la pardina
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Visitamos las dependencias de la granja
¡Qué oscuro está todo!
¡Qué estrecho!
¡Qué emoción!
Visitamos las cabras
Las cabras hacen
muy bien la fila .
No se empujan y van en silencio.
Cada cabra se coloca en su box para ser ordeñadas.
Ninguna se equivoca¡Qué listas!
Las cabras ya están preparadas para ordeñarlas
Tenemos que encontrar los
pezones para
colocarles las
pezoneras y…
¡Listas para ordeñarlas!
Estamos muy atentos a las explicaciones
La leche que va recogiendo la pezonera la
recogen por estos tubos y llega a un depósito donde se
guarda a una temperatura muy
fría.
¡Son unas comilonas!
Mientras
ordeñan
a las
cabras,
les dan
de comer para que estén
tranquilas.
Vimos más cabras
El macho cabrío.
Tiene unos cuernos muy
grandes y barba.
Cabras preñadas
Todas las que iban a tener
cabritillos estaban
separadas para que no las
molestasen.
Les dimos de comer
• ¡Qué miedo!
¡Qué divertido!
¡Qué cosquillas hacen!
Nos preparamos para ir a visitar la fabrica de quesos
Nos pusimos calzas de
plástico en los zapatos.
No podemos contaminar la fábrica
Vimos cómo se hace
Vimos cómo hacían el
queso fresco en una cuba
pequeña y los quesos
semicurados y curados en otras más grandes
Pilar nos lo explica mejor
Los probamos
Clases de quesos
Queso semicurado
Averiguamos cual era de cabra y cual de
vaca
Queso de cabra
Queso de vaca