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La route du Califat, de Cordoue à Grenade, au cœur d'Al-Andalus

Suivant l'ancienne route commerciale qui reliait Cordoue et Grenade, l'itinéraire vous amène au cœur des plus belles " sierras " andalouses, empreintes d'une histoire et d'un patrimoine exceptionnel.

8 jours - 7 nuits - 6,5 jours de marche et visites

Départ garanti à 6

Séjour itinérant

Sans portage

Accompagné

Code voyage :ES1CALI

Les points forts

• Grenade et Cordoue, patrimoines de l'humanité• Villages préservés et paysages de toute beauté• Une grande richesse naturelle et culturelle• Un spectacle de flamenco !

Avant votre départ, pensez à vérifier la validité de la fiche technique sur notre site web.http://www.labalaguere.com/la_route_du_califat_de_cordoue_grenade_au_coeur_d_al_andalus.html

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A l'époque de la splendeur d'Al-Andalus, les plus grandes capitales de l'époqueétaient reliées par de nombreuses voies commerciales. Ces villes gardentaujourd'hui encore, les traces du raffinement d'antan et de cette cultureexceptionnelle : grande Mosquée de Cordoue, l'Alhambra de Grenade... et aussid'autres joyaux, moins connus mais tout aussi remarquables : le village médiévalfortifié de Moclin, Alcalà La Real et sa forteresse de la Mota, le village blanc deZuheros assiégeant la montagne et dominant un océan d'oliviers. Entre la vallée duGuadalquivir et les cimes enneigées de la Sierra Nevada, le parcours vous feravoyager à travers de superbes sierras entrecoupées de canyons, de collines et deréserves naturelles.

PROGRAMME

JOUR 1Vol France / Grenade ou rendez-vous directement à Cordoue. Transfert versCordoue. En fonction de l'horaire d'arrivée, visite de la ville et de quelques uns deses nombreux trésors. La Mosquée - cathédrale est le plus important monument detout l'ancien Occident islamique et l'un des plus étonnants au monde. La Juderìa,ancien quartier juif avec des monuments tels que la Synagogue et le SoukMunicipal, et où l'on peut profiter de l'art et de l'architecture populaire entre desruelles étroites, blanches, et fleuries... Soirée tapas pour profiter de la vie de cetteville charmante.

JOUR 2Si, en fonction des horaires d'arrivées de la veille, la visite de la ville n'a pas puêtre effectuée, nous profiterons de la matinée et une partie de l'après-midi pourfaire cette visite. Ensuite, transfert en bus public à Zuheros, l'un des plus beaux etpittoresques villages d'Andalousie (nous n'exagérons rien !), fait de petites maisonsblanches aux toits de tuiles orangées, situé dans un environnement calcaireexceptionnel : falaises, pelouses, canyons et gorges qui dominent un océand'oliviers, dénommée la Baena. Dans cette région se fabrique l'une des meilleureshuile d'olive au monde. Randonnée autour du village.

Temps de marche : 2h. Dénivelé : + 150m / - 150m. Temps transfert :1h30.

JOUR 3Boucle autour de Zuheros, à travers ses gorges, ses canyons du rio Bailon et sessuperbes belvédères offrant une vue saisissante sur les oliveraies de la Baena. Enhaut de la montagne, les pelouses et les chênes rabougris tentent de s'imposer surle karst de la sierra Subbétique. Nuit à Zuheros.

Temps de marche : 4 à 5h. Dénivelé : + 425m / - 425m.

JOUR 4Départ de Zuheros à pied et traversée vers le village de Zagrilla. Une randonnéedans le parc naturel des Sierras Subbétiques et la réserve de Fuente del Espino,dans les montagnes calcaires surprenantes de richesses géologiques etécologiques. Beaux passages dans le canyon de Zagrilla ; arrivée au village blancde Zagrilla.

Temps de marche : 5 à 6h. Dénivelé : + 610m / - 700m.

