Škola

JU OŠ „Milan Vuković“ Herceg-Novi

Nastavnik

ŽIVANA VUKŠIĆ

Predmet

PRIRODA

Razred V3

Tema NJIVA

Datum 06.12.2013.

Trajanje 90 min.

Operativni cilj

Upoznaje njivu kao zajednicu živih bića

Nastavne metode

Dijaloška, kooperativno učenje, ilistrativno-demonstrativna

Oblik rada

Frontalni, rad u paru, individualni

Nastavna sredstva

Nastavni listići, slike, kratak film, žitarice, računar, projektor

Ciljevi časa

Upoznati njivu kao zajednicu živih bića i karakteristične predstavnike

biljaka na njivi Razlikuje pojedine žitarice po izgledu i primjeni Razumije proces od gajenja žitarica do primjene u ishrani Razumije vrijednost žitarica u ljudskoj ishrani Razvijaju vještinu posmatranja i opisivanja, traženja i obrade

informacija na internetu, saradničkog učenja- rješavanja problema, javnog prezentovanja, procjenjivanja

Korelacija

Crnogorski- srpski, bosanski, hrvatski jezik i književnost ( poslovice ) Informatika ( snalaženje na Internetu)

Artikulacija časa

A1 Skrivene poslovice A2 Listić sa zadacima 1 A3 Izvještaj A4 Listić sa zadacima 2 A5 Prezentacija odgovora A6 Listić A7 Lanac znanja A8 Recept za sendvič A9 Izvještaj A10 Domaći rad

Vri

jem

e re

aliz

acij

e

Sad

ržaj

Aktivnosti učenika

Ob

lici

ra

da Sadržaj -

Pojmovi

8'

Uvo

dn

i d

io č

asa

Pogađaju skrivene riječi rješavajući dopunjaljke. Otkrivaju poslovice i objašnjavaju njihovo značenje. ( A 1 )

fron

taln

i

15' 10' 15' 15' 7'

Gla

vni d

io č

asa

Čitaju pitanja, pronalaze odgovore služeći se internetom, rješavaju zadatke u paru. ( A 2) Dopunjavaju izostavljene pojmove. Saopštavaju odgovore, ostali slušaju, dopunjuju, provjeravaju tačnost odgovora upoređujući sa rješenjem na projekciji. ( A 3 ) Čitaju pitanja, pronalaze odgovore služeći se internetom, rješavaju zadatke u paru, razvrstavaju, upoređuju, zaključuju. Gledaju kratak film Od zrna do pogače. ( A 4 ) Saopštavaju odgovore, ostali slušaju, dopunjavaju, zaključuju, promatraju biljke na fotografijama. ( A 5 ) Čitaju pitanje, posmatraju žitarice, traže informacije na internetu i popunjavaju tabelu. ( A 6 ) Parovi prezentuju svoje odgovore, ostali slušaju , dopunjavaju. Na platnu se prikazuju slajdovi biljaka o kojima govore učenici. (A 7)

U

par

u

Bil

jke

na n

jivi

; žit

aric

e –

pšen

ica,

ova

s, ječa

m, r

až, k

ukur

uz;

ozim

a i j

ara

pše

nica

Čitaju zadatke, slušaju, prate i nastavljaju Lanac znanja - sumiraju znanja. ( A 8 )

Indi

vidu

alni

rad

5' 10' 5'

Zav

ršn

i dio

čas

a

Prepoznaju namirnice, kombinuju ih, pišu sastojke za svoj sendvič, smišljaju naziv sendviča. ( A 9 ) Prezentuju svoj izbor- saopštavaju sastojke sendviča i procjenjuju sa aspekta zdravlja - svrstavaju u odgovarajuću kolonu s obzirom na namirnice koje su upotrebljene, upoređuju dobijene rezultate, zaključuju. ( A 10 ) Čitaju tekst za domaći zadatak. Nastavnik uz tekst daje i dodatne informacije kao pomoć u nalaženju rješenja. ( A 11 )

