La Guida dell’enonauta

Maggio 2015 - Aprile 2016

Movimento Tu r i s m o

del Vino Ligure

“Siano benedette le Cantine Aperte.Non ricordo bene quante in tutta Italia.

Ma tutte, proprio tutte,le cantine dovrebbero essere aperte.”

(1993 - Luigi Veronelli)

Movimento Tu r i s m o

del Vino Lombardo

L’enoturismo che emoziona

Movimento Tu r i s m o

del Vino Lombardo

www.viaggidivini.itCoordinamento editoriale:

Lucilla OrtaniCarlo G. Pietrasanta

Foto di copertina:Gianni Camocardi

Foto:Gianni Camocardi

Archivio MTVLStefano Bettinelli

Mario RotaMassimiliano Ruvolo

Tony Matijas

L’Enoturismo che emoziona! Movimento Turismo del Vino: una certezza di 23 anni! Siamo cresciuti professionalmen-te e numericamente. Seppur in tempi econo-micamente ostili abbiamo dato concretezze sia ai Vignaioli sia ai nostri Enonauti.Fare parte del Movimento Turismo del Vino Lombardo significa “Movimento tutto l’anno”, non solo nelle gior-nate istituzionali dedicate a Cantine Aperte: le nostre Cantine sono location per grandi e piccoli eventi, alcune hanno ottimi Chef e ristoranti al loro interno, alcune sono Resort, altre foresterie, altre dimore per matrimoni (è stata creata la sezione “Wine Love Wed-ding”) altre sono più specializzate nell’ospitalità delle famiglie e i bambini (attenzione al nuovo marchio “Cantine Aperte Junior!”) .Il ventaglio di offerta è davvero grande: tutti in Cantina sono i benvenuti e possono divertirsi, rilassarsi, imparare, apprezzare la cultura del buon vino, abbinato al buon cibo.MTVL significa anche fare gruppo e condividere momenti di pro-mozione nella metropoli lombarda ma anche in contesti fieristici, italiani e stranieri. Per gli Enonauti a volte significa il piacere di poter apprezzare la degustazione di più realtà territoriali in un momento unico (vedi HappyMovinHour) o di poter partecipare a tour o mo-menti didattici, senza tornare a scuola, ma rilassandosi tra amici. Concretezza rivolta ancora una volta a tutti nel grande progetto di apertura della “Casa del Movimento Turismo del Vino Lom-bardo” che avrà sede nel Casello daziale di Piazza V Giornate, nel cuore di Milano. Oltre ad essere vetrina dei vini di tutte le aziende associate a MTVL dove tutti potranno avere il piacere di conoscere e degustare, sarà anche location di eventi cultu-rali enogastronomici , eventi speciali e privati per le Cantine di Lombardia e d’Italia (associati MTV), di incontri di formazione per “addetti ai lavori” e per il pubblico appassionato con attività rivolte ad un’utenza eterogenea: dal gioco “Le Nez du Vin” alle grandi verticali. Creeremo sempre più Movimento: è una certezza!

Carlo Giovanni PietrasantaPresidente Movimento Turismo del Vino Lombardo

Quest’anno la nostra Guida si impreziosisce: riporta alcuni estratti degli scritti di Luigi Veronelli sulle dodici terre enoiche – e relative deno-minazioni di origine – di Lombardia, grazie alla collaborazione con il Comitato decennale Luigi Veronelli (nato con lo scopo di storicizzare, valorizzare e divulgare il pensiero e l’opera di Veronelli, per la ricorrenza dei dieci anni dalla Sua scomparsa, avvenuta il 29 novembre 2004).

www.decennaleveronelli.it

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(Milano, aprile 2015)

Dalle colline dell’Oltrepò Pavese ai vi-gneti terrazzati della Valtellina. Dalla verde Franciacorta al Basso Manto-vano, passando per il vino di Milano e le zone del Garda. Il territorio della Lombardia rappresenta una varietà di vini di alta qualità, rico-nosciuti a livello internazionale. Sono ben 42 i vini Doc, Docg e Igt Made in Lombardia, che raccontano la storia di uomini e donne, di vitigni autoctoni e internazionali, di produzioni invidiate e ricercate, diverse fra loro per tipologie, ma accomunate da una grande qualità. Ba-sti pensare che oltre l’89% della produzione vitivinicola lom-barda è a marchio. Regione Lombardia ritiene non solo di dover assecondare que-sta tendenza, ma di promuoverla, con misure strategiche a soste-gno delle produzioni in bottiglia, sinonimo appunto di qualità. Sono assolutamente convinto che saranno i vini del territorio, con un valore aggiunto riconosciuto e un marchio in grado di comunicare i valori delle aziende e del terroir, per usare un termine mutuato dai francesi, il vero traino al turismo e all’economia locale. È questa la tendenza, ormai consolidata, dei nuovi flussi turistici. A maggior ragione lo è per i cosid-detti “enonauti”, che si muovono sulla scia di nuove bottiglie da scoprire e di nuovi vini da degustare. E l’enoturismo è un fenomeno in crescita, oltre tre milioni di appassionati solo in Italia e un forte indice di internazionalizzazione, con la conse-guenza per i produttori lombardi di potersi rivolgere anche a un pubblico di stranieri. La Guida dell’Enonauta 2015 si muove in questa linea: presen-tare cantine, imprenditori, punti vendita e luoghi dove l’ospi-talità rurale è una leva di marketing territoriale, di cultura e di promozione che parte dal prodotto, per andare molto oltre.

Gianni Fava – Assessore all’Agricoltura della Lombardia

L’assessore Gianni Fava

Guida dell’Enonauta 2015

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enoturismo risorsa di lombardia

“La Lombardia vanta un patrimonio straordinario di prodotti vitivinicoli, tanto da poter tranquillamente compe-tere al top non solo a livello nazionale, ma anche internazionale. Questo sia per la qualità sia per la varierà di of-ferta.Valorizzare questo patrimonio signi-fica anche promuovere i territori dai quali questi prodotti provengono, e far scoprire la storia e la cultura di una regione che può proporre una varietà incredibile di ambienti, clima e terroir: Laghi, mon-tagne, colline e grandi fiumi. In questo senso Expo rappresenta una straordinaria occasione per far conoscere attraverso l’eno-turismo la nostra splendida regione agli italiani e ai milioni di visitatori che arriveranno in Lombardia per la manifestazione.Oggi più che mai ha quindi particolare importanza la sinergia fra Regione, Unioncamere Lombardia e Movimento Turismo del Vino della Lombardia, realtà che ha saputo fare sistema coinvolgendo oltre 100 produttori in una serie di manifestazio-ni volte a promuovere i tesori enologici e gastronomici del terri-torio. Al successo di “Cantine Aperte”, che rappresenta un even-to consolidato e sempre più popolare, si è infatti aggiunto negli ultimi due anni quello di “DiviniFormaggi” di Lombardia, che ha saputo celebrare nel migliore dei modi il connubio tra due dei prodotti che più rappresentano le eccellenze del territorio. La prossima apertura da parte del Movimento di un’Enoteca dei vini Lombardi a Milano offrirà poi un’ulteriore importante vetrina al sistema vitivinicolo lombardo, che, grazie a sforzi e a investimenti costanti, sta rispondendo egregiamente a una do-manda da parte del consumatore che è sempre più indirizzata alla ricerca della qualità”.

