kompleksowa analiza jakości wody i produktów produkcja napojów

Kompleksowa analiza jakości wody i produktów

Produkcja napojów

pl.hach.com2

Twój partner w analizie jakości w produkcji napojów

Produkcja napojów | Kompleksowa analiza jakości wody i produktów

Producenci napojów dążą do uzyskania produktów o wysokiej i powta-rzalnej jakości. Większa automatyzacja procesów przekłada się na poprawę koloru/tekstury i wydłużenie okresu przydatności do spożycia przy jednoczesnym zwiększeniu wydajności. Obecnie producenci dążą do minimalizacji ilości odpadów oraz ponownego wykorzystywania wody.

Aby osiągnięcie tego celu było możliwe, konieczne jest stosowanie odpowiednich przyrządów i środków chemicznych, które sprostają wyzwaniom typowym dla produkcji napojów. Od roku 1947 specjaliści firmy Hach® zajmują się projektowaniem, produkcją i sprzedażą światowej klasy urządzeń, zestawów testowych i środków chemicznych przezna-czonych do stosowania w poszczególnych etapach procesu, w tym na etapie kontroli wody dopływowej, kontroli produkcji, laboratoryjnej kontroli jakości i oczyszczania ścieków.

Zapraszamy do zapoznania się z naszą kompleksową linią produktów i usług. Każdy zakład jest wyjątkowy, w związku z czym może wymagać dodatkowych produktów do konkretnych zastosowań. Informacje na temat rozwiązań niestandardowych można uzyskać, kontaktując się z jednym z naszych lokalnych przedstawicieli.

pl.hach.com

Spektrofotometr DR6000 UV-VISNajwyższej klasy spektrofotometr laboratoryjny do zaawansowanych analiz – w tym z użyciem promieni UV.

• Akcesoria do pomiarów dużych objętości i wysokiej dokładności

• Zaawansowana kontrola jakości

• Instrukcje dotyczące metod pomiarowych oraz eliminacja pomiarów obarczonych błędami

Metody pomiarowe stosowane w browarnictwiePakiet aktualizacyjny oprogramowania do analizy browarniczej obejmuje 12 oznaczeń browarniczych, które można z łatwościa przesłać do spektrofotometru DR6000 poprzez złącze USB. Obejmuje procedury zgodne z zatwierdzonymi metodami ASBC i MEBAK dla:

barwy piwa, jednostek goryczy, izo-alfa-kwasów, diketonów wicynalnych, wolnych aminokwasów, antocyjanogenów, żelaza, fenoli lotnych z parą wodną, całkowitej zawartości polifenoli, fotometrycznych próbek jodu, tiobarbituranowej liczby kwasowej (TAN) i reduktonów.

Testy kuwetowe LCK z kodem kreskowymTesty kuwetowe LCK z systemem Dosicap – liofilizowanymi odczynnikami umieszczonymi w szczelnych nakrętkach, które są łatwiejsze w użyciu niż saszetki z proszkiem czy odczynniki płynne, a dodatkowo eliminują ryzyko zanieczyszczenia.

• Bezbłędne i szybkie pomiary – przyrząd automatycznie wykrywa próbkę i stosuje odpowiednią metodę pomiaru

• Proste i dokładne odczyty – parametry i zakresy są oznaczone kolorami

• Najlepsze wyniki – 10 pomiarów w trakcie jednego obrotu, eliminacja wartości skrajnych, szkło optyczne wysokiej jakości

Spektrofotometr DR3900 VISSpektrofotometr DR3900 zapewnia najprostszy sposób wykonania testów w zakresie analizy wody. W połączeniu z testami kuwetowymi LCK pozwala ograniczyć liczbę czynności niezbędnych do przeprowadzenia anlizy. Przeznaczony jest do stosowania w weryfikacji laboratoryjnej na potrzeby monitorowania wody dopływowej i wydajności działania urządzeń inline.

• Łatwe przygotowanie próbki

• Szybka analiza

• Kompleksowa dokumentacja

Fotometria i kolorymetria

ME

TO

DY

LA

BO

RA

TO

RY

JN

E

3



Zestawy testowe firmy HachPomiary kluczowych parametrów mających znaczenie dla wspomagania procesu fermentacji oraz monitorowania zanieczyszczeń wody dopły-wowej, mających wpływ na stabilność smaku produktu końcowego.

