Kelompok : rekta rezanova rudi nuraziz tia listianty megawati

Kelompok 5 :1. irpan arisandi2. jihad al-ansori3. rifqy fauzi 4. Nofi NurfitriaTugas model & simulasiProses pembuatan Tahu Elemen elemen dari sistem Elemen yang membentuk sebuah sistem : tujuan, masukan, proses, keluaran, batas, mekanisme pengendalian, lingkungan.Elemen elemen yang terdapat pada proses pembuatan Tahu :Pegawai : orang yang melakukan proses pembuatan tahu.Kedelai : bahan pokok pembuatan tahu.Alat & bahan: alat & bahan yang menunjang proses produksi.Keterkaitan antar elemenPegawaiTahu Kedelai Alat & bahanProsesSubsistem & sistem yang dipilihKadar air mempengaruhi perendaman kedelai, dan wilayah kecamatan talaga mendukung perendaman karna air di daerah tersebut bagus sehingga tahu yang di hasilkan berkualitas. Kerja pegawai hanya melakukan proses pencucian, perendaman dan penggilingan.Ampas tahu juga masih bisa di manfaatkan.Harga kedelai yang stabil.

Batasan sistemBatasan masalah pada sistem yang kami teliti yaitu hanya mengamati persoses pembuatan tahu yang awalnya berbentuk biji kedelai sampai menjadi tahu. Tidak meneliti packing, pemasaran dan keuangan pada perusahaan yang kami teliti. diprosesTahu Kedelai Lingkungan Faktor lingkungan yang mempengaruhi proses pembuatan Tahu :

SDA memadai semisal Air bersih.Bahan pokok mudah dicari.Tenaga kerja dan pegawai Proses Pembuatan TahuPilih Kedelai yang bersih dan besar ukurannya, kemudian cuci sampai bersihRendam kedelai dalam air bersih selama 8 jam.Usahakan seluruh kedelai tenggelam agar kedelai mengembangBersihkan Kembali kedelai dengan cara dicuci berkali-kaliHancurkan kedelai dengan cara di pres.Kemudian di permentasikan, dan di cetak sesuai ukuran yang di inginkan.Jadilah tahu cibuntu

Terima Kasih...