la revista informativa de saberes productivos … · los detalles y sus métodos de bordar. ......

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PICHANAQUI

GERENCIA DE DESARROLLO SOCIAL

LA REVISTA INFORMATIVA DE SABERES PRODUCTIVOS AÑO 2018.

PICHANAQUI

ADULTOS MAYORES VALOR DE LA EXPERIENCIA

PICHANAQUI – PERÚ - 2018

PRESENTACIÓN

La Municipalidad distrital de Pichanaqui a través del equipo técnico de saberes productivos - Gerencia de Desarrollo Social, viene trabajando en la intervención de saberes productivos con la participan activa de los usuarios del programa pensión 65 y con los adultos mayores que se encuentran en situación de pobreza extrema y vulnerabilidad. Los saberes productivos se inician con la intervención de programa pensión 65 en articulación con el gobierno local del distrito Pichanaqui, con el objetivo de revalorar la imagen social de adultos mayores, a partir de su reconocimiento como portadores de saberes locales ancestrales que corren el riesgo de perderse y que es necesario recuperar y transferir a las nuevas generaciones. Los saberes que los adultos mayores portan son identificados, registrados, difundidos e incorporados en dinámicas comunitarias para que se conviertan en activos en beneficio de la población y puedan generar oportunidades de desarrollo local; por lo tanto viene rescatando los costumbres y los conocimientos ancestrales a través de trasmisión de diálogos y la puesta en valor sus trabajos de cada uno de ellos. Los poseedores de estos conocimientos, son protagonistas de historias que se reescriben en la realización de intercambios y diálogos de saberes, donde los protagonistas están recuperando el respeto y cariño de la población. Los adultos mayores, los niños y los jóvenes son los protagonistas principales de la intervención de saberes en el distrito Pichanaqui. La revista informativa de saberes productivos se obtiene gracias a la experiencia y conocimientos de los usuarios de pensión 65 e integrantes de centro integran de atención al adulto mayor del distrito Pichanaqui, y también el desempeño de los integrantes el equipo técnico municipal de saberes productivos, quienes de manera directa e indirecta participaron para la elaboración esta edición.

Equipo Técnico Municipal de

Saberes productivos

CONTENIDO

Presentación .............................................................................................................................................. 01 Contenido ................................................................................................................................................... 02 Definición de Saberes productivos.......................................................................................................... 03 Presentación de saberes productivos .................................................................................................... 04 Artes de tejido y bordado ......................................................................................................................... 04 Tejido a callhua ......................................................................................................................................... 11 Tejido a base de hojas de coco o palma ................................................................................................ 13 Agricultura tradicional en la selva central ............................................................................................. 14 Cultivo de café .......................................................................................................................................... 14 Cultivo de cacao ....................................................................................................................................... 18 Cultivo de pan de árbol ............................................................................................................................. 23 Gastronomía tradicional .......................................................................................................................... 26 Artesanía tradicional a base de raíces ................................................................................................... 29 Historia de un violinista ........................................................................................................................... 31 Imitación las canciones de Mariachi ...................................................................................................... 33 Historia de fundación de Palmas Ipoki ................................................................................................. 34 Época del terrorismo en Puerto San Antonio ........................................................................................ 36 Terapia manual ........................................................................................................................................ 38 Actividades realizadas en año 2018 ...................................................................................................... 40 Conclusión ................................................................................................................................................. 42

DEFINICION INTERVENCION DE SABERES PRODUCTIVOS

Saberes Productivos es una intervención del Programa Nacional de Asistencia Solidaria Pensión 65, cuya finalidad es promover la protección social a las personas adultas mayores, en especial, quienes se encuentran en vulnerabilidad social. La intervención se implementa en alianza con los gobiernos locales para revalorar a los adultos mayores y su rol como portadores de saberes que refuerzan la memoria colectiva y transmiten a las nuevas generaciones, constituyéndose en un valor para sus comunidades. Saberes Productivos promueve la sistematización de los conocimientos que portan los adultos mayores con el propósito de transmitirlos a las nuevas generaciones contribuyendo al fomento del sentido de pertenencia y orgullo por la identidad local. Los actores principales son los adultos mayores, niños y jóvenes, quienes, junto a los gobiernos locales, instituciones educativas y Pensión 65 desarrollan Saberes Productivos. Objetivo principal: Contribuir al bienestar de las personas adultas mayores a partir de su revaloración como portadoras de saberes locales que se tornan productivos al ser identificados como activos de su comunidad.

Objetivos específicos: Fomentar la inclusión social de las personas adultas mayores en las dinámicas comunitarias de sus distritos. Promover la recuperación y sistematización de saberes locales identificados. Promover la apropiación colectiva de los saberes locales, de los cuales las personas adultas mayores son depositarias.

IMPLANTACIÓN DE SABERES PRODUCTIVOS Son tres los procesos que deben ser puestos en marcha para el logro del objetivo de la intervención de

saberes productivos: 1.- Identificación de espacios para la participación de las personas adultas mayores: 2.- Identificación, recuperación y registro de prácticas y conocimientos tradicionales: 3.- Apropiación por parte de la comunidad de los saberes recuperados y valoración del rol de los adultos mayores como agentes de desarrollo de su localidad:

II.- PRESENTACIÓN DE SABERES DE LOS ADULTOS MAYORES ARTE DE TEJIDO Y BORDADO: Es una técnica y habilidad que viene hace mucho tiempo atrás, hoy en día se ha perfeccionado de una manera impresionante. Donde las personas que emplean esta forma de hacer las prendas, van desapareciendo de a poco debido a las maquinas. Sra. Fidencia Arone de Pive (76 años, vive en AA.HH José C. Mariátegui - Pichanaqui): Es natural del Distrito Acostambo – Huancayo, ella vivió en su pueblo hasta tener 3 hijos, después migra a la ciudad de Huancayo en donde vivió durante 15 años haciendo negocio, después se deciden migrar a la Selva Central para dedicarse en la agricultora. Relatos: Desde niña le gustaba tejer y también su tía celidonia le enseñaba hilar y como tejer las medias y chompas de lana. Entonces ella toma mayor interés por aprender a tejer diferentes puntos, por ejemplo, a palito y croché. Tipos de puntos: una de las principales cosas que debemos de saber antes de iniciar a tejer una prenda, tipos de puntos que existe, cuales son los mejores para cada ropa y los materiales que se necesita. Tejer a crochet es fácil que se puede hacer tapetes, bolsas, carteras y también se puede hacer adorno de gorros tejidos a crochet, se puede tejer con cualquier lana o hilo. Doña Fidencia, mostrando sus trabajos de tejido a lana, por ejemplo el chaleco, bolsas o carteras de lana. Ella desde niña tejía las ropas de bebé, roponcitos, zapatitos, gorritas, pantaloncitos y otras.

