOODLE SOUPWITH VEGETABLES.Rice Vermicelli in VegetableSoup.

SPINACH AND MUSHROOMCANNELLONI. Preparation of spinach,cream and Mushrooms.

OPCIÓN 3:WRAP DE ENSALADILLAGRIEGAMézclum de lechugas, tomate, pepinoorégano, aceite de oliva cuajada,pimientos asados, aceitunas negras,envuelto en tortilla de harina.

FETUCCINI EN SALSADE AGUACATEEn cremosa salsa de aguacate, tomates secos y almendras.

$22.900

OPTION 3GREEK SALAD WRAP. Mix of lettuce, tomato, cucumber,oregano, olive oil, curd, roastedpeppers, black olives, wrappedin flour tortilla.

FETUCCINI INAVOCADO SAUCEDried tomatoes and almondsin creamy avocado sauce.

PastasPasta

ESPAGUETI THAIPastas al estilo thai, salteadas alwok con vegetales, pollo, jengibreen salsa de soya, teriyaki, leche decoco y hojas de albahaca.

MIX MARINEROFetuccini en salsa napolitana conmejillones, calamares, pulpo,langostinos, champiñones,hojuelas de chile, perejil yparmesano.

TRES QUESOSPasta penne con salmón fresco yespárragos en salsa blanca,aderezo de vino blanco yreducción de tres quesos yparmesano.

ROLLO DE TALLARINESPasta plana en salsa napolitana,aros de cebolla, langostinos alajillo y brotes.

DISFRUTA TAMBIEN DE PASTA BOLOGNESA,CARBONARA Y NAPOLITANA.

Arroces y RissotosRice and RisottosBUNKER DE LANGOSTINOSLangostinos salteados al wok con mixde vegetales, guisantes, arroz blancoy leche de coco sobre aceite de paprika.

ARROZ NASIGORETArroz en salsa de soya dulce,teriyaki, aceite de sésamo, juliana devegetales, perejil, brotes, cubos de pollo,punticas de lomo, camarones, jamón,tortilla de huevo con gotas de sriracha.

RISOTTO FUNGIArroz arbóreo con portobellos, hongosde parís, vino blanco y parmesano.

CALDOSO DE GAMBASGambas salteadas al wok conpimientos asados, espárragos, cebollay vino blanco con fondo de pescado.

$49.100

$40.900

$23.100

$29.100

$38.500

$34.200

$49.600

$24.400

THAI SPAGUETTIThai-style pasta, sautéed wokwith vegetables, chicken, gingerin soy and teriyaki sauce,coconut milk and basil leaves.

NOODLES ROLLFlat pasta in neapolitansauce, onion rings, prawn’sgarlic and sprouts.

THREE CHEESESPenne pasta with fresh salmon andasparagus in white sauce, whitewine dressing and reduction ofthree cheeses and parmesan.

MIX SAILORFettuccini in neapolitan saucewith mussels, squid, octopus,prawns, mushrooms, chili flakes,parsley and parmesan.

Prawns sautéed in wok withroasted peppers, asparagus, onionand white wine with fish bottom.

PRAWNS BUNKERPrawns sautéed in wok with amix of vegetables, peas, whiterice and coconut milk on paprika oil.

RISOTTO FUNGITree rice with portobellos, Paris’smushrooms, white wine andparmesan.

NASIGORET RICERice in sweet soy sauce,teriyaki, sesame oil, vegetablejulienne, parsley, sprouts, chickendices, tenderloin, shrimp, ham,egg tortilla with srirach drops.

PRAWNS BROTH’S

Enjoy also the Bolognese,carbonara and Neapolitan sauce.

$20.400

RÚSTICOSalmón y montadito deaguacate y cebolla, en picadito depimientos asados, cebollín y cilantrocon patacones.

TRUCHA ENCARPADAPapillote de trucha asada en suelo devegetales, encimado de tocineta yqueso con papitas criollas.

ENCOCADO DULCERóbalo a la plancha napado en salsadulce de coco, crema de leche custodiado por arroz titoté y papaen cascos.

PARGO LUNARPargo con guisantes, aceitunasnegras, alcaparras fritas y crocantesde patacón.

PescadosFishes

FuertesMain dishes

AGRIDULCE DE PECHUGAPechuga braseada, encima de tiernoschampiñones, cebollas y pimientos condelicioso chudney de mango y vegetalessalteados.

MIGNON FITCorona de berenjenas, zuchinni, tomatey jugoso mignon de pollo en rica salsade piña, queso crema con brunoise decebolla y champiñón.

En guarnición de vegetales, puré depapa y cilantro, encimados por tresmedallones de lomo aliñados en salsade tres quesos y costra de parmesano.

CHATEAUBRIAND Medallón de lomo en su salsa ymontadito de hongos, jardín devegetales y papa en cascos.

PANELÓN DE CERDOBase de papa y tomates,medallones de cerdo en panela ylimonaria, decorado con vermicelli.

