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  • La Carte Des Vins

    Notre carte des vins est issus majoritairement de vins du

    Jura et de vins Natures.

    Bouteille de 75 CL, demie-bouteille.

    Pour les vins au verre, ils sont affichés sur une ardoise

    murale, ils changent au gré de nos envies, n’hésitez pas

    à nous demander.

    Toute Bouteille non terminée pourra être emportée.

    Les prix sont nets, service compris dont TVA 20% sur les vins et alcools.

  • Vins du Jura :

    ◉ Les Blancs

    o Chardonnay

    o Assemblage Chardonnay-Savagnin non Ouillé

    (Tradition)

    o Assemblage de Cépages Blanc

    o Savagnin Ouillé

    o Savagnin Non Ouillé

    ◉ Les Jaunes

    ◉ Les Rouges

    o Ploussard/Poulsard

    o Trousseau

    o Pinot

    o Assemblage de Cépages Rouge

    ◉ Les Rosés

    ◉ Les Vins de Paille

    ◉ Les Crémants

    ◉ Les Pétillants Naturels

  • ◉ Les Blancs par Cépages (Bouteille de 75 CL)

    o Chardonnay : ARBOIS/PUPILLIN

    - Melon à Queue Rouge 2016 Caveau de Bacchus 42€ Cuvée des docteurs Lucien et Vincent Aviet

    - Chardonnay 2015 Dne Villet 27€

    Gérard Villet

    - Château Renard 2016 Dne de Saint Pierre 49€ F. Dodane

    - Ammonite 2015 Dne de la Touraize 44€ Héléana et A.J Morin

    - Melon à Queue Rouge 2018 Dne Martin Faudot 29€ Cuvée Champs Fleur J-P Martin et M.Faudot

    - Cul du Brey 2016 Dne de la Tournelle 39€

    Evelyne et Pascal Clairet

    - Fonteneille 2017 Dne de la Pinte 38€ Pierre Martin

    - Le Zouave 2015 Dne Fumey Chatelain 32€ Adeline Chatelain et Raphaël Fumey

    - Terre du Lias 2018 Dne de la Borde 37€

    Julien Mareschal

    - Léon 2018 Dne Les Bottes Rouges 42€ Florein Kleine Snuverink et J.B Menigoz

  • o Chardonnay : CÔTE DU JURA

    - Florale 2015 Dne des Ronçes 35€ Michel et kévin Mazier

    - Les Lumachelles 2018 Dne des Cavarodes 23€ Etienne Thiebaud

    - Chardonnay Vieilles Vignes 2018 Dne des Bélemnites 19€ Christian Melet

    - La Grande Chaude 2016 Dne Chatillon 49€ Philippe Chatillon

    - Bajocien 2016 Dne Labet 48€ Famille Labet

    - Gamay Blanc 2016 Dne Pignier 49€ Elevé en Œuf Béton Famille Pignier

    - Cellier des Chartreux 2015 Dne Pignier 48€ Elevé sous Voile Famille Pignier

  • o Assemblage Chardonnay-Savagnin non ouillé

    (Tradition) :

    - Béthanie 2016 Fruitière Vinicole Arbois 25€

    - Tradition 2017 Domaine Lambert 26€

    - Tradition 2016 Dne Villet 36€

    - Cuvée Georges 2015 Dne des Ronçes 44€

    - Les Singuliers 2016 Dne Labet 45€

    o Assemblage Cépages Blanc:

    - Les Moulins 2017 Dne de la Touraize 35€ Chardonnay/Savagnin Ouillé Héléana et A.J Morin

    - GPS 2018 Dne Pignier 38€

    Complantation Gamay/Pinot/Savagnin Famille Pignier

    - Chalasse 2015 Dne des Ronçes 37€ Chardonnay/Savagnin Ouillé Michel et kévin Mazier

    - Les Tourillons 2016 Dne Bruyère-Houillon 56€ Complantation Chardonnay/Savagnin Adeline Houillon et Renaud Bruyère

    - Reine de la Nuit 2017 Dne de L’Octavin 63€ (VDF) Chardonnay/Savagnin Ouillé Alice Bouvot

     Les ½ Bouteilles (Bouteille de 37,5 CL)

    - Chardonnay 2015 Dne Rolet 17€

    - Assemblage Béthanie 2015 Fruitière Vinicole Arbois 16€

    - Savagnin Typé 2015 Dne Fumey Chatelain 21€

  • o Savagnin Ouillé :

    - Savagnin Naturé 2018 Dne des Bélemnites 21€

    Christian Melet

    - Savagnin Ouillé 2015 Dne Villet 35€ Gérard Villet

    - Fleur de Savagnin 2017 Dne de la Tournelle 48€ Evelyne et Pascal Clairet

    - Les Chassagnes 2017 Dne Philippe Bornard 46€ Tony Bornard

    - Les Terrasses 2017 Dne de la Renardière 45€ J-M Petit

    - Terres Bleues 2017 Dne de la Touraize 46€ Héléna et A.J Morin

    - Les Nouvelles 2017 Dne Chatillon 54€ Philippe Chatillon

    - Pièce Rose 2016 Dne Fumey Chatelain 42€ Adeline Chatelain et Raphaël Fumey

    - Ostrea Virgula 2017 Dne des Cavarodes 46€ Etienne Thiebaud

    - Face B 2017 Dne Les Bottes Rouges 52€ Florein Kleine Snuverink et J.B Menigoz

    - Savagnin Ouillé 2016 Maison Houillon-Overnoy 78€ Anne et Emmanuel Houillon

  • o Savagnin Non Ouillé :

