katalog voce

21

Upload: angijad

Post on 24-Jul-2015

335 views

Category:

Documents


5 download

TRANSCRIPT

Page 1: Katalog Voce
Page 2: Katalog Voce

2222 TABLICA DOZRIJEVANJA

Page 3: Katalog Voce

3333

SADRŽAJ: • SADNICE VOĆA

-JABUKA str. 4 -ŠLJIVA str. 9 -MARELICA str. 11 -KRUŠKA str. 12 -TREŠNJA I VIŠNJA str. 14 -BRESKVA str. 17 -NEKTARINA str. 18 -DUNJA I MUŠMULA str. 17

• BOROVNICA I BRUSNICA str. 23

Zlatka Balokovića 7 31540 DONJI MIHOLJAC

HRVATSKA

TEL/FAX:++385-31-631-959 GSM:++385-98-339-887

www.rasadnik-milic.hr

www.aronija.net

e-mail: [email protected]

Page 4: Katalog Voce

4444 JABUKA JABUKA JABUKA JABUKA

BJELIČNIK ( sin. Petrovka, Petrovača ) Star sorta jabuke, koju ubrajamo u najranije ljetne stolne sorte. Meso je svijetlo bijele boje, prijatnog slatko-kiselkastog okusa. Plodovi su okruglasti, prema čaški suženi, srednje krupni i rebrasti. Mlada stabla na početku produktivne, daju velike plodove dobi, dok su poslije plodovi srednje veliki. Pokožica je blijedozelene boje, prekrivena voštanom prevlakom. Meso je bijelo-zelenkaste nijanse. Okus je osvježavajuće kiselkast. U rod dolazi krajem lipnja. Oprašivači su: PRIMA, STARK EARLIEST, JAMES GRIEVE.

SUMMER RED Ljetna jabuka intenzivne crvene boje, koja pokriva cijeli plod. Plodovi se nalaze u grozdovima ,u rod dolazi početkom kolovoza. U rashladnoj komori se mogu čuvati oko 2 mjeseca. Za redovite urode potrebna je sorta oprašivač: Gala, G.Smith, Mantet itd.

JAMES GRIEVE Vrlo slatka i sočna ljetna jabuka, u rod dolazi krajem kolovoza. Djelomično je samooplodna, no veći urod daje u kombinaciji s oprašivačem (Summer red i Parmenka ). James grieve je dosta bujna jabuka, ali s pravilnom rezidbom visina stabla se može održavati na 2.5 metra. Rađa obilno i redovito svake godine.

MOLLIES DELICIOUS Prema našem mišljenju Mollies Delicious je jedna od najboljih jabuka za uzgoj na okućnicama. Koncentracija šećera u plodu ove sorte je najveća, od svih jabuka na hrvatskom tržištu, što ju čini idealnom za potrošnju u svježem stanju te pečenje u pite ili kolače.U rod dolazi krajem kolovoza, redovit rađa svake godine, plod je krupan odlično se čuva u podrumima ili hladnjačama, Oprašivači su: Zlatni delišes, Braeburn, Fuji.

Page 5: Katalog Voce

5555

ELSTAR – ELSHOF Eshof je intenzivnije obojan klon sorte Elstar. Meso je bijele boje, hrskavo i slatkastog okusa. Cijeni se kao jedna od boljih desertnih jabuka. U rod dolazi u prvoj dekadi rujna.

Dobri oprašivači su: Fuji, Gala, G. Smith, Jonagold, Idared, Summer red itd.

GALA, ROYAL GALA, GALAXY Gala je izuzetno atraktivna sorta jabuke, upadljive crvene boje s okomitim šarama žutih pruga. Jedna je od cijenjenijih ljetnih sorti jabuka, žućkastog mesa, slatkog i sočnog okusa. Za komercijalne voćnjake preporučuju se intenzivnije obojani klonovi sorte Gala:Royal Gala, Galaxy, Gala Schnitzer itd. U rod dolazi krajem rujna, a za redovite urode potrebna je sorta oprašivač: Idared, Jonagold, Z.Delišes, G.Smith itd.

