kolesterl

4
MAKANAN UNTUK PENDERITA DARAH TINGGI, KOLESTEROL TINGGI DAN PENYAKIT JANTUNG 1 . Makanan yang di HINDARI : a. Daging : kambing, otak, ginjal dan paru, kulit ayam, usus (jeroan) b. Biscuit, kripik asin gurih, dan cemilan asin dan gurih. c. Sarden, sosis, kornet dan makanan yang diawetkan lainnya. d. Dendeng, abon, ikan asin, ikan pindang, udang kering, telur asin, telur pindang, selai kacang, acar dan manisan buah. e. Susu bubuk, mentega, margarine, keju . !ecap, terasi, petis, garam, saos tomat,saus sambel, dan "etsin (mecin) #. Makanan yang di ANJURKAN : $rinsip %&D'! 'S& dan B *+ M'! : a. %empe, tahu, daging ayam, ikan, b. Makanan yang sedikit menggunakan garam. MAKANAN UNTUK PENDERITA DARAH TINGGI, KOLESTEROL TINGGI DAN PENYAKIT JANTUNG 1 . Makanan yang di HINDARI : a. Daging : kambing, otak, ginjal dan paru, kulit ayam, usus (jeroan) b. Biscuit, kripik asin gurih, dan cemilan asin dan gurih. c. Sarden, sosis, kornet. d. Dendeng, abon, ikan asin, ikan pindang, udang kering, telur asin, telur pindang, selai kacang, acar dan manisan buah. e. Susu bubuk, mentega, margarine, keju . !ecap, terasi, petis, garam, saos tomat,saus sambel, dan "etsin (mecin) #. Makanan yang di ANJURKAN : $rinsip %&D'! 'S& dan B *+ M'! : a. %empe, tahu, daging ayam, ikan, MAKANAN UNTUK PENDERITA DARAH TINGGI, KOLESTEROL TINGGI DAN PENYAKIT JANTUNG 1 . Makanan yang di HINDARI : a. Daging : kambing, otak, ginjal dan paru, kulit ayam, usus (jeroan) b. Biscuit, kripik asin gurih, dan cemilan asin dan gurih. c. Sarden, sosis, kornet. d. Dendeng, abon, ikan asin, ikan pindang, udang kering, telur asin, telur pindang, selai kacang, acar dan manisan buah. e. Susu bubuk, mentega, margarine, keju . !ecap, terasi, petis, garam, saos tomat,saus sambel, dan "etsin (mecin) #. Makanan yang di ANJURKAN : $rinsip %&D'! 'S& dan B *+ M'! : MAKANAN UNTUK PENDERITA DARAH TINGGI, KOLESTEROL TINGGI DAN PENYAKIT JANTUNG 1 . Makanan yang di HINDARI : a. Daging : kambing, otak, ginjal dan paru, kulit ayam, usus (jeroan) b. Biscuit, kripik asin gurih, dan cemilan asin dan gurih. c. Sarden, sosis, kornet. d. Dendeng, abon, ikan asin, ikan pindang, udang kering, telur asin, telur pindang, selai kacang, acar dan manisan buah. e. Susu bubuk, mentega, margarine, keju . !ecap, terasi, petis, garam, saos tomat,saus sambel, dan "etsin (mecin) #. Makanan yang di ANJURKAN : $rinsip %&D'! 'S& dan B *+ M'! : a. %empe, tahu, daging ayam, ikan, b. Makanan yang sedikit menggunakan

