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LA NUTRITION DES LA NUTRITION DES PETITS HERBIVORES :PETITS HERBIVORES :

PRINCIPES ET PRINCIPES ET CONSEQUENCESCONSEQUENCES

YaboumbaYaboumba 20082008Dr VDr Vééronique ronique MentrMentréé

La pathologie nutritionnelleLa pathologie nutritionnelle⇒⇒ une part majeure de nos consultations une part majeure de nos consultations

(directement ou non)(directement ou non)⇒⇒ une vraie attente de la part des une vraie attente de la part des

propripropriéétaires que le vtaires que le vééttéérinaire marinaire maîîtrise trise ll’’alimentation de leur animal et ralimentation de leur animal et rééponde ponde àà leurs leurs demandesdemandes

→→ lapins, cochons dlapins, cochons d’’inde et chinchillas adultes inde et chinchillas adultes sainssains

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AnatomieAnatomie

nn Dentition:Dentition:nn Dents Dents àà pousse continue et pousse continue et àà racines ouvertesracines ouvertesnn Rythme de pousse environ 2Rythme de pousse environ 2--2,5 mm/2,5 mm/semsem (incisives de (incisives de

lapin)lapin)nn Dentition conDentition conççue pour alimentation herbivore stricte +/ue pour alimentation herbivore stricte +/--

dure sur de nombreuses heuresdure sur de nombreuses heuresnn Mouvements de mastication latMouvements de mastication latééraux chez le lapin, raux chez le lapin,

crcrââniauxniaux--caudauxcaudaux chez le cochon dchez le cochon d’’indeinde

⇒⇒ Malocclusion dentaire parfois gMalocclusion dentaire parfois géénnéétique mais le plus tique mais le plus souvent NUTRITIONNELLEsouvent NUTRITIONNELLE

AnatomieAnatomie

nn Digestion:Digestion:nn Estomac volumineux maisEstomac volumineux mais

nn Cardia ne permettant pas de vomissementCardia ne permettant pas de vomissementnn Pylore facilement comprimPylore facilement compriméé

nn PrPréésence de poils normale en faible quantitsence de poils normale en faible quantitéé

nn Caecum trCaecum trèès volumineuxs volumineuxnn Comportement de caecotrophie (taux Comportement de caecotrophie (taux éélevlevéé de vitamine de vitamine

B, K, ProtB, K, Protééines et taux faible de fibres)ines et taux faible de fibres)nn Flore bactFlore bactéérienne principalement anarienne principalement anaéérobierobie

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ALIMENTATION DU LAPINALIMENTATION DU LAPIN

nn FIBRES:FIBRES:

nn LE POINT ESSENTIEL DE LLE POINT ESSENTIEL DE L’’ALIMENTATION ALIMENTATION nn NNéécessaire cessaire àà ll’’usure des dents (grains de silice usure des dents (grains de silice

dans le foin, mastication longue et optimale)dans le foin, mastication longue et optimale)nn Indispensable Indispensable àà une bonne digestionune bonne digestion

nn Fonctionnement optimal de lFonctionnement optimal de l’’estomac et du caecumestomac et du caecumnn Stimulation de la motricitStimulation de la motricitéé caecocoliquecaecocoliquenn Limitation de la prise de poidsLimitation de la prise de poids

ALIMENTATION DU LAPINALIMENTATION DU LAPINnn FIBRES:FIBRES:

⇒⇒ Foin de trFoin de trèès bonne s bonne qualitqualitéé

⇒⇒ GranulGranuléés trs trèès riches en s riches en cellulose (> 18%), en cellulose (> 18%), en quantitquantitéé limitlimitééee

⇒⇒ Verdure riche en fibres Verdure riche en fibres

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ALIMENTATION DU LAPINALIMENTATION DU LAPINnn MatiMatièères Grasses:res Grasses:

nn Taux faible (MG < 5%)Taux faible (MG < 5%)nn MatiMatièères Grasses de bonne qualitres Grasses de bonne qualitéé, , ééquilibrquilibréées en AGEes en AGE

nn Glucides:Glucides:nn Taux inverse de celui des fibresTaux inverse de celui des fibresnn Taux trop Taux trop éélevlevéé favorise : ralentissement du transit, favorise : ralentissement du transit,

obobéésitsitéé, fermentations excessives,, fermentations excessives,……..

nn ProtProtééines:ines:nn Taux < 15%Taux < 15%nn Taux plus Taux plus éélevlevéé pour lactation, gestation, concourspour lactation, gestation, concours……


nn CALCIUM:CALCIUM:nn MMéétabolisme trtabolisme trèès particulier du lapins particulier du lapin