JONAGOLD, JONAGORED, JONICA Sorta dobivena križanjem Jonathan i Zlatni delišes. Plodovi su zelenkasto žuti u vrijeme berbe s crvenkastom bojom na osunčanoj strani.Okus je slatkasti s ugodnom aromom. Ako ju želimo duže sačuvati potrebni ju je brati dok su zeleniji. Jonagored i Jonica su , prvenstveno po boji , ali i po okusu kvalitetniji klonovi sorte Jonagold. Karakteristike ploda su isti kao i kod osnovne sorte. Sazrijeva krajem rujna. Dobri oprašivači su Idared i Gloster.

TOPAZ Topaz je nova češka sorta otporna na ekonomski najvažniju bolest jabuka krastavost ili fuzikladij ( Venturiu inaequalis ), ali je nešto osjetljivija na pepelnicu jabuke ( Podosphaera leucotricha ). Plod je crvene boje, prošaran uzdužnim žućkastim prugama. Meso je žute boje, izvrsnog hrskavog okusa. Specifičnost sorte Topaz je visoki postotak vitamina C. U rod dolazi krajem rujna, u podrumima je moguće čuvanje do siječnja, a u hladnjačama do ožujka.Oprašivači su: James Grieve, Elstar, Golden delicious, Zlatna zimska Parmenka.

Page 6: Katalog Voce

6666

LIBERTY

Liberty je sorta pogodna za ekološki uzgoj. Otporna je na ekonomski najvažnije bolest jabuka krastavost ili fuzikladij ( Venturiu inaequalis ) i pepelnicu jabuke ( Podosphaera leucotricha ).Plod je prekriven po gotovo cijeloj površini tamno crvene boje. Meso ploda je žute boje, hrskavo i sočno. U rod dolazi krajem rujna.

Oprašivači su: Idaered, Braeburn, M.Delicious, Gala, Jonagold itd.

ZLATNI DELIŠES Zimska sorta koja dozrijeva polovicom rujna. Plod je težine od 150-250.g ,slatkastog okusa s tipičnom aromom za ovu sortu. Boja u vrijeme berbe je zeleno-žuta, a kasnije prelazi u zlatno žutu. Jedna od najkvalitetnijih sorti jabuka. Jedina mana joj je nešto veći gubitak na težini tijekom skladištenja. Dobri oprašivači su Gloster i Idared.

STARK DELICIOUS Stark Delicious je žarko crveno obojani klon sorte Delicious. Meso je žute boje, sočnog i hrskavog okusa. U rod dolazi pololovicom rujna. Za stabilne urode potreban joj je jedan od oprašivača:Zlatni delišes, Jonathan, Granny Smith, Idared itd.

FLORINA Sorta otporna na najčešću bolest jabuke Venturiu inaequalis ili krastavost. Idealna je jabuka za okućnicu ili obiteljski voćnjak. Aromatičnog je okusa, plod je veličine oko 150 grama, svijetlo crvene boje, s izraženim lenticelama. U našim krajevima dolazi u rod sredinom listopada, a može se skladištiti do siječnja. Oprašivači su Zimska parmenka, Elstar, Pinova itd.

Page 7: Katalog Voce

7777

IDARED Zimska sorta, dozrijeva u prvoj polovici listopada (10 –14 dana nakon Jonathana). Plod je dosta krupan (120-350 g), blago spljoštenog oblika, svijetlocrvene boje. Meso ploda je izrazito bijele boje, blago kiselog okusa. Idared je jako cijenjen zbog svoje skladišne sposobnosti. Dobri oprašivači su: Zlatni delišes, Jonagold, Fuji.