• Wstępnie odmierzone odczynniki

• Dokładne dopasowanie kolorów

• Szybkie wyniki, dzięki łatwemu do przenoszenia zestawowi testowemu

Mętnościomierze z serii TL23Przeznaczone do pomiarów w wysokim zakresie mętności. Laboratoryjne mętnościomierze z serii TL23 są dostępne w czterech różnych wersjach: dwa modele z lampą wolframową 460 nm oraz dwa modele z oświetleniem LED 860 nm. Zalecane między innymi do końcowej, laboratoryjnej kontroli jakości produktu.

• Udoskonalona konstrukcja i intuicyjna obsługa

• Inteligentne urządzenie dostarczające wiarygodne pomiary

Ozon AccuvacSzybka i dokładna metoda wizualna do oznaczania stężenia ozonu. Stosowana w laboratoryjnej kontroli jakości pod kątem stężenia ozonu w wodzie butelkowanej. Zestaw zawiera 25 testów.

• Prosta i niedroga metoda wzorców barw - najdokładniejsza metoda z zestawu testów wizualnych

• Metoda z trisiarczanem indygo maskuje zakłócenia wywołane chlorem i innymi czynnikami utleniającymi oraz ułatwia analizę stężenia ozonu

4

Kolorymetr DR900Wieloparametrowy ręczny kolorymetr do badań wody – ponad 90 parametrów kolorymetrycznych. Przeznaczony jest do stosowania w weryfikacji laboratoryjnej na potrzeby monitorowania wody dopływowej i wydajności pracy urządzeń inline.

• Szybkie i proste testy w najbardziej wymagających warunkach

• Kluczowe metody pomiarowe dostępne na wyciągnięcie ręki

• Łatwe przesyłanie danych

pl.hach.com

ME

TO

DY

LA

BO

RA

TO

RY

JN

E


SL1000 – przenośny analizator analiz równoległych (PPA)SL1000 to przenośny kolorymetr umożliwiający szybsze wykonywanie testów z użyciem odczynników Chemkey zamiast saszetek z proszkiem.

• Szybkie, łatwe w wykonaniu i precyzyjne pomiary

• Wszystkie procesy chemiczne zachodzą wewnątrz Chemkey, co eliminuje zerowanie, mieszanie oraz konieczność przenoszenia substancji chemicznych czy fiolek

• Interfejsy z czujnikami Intellical do pomiarów pH, przewodności i tlenu rozpuszczonego

• Kluczowe parametry obejmują m. in: pH, przewodność, stężenie chlorków, zasadowość, chlor wolny, azotyny, azot amonowy oraz twardość

Miareczkowanie

5

Automatyczny titrator AT1000Automatyczne miareczkowanie zapewniające dokładne i powtarzalne pomiary oraz pełną identyfikowalność. Minimalny kontakt z odczynnikiem i eliminacja etapu przygotowania próbek. Zastosowanie w końcowej, laboratoryjnej analizie jakości, która obejmuje kwasowość całkowitą napojów bezalkoholowych, soków i piwa. Pakiety aplikacyjne dostępne dla kluczowych parametrów, takich jak kwasowośc całkowita, pH i SO2.

• Bezpieczeństwo – minimalny kontakt z odczynnikiem. Brak konieczności stosowania wskaźników barwnych

• Łatwość użycia dla wszystkich użytkowników

• Niski koszt użytkowania

Elektrochemia

Mierniki HQD i elektrody IntellicalIdealne do wymagających warunków eksploatacji, np. laboratoryjnej kontroli jakości, w celu weryfikacji jakości produktu i wydajności procesów.

• Pomiar pH, tlenu rozpuszczonego, przewodności, zawartości azotanów i więcej ...

• Wersja ręczna i przenośna

• Możliwość użycia wielu elektrod na jedym urządeniu metodą „plug & play”

• Intuicyjny interfejs użytkownika

• Łatwe do odczytania wyniki

pl.hach.com

ME

TO

DY

LA

BO

RA

TO

RY

JN

E

6


Przenośny analizator tlenu Orbisphere 3100Precyzyjny pomiar tlenu umożliwia browarom kontrolowanie procesów produkcyjnych, w sposób zapewniający stabilność smaku piwa. Analizator 3100 w połączeniu z przebijakiem może służyć do pomiaru tlenu rozpuszczonego w opakowaniach, a uzyskane dane mogą mogą zostać wykorzystane do obliczenia wartości TPO.