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JOUR 5Itinérance en passant par le village de Carcabuey, entouré d'églises, d'ermitages etsurmonté de son château, empruntant de vieux chemins à travers champs,montagnes, forêts de chênes et oliviers. Arrivée à Priego de Cordoba, jolie petiteville perdue dans les montagnes andalouses qui garde un beau patrimoine entre lelabyrinthe de ruelles de ses anciens quartiers pittoresques, d'inspiration médiévaleet musulmane. Nuit à Priego de Cordoba.

Temps de marche : 4 à 5h. Dénivelé : + 540m / - 460m.

JOUR 6Transfert à Alcalà la Real, dans la province de Jaén, aux superbes oliveraies.Randonnée entre forêts de chênes et vestiges historiques vers la spectaculaireforteresse de la Mota, dominant toute la campagne environnante, frontière aumoyen-âge entre le monde musulman et chrétien. Cette forteresse, protégée parplusieurs rangs de murailles, possédait l'un des plus grands périmètres fortifiés d'al-Andalus. En descendant vers le centre de la vieille ville, nous découvrirons denombreuses maisons blasonnées et plusieurs exemples d'architecturetraditionnelle ; la place de l'hôtel de ville, aux arcades caractéristiques, est l'un desendroits les plus séduisants. Nuit à Alcalà La Real.

Temps de marche : 3 à 4h. Dénivelé : + 310m / - 310m.

JOUR 7Transfert à Grenade. Découverte de cette ville entourée de légendes et promenadedans ses vieux quartiers, l'Albaicin avec ses ruelles parfumées au jasmin, lequartier gitan du Sacromonte avec ses maisons troglodytes et ses airs deflamenco. Avec son ambiance à la fois andalouse, maure et gitane, c'est une villevivante et dynamique qui vous dévoile tous ses charmes. Visite de l'Alhambra et duGeneralife, le plus important ensemble de la civilisation arabe en Europe, d'unincroyable raffinement. Le soir, en option pour ceux qui le souhaitent, entre fête etculture locale, spectacle flamenco au quartier du Sacromonte ou Albaicin.

Temps de transfert : 1h15.

JOUR 8Dispersion à Grenade. Fin du séjour ou envol pour la France (si option avec vol).

Des éléments indépendants de notre volonté (météo, niveau du groupe, aléalogistique, divers...) peuvent amener notre équipe à modifier le programme. Nousdemeurerons attentifs à votre satisfaction mais votre sécurité serasystématiquement privilégiée.

INFORMATIONS PRATIQUES

RENDEZ-VOUSSoit à l'aéroport de Grenade à l'horaire qui vous sera communiqué sur votreconvocation, soit (si vous prenez un vol par vos propres moyens qui ne coïncidepas à notre horaire de rendez-vous) directement à l'hôtel à Cordoue.

FIN DU SÉJOURÀ Grenade. En fonction des horaires des vols, votre accompagnateur vousindiquera précisément comment arriver à l'aéroport et vous aidera à prendre letransport (taxi ou navette).

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ACCÈS AU LIEU DE RENDEZ-VOUSEN VOITURE : Si vous envisagez de rejoindre Cordoue en voiture depuis laFrance, comptez environ 8h30-9h00 de trajet à partir de la frontière ; la plupartdes autoroutes sont gratuites. http://www.viamichelin.fr/web/Itineraires• Si vous venez de Bordeaux, prendre par Hendaye et San Sebastian.• Si vous venez de Toulouse, prendre par Hendaye et San Sebastian ou par letunnel de Vielha.• Si vous venez de Montpellier, prendre le col du Perthus.Pour limiter vos frais de déplacements et d'émission de carbone, pensez aucovoiturage en tant que chauffeur ou passager : http://www.covoiturage.fr/

EN TRAIN : Depuis Perpignan, TGV jusqu'à Barcelone puis AVE (équivalent TGV)jusqu'à Cordoue. Compter au mieux 6h30 de trajet. Depuis Hendaye-Irun, trainjusqu'à Madrid puis AVE (équivalent TGV) jusqu'à Cordoue. Compter au mieux8h30 de trajet. Tél SNCF : 36 35.http://www.voyages-sncf.com/De la gare de Cordoue, prendre un taxi jusqu'à l'hôtel (environ 10 €).

