la beauté : une approche par la double expertise cosmétique et nutrition
DESCRIPTION
Bien manger est le 1er geste beauté car notre corps est souvent le reflet de l'état physique et émotionnel. L'alimentation est le premier facteur pour préserver sa santé et donc sa beauté... Mais comment développer un produit à visée nutritionnelle complémentaire de sa gamme cosmétique en tenant compte de tous les paramètres : cohérence marketing, synergie d'action, réglementations et allégations, données environnementalesTRANSCRIPT
La beauté : une approche par la double exper3se cosmé3que et nutri3on
« La santé est un état de complet bien-‐être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d'infirmité. »
La beauté
Paris, le 13 septembre 2011 2
«La beauté, c’est l’harmonie du hasard et du bien » Simone Weil
Paris, le 13 septembre 2011 3
Lien entre la beauté et la nutri3on
Notre corps est le reflet de notre alimentaCon
Carences Vit. B2 : sécheresse des téguments Vit. B6 : dermite séborrhéique Vit. C : scorbut (déchaussement des dents) Zinc : érupCon cutanée, perte de cheveux Sélénium : pellicule, élasCcité de la peau
En surdose Caroténoïdes : teinte de la paume des mains Sélénium : perte des phanères
Paris, le 13 septembre 2011 4
Lien entre la beauté et la nutri3on
Notre corps est le reflet de notre alimentaCon
La cosmé3que / la peau
Paris, le 13 septembre 2011 5
Un produit cosméCque est "une substance ou une préparaCon desCnée à être mise en contact avec les diverses par3es superficielles du corps humain, notamment l'épiderme, les systèmes pileux et capillaire, les ongles, les lèvres et les organes génitaux externes, ou avec les dents et les muqueuses buccales, en vue, exclusivement ou principalement, de les neXoyer, de les parfumer, d'en modifier l'aspect, de les protéger, de les maintenir en bon état ou de corriger les odeurs corporelles" (cf. arCcle L.5131-‐1 du code de la santé publique).
La nutri3on / la peau
Paris, le 13 septembre 2011 6
« Compléments alimentaires », les denrées alimentaires dont le but est de compléter le régime alimentaire normal et qui consCtuent une source concentrée de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutri3onnel ou physiologique seuls ou combinés, commercialisés sous forme de doses, à savoir les formes de présentaCon telles que les gélules, les pasClles, les comprimés, les pilules et autres formes similaires, ainsi que les sachets de poudre, les ampoules de liquide, les flacons munis d'un compte-‐gouXes et les autres formes analogues de préparaCons liquides ou en poudre desCnées à être prises en unités mesurées de faible quanCté (décret 2006-‐352 du 20 mars 2006)
Développement de produit
Paris, le 13 septembre 2011 7
Possibilités technologiques / industrielles
Connaissance des consommateurs
Connaissances / données scienCfiques
RéglementaCon
SUCCES
ECHEC
4 facteurs clés
Réglementaire vs marke3ng
Paris, le 13 septembre 2011 8
Règlement 1924 / 2006 du 20 d é c . 2 0 0 6 r e l a 3 f a u x alléga3ons nutri3onnelles et de santé
-‐ une nouvelle définiCon des allégaCons nutriConnelles et de santé -‐ une évaluaCon scienCfique des allégaCons de santé, menée par l’EFSA -‐ un registre des allégaCons génériques et spécifiques autorisées associées à des c ond i Con s d’uC l i s aCon p réc i ses (dose efficace , matrice, populaCon ciblée)
3 stratégies possibles
-‐ Se baser sur les allégaCons déposées et validées -‐ Choisir des ingrédients reconnus par « le savoir populaire » -‐ UCliser des acCfs réellement efficaces mais sans allégaCon
Trouver un équilibre entre ce que l’on veut dire et ce que l’on peut dire
5 nutriments : Vit. B2, B8, Cu, Zn et I « contributes to the maintenance of normal skin »
Rappel du contexte
Paris, le 13 septembre 2011 9
AllégaCons de santé génériques (ArCcle 13-‐1)
Le rôle d'un nutriment ou d'autres substances dans La croissance, le développement et les foncCons de l’organisme Le développement psychologique et comportementale L'amaigrissement, le contrôle du poids, la réducCon de la sensaCon de faim, l'accentuaCon de la sensaCon de saCété ou la réducCon de la valeur énergéCque du régime alimentaire
La Commission Européenne souhaite établir un registre public des alléga3ons génériques étayées par des données scienCfiques publiques et validées par l’EFSA.
