kimia fisika : kerapatan

7/21/2019 kimia fisika : kerapatan

http://slidepdf.com/reader/full/kimia-fisika-kerapatan 1/9

PERCOBAAN I

Penetapan Kerapatan Bobot Jenis

I. Hari/tanggal : Sabtu, 15 Februari 2014

II. Tujuan : 1. Mengenal alat penentuan kerapatan dan bobot jenis

2. Menentukan kerapatan dan bobot jenis beberapa zat

III. Alat dan Bahan

a. Alat

- Piknometer

- Gelas Kimia

- Termometer

- Neraca Analitik

b. Bahan

- Aquadest

- Etanol

- Aseton

- Kloroform

- Peluru

IV. Prosedur

A. Penentuan Volume Piknometer pada suhu percobaan

piknometer bersih

keringtimbang isi air hingga penuh

rendam dalam es

hingga suhunya

berkurang 2º C

pipa pikno terbuka

sampai suhu naik

mencapai suhu

ruangan, pipa pikno

diutup

timbang dengan

seksama



B. Penentuan Kerapatan zat cair x (etanol, aseton, kloroform)

C. Penentuan kerapatan zat padat yang kerapatan lebih besar dari pada air

D. Penetuan kerapatan zat padat yang kerapatannya lebih kecil daripada air

zat xmasukkan pada

piknometer

rendam dalam es

hingga suhunya

berkurang 2º C

pipa pikno terbuka

sampai suhu naik

mencapai suhu

ruangan, pipa pikno

diutup

timbang dengan

seksama

zat padat timbang piknometer

masukkan suatupemberat yg

kerapatan dan

masanya sudah

diketahui

di isi penuh dengan

zat cairtimbang

zat padat timbang masukkan padapoiknometer

isi penuhdengan zat cair

timbang



V. Hasil Pengamatan dan Perhitungan

Suhu percobaan 28ºC

1. Bobot piknometer kosong = 11,0295 gram

2. Bobot piknometer + air = 21,0292 gram

3. Bobot piknometer + etanol = 19,2521 gram

4. Bobot piknometer + aseton = 18,8916 gram

5. Bobot piknometer + kloroform = 25,7861 gram

6. Bobot zat padat (peluru) = 0,6536 gram

7. Bobot piknometer + peluru + air = 21,6120 gram

Perhitungan

air = 0,998 gram

a. Kerapatan air

Massa air = (piknometer + air) – (piknometer kosong)

= 21,0292 – 11,0295

= 9,9997 gram

Kerapatan air

=

b. Kerapatan etanol

Massa etanol = (piknometer + etanol) – (piknometer kosong)

= 19,2521 – 11,0295

= 8,2226 gram

Kerapatan etanol



=

gram ml

-1

c. Kerapatan aseton

Massa aseton = (piknometer + aseton) –

(piknometer kosong)= 18,8916 – 11,0295

= 7,8621 gram

Kerapatan aseton

=

gram ml

-1

d. Kerapatan kloroform

Massa kloroform = (piknometer + kloroform) –

(piknometer kosong)= 25,7861 – 11,0295

= 14,7566 gram

Kerapatan kloroform

=

gram ml

-1

e. Penentuan kerapatan zat padat yang kerapatan lebih besar dari pada air

Bobot zat padat (peluru) = 0,6536 gram (x) Bobot pikno + peluru + air = 21,6120 gram (d)

Bobot pikno + air = (d – x)

= 21,6120 – 0,6536

= 20,9584 gram

Bobot air = (d – x – a )

= 21,6120 – 0,6536 – 11,0295

= 9,9289 gram

Bobot air ditumpahkan =

=

=

= 0,0709 gram ml-1



Kerapatan peluru =

=

gram ml

-1

Lihat dalam tabel

a.

Kerapatan air pada suhu 28ºC = 9,9208 gram ml-1

b. Bobot jenis etanol pada suhu 28ºC = 0,81976 gram ml-1

c. Bobot jenis aseton pada suhu 28ºC = 0,7854 gram ml-1

d. Bobot jenis kloroform pada suhu 28ºC = 1,4389 gram ml-1

VI. Pembahasan

Pada percobaan ini yaitu penetapan kerapatan bobot jenis yang bertujuan untuk

menentukan kerapatan dan bobot jenis dari beberapa sampel, adapun sampel yang digunakan

pada praktikum kali ini etanol, kloroform dan aseton. Penentuan kerapatan dan bobot jenis

dilakukan dengan menggunakan piknometer, piknometer ini memiliki kelebihan yaitu

larutan uji yang digunakan dalam pengukuran jumlahnya relatif sedikit, serta metodenya

lebih sederhana dan tidak rumit.