EN AVION :

Si vous souhaitez prendre un vol par vos propres moyens, 2 solutions s'offrent àvous :

Aéroport de Grenade :• Si votre vol permet d'être à l'heure au rendez-vous mentionné sur la convocation,vous retrouverez votre accompagnateur (ou un transporteur) à l'aéroport deGrenade et partirez avec lui jusqu'à Cordoue.• Si vous ne pouvez pas être à l'heure au rendez-vous, vous devrez vous rendrepar vos propres moyens de l'aéroport de Grenade à l'hôtel à Cordoue : taxi ounavette de l'aéroport jusqu'à la gare routière de Grenade puis prendre un buspublic pour Cordoue.Aéroport de Malaga :• Rendez-vous à l'hôtel à Cordoue. Pour rejoindre Cordoue depuis Malaga par vospropres moyens : train de l'aéroport de Malaga jusqu'à la gare Marìa Zambrano deMalaga. Pour cela, prendre le train de " Cercanìas " (court trajet) en face duterminal T-3, ligne C1 Fuengirola - Màlaga (toutes les 10 min ; compter 8min. detrajet). Puis de la gare Maria Zambrano, prendre le TGV jusqu'à à Cordoue (1h detrajet ; environ 40 €). Horaires et achat : http://www.renfe.com/viajeros/De la gare de Cordoue, prendre un taxi jusqu'à l'hôtel (environ 10 €).

COVOITURAGEPour rejoindre l'aéroport où vous êtes convoqué et afin de limiter vos frais dedéplacements, pensez au covoiturage en tant que chauffeur ou passager. Faitesappel à : Blablacar C'est simple et pratique. Attention : prévoyez de l'avance dansvos rendez-vous afin de ne pas être en retard à l'aéroport : l'avion ne vousattendra pas...

Vous pouvez aussi nous téléphoner au 05 62 97 46 46, si vous souhaitez savoir sid'autres personnes du groupe habitent dans la même région que vous. Nouspourrons vous mettre en contact.

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Nous vous conseillons enfin de comparer le coût et les horaires de différents modesd'accès de chez vous à l'aéroport de départ grâce au site Comparabus.Contrairement à ce que son nom laisse penser, ce site, pour un même trajet, vousproposera diverses possibilités telles que avion, train, bus, ou covoiturage.

COMMENT REPARTIREN VOITURE : Si vous êtes arrivés en voiture et que vous l'avez laissée àCordoue, 2 solutions sont possibles pour revenir de Grenade à Cordoue :• soit en bus de ligne avec la compagnie Alsa ; compter environ 14 €, 2h30 detrajet et 1 départ toutes les heures. Le mieux c'est d'acheter les billets à l'avancepar Internet (facile et pratique) : http://www.alsa.es/ • soit en train avec la RENFE http://www.renfe.com/ ; environ 2h30 de trajet.EN TRAIN : Trains AVE (équivalent TGV) pour Madrid puis vers Barcelone ou Irun/Hendaye.

EN AVION :2 possibilités selon votre vol retour :

Aéroport de Grenade :• Votre accompagnateur vous indiquera précisément comment rejoindre l'aéroportet vous aidera à prendre le transport (taxi ou navette), à votre charge. Prix dutaxi : environ 30€. Prix de la navette : environ 3€.

Aéroport de Malaga :• Voici comment rejoindre Grenade à l'aéroport de Malaga : il y a des bus directsGranada - Màlaga (aéroport) avec la compagnie Alsa http://www.alsa.es/ ;compter environ 11 €, 1h30 de trajet et 1 départ toutes les heures. Pour s'assurerla place il est préférable d'acheter les billets par Internet à l'avance (facile etpratique) sur le site : http://www.alsa.es

