kohalik toit –söödavœlle jukk lühike...kohalik toit –söödav identiteet lühikeste...

8
Ülle Jukk Jõgevamaa Koostöökoda www.jogevamaa.com Tallinn, 8.12.2016 Kohalik toit – söödav identiteet Lühikeste tarneahelate või kohalike turgude kaudu põllumajandustoodete ja toidu turustamisvõimaluste arendamine Toetuse saaja kogemus – MTÜ Jõgevamaa Koostöökoda

Upload: others

Post on 25-Jan-2021

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • Ülle JukkJõgevamaa Koostöökoda

    www.jogevamaa.comTallinn, 8.12.2016

    Kohalik toit – söödav identiteet

    Lühikeste tarneahelate või kohalike turgude kaudu põllumajandustoodete ja toidu turustamisvõimaluste

    arendamine

    Toetuse saaja kogemus – MTÜ Jõgevamaa Koostöökoda

  • Vajadus projekti koostamiseks:

    Jõgeva maakond on traditsiooniline põllumajanduspiirkond, milles on kõige enam primaarsektori ettevõtteid. Samas on üsna palju väiketootjaid või neid, kes valmistuvad oma tegevuse laiendamiseks, muuhulgas toidutoodete valmistamiseks. Kuna tootmismahud on üsna väikesed, on selliste toodete kõlapind kitsas.

  • PATEE*,

    LEADER,

    PRIA

    * - PATEE – Piirkondlikud algatused

    tööhõive ja ettevõtlikkuse edendamiseks

    Jõgevamaa Koostöökoja võimalused

    kohaliku toiduga tegelevate ettevõtete

    toetamiseks:

  • Lühikesed tarneahelad ja kohalike turgude arendamine –Jõgevamaa Koostöökoja projekt 2016-2018

    1. Müügiedendustegevused:

    - Maamessil, festivalidel, laatadel osalemine,

    - Minimessi korraldamine Jõgeval,

    - nii projekti kui ettevõtteid tutvustavate

    trükiste koostamine.

    2. Ettevõtete ja nende toodete tutvustamiseks ning hilisemaks

    turustamiseks vajalik tarkvaralahendus – kohaliku toidu portaali loomine.

  • - Maamess Tartus,

    - Kasepää kala- ja veefestival Kasepääl,

    - Küüslaugufestival Ülenurmes,

    - Paunvere laat Palamusel.

    - Minimess Jõgeval Eesti toidu kuu raames.

    Messid, festivalid ja laadad:

  • Kohaliku toidu

    portaal:

    - Kohaliku toidu portaal

    „Eesti Maatoit“ -

    www.eestimaatoit.ee.

    - Mõeldud eelkõige

    väiksemate toidutootjate ja

    nende toodete

    tutvustamiseks.

    Lühikese tarneahela mõte

    seisneb võimaluses tootjaga

    otse suhelda.

  • - Jõgevamaa tutvustamine toidu kaudu,- messiampsu konkurss,- „Toodetud Jõgevamaal“

    „Jõgevamaa katab laua“

  • Ilma koostööta ei sünni midagi!