Langkah pertama yang dilakukan adalah menentukan volume piknometer, dengan

terlebih dahulu menimbang piknometer tersebut dalam keadaan kering dan bersih sebelum

digunakan Hal ini bertujuan untuk memperoleh bobot kosong dari alat. Jika masih terdapat

titik air di dalamnya, maka dapat mempengaruhi hasil yang diperoleh. Setelah diisi air

piknometer harus didinginkan terlebih dahulu, hal ini bertujuan untuk mendapatkan suhu

yang sebenarnya saat dilakukan uji, karena apabila tidak diturunkan suhu kedua zat akan

bercampur dan merubah data yang akan ditentukan piknometer kemudian ditimbang

kembali, dalam penimbangan piknometer tidak boleh disentuh dengan tangan karena pada

tangan terdapat lemak yang dapat menempel pada piknometer yang akhirnya berpengaruh

pada pengukuran. Dari percobaan ini diperoleh data bahwa berat piknometer kosong adalah

11,0295 gram dan volume piknometer sebesar .

Selanjutnya dilakukan penentuan kerapatan dari beberapa zat cair, yaitu etanol,

aseton, dan kloroform, seperti pada prosedur pertama zat cair dimasukan ke dalam



piknometer untuk kemudian ditimbang. Pada pengisiannya dengan sampel, harus

diperhatikan baik-baik agar di dalam alat tidak terdapat gelembung udara, sebab akan

mengurangi bobot sampel yang akan diperoleh. Kerapatan zat cair ditentukan dengan rumus

dan dari percobaan ini diperoleh nilai kerapatan untuk etanol = gram ml-1

untuk aseton = gram ml-1

dan untuk kloroform adalah gram ml-1

. Nilai

kerapatan kloroform merupakan yang paling tinggi diantara sampel lainya.

Percobaan berikutnya yaitu menentukan kerapatan suatu zat padat yang

kerapatannyan lebih besar daripada air, dalam praktikum kali ini digunakan peluru sebagai

sampel zat padat, sampel peluru ditimbang terlebih dahulu dan diperoleh data sebesar 0,6536

gram, kemudian peluru dimasukan kedalam piknometer yang sama karena jika

menggunakan piknometer yang berbeda kita tidak bisa membandingkan kerapatan zat padattersebut dengan sampel-sampel zat cair linya, yang telah diketahui sebelumnya. Piknometer

kemudian diisi air, karena zat cair yang digunakan harus zat cair yang tidak dapat

melarutkan zat yang akan ditentukan kerapatannya. Dari prosedur ini diperoleh bahwa

kerapatan peluru adalah sebesar 9,2186 gram ml-1

.

VII. Kesimpulan

Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan dapat ditarik kesimpulan bahwa,

Kerapatan adalah masa perunit volume suatu zat pada temperatur tertentu. Dalam

percobaan dengan menggunakan piknometer, aquadest mempunyai kerapataan ,

kerapatan untuk etanol = gram ml-1

untuk aseton = gram ml-1

dan untuk

kloroform adalah gram ml-1

. Setiap zat mempunyai kerapatan yang berbeda, oleh

sebab itu jika masing-masing cairan tersebut ditimbang, akan menghasilkan berat yang

berbeda, walaupun dalam bentuk mililiter sama jumlahnya.



VIII. Daftar Pustaka

Farrington, R.A., dan Daniels, A. 1992. Kimia Fisika. Jakarta : Erlangga

Martin, Alfred.,1993. Farmasi Fisika, Jakarta : UI Press.

Petrucci, R. H. 1985. Kimia Dasar Prinsipdan Terapan Modern. Jakarta : Erlangga



LATIHAN SOAL

1. Apa yang dimaksud Bobot Jenis ?

2. Bagaimana cara penentuan volume piknometer pada suhu percobaan ?

3. Jelaskan tentang alat dan bahan yang harus dipersiapkan dan prosedur kerja pada

percobaan ini?



LAPORAN PRAKTIKUM FARMASI FISIKA

PERCOBAAN I

PENETAPAN KERAPATAN BOBOT JENIS

Tanggal Praktikum : 15 Februari 2014

Nama : Andriana

NIM : 31112059

Kelas : Farmasi 2B

Kelompok : 06

PROGRAM STUDI S1 FARMASI

STIKes BAKTI TUNAS HUSADA

TASIKMALAYA

2014

kimia fisika : kerapatan

Documents