Mostrando

Doña Fidencia es experta haciendo los tejidos y bordados; esta vez presenta sus bordados y extiende las telas y enseña los detalles y sus métodos de bordar. Me encuentro feliz trabajando con lanas y telas.

2.- Sra. Tarcila Irma Mantari de la Cruz (75 años, vive en Jr. Andrés A. Cáceres N° 1470 – Cercado) Es natural de Santa Rosa de Ocopa – Huancayo, vivió hasta los 18 años con sus padres en su pueblo natal, después migra a Bermúdez – Pasco y ultimo vino al Valle Perene. Relato: Doña Tarcila aprendió a tejer a los 12 años, pero ella desde niña tenía la curiosidad e interés de aprender a tejer, por eso aprendió solo al observar a sus tías y otras personas tejedoras; ella nos dice, cuando yo era niña las señoras tejían con mayor facilidad. Ella aprendió e inicio a tejer en su pueblo con 2 palitos de alambre, conforme como aprendía de sus tías y de sus vecinas. Doña Tarcila, inicialmente tejía ropones, chompas y medias, pantaloncitos y otras ropas de bebé, luego vendía a sus vecinas y las sobrantes era para sus pequeños hijos. Las materiales e insumos para hacer el tejido: Para realizar tejido, no se necesita mucho para empezar, unas agujas de tejer y un ovillo de un color bonito son más que suficientes para dar los primeros pasos. Doña Tarcila hace las compras en la ciudad Huancayo por mayor, como madejas de lana, palitos de tejer, crochet y otros objetos que es necesario para hacer su tejido a lana.

Primero se compra las lanas: Para empezar se acude a una tienda de lanas en la ciudad de Huancayo; porque en las tiendas grandes los precios de los insumos son más cómodos y a la vez atienden personas experta en labores que puede aclarar las dudas sobre el labor de una tejedora. Segundo tener listo las lanas o hilos: Para realizar los tejidos se necesita hilos o lanas de trama firme y gruesa que no se abra al trabajarlo. Tercero se debe tener agujas de tejer: Para iniciar tejer se necesita unas agujas (croché y palitos); estoy herramientas hay múltiples variedades, las tejedoras acorde sus necesidades compran, si necesita agujas rectas o circulares. Ahora le enseña a tejer a sus vecinas, amigas y sus tejidos son vendidos y lo hacen pedido sus conocidos. Ella solo teje en sus días libres, más se dedica a otras actividades en su casa.

Doña Tarcila, también se dedica hacer los bordados de manteles y telas, utilizando las lanas de varios colores y cintas de bordar más resaltantes. Los hilos que se emplean en el bordado son los mismos que sirven para el tejido pero sobre todo se utilizan los de seda, lana y lino, todos con variados colores.

Los insumos para el bordado

Aquí mostrando los bordados de manteles con diferentes colores de lanas, presentando las figuras artísticas como una jarra con flores, los pajaritos multicolores y otras figuras.

Sra. Isabel Baldeón Gutiérrez (67 años, vive en Jr. Miguel Grau N° 340 Pichanaqui) Es natural de Vilcashuaman – Ayacucho, desde muy pequeña aprendió hilar con la ayuda de su madre, cuando iba a cuidar sus animales siempre llevaba su puchca y después su mamá le enseñó a tejer manta, porque era necesario aprender tejer con callhua. Cuando tenía 10 años su mamá fallece, ya huérfana de mamá aprende tejer con palito, croché y también aprende bordar manteles en la escuela, porque su profesora le enseñó tejer con lana de pacho y le pedía telas para que le enseña bordar. A los 16 años se junta con su esposo y los 19 años migra a la ciudad de Lima a trabajar; su esposo trabajaba en una fábrica de hilados por Ate Vitarte, traía los descartes de los hilos y lanas; entonces ella como sabia tejer inicia hacer chompas, ropones, gorritas, ponchitos para sus hijos. También vendía a sus vecinos y luego se convierte este trabajo como ingreso económico para el sustento de su familia. Doña Isabel, ahora utilizan el croché, moldes, palitos de plástico y utiliza varios colores de hilos o lanas, estos insumos compra en la tienda de lana del distrito Pichanaqui.

Tejido de compa a

palito

Esta vez presenta sus trabajos de tejido a lana: por ejemplo chompa de color rojo, bolsas de colores, poncho para niñas, zapatos de lana para bebés. Imagen de los trabajos realizados por manos mágicos de los adultos mayores del distrito Pichanaqui.

La Sra. Isabel exponiendo sus trabajos más resaltantes de los últimos meses, si alguien solicita que le enseñe tejer; entonces ella con mucho gusto le enseña paso a paso hasta que aprende y también le ensenó a sus amigas de asociación del adulto mayor.

Doña Isabel, es una maestra haciendo tejidos y bordados, los procesos qué se debe saber una tejedora es tener telas o manteles y las lanas o cintas de bordar y luego se debe dibujar o copiar los dibujos e ilustraciones sobre un papel vegetal. En seguida hace pequeños agujeros con una aguja sobre las líneas delineadas. Luego pasaba una piedra pómez sobre la parte posterior para alisar y eliminar los recortes desprendidas por los huecos. Exponiendo sus bordados a mano, la primera foto se observa las agujas y lanas de color y segundo foto mostrando un mantel ornamentada.

Flores tejidas a crochet: La imagen de flores a base de lanas multicolores se ve impresionante, estas flores son hechas por las manos de los adultos mayores. Estas flores se pueden vender en los mercados locales y regionales, lo que falta es asociar a las tejedoras y promocionar.

Sra. Domitila Cabrera de Ninahuanca (73 años, vive en la Av. Marginal N° 276 – cercado de Pichanaki) Es natural de Chosica – Lima, en donde pasó su niñez y juventud, ella migra a la selva central cuando ya tenía 3 hijos, los motivos de su migración era que su esposo trabajaba en esta parte de la selva. En los inicios la Sra. Domitila vendía comidas en la avenida marginal y a la vez tenía la tienda de abarrotes, de esa forma se ganaba la vida, los ingresos era para solventar los gastos de la casa. Relatos: Doña Domitila nos comenta, desde niña me encantaba tejer con palito y crochet, aprendí tejer en la escuela donde estudiaba, me profesora de educación artística me enseñó tejer con lana a palito y también los tipos de puntos; nos decía una tejedora como debe iniciar y culminar a tejer, porque hay varios puntos para aprender, no solo es tejer sino uno debe conocer, eso es importante y le resalta al trabajo que realiza una tejedora capacitada.

