kemija
DESCRIPTION
Skraćena kemija 7. i 8. razredTRANSCRIPT
KEMIJA
FIZIKALNA SVOJSTVAtopljivost, miris, magnetinost, provodljivost el. struje, toplinnska vodljivost, tvrdoa, gustoa, okus, boja, talite, vrelite
GUSTOAomjer mase tvari i njezinog volumena
= -oznaka za gustou (gr.-ro) = jedinica za gutou
AGREGACIJSKA STANJA(ovise o temperaturi, tlaku, vrsti tvari) su: vrsto (s-solid) tekue (l-liquid) (aq- aqua) plinovito (g-gas)
Isparavanje-tekuina u plin Sublimacija-vrsto u plin Kondenzacija-plin u tekue Kristalizacija- tekue,plin u vrsto Taljenje-vrsto u tekue
VRSTE TVARI iste tvari Elementarne tvari Metali Polumetali nemetali Kemijski spojevi Smjese tvari Homogene (nevidljivi sastojci golim okom) Heterogene (vidljivi sastojci golim okom)
INDIKATORI za kiseline plavi lakmusov papir metiloran za luine crveni lakmusov papir fenolftalein
POSTUPCI ODVAJANJA HOMOGENIH SMJESA kristalizacija hlapljenje isparavanje destilacija
POSTUPCI ODVAJANJA HETEROGENIH SMJESA odvajanje magnetom filtracija sedimentacija i dekantiranje centirfugiranje sublimacija
OTOPINE nezasiene (otopljena manja koliina) zasiene (dio ostao neotopljen) prezasiene (zagrijevanjem)
SASTAV SMJESE kvalitativno (opis tvari) kvantitativno (brojano)
MASENI UDIO, w
w(sastojak)===decimalan broj ili postotak
zbroj svih masenih udjela u smjesi je 1 ili 100%
w(A)+w(B)+w(C)=1 ili 100%
VOLUMNI UDIO,
(sasojak)==
OKSIDACIJAkisik+kemijski element
ALOTROPSKE MODIFIKACIJErazliiti oblici istog elementa
ANOMALIJA VODEsvojstvo vode da je najgua pri 4C
ATOMnevidljive neutralne estice- jezgra (p+ i n0) + el. omota (e-) Subatomske estice: Protoni, p ili p+, pozitivno nabijeni Elektroni e ili e- negativno nabijeni Neutroni n ili n0 bez naboja
PROTONSKI ili ATOMSKI ili REDNI broj-Zbroj protona u jezgri (=broj elektorona u el. omotau)
Z= N(p) = N(e)
NUKLEONSKI ili MASENI broj-Azbroj protona i neutrona
A= N(p) + N(n)
IZOTOPIatomi istog kemijskog elementa s razliitim brojem neutrona
SIMBOLI kvalitativno - oznauje element kvantitativno - oznauje jedan atom elementa
PERIODNI SUSTAV ELEMENATA 18 skupina 7 perioda Elementi Metali ili kovine Polumetali ili polukovine Nemetali ili nekovine
ATOMSKA JEDINICA MASE-u ili Da u = 1,66 10-24 g = 1,66 10-27 kg
u = Da = mase ugljikovog izotopa = ma (12C)
RELATIVNA ATOMSKA MASA-Ar
Ar(x) = ili
ma(x) = Ar(x) Da = Ar(x)
KATIONpozitivno nabijen ion
ANIONnegativno nabijen ion
FORMULSKA JEDINKAnajmanja jedinka ionskih spojeva koja prikazuje odnos broja kationa i aniona
VALENCIJEelementivalencije elemenataelementivalencije elemenata
H, Na, K, FIFeII, III
Cu, HgI, IIC, PbII, IV
AuI, IIISII, IV, VI
Cl, Br, II, V, VIIAlIII
Mg, Ca, Zn, OIIN, PIII, V (N-I, IV)
Valencije atoma po skupinama: jednovalentni - atomi1.i17. skupine dvovalentni - atomi2.i16. skupinetecink trovalentni - atomi13.i15. skupine etverovalentni - atomi14. skupine vievalentni - atomi ostalih skupina
IONSKI SPOJEVI NAZIVI oksidni ion O2- - OKSIDI sulfidni ion S2- - SULFIDI kloridni ion Cl- - KLORIDI bromidni ion Br - BROMIDI jodidni ion I- - JODIDI
- gr. sigma, oznaujezbroj
MASA MOLEKULE tj. FORMULSKE JEDNKE-mf ma
RELATIVNA MOLEKULSKA MASA-Mr
Mr (molekula) =
Mr = Ar
KEMIJSKA REAKCIJEREAKTANTI (lijevo) PRODUKTI (desno)
KEMIJSKA SINTEZAA+ B AB
KEMIJSKA ANALIZAAB A + B
KATALIZATORIubrzavaju kemijske reakcije
INHIBITORIusporavaju kemijske reakcije
STUPANJ KISELOSTIpH ( 1 14 ) 7 bazino podruje
OTOPINA SOLIPriprema: Masa soli Masa otopine Maseni udio soli
w(sol)= m(sol)= m(otopina) w(sol)
MASENI UDIO ELEMENATA U SPOJU A-element B-element AB-spoj
w(A)= = =
FOTOSINTEZA 6CO2+ 6H2O C6H12O6+ 6O2
STANINO DISANJE
C6H12O6+ 6O2 6CO2 + 6H2O
ZASIENI UGLJIKOVODICI ALKANI(lanasti) CnH2n+2 an Jednostruka veza CIKLOALKANI(prstenasti) ciklo_an
NEZASIENI UGLJIKOVODICI ALKENI CnH2n en Dvostruka veza ALKINI CnH2n-2 in Trostruka veza
AROMATSKI UGLJIKOVODICI Drugi nazvi-ARENI
ALKOHOLI Hidroksilna skupina OH Alkilna skupina R CnH2n+1 -il -ol
KARBOKSILNE KISELINE Karboksilna skupina COOH Alkilna skupina R CnH2n+1 -il -ska kiselina Karb. kiselina + metal sol + vodik oat
ESTERI -COO- Kiselina + alkohol ester + voda pr. Etil-etanoat (alk-kis)
MASTI I ULJA esteri alkohola glicerola i 3 viih masnih kiselina zasiene palmitinska stearinska nezasiene oleinska linoleinska linolenska
ESENCIJALNOono to organizam ne moe sam sintetizirati, unosi se hranom
NEESENCIJALNOono to organizam sam sintetizira, ne unosi se hranom
UGLJIKOHIDRATI jednostavni monosaharidi glukoza - C6H12O6 fruktoza - C6H12O6 sloeni disaharidi saharoza C12H22O11 laktoza - C12H22O11 polisaharidi celuloza - (C6H10O5)n krob (C6H10O5)n n-broj molekula glukoze glikogen-priuvni polisaharid tijela
BJELANEVINE NH2CHRCOOH Amino skipina NH2 Karboksilna skupina COOH Dipeptid Peptidna veza -C(=O)NH-
SAPUNI I DETERDENTI Mast/ulje + luina alkohol + sol (sapun)
POLIMERI n monomera prirodni polisaharidi bjelanevine umjetni plastomeri duromeri elastomeri