kelas11 kma ari

Click here to load reader

Post on 21-Oct-2015

262 views

Category:

Documents

17 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

KIMIA XI BSE

TRANSCRIPT

  • Kimia 2

    Ari HarnantoRuminten

    Untuk SMA/MA Kelas XI

  • ii

    Kimia 2Untuk SMA/MA Kelas XI

    Disusun oleh:Ari HarnantoRumintenEditor : Endang S.W.Setting : LiaLayout : Gurdiono, dkk.Ilustrasi : TesaCover : Picxel

    Hak Cipta Pada Departemen Pendidikan NasionalDilindungi Undang-undang

    Hak Cipta Buku ini dibeli oleh Departemen Pendidikan Nasionaldari Penerbit Seti-Aji

    Diterbitkan oleh Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional Tahun 2009 Diperbanyak oleh ....

    540.7ARI ARI Harnanto Kimia 2 : Untuk SMA/MA Kelas XI / disusun Oleh Ari Harnanto, Ruminten ; editor, Endang S.W. ; ilustrasi, Tesa. Jakarta : Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional, 2009. v, 294 hlm. : ilus ; 25 cm.

    Bibliografi : hlm. 282 Indeks ISBN 978-979-068-183-5

    1. Kimia-Studi dan Pengajaran I. Judul II. Ruminten III. Endang S.W IV. Tesa

    Ukuran : 17,,6 x 25 cm

  • iii

    Kata Sambutan Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT, berkat rahmat

    dan karunia-Nya,Pemerintah, dalam hal ini, Departemen Pendidikan

    Nasional, pada tahun 2008, telah membeli hak cipta buku teks pelaja-

    ran ini dari penulis/penerbit untuk disebarluaskan kepada masyarakat-

    melalui situs internet (website) Jaringan Pendidikan Nasional.

    Buku teks pelajaran ini telah dinilai oleh Badan Standar

    Nasional Pendidikan dan telahditetapkan sebagai buku teks pelajaran

    yang memenuhi syarat kelayakan untuk digunakan dalam proses pem-

    belajaran melalui Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Nomor 27

    Tahun2007 tanggal 25 Juli 2007.

    Kami menyampaikan penghargaan yang setinggi-tingginya

    kepada para penulis/penerbit yang telah berkenan mengalihkan hak

    cipta karyanya kepada Departemen Pendidikan Nasionaluntuk diguna-

    kan secara luas oleh para siswa dan guru di seluruh Indonesia.

    Buku-buku teks pelajaran yang telah dialihkan hak ciptanya

    kepada Departemen Pendidikan Nasional ini, dapat diunduh (down

    load), digandakan, dicetak, dialihmediakan, atau difotokopi oleh

    masyarakat. Namun, untuk penggandaan yang bersifat komersial

    harga penjualannya harus memenuhi ketentuan yang ditetapkan oleh

    Pemerintah. Diharapkan bahwa buku teks pelajaran ini akan lebih

    mudah diakses sehingga siswa dan guru di seluruh Indonesia maupun

    sekolah Indonesia yang berada di luar negeri dapat memanfaatkan

    sumber belajar ini. Kami berharap, semua pihak dapat mendukung

    kebijakan ini.

    Kepada para siswa kami ucapkan selamat belajar dan manfaat-

    kanlah buku ini sebaik-baiknya. Kami menyadari bahwa buku ini masih

    perlu ditingkatkan mutunya. Oleh karena itu, saran dan kritik sangat

    kami harapkan.

    Jakarta, Februari 2009

    Kepala Pusat Perbukuan

  • Kata PengantarPerkembangan ilmu pengetahuan dan kemajuan

    teknologi dewasa ini merupakan tantangan bagi bangsa Indonesiadalam menghadapi era globalisasi, khususnya bagi para siswadan guru. Oleh karena itu, diharapkan para siswa dan guru lebihgiat dan tekun dalam belajar, salah satunya melalui sumber belajaryaitu buku-buku pelajaran yang relevan dengan perkembanganilmu pengetahuan dan kemajuan teknologi tersebut. Itulahperlunya buku Kimia Jilid 1, 2, dan 3 kami susun.

    Buku ilmu kimia ini disusun dengan harapan dapatmenjadi pelengkap bagi siswa dan guru dalam melaksanakankegiatan belajar mengajar yang sesuai dengan metode yang terusdikembangkan oleh pemerintah saat ini.

