la cruzada nacional contra el hambre. retos en guanajuato

La Cruzada contra el Hambre Retos en Guanajuato

Evolución de la Pobreza Alimentaria

Acad. Dr. Éctor Jaime Ramírez Barba

Miércoles 23, 2013 1

q Plan de Gobierno del Estado de Guanajuato v  Hacia el 2035 v  Desde el 2012-‐2018

q Cruzada Nacional contra el Hambre v DiagnósNco 2013 sobre su implementación

q AlfabeNzación sobre la “MulNdimensión de la Pobreza” v Líneas de Bienestar v Carencias Sociales

q #ImpulsoGTO

Miércoles 23, 2013 ejrb 2


Plan Estatal de Desarrollo Programa de Gobierno 2012-‐2018

12 de marzo de 2013 23 de noviembre de 2012

ejrb

hYp://periodico.guanajuato.gob.mx

Miércoles 23, 2013 4 ejrb

hYp://iplaneg.guanajuato.gob.mx

“El modelo de desarrollo por el que apostamos, tiene como eje central el desarrollo integral de la persona, sus libertades, capacidades y derechos”…

5 Miércoles 23, 2013 ejrb

hYp://iplaneg.guanajuato.gob.mx/mensaje-‐del-‐gobernador


Calidad de Vida

Educación para la Vida

Empleo y Prosperidad

Estado de Derecho

Territorios de Innovación

Buen Gobierno

Calidad de Vida

Econ

omía para las P

ersonas

Guanajuato Edu

cado

Guanajuato Seguro

Ejes de Buen Gobierno

Administrar el Presente

Construcción

el Futuro proyectos

proyectos

proyectos

proyectos

proyectos

proyectos

ejrb

hYp://iplaneg.guanajuato.gob.mx/nuevo-‐modelo-‐de-‐gesNon

Atención integral de la Salud

Cohesión social

Atención integral a grupos

prioritarios

Empleo social y

proyectos producBvos

Familias funcionales

Calidad ambiental

9 Miércoles 23, 2013 ejrb

hYp://iplaneg.guanajuato.gob.mx/estrategias-‐transversales


hYp://portalsocial.guanajuato.gob.mx

1.  Zona Rural (2,381 localidades; 396,691 personas). –  Grados de Rezago Social (CONEVAL)

•  77 localidades; Muy Alto Rezago Social; 1,515 personas •  432 localidades; Alto Rezago Social; 22,870 personas

–  96 localidades indígenas; 67,240 personas. –  1,778 localidades Muy Alta o Alta Marginación; mayor índice de Rezago

Social; 305,456 personas.

2.  Zona Urbana (61 localidades; 1,450,992 personas) –  Zonas de Atención Prioritaria (ZAP-‐SEDESOL-‐PEF) –  Grado de Concentración de Carencias Sociales

•  Muy Alta, Alta, Media, Baja y Muy Baja

–  14,299 Manzanas

Febrero 4 del 2013



hYp://187.237.133.170/seieg /

q  Cruzada v De Cruz, por la insignia de ella que llevaban los soldados en el pecho. v 1. Expedición militar contra los infieles, especialmente para recuperar

los Santos Lugares, que publicaba el Papa concediendo indulgencias a quienes en ella parNciparan.

q  Hambre v 1. Gana y necesidad de comer v 2. Escasez de alimentos básicos, que causa caresla y miseria

generalizada. v 3. ApeNto o deseo ardiente de algo


hYp://www.rae.es

Es una estrategia de inclusión y bienestar social anunciada por el

gobierno federal que pretende abaNr de manera masiva la pobreza, la

desnutrición y la marginación social en México, cuya implementación

ha sido otorgada por el presidente Enrique Peña Nieto a la Secretaría

de Desarrollo Social

hYp://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5285363&fecha=22/01/2013

I.   Cero hambre v  a parNr de una alimentación y nutrición adecuada de las personas en pobreza

mulNdimensional extrema y carencia de acceso a la alimentación

II.   Eliminar la desnutrición infanBl aguda v  y mejorar los indicadores de peso y talla de la niñez

III.   Aumentar la producción de alimentos y el ingreso v  de los campesinos y pequeños productores agrícolas

IV. Minimizar las pérdidas post-‐cosecha y de alimentos v  durante su almacenamiento, transporte, distribución y comercialización

V.   Promover la parBcipación comunitaria v  para la erradicación del hambre

hYp://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5285363&fecha=22/01/2013

“Los documentos emiNdos por la Cruzada, se refieren de forma indisNnta al hambre, a la seguridad alimentaria, al ejercicio del derecho a la alimentación y a la carencia alimentaria e incluso a la p r o b l e m á N c a d e l a desnutrición”.