Gian Domenico AuricchioPresidente Unioncamere Lombardia

UNIONCAMERE LOMBARDIAwww.lom.camcom.itVia Ercole Oldofredi, 23 • 20124 MilanoPEC: unioncamerelombardia@legalmail.ite-mail: board@lom.camcom.itTelefono +39 026079601Fax +39 02607960235

Gian Domenico Auricchio,Presidente di Unioncamere

Lombardia

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Da sempre, l’ULTIMA DOMENICA DI MAGGIO, è la “nostra” grande festa, l’appuntamento più impor-tante in Italia. Le cantine socie del

Movimento Turismo del Vino aprono le proprie porte al pub-blico, favorendo un contatto diretto con gli appassionati del vino evidenziando il motto Vedi cosa Bevi!Visite guidate, degustazioni, gastronomia, spesso uniti a varie forme di arte (pittura, musica, artigianato) rendono le Canti-ne mete turistiche uniche.

SETTIMANA DI SAN LORENZO, AGOSTO.Il tradizionale appuntamento esti-vo ideato dal Movimento Turi-

smo del Vino che, inneggiando a Bacco, in offre ai turisti la possibilità di godersi “la pioggia di lacrime di San Lorenzo” in compagnia di un vino di qualità con Banchi Assaggio di oltre 50 etichette in location suggestive quali i Navigli di Mi-lano e le spiagge della Liguria di Levante.

DOMENICHE DI SETTEMBRE. La miglior esperienza turistica per riscoprire e rivivere nei vigneti e nelle cantine la straordinaria at-

mosfera di festa legata al periodo della raccolta con la propria famiglia e gli amici. I bambini, coinvolti nelle tradizionali pi-giature con i piedi, sono gli ospiti più numerosi.

TERZA DOMENICA DI NOVEMBRE. In Vigna dopo la vendemmia si pota! Un momento ludico didattico per

gli appassionati per inoltrare la vite a nuova vita. In Cantina, invece, “nasce il vino , scoppia la festa! Suggestive atmosfere tra le botti...

PRIMA DOMENICA DI DICEMBRE. Il popolo degli enoturisti trasferi-rà la magica atmosfera del Natale

in cantina per un appuntamento che diventa occasione di festa con gli amici o motivo per pensare ai regali da portare sotto l’albero.

WINTER EDITION, NEI GIORNI DELLA MERLA, GENNAIO

Ottimi vini rendono piacevole e scaldano “il Generale Inverno”. L’appuntamento sui Navigli Mila-nesi, il Capodanno di MTVLom-bardia.

ENOTURIMO CHE EMOZIONA

I NOSTRI EVENTI NAZIONALI

MOVINCLUB: Per partecipare a iniziative speciali legate al mondo del vino seduti in pri-ma fila. Un club su misura per chi ama il vino. Il Club Turista del vino coinvolge gli appassionati in un folto calendario di iniziative. Le proposte, consistono in programmi mirati alla diffusione

della cultura e delle tradizioni enogastronomiche locali: gite fuori porta, lezioni di cucina, eventi speciali e incontri dedicati alla de-gustazione e alla promozione dei prodotti delle aziende associate. Un modo coinvolgente per conoscere i prodotti regionali e per prendere parte alla loro valorizzazione. Se desideri esserne parte invia una mail a: info@mtvlombardia.com

GIROCANTINE: per organizzare con noi un enoviaggio perfetto! In auto o in bus, da solo o in compagnia, MTVL offre la possibilità agli enoturisti di ricevere sug-gerimenti per il proprio enoviaggio, com-pilando un semplice format (zona di visita

desiderata, data, n° persone, tempo a disposizione, eno-servizi richiesti). Scarica il breve questionario dal sito www.viaggidivni.it e invialo alla mail: info@mtvlombardia.com

ENOTURISMO DIDATTICO: per cono-scere meglio il vino, la cultura gastronomi-ca... divertendosi.Per gli enonauti: formule accattivanti per im-parare le tecniche di base della degustazione.

Non si torna fra i banchi di scuola! Si gioca con frutta, verdu-ra, si osserva, si degusta, ci si diverte!Per i piccoli enonauti: le nostre cantine accolgono le scolare-sche, soprattutto nel periodo della vendemmia.Per i vignaioli: incontri di formazione per apprendere e perfe-zionare le tecniche dell’accoglienza enoturistica, anche in lingua straniera o attraverso l’utilizzo del web. Info: 0383212904 • www.viaggidivni.it

HAPPYMOVINHOUR: il grande giro d’I-talia attraverso la degustazione. Ogni mese i vini di una regione italiana affiancano quelli delle aziende lombardi nei locali più trendy della movida milanese. www.viaggidivini.it

IL PASSAPORTO DELL’ENONAUTA: pre-miamo l’affetto degli Enonauti! Il passaporto è uno strumento destinato a coloro che desi-derano visitare le cantine socie MTV non solo nei giorni degli eventi ufficiali ma durante tutto l’anno. Il possessore deve avere la maggior età.

Al raggiungimento di 20 visite, da realizzarsi nell’arco di due anni dalla data della prima visita, si ha diritto a ricevere un pre-mio. La richiesta dovrà essere indirizzata a segreteria@movimen-toturismovino.it. Il regolamento è sul sito www.viaggidivini.it

LE NOSTRE ATTIVITÀ

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A TAVOLA CON IL VIGNAIOLO è il simbolo che indica i luoghi dove la buo-na cucina locale accompagnata dai vini delle cantine si trasforma in un momento di incontro conviviale e informale. Un ap-

proccio rilassato al vino, per conoscerlo meglio attraverso gli abbinamenti suggeriti dalla tradizione e gli affascinanti racconti dei produttori.

RISTORAZIONE DOC è il sigillo che se-gnala i ristoranti di qualità, inseriti all’in-terno di Aziende socie del Movimento, nel-le loro vicinanze, e/o di loro proprietà, nei quali i piatti preparati con maestria e ricer-

catezza sono abbinati ad una selezione dei vini dell’Azienda.

LE CANTINE DEL BUON DORMIRE. Castelli, case di campagna, tenute e dimo-re d’epoca inseriti in contesti paesaggistici mozzafiato, proprio lì dove nascono i vini: i viaggiatori potranno fermarsi per una

semplice visita ma anche per soggiorni ‘full optional’. Al-cune sono luoghi esclusivi nei quali è possibile godere di comfort degni delle più lussuose strutture alberghiere come, eleganti centri benessere (anche con vinoterapia), piscine, giardini e panorami memorabili.

LOVE WINE WEDDING.Vigneti e cantine di Lombardia: location e bomboniere per lasciare ricordi DiVini.Visita questa sezione del nostro sito www.viaggidivini.it per conoscere le cantine /

location che accolgono matrimoni e cerimonie e quelle che propongono bomboniere per gli eventi più belli della vita.

I BAMBINI SONO GRADITI OSPITI IN CANTINA!Consulta il sito www.viaggidivini.it o chiedi informazio-ni al n° 3409546271 per conoscere le animazioni culturali e i laboratori didattici che le Cantine MTVL propongono durante le giornate di Cantine Aperte, Cantine Aperte in Vendemmia, Cantine Aperte a San Martino e in alcune giornate durante l’anno dedicate ai più piccoli. La Mission MTVL è educare al bere consapevole sin da pic-coli: conoscere il vino dalle fiabe, nella storia, conoscerne i profumi, aiuterà a consumare consapevolmente nel futuro.

