Jurnal Dinamika Penelitian Industri Vol. 24 No. 2 Tahun 2013 Hal. 108- 113

108

KARAKTERISASI DAN IDENTIFIKASI GUGUS FUNGSI DARI KARBON CANGKANG KELAPA SAWIT DENGAN METODE METHANO-PYROLYSIS

CHARACTERIZATION AND IDENTIFICATION OF FUNCTIONAL GROUP OF PALM SHELL CARBON BY USING METHANO-PYROLYSIS METHOD

Zainal Abidin Nasution dan Siti Masriani Rambe Balai Riset dan Standardisasi Industri Medan

e-mail: siti_masriani@yahoo.com Diterima:20 Agustus 2013; Direvisi: 22 Agustus – 20 November 2013; Disetujui: 28 November 2013

Abstrak

Telah dilakukan penelitian karakterisasi dan identifikasi karbon cangkang kelapa sawit dengan teknologi methano-pyrolysis. Penelitian ini dilakukan dengan melakukan proses pembersihan terhadap cangkang kelapa sawit lalu dikeringkan menggunakan oven suhu 100°C selama 5 menit. Berikutnya dilakukan proses pirolisis pada suhu tetap yaitu 800°C dengan variasi waktu yaitu pada 1, 2, 3, 4 dan 5 menit. Rendemen karbon pada proses pirolisis diperoleh semakin lama waktu pirolisis semakin tinggi rendemen yang dihasilkan mencapai 25,4%. Untuk mengetahui karakter atau gugus fungsi dari arang cangkang kelapa sawit, dilakukan pengujian menggunakan alat FTIR dan SEM. Analisa FTIR diperoleh untuk semua variasi, beberapa gugus fungsi seperti senyawa gugus O-H kuat, C≡C, C=C, C=O, C-H kuat dan gugus OH sedang. Hasil yang optimal diperoleh pada variasi 5 menit, dimana sudah didominasi oleh gugus karbon (C) murni hampir 60%. Untuk melihat pori dari karbon yang dihasilkan pada uji variasi 1 menit diperoleh diameter pori yang terbentuk lebih kecil dan sedikit jika dibandingkan dengan pori pada variasi 5 menit. Semakin lama waktu pirolisis maka semakin murni jumlah ikatan carbon yang diperoleh.

Kata kunci : Cangkang Kelapa Sawit, FTIR, Karbon, Pirolisis, SEM

Abstract

Characterization and identification palm shell carbon by methano-pyrolysis technology had been conducted. Prior to carbonization palm shell was prepared by drying in the oven at 100°C for 5 minutes.The treatment was pyrolysis time period at 800°C namely 1, 2, 3, 4 and 5 minutes. The result showed that the highest yield of carbon obtained at 5 minutes time periode (25,4%). Characterization and identification of functional group (chemical bond) and shell shape properties has conducted by using FTIR and SEM. FTIR result found that all the variations has chemical bond such as carbon bond (C-C), octahedral, C-H and O-H. The optimum condition was obtained at 5 minute , which gave lowest impurities compounds compare to others treatment. It was dominated by bond of carbon (C) is almost 60% purely. SEM testing showed all pores of the carbon produced at 1 minute time periode had smaller pores compare to 5 minute time periode. The longer time periode of pyrolysis the more pure of carbon.

Keywords : carbon, FTIR, palm shell, pyrolysis, SEM,

PENDAHULUAN

Pada tahun 2010, luas lahan perkebunan kelapa sawit sebesar 8,1 juta ha dengan kapasitas produksi pabrik 20.800.000 ton minyak kelapa sawit setiap tahunnya. Setiap produksi 1 ton minyak kelapa sawit, akan menghasilkan limbah cangkang kelapa sawit 7% dari

total kapasitas produksi kelapa sawit (Kementerian Perindustrian, 2011). Untuk Total 20.800.000 ton akan menghasilkan 1.456.000.000 kg cangkang, sehingga cangkang kelapa sawit berpotensi dimanfaatkan untuk berbagai keperluan seperti arang cangkang kelapa sawit sebagai adsorbance, filler dan lainnya.

