LA IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACIÓN

¿Cómo puedes asegurar que los niños están comiendo los alimentos correctos?Comienza con buenos hábitos alimenticiosLos niños de corta edad necesitan tres comidas regulares más uno o dos bocadillos. Planifica el horario de los bocadillos de tal forma que no queden demasiado cerca de los horarios de las comidas principales. Escoge bocadillos de los cinco grupos alimenticios señalados en la Pirámide Guía de los Alimentos.Enseña buenos hábitos alimenticios con el ejemplo. Disfruta las comidas con tus hijos. Ellos aprenderán de ti cómo y qué comer. ¡Tus hábitos alimenticios saludables harán que tú también seas más saludable!

ALIMENTACIÓN SANAMENTE

Contenido Aportación Alimentos

Proteínas Crecer, reparar tejidosCarnes y pescados,

huevos, y las legumbres

Glúcidos EnergíaCereales (pan y pastas),

frutas, hortalizas (patatas)

Grasas EnergíaAceites, mantequilla y

margarinas, tocino

VitaminasRegulan el

funcionamiento del organismo

Hortalizas y frutas

Sales mineralesRegulan el

funcionamiento del organismo

Se encuentran en alimentos muy diversos

AguaIntervienen en muchas

funciones vitalesagua

Un desayuno equilibrado puede prevenir la obesidad infantilLa mitad de esos niños dedica menos de 10 minutos para desayunar. En resumen, los niños y niñas españolas desayunan mal, lo que implica, según expertos de Nutrición, en un aumento de la obesidad infantil en la mayoría de los casos.El desayuno es, según los nutricionistas, una de las comidas más importantes del día. Supone, al menos, ¼ de las necesidades nutricionales de los niños. Cuando los niños no desayunan bien no tienen la energía y la vitalidad para afrontar el esfuerzo físico e intelectual que les exigen las actividades escolares. Además, un desayuno no adecuado hará con que los niños sientan, a media mañana, la necesidad de un gran aporte energético, encontrados en productos de alto contenido de azúcar y de ácidos grasos, como es la bollería y tantos otros que están directamente relacionados con el crecimiento de los índices de sobrepeso y de obesidad durante la infancia, por su alto contenido calórico.

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El plato del buen comer

Clasifica a los alimentos en tres gruposVerduras y frutas: aportan vitaminas, minerales y fibra, así como color y textura a la dieta. Como ejemplo de este grupo tenemos la naranja, el plátano, la papaya, el brócoli, las zanahorias y la calabaza, entre otros.Recuerda que es importante incluir en la dieta diaria cinco porciones de verduras o frutas al día, de preferencia crudas y de la estación.Cereales: son la principal fuente de la energía que el organismo utiliza para realizar sus actividades diarias por lo que su consumo es fundamental para el buen funcionamiento orgánico. Este grupo incluye el maíz, arroz, trigo y avena. Es preferible consumir los cereales integrales por su aporte en fibra.Leguminosas y los alimentos de origen animal: es el grupo que aporta proteínas.Entre las leguminosas encontraras: frijoles, lentejas y habas. Su consumo es recomendable de una a dos veces por semana.Los alimentos de origen animal aportan también grasa saturada (colesterol), por lo que su consumo deberá limitarse a una cuarta parte de tu plato."Una dieta correcta, junto con la actividad física, son los pilares fundamentales que nos permiten mantener una buena salud", expresa la asesora nutricional.

COMER SANAMENTE

La alimentación tiene un papel muy

importante en la salud porque

mantiene vivo el cuerpo y sienta las

bases del crecimiento y el buen

desarrollo físico e intelectual de niñas

y niños. Una alimentación adecuada

disminuye el riesgo de sufrir

enfermedades. Comer en familia

fortalece la comunicación y la

convivencia.