SI VOUS DESIREZ ARRIVER LA VEILLE OU RESTER APRES LESEJOUR :Adresse à Cordoue :• Hôtel Itaca Colòn Còrdoba (http://www.itacacordoba.com/ ). C/ Alhakén II, 4,14008 Córdoba, Espagne. Tél : +34 957 47 00 17.Adresse à Grenade :• Hotel Sacromonte (http://www.hotelsacromonte.es/FR/hotel.html ) Plaza delLino, 1, 18002 Granada. Tél : +34 958 26 64 11. Hôtel idéalement situé en centreville près de la cathédrale. Tél : + 34 958 27 88 24

• Hôtel Marinetto (http://www.hotelmarinetto.amawebs.com/), A92 carretera deMalaga, Cruce de Chauchina à Chauchina. Hôtel simple mais pratique car situé àproximité immédiate de l'aéroport. Tél : +958 44 63 69

• Hôtel Granada Centro (http://www.hotelgranadacentro.com/fr/presentation.html), calle Navarrete 7, à Grenade. Hôtel idéalement situé en centre ville. Tél : +95827 88 24

Adresse à proximité de l'aéroport de Malaga :• Hotel*** Holiday Inn Express (http://www.hiexpress.com/hotels/fr/fr/reservation). Avenida de la Velazquez 294, Salida 3B autovia MA21, à Malaga. Tél : 0800 918191

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Attention, il se peut que pour votre séjour nous ayons dû choisir un autrehébergement que celui mentionné ci-dessus ; renseignez-vous auprès de nosbureaux quelques jours avant le départ.

DÉPART GARANTI À PARTIR DE (PERS.)6

GROUPE LIMITÉ ENVIRON À (PERS.)15

NIVEAURandonnées sur terrains faciles de 3 à 5h de marche. Entre 300m et 600m dedénivelé maximum.

PORTAGEVous ne porterez que vos affaires de la journée, vos bagages seront transportés envéhicule par nos soins.

ENCADREMENTPar un accompagnateur en montagne français (ou espagnol francophone) diplôméd'état et spécialiste de la région.

HÉBERGEMENTNuits en chambre double (chambre individuelle avec supplément), en hôtelsconfortables** et ***

REPASLes repas du soir seront pris chez nos hôtes ou dans des restaurants proches.Soirée " tapas " à Cordoue et Grenade. Pique-niques le midi.

DÉPLACEMENTSLes déplacements s'effectueront en transport public, confortable.

CLIMATAgréable toute l'année. L'hiver, les températures peuvent être fraîches le soir. L'étéil fait chaud, surtout en ville.

FORFAIT TOUT COMPRIS EXCEPTÉLe déjeuner du J1, les boissons, le spectacle flamenco (en option) à Grenade, lesfrais d'inscription et l'assurance.

FORMALITÉSCarte d'identité ou passeport en cours de validité.N'oubliez pas dans votre sac à dos, le contrat d'assistance-rapatriement.Au minimum 15 jours avant votre départ, demandez à la sécurité sociale une carteeuropéenne ou une attestation européenne valable 3 mois afin d'éviter l'avanceobligatoire de frais médicaux.Si vous vous déplacez en véhicule en Espagne, sont obligatoires sous peined'amende : gilet fluorescent + 2 triangles de signalisation.

ATTENTION : l'autorisation de sortie du territoire est obligatoire pour tout mineurvoyageant sans ses deux parents.

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A compter du 15/01/17, tout mineur qui voyage à l'étranger sans être accompagnéde ses parents devra être muni de sa pièce d'identité en cours de validité (carted'identité ou passeport selon la destination), d'un formulaire signé par l'un desparents titulaire de l'autorité parentale (autorisation de sortie du territoire), de laphotocopie de la pièce d'identité du parent signataire.Pour plus d'informations nous vous invitons à vous rapprocher de votre mairie.