(pág. 31)

hYp://web.coneval.gob.mx/Evaluacion/Paginas/diagnosNco_dise%C3%B1o_CNCH_primer_informe.aspx

$750.00

$800.00

$850.00

$900.00

$950.00

$1,000.00

$1,050.00

$1,100.00

$1,150.00

$1,200.00

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep

Rural

Urbano


hYp://www.coneval.gob.mx/Informes/Pobreza%202010/Lineas%20de%20bienestar%20y%20canasta%20basica/Lineas_Bienestar.zip


$531.44

$840.08

$758.58

$1,186.68

$0

$200

$400

$600

$800

$1,000

$1,200

$1,400 Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Evolución mensual del valor de la canasta alimentaria (línea de bienestar mínimo)* enero 2006 -‐ sepBembre 2013

Rural Urbano

*Valores mensuales per cápita a pesos corrrientes


TorNlla de maíz 4.7 Pasta para sopa 0.2 Pan blanco 0.8 Pan de dulce 1.0 Pan para sándwich, hamburguesas, 0.2 Arroz en grano 0.3

Cereal de maíz, de trigo, de arroz, de avena 0.1

Bistec: aguayón, cuete, paloma, pierna 0.6 Molida 0.4 CosNlla y chuleta 0.6 Chorizo y longaniza 0.1 Jamón 0.1 Pollo, pierna, muslo y pechuga con hueso 0.5 Pollo, pierna, muslo y pechuga sin hueso 0.1 Pollo entero o en piezas 0.5 Pescado entero 0.1 De vaca, pasteurizada, entera, light 6.1

Queso Fresco 0.1 Yogur 0.2 Huevos De gallina 1.0 Aceite vegetal 0.3 Papa 1.3 Cebolla 1.3 Chile* 0.3 Jitomate 1.9 Frijol 1.5 Limón 0.8 Manzana y perón 0.9 Naranja 0.9 Plátano tabasco 1.0 Azúcar 0.5 Pollo rosNzado 0.3 Agua embotellada 12.3 Jugos y néctares envasados 1.7 Refrescos de cola y de sabores 5.1


hYp://www.coneval.gob.mx/Medicion/Paginas/Lineas-‐de-‐bienestar-‐y-‐canasta-‐basica.aspx hYp://www.coneval.gob.mx/Informes/Pobreza%202010/Lineas%20de%20bienestar%20y%20canasta%20basica/Contenido_y_valor_de_la_canasta_basica.zip

$1,500.00 $1,600.00 $1,700.00 $1,800.00 $1,900.00 $2,000.00 $2,100.00 $2,200.00 $2,300.00 $2,400.00 $2,500.00

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep

Rural

Urbano




$1,078.70

$1,555.00 $1,739.79

$2,430.63

$900

$1,100

$1,300

$1,500

$1,700

$1,900

$2,100

$2,300

$2,500 Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Evolución mensual del valor de la canasta alimentaria más la no alimentaria (línea de bienestar)*

enero 2006 -‐ sepBembre 2013

Rural Urbano

*Valores mensuales per cápita a pesos corrrientes



Arlculos de esparcimiento

Otros gastos

Enseres domésNcos y mantenimiento de la vivienda

Cristalería, blancos y utensilios domésNcos

Comunicaciones y servicios para vehículos

Limpieza y cuidados de la casa

Cuidados personales

Educación, cultura y recreación

Vivienda y servicios de conservación

Prendas de vesNr, calzado y accesorios

Cuidados de la salud

Transporte público

$2.03

$12.33

$12.84

$13.86

$20.78

$61.48

$75.96

$90.08

$92.32

$103.35

$107.91

$114.77

ejrb

hYp://www.coneval.gob.mx/Medicion/Paginas/Lineas-‐de-‐bienestar-‐y-‐canasta-‐basica.aspx