    Beberapa materi disajikan dalam bentuk percobaan, halini dimaksudkan agar siswa dapat memperoleh pengertian yanglebih jelas serta memiliki keterampilan. Istilah-istilah yangdigunakan dalam buku ini adalah istilah-istilah yang lazimdigunakan dan disesuaikan dengan ketentuan-ketentuan dariIUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).Selain itu, pada bagian akhir setiap materi pokok bahasan ataubab disertai rangkuman dan latihan soal/evaluasi untukmengetahui sejauh mana materi tersebut dapat dikuasai ataudituntaskan oleh setiap siswa.

    Kami menyadari bahwa penyusunan buku ini masih perlupenyempurnaan. Oleh karena itu, kami mengharapkan kritik dansaran dari berbagai pihak demi perbaikan dan penyempurnaanbuku ini.

    Akhirnya kami mengucapkan terima kasih kepada semuapihak yang telah membantu dalam penyusunan serta terwujudnyabuku ini.

    Penyusun

    iv

  • Kata Sambutan ................................................................................................. iiiKata Pengantar .................................................................................................. ivDaftar Isi vBab 1 Struktur Atom, Sistem Periodik, dan Ikatan Kimia ....................................... 1

    I. Struktur Atom .............................................................................................. 2A. Perkembangan Teori Atom ................................................................... 2B. Bilangan Kuantum dan Bentuk Orbital ................................................. 7C. Konfigurasi Elektron dalam Atom ......................................................... 12

    II. Sistem Periodik .......................................................................................... 22A. Sistem Periodik dan Hubungannya dengan Konfigurasi Elektron

    dalam Atom ......................................................................................... 24B. Hubungan Sistem Periodik dengan Elektron Valensi Unsur-unsur ........ 31

    III. Ikatan Kimia ................................................................................................ 32A. Bentuk Molekul Berdasarkan Teori Domain Elektron ............................ 33B. Gaya Antarmolekul .............................................................................. 41Uji Kompetensi ........................................................................................... 49

    Bab 2 Termokimia ................................................................................................. 53A. Hukum Kekekalan Energi .................................................................... 55B. Reaksi Eksoterm dan Endoterm .......................................................... 56C. Perubahan Entalpi Standar ................................................................... 58D. Menentukan DH Reaksi Secara Eksperimen........................................ 62E. Hukum Hess ........................................................................................ 65F. Menghitung DH Reaksi dengan Menggunakan Data Energi Ikatan ....... 68G. Kalor yang Dihasilkan Bahan Bakar ..................................................... 71Uji Kompetensi ........................................................................................... 77

    Bab 3 Laju Reaksi ................................................................................................. 81A. Pengertian Laju Reaksi ........................................................................ 83B. Faktor-faktor yang Memengaruhi Laju Reaksi ...................................... 85C. Teori Tumbukan ................................................................................... 95Uji Kompetensi ........................................................................................... 103

    Bab 4 Kesetimbangan Kimia ................................................................................. 107A. Kesetimbangan Dinamis ...................................................................... 109B. Faktor-faktor yang Memengaruhi Pergeseran Kesetimbangan .............. 112C. Pergeseran Kesetimbangan (Asas Le Chatelier) .................................. 118D. Hubungan Kuantitatif antara Pereaksi dan Hasil Reaksi

    Kesetimbangan .................................................................................... 123E. Aplikasi Keseimbangan Kimia dalam Industri ....................................... 127Uji Kompetensi ........................................................................................... 131

    DAFTAR ISI

    v

  • Bab 5 Larutan Asam Basa .................................................................................... 135A. Teori Asam dan Basa Menurut Arrhenius .............................................. 137B. Konsep Asam Basa Bronsted dan Lowry ............................................. 140C. Teori Asam Basa Lewis ........................................................................ 142D. Indikator Asam dan Basa ..................................................................... 145E. Kekuatan Asam dan Basa ................................................................... 153F. Derajat Keasaman/pH .......................................................................... 159G. Berbagai Jenis Reaksi dalam Larutan .................................................. 165H. Titrasi Asam Basa ............................................................................... 171I. Reaksi Penetralan ............................................................................... 173Uji Kompetensi ........................................................................................... 184

    Bab 6 Larutan Buffer .............................................................................................. 189A. Pengertian Larutan Buffer ..................................................................... 190B. Macam-macam Larutan Buffer ............................................................. 191C. Sifat Larutan Buffer .............................................................................. 194D. Fungsi Larutan Buffer ........................................................................... 198Uji Kompetensi ....................................