ÉQUIPEMENT

CONSEILS POUR LE CHOIX DE VOTRE ÉQUIPEMENTPour le haut du corps : quelle que soit la région ou la saison, le principedes 3 couches respirantes (Tee-shirts - pull ou veste chaude - survesteimperméable/coupe-vent) permet de répondre à la plupart des situations.Opter pour des vêtements qui sèchent rapidement -fibres synthétiques- etproscrire le coton (séchage trop lent => inconfortable). La laine est une fibrenaturelle qui possède aussi d'excellentes qualités et qui, grâce aux nouveauxprocédés de fabrication, connaît un retour en force dans la confection desvêtements Outdoor.Pensez à vous couvrir avant d'avoir froid, mais surtout à vous découvriravant d'avoir trop chaud : la sueur est l'ennemi du randonneur -surtout enhiver- car elle humidifie les vêtements qui sont rapidement glacés. Proscrireles anoraks, qui peuvent transformer une agréable randonnée en véritablecalvaire !Pour le bas du corps : shorts et pantalons en toile solide, en matièresynthétique, permettent aussi un séchage rapide et procurent donc plus deconfort.Apportez un soin particulier au choix des chaussettes : prenez deschaussettes de randonnée, renforcées (solidité) et à coutures plates (pouréviter les ampoules). En hiver, choisissez des chaussettes chaudes. Dans cedomaine aussi, proscrire le coton.

LES BAGAGESPour votre séjour, prévoyez :• 1 sac de voyage par personne (ou valise à roulette). Ne prenez pas unbagage trop volumineux afin d'éviter des soucis d'encombrement du bus oud'organisation logistique.Sur les séjours itinérants ou semi-itinérants, limitez également le poids à10-12 kgs, car l'accès malaisé à certains hébergements pourraitcompromettre la livraison des bagages.Evitez absolument d'y laisser des objets fragiles et/ou de valeur.• 1 sac à dos de 35-40 litres environ, avec ceinture ventrale et un dos bienaéré pour votre confort

LES VETEMENTSVêtements et matériel à emporter sont à adapter selon la saison• 1 chapeau, ou casquette, ou foulard• 1 bonnet, ou bandeau en polaire et/ou un tour de cou• 1 paire de gants fins• des tee-shirts en matière respirante à manches courtes (1 tous les 2-3jours) et 1 ou 2 à manches longues• 1 veste chaude type polaire (voire déperlante type "softshell") ou type"primaloft" (chaud et compressible)• 1 veste coupe-vent imperméable et respirante type "gore-tex" avec capuche

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• 1 pantalon de trekking solide et déperlant• 1 short ou short 3/4, confortable et solide• des sous-vêtements• 1 maillot de bain et 1 serviette qui sèche rapidement (facultatif en vued'éventuelles baignades)• des chaussettes de randonnée (au moins 1 paire tous les 2 jours) àbouclettes, en synthétique et/ou en laine• 1 paire de chaussures de randonnée tenant bien la cheville etimperméables, à semelle type "Vibram". À éprouver impérativement avantvotre séjour.• ou si vous êtes habitués, une paire de chaussures basses type trail.• 1 paire de guêtres (facultatif)• des vêtements et chaussures confortables pour le soir

LE MATERIEL A EMPORTER• 1 grand sac plastique à glisser dans votre sac à dos afin de protéger vosaffaires des intempéries et/ou 1 sur-sac• 1 pochette étanche avec : votre contrat d'assistance, vos papiersd'identité, carte vitale et tout autre document mentionné dans la rubriqueformalités• 1 parapluie solide et léger (facultatif mais très utile en cas de pluie)• 1 paire de bâtons (facultatif)• 1 paire de lunettes de soleil de bonne qualité (protection niveau 3)couvrant bien les côtés + crème solaire avec un bon indice de protection etécran labial (le tout systématiquement dans le sac à dos)• 1 gourde isotherme ou aluminium de 1,5 litre mini ou gourde souple typePlatypus (déconseillée en hiver) ou une simple bouteille en plastique• 1 petit thermos 50 cl (facultatif et surtout utile en hiver si vous souhaitezamener thé, café...)• 1 gobelet plastique ou aluminium avec anse isolée• 1 couteau de poche pliant (type Opinel)• pour le pique-nique : couverts et 1 boîte plastique de 0,5 litre minimumtype Tuperwear (impératif même s'il peut arriver qu'elle ne serve pas)• nécessaire de toilette• boules Quiès ou tampons Ear (contre les ronflements de voisinage ouautres nuisances sonores)• des mouchoirs• du papier toilette• 1 briquet (attention à ne pas provoquer d'incendie ; donc à n'utiliser qu'encas de nécessité et avec un maximum de précautions)• 1 frontale ou lampe de poche + couverture de survie : à mettresystématiquement dans le sac à dos, un retard imprévu suite à un incidentpeut subvenir même au cours d'une randonnée facile• des lunettes de rechange (si vous portez des lunettes de vue)• appareil photo, jumelles, matériel de peinture... (facultatif)

