Kelimpahan Populasi, Pola Sebaran,

dan Aktivitas Farmakologis dari Kerang

Donax variabilis di Jefman, Kabupaten

Raja Ampat

Tesis

Diajukan kepada

Program Studi Magister Biologi

untuk Memperoleh Gelar Master Sains Biologi (M.Si)

Oleh:

Nursalam Manalu NPM: 422012007

Program Studi Magister Biologi Universitas Kristen Satya wacana

Salatiga 2014

LEMBAR PENGESAHAN

Judul Tesis : Kelimpahan Populasi, Pola

Sebaran, dan Aktivitas

Farmakologis dari Kerang

Donax variabilis di Jefman,

Kabupaten Raja Ampat

Nama Mahasiswa : Nursalam Manalu

NPM : 422012007

Program Studi : Magister Biologi

Menyetujui,

Jubhar C. Mangimbulude,

Ph.D.

Pembimbing I

Prof. Ocky Karnaradjasa, M.Sc.,

Ph.D.

Pembimbing II

Mengesahkan,

Ketua Program Studi Magister Biologi

Jubhar C. Mangimbulude, Ph.D.

Dinyatakan Lulus Ujian Tanggal: ______________________

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS TESIS

Yang bertanda tangan di bawah ini,

Nama : Nursalam Manalu

NPM : 422012007 Program Studi : Magister Biologi Fakultas : Biologi

Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa tesis dengan

judul:

Kelimpahan Populasi, Pola Sebaran, dan Aktivitas

Farmakologis dari Kerang Donax variabilis di

Jefman, Kabupaten Raja Ampat

yang dibimbing oleh: 1. Jubhar C. Mangimbulude, Ph.D.2. Prof. Ocky Karnaradjasa, M.Sc., Ph.D.

adalah benar-benar hasil karya saya.

Di dalam laporan tesis ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau gagasan orang lain yang

saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau gambar serta simbol

yang saya akui seolah-olah sebagai karya saya sendiri tanpa memberikan pengakuan pada penulis atau sumber aslinya.

Salatiga, 28 Agustus 2014

Yang memberi pernyataan,

Nursalam Manalu

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TESIS UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai sivitas akademika Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW), saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Nursalam Manalu

N P M : 422012007

Program Studi : Magister Biologi

Fakultas : Biologi

Jenis Karya : Tesis

demi untuk pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui

untuk memberikan kepada UKSW Hak bebas royalty

nonekslusif (non-exclusive royalty free right) atas karya

ilmiah saya berjudul :

“Kelimpahan Populasi, Pola Sebaran, dan Aktivitas

Farmakologis dari Kerang Donax variabilis di

Jefman, Kabupaten Raja Ampat”

Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan).

Dengan hak bebas royalty noneksklusif ini, UKSW berhak

menyimpan, mengalihformatkan, mengelola dalam bentuk

data, merawat, dan memublikasikan tugas akhir saya,

selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya.

Dibuat di : Salatiga

Pada tanggal : 28 Agustus 2014

Yang menyatakan,

Nursalam Manalu

Mengetahui,

Jubhar C. Mangimbulude,

Ph.D.

Pembimbing I

Prof. Ocky Karnaradjasa, M.Sc.,

Ph.D.

Pembimbing II

i

Abstrak

Kerang (Donax variabilis) termasuk hewan bertubuh lunak

yang dilindungi oleh cangkang keras yang tersusun dari

senyawa kalsium karbonat termasuk kedalam filum mollusca

yang banyak ditemukan di daerah pantai berpasir di perairan

Jefman kabupaten Raja Ampat Penelitian ini dilakukan di pulau

Jefman kabupaten Raja Ampat yaitu untuk mengetahui

Kelimpahan dan Pola Distribusi Kerang Donax variabilis.

Pengambilan sampel dilakukan pada 2 stasiun,masing-masing

stasiun ada 5 plot, dalam 3 kali pengulangan. Hasil penelitian

menunjukkan kelimpahan populasi kerang Donax variabilis

pada stasiun I lebih melimpah yaitu 60,00 individu/m2 di

bandingkan pada stasiun II yaitu 6.00 individu/m2 . Analisis

indeks Morishita secara umum menunjukkan pola distriusi

kerang termasuk kategori seragam (Id < 1).

Analisis fitokimia ini dilakukan di laboratorium UPT

Diponegoro Semarang untuk mengidentifikasi golongan senyawa

yang dimiliki oleh daging kerang Donax variabilis (bia res). Pada

uji aktivitas diketahui bahwa mampu menghambat E.coli

diameter zona hambat sekitar 3,2 mm sedangkan S. aureus

diameter 3 mm. Golongan senyawa yang diidentifikasi antara

lain saponin, flavanoid, kuinon, alkaloid, fenolik, steroid,

triterpenoid. Berdasarkan data , terlihat bahwa kerang Donax

variabilis memiliki senyawa aktif saponin, alkaloid, dan

steroid.Berdasarkan potensi tersebut maka kerang Donax

variabilis memiliki kemampuan sebagai anti bakteri, sehingga

ii

dapat menjadi obat alternatif untuk mengatasi atau dapat

menyembuhkan penyakit kuning.