ENOTURIMO CHE EMOZIONA

I SERVIZI ENOTURISTICI

JUNIOR

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VIENI, VISITA E DEGUSTALA LOMBARDIA.Le Cantine del Movimento Turismo del Vino offrono solo un’accoglienza di qualità.

INFOLINE +39 340 9546271

Benvenuto Wine Lover!Un fresco bicchiere di acqua ti attende e la possibilità di usufruire dei servizi igieniciTi sarà offerta la possibilità di visite guidate nelle cantine e/o nei vigneti.Troverai esclusivamente vini/acqueviti confezionati.Potrai degustare in almeno una tipologia di bicchiere da degustazione.Troverai disponibilità a effettuare la visita e la degustazione di domenica e nei giorni prefestivi e/o festivi, anche solo su prenotazione.Troverai schede tecniche o depliants delle varie tipologie di vini o distillati aziendali che permettano all’enoturista di conoscere i vini/acqueviti proposti/e.

Rilassati e degusta un buon vino nel “Salotto dell’Enoturismo” intorno a Milano

foto fornita da Cantina Montelio

Da oltre venti anni un milione di enonauti partecipano a Cantine Aperte

e agli eventi del Movimento Turismo del Vino. Solo nelle cantine che espongono questo simbolo.

Diffidate dalle imitazioni!

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Ci siamo ! Stiamo varcando la soglia della cantina. Sicuramente sappiamo come comportarci ma magari qualche consiglio in più ci può venire utile per rendere la nostra visita ancora più piacevole

1 la cantina è un luogo di lavoro, dove tuttavia possiamo accedere, ma va rispettato anche perchè potrebbe nascondere qualche pericolo. Evitiamo allora di correre, di toccare qua è la, soprattutto gli strumenti di lavoro e di disturbare il vino che riposa nelle botti o nelle barrique picchiettandoci su e, soprattutto, non tentare di aprirle

2 se visitiamo la cantina con i nostri bambini, sorvegliamoli, non vorrem-mo che la loro innocente curiosità potesse creare pericoli e che potesse-ro farsi male

3 se desideriamo portare il nostro cagnolino, verifichiamo che sia gradito, non ci dovrebbero essere problemi ma non si sa mai

4 in cantina che è la casa del vino, c’è la temperatura ideale per lui. Per noi potrebbe essere un po’ freddino, portiamo allora con noi un maglioncino e, per quanto riguarda le calzature, meglio indossare quelle che non fan-no scivolare

5 seguiamo il flusso della visita ed i suggerimenti del nostro accompagnato-re e non disturbiamo durante le sue spiegazioni, eventualmente parliamo a bassa voce

6 gradite sono le domande a chi ci guida ed al vignaiolo, possiamo farne quante ne vogliamo, a loro faranno sicuramente piacere

7 avviciniamoci ai banchi assaggio con tranquillità, se c’è tanta gente, basta avere un po’ di pazienza e saremo serviti sia del vino che di eventuali prodotti gastronomici in accompagnamento

8 avremo la possibilità di assaggiare tanti vini, ma non dimentichiamo che il vino fa bene se consumato con moderazione sia per non diventare ridicoli ma, soprattutto, se ci mettiamo alla guida, per non diventare pericolosi per l’incolumità nostra e altrui. Ricordiamo poi che in cantina il vino ed eventuali distillati si degustano, sorseggiandoli. Se abbiamo sete chiedia-mo un bel bicchiere d’acqua

9 al termine della visita lasciamo i nostri riferimenti al vignaiolo che ci ha accolto, sarà felice di informarci su altre iniziative che intende organizzare

10 il sunto di questi consigli è presto detto : in cantina siamo ospiti, compor-tiamoci con l’educazione ed il rispetto che sicuramente non ci mancano

Il Bon Ton che piace agli enonauti

q g p p ptitittitiiamamaamamaaaamaa ocococociiii cococonnn l’l’l’l dedededucucucazazaziioioionenene eeedddd ilililil rrriisisispepepep ttttttooo hchchcheee isisisicucucurararamemementntnteee nonononnn icicici mmmananancacacanonono

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Come funziona?Ciascun Cofanetto Regalo Emozione3 contiene al suo interno un ricco catalogo di esperienze, tra le quali moltissime attività dedicate al mondo del vino e delle degustazioni. Dentro ogni Cofanetto è presente un buono “prepagato”, che permette al cliente di vivere la sua emozione presso i partner aderenti.

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Il settore lattiero caseario rap-presenta, per la Regione Lombardia, un settore di grande interesse, sia eco-nomico che culturale. Nella regione più agricola d’Italia vengono prodotti alcuni dei formaggi più conosciuti ed esportati al mondo, diversi dei quali si possono fregiare della Denomina-zione di Origine Protetta (D.O.P.).

Questo ambito riconoscimen-

quali l’uso di una determinata materia prima, il rispetto di tec-

distinti aspetti, compresa la consistenza della pasta e le caratteri-

formativa e culturale. Questi prodotti possono offrire un’esperienza ricca di

suggestioni, nella quale il gusto si trasforma in un viaggio che permette di scoprire e vivere i colori delle stagioni, sentire i pro-fumi, ascoltare la gente ed assaporare la vita, intendendo così valorizzare al massimo il legame fra prodotto e territorio, che co-stituisce l’espressione più alta della cultura locale, basata su fat-

I Consorzi di tutela, poi, sono i soggetti portatori di

valorizzazione di questi prodotti d’eccellenza hanno il compito di promuoverli verso i consumatori, comunicando l’importanza di una corretta nutrizione che si può ottenere, grazie a formaggi

Prodotti realizzati con le materie prime, l’esperienza e la

disporre e che intendono mantenere, portando il consumatore

organolettica, etica ed ambientale di questi inimitabili formaggi.

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Vittorio Emanuele Pisani,Direttore Consorzio Tutela

Provolone Valpadana

PROVOLONE VALPADANA

D.O.P. ORIGINALE NELLA FORMA

E NELLA SUA STORIAUn formaggio unico

Tra i gesti precisi, concitati, silenziosi del casaro e dei suoi uo-mini, che si muovono decisi e leggeri, come in un balletto, tra vasche, termometri, pale, il latte cambia stato, muta le sembianze, si contrae e diventa altro, cagliata che viene rotta una prima volta, poi anche in una seconda fase, per poi essere “cotta”. Ma l’azione più caratteristi-ca del procedimento millenario che ci porta a ottenere Provolone

pasta che si è formata in caldaia deve raggiungere uno stato di ma-turazione preciso, ben percepito dal casaro, poi, a mano o con le

Degli stampi fatti apposta permettono alla pasta di essere modellata secondo la forma che si vuole: sferica, a pera, cilindrica, a salame, a mandarino. Per l’ultimo tocco al futuro formaggio le neoforme di Provolone Valpadana vengono calate in grandi vasche per immergersi in acqua arricchita di sale marino.

Una volta tirate fuori dalla salamoia, le forme vengono lavate in acqua fredda e legate. Ma è durante la stagionatura che l’incantesimo si compie del tutto, complice il tempo. È qui che nel giro di qualche giorno o di alcuni mesi, anche oltre un anno, nel formaggio maturano le sostanze, lavorano i batteri, si formano nuovi sapori: nasce il Provolone Valpadana D.O.P., dolce o piccante, fresco o maturo.