Les dossiers ont reçu une opinion négaCve en raison de :
La faible qualité des dossiers soumis Avant février 2008, pas de guidelines des a>entes de l’EFSA sur les dossiers
L’insuffisance de caractérisaCon de l’aliment/ du consCtuant (ex : probioCques) L’allégaCon n’a pas d’effet bénéfique pour la santé (ex: diuréCques, beauty claims) La relaCon de cause à effet entre le consCtuant et l’allégaCon n’a pas été établie :
un haut niveau de preuves scienCfiques est requis
Rappel du contexte
Paris, le 13 septembre 2011 10
AllégaCons de santé spécifiques (arCcle 13-‐5)
Le rôle d'un nutriment ou d'autres substances dans La croissance, le développement et les foncCons de l’organisme Le développement psychologique et comportementale L'amaigrissement, le contrôle du poids, la réducCon de la sensaCon de faim, l'accentuaCon de la sensaCon de saCété ou la réducCon de la valeur énergéCque du régime alimentaire
Ces allégaCons sont supportées par: Des études cliniques non publiées Des données scienCfiques publiques mais jamais soumises à l’EFSA Des données cliniques propriétaires (qui apparCennent au demandeur)
Ces allégaCons sont pour un produit spécifique, un ingrédient ou un ensemble d’ingrédients
Rappel du contexte
Paris, le 13 septembre 2011 11
Le produit est-‐il suffisamment caractérisé?
L’allégaCon revendiquée possède t-‐elle un effet bénéfique sur la
santé?
La relaCon de cause à effet entre le produit et l’effet est-‐elle établie?
Le paramètre mesuré? La populaCon cible? La puissance staCsCque? Le libellé de l’allégaCon?
Exigences de l’EFSA
FoncCon physiologique
Type d’extrait, parCe de la plante, concentraCon, support, souche…
Hydrata3on
Paris, le 13 septembre 2011 12
AcCon hydratante Pas d’ingrédients acceptés avec allégaCon générique Mais des données bibliographiques : Glycosylcéramides Acide gamma-‐linolenique (GLA) Acide hyaluronique
Etat des lieux
Hydrata3on
Paris, le 13 septembre 2011 13
Biodisponibilité L’acide hyaluronique de Hyaluronic forte passe à 83,2% la barrière intesCnale
Un exemple
AcCvité Après 30j. D’uClisaCon les paramètres d’hydrataCon se sont accrus de façon significaCve de 7,5% en moyenne.
La complémentarité
Paris, le 13 septembre 2011 14
AcCon plus long terme AcCon au niveau du derme
Aide à préserver le « volume » et l’aspect de la peau
Confort immédiat AcCon sur l’épiderme Favorise l’effet barrière de la peau
Une nouvelle tendance
Paris, le 13 septembre 2011 15
RSE et Environnement
Eco concepCon L'éco-‐concepCon est une démarche prévenCve qui se caractérise par la prise en compte de l'environnement lors de la phase de concepCon ou d'amélioraCon d'un produit. L'objecCf de ceXe démarche est d'améliorer la qualité écologique du produit, c'est-‐à-‐dire réduire ses impacts néga3fs sur l'environnement tout au long de son cycle de vie, tout en conservant sa qualité d'usage.
Quelques gestes Formule simple et opCmisée MP issues de chimie verte MP issues de producCon « responsable » UClisaCon raConnalisée de l’eau et de l’énergie UCliser du recycler et produire du recyclable …
La compréhension du bénéfice produit
Paris, le 13 septembre 2011 16
Compréh
ensio
n du
con
sommateu
r
InvesCssement m
arkeCng
Accepté et
compris
Nouveau et mal compris
Paris, le 13 septembre 2011 17
« L’innovaCon est une alliance entre recherche, markeCng, insCnct, imaginaCon, produit et courage industriel »
Antoine Riboud
Merci de votre aXenCon
Sylvie Albouy, Directrice Associée Nutrilinks [email protected] Tél FR : +33 6 65 95 01 94 Tél CH : +41 78 200 04 92