Ahora ella es integrante de adulto mayor, donde muestra sus trabajos de tejido por ejemplo colchas, medias, chompas, gorritas, chalinas de lana, lo presenta en la edición de adultos mayores, y los vende en las ferias, aniversarios y fiestas patronales del distrito Pichanaqui y negocia a sus compañeras de adulto mayor.

TEJIDO A CALLHUA: En las Comunidades Nativas se producen una variedad de tejidos artesanales de algodón e hilos poliéster, pero estés tejidos son producidos por personas que aman y difunden su cultura. Se utiliza diferentes herramientas como el telar, la callhua o telar de cintura etc. Los principales productos son cusma, sarato, bolsas y otros, estos productos se producen con el instrumento conocido como callhua. Angélica Ramos Quentiva (71 años, vive en la Comunidad Nativa Bajo Kimiriki, a 5 km de Pichanaki ) Es natural de la CC. NN San Lorenzo de Autiki, en donde creció y vivió durante varias décadas, tenía 3 hermanos, no ha estudiado porque no había escuela; a los 16 años se compromete con su esposo Ignacio, con quien tuvo 10 hijos de los cuales 5 varones y 5 mujeres. En año 1980 fallece una de sus hijas más queridas y también en 1982 migra a la CC.NN Bajo Kimiriki. Sra. Angélica, cuenta que ella aprendió a tejer desde muy niña, le enseñó su mamá, también todas sus hermanas saben tejer. Los procesos para tejer Cusma y sharato: 1.- Siembra de algodón: En época de la lluvia se siembra, nosotros siempre tenemos plantas de algodón en la chacra, después de un año inicia florear e inicia cuajar los frutos y después madurar los frutos hasta que se convierte en lana. 2.- Cosecha: En esta época se recoge los frutos blancos y luego en la casa selecciona, quita algunos cascaras, después hace secar durante 1 ó 2 días, después se saca las pepas golpea con palo para dar forma de rollo.

3.- Proceso de hilado: Como ya está enrollado el algodón, se inicia hilar con la ayuda de un palito recto de chonta (kiricantosi) y la rueca de piedra (mapique) y a la vez se ve imagen de ovillo de algodón.

Teñido de algodón: Cuando ya tiene listo varios ovillos separa por madejas, el teñido se realiza con las cortezas de las plantas, se machuca con una piedra y se llena a un balde, se lleva a la casa y se vacía a una olla con agua y hace hervir aproximadamente 15 minutos hasta que se sumerge el hilo, luego se retira y se deja reposar hasta el día siguiente y luego se hace secar durante un día. Proceso de tejido: Primero debemos tener las materiales necesarias y luego se inicia armado de telar y tener la cantidad necesario los ovillos de color blanco y otros colores que se va utilizar, coloca los ovillos para realizar la mezcla de hilos según la forma de telar de cintura.

Proceso de acabado: El tejido de cusma se termina en dos semanas y se vende a un precio de 300 soles y el tejido de sarato se puede terminar en 2 o 3 días y se vende a un precio de 25 a 30 soles, ya que es una bolsa típico asháninca, siempre se utiliza como identificación étnica. Los varones utilizan como mochila para llevar sus cosas personales y las mujeres les utiliza como bolsas o carteras en donde guardan cosas personales.

TEJIDO A BASE DE HOJAS DE COCO O PALMA Las hoja se compone de tres tipos de fibras, lo cual da resistencia a los objetos, las hojas de coco y palma son útiles para elaborar productos como carteras, petates, lagartos y adornos, aunque las que más se comercializan son las esteras. Amalia Atilio Motiro (68 años, vive en la Comunidad Nativa Bajo Kimiriki), ella es nacida y crecida en la Comunidad Bajo Kimiriki y también sus padres y abuelos eran de la comunidad mencionada. Cuando era niña no había escuela y tampoco no existía carreteras como ahora sino ellos viajaban con bote a pampa selva, donde vendían sus productos como café y de vuelta traían las compras por ejemplo azúcar, tallarín y arroz. Viajar con bote era peligroso muchas veces se voltea en remolinos. Los procesos de tejido: Se inicia con la recolección de materia prima: primero se selecciona las plantas que tengan hojas sanas y de color verde; después se procede sacar las hojas seleccionadas con un serrucho o machete filudo y luego se lleva a la casa, en donde se corta según la medida que se necesita para cada objeto.

Doña Amalia, teje una variedad de objetos, por ejemplo abanico, petate, figura de animales, esteras y escobas; estas plantas son flexibles y especiales para tejer. Se observa las imágenes de las plantas de coco y palma en la Comunidad Nativa Bajo Kimiriki:

Elaboración de esteras: En la imagen se observa todo el proceso de tejido, desde el inicio hasta final. Esta vez ha demostrado el tejido de estera en forma trenza, utilizando como materia prima las hojas de coco y coco.

AGRICULTORA TRADICIONAL EN LA SELVA CENTRAL La agricultora constituye la principal fuente de sustento de la mayoría de los habitantes de la Selva Central. Es una actividad que se ocupa de la producción de cultivo del suelo, el desarrollo y recoger las cosechas, la explotación de bosques.

Cultivo de café: Mayor parte de los agricultores practican una producción basado en conocimientos y prácticas de los mismos campesinos, que ha sido desarrollados a través de varias generaciones. Don Fausto Mandujano Zavala (72 años, vive en el C.P Buenos Aire Ungaroni - Pichanaqui) Es natural de Unión Leticia, Provincia de Tarma, pero él vivió desde niño en distrito de San Ramón – Chanchamayo, hasta 21 años de edad y después migra a Alto Guacamayo donde vivió y trabajo junto su mamá y padrastro; después migra a San Antonio donde conoce su esposa, después compran una chacra de 5 hectáreas en Santo Domingo; donde trabajaron durante 8 años, último compra Buenos Aires Ungaroni donde hasta ahora. Don Fausto, se dedica al cultivo de café variedad catimor en el C.P Buenos Aires Ungaroni, tiene 2 hectáreas de plantación en plena producción y una hectárea de café viejo de años.

Preparación de almacigo: Primero se selecciona las semillas, después se prepara la tierra fértil y se distribuye un kilogramo de semilla por m2 y si continua tapar la semilla con una capa de tierra y cubrir con las hojas, esperar durante 60 días para trasplante de las semillas germinadas a las bolsas.

Trasplante de los plantones: Elegir el tiempo más propicio para sembrar, se debe conocer bien la zona donde se va a plantar. Las plantas de almacigo y vivero se puede sembrar de forma directa, pero puede tener consecuencias posteriores. Por ejemplo afectados por el calor y se vuelve crítico para lograr buen desarrollo de la planta.

