Krem juha od mrkve Nakon toliko mesa i teške hrane, lagana i ukusna juha.

Autor: odslatkoga

Jednostavno

Sastojci

2 žlice maslinovog ulja

1 luk

1 režanj češnjaka

500 g mrkve

1 krumpir

1/2 žličice mljevenog kumina

đumbir (naribani, oko 1 cm)

sol

papar

mješavina začina

oko 4 šalice povrtnog temeljca

Priprema

1. Na maslinovom ulju popržiti narezani luk, dodati narezanu mrkvu, kockice krumpira ičešnjak. Popržiti, preliti vodom i začiniti. Povrće kuhati dok nije meko te usitnitištapnim mikserom. Ukoliko je potrebno, dodati još temeljca ili začina.

www.coolinarika.com