In

divi

dual

ni r

ad

Osvrt na realizaciju časa

Svi učenici su bili aktivni tokom cijelog časa. Dobro su se snalazili u traženju i selekciji informacija na internetu. Pažljivo su pratili izvještavanje pojedinih parova i međusobno se dopunjavali. U igri Lanac znanja dobila se povratna informacija o usvojenosti znanja na času. Većina učenika je uspješno nastavila lanac. Ipak ova aktivnost je uspješnija za sistematizaciju nastavnih tema. Učenička kreativnost i maštovitost se ispoljila pri sastavljanju sendviča i smišljanju naziva. Čas je imao produženo dejstvo jer su učenici i nakon časa razgovarali o domaćem radu, pokušavajući naći rješenje. Smatram da su sugestije pedagoga, da se projektuju fotografije žitarica dok parovi izvještavaju i da se priči doda još detalja kako bi učenici lakše došli do rješenja, vrlo korisne. One su markirane crvenom bojom u dorađeni scenario časa. Ovakav način učenja je učenicima bio jako interesantan što se odrazilo na njihovu aktivnost na času. Rad u paru obezbijedio je maksimalno aktiviranje svih učenika.

PRILOZI

A1 POSLOVICE

U rataraU ratara

Kako Siješ,siješ, takotako žanješ.

crne ruke, pogača.a bijela

2Ja ....... lubenice1

crne ruke, a bijelacrne ruke, pogača.a bijelacrne ruke,Radnik na njiviNema je međuduginim bojama

Kad ti ruke nisučiste, onda su 3

Rješenja: Kako siješ, tako žanješ! U ratara crne ruke, a bijela pogača! A 2 Prvo pitanje 1. 1. Žitarice su jednogodišnje ________biljke.

1. 7. Najvažnija žitarica je ________________.

1. 2. Žitarice rastu na ____________________.

1. 8. Od žitarica za ishranu ljudi, najviše se koristi ________________.

1. 3. Čovjek koji gaji žitarice zove se _________.

1. 9. ___________________ je žitarica koja se najviše prerađuje.

1. 4. Kultivisana površina na kojoj se gaje žitarice, industrijske i krmne biljke zove se ________.

1. 10. Dijelovi žitarica su: _________________________.

1. 5. U žitarice ubrajamo: ______________________

1. 11. Žitarice se gaje radi ishrane: ________________________________ .

1. 6. Plodovi žitarica su bogati ______________

1. 12. Sve žitarice imaju zajedničke osobine, jer pripadaju porodici __________________.

A4 Pitanja

PŠENICA 2. Gdje se uzgaja pšenica? ( wikipedia.org/psenica) 3. Koje vrste pšenice postoje obzirom na vrijeme sijanja? (www.agroklub.com/sortna- lista/ zitarice/ psenica) 4. Kako se zove ljuska žita koja se odvaja pri izradi brašna? ( www.ntns.rs/proizvodnja/psenica)

PŠENICA 2. Zašto se sve koristi pšenica? (wikipedia.org/ psenica) 3. Kada se sije ozima kada jara pšenica? ( www.agroklub.com/sortna-lista/ zitarice/psenica) 4. Zašto se koristi slama pšenice? (wikipedia.org/wiki/ Slama- Mala pomoć-

potraži pod koristi od slame)

KUKURUZ 2. Gdje se gaji kukuruz? (wikipedia.org/wiki/кукуруз) 3. Šta se priprema od kukuruznog brašna za ljudsku ishranu?( www.dragolj.net/ zitaricekukuruz) 4. Šta nam daje skrob? (nadijeti.com/ skrobna- hrana-ugljeni-hidrati; Mala pomoć- potraži pod zašto nam je potrebna skrobna hrana?)

KUKURUZ 2. Zašto se upotrebljava kukuruz? ( wikipedia. org /wiki/ кукуруз ) 3. Koji je sastojak najvažniji u zrnu kukuruza? (www.coolinarika.com/namirnica/kukuruz- Mala pomoć- potraži pod energetska i nutritivna vrijednost 4. Zašto se u medicini upotrebljava sušena kukuruzna svila? (www.coolinarika.com/ namirnica/kukuruz/ - Mala pomoć- potraži pod ljekovitost

