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LA MATERIA
LA MATERIA
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Gli aspetti macroscopico, microscopico e particellare della materia
La materia è tutto ciò che possiede una massa e occupa un volume, cioè una porzione di spazio
Un campione macroscopico di materia può essere visto a occhio nudo Un campione
microscopico di materia può essere visto con il microscopio ottico
Una o più particelle di materia non si possono vedere nemmeno con i più potenti microscopi
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LA STRUTTURA DEGLI ELEMENTI
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sostanze formate dallo stesso tipo di atomi possono avere proprietà anche molto diverse
CARBONIO
Grafite:
Nera
Tenera
Sfaldabile
Buon conduttore di calore ed elettricità
Diamante:
Incolore
Trasparente
Duro
Isolante
Si possono produrre diamanti sintetici sottoponendo la grafite a P e T elevate.
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I composti hanno proprietà molto diverse da quelle degli elementi da cui derivano.
SILVERITE KCl
CLORO
Cl2
SODALITE Na4Al3Si3O12Cl
SODIO
Na
SODIO
Na
CLORO
Cl2+ 1/2
Cloruro di sodio NaCl
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Determinazione degli stati della materia
Lo stato di un sistema
(elemento, composto, miscela)
dipende dalle variabili termodinamiche
temperatura e pressione
Variando queste 2 grandezze è possibile
effettuare dei
passaggi di stato
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• Ogni sistema materiale può essere descritto mediante le sue proprietà fisichefisiche e chimichechimiche
• proprietà fisica: densità, colore, punto di ebollizione, volume ecc. (proprietà intensive ed estensive)
• proprietà chimica: infiammabilità, stato di ossidazione, reattività con una certa classe di sostanze
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Ogni sistema materiale può subire delle trasformazioni fisiche (non alterano la sostanza) o chimiche (producono una sostanza che prima non c’era)