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Submitted on 29 Feb 2016

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La dégustation du vin : Un acte expérientiel etidentitaire entre théâtralisation et culturalisation

Kilien Stengel

To cite this version:Kilien Stengel. La dégustation du vin : Un acte expérientiel et identitaire entre théâtralisation etculturalisation. Lexia - Rivista di semiotica, Aracne, 2015, Cibo : a identità cultural / Food andcultural identity, 19-20, pp.bit.ly/1LU0jWE. �hal-01180972