Kata Kunci: Kelimpahan, Pola Sebaran, uji aktivitas, uji

fitokimia, kerang Donax variabilis, pulau Jefman.

iii

Prakata

Puji syukur dan kemuliaan di tempat yang maha tinggi

penulis panjatkan atas berkat dan rahmatnya sehingga penulis

dapat menyelesaikan penulisan tesis yang berjudul “

Kelimpahan Populasi, Pola Sebaran, dan Aktivitas Farmakologis

dari Kerang Donax variabilis di Jefman Kabupaten Raja Ampat”.

Keberhasilan dalam penelitian maupun penulisan tesis ini

berkat dukungan dari banyak pihak, sehingga pada kesempatan

ini penulis menyampaikan rasa terimakasih kepada :

1. Pemda Raja Ampat yang telah memberikan beasiswa untuk

mengikuti studi lanjut di Universitas Kristen Satya Wacana.

2. Prof. Pdt. Jhon A. Titaley, Th.D., selaku rektor Universitas

Kristen Satya Wacana Salatiga atas kesempatan yang diberikan

kepada penulis sehingga dapat mengikuti perkuliahan.

3. Ketua program studi Magister Biologi Jubhar C. Mangimbulude,

Ph.D., yang selalu memberikan semangat selama studi.

4. Jubhar C. Mangimbulude, Ph.D. dan Prof. Dr. Ocky Karna

Radjasa, selaku pembimbing yang telah memberikan motivasi

dan saran kepada penulis selama proses penelitian maupun

penulisan tesis.

5. Handung S.Si atas bantuannya selama penelitian di Undip.

6. Staf pengajar Program Studi Magister Biologi atas pengajaran

dan motivasi yang diberikan.

7. Secara Khusus untuk suamiku tercinta Abdul Panjaitan yang

selalu mendukung dan mendoakan aku, dan anakku Yoilin

iv

Panjaitan, Efraim Sintong Panjaitan dan Michael Satya

Panjaitan yang membuat aku bersemangat.

8. Teman-teman Program Magister Biologi angkatan 2013 yakni,

Abdul manaf, Bustam, Rostini, Aca, Ningsih, Ema, Larsuida,

Atin, Nuryani, Alis, Kwati, Iskandar, Ismiati, Bonsapiat,

Agustina, Sance, Piter, Syamsidar, Mariani, Tamrin atas

dukungan dan kebersamaan kita selama ini.

9. Orang tuaku dan saudara-saudaraku yang selalu

memberikanku dukungan.

v

Daftar Isi

Abstrak ................................................................................ i Prakata ................................................................................ iii

Daftar Isi ............................................................................. v Daftar Gambar ..................................................................... vi

DaftarTabel .......................................................................... vii I. Pendahuluan .................................................................... 1

A. Latar Belakang Penelitian ........................................... 1

B. Tujuan ......................................................................... 3 II. Tinjauan Pustaka ............................................................. 5

A. Kerang Donax variabilis Senyawa Bioaktif Ekstraksi ... 5 B. Bakteri Uji Aktivitas Anti Bakteri ................................ 11

III. Metodologi Penelitian ....................................................... 14

A. Waktu dan Tempat ..................................................... 14 B. Alat dan Bahan .......................................................... 15 C. Analisa Data ............................................................... 16

D. Prosedur Uji Aktifitas Anti Bakteri .............................. 18 E. Persiapan Sampel untuk Uji Fitokimia/ Zookimia ....... 18

F. Prosedur Uji Fitokimia ................................................ 18 IV. Hasil dan Pembahasan .................................................... 21

A. Kelimpahan Populasi dan Pola Sebaran Kerang

Donax variabilis ........................................................... 21 B. Aktifitas Anti Bakteri dari Kerang Donax variabilis ....... 23

C. HasilFitokimiadari Kerang Donax variabilis ................... 24 V. Kesimpulan dan Saran ..................................................... 27

Daftar Pustaka ..................................................................... 28 Lampiran ............................................................................ 32

vi

Daftar Gambar

Gambar 1. Tahap uji aktivitas anti bakteri .......................... 12

Gambar 2. Peta pulau Jefman ............................................. 15

Gambar 3. Foto-foto hasil uji fitokimia ................................. 32

vii

Daftar Tabel

Tabel 1. Data kelimpahan dan pola sebaran kerang Donax

variabilis ............................................................................... 21

Tabel 2. Hasil analisis fitokimia dari kerang Donax variabilis24