Zainal Abidin Nasution Siti Masriani Rambe

Karakterisasi dan Identifikasi Gugus Fungsi …

109

Cangkang kelapa sawit adalah merupakan biomassa lignoselulosa yang terdiri atas campuran polimer karbohidrat (selulosa dan hemi selulosa, lignin, zat ekstratip dan abu). Selulosa dan

hemiselulosa merupakan total karbohidrat yang disebut holoselulosa adalah sebagai biomassanya. Komposisi kimia cangkang sawit dapat dilihat pada Tabel 1.

Tabel 1. Komposisi Kimia Cangkang Sawit

(Fauzi, 2004)

No. Komposisi Kadar (%)

1 Selulosa 40 2 Hemiselulosa 24 3 Lignin 21 4 abu 15

Proses pirolisis terdiri dari berbagai

proses reaksi diantaranya dekomposisi, oksidasi, polimerasi dan kondensasi. Pada proses pirolisis massa berlignoselulosa akan terjadi dekomposisi senyawa-senyawa penyusun dari hemiselulosa (Menon et al., 2003). Hemiselulosa merupakan polimer dari beberapa monosakarida dan akan terdekomposisi pada suhu 250°C s.d. 300°C. Selulosa terdekomposisi pada suhu 280°C dan berakhir pada suhu 300°C s.d. 350°C. Lignin merupakan polimer kompleks yang mempunyai berat molekul tinggi dan tersusun atas unit phenylpropane. Lignin mulai terdekomposisi pada suhu 300°C s.d. 350°C dan berakhir pada suhu 400°C s.d. 450°C.

Pada suhu 500°C s.d. 1000°C merupakan tahap pemurnian arang ataupun peningkatan kadar karbon. Tabel 2 memperlihatkan pengelompokan produk karbon berdasarkan metode pirolisa.

Pada umumnya cangkang kelapa sawit dapat diproses menjadi arang aktif dengan beberapa metode pirolisa dan produk yang dihasilkan juga bervariasi (Dinesh et al., 2006). Beberapa peneliti

telah melakukan penelitian cangkang sawit menjadi arang cangkang kelapa sawit, akan tetapi arang cangkang sawit yang diteliti masih untuk sebagai adsorben. Dengan potensi arang

cangkang kelapa sawit yang cukup tinggi, perlu diteliti karakter dari arang cangkang kelapa sawit sehingga dapat dihasilkan sebagai pengganti bahan baku filler.

Tabel 2. Pengelompokan produk

berdasarkan metode pirolisis (Dinesh et al., 2006)

Metode pirolisa

Waktu tinggal

Laju pemanasan

Temperatur (°C)

Produk

Carbonization days very low 400 charcoal

Conventional 5-30

min

low 600 oil, gas

Char-fast 0.5-5 s very high 650 bio-oil Flash-liquidb <1 s high <650 bio-oil Flash-gasc <1 s high <650 chemicals, Gas ultrad <0.5 very high 1000 chemicals Gas vacuum 2-30 s medium 400 bio-oil Hydro-pyrolysise

<10 s high <500 bio-oil

Methano-pyrolysisf

<10 s high >700 chemicals

Padil et al., (2009) telah melakukan

penelitian pembuatan arang aktif dengan variasi suhu dari 700°C hingga 900°C dan suhu yang optimum diperoleh pada 800°C sehingga pada penelitian ini ditetapkan suhu 800°C sebagai variasi tetap. Perlu dilakukan penelitian analisis komposisi dari karbon yang menggunakan metode methano-pyrolysis untuk mengetahui gugus fungsi

dari setiap variasi waktu yang dilakukan sehingga parameter waktu ditetapkan sebagai variasi bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakterisasi dari karbon yang dipirolisa dari arang cangkang kelapa sawit dengan variasi waktu.

BAHAN DAN METODE A. Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan dalam penelitian ini, berupa arang cangkang kelapa sawit dan aquades.

