la synthese chimique. les espèces chimiques naturelles et synthétiques
TRANSCRIPT
![Page 1: LA SYNTHESE CHIMIQUE. Les espèces chimiques naturelles et synthétiques](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102710/551d9dda497959293b8e7aa6/html5/thumbnails/1.jpg)
LA SYNTHESE CHIMIQUE
![Page 2: LA SYNTHESE CHIMIQUE. Les espèces chimiques naturelles et synthétiques](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102710/551d9dda497959293b8e7aa6/html5/thumbnails/2.jpg)
Les espèces chimiques naturelles et synthétiques
![Page 3: LA SYNTHESE CHIMIQUE. Les espèces chimiques naturelles et synthétiques](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102710/551d9dda497959293b8e7aa6/html5/thumbnails/3.jpg)
Les espèces chimiques artificielles
![Page 4: LA SYNTHESE CHIMIQUE. Les espèces chimiques naturelles et synthétiques](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102710/551d9dda497959293b8e7aa6/html5/thumbnails/4.jpg)
Schéma d’un montage à reflux
![Page 5: LA SYNTHESE CHIMIQUE. Les espèces chimiques naturelles et synthétiques](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102710/551d9dda497959293b8e7aa6/html5/thumbnails/5.jpg)
Schéma d’une filtration
![Page 6: LA SYNTHESE CHIMIQUE. Les espèces chimiques naturelles et synthétiques](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102710/551d9dda497959293b8e7aa6/html5/thumbnails/6.jpg)
Schéma d’une extraction liquide-liquide
![Page 7: LA SYNTHESE CHIMIQUE. Les espèces chimiques naturelles et synthétiques](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102710/551d9dda497959293b8e7aa6/html5/thumbnails/7.jpg)
Schéma d’une hydrodistillation
Données : Températures d’ébullition :
Téb(éthanol) = 78°C Téb(pentane) = 36°C
![Page 8: LA SYNTHESE CHIMIQUE. Les espèces chimiques naturelles et synthétiques](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102710/551d9dda497959293b8e7aa6/html5/thumbnails/8.jpg)
Identification des espèces synthétisées
![Page 9: LA SYNTHESE CHIMIQUE. Les espèces chimiques naturelles et synthétiques](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102710/551d9dda497959293b8e7aa6/html5/thumbnails/9.jpg)
Intérêt de la chimie de synthèse
La synthèse chimique présenteplusieurs avantages: - un prix de revient moins cher que celui d’une extraction naturelle, - une production en plus grande quantité que ne propose la nature, - une espèce synthétisée souvent plus pure que celle trouvée dans la nature et donc moins dangereuse (toxicité des impuretés) et plus efficace,
- l’espèce artificielle n’existe pas du tout dans la nature.
vanilline de
synthèse
vanilline naturelle
15 €
12 000
tonnes/an
vanilline
de synthèse
pure
3000 €
30 t/an
éthylvanilline (utilisé dans
l’agroalimentaire comme analogue de la
vanilline)
![Page 10: LA SYNTHESE CHIMIQUE. Les espèces chimiques naturelles et synthétiques](https://reader038.vdocuments.mx/reader038/viewer/2022102710/551d9dda497959293b8e7aa6/html5/thumbnails/10.jpg)