• Pomiar w dwóch fazach – gazowej i płynnej

• Konstrukcja wytrzymująca trudne warunki pracy

• Trwały, solidny i niewymagający konserwacji

• Najbardziej stabilny czujnik z najdłuższym okresem między kolejnymi kalibracjami

Luminescencyjny czujnik tlenu rozpuszczonego Orbisphere 410 / M1100Umożliwia precyzyjne i wydajne monitorowanie procesów.

• Wysoka dokładność z minimalnym dryfem

• Diagnostyka wewnętrzna i przypomnienia dotyczące konserwacji i kalibracji

• Wiele kanałów i opcji komunikacji, w tym USB i Profibus

• Możliwość zakupu czujnika do pomiaru wysokich stęzeń tlenu rozpuszczonego, idealnego do pomiaru brzeczki

• Czujnik do pomiaru niskiego stężenia tlenu rozpuszczonego przeznaczony jest do pomiaru piwa jasnego

Tlen

pl.hach.com

GA

ZY

RO

ZP

US

ZC

ZO

NE

7


Orbisphere 510 / 31490TC do pomiaru CO2Przyrządy współpracujące z wysokiej jakości czujnikami Orbisphere zapewniają dokładne, powtarzalne wyniki pomiarów i rozbudowane możliwości zarządzania danymi. W zależności od wersji przetwornik Orbisphere 510 można stosować w połączeniu z 2-kanałowym przetwornikiem CO2.

Orbisphere 410/510 z czujnikiem ozonu C1100Czujnik Orbisphere C1100 jest przeznaczony do mierzenia zawartości ozonu w obiegach wody ultraczystej lub podczas fazy dezynfekcji na dowolnej linii produkcji napojów. Umożliwia pomiar ozonu, w celu zapewnienia prawi-dłowego dozowania ozonu w procesie wytwarzania wody butelkowanej.

• True Zero – dokładne pomiary bez wpływu dryfu

• Szybka, łatwa, identyfikowalna i wiarygodna kalibracja

• Niski koszt utrzymania

Dwutlenek węgla

Pomiar ozonu

pl.hach.com

GA

ZY

RO

ZP

US

ZC

ZO

NE

8


Analizator Orbisphere 6110 Total PackageIdealne rozwiązanie do końcowej analizy napojów w opakowaniach.

• Pomiary stężenia CO2 w oparciu o metodę równowagi ciśnienia i temperatury (P/T) oraz True-CO2 w każdej temperaturze

• Łatwa i automatyczna analiza stężenia tlenu i CO2 w butelkach i puszkach, zarówno w części płynnej, jak i wolnej przestrzeni gazowej

• Wszystkie pomiary są wykonywane w fazie gazowej

• Gwarancja dokładności danych, dzięki zatwierdzonej metodzie wstrzykiwania powietrza

Analiza napojów

Analizator tlenu rozpuszczonego / obliczonej wartości TPOZestaw zawiera przetwornik, czujnik tlenu, przebijak i akcesoria.

• Szybkie i łatwe pomiary napojów gazowanych i niegazowanych w opakowaniach

• Szybka odpowiedź pomiarowa

• Analiza ilościowa stężenia tlenu zapewniająca stabilność produktów i opakowań

pl.hach.com

GA

ZY

RO

ZP

US

ZC

ZO

NE

Mętnościomierze z serii TU5 do pomiarów onlineW urządzeniach z serii TU5 zastosowano konstrukcję optyczną, która rejestruje większy obszar próbki niż ma to miejsce w innych mętnościomierzach.

• Wysoka precyzja i czułość przy pomiarach niskiego zakresu mętności oraz wysoka powtarzalność pomiarów

• Idealne do pomiarów inline w celu zapewnienia wysokiej wydajności procesu produkcji

Mętnościomierze procesowe TU5300 i TU5400 wymagają do działania przetwornika SC. Współpracują z przetwornikami SC1000 i SC200.

9


Kolorymetryczny analizator chloru CL17Analizator chloru CL17 firmy Hach spełniający standardy branżowe wykorzystuje chemiczną analizę kolorymetryczną DPD do monitorowania w sposób ciągły zawartość wolnego i całkowitego chloru w wodzie.

• Metoda analityczna jest niezależna od zmian stężenia chloru, pH próbki, temperatury, prędkości oraz ciśnienia przepływu

• Oferuje bardziej wiarygodne i dokładne pomiary, a w porównaniu z innymi metodami wymaga od użytkowanika mniejszej liczby czynności

Czujnik wolnego chloru CLF10 sc / CLT10 scCzujniki CLF10 sc i CLT10 sc firmy Hach to amperometryczne rozwiązania online do analizy w czasie rzeczywistym wolnego i całkowitego chloru w zastosowaniach związanych z dezynfekcją.