Peralatan yang digunakan adalah furnace untuk pirolisis, timbangan dan peralatan gelas laboratorium lainnya. B. Prosedur Penelitian

Prosedur pembuatan karbon untuk dengan metode pirolisa meliputi: Tahap awal adalah tahap preparasi/persiapan bahan cangkang dengan membersihkan arang tersebut dengan air aquades. Lalu dilakukan proses karbonisasi terhadap

Jurnal Dinamika Penelitian Industri Vol. 24 No. 2 Tahun 2013 Hal. 108- 113

110

cangkang kelapa sawit sebanyak 500 gram pada oven dengan suhu 100°C dengan waktu 5 menit (Nasution, 2011). Kemudian dilakukan proses pirolisa pada suhu 800°C selama variasi waktu yaitu: 1 menit, 2 menit, 3 menit, 4 menit dan 5 menit. Karbon yang telah dipirolisis di dinginkan, lalu dilakukan analisa rendemen kadar karbon, pengujian dengan instrumen FTIR dan SEM untuk identifikasi gugus fungsi dari kelima produk karbon.

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Rendemen arang cangkang

kelapa sawit

Preparasi cangkang kelapa sawit dilakukan dengan membersihan cangkang dengan air aquades lalu dikeringkan dengan oven dengan suhu 100°C. Hal ini dilakukan untuk memudahkan dalam proses pirolisis sehingga komponen lain tidak terkontaminasi pada saat pirolisis. Proses pirolisis dengan variasi waktu dimaksud untuk mendapatkan suatu produk karbon dengan gugus fungsi tertentu sehingga dapat dimanfaatkan untuk produk tertentu. Hasil pirolisis pada suhu 800°C diperoleh rendemen karbon untuk kelima variasi penelitian. Tabel 3. Hasil rendemen pirolisis

cangkang kelapa sawit

Waktu (menit)

Rendemen (%)

1 6,1141 2 11,6252 3 17,1311 4 24,0061 5 25,3889

Tabel 3 memperlihatkan waktu pirolisis berpengaruh pada rendemen yang dihasilkan. Pada waktu pirolisa 1 menit diperoleh rendemen sebesar 6,1141% dan pada waktu 5 menit diperoleh 25,3889%. Terjadi perubahan kenaikan rendemen karbon yang cukup signifikan dari menit pertama hingga selesai. Padil et al., (2009)

mengemukakan dalam penelitiannya bahwa pada temperatur 800°C, dengan waktu 30 menit diperoleh rendemen

karbon 40,3% tetapi pada waktu 60 menit diperoleh total rendemen menurun menjadi 30%. Banyak faktor yang mempengaruhi jumlah rendemen dari hasil pirolisa cangkang kelapa sawit tergantung pada metode dan bahan bakunya (Dinesh et al., 2006). Dari analisa rendemen dari proses pirolisa diperoleh semakin lama waktu pirolisis dilakukan maka semakin besar jumlah rendemen arang cangkang kelapa sawit yang dihasilkan, hal ini disebabkan pada rentang waktu banyak komponen cangkang yang teruapkan. Komponen yang mudah menguap adalah lignin, serat lain akan menguap pada suhu (800°C) dan variasi waktu 5 menit B. Identifikasi Gugus Fungsi

Untuk mengetahui struktur mikro berupa gugus fungsi dari kelima karbon yang diperoleh, terhadap karbon dilakukan analisa mikro struktur dengan instrumen FTIR dan SEM. Hasil uji FTIR memperlihatkan adanya vibrasi dari setiap gugus yang terbentuk. Berbagai jenis panjang gelombang yang dihasilkan pada setiap peak yang terjadi sehingga dapat diketahui mikro struktur yang ada dalam karbon cangkang pada setiap variasi. Setelah dianalisa hasil grafik dari alat tersebut, maka dilakukan pengindikasian terhadap gugus fungsi.