Absorption intestinale indAbsorption intestinale indéépendante de la vitamine Dpendante de la vitamine D

⇒⇒ Calcium intestinal provient de lCalcium intestinal provient de l’’usure des usure des dents et de ldents et de l’’apport alimentaireapport alimentaire

⇒⇒ Absorption passiveAbsorption passive⇒⇒ ExcrExcréétion rtion réénalenale

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ALIMENTATION DU LAPINALIMENTATION DU LAPINnn Taux de calcium recommandTaux de calcium recommandéé pour des adultes sains : 0,4pour des adultes sains : 0,4--1%1%nn Taux de calcium < 0,6% lors de lithiase ou boue vTaux de calcium < 0,6% lors de lithiase ou boue véésicalesicale

nn Graines trGraines trèès pauvres en calciums pauvres en calciumnn Luzerne, endives, pissenlitLuzerne, endives, pissenlit…… riche en calciumriche en calcium

⇒⇒ Trouver un bon Trouver un bon ééquilibre :quilibre :⇒⇒ Foin pauvre en calcium (pas de luzerne)Foin pauvre en calcium (pas de luzerne)⇒⇒ GranulGranuléés limits limitéés en calciums en calcium⇒⇒ Verdure variVerdure variéée dont une part est riche en calciume dont une part est riche en calcium⇒⇒ Aucun intAucun intéérrêêt des blocs mint des blocs minéérauxraux


nn VITAMINES:VITAMINES:

nn Vitamine A Vitamine A : apport: apportéée par le par l’’alimentation alimentation (carottes..)(carottes..)

nn Vitamine BVitamine B : issues de la digestion caecale donc : issues de la digestion caecale donc liliéées es àà la caecotrophiela caecotrophie

nn Vitamine EVitamine E : essentielle pour les fonctions : essentielle pour les fonctions reproductrices, pas de normereproductrices, pas de norme

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ALIMENTATION DU COCHON ALIMENTATION DU COCHON DD ’‘’‘INDEINDE

nn FIBRES:FIBRES:nn Herbivore Strict !!Herbivore Strict !!nn DigDigèère encore mieux la cellulose que la re encore mieux la cellulose que la lpinlpinnn FOIN !!!!FOIN !!!!nn ExtrudExtrudéés > 15% cellulose en quantits > 15% cellulose en quantitéé limitlimitééeenn Verdure riche en fibresVerdure riche en fibres

nn PROTEINES:PROTEINES:nn ExtrudExtrudéés entre 14 et 18%, peu de connaissancess entre 14 et 18%, peu de connaissances

ALIMENTATION DU COCHON ALIMENTATION DU COCHON DD’’INDEINDE

nn VITAMINE C:VITAMINE C:nn DDééficitaire en enzyme donc dficitaire en enzyme donc déépend de pend de

ll’’alimentation pour son apport en vitamine Calimentation pour son apport en vitamine Cnn Besoins exacts sujets Besoins exacts sujets àà controversecontroverse……

nn 2525--30 mg/kg/j en entretien, 60 mg/kg/j en 30 mg/kg/j en entretien, 60 mg/kg/j en croissance, maladie, gestationcroissance, maladie, gestation……

nn Surdosages ??Surdosages ??

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nn VITAMINE C:VITAMINE C:nn Importance de son mode dImportance de son mode d’’administrationadministration

⇒⇒ Faible stabilitFaible stabilitéé dans ldans l’’eau (quelques heures)eau (quelques heures)⇒⇒ Faible stabilitFaible stabilitéé dans les extruddans les extrudéés (ds (déégradation trgradation trèès rapide aprs rapide aprèès s

ouverture)ouverture)⇒⇒ Donner directement sous forme liquide dans la bouche tous les Donner directement sous forme liquide dans la bouche tous les

joursjours⇒⇒ Donner des extrudDonner des extrudéés contenant une forme stabiliss contenant une forme stabiliséée de e de

vitamine Cvitamine C⇒⇒ Donner sous la forme de cachets stabilisDonner sous la forme de cachets stabiliséés tous les jours en s tous les jours en

friandisefriandise⇒⇒ Donner de la verdure riche en vitamine C (persil, poivrons, Donner de la verdure riche en vitamine C (persil, poivrons, ……))


nn CALCIUM:CALCIUM:

nn Pas de normesPas de normes……nn Pas de connaissance rPas de connaissance rééelle du melle du méétabolismetabolisme……

nn Lien entre calcium alimentaire et lithiase ?Lien entre calcium alimentaire et lithiase ?