Upload: fred-djh

Post on 02-Nov-2015

218 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

konsulan puskesmas, klinik

TRANSCRIPT

MAKANAN UNTUK PENDERITA DARAH TINGGI, KOLESTEROL TINGGI DAN PENYAKIT JANTUNG1. Makanan yang di HINDARI :Daging : kambing, otak, ginjal dan paru, kulit ayam, usus (jeroan)Biscuit, kripik asin gurih, dan cemilan asin dan gurih.Sarden, sosis, kornet dan makanan yang diawetkan lainnya.Dendeng, abon, ikan asin, ikan pindang, udang kering, telur asin, telur pindang, selai kacang, acar dan manisan buah.Susu bubuk, mentega, margarine, kejuKecap, terasi, petis, garam, saos tomat,saus sambel, dan vetsin (mecin)2. Makanan yang di ANJURKAN : Prinsip TIDAK ASIN dan BERLEMAK :Tempe, tahu, daging ayam, ikan,Makanan yang sedikit menggunakan garam.Makanan dikukus atau tumis, dipanggang.MAKANAN UNTUK PENDERITA DARAH TINGGI, KOLESTEROL TINGGI DAN PENYAKIT JANTUNG1. Makanan yang di HINDARI :Daging : kambing, otak, ginjal dan paru, kulit ayam, usus (jeroan)Biscuit, kripik asin gurih, dan cemilan asin dan gurih.Sarden, sosis, kornet.Dendeng, abon, ikan asin, ikan pindang, udang kering, telur asin, telur pindang, selai kacang, acar dan manisan buah.Susu bubuk, mentega, margarine, kejuKecap, terasi, petis, garam, saos tomat,saus sambel, dan vetsin (mecin)2. Makanan yang di ANJURKAN : Prinsip TIDAK ASIN dan BERLEMAK :Tempe, tahu, daging ayam, ikan,Makanan yang sedikit menggunakan garam.Makanan dikukus atau tumis, dipanggang.

MAKANAN UNTUK PENDERITA DARAH TINGGI, KOLESTEROL TINGGI DAN PENYAKIT JANTUNG1. Makanan yang di HINDARI :Daging : kambing, otak, ginjal dan paru, kulit ayam, usus (jeroan)Biscuit, kripik asin gurih, dan cemilan asin dan gurih.Sarden, sosis, kornet.Dendeng, abon, ikan asin, ikan pindang, udang kering, telur asin, telur pindang, selai kacang, acar dan manisan buah.Susu bubuk, mentega, margarine, kejuKecap, terasi, petis, garam, saos tomat,saus sambel, dan vetsin (mecin)2. Makanan yang di ANJURKAN : Prinsip TIDAK ASIN dan BERLEMAK :Tempe, tahu, daging ayam, ikan,Makanan yang sedikit menggunakan garam.Makanan dikukus atau tumis, dipanggang.MAKANAN UNTUK PENDERITA DARAH TINGGI, KOLESTEROL TINGGI DAN PENYAKIT JANTUNG1. Makanan yang di HINDARI :Daging : kambing, otak, ginjal dan paru, kulit ayam, usus (jeroan)Biscuit, kripik asin gurih, dan cemilan asin dan gurih.Sarden, sosis, kornet.Dendeng, abon, ikan asin, ikan pindang, udang kering, telur asin, telur pindang, selai kacang, acar dan manisan buah.Susu bubuk, mentega, margarine, kejuKecap, terasi, petis, garam, saos tomat,saus sambel, dan vetsin (mecin)2. Makanan yang di ANJURKAN : Prinsip TIDAK ASIN dan BERLEMAK :Tempe, tahu, daging ayam, ikan,Makanan yang sedikit menggunakan garam.Makanan dikukus atau tumis, dipanggang.