SLAVONSKA SRČIKA Autohtona slavonska sorta. Bujnog rasta, redovite i obilne rodnosti. Ubraja se u najkvalitetnije domaće sorte jabuka. Plod je srednje krupan, okruglast, malo spljošten, prema vrhu malo sužen sa pet malih rebara na ivici,, rodi početkom listopada. Kožica je tanka, u početku zelena, a kasnije postaje žućkasto-zelena s rumenilom na osunčanoj strani. Plod je kiselkastog okusa, s karakterističnom aromom. Sorta se izvrsno čuva tijekom zime.

MELROSE Melrose dospijeva početkom listopada. U vrijeme berbe je žućkasto-zelene boje koja prelazi u crvenu boju koja jako varira po intenzitetu. Plodovi su krupni od 150 do 300 g , s dosta izraženim rebrima. Dobri oprašivači su: Zlatni delišes, Zlatna zimska parmenka, Idared itd.

BOŽIĆNICA Božićnica je jedna od najpoznatijih starih sorti jabuke, posebno je omijena na području kontinentalne hrvatske gdje je poznata kao i Pogačara, Kolačara, Tanjurača itd. Plodovi Božićnice su srednje debeli do debeli, splošteni, s izraženim rebrima.. Meso je čiste bijele boje, sočno s kiselkastom vinskom aromom. Dozrijeva u prvoj polovici listopada. Oprašivači su: Jonadel, Z. Delišes, Melrose, Granny Smith itd

Page 8: Katalog Voce

8888

BRAEBURN Braeburn je danas jedna od najvažnijih komercijalnih sorata jabuke i bez sumnje prvoklasna desertna jabuka. Plod je srednje krupan ( veličine do 220 g ). Osnovna boja pokožice je žućkasto crvena, pokrivena crvenkastim sjajem,na 60-80 % površine. Meso je hrskavo, čvrsto, slatko-kiselog okusa izvrsne kakvoće. U rod dolazi u drugoj polovici listopada. Oprašivači su : Fuji, Gala, Zlatni delišes, Granny Smith itd.

FUJI Fuji je japanska sorta jabuke, koja se sve više cijenjena i kod europskih potrošača. Glavna karakteristike sorte Fuji su plod okruglastog oblika, nešto tvrđe meso, izrazito slatki okus i ugodni miris. Fuji je jabuka koja se odlično čuva ( u rashladnim komorama do šest mjeseci, a u podrumima do 4 mjeseca ). U rod dolazi krajem listopada i jedna je od kasnijih sorti. Oprašivači su: Braeburn, G. Smith, Gala, Jonagold itd.

GOLDRUSH Goldrush je idealna ekološka zamjena za Zlatni delišes, kojem je sličan po boji i okusu.Plod je velik, pravilnog oblika, s prepoznatljivim crveniloma na osunčanoj strani. Meso je čvrsto, žuto zelene boje, hrskavo i ugodne arome. Za redovitu rodnost potrebno je prorijeđivanje plodova. Sorta je otporna na dvije najvažnije bolesti jabuke: krastavost ili fuzikladij ( Venturiu inaequalis i bakterijski palež ( Erwinia amylovora ).U rod dolazi krajem listopada, odlično se čuva u podrumima ili hladnjačama Oprašivači su: Zlatni delišes, Braeburn, Fuji, Granny Smith

GRANNY SMITH

Izrazito cijenjena australska sorta, koja se posljednja bere (kraj listopada-početak studenog). Plod je jako krupan, pravilnog okruglog oblika, izrazito zelene boje. Okus je osvježavajući, kiselkast i sočan. Jako se dobro skladišti sve do travnja. Dobri oprašivači su: Zaltni delišes, Delišes, Gloster itd.

Page 9: Katalog Voce

9999 ŠLJIVAŠLJIVAŠLJIVAŠLJIVA

ČAČANSKA NAJBOLJA U rod dolazi polovicom kolovoza. Cijeni se kao odlična stolna šljiva.Plod je jajastog oblika, prilično velik (45g ). Meso je čvrsto, ali se lako odvaja od koštice. Stablo je dosta razgranato, pa podnosi velike prirode. Otporna je prema plamenjači, moniliji i hrđi. Oprašivači su: Čač. ljepotica, Čač. rana i Čač. rodna. Tolerantna je na virus šarke šljive!

