Keseimbangan energi

Energi dibutuhkan oleh setiap sel dalam tubuh untuk mempertahankan hidupnya dan melaksanakan tugas nya dengan baik. Sumber energi berasal dari makanan yang dimakan, diserap, dan kemudian diolah di tubuh.

Hukum pertama termodinamika menyatakan bahwa “total energi didunia adalah konstan, energi tidak dapat diciptakan maupun dihancurkan”. Oleh sebab itu, semua energi yang ikut andil dalam hidup kita dapat dihitung dengan persamaan sebagai berikut:

Energi tubuh = energi masuk – energi keluar

Energi yang masuk adalah energi yang berasal dari makanan. Energi didapatkan dari ikatan kimia pada makanan yang diuraikan untuk kemudian digunakan dalam bentuk ikanatan fosfat berenergi tinggi pada ATP. Energi ini dapat digunakan untuk bekerja secara biologis atau disimpan di dalam tubuh untuk kebutuhan nanti.

Energi keluar merupakan jumlah energi yang oleh dalam tubuh, yang merupakan kombinasi antara kerja dan panas yang dilepas ke lingkungan. Persamaan untuk energi keluar sebagai berikut:

Energi keluar = kerja + panas yang dilepas

Terdapat tiga bentuk keseimbangan energi, yaitu:

1. Keseimbangan energi netralKeseimbangan yang terjadi apabila Energi yang masuk kedalam tubuh sama persis dengan energi yng keluar. Pada kondisi ini berat badan akan tetap

2. Keseimbangan energi positifKeseimbangan energi yang terjadi apabila energi masuk lebih besar daripada energi yang keluar. Energi yang masuk kedalam tubuh dan tidak dapat digunakan akan disimpan didalam tubuh, terutama sebagai jaringan adiposa, sehingga berat badan bertambah.

3. Keseimbangan energi negatifKeseimbangan yang terjadi apabila jumlah energi yang masuk lebih kecil daripana jumlah energi yang dikeluarkan. Kondisi ini mengakibatkan tubuh harus energi cadangannya untuk memenuhi aktivitas tubuhnya, sehingga berat badan akan berkurang.