Makanan penderita Kencing Manis (DIABETES MELITUS)1. makanan yang di BATASI :Makanan banyak Gula (manis2) : Sirup, kue manis, jeli (agar), susu kental manis, minuman manis, gula pasir, dan gula merahMengandung banyak lemak :daging kambing, abon, acar dan manisan buah, mentega, margarine, keju, dendeng dan makanan yang di gorengBuah2an; mangga, duren, alpukat, jeruk manis, dan buah2an manis lainnya.2. Cara mengatur makananPokok, pilih salahsatu : jika Nasi = 1 kepal tangan, roti 1 potong,mie 1 bungkus, kentang/singkong buah.Protein (lauk) pilih salahsatu : jika ikan 1potong,telur 1, ayam 1 bagian(misal paha saja), tempe 2 kotak, tahu 2 kotak.Sayur-sayuran : sangat dianjurkan3. Contoh menu makan :nasi (sekepal tangan) telur 1 buah oreg sayur asemnasi pepes ikan lalab+sambel sayurroti (satu potong)- selai coklat pisang.Makanan penderita Kencing Manis (DIABETES MELITUS)1. makanan yang di BATASI :Makanan banyak Gula (manis2) : Sirup, kue manis, jeli (agar), susu kental manis, minuman manis, gula pasir, dan gula merahMengandung banyak lemak :daging kambing, abon, acar dan manisan buah, mentega, margarine, keju, dendeng dan makanan yang di gorengBuah2an; mangga, duren, alpukat, jeruk manis, dan buah2an manis lainnya.2. Cara mengatur makananPokok, pilih salahsatu : jika Nasi = 1 kepal tangan, roti 1 potong,mie 1 bungkus, kentang/singkong buah.Protein (lauk) pilih salahsatu : jika ikan 1potong,telur 1, ayam 1 bagian(misal paha saja), tempe 2 kotak, tahu 2 kotak.Sayur-sayuran : sangat dianjurkan3. Contoh menu makan :nasi (sekepal tangan) telur 1 buah oreg sayur asemnasi pepes ikan lalab+sambel sayurroti (satu potong)- selai coklat pisang.

Makanan penderita Kencing Manis (DIABETES MELITUS)1. makanan yang di BATASI :Makanan banyak Gula (manis2) : Sirup, kue manis, jeli (agar), susu kental manis, minuman manis, gula pasir, dan gula merahMengandung banyak lemak :daging kambing, abon, acar dan manisan buah, mentega, margarine, keju, dendeng dan makanan yang di gorengBuah2an; mangga, duren, alpukat, jeruk manis, dan buah2an manis lainnya.2. Cara mengatur makananPokok, pilih salahsatu : jika Nasi = 1 kepal tangan, roti 1 potong,mie 1 bungkus, kentang/singkong buah.Protein (lauk) pilih salahsatu : jika ikan 1potong,telur 1, ayam 1 bagian(misal paha saja), tempe 2 kotak, tahu 2 kotak.Sayur-sayuran : sangat dianjurkan3. Contoh menu makan :nasi (sekepal tangan) telur 1 buah oreg sayur asemnasi pepes ikan lalab+sambel sayurroti (satu potong)- selai coklat pisang.Makanan penderita Kencing Manis (DIABETES MELITUS)1. makanan yang di BATASI :Makanan banyak Gula (manis2) : Sirup, kue manis, jeli (agar), susu kental manis, minuman manis, gula pasir, dan gula merahMengandung banyak lemak :daging kambing, abon, acar dan manisan buah, mentega, margarine, keju, dendeng dan makanan yang di gorengBuah2an; mangga, duren, alpukat, jeruk manis, dan buah2an manis lainnya.2. Cara mengatur makananPokok, pilih salahsatu : jika Nasi = 1 kepal tangan, roti 1 potong,mie 1 bungkus, kentang/singkong buah.Protein (lauk) pilih salahsatu : jika ikan 1potong,telur 1, ayam 1 bagian(misal paha saja), tempe 2 kotak, tahu 2 kotak.Sayur-sayuran : sangat dianjurkan3. Contoh menu makan :nasi (sekepal tangan) telur 1 buah oreg sayur asemnasi pepes ikan lalab+sambel sayurroti (satu potong)- selai coklat pisang.