PIRINAČ 2. Kako se još naziva pirinač? ( wikipedia.org/wiki/pirinac ) 3. Zašto se upotrebljava pirinač? ( wikipedia.org/wiki/пиринач ) 4. Koliko vrsta pirinča postoji? ( www.kuhinjica.rs/enciklopedija-hrane/zitarice/ pirinac-oryza-sativa )

PIRINAČ 2. Koji su uslovi potrebni za gajenje pirinča? ( www.coolinarika.com/namirnica/riza) 3. U kojoj zemlji se najviše koristi pirinač? ( www.kuhinjica.rs/enciklopedija-hrane/ zitarice/ pirinac-oryza-sativa ) 4. Zašto je bolje jesti integralni pirinač od običnog? ( zena.blic.rs/ Zdravlje/ Integralni- pirinac-protiv-glaziranog)

JEČAM 2. Koja žitarica se smatra najstarijom u Evropi? ( wikipedia.org/wiki/Ječam ) 3. Za šta se koristi ječam? ( wikipedia.org/wiki/Jecam ) 4. Kako se zove naša najpoznatija fabrika za preradu ječma?

JEČAM 2. U kojim krajevima uspijeva ječam? ( wikipedia.org/wiki/Ječam ) 3. Zašto su se nekada koristila cijela pržena zrna ječma? ( advent.i-mall.hr/jecmena-kasa-1kg- 94814 ) 4. Kako su Sumerani koristili ječam? ( kuhinjarecepti.com/ jecmena-kasa-sa-pecurkama/ Mala pomoć- podnaslov ječam)

RAŽ 2. Kojoj je žitarici raž najsličnija? (www.coolinarika.com/namirnica/raz) 3. Koje vitamine sadrži raž? ( hr.wikipedia.org/wiki/Raz - Mala pomoć- podnaslov osobine) 4. Zašto je ražano brašno zdravije od pšeničnog? ( www.coolinarika.com/namirnica/raz/- Mala pomoć- podnaslov ljekovitost)

RAŽ 2. U kojim područjima se uzgaja raž? ( hr.wikipedia.org/wiki/Raz - Mala pomoć- podnaslov uzgajanje) 3. Šta upotrebljavamo od raži u ishrani? ( www.coolinarika.com/namirnica/raz- Mala pomoć- podnaslov kupovina i čuvanje ) 4. Zašto koristimo raženu slamu? ( www.bastovanstvo.rs )

OVAS 2. Koji se drugi naziv upotrebljava za ovas? ( http://sh.wikipedia.org/wiki/Zob) 3. Šta sadrži ovas? ( http://sh.wikipedia.org/ wiki/Zob Mala pomoć- podnaslov ljekovito dejstvo) 4. Koje vrste zobi postoje obzirom na vrijeme sijanja? ( http://sh.wikipedia.org/wiki/Zob )

OVAS 2. Zašto se koristi ovas? (cajeviza.com/lekovito- bilje/ovas-lekovita-svojstva- Mala pomoć- podnaslov ljekovita svojstva ) 3. Koju upotrebu ima ovas u medicini? ( sh.wikipedia.org/wiki/Zob- Mala pomoć- podnaslov ljekovito dejstvo) 4. Šta je kinoa? ( hr.wikipedia.org/wiki/Kvinoja)

A5 FOTOGRAFIJE ŽITARICA

PŠENICA

KUKURUZ

PIRINAČ- RIŽA

JEČAM

RAŽ

OVAS- ZOB

A6 P I T A NJ A

I i II PLOD ŽITARICA- Pronađite zrno pšenice. Popunite tabelu. Uporedite pšenicu sa kukuruzom. U koloni sjeme zalijepi jedno. PŠENICA- KUKURUZ- PIRINAČ- JEČAM

III ZBIRKA ZRNA ŽITARICA - Napravite zbirku zrna žitarica. Pogledajte date žitarice i razvrstajte ih na odgovarajuće mjesto. Izgled zrna žita pronađi na ponuđenim sajtovima.