En la primera foto se observa poniendo al huyo y la segunda ya está plantada el plantón.

Cuanto tiempo tarda en producir plantón: Los frutos llegan a la madurez, de 6 a 8 meses después de la floración, después inicia la cosecha del café. Para un cafeto joven que se establece para comenzar a producir es de 3 a 4 años. La cosecha inicia a partir del mes de abril hasta mes de julio, se observa la imagen con frutos maduros.

Cosecha de café: Los frutos se deben recolectarse cuando tiene el color amarrillo o rojo, esta es una señal de que se ha formado emulsión (melosa) lo que hace más fácil su recolección y le añade alrededor de un 18% de peso al grano.

Los frutos maduros se recolecta torciéndolos lentamente para desprenderlos de la rama sin arrancar el apéndice, reduciendo al mínimo el tumbar las hojas o romper las ramas y los tallos del arbusto de café, siempre que es posible el recolector usara ambas manos, una de ellas se utiliza para sostener la rama y la otra para recoger los frutos.

Proceso de cómo se pela: Primero se mide por latas en el recibidor, para saber cuántos latas se cosecha al día y luego se pela con maquina (despulpadora), después de terminar de pelar, los pergaminos pasan al fermentador para que se elimine las melosas.

Después de pelado, se fermenta aproximadamente 10 horas en el lavadero y luego se procede con el lavado de los granos y por el último se lleva al tendal para dejar secar al sol o en una secadora mecánica.

CULTIVO DE CACAO: El cacao es una planta muy sensible a la humedad del suelo, se desarrolla mejor con una temperatura media de 24 grados y puede ser sembrado desde el nivel del mar hasta los 1000 m.s.n.m, su ciclo económico es de aproximadamente 50 años. Teodor Villegas Pérez (72 años, vive en C.P Unión Shimashiro). Es natural de Surcobamba- Huancavelica, hasta los 11 años vive con mis padres, a los 12 años he venido a la selva central a trabajar y a los 19 años entré al servicio militar obligatorio (1973 hasta 1975), saliendo de cuartel trabajé como ayudante en una obra de construcción en la Provincia Tayacaja. Después contrae matrimonio con mi actual esposa Apolinaria y luego he venido a la selva central a trabajar. Después de años compre una chacra de 5 hectáreas en Unión Shimashiro y hasta ahora sigo viviendo aquí. En año 2013 aparece la enfermedad la roya amarilla y termina con todas las plantaciones de café; en consecuencia dejó deudas con los bancos, hasta ahora no se puede pagar. Por eso, ahora estamos intentando sembrar otros productos de la zona, por ejemplo yo estoy sembrando cacao y meses vecinos están sembrando piña, kion, plátano, palillo y otros productos. Cultivo de cacao injerto: Don Teodoro, nos cuenta a partir 2015 recién iniciado con el cultivo de cacao, hasta ahora no esta tan informado sobre el manejo, pero hace se aprende quien ha nacido sabiendo, así de viejo estoy experimentado con cacao, ojalá diosito que me ayude para seguir trabajando.

Selección de las semillas: Una vez abierta la mazorca se debe evitar dañar a la semilla, escogiendo los granos más vigorosos, que siempre se encuentran en la parte central de la mazorca. Conservación de la semilla: Se quita la pulpa a las semillas mediante frotación con cal, arena o aserrín.

Apertura de hoyos: primero se hace alineamiento y hacer marcado de los puntos donde estarán ubicados las futuras plantas se procede a realizar la apertura de hoyos cuya dimensiones deben ser de 0.3 x 0.3 x 0.4 m, de ancho, largo y profundidad para que las plantas queden bien establecidas.

Instalación de plantones: Cuando los plantones han sido injertados y presenten hojas maduras y tallos resistentes se llevará a campo definitivo no sin antes haber instalado sombra temporal para que los plantones no sufran estrés por el calor.

Producción de cacao: La producción de frutos comienza a los 2 a 4 años, el rendimiento aumenta cada año hasta los 8 a 10 años, se estabiliza entre los 11 a 15 años y se mantiene desde los 16 hasta los 30-35 años.

Se observa en la foto a don Teodor cosechando cacao de tres años, cuando es plantada da poca producción, pero los años siguientes aumenta la cantidad de producción de las plantas.

Secado de cacao: Cada productor tiene su manera de secar, secar cacao es igual que hacer secar café, se utiliza mantada color negro y se voltea cada cierto tiempo hasta que este seco.

Sofía Paulina Shañori Shanquiña (72 años, vive en Centro Cuyani - Pichanaqui) Es natural de Centro Cuyani, donde nací, he crecido y también moriré aquí, porque soy de aquí, yo no soy invasor como otras personas de la sierra, también mis padres nacieron y crecieron aquí, esta zona es tierra de mis abuelos, ellos donde vivieron, cazaron y lucharon con la naturaleza para sobrevivir. La señora Paulina nos comenta que sus padres más se dedicaban a la caza de animales del monte, anteriormente esta parte era monte real, donde había muchos animales como tigre, puma, oso, monos, aves grandes y culebras; era peligroso para andar y trabajar, no había chacra como ahora, no existía camino para salir al pueblo. Nosotros más antes nos dedicábamos al cultivo de café; recién hace 15 años aproximadamente hemos iniciado plantar cacao amarrillo. Los pasos para cultivar: primero se busca la similla y después se hace almacigo aproximadamente se forma 3 meses y después se planta en terreno preparada.

Plantación: se escoge el terreno donde se va instalar el vivero o plantones, es de vital importancia para facilitar el manejo de las labores culturales (limpieza) y el control fitosanitario de las plántulas.

Cosecha: En las Comunidades Nativas las cosechas de cacao se realiza en pequeñas cantidades, porque ellos plantaciones de cacao en pequeñas parcelas.

Fermentación y lavado: Después haber cogido los frutos de cacao, se parte de la mitad para sacar los frutos con toda pulpa. Luego se hace fermentar en una costa de yute durante 10 a 12 horas aproximadamente y luego se procede con el lavado, se utiliza abundante agua para sacar las melosas y los descartes se le junta para el abono. La ultima trabajo es hacer secar durante 4 o 5 días.

Imágenes de mazorca, frutos con melosa y fermentando en un costal.

Secado de cacao: Se observa en esta imagen, en las comunidades Nativas hacen secar en una mantada pequeña y una cantidad de 8 a 10 kilogramos. Luego se lleva al mercado de Pichanaqui para vender a un precio de 6 a 7 soles aproximadamente.

CULTIVO PAN DE ÁRBOL: Es árbol perenne, grande y majestuoso, de 15 a 20 metros de altura, perteneciente a la familia de las Moráceas. Tiene muchas ramas esparcidas, algunas gruesas que soportan ramas más pequeñas, otras largas y delgadas con follaje concentrado solo en sus puntas. Sus hojas son perennes o temporáneas, dependiendo de las condiciones climáticas.

