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Gefördert durch:

https://www.chemiedidaktik.uni-jena.de/Lehrerfortbildungszentrum.html

ANMELDUNG Bei Interesse melden Sie sich bitte rechtzeitig tele-fonisch oder per Mail an.

Herausgeber: Arbeitsgruppe Chemiedidaktik, Prof. Dr. Volker Woest

Fotos: AG Chemiedidaktik | Layout: Stabsstelle Kommunikation

KONTAKT Friedrich-Schiller-Universität Jena

Chemisch-Geowissenschaftliche Fakultät

Arbeitsgruppe Chemiedidaktik

August-Bebel-Straße 2

07743 Jena

Ansprechpartnerin:

Theresa Jünger / wissenschaftliche Mitarbeiterin

Telefon: +49 3641 9-48491

Fax: +49 3641 9-48492

E-Mail: [email protected]

September-Dezember 2018 | Jena

LEHRERFORTBILDUNGSZENTRUM

LEIPZIG-JENA

FORTBILDUNGSPROGRAMM

Naturwissenschaften

Chemisch-Geowissenschaftliche

Fakultät

Logo

GRUßWORT Sehr geehrte Kolleginnen und Kollegen,

auch im neuen Schuljahr möchten wir Sie wieder herzlich zu unserem abwechslungsreichen Fortbil-dungsprogramm einladen. Unsere Veranstaltungen sind praxisorientiert und alltagsnah und stellen eine Vielzahl an unterrichtsrelevanten Themen aus den Bereichen naturwissenschaftlicher Anfangsunterricht, Chemie sowie Life-Science in den Mittelpunkt. Die Kurse dauern in der Regel 2½ bis 3 Stunden, beinhal-ten stets ein kleines Praktikum und eine kostenfreie Handreichung mit Versuchsanleitungen, Musterlö-sungen sowie fachlichen und fachdidaktischen Hinter-grundinformationen.

Datenschutzhinweis:

Ihre Mail-Adresse wird von uns elektronisch verarbeitet. Dies geschieht ausschließlich dazu,

sie über Veranstaltungen des Fortbildungszentrums zu informieren. Die Daten werden nicht

an Dritte weitergegeben.

PROGRAMM

NATURGESCHICHTE EINER KERZE

14:00 Uhr FREITAG, 14. SEPTEMBER 2018

Pädagogische Hochschule Karlsruhe,

Bismarckstraße 10, 76133 Karlsruhe

Mit seiner berühmten, sechsteiligen Weihnachtsvorle-sung „The Chemical History of a Candle“ aus dem Jahre 1860/61 untersuchte Michael Faraday die chemischen und physikalischen Grundlagen der Flammenerschei-nung bei Kerzen, indem er den Verbrennungsprozess auf bemerkenswerte Art und Weise erklärte und ver-ständlich machte. Basierend auf den ersten drei fara-dayschen Experimentalvorlesungen wird in diesem Workshop eine Experimentierstraße vorgestellt, die im Anfangsunterricht der Naturwissenschaften eingesetzt werden kann. Ausgehend von einer eigens gefertigten Kerze können anschließend weitere Phänomene aufge-zeigt und naturwissenschaftliche Aussagen abgeleitet werden. Es kann so gezeigt werden, wie man - nach Faraday - zu naturwissenschaftlichen Erkenntnissen gelangt. Zugleich soll das Bild eines bedeutenden Che-mikers und Physikers aufgezeigt werden.

P. Engelmann, V. Woest / AG Chemiedidaktik Jena

WASCHMITTEL- NEU VERPACKT

14:30 Uhr DONNERSTAG, 22. NOVEMBER 2018

LFBZ Jena, August-Bebel-Straße 2,

07743 Jena Das Thema Waschmittel hat im Chemieunterricht eine lange Tradition. Zahlreiche Stoffklassen wie Ten-side, organische Farbstoffe, Gerüststoffe, Enzyme sowie einfache anorganische Salze lassen sich hier alltagsorientiert untersuchen. Einfache und schnell durchzuführende Nachweisreaktionen, historische Aspekte, die Herstellung eigener Seifen und ein-drucksvolle Experimente zu Oberflächenspannung und dem Tyndall-Effekt stehen im Mittelpunkt. Wei-terhin sollen ökologische Folgen und nachhaltige Ent-wicklung zur Diskussion anregen und zur Interessen-entwicklung der Schülerinnen und Schüler beitragen.

