kartini si wortel penari · kandungan nutrisi: wortel kaya akan vitamin a dan serat. oleh karena...
TRANSCRIPT
![Page 1: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/1.jpg)
Kartinisi Wortel PenariKartini the Carrot Dancer
PenerbitPT Gramedia Pustaka UtamaKompas Gramedia BuildingBlok I Lantai 5Jl. Palmerah Barat 29-37Jakarta 10270
www.gramediapustakautama.com
BONUS
RESEP
Bili
ng
ua
l
“Aduh, sulitnya menyuruh anak-anak makan sayur!” Itu keluhan yang sering dilontarkan para ibu.
Daripada memaksa anak, bagaimana kalau Anda mendorong mereka dengan cara yang kreatif dan asyik?
Bacakan kisah Kartini si Wortel Penari dan biarkan anak-anak melihat sendiri betapa keren dan bermanfaatnya sayur itu. Anda
juga bisa mengajak mereka memasak bersama dengan resep yang tersedia.
Yang lebih hebat lagi, kisah ini dilengkapi dengan teks bahasa Inggris dan cara membacanya!
Buku ini disusun oleh para pakar di bidangnya lho!
Ekawati M. Dukut—Sastra Inggris, Fak. Bahasa & SeniNovita I. Putri & Probo Y. Nugrahedi—Teknologi Pangan,
Fak. Teknologi PertanianMaya P. Utami & Adi Nugroho—Desain Komunikasi Visual,
Fak. Arsitektur & Desain
Ekawati M. Dukut, dkkSERI
SUKASAYUR
AKU
Cover Wortel.indd 1 6/5/14 2:55 PM
![Page 2: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/2.jpg)
Kartinisi Wortel PenariKartini the Carrot Dancer
KARTINI SI WORTEL PENARI • Ekawati M. Dukut, dkk • Copyright © 2014 Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama • Hak cipta dilindungi undang-undang • GM 87001140020
Ekawati M. Dukut, Novita I. Putri, Maya P. Utami, Probo Y. Nugrahedi, Adi Nugroho
Terima kasih kepada Dikti
(Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan)
& Unika Soegijapranata
Wortel.indd 1 6/5/14 2:55 PM
![Page 3: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/3.jpg)
Wortel.indd 2 6/5/14 2:55 PM
![Page 4: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/4.jpg)
Hai, kawan...Ayo menari bersama
aku, Kartini si wortel penari.
Hi friends,come and dance with me, Kartini the carrot dancer.
Wortel.indd 3 6/5/14 2:55 PM
![Page 5: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/5.jpg)
Warna oranyekucantik sepertijus wortel ini.
My orange color is pretty like this carrot juice.
Wortel.indd 4 6/5/14 2:56 PM
![Page 6: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/6.jpg)
Wortel.indd 5 6/5/14 2:56 PM
![Page 7: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/7.jpg)
Wortel.indd 6 6/5/14 2:56 PM
![Page 8: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/8.jpg)
Teman-temankupunya warna dan ukuran
yang berbeda.
My friends havedifferent colors and sizes.
Wortel.indd 7 6/5/14 2:56 PM
![Page 9: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/9.jpg)
Wortel.indd 8 6/5/14 2:56 PM
![Page 10: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/10.jpg)
TemankuRara si kelinci
sangat menyayangiaku.
My friend Rara the rabbit loves me very much.
Wortel.indd 9 6/5/14 2:56 PM
![Page 11: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/11.jpg)
Begitu jugaHoratio si kuda!
Horatio the horseloves me, too!
Wortel.indd 10 6/5/14 2:56 PM
![Page 12: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/12.jpg)
Wortel.indd 11 6/5/14 2:56 PM
![Page 13: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/13.jpg)
Wortel.indd 12 6/5/14 2:56 PM
![Page 14: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/14.jpg)
Temanmu menyukai
sup wortelku.
Your friend lovesmy carrot soup.
Wortel.indd 13 6/5/14 2:56 PM
![Page 15: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/15.jpg)
Wortel.indd 14 6/5/14 2:56 PM
![Page 16: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/16.jpg)
Beta-karotenkumembuat
kulitmu halusdan cantik.
My beta-carotene makes your skin soft and pretty.
