LA MARY DE JEREZVersión del Bloody Mary muy andaluza, la

presencia de los vinos generosos y del Brandyde Jerez le dan un carácter de nuestra tierra.

Fino, Oloroso, Brandy de Jerez, zumo de tomate, salsa doble y zumo de limón.

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THE MARY OF JEREZVery Andalusian Bloody Mary. The presence of generous wines and Sherry Brandy give it a

character of our land.

Fino, oloroso wine, sherry brandy, tomato juice, double sauce, lemon juice.

MILPERO MARYInspirándonos en la región de Oaxaca,

traemos este Bloody Mary con toques picantes y ahumados para los mas atrevidos.

Mezcal, zumo de tomate verde, ancho Reyes Verde, zumo de lima, tabasco, sal y pimienta.

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MILPERO MARYInspired by the region of Oaxaca, we bring

this Bloody Mary with spicy and smoky touches for the most daring.

Mezcal, zumo de tomate, green Ancho Reyes,zumo de lima, jalapeño tabasco, salt and pepper.

PONCHE DE LA TIERRAOs proponemos un ponche con Tanqueray Ten, perfecto para acompañar cualquier momento. Afrutado y ligero, uno no te

parecerá suficiente.

Ginebra, jalea de pomelo, zumo de limón, zumo de manzana.

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EARTH PUNCHPunch with perfect Tanqueray Ten gin to

accompany any time of day. Fruity and light, one will not seem enough.

Gin, grapefruit jelly, lemon juice, apple juice.

ASIAN SOURUn trago delicado inspirado en Oriente.

Los aromas a té y Lavanda nos trasladaran a lo más profundo de las tierras niponas

junto a la ginebra Roku.

Ginebra, té negro y lavanza, zumo de limón, clara de huevo.

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ASIAN SOURA delicate drink inspired by the East.

The aromas of Tea and Lavender will take us to the depths of the Japanese lands and the Roku gin.

Gin, black tea and lavender, lemon juice, egg white.

MOJITO ASADOLe damos una vuelta al Mojito tradicional. Los rones Capitán Morgan y Brugal Blanco infusionados en piña asada y chile serán

los protagonistas de este trago.

Ron, piña asada, sirope de agave, lima, hierbabuena, soda.

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ROASTED MOJITOWe have adapted the traditional mojito. Captain Morgan and White Brugal rum infused in roasted pineapple and chili will be the protagonists of this drink.

Rum, roasted pineapple, agave syrup, lime, peppermint, soda.

CORONEL DE CASACA DE FLORESNuestra versión del clásico sorbete con

vodka Ketel One, pero aportándole un toque floral y diferente. Perfecto para una buena sobremesa.

Vodka, vermut, sirope de hibiscus, sorbete de limón.

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FLOWER JACKET COLONELOur version of the classic sorbet with Ketel One vodka, but giving it a floral and different touch.

Perfect for a good desk drink.

Vodka, vermut, hibiscus syrup, lemon sorbet.

ARIZONA COTTONAperitivo de corte americano con Bourbon

Maker’s Mark, la presencia de la flor de sauco yun toque final a malvavisco tostado te retornará

a una noche de acampada.

Bourbon, St. Germain, sirope de nube tostada, Aperol, zumo de limón.

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ARIZONA COTTONAmerican-cut appetizer with Maker’s Mark

bourbon, the presence of elderflower and a final touch of roasted marshmallow will bring you

back to a camping night.

Bourbon, St. Germain, toasted cloud syrup, Aperol, lemon juice.

ALEBRIJEUn trago místico de Tequila Don Julio

en honor a los Alebrijes, guías espirituales de la cultura mexicana. Muy alegre con notas

ácidas, ahumadas y picantes.

Tequila, smoked grass, infusión de miel y chile, zumo de lima.

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ALEBRIJEA mystical drink of Don Julio Tequila

in honor of the alebrijes, spiritual guides of Mexican culture. Very cheerful

with acidic, smoky and spicy notes.

Tequila, smoked grass, honey and chile infusion, lime juice.

PEREGRINO DE LA PLATA Un guiño a la Vía de la Plata que representa la

unión entre las culturas andaluza y gallega, Vodka Ketel One y Orujo Blanco. Tan dulce y chispeante

como la unión de ambas culturas.