IV UPOREDI ŽITARICE- Uporedite stabljike i cvasti pšenice i kukuruza. Sličnosti: Razlike: V PIRAMIDA ISHRANE Pravilno rasporedite namirnice tako da dobijete piramidu pravilne ishrane ( žitarice, voće. povrće, mlijeko i mlječne proizvode, meso, ribu, jaja i slatkiše). U radu koristi sajt: www.nestle.rs/nhw/piramidapravilneishrane VI OD ZRNA DO POGAČE- Pogledajte kratki film i povežite sličice onim redom kako nastaje hljeb. www.youtube.com/watch?v=XJmvY8kRk5U

opis sjemena sjeme

boja

oblik

dužina širina

1. par- kzkuruz, pirinač, raž 2. par- pšenica, ječam, ovas www.coolinarika.com/namirnica/psenica/; www.coolinarika.com/namirnica/kukuruz www.coolinarika.com/namirnica/riza/; www.coolinarika.com/namirnica/jecam/ www.coolinarika.com/namirnica/raz/; www.nutricia.rs/e-prodavnica/osnovni-proizvodi/zitarice/zrna/ovas-oljuteno-zrno.html

A 8 LANAC ZNANJA

...................... trava. Žitarice su ......................................

.......... zrno. Osušena stabljika pšenice koristi se kao ..............

........................... jednogodišnje biljke. Žitarice rastu na ................

.............prostirka za stoku. Kukuruz može da naraste i preko

.................... njivi. Njiva je .............................

................. dva metra. Na vrhu stabljike kukuruza nalaze se muške cvasti metlice, a sa strane ženske cvasti- .......

...................kultivisana površina na kojoj se gaje žitarice, industrijske biljke i krmne biljke. Čovjek koji gaji žitarice naziva se ........

.......... klipovi. Žitarica slična pšenici je ..........

................. ratar. Žitarica koju ljudi najviše koriste u ishrani je ........

............raž. Raženi hljeb je veoma zdrav, jer sadrži......

..................riža. U žitarice ubrajamo: ..................

..................puno vitamina malo skroba. Od ječma se pravi.................

.................. pšenicu, kukuruz, ječam, raž, ovas, pirinač, heljdu. Njiva se prije sadnje...........

......................... pivo. Naše poznato pivo u svijetu je ..................

.............. ore, zemlja sitni, đubri i čisti. Sjetva žitarica se obavlja u .............

..................... nikšićko pivo. Za ishranu ljudi od ovsa se prave......

..................... proljeće ili jesen. Pšenica koja se sije u jesen naziva se .........

..............ovsene pahuljice. Osnovna hrana za više od polovine ljudi je ......

..................ozima pšenica. Jara pšenica je pšenica koja se sije u .......

...... pirinač. Mljevenjem plodova žitarica dobijaju se različite vrste...

...............proljeće. Cvjetovi pšenice su skupljeni u...........

....... brašna. Žitarice se gaje radi ishrane.......

....... cvasti- klasove. U klasu pšenice sazri puno............

................ ljudi i stoke. Sve žitarice imaju zajedničke osobine, jer pripadaju grupi..........

.........plodova. Plod pšenice je .............

A 9 RECEPT ZA SENDVIČ Pogledaj date namirnice. Sastavi recept od tvojih omiljenih namirnica za sendvič koji bi ti pojeo. Daj mu naziv!

pojeo. Daj mu naziv!

Hljeb: biijeli kukuruzni raženi crni sa sjemenkama

sir šunka sirni namaz pašteta tunjevina džem kremić

Kečap majonez zelena salata paradajz krastavac masline

A 10 MOJ SENDVIČ

ZDRAV SENDVIČ MANJE ZDRAVIJI SENDVIČ

A 11 Pogodi šta je izumljeno!

PLANINAR

Jedan čovjek je doručkovao žitne pahuljice sa suvim grožđem i lješnicima i čitao novine. Čitao je jedan članak i posmatrao svoj doručak. Rodila mu se sjajna ideja i smislio je nešto jako korisno. Ovo je istinit događaj. Šta je čovjek izumio?

Mala pomoć: Izum nije vezan za hranu. Novijeg je datuma. Povezao je vijest iz novina i ono što je uvidio prije par minuta šta se dešava sa sjemenkom lješnika u žitnim pahuljicama. Čitao je članak o planinarima. Uzmi kesu sa sjemenkama, protresi je. Šta se dešava sa lješnikom? Gdje se nalazi? Ovaj izum je spasio mnogo života planinara.