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Alti Formaggi nasce da un progetto di comunicazione dei Consorzi di Tutela dei formaggi Provolone Valpadana, Salva Cremasco e Taleggio. Alti Formaggi è un portale attraverso il quale i Consorzi invitano i consumatori a fare conoscenza con il ricco patrimonio produttivo, geografico e culturale del ter-ritorio d’origine di questi tre formaggi. Alti Firmaggi è un’ori-ginale unità estetica, formativa e culturale; un’esperienza ricca di suggestioni, nella quale il gusto si trasforma in un viaggio che permette di scoprire, sentire i profumi e assaporare la vita.

Via Roggia Vignola, 924047 Treviglio (BG)Tel. 327 0741668Fax 0363 304387info@altiformaggi.comwww.altiformaggi.com

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Alti Formaggi ha realizzato, a Treviglio, uno spazio appositamen-te allestito per favorire la diffusione della consapevolezza dei valori propri delle indicazioni geografiche e destinate al pubblico dei con-sumatori, per far conoscere la peculiarità delle produzioni che rien-trano nel circuito del riconoscimento dei prodotti agricoli di qualità a marchio ed in particolare i valori di tipicità, di garanzia sui processi produttivi, di tutela e di qualità. Negli incontri vengono affrontati i valori propri della D.O.P., informando i soggetti target sulle carat-teristiche e sulle peculiarità gastronomiche, storiche e geografiche e favorendo la degustazione e, di conseguenza, la migliore conoscenza.

Sul sito WWW.ALTIFORMAGGI.COM troverete il calendario degli eventi previsti.

1. MAMETE PREVOSTINIwww.mameteprevostini.cominfo@mameteprevostini.com

Mamete Prevostini Vini ValtellinaVia Don Primo Lucchinetti, 63

23020 MESETel. 0343 41522 • Fax 0343 41521

2. AZIENDA AGRICOLA SESTERZIOwww.cantinasesterzio.itinfo@cantinasesterzio.it

Sesterzio cantina & agriturismoVia Ere 345

23010 BERBENNO DI VALTELLINATel. 0342 590537

3. SOCIETÀ AGRICOLA LE STRIEwww.lestrie.itinfo@lestrie.it

Le StrieVia S. Ignazio • 23026 PONTE IN VALTELLINA

Tel. 335 1273509 • 340 2935760

4. CASA VINICOLA PIETRO NERAwww.neravini.com info@neravini.com

Azienda Agricola Caven Le Vin c‘est chicVia Stelvio, 40/A 23030 CHIURO

Tel. 0342 482631 • Fax 0342 483796

5. CANTINA BALGERAwww.vinibalgera.it p.balgera@tiscali.it

Balgera Vini di Valtellina - Valtellina WinesVia Maurizio Quadrio, 26 • 23030 CHIURO

Tel. 0342 482203 • Fax 0342 482295

6. FOLINI RENATOwww.renatodoc.itinfo@renatodoc.it

Via Stazione, 2 • 23030 CHIUROTel. 0342 483513 • Mob. 346 6038338

Questo suggestivo ambiente, che occupa il versante sud delle Alpi Retiche, caratterizzato da vigneti che ricamano il paesag-gio di terrazzi, sostenuti da muri a secco eretti grazie all’eroica volontà dei viticoltori valtellinesi, offre le condizioni ideali per la produzione del Val-tellina, vino eccelso prodotto da uve Nebbiolo

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“Basta percorrerla, questa valle, alzare gli occhi verso le vette o farli rincorrere sulla piana traversata dalle azzurre acque dell’Adda, per

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7. CASA VINICOLA NINO NEGRI www.ninonegri.it

n.negri@giv.it Casa Vinicola Nino Negri

Via Ghibellini, 3 • 23030 CHIUROTel. 0342 485211 • Fax 0342 482235

8. CASA VINICOLA TRIACCA TENUTA LA GATTA

www.triacca.com • www.triaccavini.eu info@triacca.com

Casa Vinicola TriaccaVia Gatta, 33 • 23030 BIANZONETel. 0342 720004 • 0342 701352

Fax 0342 704673

9. VINI DEI GIOP - RUMOwww.vinideigiop.it info@vinideigiop.it

Vini dei Giop“Il sentiero del vino in Valtellina“

Via Derada, 23 • 23030 VILLA DI TIRANOMob. 328 2272676 • 348 7111379

10. RIVETTI & LAURO S.A. SRLwww.rivettielauro.it info@rivettieleauro.it

Rivetti & LauroPalazzo Torelli

Via Sant’Agostino, 19 • 23037 TIRANOTel. 0342 016685 • Mob. 328 2272676 • Fax 0342 016678

11. CONTI SERTOLI SALIS SALIS 1637 SRLwww.sertolisalis.com info@sertolisalis.com

Contiserolisalis Vini di ValtellinaVia Stelvio, 18 • 23037 TIRANO

Tel. 0342 710404 • Fax 0342 710428

12. PLOZZA SRLwww.plozza.com

tirano@plozza.com Plozza Vini

Via dei Capuccini, 26 • 23037 TIRANOTel. 0342 701297 • Fax 0342 711273

VALTELLINA

comprendere come il lato destro orografico sia del tutto vocato alla coltivazione delle vigne e alla produzione di vini di eccelse qualità organolettiche”. (1996) Luigi Veronelli

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13. AZIENDA AGRICOLA SANTA CROCEdi Angela Dottori s.s.a.www.santa-croce.com

tirano@plozza.comVia alle Valli, 39 • 23873 MISSAGLIATel. 039 9240426 • Fax 039 2230490

14. CASCINA PIANOwww.cascinapiano.itinfo@cascinapiano.it

Cascina PianoVia Valcastellana • 21021 ANGERA

Tel. 0331 930928

Antiche zone di produzione lombarde che grazie a piccoli produttori stanno tornando a produrre vini di ottima qualità a sud del lago di Como sulla collina di Montevecchia e, sulla sponda lombarda del lago Maggiore nella zona di Angera.

“Vini, bianchi e soprattutto rossi, di inaspettata presa; grezzi e allappanti al primo incontro, tienili in bocca, prendono dimensione per poi lasciarti generosa sapidità”. (1968) Luigi Veronelli

MONTEVECCHIA

RONCHI VARESINI

15. AZIENDA AGRICOLA LURANI CERNUSCHI

www.luranicernuschi.it cantina@luranicernuschi.it

Via Convento, 3 24031 ALMENNO SAN SALVATORE

Tel. 035 642576 • 640102 • Fax 035 642576

15 AZIENDA AGRICOLA

Questa fascia collinare, che si estende dal lago d’Iseo all’Adda, vanta una mil-lenaria tradizione vinicola, testimoniata dalla presenza di antichissime cantine cesellate nella roccia, castelli di grande valore architettonico e vini che raggiun-gono oggi vette di eccellenza

“Non faccio classifiche. Dico solo che alcuni dei vini bergamaschi possono ambire a prestigiose posizioni”. (1993) Luigi Veronelli

VALCALEPIO

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16. FRONTEMURAwww.frontemura.com info@frontemura.com