Arlculos de esparcimiento

Cristalería, blancos y utensilios domésNcos

Otros gastos

Enseres domésNcos y mantenimiento de la vivienda

Limpieza y cuidados de la casa

Comunicaciones y servicios para vehículos

Cuidados personales

Cuidados de la salud

Prendas de vesNr, calzado y accesorios

Vivienda y servicios de conservación

Transporte público

Educación, cultura y recreación

$5.80

$17.92

$20.98

$21.43

$66.95

$76.72

$119.59

$157.81

$158.33

$161.80

$186.38

$237.46

ejrb



SepNembre 2013

ejrb


Famila, Integrantes Rural Urbano $1,555.00 $2,430.63

1 $1,555.00 $2,430.63 2 $3,110.00 $4,861.26 3 $4,665.00 $7,291.89 4 $6,220.00 $9,722.52 5 $7,775.00 $12,153.15 6 $9,330.00 $14,583.78 7 $10,885.00 $17,014.41 8 $12,440.00 $19,445.04 9 $13,995.00 $21,875.67 10 $15,550.00 $24,306.30


0.83

0.93

1.03

1.13

1.23

1.33

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun Jul

Ago

Sep

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

(Base Ag

osto 2008=1)

Evolución mensual del valor de la canasta alimentaria más la no alimentaria (línea de bienestar) y del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC)

con respecto a agosto de 2008

Rural Urbano INPC

A.  06. Hacienda y Crédito Público [17] B.  08. Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca, Alimentación

[7] C.  09. Comunicaciones y Transporte [1] D.  10. Economía [3] E.  11. Educación Pública [4] F.  12. Salud [6] G.  14. Trabajo y Previsión Social [3] H.  15. Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano [9] I.  16. Medio Ambiente y Recursos Naturales [21] J.  20. Desarrollo Social [18]


hYp://sinhambre.gob.mx/wp-‐content/uploads/2013/08/GUANAJUATO.pdf


Pobres moderados

LBE

Pobres extremos

0 3

Vulnerables por carencia

social

Vulnerables por ingreso

5 2 4 1 6

Población no pobre y no vulnerable

LBM Bie

nes

tar

Ing

reso

Acción

Reto



1,949,782 1,795,679

1,243,399

924,182 770,076

872,953

2,418,514 2,299,981

1,604,083

1,301,624 1,153,563 1,238,733

3,431,652 3,389,688

2,618,987 2,526,507 2,539,930 2,608,363

1996 1998 2000 2005 2006 2008

Alimentaria Capacidades Patrimonio

ejrb


30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80

Atarjea

Xichú

Ocampo

Santa Catarin

a Victoria

San Diego de

la Unión

Tierra Blanca

Abasolo

Doctor M

ora

Santa Cruz de JuvenN

no Rosas

San Felipe

Jerécuaro

Pénjam

o Hu

aním

aro

Manue

l Dob

lado

Ro

mita

Do

lores H

idalgo Cun

a de

la

Valle de SanN

ago

San Migue

l de Allend

e San Luis de

la Paz

Cuerám

aro

Corone

o Tarand

acuao

Comon

fort

Uria

ngato

SanN

ago Maraval

o SalvaN

erra

Pueb

lo Nue

vo

Jaral del Progreso

Tarim

oro

Yuriria

Apaseo

el A

lto

Silao

Apaseo

el G

rand

e Pu

rísim

a de

l Rincón

Acám

baro

Moroleó

n Co

rtazar

San Francisco de

l Rincón

GTO

Villagrán

MEX

San José Iturbide

Ira

puato

Salamanca

Celaya

Guanajuato

León

ejrb


Fuente: esNmaciones del CONEVAL con base en el MCS-‐ENIGH 2010 y 2012. Las esNmaciones toman en cuenta la variable combusNble.

ejrb

23.6 25.3

65.7

9.6

18.0 23.7

16.5

54.2

23.9 19.0

62.1

9.8 15.3

28.5

16.9

49.3

Rezago educaNvo

Carencia por acceso a los servicios de

salud

Carencia por acceso a la seguridad social

Carencia por calidad y

espacios en la vivienda

Carencia por acceso a los servicios

básicos en la vivienda

Carencia por acceso a la alimentación

Población con ingreso

inferior a la línea de bienestar mínimo

Población con ingreso

inferior a la línea de bienestar

2010 2012

23/10/13 32



ejrb

1.  Preocupación comida se acabe v  alguna vez por falta de dinero recursos, se vio en la preocupación que la comida se acabara.