Justina Garay Veliz de Hermoza (69 años, vive en C.P Unión Shimashiro) Es natural de Santo Domingo de Acobamba - Huancayo, vivió hasta los 20 años con sus padres, en donde conoció su pareja anterior y raíz de esa relación tuvo una hija, después de un año se separa y luego viene a la selva a trabajar dejando su hija a su mamá, ella trabajó como cocinera, en donde conoce a Simón quien es actual esposo, cuando se juntan se deciden trabajar para ellos mismos en su chacra. Cultivaron café durante varios años y último la producción ha bajado ya no era como antes. Después iniciamos plantar los plantones de cacao y plantas de pan de árbol aproximadamente una hectárea. Operaciones básicas del cultivo de pan de árbol Propagación: Mediante semillas, estacas de tallo y raíz, las semillas hay que cubrirlas con tierra para su germinación que dura unos 10 días. El trasplante: Se realiza aproximadamente a los 6 meses de la fermentación, cuando el plantón alcanza una altura de 40 cm. Se realiza traslade de los plantones en cualquier época del año, porque es una especie rústica de fácil arraigo. Distanciamiento: Planta a planta es aproximadamente de 10 m x 10 metros. Se observa en la foto el lugar donde esta plantada el pan de árbol Labores de cultivo: No requiere de mayores cuidados por tratarse de una especie bastante rústica. Pan de árbol: Es una planta rica en látex lechoso y pegajoso. Se propaga por semillas, retoños o estacas de raíz. Su densidad de siembra esta aproximadamente entre 85 y 100 árboles por hectárea. La mayor cantidad de propagación se da a través de estacas de raíz, entran en producción a los cinco años. Es un árbol estrictamente tropical de zonas cálidas y húmedas. Las propiedades nutritivas: Debido a su alta cantidad de agua e hidratos de carbono (en forma de almidón), además de las proteínas y lípidos que, aunque menos que las anteriores, se presentan en cantidades superiores a otros frutos, se considera una de las frutas carnosas más energéticas.

Posee minerales como potasio, calcio, fósforo y hierro, y vitaminas como la C, la más abundante, y en menor medida las A, B, B1, B2 y B3.

Recolección: Es difícil de cosechar por su altura, hay dos periodos de producción donde madura mayor cantidad, se pueden cosechar en distintos estados de madurez, dependiendo del uso que se le va a dar. Generalmente se cosecha cuando está maduro, como se aparecen pequeñas gotas de látex en la superficie del fruto. Se cosecha manualmente, con un palo largo con gancho o una segadora afilada, el fruto no debe caer al suelo para evitar daños. Las semillas son recolectadas en frutos maduros y separadas de la pulpa.

Propiedades Cantidad

Energía (kcal) 94,00

Proteínas (g) 1,47

Grasa (g) 0,30

Hidrato de carbono (g) 24,01

Colesterol (mg) 0,00

Fibra (g) 1,60

Después de cosecha se limpia: Antes del lavado se retira la mugre y las impurezas que traen los frutos. A continuación se lava con abundante agua y se procede cocinar los frutos de pan de árbol.

Se cocina con bastante agua durante 30 a 40 minutos aproximadamente y luego se sirve a la mesa. Listo para el consumo de la familia.

GASTRONOMÍA TRADICIONAL DE LA SELVA CENTRAL La comida de la selva central, es muy diversa y deliciosa. Se distingue por la preparación de sus alimentos y es tradicional por el uso de sus frutas como plátano y yuca. Se utilizan muchos ingredientes propios de la región.

Juliana Escobar Curo (76 años, vive en C.P Villa Ashaninga) Es natural de Santa María de Magdalena – Huamanga - Ayacucho, ella desde niña vivió con su abuelita Santona, porque sus padres hacían viajes al Valle Rio Apurímac, donde tenían chacra y se dedicaba a sembrar coca y ella también iba visitar a San Francisco. Por eso ella conoce bien zona VRAEM, Rio Tambo, Pichari, Sivia, Buena Vista, San Francisco, Rosario y otros lugares. Doña Juliana también nos cuenta sobre la aparición de sendero luminoso en Ayacucho. A consecuencia del terrorismo migra a Huancavelica y después a la ciudad de Huancayo. Ella ha tenido 6 hijos de los cuales 3 ha fallecido, uno ha desaparecido en el año 1988 en tiempo de terrorismo, hasta ahora no deja de pensar en su hijo desaparecido y dos de sus hijos viven en Huancayo. Preparación de Caucau de plátano verde Primero se escoge plátano verde variedad bizcochito y luego se saca uno por uno y se lava hasta que salga la goma y se debe secar. A continuación se inicia sacar la cascara y luego se procede a pecar en forma cuadradito de acuerdo de cantidad que se necesita.

Ingredientes: (4 porciones) 2 cucharitas de aceite natural 1 lata de atún ¼ kg. papa blanca 2 kg de plátano verde 1 ramita de hierbabuena 1 unidad de ají amarrillo 2 unidades de palillo natural 2 dientes de ajo molido Sal y pimienta al gusto

Preparación: Calentar aceite en una olla, dorar la cebolla, ajo y agregar ají amarrillo molido, pimienta, comino, palillo natural, plátano verde y papa blanca cortada en cuadrados. Dejar a cocinar y agregar una ramita de hierba buena; cuando los plátanos y papas estén cocinadas incorporarlo atún.

Doña Juliana, de manera detallada nos explica proceso de preparación de caucau de plátano; es casi parecido con caucau de pollo, ella cambio de carne de pollo o panza de res, utiliza carne gallina o atún para su preparacion. Luego incorporarlo sal y listo para servir con arroz graneado.

Cuando ya está listo servido en el plato se echa perejil pecado, también se debe acompañar con ensalada de cebolla y como refresco se toma agua de coco

ARTESANÍA TRADICIONAL A BASE DE RAICES La artesanía es un importante recurso para un turismo que gusta de apreciar las expresiones populares del arte en diversos materiales. Por ello presentamos la artesanía a base de raíces, es un producto cultural y natural que reproduce piezas como venados, gaviotas, monos, jirafas y otros animales. Es tipo de arte que se trabaja fundamentalmente con las manos, moldeando las raíces de árboles con fines meramente artísticos. Eduardo Barona Ignacio (75 años, vive en la Comunidad Nativa San Pablo Shimashiro) Eduardo ha nacido en Tarma, pero mayor parte de su niñez y juventud ha pasado en distrito Perene, porque sus padres migran al distrito Perene a trabajar en la compañía Peruvian; don Eduardo a los 14 años se aleja de su familia para ir a trabajar sector Pampa Hualy, donde trabajó durante 7 años y conoce a su pareja y tuvo 7 hijos. En el distrito Perene trabajó desde 97 hasta 2000.