FrontemuraVia della Delizia • 24124 BERGAMO

Tel. 339 5313393

17. LA BRUGHERATA www.labrugherata.it info@labrugherata.it

La BrugherataVia Medolago, 47

24020 SCANZOROSCIATETel. 035 655202 • Fax 035 6590467

18. IL CIPRESSOwww.ilcipresso.info

a.cuni@ilcipresso.infoVia Cerri, 2 • Fraz. Tribulina 24020 SCANZOROSCIATE

Tel. 335 206131 • Tel./Fax 035 4597005

19. LA TORDELAwww.latordela.it • info@latordela.it

Azienda Vitivinicola La TordelaVia Torricella, 1

24060 TORRE DE’ ROVERITel./Fax 035 580172 • Mob. 328 4234281

20. CANTINA SOCIALE BERGAMASCAwww.cantinabergamasca.itinfo@cantinabergamasca.it

Via Bergamo, 10 24060 SAN PAOLO D’ARGON

Tel. 035 951098 • Fax 035 953571

21. AZIENDA AGRICOLA ANGELO PECISwww.pecis.it

angelopecis@libero.it Angelo Pecis

Via San Pietro delle Passere, 12 24060 SAN PAOLO D‘ARGON

Tel. 035 959104 • Fax 035 4253900

22. AZIENDA VITIVINICOLA MEDOLAGO ALBANI

www.medolagoalbani.it info@medolagoalbani.it

Cantina Medolago AlbaniLocalità Redona

24069 TRESCORE BALNEARIOTel. 035 942022 • Fax 035 4257777

23. AZIENDA AGRICOLA CAMINELLAwww.caminella.it

caminella@caminella.it Caminella Azienda Vitivinicola

Via Dante Alighieri, 13 24060 CENATE SOTTO

Tel. 035 941828 • Mob. 338 5896621

18

24. SOCIETÀ AGRICOLA LOCATELLI-CAFFI

www.locatellicaffi.it info@locatellicaffi.it

Via Aldo Moro, 6 • 24060 CHIUDUNOTel./Fax 035 838308

25. AZIENDA VITIVITINICOLA TENUTA CASTELLO DI GRUMELLO

www.castellodigrumello.it info@castellodigrumello.it

Castello di GrumelloVia Fosse, 11

24064 GRUMELLO DEL MONTETel./Fax 035 4420817 • mob 348 3036243

26. AGRICOLA TALLARINIwww.tallarini.com info@tallarini.com Via il Fontanile, 12 24060 GANDOSSO

Tel. 035 833729 • 035 834003 Fax 035 834131 • Mob. 349 8500596

27. TENUTA LE MOJOLEwww.lemojole.it info@lemojole.it

Via Madonna delle Vigne 24060 TAGLIUNO DI CASTELLI CALEPIO

Tel./Fax 039 6093496 • Mob. 338 9953632

Gianni Camocardi, nella foto con Veronelli, è stato fotografo ufficiale del periodico Veronelli EV; ha inoltre ritratto Veronelli, capace di cogliere le varie sfumature della sua grande forza comunicativa, in varie sequenze: nel suo studio, durante le manifestazioni ai centri sociali, nei gesti della degustazione (serie riprodotta per intero all’interno della mostra “Luigi Veronelli - camminare la terra“, dal 21 gennaio al 24 febbraio 2015 alla Triennale di Milano, e dal 21 maggio al 31 ottobre 2015 a Bergamo, nel complesso monumentale di Astino). Predilige il bianco e nero.

ph. Gianni Camocardi

19191919

28. TENUTA QUADRA SRLwww.quadrafranciacorta.it info@quadrafranciacorta.it Tenuta Quadra Franciacorta

Via S. Eusebio, 1 • 25033 COLOGNETel. 030 7157314 • Fax 030 7059728

29. AZIENDA AGRICOLA VEZZOLI UGOwww.vezzolifranciacorta.it info@vezzolifranciacorta.it

Azienda Agricola Ugo VezzoliVia Vezzoli, 20

25036 SAN PANCRAZIO di PALAZZOLO S/OTel. 030 738018 • Fax 030 7480549

30. CORNALETOwww.cornaleto.it info@cornaleto.it

CornaletoVia Cornaleto, 2 • 25030 ADRO

Tel. 030 7450507 • Fax 030 7450552

31. CONTADI CASTALDIwww.contadicastaldi.it

contadicastaldi@contadicastaldi.it Contadi Castaldi Winery

Via Colzano, 32 • 25030 ADROTel. 030 7450126 • Fax 030 7450322

“In quella oasi, vera ed elettiva, che è la Franciacorta, a chi sa apprez-zare la bellezza, non può certo sfuggire il fascino del paesaggio e del-la storia di una terra di tanto privilegio”. (1991) Luigi Veronelli

In questa regione, il legame tra il territorio ed il vino è ovunque inscindibile e rafforza il valore delle due componenti: l’alta qualità dell’offerta turistica è infatti avvalorata dalla bellezza dei luoghi e dalla cura che i suoi abitanti consacrano alla produzione delle nobili bollicine italiane

FRANCIACORTA

20202020

32. TENUTA AMBROSINI www.tenutambrosini.it info@tenutambrosini.it

Tenuta Ambrosini FranciacortaVia della Pace, 60

25046 CAZZAGO SAN MARTINOTel. 030 7254850 • Fax 030 7254440

33. CASTEL FAGLIAwww.castelfaglia.it

cantina@castelfaglia.itLocalità Boschi, 3

Frazione Calino 25046 • CAZZAGO SAN MARTINOTel. 030 7751042 • Fax 030 7752000

34. AZIENDA AGRICOLA FRATELLI BERLUCCHI

www.fratelliberlucchi.it info@fratelliberlucchi.it

Azienda Agricola Fratelli BerlucchiVia Broletto, 2 • 25040 BORGONATO DI CORTEFRANCA

Tel. 030 984451 • Fax 030 9828209

35. GUIDO BERLUCCHI & C. S.p.awww.berlucchi.it info@berlucchi.it

BerlucchiPiazza Duranti, 4 • 25040 CORTE FRANCA

Tel 030 984381 • Fax 030 984293

36. AZIENDA AGRICOLA BOSIOwww.bosiofranciacorta.it info@bosiofranciacorta.it

Bosio FranciacortaVia Mario Gatti, 4

25040 TIMOLINE DI CORTEFRANCATel. 030 984398 • 030 9826224

37. ROMANTICA FRANCIACORTAwww.romanticafranciacorta.it visite@romanticafranciacorta.it

Romantica FranciacortaVia Vallosa, 29 • 25050 PASSIRANO

Tel. 0365 551013 • Mob. 389 6442167

38. LA MANEGAwww.lamanega.it

manega.franciacorta@gmail.com La Manèga

Via Manica, 8/b • 25064 GUSSAGOTel. 030 2522627 • Mob. 338 3646759

39. LE CANTORIE AZ. AGR. di Firmo Maria

www.lecantorie.it • info@lecantorie.it Le Cantorie

Via Castello di Casaglio, 25 • 25064 GUSSAGOTel. 030 2523723 • Fax 030 3450498

40. DISTILLERIE PERONI MADDALENAwww.distillerieperonimaddalena.it

info@distillerieperoni.it Distillerie Peroni Maddalena

Via De Gasperi, 39 • 25064 GUSSAGOTel. 030 2770640 • Fax 030 2525414

212122121

41. CANTINE SCARPARI FELICEwww.cantinescarparifelice.it

contatti@cantinescarparifelice.it Cantine Scarpari Felice

Via T. Speri, 149-151 • 25082 BOTTICINO SERATel./Fax 030 2691285

La DOC Botticino si produce in una piccola area limitrofa a Bres-cia e famosa nel Mondo per il suo marmo. Tutti i vigneti si tro-vano sulle pendici delle Prealpi. È una zona molto interessante per vini rossi di buona struttura.