    - Savagnin Typé 2016 Dne des Bélemnites 30€ Christian Melet

    - Savagnin 2011 Caveau de Bacchus 52€ Réserve du caveau Lucien et Vincent Aviet - Savagnin Non Millésimé Dne de la Renardière 45€

    J.M Petit

    - Savagnin Typé 2016 Dne Villet 46€ Gérard Villet

    - Savagnin Typé 2016 Dne de la Touraize 42€ Héléana et A.J Morin

    - Les écrins 2014 Dne de la Borde 49€ Julien Mareschal

    - Savagnin 2016 Dne André et Mireille Tissot 64€ Bénédicte et Stéphane Tissot

  • ◉ Les Jaunes (Bouteille de 62 CL)

    - Vin Jaune 2011 Dne des Bélemnites 50€ Christian Melet

    - Vin Jaune 2012 Domaine Villet 72€ Gérard Villet

    - Vin Jaune 2010 Caveau Bacchus 90€ Lucien et Vincent Aviet

    - Vin Jaune 2010 Domaine Morel 62€

    - Vin Jaune 2012 Domaine de la Touraize 95€ Héléana et A-J Morin

    - Vin Jaune 2011 Domaine de la Tournelle 98€ Evelyne et Pascal Clairet

    - Château Chalon 2012 Domaine André/Mireille Tissot 120€ Bénédicte et Stéphane Tissot

    - Vin Jaune 2009 Domaine Pignier 89€ Famille Pignier

    - Cherubin 2007 Domaine de L’Octavin 180€ (VDF) Alice Bouvot

  • ◉ Les Rouges par Cépage (Bouteille de 75 CL)

    o Ploussard/ Poulsard :

    - Love Poulsard 2018 Fruitière Vinicole Arbois 22€

    - Poulsard 2018 Dne des Bélemnites 19€

    Christian Melet

    - Poulsard de l’Ami karl 2018 Dne de la Pinte 42€ Pierre Martin

    - Tôt ou Tard 2018 Dne Les Bottes Rouges 38€ Florein Kleine Snuverink et J.B Menigoz

    - La Cabane 2018 Dne de la Touraize 32€

    Héléna et A.J Morin

    - Les Trouillots 2018 Dne Morel 39€ Valentin Morel

    - Poulsard 2018 Dne Villet 35€ Gérard Villet

    - L’Uva 2018 Dne de la Tournelle 33€ Evelyne et Pascal Clairet

    - Brouille Ménage 2016 Dne Fumey Chatelain 31€

    Adeline Chatelain et Raphaël Fumey

    - Poulsard 2018 Dne des Ronçes 38€ Michel et Kévin Mazier

    - Dorabella 2018 Domaine de L’Octavin 49€ (VDF) Alice Bouvot

  • o Trousseau : - Cuvée Conventus 2018 Dne des Bélemnites 23€

    Christian Melet

    - Trousseau 2018 Dne Lambert 29€ Marie-Anne et Frédéric Lambert

    - Trousseau 89 2016 Dne Martin Faudot 34€ J-P Martin et M.Faudot

    - Cuvée des Géologues 2018 Caveau de Bacchus 45€ Ruzard Lucien et Vincent Aviet

    - Trousseau Singulier 2018 Dne André et Mireille Tissot 50€ Bénédicte et Stéphane Tissot

    - Sous Roche 2018 Dne de la Borde 44€ Julien Mareschal

    - Les Corvées 2017 Dne de la Touraize 39€ Héléna et A.J Morin

    - Garde Corps 2016 Dne Philippe Bornard 54€ Tony Bornard

    - Les Trouillots 2018 Dne Morel 39€ Valentin Morel

    - Trousseau 2017 Dne de la Pinte 44€ Pierre Martin

    - Trousseau 2018 Dne des Ronçes 43€ Michel et Kévin Mazier

    - Trousseau 2018 Dne de la Renardière 41€ J.M Petit

    - Corvée de Trousseau 2018 Domaine de L’Octavin 49€ (VDF) Alice Bouvot

    - Les Lumachelles 2018 Dne des Cavarodes 33€ Etienne Thiebaud

  • o Pinot :

    - Pinot Noir 2017 Dne des Bodines 44€ Emilie et Alexis Porteret

    - Remonte en Ligne 2017 Dne Fumey Chatelain 29€ Adeline Chatelain et Raphaël Fumey

    - Pinot Noir 2018 Dne des Ronçes 36€ Michel et Kévin Mazier

    - La Pépée 2018 Dne Les Bottes Rouges 38€ Florein Kleine Snuverink et J.B Menigoz

    - L’aide Mémoire 2016 Dne Philippe Bornard 48€ Tony Bornard

    - Sous Roche 2018 Dne de la Borde 45€ Julien Mareschal

    o Assemblage Cépages Rouge :

    - D.D 2018 Dne André et Mireille Tissot 44€ Poulsard/Pinot Noir/Trousseau Bénédicte et Stéphane Tissot

    - Côtes à Côtes 2017 Dne de la Touraize 32€ Pinot Noir/Trousseau Héléana et A.J Morin

    - Les Corvées 2016 Dne de Saint Pierre 48€ Pinot Noir/Ploussard F. Dodane

    - La Grande Chaude 2018 Dne Chatillon 48€ Pinot Noir/Trousseau Philippe Chatillon

    - Tradition Rouge 2018 Dne Villet 31€ Gérard Villet

  •  Les ½ Bouteilles (Bouteill

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