LA PHARMACIEPrévenez le guide de toute maladie, traitement ou autre allergie quipourraient compliquer une prise en charge médicale en cas d'incident, outout malaise éventuel qui pourrait vous arriver en cours de randonnée• vos médicaments habituels• médicaments contre la douleur : paracétamol de préférence• médicaments contre les troubles digestifs• pastilles contre le mal de gorge

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• bande adhésive élastique, type Elastoplaste en 5 ou 8 cm de large x 2,5 m.• pansements type Steri-Strip• jeux de pansements adhésifs + compresses désinfectantes• double peau (type Compeed ou SOS ampoules)• pince à épiler• petits ciseaux• vitamine C• pince à échardes• gel désinfectant utile pour se laver/désinfecter les mains (type "Stériliumgel")

LE MATÉRIEL FOURNI PAR LA BALAGUÈRE• le guide est équipé d'une pharmacie de premiers secours mais qui n'est pasdestinée à subvenir à vos besoins pour de petits aléas.

AUTRES PRÉCISIONSN'oubliez ni votre bonne humeur, ni votre curiosité !

EN SAVOIR PLUS...

Repères géographiques

L'Andalousie s'étend sur 550 km d'est en ouest et 90 à 250 km du nord au sud.Elle possède 460 km de côtes le long de la mer Méditerranée et 240 km le long del'Atlantique, les deux mers se rejoignant à la hauteur du détroit de Gibraltar; laville de Tarifa, point le plus méridional de l'Europe continentale, n'est qu'à 15 kmde l'Afrique. L'Andalousie est divisée en huit provinces (Huelva, Sevilla, Cordoba,Jaen, Cadiz, Malaga, Granada et Almeria) et subdivisée en quatre grandes régionsgéographiques: la Sierra Morena, la vallée du Guadalquivir, les montagnes et laplaine côtière.

Repères économiques

Superficie : 87 000 km2 (à peu près comparable à celle du Portugal)Population : 7,25 millions d'habitantsCapitale : SévillePeuples et ethnies : Espagnols, Gitans, Marocains.Langue : EspagnolReligions : Catholicisme (85%), islam, judaïsmeInstitutions politiques : Depuis 1978, chaque communauté autonome est dotéede son propre parlement, de son président, de son gouvernement et de sa coursuprême. Le pouvoir exécutif (la Junta de Andalucia) est dirigé par un présidentassisté d'un cabinet appelé le Consejo de Gobierno.

L'Andalousie a longtemps souffert de son retard économique par rapport à d'autresrégions d'Espagne.

Lors du boom des années 60 (dû principalement à l'essor du tourisme sur la Costadel Sol et la Costa Brava), l'industrie s'est développée à Huelva et la constructionnavale à Cadiz.

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L'entrée de l'Espagne dans la Communauté européenne en 1986 a ouvert denouveaux marchés à l'exportation et entraîné un flux d'investissements dans lesinfrastructures. L'arrivée au pouvoir du PSOE, à dominante andalouse, a égalementcanalisé des aides généreuses vers la région. Enfin, l'Expo '92, tenue à Séville, aentraîné de grandes améliorations dans les communications.Aujourd'hui, presque toute l'industrie se concentre dans le triangle Séville-Huelva-Cadiz. L'agriculture fournit toujours un emploi sur sept (primeurs, élevage, vin,olive...); la région possède également l'une des plus importantes flottes de pêchedu pays. Enfin, le tourisme compte pour plus de 10% dans l'économie régionale.