STANLEY Američka srednje kasna (kraj kolovoza) šljiva. Dobra je kao stolna sorta, a isto tako i za preradu u rakiju. Zbog slabijeg grananja postranih grana pri oblikovanju krošnje potrebno je jače rezati vodilicu. Tolerantna je na virus šarke šljive, plamenjaču i hrđu, ali je nešto osjetljivija na moniliju. Samooplodna je sorta.

ČAČANSKA RANA Čačanska rana i rodna stolna šljiva, krupnih i kvalitetnih plodova.Dobro podnosi transport, a zbog ranog dolaska u rod na tržištu postiže visoku cijenu. Samooplodna je sorta, a u rod dolazi oko 25. lipnja.

ČAČANSKI ŠEĆER Sazrijeva krajem kolovoza. Odlična je za preradu u rakiju. Plod je jajastog oblika težine oko ( 40g ). Meso je žute boje slatko, sočno i lako se odvaja. Ova sorta je stranooplodna tj. Čač. ljepotica i Čač. rodna su dobri oprašivači.

Page 10: Katalog Voce

10101010

ČAČANSKA LJEPOTICA Sazrijeva krajem srpnja-početkom kolovoza. Dobra je stolna i rakijska sorta otporna je prema plamenjači, moniliji i hrđi. Meso je čvrsto pa se dobro čuva. Rano dolazi u rod i dobro rodi. Samooplodna je sorta.

ČAČANSKA RODNA Jedna od najprinosnijih i najstabilnijih sorti šljive.Plod je krupan (30 g ), tamno plave boje, ovalnog oblika. Meso je žute boje, a koštica se lagano odvaja. Samooplodna je sorta. Tolerantna je na virus šarke šljive.

KALIFORNIJSKA PLAVA Ima dosta krupan plod ( 40g). Dosta rano dolazi u rod , polovicom srpnja. Meso ploda je žućkasto i lako odvaja od koštice. U prvom redu se koristi kao stolna sorta. Tolerantna je na virus šarke šljive.

VALJEVKA Rano, redovito i obilno rodi.Plod je srednje krupan (30g), ovalnog oblika. Pokožica je plava, čvrsta, meso je žuto, čvrsto, i sočno. Dobro podnosi transport. Plod valjevke vrlo je pogodan za sušenje, ali i za druge namjene, kao i za upotreba u svježem stanju. Sazrijeva krajem kolovoza i početkom rujna, tj. dan dva prije bistrice. Tolerantna je na virus šarke šljive. Samooplodna je sorta.

Page 11: Katalog Voce

11111111 MARELICAMARELICAMARELICAMARELICA

ALBA Odlična sorta srednjeg roka dozrijevanja, Plod je slatkog okusa svijetle pokožice i mesa. U rod dolazi polovicom srpnja. Sorta oprašivač nije potrebna.

ČAČANSKO ZLATO Izdvojena je klonskom selekcijom iz prirodne populacije domaće marelice. Plod je srednje krupan, ovalnog oblika. Pokožica je narančsto žuta, s izraženom crvenom bojom na osunčanoj strani. Meso ploda je zlatnožute boje, fine strukture, odličnog ukusa i prijatne arome. U rod dolazi polovicom lipnja. Sorta oprašivač nije potrebna.

GENCIKA Jedna od omiljenih sorti u Mađarskoj. Kao i Mađarska najbolja ima kasniju i produženu cvatnju, pa je otpornija na rane proljetne mrazove. Odlična je za preradu u džemove i rakiju, ali i svježu potrošnju. U rod dolazi početkom srpnja. Sorta oprašivač nije potrebna.

KORAI PIROS Mađarska rana sorta ( kraj lipnja ). Veličina ploda je oko 40 g i redovito rodi svake godine. Samooplodna je sorta dobre otpornosti na niske temperature. Sorta oprašivač nije potrebna.

