kkpi wirausaha
TRANSCRIPT
KERIPIK KULIT SINGKONG
Oleh :
Herwin Budianto
SMK MUHAMMADIYAH 1 KEPANJEN
Jl. KH. Ahmad Dahlan No. 34 Telp. (0341) 395451
Kepanjen Malang
KERIPIK KULIT SINGKONG
RINGKASAN EKSEKUTIF
Latar Belakang
Bisnis
Rencana Pemasaran
Proses Produksi
Rencana Keuangan
RINGKASAN EKSEKUTIF
Latar Belakang Bisnis Rencana Pemasaran Proses Produksi Rencana Keuangan
Back
Latar Belakang Bisnis
Latar Belakang Bisnis
Ketersediaan sumber daya singkong yang melimpah dan mudah didapat
Memiliki nilai gizi yang tinggi Mudah diproduksi oleh siswa
dan masyarakat umum Peluang sukses yang
terbuka lebarBack
Rencana Pemasaran
1) Strategi Pemasaran : Pengembangan Produk Pengembangan Wilayah
Pemasaran Promosi Strategi Penetapan Harga
2) Pengembangan Produksi Dengan Penambahan Kapasitas Produksi
3)Pemanfaatan Teknologi Informasi
Back
Proses Produksi
Pencarian Bahan Baku
• Pengupasan Dan Pencucian
• Penirisan Singkong dengan Kulitnya
• Penggorengan Dan Pendinginan
• Pembubuan Rasa, Sortase dan Labelling
• Pengemasan Dan Pengepakan
• Hasil Produksi Dan Penggudangan
Back
Rencana Keuangan
Rencana Keuangan danBiaya Peralatan
No Uraian Jumlah (Unit)
Harga/ Unit
Jumlah Harga
1. Alat penggorengan
4 Rp. 150.000,-
Rp. 600.000,-
2. Pisau 4 Rp. 10.000,-
Rp. 40.000,-
3. Nampah Penjemuran
3 Rp. 50.000,-
Rp. 150.000,-
4. Kompor LPG 4 Rp. 150.000,-
Rp. 600.000,-
5. Tabung Gas 4 Rp. 100.000,-
Rp. 400.000,-
6. Alat Pres Plastik
1 Rp. 100.000,-
Rp. 100.000,-
7. Plastik Kemasan Rol
1 Pak Rp. 8.000,- Rp. 10.000,-
8. Steples 2 Buah Rp. 5.000,- Rp. 10.000,-
Rp. 2.010.000,-
Total Biaya
Biaya Variabel
No. Uraian Jumlah (Kg)
Harga/ Kg Jumlah harga
1. Singkong 20 Rp. 5.000,- Rp. 100.000,-
2. Gula pasir ½ Rp. 12.000,- Rp. 6.000,-
3. Garam 1 plastik Rp. 2.000,- Rp. 2.000,-
4. Minyak goreng
2 liter Rp. 13.000,- Rp. 26.000,-
5. Cabai Merah Besar
¼ Rp. 8.000,- Rp. 2.000,-
6. Tepung tapioka
8 Rp. 8.000,- Rp. 64.000,-
7. Cabai Rawit ½ Rp. 22.000,- Rp. 11.000,-
8. Merica Bubuk
2 Plastik Rp. 2.000,- Rp. 4.000,-
9. Pewarna Makanan
½ Rp. 20.000,- Rp. 10.000,-
Total Biaya Rp. 161.000,-
Biaya Lain-lain
No. Uraian Harga per unit
Jumlah per unit
1. Transportasi Rp. 300.000,- Rp. 300.000,-
2. Listrik Rp. 100.000,- Rp. 100.000,-
3. Air Rp. 100.000,- Rp. 100.000,-
4. Telepon Rp. 100.000,- Rp. 100.000,-
5. Promosi Rp. 500.000,- Rp. 500.000,-
6. Gaji 5 karyawan Rp. 500.000,- Rp. 2.500.000,-
Total Biaya Rp. 3.600.000,-
Proyeksi Laba Rugi
Pendapatan Rp 4.600.749
Biaya-biaya : Penyusutan peralatan Rp 166.666 Bahan Baku Rp 150.000 Biaya Lain-lain Rp 3.600.000 +
Rp 3.917.666
Laba Rp 683.083
THANK YOU FOR YOUR ATTENTION