nn Carence en calcium (alimentation riche en graines) : Carence en calcium (alimentation riche en graines) : consconsééquences identiques au lapinquences identiques au lapin

⇒⇒ Foin pauvre en calcium (pas de luzerne), extrudFoin pauvre en calcium (pas de luzerne), extrudéés s < 1% et verdure vari< 1% et verdure variééee

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ALIMENTATION DU ALIMENTATION DU CHINCHILLACHINCHILLA

nn BESOINS TRES PEU CONNUS !BESOINS TRES PEU CONNUS !nn Herbivore strict, alimentation dHerbivore strict, alimentation d’’origine pauvre origine pauvre

et ligneuseet ligneuse

nn FIBRES:FIBRES:nn Foin de trFoin de trèès bonne qualits bonne qualitéénn QuantitQuantitéé trtrèès s éélevlevéée de cellulose dans les extrude de cellulose dans les extrudéés s

(> 15% voire 20%)(> 15% voire 20%)

ALIMENTATION DU ALIMENTATION DU CHINCHILLACHINCHILLA

nn PROTEINES, MG, GLUCIDES:PROTEINES, MG, GLUCIDES:nn ProtProtééines 16ines 16--20%20%nn MG 2MG 2--5%5%nn ExcExcèès de glucides responsable de s de glucides responsable de dysmicrobismesdysmicrobismes, ,

fermentation caecale, ralentissement de transitfermentation caecale, ralentissement de transit……

nn VERDURE:VERDURE:nn Chinchilla semble sensible aux excChinchilla semble sensible aux excèès de verdure fras de verdure fraîîche che

: : àà donner avec parcimonie donner avec parcimonie

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LES TROUBLES LIES A LES TROUBLES LIES A LL’’ALIMENTATIONALIMENTATION

nn TROUBLES DENTAIRES:TROUBLES DENTAIRES:

nn Trouble de lTrouble de l’’usure dentaire:usure dentaire:nn Concerne la grande majoritConcerne la grande majoritéé des malocclusions molaires dans des malocclusions molaires dans

les 3 esples 3 espèècescesnn Diagnostic parfois tardifDiagnostic parfois tardifnn Signes dSignes d’’alerte (ptyalisme, grincements de dents, alerte (ptyalisme, grincements de dents,

dacryocystite, jetage nasal, palpation de pointes mandibulaires,dacryocystite, jetage nasal, palpation de pointes mandibulaires,dysorexiedysorexie…….).)

nn Examen clinique et buccal attentif (palpation des mandibules, Examen clinique et buccal attentif (palpation des mandibules, examen examen àà ll’’otoscope et/ou sous anesthotoscope et/ou sous anesthéésie, radiossie, radios……))


nn Trouble de lTrouble de l’’usure dentaire:usure dentaire:nn LiLiéé àà un manque de mastication dun manque de mastication d’é’éllééments durs: manque de ments durs: manque de

foin, foin, foinfoin de mauvaise qualitde mauvaise qualitéé, exc, excèès de granuls de granuléés, pains, pain……nn Pousse dans la bouche (pointes et pontage)Pousse dans la bouche (pointes et pontage)nn Pousse des racines (perforation de la mandibule, dacryocystite, Pousse des racines (perforation de la mandibule, dacryocystite,

abcabcèès s rréétrotro--orbitaireorbitaire……))

nn Carence en calcium:Carence en calcium:nn Surtout pendant la croissanceSurtout pendant la croissance→→ FragilitFragilitéé dentaire (fracturesdentaire (fractures……))→→ Mauvais ancrage dentaire dans les alvMauvais ancrage dentaire dans les alvééoles (favorise les abcoles (favorise les abcèès s

dentaire et la malocclusion des molaires)dentaire et la malocclusion des molaires)

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TROUBLES DENTAIRESTROUBLES DENTAIRES

TROUBLES DENTAIRESTROUBLES DENTAIRES

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nn TROUBLES DENTAIRES:TROUBLES DENTAIRES:

⇒⇒ Pendant la croissance : alimentation Pendant la croissance : alimentation àà base de base de foin riche en calcium (luzerne)foin riche en calcium (luzerne)