Page 12: Katalog Voce

12121212 KRUŠKAKRUŠKAKRUŠKAKRUŠKA

SANTA MARIA Srednje rana ljetnja sorta, dolazi u rod 8 dana prije viljamovke, tj oko polovice kolovoza. Treba je ubrati nešto ranije, jer plod brzo brašnjavi. U skladištu se može čuvati oko dva tjedna. Dobri oprašivači su Klapov ljubimac, Viljamovka, Passe Crasane, Gelertova itd.

ABBE FETEL Fetelova spada među vrlo kvalitetne sorte. Srednje je bujnog rasta s dosta tankih izbojaka, koje rezom treba prorijediti. Plodove najviše donosi ( oko 80%) na kratkim rodnim izbojcima koje zovemo štrljci. Plodovi dozrijevaju za berbu oko 30 dana nakon Vilijamovke, odnosno krajem rujna. Plod je velik do srednje velik, prosječne mase 200 - 250 grama.. Oprašivači sorta Vilijamovka, Boskova tikvica, Gelertova, Passe Crassane itd.

GELERTOVA Gelertova je jedna od najcjenjenijih desertnih krušaka, dosta uzgajana u cijeloj Europi, ali većinom samo u kućnim vrtovima, jer je zbog neugledne sortne osobine (hrđaste prevlake) gotovo i nema u intenzivnom uzgoju. U rod dolazi početkom rujna, a dobri oprašivači su: Vilijamovka, Abbe Fetel, Boskova tikvica, Lip. ljepotica itd.

PASTORČICA Stara francuska sorta, koja je kao i Gelertova manje zastupljena u intenzivnim voćnjacima, ali se bez bojazni može saditi u kućnim vrtovima. Pastorčica ima čvrsto i sočno meso, bijele boje, koje i nekoliko tjedana nakon branja zadržava tvrdoću. U rod dolazi početkom listopada. Za redoviti urod potreban je oprašivač npr. Klapov ljubimac.

Page 13: Katalog Voce

13131313

VILIJAMOVKA Jako cijenjena engleska sorta. U rod dolazi početkom rujna. Vilijamovka je dosta krupna s neravninama po površini. U berbi je zelenkaste boje, koja s vremenom prelazi u zlatno žutu. Meso je žućkasto, jako slatko i sočno. Potreban joj je oprašivač: Conference, Passe crasane, Klapov ljubimac, Boskova bočica

RANA MORETINIJEVA Jedna od najboljih ranih krušaka. Plod je zeleno žute boje s crvenom mrljom na osunčanoj strani, a meso je bijele boje slatkog i sočnog okusa. U rod dolazi dva tjedna prije vilijamovke ( sredinom kolovoza ), odlično se čuva u skladištu. Dobri oprašivači su: Klapov ljubimac, Starkrimson, Gelertova, Abbe Fetel itd.

LIPANJSKA LJEPOTICA Poznata i cijenjena sorta kruške zbog ranog dolaska z rod i redovitih prinosa. Plod je nešto sitniji, težine oko 60 grama, svijetložute je boje, s lijepim crvenilom sa sunčane strane. Meso žućkaste boje, slatko, sočno i vrlo aromatično. U rod dolazi u zadnjoj dekadi lipnja Sorte oprašivači su: Rana Moretinijeva, Trevuška.

Page 14: Katalog Voce

14141414 TRTRTRTREŠNJA I VIŠNJAEŠNJA I VIŠNJAEŠNJA I VIŠNJAEŠNJA I VIŠNJA

METEOR - VIŠNJA Vrlo rodna američka sorta, plod je težine oko 4 grama, spljoštenog oblika i tvrd. Namijenjena je sa potrošnju u svježem stanju. U rod dolazi početkom lipnja. Samooplodna sorta.

KELLERIS 16 - VIŠNJA

Višnja srednje bujnog rasta, zbog prirodnog piramidalnog rasta grana lagana za oblikovanje. Plod je veličine oko 5 g, tamno crvene boje. U rod dolazi polovicom lipnja.