CHAPUZÓN TRES QUESOS

$42.800

$30.300

$44.700

$46.800

$27.000

$36.400

$27.000

$41.100

$21.800

salmon with avocado andonion montadito, chopped roastedpeppers, chives and coriander withgreen plantains.

MOON PARGOSnapper with peas, blackolives, fried capers and crispyplantain.

TROUT PAPILLOTRoasted trout papillote invegetable bed, bacon andcheese topping with creole potatoes.

SWEET ENCOCADOGrilled robalo napado in sweetcoconut sauce, milkcream and guarded by titotterice and potatoes helmets.

RUSTIC

Braised chicken breast on top oftender mushrooms, onions andpeppers with delicious mangochudney and sautéed vegetables.

THREE CHEESES DIPIn vegetable garnish, mashedpotatoes and cilantro, topped bythree loin medallions dressed inthree cheese sauce andparmesan crust.

PORK PANELONPotato and tomato base,panela and lemon grasspork medallions, decorated withvermicelli.

CHATEAUBRIAND Loin medallion in its sauce andmontadito mushroom, vegetablegarden and helmet potato.

MIGNON FITCrown of eggplant, zucchini, tomatoand juicy chicken mignon in ricardpineapple sauce, cream cheesewith onion and mushroom brunoise.

BITTERSWEET CHICKEN BREAST

AMARILLITASDos chorizos con papa criolla ytocineta en brunoise, salteadas enaceite de olivas y albahaca.

Pa’ picarSnacks

En corte grueso marinada y hecha ala plancha al término de su elección.

Tierno y jugoso corte de lomito fino deres asado a la plancha al término desu elección.

Marinadas y hechas al hornolentamente, terminadas en nuestraexquisita salsa BBQ.

PUNTA DE ANCA DECERDO 400 GRS.

BABY BEEF 300 GRS.

COSTILLAS DE CERDO BBQ

Chatas en corte mariposa, marinadoy asado al término de su elección.

Pechuga y pernil deshuesadomarinado y asado a la parrilla.

CHURRASCO 400 GRS.

POLLO A LA PARRILLA

De parrillaGrille

1/2 Corte de las chatas marinadoy asado al término de su elección.

CHURRASQUITO

Tierno y jugoso corte de lomito fino deres asado a la plancha al términode su elección.

BABY BEEF 200 GRS.

$15.600

$32.700

$35.700

$31.300

$30.900

$26.500

$22.200

$22.200

PORK RIBS BBQMarinated and baked slowly,finished in our house madeBBQ sauce.

PUNTA DE ANCADE CERDO (400 grs)A thick marinated and grilledsteak cooked at the term ofyour preference.

CHURRASCO (400 grs)Loin in butterfly cut, marinatedand roasted cooked at the termof your preference.

BABY BEEF (300 grs)Tender and juicy cut of grilledbeef tenderloin cooked at theterm of your preference..

AMARILLITASTwo sausage with creole potato,bacon in brunoise, sautéed in oliveoil and basil.

GRILLED CHICKENMarinated and grilled bonelessbreast and leg.

BABY BEEF (200 grs)Tender and juicy cut of grilledbeef tenderloin cooked at theterm of your preference.

CHURRASQUITOHalf cut of loin, marinatedand roasted cooked at theterm of your preference.

GOURMETCeviche con cubos de mangoy langostino en aceite depimentón, cebolla y pimienta.

$18.700

GOURMETCeviche with mango cubes andshrimp in paprika oil, onionand pepper.

POLLOAliñado en salsa dulce, pollo, queso,tomate, lechuga, cebolla caramelizaday salsa dulce.

RESCon salsa roja, milanesa de res, queso,tomate, cebolla, aguacate.

Menú infantilChildren’s menu

CORDON BLUEDeliciosa pechuga rellena de jamóny queso, en cubierta de panko conensalada fresca y papa francesa.

Pasta plana en salsa bolognesa contajadas de pan y aderezo.

DE CHICKENNuggets de pollo, papa francesa,con lechugas, tomatesdesgranado de maíz, champiñón,queso y salsa tártara.

TALLARÍN BOLOGNESA

Delicioso combo de hamburguesa,acompañado de papa a la francesa,jugo de cajita y sorpresa dulce.

MONKEY SNACK CONCOLOMBINA DE POLLODelicioso combo de colombinas depollo, acompañado de papa a lafrancesa, jugo en cajita y sorpresa dulce.

MONKEY SNACK CONHAMBURGUESA

$19.800

$21.200

$12.000$12.500

$22.300

$27.200

$16.800

$16.800

Panini Especialde la Casa

MONKEY SNACK WITH HAMBURGUER)Hamburger accompanied byfrench fries, juice box anda sweet surprise.

BOLOGNESE NOODLESFlat pasta in Bolognese saucewith bread slices and dressing.

MONKEY SNACK (WITHCHICKEN NUGGETS)Chicken nuggets accompanied byfrench fries, juice box and asweet surprise.

CORDON BLUEDelicious chicken breast filledwith ham and cheese in pankocover with fresh salad andfrench fries.