Vodka, fino, orujo blanco, shrub de naranja, siropede agave, zumo de limón y top GingerBeer.

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SILVER PILGRIMA nod to Via de la Plata that represents the union between Andalusian and Galician cultures, Ketel

One vodka and White Orujo. As sweet and sparkling as the union of both geographical areas.

Vodka, fino, white pomace, orange shrub, agave syrup, lemon juice and top GingerBeer.

MOAICóctel de estilo Tiki, inspirado en las cabezas de piedra de la Isla de Pascua. Trago largo,afrutado y muy caribeño. Ron Zacapa 23,

Capitán Morgan y Brugal Extra Dry.

Ron, jalea de pomelo, zumo de lima y de piña.

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MOAITiki-style cocktail, inspired by the stone heads

of Easter Island. Long, fruity and very Caribbean drink. Zacapa 23 rum, Captain Morgan and

Brugal Extra Dry.

Rum, grapefruit jelly, lime and pineapple juice.

EL BESO DEL SAPOEste trago de sobre mesa destaca por sus notas afrutadas y cítricas. Con Ginebra Tanqueray Ten

será un gran sustituto del Gin&Tonic.

Ginebra, Midori licor de melón, zumo de lima, azúcar de agave, Royal Bliss Berry Sensation.

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THE FROG’S KISSThis tabletop delight stands out for its daring

and sharp taste. With Tanqueray Ten Gin it would be a wonderful substitute for Gin & Tonic.

Gin, Midori melon liquor, lime juice, agave sugar and Royal Bliss Berry Sensation.

WHISKY SOUR DE CALABAZA AHUMADALe damos una vuelta a este gran clásico, con Macallan 12 Doublé Cask y nuestro

sirope de calabaza ahumada y junto a una mezcla de cítricos y jengibre que convierten

este trago en algo muy especial.

Whisky, sirope de calabaza ahumada, mix de cítricos, clara de huevo.

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SMOKED PUMPKIN SOUR WHISKEYWe take a look at this great classic,

with Macallan 12 Doublé Cask and our smoked pumpkin syrup and with a mixture of citrus and ginger that make this drink

something very special.

Whisky, smoked pumpkin syrup, citrus mix,egg white.

WHISKY SOUR DE CALABAZA AHUMADALe damos una vuelta a este gran clásico, con Macallan 12 Doublé Cask y nuestro

AUMAKUACóctel Tiki con ron Brugal 1888 inspirado en la unión entre lo carnal y lo espiritual. Fresco,

ácido y afrutado con muchas notas especiadas.

Ron, Ángelus, puré de fruta de la pasión, falernum, zumo de lima.

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AUMAKUATiki cocktail with Brugal 1888 rum inspired by

the union between the carnal and the spiritual. Fresh, acid and fruity with many spicy notes.

Rum, Angelus, passion fruit puré, falernum, lime juice.

AUMAKUA

LA CARTAGINESA Una versión murciana del clásico Margarita.

El Tequila Don Julio Blanco en combinación conel Licor 43 , convierten este trago mexicano en

algo muy nuestro.

Tequila, Licor 43, zumo de limón y bitter de naranja.

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THE CARTHAGINIANA Murcian version of the classic Margarita.

Don Julio Blanco Tequila in combination with the Liquor 43 of Cartagena make this Mexican drink

something very ours.

Tequila, Licor 43, lemon juice and orange bitter.

CON CAPA Y SOMBRERONuestro amigo Johnnie Walker Black Label

interrumpe su caminata para tomar un tentempié que le sienta estupendamente.

Whisky, puré de pera, sirope de Orgeat, zumo de limón y top de Appletiser.

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WITH CAPE AND HATOur friend Johnnie Walker Black Label

interrupts his walk to have a delicious snack.

Whisky, pear pure, Orgeat syrup, lemon juice and Appletiser top.

SUSPIROElegante aperitivo donde la ginebra

Tanqueray Ten y el vermut Belsazar White son protagonistas, pero se dejan ver notas

herbáceas y frutas del bosque.

Ginebra, vermut, shrub de mora y zumo de lima.