En siguiente año viene a trabajar a Pampa Camona y último en año 2003 viene a Comunidad Nativa San Pablo Shimashiro en donde se establece hasta hoy día. Relato: Ahora recolecta las raíces de árboles y también inicia comprar las herramientas necesarias para trabajar con las raíces. Don Eduardo a partir 2014 integra como usuario del programa de pensión 65, entonces él se pregunta qué trabajo ahora lo presentó en taller de dialogo de saberes, es decir recién con la intervención de saberes productivos inicia hacer las artesanías. Se observa imagen de las siguientes artesanías a base de madera: venado, animales de raíces de árboles y platos y cucharas talladas.

Las herramientas: machete pequeño, lima para sacar el filo, martillo, formón, serrucho, pegamento, lápiz, leja y vidrio.

Materiales para la elaboración de artesanía de

madera

HISTORIA DE UN VIOLINISTA: Muchos de los artistas desde nacimiento tienen don y otros aprenden transcurso de su vida. En realidad las notas mágicas que salen de violín tienen un sonido impresionante. Máximo Mariano, Soto Vilcapoma (84 años, vive en el Centro Poblado Las Palmas Ipoki) Es natural de Castrovirreyna – Huancavelica, donde paso su niñez y juventud, a los 20 años se casa con la Sra. Silveria Espinoza y vivieron junto con su suegra durante 10 años. Don Máximo nos relata, que sus vecinos eran artistas, tocaban diferentes instrumentos musicales como para envidiarse, por eso decide ser músico y a la vez su esposa le obliga para que aprenda tocar violín. Aprendí tocar violín a los 28 años, pero para que sea maestro ensayo durante 6 años, recién a los 34 años de edad es considerado como maestro violinista. Para comprar me violín he vendido me vaca machorra, esas épocas el precio de una vaca era 700.00 soles, lo curioso lo que se hice era hacer truque, yo le entrego la vaca y el comerciante me entrega violín. Don Máximo al tener violín en sus manos, se sentía emocionado y con ganas de aprender tocar; pero como no sabía las notas musicales de violín, tenía la necesidad de buscar un maestro para que le enseñe tocar. Don Máximo, busca a un maestro para que le enseñe tocar, primero lo enseñó el temple, como se debe afinar, como se debe jugar los dedos para dar el tono en primera y segunda, por enseñar le cobro 60.00 soles, después de recibir las instrucciones de maestro regresa a su casa a practicar, entusiasmado por aprender se esfuerza diario.

Las notas musicales son difíciles de aprender, don Máximo no estaba en nivel de otros músicos, se daba cuenta que le faltaba aprender más como violinista. Por eso decide viajar a la ciudad de Huancayo a estudiar en una escuela de música; estudió durante 3 meses, aprendió las notas musicales, aprendió la entrada y la salida, las melodías y el tono en sonido baja y alta.

El violín no está afinado correctamente antes de tocar, la música estará lejos de ser hermosa. Al afinar un violín, el músico está ajustando el tono que el instrumento produce, cuerda por cuerda.

Forma orquesta las Alianzas de Chocuro: Los integrantes de la orquesta eran 6 músicos y utilizaban los siguientes instrumentos: Violín, arpa, tenor, saxo, clarinete y cantante. La orquesta Las Alianzas de Chocuro, tocaban Santiago, huayno, Huaylas y músicas de navidad.

Don Máximo, orgulloso de haber sido como maestro violinista, durante 15 años participo como maestro legitimo en las diferentes fiestas patronales y costumbristas de la provincia Castrovirreyna y sus distritos; como orquesta han llegado a diferentes sitios y a la vez en los concursos han sido como mejor orquesta del año y de la zona Castrovirreyna.

Historia de un maestro

violinista

IMITACIÓN LAS CANCIONES DE MARIACHI: Es un género tradicional mexicano, que ha sido interpretado por figuras como Jorge Negrete, Pedro Infante, José Alfredo Jiménez, Juan Gabriel, Vicente Fernández, y por supuesto aquellos grupos musicales de mariachi. Marino Curi Hilario (75 años, viven en Asociacion de Vivienda los Oasis) Es natural del distrito de Huando - Huancavelica, En donde pasó su niñez y juventud; aprendió cantar en la escuela a los 8 años y participo en los concursos escolares. Cuando fallecieron sus padres queda huérfano; después de varios años migra al distrito Pichanaqui, donde conoce a su esposa y tuvo 4 hijos. Vivió en Shimaki hasta el año 1995, luego se vino a la ciudad de Pichanaqui por su delicada salud de su esposa, pero en 1998 fallece su esposa. Entonces don Marino si encargó del cuidado y educación de los hijos, razón por la cual no pudo mejorar su economía familiar. Después de años tuvo la segunda esposa y tuvo un hijo, también la segunda esposa fallece en Centro Poblado Naciente Kuviriani en año 2015. Desde año 2016 participa en los diálogos e intercambios de saberes y también se dedica vender las golosinas en las calles del distrito. Don Marino ahora se siente alegre y emocionado por participar en los escenarios y querido por sus amigos y otras personas que conoce. Don Marino, es uno de los imitadores de canciones de mariachi Tema: Cucurrucucu paloma

Dicen que no comía no más se le iba en puro llorar dicen que no dormía no más se le iba en puro tomar. Cuentan que el mismo cielo se estremecía al oír su llanto como lloro por ella que hasta en su muerte la fue llamando.

Ay, ay, ay, ay, ay! lloraba ay, ay, ay, ay, ay! Reia ay, ay, ay, ay, ay! Cantaba de pasión mortal! Moría Que una paloma triste muy de mañana le va a cantar a la casita sola, con sus puertitas de par en par cuentan que esa paloma no es otra cosa mas que su alma

que todavía la espera a que regrese la desdichada. Cucurrucucú! Paloma cucurrucucú! No llores las piedras jamás, paloma qué van a saber de amores! Cucurrucucú cucurrucucú cucurrucucú paloma, ya no le llores. Autor: Pedro Infante

Presentación de sus canciones en la I.E cuna Jardín N° 360. Pichanaqui.