CHICKEN NUGGETS Chicken Nuggets, french fries,with corn, tomatoes,kernels, mushrooms, cheese,tartara sauce and lettuces.

BEEFWith red sauce, breaded beef,cheese, tomato, onion, avocado.

CHICKENChicken dressed in sweet sauce,cheese, tomato, lettuce, caramelizedonion, and sweet sauce.

SPECIAL PANINI HOUSE

FONDIUPesto, tres quesos, (mozarella, sabana,chédar) fundidos y salsa blanca.

COOLQueso crema, jamón, queso, tocineta ytomates en salsa dulce

Jamón, bondiola de cerdo y queso,bañados en huevo y asado en plancha.

TÍPICOCon pan de semillas, chorizo, carne oreada, pollo, queso, picadillo de cebolla, tomate y cilantro.

BACONSalchicha americana, queso, cebolla,virusas de tocineta, trocitos de chorizoy cebolla caramelizada.

Pan de semillas con mix de hongos,queso fundido, aguacate, tomates secos,cebolla y lechuga.

LIGHT

PERROS

MONTECRISTO

DE POLLOCon pan tradicional, pollo apanado,tocineta, queso, tomate, cebollacaramelizada y lechuga.

SIEMPRE ACOMPAÑADOS DE PAPA FRANCESA Y ADEREZO.

SÁNDWICH - PAN MOLDE

Comidas RápidasFast Food

HAMBURGUESAS

GAUCHADe carne, lonjas de chorizo, queso,lechuga, tomate y cebolla.

SIEMPRE ACOMPAÑADOS DE PAPAFRANCESA Y ADEREZO.

$16.100

$14.000

$16.100

$17.400

$18.700

$13.000

$13.500

$17.200

FONDUEPesto, tree cheeses (mozzarella,savanna, cheddar) hams grilledand white sauce.

MONTE CHRISTOPork bondiola, egg-dipped cheese andhams grilled.

COOLCream cheese, jam, cheese,bacon and tomato insweet sauce.

LIGHTSeed bread with mixed mushrooms,melted cheese, avocado, dried tomato,onion and lettuce.

BACONAmerican sausage, cheese, onion,bacon slices, chorizo slices andcaramelized onion.

TYPICALSeed bread, chorizo, sun-dried steak,chicken, cheese, chopped onion,tomato and cilantro.

CHICKENTraditional bread, breaded chicken,bacon, cheese, caramelized onion,tomato and lettuce.

GAUCHABeef, chorizo slices, cheese,lettuce, tomato and onion.

SANDWICH - BREAD MOLD

ALL ACCOMPANIED WITH FRIES AND SAUCES.

BURGERS

HOT DOGS

ALWAYS WITH FRIES AND SAUCES.

PizzaPizza

Salami, peperoni, jamón, pollo, queso,pimientos, cebolla y tomates.

Camarones, atún, anchoas, cebolla,pimientos, tomates, aceitunas y queso.

Carne molida sazonada,queso, maíz, tomate, pimientos,aceitunas y tropezones de nachos.

MIXTAQueso, portobello, salmón, cebolla,aceitunas y albahaca.

CAMPESINA(Maduro, carne molida, jamón, maízy pimientos).

Pollo - champiñones

HAWAIANAJamón - piña - queso

MARINA

CARNES

MEXICANA

CARNES

ADEMÁS DE LASTRADICIONALES

Queso, champiñón, zuchinni, berenjenas,aceitunas, pimientos, brócoli y albahaca.

RATATOUILLE

Panzerotti

$14.000

$11.500

$9.500

$6.500

$13.000

$12.000

$10.400

$12.500

$16.000

$12.000

MIXCheese, portobello, salmon,onion, olives and basil.

SEAShrimps, tuna, anchovies, onion,peppers, tomatoes, olivesand cheese.

MEATSalami, pepperoni, ham, chicken,cheese, peppers, onionand tomatoes.

MEXICANGround meat, seasoned,cheese, corn, tomatoes, peppers,olives and stumbling blocks of nachos.

CAMPECHETocineta, queso, maíz, cebolla,pimientos, chorizo y tomate.

$10.500

CAMPECHEBacon, cheese,corn, onion, peppers,chorizo and tomatoes.

RATATOUILLECheese, mushrooms, zucchini,olives, eggplant, peppers, broccoliand basil.

COUNTRY

MEATS

Panzerotti

Country(Sweet plantains , ground meat,ham, corn and peppers).

Mushroom & Chicken

Ham - pineapple - cheese

ALSO ORDERTHE TRADITIONAL

Queso, champiñón, zuchinni, berenjenas,aceitunas, pimientos, brócoli y albahaca.

Queso, jamón, pollo, salami, champiñón,peperoni, cebolla, pimientos y camarón.

CAMPESTRE

Jamón, salami, peperoni, queso, pollo,cebolla y pimientos.

Cheese, ham, chicken, salami,mushrooms, pepperoni, onion,peppers and shrimps.

Ham, salami, pepperoni, cheese,chicken, onion and peppers.

Gourmet