En los úlNmos tres meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez usted se preocupó de que la comida se acabara?

2.  Sin comida v  alguna vez por falta de dinero recursos la comida se acabará. En los úlNmos tres

meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez se quedaron sin comida?

3.  Poca variedad de alimentos v  alguna vez por falta de dinero recursos no obtuvieron una alimentación sana y variada. En los

úlNmos tres meses, ¿alguna vez quedaron sin dinero o recursos para obtener una alimentación sana y variada?

4.  Adulto poca variedad de alimentos v  alguna vez por falta dinero o recursos algún adulto no tuvo una alimentación sana y variada. En los

úlNmos tres meses, por falta dinero recursos, ¿alguna vez usted o algún adulto en su hogar tuvo una alimentación basada en muy poca variedad de alimentos?


Carencia por Acceso a la Alimentación

5.  Dejó algún alimento v  alguna vez por falta de dinero o recursos algún adulto no tuvo desayuno, comida

o cena. En los úlNmos tres meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez usted o algún adulto en su hogar dejó desayunar, comer o cenar?

6.  Comió menos v  alguna vez por falta de dinero o recursos algún adulto comió menos de lo

pensado. En los úlNmos tres meses, por falta de dinero recursos, ¿alguna vez usted o algún adulto en su hogar comió menos de lo que usted piensa debía comer?

7.  SinHó hambre y no comió v  alguna vez por falta dinero recursos algún adulto sinNó hambre pero no comió. En los

úlNmos tres meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez usted o algún adulto en su hogar sinBó hambre pero no comió?

8.  Una o menos comidas v  alguna vez por falta dinero recursos algún adulto comió solo una vez o dejó de comer un día.

En los úlNmos tres meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez usted o algún adulto en su hogar sólo comió una vez al día o dejó de comer todo un día?



9.  Mendigar por comida v  alguna vez por falta de dinero o recursos algún adulto tuvo que mendigar o

mandará niños a trabajar. En los úlNmos tres meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez tuvieron que ser algo que hubiera preferido no hacer para conseguir comida, tal como mendigar (pedir limosna) o mandar a los niños a trabajar?

10. Menor con alimentos no sanos v  alguna vez por falta de dinero recursos algún menor no tuvo alimentación sana y variada. En

los úlNmos tres meses, por falta de dinero recursos, ¿alguna vez algún menor de 18 años en su hogar dejó de tener una alimentación sana y variada?

11. Menor con poca variedad de alimentos v  alguna vez por falta dinero recursos algún menor tuvo una baja alimentación variada. En los

úlNmos tres meses, por falta de dinero recursos, ¿alguna vez algún menor de 18 años en su hogar tuvo una alimentación basada en muy poca variedad de alimentos?

12. Menor comió menos v  alguna vez por falta dinero recursos algún menor tuvo una reducida alimentación. En los úlNmos

tres meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez algún menor de 18 años en su hogar comió menos de lo que debía?



13. Disminuyó comida para menor v  alguna vez por falta dinero recursos algún menor recibió menos canNdad de

alimentos. En los úlNmos tres meses, por falta de dinero recursos, ¿alguna vez tuvieron que disminuir la canBdad servida en las comidas a algún menor de 18 años del hogar?

14. Menor sinHó hambre y no comió v  alguna vez por falta dinero recursos algún menor sinNó hambre pero no comió. En

los úlNmos tres meses, por falta de dinero recursos, ¿alguna vez algún menor de 18 años en su hogar sinBó hambre pero no comió?

15. Menor se acostó con hambre v  alguna vez por falta dinero recursos algún menor se acostó con hambre. En los úlNmos tres

meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez algún menor de 18 años en su hogar se acostó con hambre?

16. Menor con una o menos comidas v  alguna vez por falta dinero recursos algún menor dejó de comer todo un día. En los úlNmos tres

meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez algún menor de 18 años en su hogar comió una vez al día o dejó de comer todo un día?



La Cruzada contra el Hambre Retos en Guanajuato

Evolución de la Pobreza Alimentaria

Acad. Dr. Éctor Jaime Ramírez Barba


la cruzada nacional contra el hambre. retos en guanajuato

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