Der Kurs richtet sich sowohl an den fächerübergrei-fenden NaWi-Unterricht der Jahrgangsstufen 9 und 10 als auch an den Oberstufenunterricht der Chemie. Gleichzeitig werden zahlreiche Bezüge für einen all-tagsorientierten Chemieunterricht in niedrigeren Klassenstufen dargeboten.

P. Engelmann, T. Jünger / AG Chemiedidaktik Jena

WUNDERBARE FARBEN (GRUNDSCHULE)

14:30 Uhr DONNERSTAG, 25. OKTOBER 2018


07743 Jena Farben gehören zu den faszinierendsten Erscheinungen der uns umgebenden Welt. Wie sie entstehen, warum die Dinge die Farben haben, die sie haben, fragen sich auch Kinder oft. Dieser Kurs will einigen dieser Fragen auf den Grund gehen. Er beinhaltet sowohl „Klassiker“ als auch weniger verbreitete Experimente. Die Kinder können mit Naturmaterialien verschiedene Naturfar-ben selbst herstellen, Blattfarben untersuchen, Farben extrahieren, das Phänomen der Fluoreszenz kennenler-nen oder mit Pflanzenfarben Textilien färben.

M. Simon, T. Jünger / AG Chemiedidaktik Jena

JAHRGANGSÜBERGREIFENDER CHEMIE-

UNTERRICHT IN DER SEKUNDARSTUFE I

(SÄUREN-BASEN)

14:30 Uhr DONNERSTAG, 08. NOVEMBER 2018


07743 Jena

Reformpädagogische Konzepte spielen in der moder-nen Schullandschaft eine wichtige Rolle. Ein zentrales Element stellt dabei die Jahrgangsmischung dar, so auch im Chemieunterricht. In diesem Workshop wird dazu exemplarisch ein Lern- und Experimentierset zum Themenfeld „Säuren & Basen“ für die Klassen-stufen 7, 8 und 9 vorgestellt, dessen Materialien nach einem kurzen Impulsvortrag selbst erprobt werden können.

M. Simon / AG Chemiedidaktik Jena

DÜFTE UND DUFTSTOFFE (GRUNDSCHULE)

14:30 Uhr DONNERSTAG, 06. DEZEMBER 2018


07743 Jena

Um dem Duft genauer auf die Spur zu kommen, bie-ten wir in dieser Fortbildungsveranstaltung einfache Experimente zum menschlichen Geruchssinn und zu Aromastoffen an. Dabei können u.a. verschiedene Möglichkeiten der Gewinnung ätherischer Öle sowie deren Eigenschaften näher untersucht und Bonbon-Aroma selbst hergestellt werden.


EXPERIMENTE ZU WEIHNACHTEN

14:30 Uhr DONNERSTAG, 13. DEZEMBER 2018


07743 Jena

Schwerpunkt dieser Fortbildung ist der sogenannte Wunderversuch. Versuche, die die Zuschauer – und manchmal der Experimentator – nicht durchschauen und die gleichzeitig verblüffende Phänomene zeigen. Die Chemie wird als „schwarze Kunst“ dargestellt, Verständnis ist nicht möglich, Vorurteile über die unnahbare Naturwissenschaft werden geschürt. Der Chemismus und Hintergrundinformationen zu sol-chen „Wunderversuchen“, in diesem Fall im Kontext der vorweihnachtlichen Zeit, werden in dieser Fortbil-dung aufgedeckt. Einem falschen Bild chemischen Experimentierens und falschen Erwartungshaltungen seitens der Schüler sollen mittels dieser Erklärungen vorgebeugt werden.


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