HISTORIA DE FUNDACIÓN DEL CENTRO POBLADO LAS PALMAS IPOKI Francisco Huayllas Venegas (84 años, vive en C.P Las Palmas Ipoki, es usuario de pensión 65) Es natural de Andahuaylas - Apurímac, vivió hasta los 13 años en su pueblo, después migra a la selva Central (San Luis de Shuaro, trabajó durante 3 años y regresa a su pueblo en donde permanece 5 años junto con sus padres; a los 22 años regresa junto con su esposa a la selva en busca de trabajo. Después de años compran una chacra de 3 hectáreas, pero era pequeño. Todo esto motiva pensar en otra chacra más grande, no importaba la distancia que sea legos o cerca de la carretera. Relato: Don Francisco en año 1960 llega a Palmas Ipoki en busca de una chacra, al llegar encuentran una haciendo grande con árboles gigantes, en donde se criaban vacas, porcinos y animales menores. Pasan los años y los migrantes de la sierra esperando la reforma agraria. A partir año 1969 inicia el reforma agrario con Juan Velasco Alvarado, el objetivo era transformar el panorama social del país, cambio en sistema de distribución de la riqueza y la propiedad de tierra.

Cuando inicia la reforma agraria, los dueños de la hacienda ganadera abandonan poca a poca. Esperando los 12 hombres migrantes de la sierra (Huancavelica, Ayacucho y Apurímac), nosotros luchamos durante 10 años hasta formalizar, porque era una hacienda de ganadería que no tenía salida hacia ciudad Pichanaki. Nosotros como fundadores sufrimos mucho, porque primero trabajamos para abrir los caminos vecinales y agua para el consumo, sin tener agua no se podía vivir y trabajar, todos los trabajos hacíamos a través de faenas comunales, hemos participado en las quehaceres comunales durante varios años, porque era necesario los caminos y tener agua para todas que estábamos iniciando vivir. Todo hicimos con esfuerzo y sacrificio, pero valió la pena todo lo que hicimos era para el desarrollo y bienestar de nuestro pueblo.

Los dueños no querían dejar de manera fácil la hacienda, porque ellos eran los primeros invasores y durante varios años han sido los dueños de las tierras de selva, donde creaban sus animales como vacas, chanchos, gallinas, pavos, patos En el año 1972 se formaliza los problemas de Palmas Ipoki como un anexo sin problemas con los dueños anteriores; cuando ya solucionamos los problemas de Palmas recién iniciamos gestionar el funcionamiento de la I.E de nivel primaria, cuando se formaliza ya iniciamos vivir con todas nuestras familias(esposas, hijos) y no había una escuela ni profesor para que estudia los chicos, por eso tramitamos para que venga un profesor a Palmas Ipoki, después se gestiona puesto de salud, construcción de la plaza de armas y casa de municipio.

Ahora Centro Poblado Las Palmas Ipoki, cuenta una Municipalidad, autoridades como el Alcalde, teniente gobernador, agente Municipal, presidente JAAS, presidente organizaciones sociales, y a la vez cuenta con la I.E de nivel primario y secundario y puesto de salud. Primer agente era el Sr. Ronaldo Llacctayoc y presidente de la comunidad era el Sr. Joyo Gonzales quien era el que repartía las chacras o parcelas sobrante.

Es difícil ser como fundador de un pueblo nuevo, se pasa muchos sufrimientos, tristezas y sacrificio, pero vale la pena sacrificarse ahora tengo mi casa en calle principal, chacra y también de mis hijos tienen su lote y chacra. Lo más importante estamos juntos con mis hijos, nietos y tátara nietos. Gracias a DIOS, ahora ya soy evangélico.

ÉPOCA DEL TERRORISMO EN PUERTO SAN ANTONIO – HUANCAVELICA.

Juan Cárdena Torres (84 años, vive en C.P Las Palmas Ipoki, usuario del programa pensión 65), Don Juan es natural de Puerto San Antonio – Huancavelica, en donde paso su niñez y juventud, a los 29 años se casó con dona Santa Elena y a raíces de este relación tuvo 7 hijos de los cuales 4 varones y 3 mujeres. Relato: Aparición y expansión del terrorismo; primera vez entran al Puerto San Antonio en año 1984 para a doctrinar a los autoridades y dirigentes locales, con su discurso la igualdad entre ricos y los pobres, los grupos senderistas con su discurso lo hacía convencer a las autoridades y dirigentes para que se une a la cúpula senderista, para luego los autoridades se encargara difundir el mensaje a través de asamblea y los afiches y hacer convencer sobre la política del senderista , y a la vez apoyar todos al partido. Segunda vez entran a Puerto San Antonio, pasados de dos meses, esta vez ya no solo dar su discurso sino obligar a la población que se une al partido del presidente Gonzalo.

Tercera vez, obliga y recluta a los jóvenes e incendian local Municipal y lo matan a los dirigentes que se negaba participar con ellos. Lo hacían la asamblea en la plaza de armas, toda la población era obligado a participar en la dicha asamblea. Según su discurso decía que los peores enemigos eran los rateros, los que tenían dos mujeres, los brujos y otras personas mal vivir. Los terroristas han hecho lo que querían en Puerto San Antonio, muchas mujeres han sido violadas, lo mataron, saquearon tiendas, robaron sus animales y sus cosas, quemaron iglesias, casas de los dirigentes y concejo. Estos malditos cuánto daño lo hizo a mi pueblo, toda la población vivíamos traumados.

Eran insoportables los senderistas y los militares, estos malditos llegaban cualquier día y nos obligaba para unirnos a al grupo senderista, también los militares venían a juder, ya no sabíamos que hacer frente las acusaciones de los 2 grupos, nos tildaba de chismoso y traidores.

Estrategias para decir basta: Ya no se podía soportar más las matanzas, violaciones; por esta razón el pueblo decide enfrentar. Los terroristas siempre llegan cualquier día de la semana y nosotros recibimos preparando comidas, ellos felices barriga llena. Hace ganamos la confianza cuando venía nosotros siempre estábamos con ellos, entonces ellos pensaban que nosotros estamos con ellos. Después de un mes regresan los senderistas a Puerto San Antonio, confiados en nosotros y la población espera con pachamanca y comemos juntos, invitamos cerveza y presentamos las chicas, ellos felices inician la fiesta en local comunal y 4 terroristas hacían guardia en la plaza, los jefes y otros integrantes estaban tomando la cerveza, cuando ya están mareados Las imágenes son copiadas del libro La violencia política en el Perú 1980-2000. Sendero Luminoso contra el Estado y la sociedad ((Paris, L’Harmattan,

mayo de 2016)

amontonan sus fusiles en un rincón y nosotros nos hacemos borrachos. Cuando ya están borrachos agarramos uno por uno y otros daban un combazo en la cabeza, hace hemos matado ese grupo de senderistas, de igual hemos matados a los que estaban haciendo la guardia en la plaza. Esa fecha matado 17 terroristas y para reporta a la base militar hemos llevado su cabeza del jefe y sub jefa del grupo senderista. El jefe de la base militar recién nos ha creído que nosotros estamos luchando contra el sendero luminoso, al ver el resulta de trabajo y preocupación nos obsequian 10 carabinas y municiones.

