karya ilmiah manfaat cacing tanah bagi kesehatan

5/16/2018 Karya Ilmiah Manfaat Cacing Tanah Bagi Kesehatan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/karya-ilmiah-manfaat-cacing-tanah-bagi-kesehatan 1/7

Karya Ilmiah Manfaat Cacing Tanah Bagi

Kesehatan Manusia

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL

LEMBAR PENGESAHAN

KATA PENGANTAR

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

1.2 Rumusan Masalah

1.3 Tujuan Penulisan

1.4 Metode Penulisan

1.5 Manfaat Penulisan

1.6 Sistematika Penulisan

BAB II KAJIAN PUSTAKA

2.1 Manfaat cacing tanah bagi kesehatan

2.2 Kandungan nutrisi dari cacing tanah

2.3 Cara pengolahan cacing tanah untuk pengobatan

2.4 Daerah yang mengkonsumsi cacing tanah untuk pengobatan

BAB III PENUTUP

3.1 Kesimpulan

3.2 Kritik dan Saran



DAFTAR PUSTAKA

BIODATA PENULIS

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dewasa ini penggunaan berbagai macam organisme baik hewan maupun tumbuhan banyak digunakan oleh para ahli untuk penyembuhan berbagai macam penyakit. Salah satu jenis

organisme yang digunakan adalah cacing tanah yang dikenal dengan nama ilmiah Lumbricusrubellus. kita mengetahui bahwa masyarakat kurang mengerti manfaat dari cacing tanah (lumbricus rubellus ). Selama ini kita beranggapan bahwa cacing tanah merupakan hewan

yang menjijikkan dan tak banyak

memiliki manfaat. Padahal cacing tanah memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Diantaranya untuk penyakit tekanan darah rendah, tekanan darah tinggi,

kencing manis, tipus, rematik dan penyakit kronis lainnya.

Maka dari itu penulis mengangkat judul “Manfaat Cacing Tanah bagi Kesehatan Manusia”yang bertujuan untuk menjelaskan

kepada masyarakat bahwa cacing tanah banyak manfaatnya dan agar masyarakat lebih

mengetahui akan manfaat dari daging cacing tanah (lumbricus rubellus ).

1.2 Rumusan Masalah

Bedasarkan uraian diatas, maka penulis menuliskan rumusan masalah sebagai berikut :

1. Penyakit apa saja yang dapat disembuhkan oleh cacing tanah ?

2. Apa saja kandungan nutrisi dari cacing tanah ?

3. Bentuk cacing tanah yang mana yang dapat dibuat untuk pengobatan ?

4. Bagaimana pengolahan cacing tanah untuk pembuatan obat.

5. Daerah mana yang sudah mengkonsumsi obat dari cacing tanah ?

1.3 Tujuan Penelitian



Adapun beberapa tujuan yang

ingin dicapai melalui penulisan Karya Tulis ini yaitu ; mengetahui penyakit yang dapatdisembuhkan cacing tanah, mengetahui kandungan nutrisi dari cacing tanah,

menjelaskan jenis – jenis cacing tanah untuk pengobatan,

menjelaskan cara pengolahan cacing tanah untuk pengobatan dan mengetahui daerah yang

telah mengkonsumsi cacing tanah untuk pengobatan.


Adapun metode yang penulis gunakan dalam menyelesaikan penulisan Karya Tulis ini ada

lah metode studi pustaka atau review book.


Adapun manfaat dari penulisan Karya Tulis ini baik bagipenulis maupun pembaca adalah untuk menambah pengetahuan dan pengalaman dalam

bidang kesehatan baik dalam proses pencegahan maupun penyembuhan penyakit agar dapat meningkatkan kualitas hidup sehat.


BAB I PENDAHULUAN

1.7 Latar Belakang Masalah

1.8 Rumusan Masalah

1.9 Tujuan Penulisan




BAB II KAJIAN PUSTAKA

2.5 Manfaat cacing tanah bagi kesehatan

2.6 Kandungan nutrisi dari cacing tanah

2.7 Cara pengolahan cacing tanah untuk pengobatan



2.8 Daerah yang mengkonsumsi cacing tanah untuk pengobatan

BAB III PENUTUP

3.3 Kesimpulan

3.4 Kritik dan Saran

DAFTAR PUSTAKA

BIODATA PENULIS

BAB II

KAJIAN PUSTAKA

2.1 Manfaat Lumbricus Rubellus

Daging cacing tanah merupakan salah satu sebagai alternative pengobatan bagi

kehidupan manusia. Banyak khasiat daging cacing tanah

bagi kesehatan manusia. Lumbricus Rubellus dapat menjadiobat yang manjur untuk menyembuhkan berbagai penyakit.

Diantaranya ialah penyakit tekanan darah rendah dan tekanan darah tinggi, kencing manis,

tipus, rematik, disentri, maag, muntaber, asma dan penyakit kronis lainnya.

Hasil – hasil penelitian pun telah menguak multi manfaat cacing tanah. Hewan inimengandung berbagaienzim penghasil antibiotic dan asam arhidonat yang berkhasiat menurunkan demam. Sejak

tahun 1990 di

Amerika Serikat cacing ini dimanfaatkan sebagai penghambat pertumbuhdan kanker. Di

Jepang dan Australia, cacing tanah dijadikan sebagai bahan baku kosmetika.Penelitian laboratorium mikrobiologi fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Unpad

Bandung tahun

1996 menunjukkan bahwa ekstra cacing rubellus mampu menghambat pertumbuhan bakteripathogen penyakit tipus dan diare.

Cacing rubellus memiliki beberapa kandungan yang bermanfaat bagi manusia jika dimakan,penyembuhan dengan memanfaatkan daging cacing dilakukan pada saat kita sehat.