 

RJESENJE Smislio je AIRBAG, vazdušni jastuk, za planinare, da prežive lavine! Primjetio je da se veći komadi u pahuljicama- lješnici prilikom isipanja ostaju na vrhu ili pri vrhu. To je povezao sa lavinom i zatrpavanjem planinara. Svojim izumom povećao je zapreminu, te im tako povećao šanse da prežive. Do danas je spasio stotine ljudi.

ANALIZA OGLEDNOG ČASA

Nastavni predmet : PRIRODA Nastavnica : ŽIVANA VUKŠIĆ Nastavna tema : Njiva Odjeljenje V Datum 06.12.2013. Trajanje: 90 min Nastavna sredstva: računar, projektor, nastavni listići, slike, žitarice

Ciljevi časa - 1. Upoznaju njivu kao zajednicu živih bića i karakteristične predstavnike biljaka na njivi 2. Razlikuje pojedine žitarice po izgledu i primjeni 3. Razumije proces od gajenja žitarica do primjene u ishrani 4. Razumije vrijednost žitarica u ljudskoj ishrani 5. razvijaju vještine posmatranja i opisivanja, traženja i obrade informacija na internetu, saradničkog učenja-rješavanja problema, javnog prezentovanja, procjenjivanja

Aktivnosti učenika

Br.

ukl

j. uče

n.

Aktivnosti nastavnika

Dobra rješenja

Teškoće u realizaciji

Sugestije-moguća rješenja

1.Rješavaju poslovice frontalno

4-5 Prezentuje poslovice PP

Motivaciona priprema

2.U paru rješavaju zadatke po uputstvima nast.služeći se internetom

svi Daje zadatke i uputstva,prati i podstiče rad učenika

- učenje putem interneta - saradničko učenje u paru

3.Prezentuju svoje odgovore i upoređuju sa rješenjem na projekciji

svi Projektuje zadatak, a rješenje poslije odgovora učenika

Evaluacija rada učenika i upoznavanje ostalih učenika sa materijom

4.U paru rješavaju zadatke po uputstvima nastavnika služeći se internetom

svi Daje zadatke i uputstva,prati i podstiče rad učenika

- učenje putem interneta - saradničko učenje u paru

5.Parovi prezentuju svoje odgovore, ostali

svi Koordinira, usmjerava

slušaju,dopunjavaju 6.U paru posmatraju žitaricu, traže informacije na internetu i popunjavaju tabelu

svi Koordinira, usmjerava, podstiče

-učenje putem interneta - saradničko učenje u paru

7.Parovi prezentuju svoje odgovore, ostali slušaju

svi Koordinira, usmjerava, sumira

Nemaju svi učenici sliku žitarice o kojoj se govori

Nastavnik može projektovati slajd žitarice o kojoj učenici govore

8.Lanac znanja – učenici ponavljaju najvažnije informacije sa časa- sinteza

svi Koordinira, usmjerava Dobra ideja za sumiranje znanja i da se održi pažnja na kraju časa

9.Individualno prave izbor namirnica za sendvič

svi Prezentuje slajd sa ponuđenim namirnicama Priprema plakat

Primjena znanja

10.Prezentuju svoj izbor i procjenjuju ga sa aspekta zdravlja

svi Koordinira, usmjerava, sumira

Analiza rješenja i kritička procjena

11.Slušaju zadatak i smjernice nastavnika

svi Dijeli i čita problemski zadatak za domaći

Zadatak budi radoznalost- produženo dejstvo časa

Nedostaje dio informacije

Dati naslov teksta koji je čitan u novinama da ih asocira na rješenje

Veza cilja i aktivnosti __________________________________________________________________________________ A 1 A 2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10 A11 trajanje min. 8 15 10 15 15 10 10 10 5 10 5 ________________________________________________________________________________ C 1 X X X X X C 2 X X X

C 3 X X X C 4 X X X C 5 X X X X X X X X X A1 i A 11 – motivacione aktivnosti Dorada scenarija ( sugestije) Dok jedan par učenika prezentuje svoj rad, nastavnik može prikazati odgovarajući slajd da ostali učenici lakše prate Analiza je rađena na aktivu učitelja . Vodila je pedagoškinja Gordana Mićunović .