BOTTICINO

Piccola zona di produ-zione a sud di Brescia, nel Parco Agricolo Re-gionale del colle Mon-te Netto. Si produco-no ottimi rossi e bian-chi

MONTENETTO

42. AZ. AGR. LAZZARIwww.lazzarivini.it • info@lazzarivini.it

Lazzari - Capriano del ColleVia Mella, 49 • 25020 CAPRIANO DEL COLLE

Tel. 030 9747387 • Fax 030 9747387

43. CANTINA SAN MICHELEwww.vinisanmichele.it info@vinisanmichele.it

San Michele ViniVia Parrocchia, 57 • 25020 CAPRIANO DEL COLLE

Tel./Fax 030 9444091

“Dai vignaioli vini rossi e bianchi di simpatica beva; leggeri di corpo, ti compiacciono per fresca briosità”. (1968)

Luigi Veronelli

“Il vino, gran miracolo, è già buono: pronto, sapido in bocca, voglioso di compiacerla, una creatura”. (1968)

Luigi Veronelli

22222222222222

44. AZIENDA AGRICOLA TENUTA LA VIGNA

di Anna Bottiwww.tenutalavigna.it • info@tenutalavigna.it

Tenuta La VignaCascina La Vigna • 25020 CAPRIANO DEL COLLE

Tel. 030 9748061 • Fax 030 9746469

45. AZIENDA VINICOLA BOTTIdi Botti Enrico

www.bottivini.it • info@bottivini.itVia Santa Maria Crocifissa di Rosa, 81

25020 CAPRIANO DEL COLLETel./Fax 030 9747340

46. AZIENDA AGRICOLA SAN BERNARDO

www.aziendasanbernardo.it info@aziendasanbernardo.it

Azienda San BernardoVia Cascina San Bernardo 30

25020 PONCARALETel./Fax 030 2640344

47. SOC. AGRICOLA PRATUM COLLER SRL

www.pratumcoller.it info@.pratumcoller.it

Pratum CollerVia Coler, 10 • 25020 FLERO

Tel./Fax 030 349916

CC

foto fornita da Az. Agr. San Giovanni-Pasini

232322323

48. PERI BIGOGNOwww.peribigogno.com visite@peribigogno.com

Cantina Peri BigognoVia Garibaldi, 64 • 25014 CASTENEDOLO

Tel./Fax 030 2731572

49. AZIENDA AGRICOLA LA GUARDA

www.laguarda.com info@laguarda.com

Azienda Agricola La GuardaVia Zanardelli, 49 • 25080 CASTREZZONE DI MUSCOLINE

Tel./Fax 0365 372948

50. CANTINA MARSADRIwww.cantinamarsadri.it info@cantinamarsadri.it

Cantina MarsadriVia Nazionale 26

25080 RAFFA DI PUEGNAGO DEL GARDATel. 0365 651005 • Fax 0365 560576

51. AZIENDA AGRICOLA SAN GIOVANNI-PASINI

www.pasinisangiovanni.it info@pasinisangiovanni.it

Via Videlle, 2 • 25080 RAFFA DI PUEGNAGO DEL GARDATel. 0365 651419 • Fax 0365 555081

Territorio caratterizzato da splendidi paesaggi, suggestivi castelli, ridenti geometrie formate dalle colline vitate, giochi di luce e riflessi incantati che il lago di Garda offre ai visitatori, alla ricerca del piacere dello spirito e del palato

Territo

GARDA CLASSICO

VALTENESI

“Zona di buona vocazione vinosa, con migliorate selezioni, potrebbe dare grandi vini. Su questa strada si sono messi alcuni viticultori”. (1968) Luigi Veronelli

242424242424

52. CANTINA E FRANTOIO AVANZI

www.avanzi.net • info@avanzi.netwww.avanzivisite.it • visite@avanzi.net

Cantina e Frantoio AvanziVia Trevisago, 19

25080 MANERBA DEL GARDATel./Fax 0365 551013

53. AZIENDA AGRICOLA SPIA D’ITALIAwww.spiaditalia.it info@spiaditalia.it

Nella Cantina Spia d’ItaliaVia M. Cerutti, 61 • 25017 LONATO DEL GARDA

Tel. 030 9131691 - 030 9130233 • Fax 030 9139877

54. CANTINA PERLA DEL GARDAwww.perladelgarda.it info@perladelgarda.it

Perla del GardaVia Fenil Vecchio, 9 • 25017 LONATO

Tel./Fax 030 9103109

55. SELVA CAPUZZAwww.selvacapuzza.it

posta@selvacapuzza.it Podere Selva CapuzzaLocalità Selva Capuzza

25010 SAN MARTINO DELLA BATTAGLIATel. 030 9910279 • Fax 030 9910381

Questa verde fascia pedecollinare offre un ambiente rilassante, caratte-rizzato da un clima mite e ventilato, terreni morenici di antichissima origine, esposizione so-lare ottimale: sono queste ideali condizioni di produ-zione che distinguono questi vini per l’eccellente qualità

LUGANA

“Bevi il tuo Lugana giovane, giovanissimo e godrai della sua freschezza. Bevilo di due o tre anni e ne godrai la completezza. Bevilo decenne, sarai stupefatto della composta autorevolezza. I Lugana, cosa rara nei vini, hanno una straordinaria capacità di farsi riconoscere. Tu assaggi un Lugana e, se sei un buon assaggiatore, non puoi dimenticarlo”. (1998) Luigi Veronelli

252522525

56. AZIENDA AGRICOLA FELICIANAwww.feliciana.it info@feliciana.itLocalità Feliciana

25010 POZZOLENGOTel. 030 918228 Fax 030 7772068

57. AZIENDA AGRICOLA COBUEwww.cobue.it info@citari.it

Località Cobue di Sopra 25010 POZZOLENGO

Tel. 02 4817266 Fax 0362 915459

58. AZIENDA AGRICOLA CITARIwww.citari.it • info@citari.it

CitariLocalità Citari n. 2

San Martino della Battaglia DESENZANO DEL GARDA

Tel./Fax 030 9910310 Mob. Ufficio 347 4505917 Mob. Cantina 348 5134315

59. AZIENDA AGRICOLA CÀ MAIOLwww.camaiol.it

showroom@camaiol.it Cà Maiol LuganaVia Castelli Storici

25015 DESENZANO DEL GARDATel. 030 9910006Fax 030 9910014

60. AZIENDA AGRICOLA CÀ LOJERA

www.calojera.cominfo@calojera.com

Ca’ LojeraLoc. Rovizza di Sirmione

25019 SIRMIONETel. 045 7551901 Fax 045 6409280

61. TENUTA ROVEGLIAwww.tenutaroveglia.it info@tenutaroveglia.it

Tenuta RovegliaLocalità Roveglia, 1

25010 POZZOLENGOTel. 030 918663Fax 030 9916800

62. BORGO LA CACCIAwww.borgolacaccia.it info@borgolacaccia.it

Tenuta Borgo La CacciaLoc. Caccia, 1

25010 POZZOLENGOTel. 030 9916044Fax 030 918340

262626262626

Le colline Moreniche dell’entroterra gardesano meridionale creano questa interessante zona di produzione dell’alto Mantovano.