⇒⇒ Adulte : alimentation Adulte : alimentation àà base de foin de bonne base de foin de bonne qualitqualitéé, granul, granuléés en quantits en quantitéé limitlimitéée, pas de e, pas de painpain


nn ENTEROTOXEMIE:ENTEROTOXEMIE:

nn Multifactorielles (stress, iatrogMultifactorielles (stress, iatrogèène, prne, préédisposition disposition ggéénnéétiquetique……))

nn Manque de fibres Manque de fibres →→ diminution de la motricitdiminution de la motricitéédigestive digestive →→ augmentation du temps de digestion augmentation du temps de digestion →→ favorise les proliffavorise les proliféérations bactrations bactéériennesriennes

nn ExcExcèès de glucides s de glucides →→ Favorise les prolifFavorise les proliféérations rations bactbactéériennesriennes

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nn TRICHOBEZOARDS:TRICHOBEZOARDS:

nn PrPréésence de poils normale dans lsence de poils normale dans l’’estomacestomacnn En gEn géénnééral secondaire ral secondaire àà la dla dééshydratation du bol shydratation du bol

alimentairealimentairenn ConsConsééquence dquence d’’une une hypomotilithypomotilitéé gastrique et dgastrique et d’’un manque un manque

de fibres dans lde fibres dans l’’alimentationalimentation

⇒⇒ Favoriser les aliments riches en fibresFavoriser les aliments riches en fibres⇒⇒ Utilisation de la Utilisation de la brombroméélineline et la papaet la papaïïne ?ne ?

TRICHOBEZOARDSTRICHOBEZOARDS

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nn LE SYNDROME DES LE SYNDROME DES «« SELLES MOLLESSELLES MOLLES »»

nn Grief frGrief frééquent en consultationquent en consultationnn RRéégion anale souillgion anale souilléée, dermite e, dermite

voire myiasevoire myiasenn Trouble gTrouble géénnééral de la motricitral de la motricitéé

digestivedigestivenn Rectification de lRectification de l’’alimentation : alimentation :

diminution des glucides et diminution des glucides et augmentation des fibresaugmentation des fibres

nn RRééintroduction progressive de introduction progressive de la verdurela verdure


nn LITHIASE RENALE ET VESICALE:LITHIASE RENALE ET VESICALE:nn Au sens large, relativement frAu sens large, relativement frééquent chez lapin et quent chez lapin et

cochon dcochon d’’indeindenn Lapin : calculs rLapin : calculs réénaux ou vnaux ou véésicaux, boue vsicaux, boue véésicalesicalenn Cochon dCochon d’’inde : calculs vinde : calculs véésicaux ou ursicaux ou uréétrauxtraux

nn Calculs Calculs àà base de calcium en majoritbase de calcium en majoritéénn MMéétabolismes difftabolismes difféérents : rrents : rôôle variable de lle variable de l’’alimentation alimentation

(lapin > cochon d(lapin > cochon d’’inde)inde)nn Importance de la diurImportance de la diurèèsese

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LITHIASELITHIASE


nn OBESITE:OBESITE:

nn TRES FREQUENTE !!TRES FREQUENTE !!nn Chez le chinchilla au contraire souvent maigreurChez le chinchilla au contraire souvent maigreur

nn ExcExcèès de glucides dans ls de glucides dans l’’aliment et pauvretaliment et pauvretéé en en fibres, manque dfibres, manque d’’exerciceexercice

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nn OBESITE : ConsOBESITE : Consééquencesquences

nn Diminution de la motricitDiminution de la motricitéédigestive et ses complicationsdigestive et ses complications

nn Limite le toilettage naturelLimite le toilettage naturel

nn Dermite Dermite ppéérianalerianale par par apparition de plis et manque de apparition de plis et manque de toilettagetoilettage

nn PododermatitesPododermatites


nn TROUBLES DE LTROUBLES DE L’’APPORT VITAMINIQUEAPPORT VITAMINIQUE

nn Chez le lapin:Chez le lapin:

→→ Carence en vitamine A : infertilitCarence en vitamine A : infertilitéé, mortinatalit, mortinatalitéé,,……→→ ExcExcèès de vitamine A : hydrocs de vitamine A : hydrocééphalie, troubles osseuxphalie, troubles osseux→→ Carence en vitamine B : rare mais liCarence en vitamine B : rare mais liéées es àà la caecotrophiela caecotrophie→→ Carence en vitamine E : troubles de la reproductionCarence en vitamine E : troubles de la reproduction→→ ExcExcèès de vitamine D : calcifications dystrophiques (ds de vitamine D : calcifications dystrophiques (dèès 2000 s 2000

UI/kg) surtout si associUI/kg) surtout si associéés s àà des excdes excèès de calciums de calcium