Le revenu moyen continue cependant de se situer bien en deçà de la moyennenationale, et le taux de chômage (30 environ%) reste le plus élevé d'Espagne.

Repères culturels

Histoire :

1 000 ans av. J.-C. - Une brillante civilisation s'épanouit dans l'ouest del'Andalousie, autour de la basse vallée du Guadalquivir, grâce à l'influence desmarchands phéniciens et grecs.VIe siècle av. J.-C. - Les Ibères, venus de régions plus septentrionales del'Espagne, implantent en Andalousie plusieurs minuscules états.237 av. J.-C. - Le général carthaginois Hamilcar Barca soumet Cadiz ; sessuccesseurs Hasdrubal et Hannibal conquièrent le sud de l'Espagne. Lors de ladeuxième guerre punique, les légions romaines débarqueront en Espagne.L'Andalousie deviendra par la suite l'une des régions de l'Empire les plus richeshorsd'Italie.711 - Tariq ibn Ziyad débarque à Gibraltar (Djebel Tariq) avec 10 000 hommes.Les musulmans vont rester la force dominante dans la péninsule ibérique pendantprès de quatre siècles, et Al-Andalus, nom donné aux territoires musulmans, verrase développer la société la plus civilisée de l'Europe médiévale.1173 - Les Almohades, nouvelle minorité musulmane stricte, conquièrent à leurtour l'Al-Andalus, faisant de Séville la capitale de leur royaume.1482 - Isabel et Fernando, les Rois catholiques, lancent la croisade finale de laReconquista.1492 - Sous l'influence du Grand Inquisiteur, Tomas de Torquemada, ils ordonnentl'expulsion du territoire de tous les juifs refusant le baptême, et tentent d'éradiquerentièrement la culture musulmane. La même année, Christophe Colomb découvreles Amériques. A Séville est ouverte la Casa de la Contratacion, organisme royalexerçant le monopole du commerce avec les nouvelles colonies.1812 - La nouvelle Constitution de Cadiz proclame la souveraineté du peuple etréduit les droits de la monarchie, de la noblesse et de l'église. Entre-temps, lescolonies américaines vont conquérir leur indépendance, ce qui va précipiter ledéclin de l'Andalousie.1881 - Naissance de Picasso à Málaga.1936-1939 - Guerre civile espagnole. Les troupes nationalistes commettront desmassacres en Andalousie, où de nombreuses villes étaient tenues par lesanarchistes, les communistes et les socialistes. Franco se proclame chef suprêmede l'état sous le titre de caudillo. Il exercera jusqu'à sa mort, en 1975, un pouvoirabsolu. Le roi Juan Carlos monte sur le trône.1986 - L'Espagne adhère à la Communauté européenne. Avec le PSOE (Partisocialiste ouvrier espagnol), l'Andalousie va de ce fait connaître une nouvellecroissance économique.

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1992 - L'Exposition universelle de Séville (500e anniversaire de la " découverte "de l'Amérique) donne une grande impulsion à l'image internationale de Séville etde l'Andalousie, sans vraiment concrétiser les espoirs d'un développement tangible.2003 - Ouverture prévue du musée Picasso à Málaga.

Gastronomie :

Typiquement méditerranéenne, la cuisine andalouse utilise généreusement huiled'olive, ail, oignons, tomates et poivrons. Elle se compose traditionnellement deplats paysans simples, préparés avec des produits frais - viandes, poissons, fruitsde mer; une bonne sopa de mariscos (soupe de fruits de mer) constitue quasimentun repas en soi. Vous noterez la grande variété des cuisines locales, reflet de ladiversité géographique de la région : jambons fumés de montagne à Grenade, chocos (petites seiches) et viandes fumées de Huelva, plats de gibier aux pommesde terre à Jaen, boquerones (anchois). Le petit déjeuner andalou (comme ailleursenEspagne) typique se compose d'une tostada (tranche de pain toastée)recouverte de à peu près n'importe quoi : de l'huile d'olive et de l'ail; de la manteca (saindoux), parfois colorée de rouge par le paprika ; de la sobrasada (sorte dechorizo) ; ou encore de la tomate écrasée...