Makanan Penderita ASAM URAT1. Makanan yang harus di HINDARI :Jeroan usus, ginjal, limpa, babat, usus, hati, paru, otak.daging : udang, cumi-cumi, sotong, kerang, remis, tiram, kepiting, ikan teri, ikan sarden, Daging kambing, daging sapi, daging kuda, Bebek, angsa dan kalkunekstrak daging : abon dan dendeng, kornet sapi, sardenkacang kacangan : tempe, tauco, oncom, susu kedelai,kacang tanah, kacang hijau, tauge, melinjo, empingsayuran : kembang kol, bayam, buncis, jamur kuping, daun singkong, daun pepaya,kangkungbuah-buahan : durian, nanas dan air kelapaMakanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak dengan menggunakan margarin/mentega2. contoh makan yang di sarankan :Pagi : nasi telur ayam sayuran-susuSiang : nasi ikan tempe (1potong)-sayuran- buah papayaMalam : ayam (tanpa kulit)-nasi-oreg (jangan banyak2!)-buah2anDisarankan untuk BANYAK MINUM untuk membantu menurunkan asam uratMakanan Penderita ASAM URAT1. Makanan yang harus di HINDARI :Jeroan usus, ginjal, limpa, babat, usus, hati, paru, otak.daging : udang, cumi-cumi, sotong, kerang, remis, tiram, kepiting, ikan teri, ikan sarden, Daging kambing, daging sapi, daging kuda, Bebek, angsa dan kalkunekstrak daging : abon dan dendeng, kornet sapi, sardenkacang kacangan : tempe, tauco, oncom, susu kedelai,kacang tanah, kacang hijau, tauge, melinjo, empingsayuran : kembang kol, bayam, buncis, jamur kuping, daun singkong, daun pepaya,kangkungbuah-buahan : durian, nanas dan air kelapaMakanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak dengan menggunakan margarin/mentega2. contoh makan yang di sarankan :Pagi : nasi telur ayam sayuran-susuSiang : nasi ikan tempe (1potong)-sayuran- buah papayaMalam : ayam (tanpa kulit)-nasi-oreg (jangan banyak2)-buah2anDisarankan untuk BANYAK MINUM untuk membantu menurunkan asam urat

Makanan Penderita ASAM URAT1. Makanan yang harus di HINDARI :Jeroan usus, ginjal, limpa, babat, usus, hati, paru, otak.daging : udang, cumi-cumi, sotong, kerang, remis, tiram, kepiting, ikan teri, ikan sarden, Daging kambing, daging sapi, daging kuda, Bebek, angsa dan kalkunekstrak daging : abon dan dendeng, kornet sapi, sardenkacang kacangan : tempe, tauco, oncom, susu kedelai,kacang tanah, kacang hijau, tauge, melinjo, empingsayuran : kembang kol, bayam, buncis, jamur kuping, daun singkong, daun pepaya,kangkungbuah-buahan : durian, nanas dan air kelapaMakanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak dengan menggunakan margarin/mentega2. contoh makan yang di sarankan :Pagi : nasi telur ayam sayuran-susuSiang : nasi ikan tempe (1potong)-sayuran- buah papayaMalam : ayam (tanpa kulit)-nasi-oreg (jangan banyak2!)-buah2anDisarankan untuk BANYAK MINUM untuk membantu menurunkan asam urat

Makanan Penderita ASAM URAT1. Makanan yang harus di HINDARI :Jeroan usus, ginjal, limpa, babat, usus, hati, paru, otak.daging : udang, cumi-cumi, sotong, kerang, remis, tiram, kepiting, ikan teri, ikan sarden, Daging kambing, daging sapi, daging kuda, Bebek, angsa dan kalkunekstrak daging : abon dan dendeng, kornet sapi, sardenkacang kacangan : tempe, tauco, oncom, susu kedelai,kacang tanah, kacang hijau, tauge, melinjo, empingsayuran : kembang kol, bayam, buncis, jamur kuping, daun singkong, daun pepaya,kangkungbuah-buahan : durian, nanas dan air kelapaMakanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak dengan menggunakan margarin/mentega2. contoh makan yang di sarankan :Pagi : nasi telur ayam sayuran-susuSiang : nasi ikan tempe (1potong)-sayuran- buah papayaMalam : ayam (tanpa kulit)-nasi-oreg (jangan banyak2!)-buah2anDisarankan untuk BANYAK MINUM untuk membantu menurunkan asam urat