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SIGHElegant appetizer where Tanqueray Ten gin and Vermut Belsazar White are protagonists, but you can see herbaceous notes and fruits

of the forest.

Gin, vermut, blackberry shrub and lime juice.

APPLEFIZZTrago sin alcohol, largo y refrescante. Perfecto

para las calurosas tardes de verano. No te tomes un zumo pudiendo tomarte un Applefizz.

Shrub de manzana roja, zumo de lima, hojas de albahaca, láminas de jengibre y top de Appletiser.

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APPLEFIZZDrink without alcohol, long and refreshing. Perfect for hot summer afternoons. Do not drink a juice

when you can have an Applefizz.

Red apple shrub, lime juice, basil leaves, gingerslices and Appletiser top.

CARNAVALInspirado en las máscaras y elementos

carnavalescos de Brasil. Muy afrutado consabores muy caribeños.

Zumo de piña y de lima, shrub de mora, puré de plátano y sirope de coco.

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CARNIVALInspired by Brazil's carnival hats. Very, very

fruity with very Caribbean flavors.

Pineapple and lime juice, blackberry shrub, banana pure and coconut syrup.

CAMPO DE ROSASImagina que estás en un campo de rosas, mientras comes fresas frescas. Así te sentirás tomando este

dulce y sofisticado trago.

Puré de fresa, sirope de hibisco y flower, zumo de lima y top de Royal Bliss Berry Sensation.

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FIELD OF ROSESImagine you are in a field of roses, while eating

fresh strawberries. That is how you will feel drinking this sweet and sophisticated drink.

Strawberry pure, hibiscus and flower syrup, lime juice and Royal Bliss Berry Sensation top.

APEROL SPRITZAperol, cava y soda.

Aperol, cava and soda.11

CAIPIRINHACachaça, lima y azúcar.Cachaça, lime and sugar.

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CLOVER CLUBGinebra, zumo de limón, frambuesa, azúcar

y clara de huevo.Gin, lemon juice, raspberry, sugar and egg white.

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COSMOPOLITANVodka, zumo de lima, Cointreau, zumo de arándano.

Vodka, lime juice, Cointreau, cranberry juice.12

DAIQUIRIRon blanco, zumo de lima y azúcar.

White rum, lime juice and sugar.12

DRY MARTINIGinebra/Vodka y dry vermut.Gin/Vodka and dry vermut.

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EXPRESSO MARTINIVodka, café, licor de café y vainilla.

Vodka, coffee, coffee liquor and vanilla.12

CLÁSICOS CLASSICS

GIN FIZZGinebra, zumo de limón, azúcar y soda.

Gin, lemon juice, sugar and soda.12

LONG ISLANDGinebra, tequila, vodka, ron blanco, Cointreau, zumo

de limón, azúcar y Coca Cola.Gin, tequila, vodka, white rum, Cointreau, lemon juice,

sugar and Coke.14

MAI TAIRon añejo, zumo de lima, Cointreau, orgeat,

ron Overproof.Rum, lime juice, Cointreau, orgeat, Overproof rum.

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MANHATTANRye whisky, vermut rojo, amargo de Angostura.

Rye whisky, red vermut, Angostura bitters.12

MARGARITATequila, zumo de lima y Cointreau.Tequila, lime juice and Cointreau.

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MOJITORon blanco, lima, azúcar, hierbabuena y soda.

White rum, lime, sugar, mint and soda.11

MOSCOW MULEVodka, lima y cerveza de jengibre.

Vodka, lime y GingerBeer.12

NEGRONIGinebra, Campari y vermut rojo.Gin, Campari and vermut red.

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OLD FASHIONEDBourbon, azúcar, amargo de Angostura.

Bourbon, sugar, Angostura bitters.12

PIÑA COLADARon blanco, sirope de coco, zumo de piña y nata.

White rum, coconut syrup, pineapple juice and cream.12

PISCO SOURPisco, zumo de lima, azúcar y clara de huevo.

Pisco, lime juice, sugar and egg white.12

WHISKY SOURBourbon, zumo de limón, azúcar, clara de huevo

y amargo de Angostura.Bourbon, lemon juice, sugar, egg white and Angostura

bitters.12