Sorta oprašivač nije potrebna.

REXELLE - VIŠNJA

Plod ove trešnje je jarke crvene boje, ali nešto sitniji od Hajmanove konzervne , težine oko 5 g. Mezokarp i sok imaju malo izraženu trpkost. Odlično i redovno radi , a grane su manje sklone ogoljevanju nego kod ostalih sorti. U rod dolazi početkom srpnja

Sorta oprašivač nije potrebna.

Page 15: Katalog Voce

15151515

COMPACT LAMBERT Omiljena sorta trešnje, tamno crvenog srcolikog oblika . Meso je srednje tvrdo i slatkog okusa. U rod dolazi krajem lipnja. Sorta oprašivač nije potrebna.

MAJSKA RANA Uz Early Burlat jedna od najranijih sorti trešanja. U rod dolazi u drugoj dekadi svibnja. Nešto je sitnijih plodova, svijetle boje i mekog mesa. Sorta oprašivač nije potrebna.

DROGANOVA ŽUTA Kasnija sorta trešnje, dolazi u rod krajem lipnja. Plod je srcolikog oblika, srednje tvrd i slatkog okusa.

STELLA Izvrsna standardna sorta trešnje. Plod je tamnocrvene boje, tvrdog, hrskavog mesa. U rod dolazi polovicom lipnja. Sorta oprašivač nije potrebna.

Page 16: Katalog Voce

16161616

VAN Odličan sorta trešnje u tipu hrušta, plod je dosta krupan, težine oko 7,5 grama. Meso je čvrsto, hrskavo, tamnocrvene boje.U rod dolazi početkom srpnja. Za redovite urode potreban je oprašivač: Bing, Stella, C. Lambert itd

Page 17: Katalog Voce

17171717 BRESKVA BRESKVA BRESKVA BRESKVA

MAYCREST Jedna od najranijih sorti modernog sortimenta breskve. Plod je potpuno prekriven sjanom crvenom bojom. Meso je bijele boje, sočnog okusa i ugodne arome. Sorta oprašivač nije potrebna. U rod dolazi krajem lipnja.

SPRING LADY Spring lady je najranija krupnoplodna sorta breskve. Plod je potpuno prekriven crvenom bojom, meso ploda je žute boje. Sorta oprašivač nije potrebna. U rod dolazi početkom srpnja

Page 18: Katalog Voce

18181818 NEKTARINANEKTARINANEKTARINANEKTARINA

WEINBERGER Wienberger je odlična sorta nektarine, srednjeg roka dozrijevanja. Oblik ploda je ovalan, po cijeloj površini prekriven sjajnom crvenom bojom . Sorta oprašivač nije potrebna. U rod dolazi oko 20. srpnja.

CALDESI 2010 Sličnih karakteristika kao i Caldesi 2000 ( srednje krupnog ploda, dobre otpornosti na transport ). Sorta oprašivač nije potrebna. U rod dolazi polovicom kolovoza.

FANTASIA Fantasia je standardna sorta nektarine kasnog roka dozrijevanja. Meso je žute boje, aromatičnog okusa. Sorta oprašivač nije potrebna. U rod dolazi krajem kolovoza.

Page 19: Katalog Voce

19191919 DUNJA I MUŠMULADUNJA I MUŠMULADUNJA I MUŠMULADUNJA I MUŠMULA

VRANJSKA U rod dolazi oko polovice listopada. Plod je dosta velik, slatkog okusa ( oko 600 g ), tamno žute boje.

LESKOVAČKA U rod također dolazi oko polovice listopada, nešto manje je veličine nego Vranjska dunja ( 300 g ), ali mu je prednost izražena aroma i miris.

DOMAĆA MUŠMULA Mušmula je prava zimska voćka, izuzetne hranjive vrijednosti. Plodovi čak i ako su neubrani ostaju na stablu. Za ishranu se koristi samo središnji dio, bez pokožice i sjemenki. Stablo je visine oko 5 metara.