GARDA COLLI MANTOVANI

LAMBRUSCO MANTOVANO

63. AZIENDA AGRICOLA RICCHIwww.cantinaricchi.it • info@cantinaricchi.it

Cantina Ricchi Winesstrada Festoni, 13/D • 46040 MONZAMBANO

Tel. 0376 800238 • Fax 0376 807007

64. CANTINA GOZZIwww.fattoriacolombara.com info@fattoriacolombara.com

Cantina GozziVia Ortaglia, 16

46040 OLFINO DI MONZAMBANOTel. 0376 800377 • Fax 0376 807497

65. AZIENDA AGRICOLA BERTAGNAdi Gianfranco Bertagna

www.cantinabertagna.it • info@cantinabertagna.it Cantina Bertagna

Via Maonna della Porta, 14 • 46040 CAVRIANATel./Fax 0376 82211

66. CANTINA SOC. COOP. DI QUISTELLOwww.cantinasocialequistello.it info@cantinasocialequistello.it

Cantina di QuistelloVia Roma, 46 • 46026 QUISTELLO

Tel. 0376 618118 • Fax: 0376 619772

67. CANTINA SOC. COOP. GONZAGAwww.cantinagonzaga.it info@cantinagonzaga.it

Cantina GonzagaViale Stazione, 39 46023 GONZAGA

Tel. 0376 58051 • Fax 0376 528038

66.

A sud di Mantova la zona del Lambrusco Mantovano coltivato nella valle del Po‘.

«Non esistono vini migliori; ciascuno ha distintive “personali” caratteristi-che. Impossibile, tanto per fare chiaro esempio, stabilire se è “più grande” l’umile Lambrusco o il superbo Barolo». (1980) Luigi Veronelli

“Colore rosso rubino chiaro, persistente e caratteristico profumo di cedro. Asciutti, leggeri, freschi, sottile gusto di mandorla”. (1961) Luigi Veronelli

A pochi chilometri da Milano, la collina di San Colombano, unica nel suo genere, vanta

una storia viticola antichissima, risalente al VI secolo

68. PIETRASANTAwww.cantinepietrasanta.it

cantinapietrasanta@mtvlombardia.com Pietrasanta Cantina e Barricaia

Via Sforza, 55 • 20078 S. COLOMBANO AL LAMBROMob. 346 7219996 - 348 7122717

69. AZIENDA AGRICOLA NETTARE DEI SANTI

di Riccardi Gianenricowww.nettaredeisanti.it info@viniriccardi.com Vini Nettare dei Santi

Via Capra, 17 • 20078 S. COLOMBANO AL LAMBROTel. 0371 200523 • Fax 0371 897381

70. AZIENDA AGRICOLA GUGLIELMINI GIUSEPPE

www.viniguglielmini.com info@viniguglielmini.com

Azienda Agricola GuglielminiVia del Nerone, 9 • 27010 MIRADOLO TERME

Tel./Fax 0382 77183

VVV

COLLINA DEL MILANESE

“Carichi di storia, i vini di San Colombano avevano solo bisogno di agricoltori che presane coscienza, ridessero loro nobiltà. Questi agricoltori ci sono”. (1968) Luigi Veronelli

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71. CASTELLO DI LUZZANOwww.castelloluzzano.it info@castelloluzzano.it

Castello di LuzzanoLocalità Luzzano • 27040 ROVESCALATel. 0523 863277 • Fax 0523 865909

72. PEREGO E PEREGOwww.peregoeperego.itinfo@peregoeperego.it

Azienda vitivinicola Largo Medaglia d’oro, 2

27040 ROVESCALATel. 0385 75091

Mob. 329 7039272

73. AZIENDA AGRICOLA MONTENATO GRIFFINI

www.montenatogriffini.it info@montenatogriffini.it

Montenato GriffiniVia Sparano,13/14 • 27040 BOSNASCO

Tel./Fax 0385 272904 • Mob. 347 7047400

74. AZ. AGR. EREDI CERUTTI STOCCOwww.vinicerutti-stocco.it

davide@vinicerutti-stocco.it Eredi Cerutti Stocco

Fraz. Casa Nuova, 4 • 27049 ZENEVREDOTel. 339 4323355 • 0385 49984

Fax 0385 651032

“Dai colli là, Oltre Po, ho rivincita. Vini di mani fatte vere, usurate dalla fatica, invecchiano, si animano sui colli partigiani, trasformano

L’antica tradizione vitivinicola di questa zona avvalora la vocazione unica di questo territorio, caratteriz-zato da dolci colline, attrattive turi-stiche di pregio e grandi tradizioni gastronomiche, che trovano il pro-prio complemento nell’ampia pro-duzione di ottimi vini

2929292929

OLTREPO

PAVESE

The ancient tradition of viticulture of this area gives value to the vocation of this land, characterized by gentle hills, touristic attractive features and great gastronomic traditions that find their own complement in the wide production of excellent wines

75. CANTINA STORICA IL MONTÙwww.ilmontu.com

ilmontu@ilmontu.comVia Marconi, 10

Cantina Storica Il Montù27040 MONTÙ BECCARIA

Tel. 0385 262252 Fax 0385 262942

76. AZIENDA AGRICOLA TOSIwww.vinitosi.com info@vinitosi.com

Azienda Agricola TosiVia Pianazza, 45 • 27040 MONTESCANOMob. 338 1188161 • Mob. 338 4781752

77. AZIENDA AGRICOLA BOSCO LONGHINO

www.bosco-longhino.it • vinifaravelli@libero.itfraz. Molino Marconi

27047 SANTA MARIA DELLA VERSATel. 0385 278119 • Mob. 335 5309754

Fax 0385 798049

78. AZIENDA AGRICOLA MANUELINAwww.manuelina.com • info@manuelina.com

Azienda Agricola ManuelinaFraz. Ruinello di Sotto 3/a

27047 S. MARIA DELLA VERSATel. 0385 278247 Fax 0385 278749

wwww

la dolcezza in alcol. Dai colli là, Oltre Po, ho rivincita. Vini vignaioli, il vino è vino, polputi e saldi i rossi, freschi e disponibili i bianchi”. (anni 70) Luigi Veronelli