Gambar 1. Spektrum instrumen FTIR pada karbon dengan variasi 4 menit

Perubahan gugus fungsi karbon dipengaruhi oleh suhu dan waktu pirolisis. Gambar 1 adalah salah satu hasil analisa spektrum FTIR dan gugus fungsi dari produk karbon yaitu variasi waktu pirolisis 4 menit. Pita serapan pada bilangan gelombang 3528,92 cm-1

Zainal Abidin Nasution Siti Masriani Rambe

Karakterisasi dan Identifikasi Gugus Fungsi …

111

(variasi 1 menit) yang merupakan gugus fungsi OH sedang, dan terjadi vibrasi yang menyebabkan pergeseran gugus fungsi dari variasi 2 hingga 5 menit yaitu 3520,24; 3052,48; 3057,3 dan 3051,52

cm-1. Gugus fungsi yang terbentuk pada bilangan gelombang di atas 3400 cm-1 adalah karbon yang masih dalam kelompok OH sedang sedangkan gugus fungsi pada 3000-3400 dapat dikategorikan sebagai gugus fungsi OH kuat (Harmita, 2012).

Pada peak berikutnya terbentuk dengan bilangan gelombang pada 2956,04; 2956,04; 2357,11; 2348,43 dan 2349,4 cm-1 untuk kelima variasi berturut-turut dari yang terendah dapat diindikasikan sebagai karbon dengan ikatan rangkap tiga.

Tabel 4. Bilangan Gelombang Arang Cangkang Kelapa Sawit

Bahan Baku

Bilangan Gelombang

Parameter Waktu

323-

700: C-H

C-H Aromatik

1200-

1399: C-O

1400-1600: Ik. Karbon rangkap

dua (C=C)

Variasi 1 menit

815,9

2

1222,9

2

1429,31

Variasi 2 menit

815,9

2

1222,9

2

1429,31

Variasi 3 menit

445,5

8

814

1217,1

4

Variasi 4 menit

438,8

2

813,0

3

872,8

3

1212,3

1

1422,56-

Variasi 5 menit

874,7

6

1420,63

Tabel 4. Bilangan Gelombang Arang Cangkang Kelapa Sawit (lanjutan)

Bahan Baku

Bilangan Gelombang

Parameter

Waktu

1400-1600: Ik. Karbon rangkap

dua (C=C)

Karbon rangkap tiga ( C≡C)

3000-3400 : OH kuat

Variasi 1 menit

1598,09

2349,4

2956,04

3528,9

2

Variasi 2 menit

1598,09

2349,4

2956,04

3520,2

4

Variasi 3 menit

1597,13

2357,1

1

3052,4

8

Variasi 4 menit

1595,2

2348,4

3

3057,3

Variasi 5 menit

1596,16

2349,4

3051,5

2

Tabel 4 merupakan pengelompokan

gugus fungsi pada arang cangkang

kelapa sawit dimana karbon yang terdeteksi oleh FTIR pada bilangan gelombang dari 2340-2960 dapat dikategorikan sebagai ikatan rangkap tiga (Harmita, 2012). Bilangan

gelombang 1429,31 cm-1 (variasi 1 dan 2 menit) dan 1429-1598 cm-1 (untuk variasi 3,4 dan 5 menit) menunjukkan adanya vibrasi regangan gugus karbon merupakan ikatan C=C cincin aromatik.

Bilangan gelombang pada 1222 cm-1 menunjukkan adanya vibrasi C-O. Gugus fungsi pada ikatan rangkap C-O terdeteksi pada kelima variasi penelitian kecuali pada variasi 5 menit. Hal ini disebabkan oleh gugus ikatan C-O pada pemanasan 800°C telah teruapkan bersama komponen lain pada pada saat pemanasan 5 menit.