Después de la matanza: iniciamos formar la ronda campesina con el único objetivo de combatir el terrorismo. La segunda vez nos enfrentamos y lo matamos 6 senderistas.

La venganza de los terroristas: El último enfrentamiento ha ocurrido en año 1990. Los 130 terroristas entran para vengarse de nosotros, como estabas organizados como ronda campesina nos comunicamos a través de campana. En la plaza principal inicia el enfrentamiento armada desde las 3:00 de la mañana y termina 9: 00 am, como consecuencia deja 27 muertos integrantes de sendero y 15 muerto de la comunidad Puerto San Antonio.

Las consecuencias: inicia la migración de los pobladores de Puerto San Antonio a diferentes ciudades como a Ica, Lima, Huancayo, Selva Central y otras ciudades del Perú. Don Juan migra al Distrito Colcabamba junto con su esposa, hijos, padres y suegros, vivió durante 4 años y después migra a Alto Pichanaki en donde trabajo durante 3 años y donde fallece su mamá, una familia menos ya viene a Unión Shimashiro en donde vivió varios años y también donde fallece su papá, suegra y en año 2012 fallece su esposa. Don juan cansado de tristeza y solo con algunos hijos

se queda. Como su hijo pedro es yerno de la CC. NN San Pablo Shimashiro por eso se moda a esta comunidad mencionada. Ahora es viudo y vive junto con su hijo Pedro, nuera y nietos.

TERAPIA MANUAL: Son técnicas específicas para el tratamiento del dolor y otros síntomas de disfunción neuro-músculo-esquelética de la columna vertebral y de las extremidades, que se caracterizan por ser aplicadas manualmente y/o de forma instrumental. Jorge Daniel Ore Vega (70 años, vive en la Asociación de Vivienda, ex usuario de pensión 65. Don Jorge es natural del distrito de Chupuro – Huancayo, vivió hasta los 6 años de edad, luego con sus padres se trasladaron a la zona de Pampa Hualy del distrito Perene, donde estudio primer año de primario, luego se trasladaron con su familia al Puerto Bermúdez – Pasco, donde paso su juventud y se casó a los 23 años con doña Isabel Irene Valencia, con quien tuvo cinco hijos de los cuales 1 varón y 4 mujeres; don Jorge vivió hasta los 60 años en Puerto Bermúdez. Ahora sus hijos ya tienen pareja y viven cado uno en sus casas en distrito Pichanaki y algunos en Sangani - Perene. Relato: Don Jorge nos cuenta como aprendió la terapia manual, mi padre de joven vivió en Lima y trabajó con médicos chinos durante cinco años y de ellos aprendió hacer masajes terapéuticos, a curar con medicinas herbolarias y el tratamiento de las enfermedades comunes de la selva. Entonces don Jorge aprendió de las enseñanzas de su padre Benjamín y también cuenta con las capacitaciones en terapia manual. Por eso don Jorge a la fecha viene haciendo y practicando la terapia manual y muchas veces este trabajo genera un pequeño ingreso familiar.

Las materiales que se requiere: La camilla y unas cuatro fondas son necesarios para hacer los masajes a los pacientes que visitan a su local de terapia.

Don Jorge, demostrando su talento y conocimiento haciendo los masajes, es querido y valorado por sus amigos y vecinos. Los insumos para hacer masaje: se utiliza los siguientes insumos para hacer masajes, talco Bobby para hacer masajes a las personas que tienen piel seca, el talco suaviza al cuerpo. Aceite de boa se utiliza para las personas que tienen cuerpos doloridos por razones de golpes o caídas. El aceite oliva es muy bueno para hacer masajes relajantes, que dan suavidad con propiedad hidratante y regenerativa al cuerpo. Aceite de lagarto se utiliza para las personas que tienen dolor de hueso en la nuca, columna y cintura.

La Terapia Manual: Puede eliminar cualquier tipo dolor en el cuerpo, porque es una parte de la fisioterapia que logran armonizar nuestro organismo, a través de técnicas manuales aplicadas en los músculos, huesos y terminales nerviosas, logrando aliviar el dolor constante, estimulando la circulación del cuerpo. Letreros de publicidad en su local de atención: Cura los siguientes males * Caída de matriz

Recalco general Dislocaduras Recalco de estomago Masaje en general Cura dolores a base de masaje.

Don Jorge, cuenta un certificación, expedido por centro internacional holístico de medicina oriental tao salud, le entregan por haber cumplido con los requisitos de evaluación establecidos en el curso de especialización en terapia manual.

Actividades realizadas en año 2018

Imágenes del tercer encuentro de saberes productivos, fecha 27 de abril del 2018.

Presentación de danzas costumbristas

Identificación cultural de los

adultos mayores del distrito Pichanaqui

CONCLUSIÓN

Todas las informaciones han sido recolectadas a través de las ficha de registro de saberes, donde

describimos las experiencias, conocimientos y costumbres ancestrales de los adultos mayores

del distrito Pichanaqui. Mediante saberes productivos se logra atraer diversos beneficios tanto a

los adultos mayores y como a los gobiernos locales. Por ejemplo mejora la autoestima de los

adultos mayores, quienes se sienten nuevamente útiles al realizar actividades que les permiten

mantenerse activos y socializar entre ellos, y con las nuevas generaciones. Además, el distrito

preserva sus costumbres y tradiciones, que dejan de estar en riesgo de perderse al ser

transmitidas por los adultos mayores, y pasan a ser un activo de la comunidad. Con ello, la

sociedad incluye al adulto mayor, haciéndolo parte de sus preocupaciones, actividades y políticas

públicas.

Soc. Uriel Mañuico Huamaní

Pichanaqui, Julio del 2018

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PICHANAQUI

ALCALDESA: Ing. Celia O. Laimes Aguilar GERENTE DE DESARROLLO SOCIAL Ciro Mario Jiménez Cerrón REDACTOR DE LA REVISTA: Soc. Uriel Mañuico Huamaní LOS INTEGRANTES DEL EQUIPO TÉCNICO MUNICIPAL

1.- Nora Luz Angoma Camacllanqui

2.- Flor de María Rosa Santa Cruz

3.- Abelinda Maybee Sinacay Tomas

4.- Esther Rosaura Quispe Escobar

5.- Juan Pablo Nieva

6.- José Arturo Fernández Seguil

7.- Ismael Nicodemus Robles Cortez

la revista informativa de saberes productivos … · los detalles y sus métodos de bordar. ......

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