303030

79. AZIENDA AGRICOLA CALATRONIwww.calatronivini.it • info@calatronivini.it

Calatroni ViniLoc. Casa Grande

27040 MONTECALVO VERSIGGIATel./Fax 0385 99013

80. AZIENDA AGRICOLA TORTI “L’ELEGANZA DEL VINO”

www.tortiwinepinotnero.com torti@tortiwinepinotnero.com

Torti Wine Tenimenti CastelrottoFrazione Castelrotto, 6

27047 MONTECALVO VERSIGGIATel. 0385 951000 • Fax 0385 951002

81. TENUTA BELVEDEREwww.belvederewine.it info@belvederewine.it Tenuta Belvedere - Vini

Fraz. Castelrotto 27047 MONTECALVO VERSIGGIA

Tel. 347 5957202

82. AZIENDA AGRICOLA COLLE DEL BRICCOwww.colledelbricco.it

colledelbricco@gmail.com Colle del Bricco

Via Torre Facchetti 70/A • 27049 STRADELLATel. 328 0866544

83. LA TENUTA COMASCHIwww.latenutacomaschi.it info@latenutacomaschi.it

Via Vallescuropasso, 141 • CIGOGNOLATel. 0385 85356

84. AZIENDA AGRICOLA CÀ DEL SANTOwww.cadelsanto.it • info@cadelsanto.it

Cà del SantoLocalità Campolungo, 4

27040 MONTALTO PAVESETel./Fax 0383 870545

85. CONTE VISTARINOwww.contevistarino.it info@contevistarino.it

Cantina Conte VistarinoFrazione Scorzoletta, 82/84 27040 PIETRA DEI GIORGI

Tel. 0385 85117 • Fax 0385 85350

86. AZIENDA AGRICOLA DELLABIANCA ANTONIO

www.antoniodellabianca.it info@antoniodellabianca.it

Antonio Dellabianca Azienda AgricolaPiazza Case Nuove, 20

27040 PIETRA DE GIORGITel. 0385 85291 • 0385 284171

Mob. 338 5070564 • 339 2758449

V

3133313131

87. LA TRAVAGLINAwww.latravaglina.it • info@latravaglina.it

Via Cascina Travaglina, 1 27046 SANTA GIULETTA

Tel. 0383 899195Fax 0383 814007

88. IL FEUDO NICOwww.ilfeudonico.it info@ilfeudonico.it

Il Feudo NicoVia S. Rocco 63 • 27040 MORNICO LOSANA

Tel./Fax 0383 892452

89. AZIENDA AGRICOLA LE FRACCEwww.lefracce.it

info@lefracce.com Vini Le Fracce - orgoglio di Lombardia

Via Castel del Lupo 27045 MAIRANO DI CASTEGGIO

Tel. 0383 82526 • 0383 805769 • Fax 0383 804151

90. AZIENDA AGRICOLA F.LLI GUERCIwww.guercivini.it info@guercivini.it

Guerci ViniFrazione Crotesi, 20 • 27045 CASTEGGIO

Tel. 0383 82725 • Fax 0383 809409

91. FORLINO CESAREwww.forlino.it • info@forlino.it

Strada Madonna, 16 27045 CASTEGGIO

Tel. 338 4073070 • Fax 0383 871116

92. PRIME ALTURE WINE RESORTwww.primealture.it • info@primealture.it

Prime AltureStr. Madonna • Vicinale per Campone

27045 CASTEGGIOTel. 0383 83214 • Mob. 348 7702271

93. AZIENDA AGRICOLA LA MARZUOLAwww.marzuola.com info@marzuola.com

Località Marzuola • 27040 CALVIGNANOTel. 0383 871123 • Mob. 333 8715460

94. AZIENDA AGRICOLA TRAVAGLINOwww.travaglino.it info@travaglino.it

Azienda Agricola TravaglinoFrazione Travaglino • 27040 CALVIGNANO

Tel. 0383 872222 • Fax 0383 871106

95. PODERE BIGNOLINOwww.poderebignolino.it info@poderebignolino.it

Località Bignolino S.P. 44 Montalto Pavese • 27040 BRONI

Tel./Fax 0383 870160 • Mob. 338 1244345

323232

96. FINIGETO AZIENDA AGRICOLAdi Dallavalle Aldo

www.finigeto.it • info@finigeto.it Finigeto Vini

Loc. Cella • 27040 MONTALTO PAVESEmob 328 7095347 • Fax 0383 871302

97. AZIENDA AGRICOLA PADROGGI LUIGI & FIGLI

www.padroggilapiotta.it info@padroggilapiotta.it

Vini La PiottaCascina Piotta, 2 • 27040 MONTALTO PAVESE

Tel./Fax 0383 870178

98. AZIENDA AGRICOLA GRAVANAGOwww.aziendaagricolagravanago.com

paologoggi1968@libero.itFr. Gravanago, 1

27040 FORTUNAGOTel. 0383 875219 • 875233 • Mob. 338 7116577

99. CASTELLO DI STEFANAGOwww.castellodistefanago.it

antonietta@castellodistefanago.it Castello di Stefanago

Loc. Cascina La Boatta 27040 FORTUNAGO

Tel. 0383 875227

100. TENUTA PERCIVALLE WINESwww.percivalle.com info@percivalle.com

Percivalle Vini BiologiciFrazione Torchi, 15 • 27040 BORGO PRIOLOTel. 0383 871175 • Tel./Fax 0383 871293

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Cantine Aperte 2015 Il tradizionale appuntamento di primavera con i Vini del Cantone Ticino

Cari enoturisti, da ormai 17 anni con Cantine Aperte i produttori ticinesi aprono le porte delle loro case agli amici e agli appassionati del vino. Ai tempi Cantine Aperte faceva un po’ da apripista a quello che con gli anni è di-ventato l’enoturismo nel nostro Cantone. In questo ventennio il numero dei turisti eno-gastronomici è andato via via aumentando. Con turisti si intendono tutte quelle persone, anche locali, che hanno voglia di conoscere i prodotti agroalimentari. A conferma di ciò in questi anni si è notato un proliferare di pas-seggiate in mezzo alla natura, dove il filo con-duttore sono prodotti enogastronomici locali e dove regolarmente il successo è garantito. Cantine Aperte va al di là della presentazione pura e semplice del prodotto. Cantine Aperte è per il produt-tore un invito ad accogliervi a casa propria mettendosi a disposizione per creare quel legame di amicizia che un bicchier di vino riesce a creare e per allietarvi, organizzando eventi collaterali. Scoprite luoghi che difficilmente raggiungereste se non ci fosse la passione per il nettare di Bacco. Ma ricordatevi, il primo bicchiere è per la salute e il resto per il morale. Divertitevi, lasciatevi sorprendere, ma ricordandovi di bere con moderazione.

Tage der offenen WeinkellerTraditioneller Frühlingstermin mit dem Tessiner Wein

Seit nurmehr 17 Jahren öffnen die Tessiner Produzenten für die Tage der offenen Weinkeller Freunden und Weinliebhabern die Türen ihrer Häuser. Die Veranstaltung ist damit eine Art Vorläufer für den Weintourismus gewesen, der sich in den letzten Jahren in unserem Kanton entwickelt hat. Im Laufe dieser bald zwanzig Jahre ist die Zahl der Wein- und Gastrotouristen stetig gewachsen. Wobei hier all jene als Touristen bezeichnet werden – also auch Einheimische –, die daran interessiert sind, Produkte aus der Land- und Lebensmittelwirtschaft kennenzulernen. Die zunehmende Zahl von Touren in der Natur bei denen lokale Produkte aus der Weinwirtschaft sowie Gastronomie den roten Faden bilden und die jeweils ein sicherer Erfolg sind, bestätigen den Trend. Bei den offenen Weinkellern geht es um mehr als einfach um die Präsentation von Produkten. Sie sind eine Einladung des Produzenten, Euch bei sich zuhause zu empfangen, um dabei jene freundschaftliche Bande zu knüpfen, die sich bei einem gemeinsamen Glas Wein ergibt, und Euch mit Rahmenveranstaltungen zu erfreuen. Dabei könnt Ihr Orte entdecken, an die Ihr kaum gelangen würdet, wenn die Leidenschaft für den Rebensaft nicht wäre. Denkt jedoch daran, dass das erste Glas der Gesundheit dient und der Rest der Stimmung. Amüsiert Euch, lasst Euch überraschen, aber trinkt mit Mass.

Andrea ConconiDirettore di Ticinowine

Direktor von Ticinowine

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TICINOWINE - Viale Corti 5 - 6828 BalernaTel. +41(0)91 690 13 53 - Fax +41(0)91 690 13 54

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