Wortel.indd 15 6/5/14 2:56 PM
![Page 17: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/17.jpg)
Vitamin A dalamwortel sangat bagus untukmatamu, lho!
Vitamin A in carrots is very good for your eyes!
Wortel.indd 16 6/5/14 2:56 PM
![Page 18: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/18.jpg)
Wortel.indd 17 6/5/14 2:56 PM
![Page 19: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/19.jpg)
Wortel.indd 18 6/5/14 2:56 PM
![Page 20: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/20.jpg)
Jadi, cobalahpermen jellywortelku…!
So, try my carrot jelly...!
Wortel.indd 19 6/5/14 2:56 PM
![Page 21: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/21.jpg)
Resep untuk Ibu
JELLY WORTEL KARTINI
BAHAN:20 gr gelatin (dapat dibeli di toko bahan roti) 20 ml air panas50 ml ekstrak wortel5 ml air50 gr gula pasir 80 gr glukosa cair (dapat dibeli di toko bahan roti)2 gr asam sitrat (dilarutkan dalam 1-2 sdm air)Gula kastor (dapat dibeli di toko bahan roti)
Wortel.indd 20 6/5/14 2:56 PM
![Page 22: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/22.jpg)
CARA MEMASAK :1. Larutkan gelatin dalam air panas.2. Panaskan ekstrak wortel, gula pasir, glukosa cair, dan asam sitrat hingga mendidih.3. Tambahkan gelatin, aduk hingga rata dan benar-benar mendidih.4. Tunggu agar adonan sedikit dingin, lalu tuang ke dalam cetakan yang telah diolesi sedikit minyak.5. Tunggu selama kurang-lebih 1-2 jam agar jelly mengeras. Keluarkan dari cetakan, lalu balur dengan gula kastor.
KANDUNGAN NUTRISI:Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal bebas. Wortel juga baik untuk kesehatan pencernaan.
Wortel.indd 21 6/5/14 2:56 PM
![Page 23: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/23.jpg)
Recipe for Mom
KARTINI’S CARROT JELLY
INGREDIENTS:20 gr gelatin (purchased from a baking shop)20 ml hot water 50 ml carrot extract5 ml water50 gr sugar80 gr liquefied glucose (purchased from a baking shop)2 gr citrate acid (melted in 1-2 tbsp water)Caster sugar (purchased from a baking shop)
Wortel.indd 22 6/5/14 2:56 PM
![Page 24: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/24.jpg)
HOW TO COOK :1. Melt gelatin in hot water.2. Heat carrot extract in water and stir in sugar, liquefied glucose and citrate acid to the boil.3. Add gelatin, stir thoroughly until it boils.4. Wait until the mixture cools down then pour it into a jelly molding pan after applying some oil to it.5. Wait for about 1-2 hours until the jelly hardens. Take it out from the molding pan then dip it in caster sugar.
NUTRITIONAL VALUE :Carrots are rich in vitamin A and fiber, so, carrots are healthy for the eyes, skin and can hinder people from free radical illness. Carrots are also good for digestion.
Wortel.indd 23 6/5/14 2:56 PM
![Page 25: Kartini si Wortel Penari · KANDUNGAN NUTRISI: Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Oleh karena itu, wortel baik untuk kesehatan mata, kulit, dan dapat mencegah penyakit akibat radikal](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052812/60922931dd0cb404f2116d4c/html5/thumbnails/25.jpg)
Cara MembacaHow to Read
Beta-caroteneCarrotColor Dancer DifferentEyes Friend Good Horse Jelly Juice
Carrot dancer Good eyes Horatio the horse
= [bet krti:n]= [krt]= [klr]= [dns]= [dfrnt]= [az]= [frend]= [d]= [hs]= [deli:]= [dus]
= [krt dns]= [d az]= [hre hs]
LoveMyOrangeRabbitSizeSkinSoftSoupTryVeryVitamin
My friends Rara the rabbit Soft and pretty
= [lv]= [ma]= [rnd]= [rbt]= [saz]= [skn]= [sft]= [sup]= [tra]= [veri:]= [vatmn]
= [ma frendz]= [rr rbt]= [sft nd prti]
Wortel.indd 24 6/5/14 2:56 PM