Sementara itu hasil analisis FTIR pada arang arang cangkang kelapa sawit dapat dilihat bahwa telah terjadi perubahan pola spektrum serapan infrared (IR) dari cangkang kelapa sawit dari variasi 1 menit hingga variasi 5 menit menjadi arang yaitu terjadi pergeseran bilangan gelombang dari 3528,92 cm-1 ke 3051,52 cm-1, 2956,04 cm-1 ke 2348 ,43 cm-1, 1598,09 cm-1 ke 1420,63 cm-1,1222,92 cm-1 ke 1212,31 cm-1, dan 874,76 cm-1 ke 813,03 cm-1, 445,58 cm-1 ke 438,82 cm-1. Kemudian terdapat bilangan gelombang yang hilang pada variasi 5 menit yaitu pada

438,82 cm-1, 813,03 cm-1, 1212,31 cm-1 dan 2956,52 cm-1 dan terbentuknya serapan baru pada bilangan gelombang 3051,52 cm-1, yang merupakan vibrasi O-H kuat.

Proses pirolisis juga telah membentuk ikatan C=C (aromatik) di sekitar 1598,09 cm-1 ke 1420,63 cm-1. Hal ini mengindikasikan bahwa karbonisasi dan aktivasi menjadi karbon akan meningkatkan ikatan gugus karbon. Senyawa tersebut merupakan penyusun struktur heksagonal arang dan arang aktif (Wibowo et al., 2011). Pirolisis dengan suhu yang semakin tinggi akan mengakibatkan perubahan gugus fungsi yaitu terjadinya pergeseran, hilangnya bilangan gelombang serapan atau tingkat serapannya berkurang dan terbentuknya senyawa radikal tidak stabil

Jurnal Dinamika Penelitian Industri Vol. 24 No. 2 Tahun 2013 Hal. 108- 113

112

yang selanjutnya bereaksi membentuk senyawa baru (Wibowo et al., 2011).

Adanya uap air pada proses aktivasi arang aktif dan pada persiapan sampel, ternyata masih berperan dengan teridentifikasinya gugus OH pada arang aktif. Gugus tersebut dapat berasal dari reaksi antara uap air dengan senyawa bebas pada permukaan arang/karbon yang diaktivasi dan bukan berasal dari bahan baku arang cangkang kelapa sawit. Arang cangkang kelapa sawit yang dihasilkan memiliki pola serapan dengan jenis ikatan OH, C-H, C-O, C=C dan C≡C.

Adanya ikatan OH dan C-O menunjukkan bahwa karbon cangkang kelapa sawit yang dihasilkan cenderung bersifat lebih polar (mudah menguap). Dengan demikian arang yang dihasilkan dapat digunakan sebagai adsorben zat yang cenderung polar, seperti untuk penjernihan air, gula, alkohol atau sebagai penyerap emisi formaldehid dan juga untuk manfaat lainnya.

Gugus fungsi C=C dan C≡C adalah gugus berupa karbon dengan jumlah kemurnian yang tinggi, dimana terjadi pelepasan unsur O atau H yang pada awalnya menyatu dengan unsur C. Penelitian ini dimaksudkan untuk mendapatkan kondisi dari proses pirolisa dengan jumlah rendemen yang tinggi dan ikatan gugus C=C dan C≡C. Ikatan rangkap karbon juga mengindikasikan semakin murninya unsur C yang dihasilkan.

Pada menit ke-1 hingga ke-4 dapat disimpulkan bahwa jumlah impuritis cukup tinggi (5 gugus pengotor) dan juga jumlah gugus fungsi senyawa karbon diperoleh terdeteksi sedikit. Hal ini dapat dilihat bahwa luas area peak yang sangat kecil (14% dari gugus fungsi lainnya). Akan tetapi untuk menit ke-5 diperoleh hasil bahwa pengotor cukup kecil yaitu 3 gugus fungsi dan luas area peak cukup besar yaitu 60%. C. Identifikasi Pori Arang Cangkang

Kelapa Sawit

Analisis struktur permukaan pori dilakukan menggunakan scaning electron microscope (SEM). Analisis ini

bertujuan untuk mengetahui topografi permukaan suatu bahan akibat perubahan suhu pirolisis. Hasil analisis SEM menunjukkan bahwa cangkang kelapa sawit yang belum dikarbonisasi tidak menunjukkan adanya pori (Wibowo et al., 2011).