• Analiza wolnego i całkowitego chloru zatwierdzona przez EPA

• Bez konieczności wymiany odczynników i bez odpadów

Chlor

pl.hach.com

JA

KO

ŚĆ

WO

DY

10


Zestaw testowy do pomiaru chloru• Prosta i niedroga metoda wzorców barw to dokładna metoda z zestawu

testów wizualnych

• Łatwy w przenoszeniu zestaw zapewniający szybkie wyniki pomiarów

Analizator twardości/zasadowości wysokiego zakresu APA6000Pomiary twardości wysokiego zakresu z użyciem odczynników Calmagite zatwierdzonych przez USEPA

• Pomiary twardości wysokiego zakresu z użyciem odczynników Calmagite zatwierdzonych przez EPA

• Dokładne pomiary w trybie ciągłym do dwóch strumieni próbek

• Zastosowania do wody przemysłowej i ultraczystej

Twardość / zasadowość

Cyfrowe czujniki dyferencyjne pHD online pH/ORP• Możliwość podłączania przetworników SC firmy Hach metodą

„plug and play”

• Wyjątkowa wydajność, dzięki technice pomiaru różnicowego za pomocą elektrod

• Dostępne wersje różniące się zastosowanymi materiałami, rodzajem montażu, elektrodami pH i połączeniami

pH (wody dopływającej lub oczyszczonej)

pl.hach.com

JA

KO

ŚĆ

WO

DY

11


BioTector B7000iIdealny analizator OWO typu online, dający dokładne wyniki nawet w najtrudniejszych zastosowaniach. Nadaje się do analizy trudnych próbek, istotnie zmniejsza liczbę koniecznych konserwacji oraz redukuje koszty występujące w tradycyjnych pomiarach online.

• Eliminuje problemy związane z osadami soli, cząstek stałych, tłuszczu, oleju i smaru, które prowadzą do powstawania dryfu i sprawiają, że urządzenie wymaga intensywniejszych zabiegów konserwacyjnych

• System alarmowy powiadamiający o stratach produktu

• Ochrona sprzętu i zmniejszenie śladowych ilości CO2

Ogólny węgiel organiczny (OWO)

Przewodność

Cyfrowe indukcyjne czujniki przewodności 3700Zakres pomiarowy indukcyjnych czujników przewodności firmy Hach wynosi od 200 do 2.000.000 mikrosimensów/cm.

• Stosowane do kontroli procesów CIP

• Idealne do monitorowania produktów i kontroli jakości

pl.hach.com

JA

KO

ŚĆ

WO

DY

Twój partner w analizie jakości w produkcji napojówZapraszamy do zapoznania się z naszą kompleksową linią produktów i usług

Pełne portfolio z zakresu produkcji napojów jest dostępne na stronie:

›› pl.hach.com/beverage

Zyskaj pewność, dzięki obsłudze technicznej firmy HachMamy świadomość tego, z jak różnymi problemami muszą zmagać się poszczególne obiekty. Opracowane przez nas usługi uruchamiania oraz oddawania urządzeń do użytku, jak również umowy serwisowe z zakresu konserwacji i wsparcia technicznego firmy Hach zapewniają naszym klientom spokojną eksploatację. Niezależnie od tego, czy problemem jest brak zasobów, wątpliwości dotyczące odpowiedniej jakości wody lub ścieków czy konieczność lepszego planowania budżetu – mamy program, który go rozwiąże. Dowiedz się więcej na stronie pl.hach.com/service-overview.

• Uruchomienie/oddanie do użytku: nasi technicy serwisu odwiedzają obiekt, konfigurują przyrządy, zapewniają podstawowe szkolenie użytkowników w zakresie obsługi i konserwacji, a także zatwierdzają ustawienia i przebieg pracy

• Umowa serwisowa: firma Hach zapewnia naprawy na miejscu u klienta oraz w naszym zakładzie, a także programy kalibracyjne dla przyrządów w celu zapewnienia ich wiarygodności i bezawaryjności

Odwiedź:

›› pl.hach.com/service-overview

DOC03

0.60

.100

21.Jan

18

kompleksowa analiza jakości wody i produktów produkcja napojów

Documents