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nn TROUBLES DE LTROUBLES DE L’’APPORT VITAMINIQUEAPPORT VITAMINIQUE

nn Chez le cochon dChez le cochon d’’indeinde

→→ Carence en vitamine C : FREQUENTE !! Syndrome type scorbut Carence en vitamine C : FREQUENTE !! Syndrome type scorbut (ankylose articulaire surtout des genoux, douleurs musculaires, (ankylose articulaire surtout des genoux, douleurs musculaires, ddééchaussement des dentschaussement des dents……))

→→ Carence en vitamine B (idem lapin)Carence en vitamine B (idem lapin)

•• Chez le chinchillaChez le chinchilla

→→ Carence en vitamine B : troubles neurologiquesCarence en vitamine B : troubles neurologiques

CONCLUSIONCONCLUSIONnn ALIMENTATION DU LAPINALIMENTATION DU LAPIN

♥♥ Foin de trFoin de trèès bonne qualits bonne qualitéé àà volontvolontéé→→ vert et odorantvert et odorant→→ pas compresspas compresséé ni poussini poussiééreuxreux→→ longs brins, sans luzernelongs brins, sans luzerne→→ renouvellement rrenouvellement réégulier mais gulier mais ééviter le triviter le tri

♥♥ GranulGranuléés trs trèès riches en cellulose (> 18%), pauvres en s riches en cellulose (> 18%), pauvres en calcium (0,4calcium (0,4--1%), en quantit1%), en quantitéé limitlimitéée (40g/kg environ)e (40g/kg environ)

♥♥ Verdure riche en fibres introduite progressivement Verdure riche en fibres introduite progressivement (fanes de carottes, fanes de radis, endives, herbes (fanes de carottes, fanes de radis, endives, herbes aromatiquesaromatiques……))

♦♦ BANNIR : mBANNIR : méélange de graines, pain, barres de clange de graines, pain, barres de céérrééales, ales, «« friandises de tablefriandises de table »»,,……

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CONCLUSIONCONCLUSIONnn ALIMENTATION DU COCHON DALIMENTATION DU COCHON D’’INDEINDE

♥♥ Foin de trFoin de trèès bonne qualits bonne qualitéé àà volontvolontéé→→ vert et odorantvert et odorant→→ pas compresspas compresséé ni poussini poussiééreuxreux→→ longs brins, sans luzernelongs brins, sans luzerne→→ renouvellement rrenouvellement réégulier mais gulier mais ééviter le triviter le tri

♥♥ GranulGranuléés trs trèès riches en cellulose (> 15%), pauvres en calcium (0,4s riches en cellulose (> 15%), pauvres en calcium (0,4--1%), en quantit1%), en quantitéé limitlimitéée (30g/kg environ)e (30g/kg environ)

♥♥ Verdure riche en fibres et en vitamine C introduite progressiveVerdure riche en fibres et en vitamine C introduite progressivement ment (fanes de carottes, fanes de radis, endives, herbes aromatiques,(fanes de carottes, fanes de radis, endives, herbes aromatiques, poivronspoivrons……))

♥♥ ComplCompléémentation en vitamine Cmentation en vitamine C

♦♦ BANNIR : mBANNIR : méélange de graines, pain, barres de clange de graines, pain, barres de céérrééales, ales, «« friandises de tablefriandises de table »»,,……

CONCLUSIONCONCLUSIONnn ALIMENTATION DU CHINCHILLAALIMENTATION DU CHINCHILLA

♥♥ Foin de trFoin de trèès bonne qualits bonne qualitéé àà volontvolontéé→→ vert et odorantvert et odorant→→ pas compresspas compresséé ni poussini poussiééreuxreux→→ longs brinslongs brins→→ renouvellement rrenouvellement réégulier mais gulier mais ééviter le triviter le tri

♥♥ GranulGranuléés trs trèès riches en cellulose (> 15% voire > 20%), s riches en cellulose (> 15% voire > 20%), en quantiten quantitéé limitlimitéée (20g/kg environ)e (20g/kg environ)

♥♥ Verdure riche en fibres introduite progressivement, en Verdure riche en fibres introduite progressivement, en quantitquantitéé limitlimitéée (fanes de carottes, fanes de radis, endives, e (fanes de carottes, fanes de radis, endives, herbes aromatiquesherbes aromatiques……))

♦♦ BANNIR : mBANNIR : méélange de graines, pain, barres de clange de graines, pain, barres de céérrééales, ales, «« friandises de tablefriandises de table »», fruits secs, fruits secs……

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