Penyembuhan itu harus melalui proses jauh sebelum sakit tiba, mereka yang

sering menderita tipes, demam, batuk flu, dll. Perlu banyak mengkonsumsicacing agar memiliki ketahanan.

Memang tak ada informasi yang jelas, kapan cacing dianggap berkhasiat.Tapi, Lumbricus rubellus punya manfaat medis. Sudah diteliti para ilmuwan Amerika. Dari



sanalah ditemukan bahwa lumbricus punya kemampuan mengubah Omega – 6 menjadi

Omega – 3. Omega 3 ini dapat mencegah terjadinya pengerasan pembuluh darah yangdiakibatkan oleh lemak. Dalam penelitian itu juga dilakukan percobaan dengan

mengisolasi bahan kimia yang ada pada tubuh lumbricus rubellus. Kemudian

menumbuhkannya ke sel tubuh manusia. Ternyata bahan kimia itu

dapat mengurangi gangguan di pembuluh arteri yangdapat mengakibatkan serangan jantung.

(mhtml; file : /IF/ Sentral Infromasi IPTEK.mht )

2.2 Kandungan Nutrisi Lumbricus Rubellus

Daging Lumbricus Rubellus memiliki beberapa kandungan nutrisi,

diantaranya mengandung kadar protein sangat tinggi, yaitu sekitar 76 %. Kadar ini lebih

tinggi dibandingkan dengan daging mamalia (65’1) atau Ikan(50’1). Begitu juga dengan asam – asam amino esensialnya. Selain itu

bahan tersebut diketahui pula mengandung alfa tokoferol atau vitamin f yang berfungsi s

ebagai anti oksidan.

Selain itu mnurut Laverach

(1963) kandungann nutrisi daging lumbricus rubellus terdiri dari 16 % protein, 17% karbohidrat, 45 % lemak dan abu 1,5 %. Sedangkan kadar bahan keringnya 16,38 %,

kandungan protein 53,5% – 71,5

% dimiliki lumbrecus terrestris dengan kadar bahan antara 15 – 20 %. Hewan – hewan ini juga mengandung protein asam amino berkadar tinggi yang

sangat diperlukan untuk kekebalan tubuh melawan berbagai macam penyakit.

Summary rating : 5 stars 1 tinjauan

Pengarang : Zeuz 2008

2.3 Cara Pengolahan Cacing Tanah

Ada beberapa cara / proses dalam mengolah daging lumbricus rubellus, diantaranya ; pro

ses pengolahan kapsul cacing tanah dilakukan dengan systemhigroscopy. Yaitu kandungan air cacingt tanah diserap dengan menggunakan kain kasa.

Selain itu ada juga cara pengolahan cacing tanah tersebut,.. caranya ialah sebagai berikut ;

1. Cari cacing tanah merah yang bentuknya kecil – kecil, (cacing kruntel yang

biasa digunakan untuk umpan memancing ikan) dan bukan cacing yang hitam dan besar.



2. Bersihkan dan pastikan sudah tidak ada unsur tanah atau kotoran lain,

sekedar untuk menjaga higienisnya saja.

3. Tuangkan air kira – kira 3 gelas untuk ukuran diminum 3 X sehari.

4. Masukkan cacing dan rebus hingga mendidih.`

5. Saring dan ambil airnya saja.

6. Dinginkan sebentar atau minumkan hangat – hangat.

Saran saya si penderita jangansampai melihat proses memasaknya supaya tidak merasa jijik sehingga membuat penderita

tidak mau meminumnya.

Summary rating : 5 stars 1 tinjauan Pengarang

Zeuz 2008

2.4 Daerah Yang Mengkonsumsi Cacing Tanah Untuk Pengobatan

Obat – obatan yang menggunakan jenis

organisme cacing tanah ini atau lumbricus rubellus telah menjadi pasaran di

berbagai daerah seperti di Cina, Indonesia, Jepang dan negara – negara lainnya. Obatyang berbahan baku cacing yang resepnya dari cina,

selain itu Negara Amerika pun telah meneliti daging lumbricus rubellus untuk digunakansebagai kapsul cacing tanah.

Di Indonesiapun telah mendulang uang dan bisnis cacing. Contohnya Aep Saefudin yang

tertarik menggeluti usaha obat dari cacing dirumahnya di daerah Kopo, Bandung. Di

Denpasar pun telah menggunakan cacing tanah sebagai obat alternative penyakit tipus.

Summary rating : 5 stars 1 tinjauan pengarang

Zeuz 2008

BAB III



PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Kesimpulan yang dapat diambil dari karya Ilmiah ini adalah sebagai berikut :

a. Penyakit yang dapat disembuhkan oleh cacing tanah ataulumbricus rubellus adalah penyakit tekanan darah rendah dan tekanan darah tinggi, kencing

manis, tipus, rematik, disentri, maag, muntaber, asam dan penyakit kronis lainnya.

b. Lumbricus rebellus memiliki kandungan nutrisi. Diantaranya mengandung kadar protein

sangat tinggi yaitu, sekitar 76 %, protein asam amino berkadar tinggi, 17 % karbohidrat, 45% lemak dan abu 1,5 %.

c. Cara pengolahan lumbricus rubellus di antaranya : proses pengolahan kapsul cacing

tanah dilakukan dengan system higroscopy. Yaitu kandungan air

cacing tanah diserap dengan manggunakan kain kasa.

3.2 Saran

Dengan menyelesaikan Karya Tulis ini, penulsi berharap agar masyarakat di

Indonesia mencoba untuk mengkonsumsi obatdari Lumbricus Rubellus yang merupakan obat tradisional.

karya ilmiah manfaat cacing tanah bagi kesehatan

Documents