(a) perbesaran 1500 kali

(b) perbesaran 2500 kali

Gambar 2. Pori Arang Cangkang Kelapa

Sawit dengan pirolisis untuk variasi 5 menit.

Setelah proses karbonisasi menjadi arang, mulai terbentuk pori dengan diameter 2 dan 10 μm. Uji SEM ini dilakukan hanya pada awal variasi (1 menit) dan akhir variasi (5 menit). Pirolisis cangkang pada suhu tinggi 800°C cenderung menyebabkan peningkat-an jumlah dan diameter pori (Dinesh, 2006). Umumnya untuk peningkatan jumlah pori dan diameter pori selalu menggunakan proses aktivasi terhadap arang akan tetapi pada penelitian ini tidak dilakukan aktivasi hanya dengan peningkatan suhu pirolisis namun hasil yang diperoleh sama dengan proses aktivasi arang.

Zainal Abidin Nasution Siti Masriani Rambe

Karakterisasi dan Identifikasi Gugus Fungsi …

113

Gambar 2 memperlihatkan mikro struktur pori dari variasi waktu variasi 5 menit. Variasi waktu yang dilakukan pada pirolisis 5 menit diperoleh jumlah pori lebih banyak dan lebar pori lebih

besar dan hanya sedikit terlihat komponen pengotor yang masih menempel pada karbon/arang. Terbentuknya pori yang besar disebabkan adanya penguapan komponen dari bahan baku akibat proses pirolisis suhu 800°C.

KESIMPULAN

Semakin lama waktu pirolisis maka semakin banyak jumlah rendemen arang cangkang kelapa sawit, akan tetapi jumlah karbon yang dihasilkan semakin tinggi. Cangkang kelapa sawit dapat dikembangkan dengan metode pirolisis, untuk menghasilkan arang cangkang yang memiliki gugus fungsi yang berbeda untuk setiap variasi penelitian. Dari kelima variasi waktu penelitian dapat disimpulkan bahwa semakin lama waktu pirolisis karbon yang diperoleh cukup murni.

DAFTAR PUSTAKA

Dinesh, M., Pittman, C.U., and Steele, P.H. (2006). Pyrolysis of Wood/Biomass for Bio-oil: A Critical Review. Energy & Fuels. 20: 848.

Fauzi. (2004). Pembuatan Arang aktif dari Cangkang Kelapa Sawit.

Jakarta: Gramedia Harmita. (2012). Analisis Fisika Kimia

Spectroscopy. (Modul Kuliah).

Semarang: Universitas Diponegoro. Diakses dari http://ejournal.undip.ac. id/ pada 3 September 2012.

Kementerian Perindustrian. (2011). Booklet Hilirisasi Industri Kelapa Sawit. Jakarta: Kementerian Perindustrian. Diakses pada

http://agro.kemenperin.go.id/ tanggal 22 Mei 2012

Menon, N.R., Rahman, Z.A., and Bakar, N.A. (2003). Empty Fruit Bunches Evaluation: Mulch in Plantation vs. Fuel for Electricity Generation. Oil Palm Industry Economic Journal. 3(2): 15-20.

Nasution, Z.A. (2011). Prototipe Pembuatan Arang Aktif dari Cangkang Kelapa Sawit Skala UKM.

(Laporan Riset). Medan: Baristand Industri Medan.

Nurul’ain (2007). The Production And Characterization Of Activated Carbon Using Local Agricultural Waste Through Chemical Activation Process. (Tesis). Pulau Pinang:

Universiti Sains Malaysia. Padil, Sunarno dan Khairat. (2009).

Pembutan Arang Aktif dari Arang Sisa Pembuatan Asap Cair. Pekanbaru: Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas Riau.

Wibowo, S., Syafi, W., dan Pari, G. (2011). Karakterisasi Permukaan Arang Aktif Arang Cangkang Kelapa Sawit Biji Nyamplung. Makara. Teknologi: 15(1): 17-24.