Page 20: Katalog Voce

20202020

BBBBOROVNICAOROVNICAOROVNICAOROVNICA

DUKE Grm visine do 1.8m. Cvate iza proljetnih mrazeva. Plodovi su veliki,ovalni, svijetlo plave boje. Rezidba sorte Duke bi trebala biti nešto jača, zbog tendencije grma da prerodi. Prvi plodovi počinju dozrijevati polovicom srpnja.

SPARTAN Grm visine do 1.8 m, jakih izboja. Zbog kasnije cvatnje izbjegava proljetne mrazeve. Plodovi su veliki i okrugli. U rod dolazi u drugoj polovici srpnja.

PATRIOT Glavna karakteristika ove sorte su krupni plodovi, odlične arome. Patriot ima tendenciju da prerodi tako da je potrebna jača rezidba ili prorijeđivanje plodova. Dobro podnosi teža i vlažnija tla. Berba počinje krajem srpnja i traje do polovice kolovoza.

DARROW Sorta nešto kompaktnijeg rasta, visine do 1.5m. Plodovi su veoma krupni, sočnog okusa, zbog čega je Darrow idealna desertna sorta. Period berbe je od kraja od polovice kolovoza do početka listopada.

Page 21: Katalog Voce

21212121 AMERAMERAMERAMERICICICICKAKAKAKA BRUSNICABRUSNICABRUSNICABRUSNICA

Američka brusnica (Vaccinium macrocarpon grč. macro-veliki, carpos-plod ) , je vrsta koja pripada porodici Ericaceae, rod Vaccinium. U Hrvatskoj se za Vaccinium macrocarpon udomaćio naziv američka brusnica. Uz američku brusnicu, u rodu Vacinnium nalazimo divlju brusnicu ( Vaccinium oxycoccus ) i europsku brusnicu ( Vaccinium vitis-ideae ). Ove dvije vrste brusnice su sitnijeg ploda i nisu pogodne za komercijalnu proizvodnju. Brusnica je crvena bobica koja se upotrebljava i za pite i torte, džemove i sirupe, dodaje se kolačima i nadjevenim pecivima, a ukusan je sastojak i voćnih kupova i frapea. Jela od mesa vepra i druge divljači zadržavaju svojstvenu aromu, koju umak od brusnica ublažava, pa je meso probavljivije. Svatko može na okućnici posaditi gredicu brusnica tako da ima lišče i plodove na dohvat ruke.Američka Brusnica ima izdanke koji su puzajući dužine od 1 do 2 m na njima izrastaju izdanci dužine 20 cm na kojima su cvatovi i kasnije plodovi, kod uzgoja se mogu pustiti da idu po zemlji ili se usmjeravaju u red ili se usjmeravaju na neku potoporu tako da je lakše branje plodova. Izdanci su drvenasti, lišće je tamno zeleno, a u fazi mirovanja crvenkasto. Plodovi su puno krupniji nego kod europske brusnice, zore u jesen. Sade se na širem razmaku, jer treba pustiti da se izdanci razrastu, sade se isto kao europska brusnica. U ljetnim mjesecima treba redovito zalijevat oko sadnice. Brusnica je dugovječna biljka, nasadi brusnica traju 30 i više godina.

SORTA OPIS

Pilgrim

Pilgirim je visokoprinosna sorta, plod je krupan, ovalan, tamnocrvene boje. Izboji su umjerene bujnosti. U rod dolazi polovicom listopada.

Howes

Sorta Howes dolazi u rod krajem listopada. Plod je ovalan, nešto sitniji, tamnocrvene boje. Meso je hrskavo, s visokim sadržajem pektinskih tvari. Jedna od karakteristika po kojoj se sorta "Howes" prepoznjaje je dosta uspravnih izboja, koji se isprepliću.

McFarlin

Sorta koju je otkrio prvi moderni proizvođač Charles Dexter McFarlin ( 1885.). Plod je vrlo krupan, ovalan, tamno-crvene boje. Mc Farlin je i danas među vodećim sortama za plantažni uzgoj.