la industria de alimentacion y bebidas en el entorno econÓmico actual
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LA INDUSTRIA DE ALIMENTACION Y BEBIDAS EN EL ENTORNO
ECONÓMICO ACTUAL
Cándido Muñoz Cidad U.C.M.
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EL CREDITO COLAPSADO
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VENTAS DE LA INDUSTRIA
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Segundo sector exportador
Export. Import. Saldo
● Automoción 32.466 23.069 9.367
● Alimentación 16.766 16.012 765
● TIC 11.810 20.431 -8.621
● E. renovables 3.024 2.303 721
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Exportación (X) y exportación de alimentos (%)
Cuota mundial Cuota alimentos En PIB En X En X país Mundial
• España 2,5 2,0 14,5 3,4
• Alemania 4,0 7,2 4,8 6,6
• Francia 3,0 4,3 10,8 5,8
• Italia 2,5 3,4 6,8 3,3
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EXPORTADORES EUROPEOS
• Francia: 33.927 millones
• Italia: 18.525 millones
• España: 16.776 millones.
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Alimentación y bebidas
• Importante
• Creador de empleo
• Estable en el ciclo
• Muy competitivo
• Nuevas demandas.
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POBLACION MUNDIAL (Millones)
• 1.800 1.040 • 1950 2.525 • 1960 3.038 • 1974 4.000 • 1980 4.430 • 1990 5.253 • 2000 6.070 • 2011 7.000 • 2024 8.000
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AUMENTA LA DEMANDA DE ALIMENTOS
• Aumento de la población mundial
• Una población más rica
─ Menos pobreza
─ Menos desigualdad.
► Incremento demanda de alimentos
Δ Precios
► Alternativas demanda (biofuels)
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EL TRIANGULO PERVERSO
•
SIN CRECIMIEMTO
NO HAY CREDITO N0 HAY
SANEAMIENTO
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CREDITO COLAPSADO CRECIMIENTO ANULADO
• Activos dudosos inmobilizados
• Vencimiento de créditos externos
• Atonía económica (garantía prestatarios)
• Ahorro interior escaso.
Sin normalización del canal crediticio colapso del crecimiento
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ESPAÑA EN EL EURO
Sistema Inmobiliario Financiero DEUDA (Droga estimulante) DEUDA RESULTADO ACTIVOS IMPRODUCTIVOS DEFICIT EXTERNO
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Proceso largo y penoso
► Restablecer balances (reducir endeudamiento)
► Aceptar austeridad y rigor presente.
► Sentar las bases de crecimiento a largo plazo.
Pero………….INMEDIATO:
■ Sistema financiero
■ Déficit público
■ Negociación colectiva
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Historias de éxito Incremento real 7% o más en periodo
Renta per cápita Inicio 2005
Corea (1960-2001) 1.100 13.200
Malasia (1967-1997) 790 4.400
Brasil (1950-1980) 960 4.000
Botswana (1960-2005) 210 3.800
Tailandia (1960-1997) 330 2.400
China (1950-2005) 105 1.400
Indonesia (1966-1997) 200 900
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PREVISIONES DE CRECIMIENTO
• China 9,3 • India 8,0 • CIS 6,8 • Indonesia 5,5 • América L. 4,6 • USA 1,7 • Reino Unido 1,3 • Zona Euro 1,4 • España 0,4
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FORTALEZA DE UNA MONEDA
Competitividad
Disciplina financiera
Alternativa: DEVALUACION
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FALSAS SOLUCIONES
• Salir del euro
• Castigar a los mercados financieros
• Aumentar el gasto público
• Seleccionar sectores de futuro.
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Para no olvidar
El nivel de desarrollo de un país depende de su capacidad para poner en marcha iniciativas empresariales en un entorno competitivo.
Ello requiere un marco jurídico adecuado y una gestión económica austera y sensata a largo plazo.
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GRACIAS