On prend son petit-déjeuner dans un bar, sur le chemin du travail, aux mêmeshoraires qu'ailleurs; en revanche, le déjeuner, principal repas de la journée, seprend généralement entre 14 et 15 h ; enfin, commencer son dîner avant 21hrelève presque de l'hérésie.

BIBLIOGRAPHIE• Guide « Andalousie » Lonely Planet• Guides du Routard « Espagne du Sud » Ed. Hachette• Guide Bleu « Andalousie » Ed. Hachette• Gaignard, Catherine. Maures et Chrétiens à Grenade. Paris : L'Harmattan.

ASSURANCES

NOUS VOUS PROPOSONS EN PARTENARIAT AVEC ASSURINCO 3FORMULES AU CHOIX :

Forfait N°1 : Assurance annulation : 2,6 %Cette assurance comprend le remboursement des sommes engagées,déductions faites des frais d'inscription et du coût de l'assurance. Dans le casd'une annulation, vous devez nous informer le plus rapidement possible parécrit, afin de ne pas laisser courir les pénalités d'annulation. Les événementsgarantis en cas d'annulation : accident, maladie, décès de l'assuré ou de sonconjoint, des ascendants et descendants, de licenciement économique, demodifications de congés (voir conditions d'annulation).

Forfait N°2 : Assurance multirisque Annulation + Assistancerapatriement : 3,8 %Ce contrat comprend :• l'assurance annulation décrite ci-dessus• l'assistance médicale rapatriement et transport • La garantie interruption de séjour • La garantie "Départ impossible toutes causes" (ex : nuage de cendres)

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• La garantie "Retour impossible" (ex : nuage de cendres)• Vol, perte ou destruction des bagages

Forfait N°3 : Complémentaire assurances CB premium 2,8 %Pour bénéficier de ce forfait, il faut impérativement bénéficier des garantiesd'une carte bancaire multiservices proposant une assurance annulation etune assistance rapatriement.Ce forfait complémentaire assurances CB Premium vient en complément desplafonds et des garanties des cartes. Ex : Visa 1er, Gold mastercard, Infinite,platinium.

Attention : En prenant uniquement le forfait n° 1 (assurance annulationseulement), cela signifie que vous ne souscrivez pas à notre contratd'assistance rapatriement et que vous possédez votre propre assuranceassistance-rapatriement (liée notamment à certaines cartes de crédit). Nousvous conseillons de bien vérifier votre contrat et les garanties couvertes.Dans ce cas, nous vous demandons de nous indiquer votre compagnie etvotre numéro de contrat. Mais sachez que vous assumerez, de ce fait, laresponsabilité des risques encourus, notamment peut-être l'avance decertains frais.

Consultez sur notre site l'ensemble des garanties.

LE LABEL ATR

La Balaguère est membre fondateur d'ATR « Agir pour un TourismeResponsable ».Le label « Agir pour un Tourisme Responsable » est contrôlé par ECOCERT.

À partir de valeurs communes basées sur le respect, la solidarité et laqualité, ATR a pour objectif d'harmoniser les pratiques professionnelles deses membres. Le label impose de respecter des critères exigeants :• promouvoir un tourisme qualitatif pour une découverte authentique et undéveloppement durable des régions d'accueil;• veiller au respect de la législation du pays en matière de tourisme et desous-traitance;• veiller à ce que les retombées économiques soient le plus justementréparties entre les acteurs de nos voyages et assurent une justerémunération des services ;• respecter et vous sensibiliser aux usages et différences culturelles desrégions d'accueil;• respecter l'environnement et le patrimoine culturel et naturel;• vous informer de façon transparente et sincère sur les conditions de votrevoyage.

Nous vous invitons à partager nos engagements en vous référant notammentà la Charte Ethique du Voyageur que vous trouverez dans votre ESPACECLIENT et qui vous accompagnera dans cette démarche.

Plus d'informations sur l'association ATR surwww.tourisme-responsable.org

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