kansallinen nÄyttÖaineisto - opetushallitus€¦ · web viewkansallinen ammattiosaamisen...

KANSALLINEN AMMATTIOSAAMISEN

NÄYTTÖAINEISTO

MAATALOUSALAN PERUSTUTKINTO

Kansallinen ammattiosaamisen näyttöaineisto on laadittu voimassa olevien maatalousalan perustutkinnon opetussuunnitelman ja näyttötutkinnon perusteiden

pohjalta (23.4.2001, dnro 24/011/2001). Aineisto on kyseisen määräyksen liiteosa 2, ei normi.

OPETUSHALLITUS2006

MAATALOUSALAN PERUSTUTKINTOSISÄLLYS

1 AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ JA KANSALLINEN NÄYTTÖAINEISTO MAATALOUSALAN PERUSTUTKINTOON 1

2 OHJEET AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖAINEISTON KÄYTTÖÖN 12.1 Ammattiosaamisen näytön suunnittelu ja toteutus eri osapuolten yhteistyönä 12.2 Ammattiosaamisen näytön arviointi 32.3 Ammattiosaamisen näytön arvosanan antaminen ja arviointitiedon tallentaminen 3

3 AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖAINEISTO OPINTOKOKONAISUUKSITTAIN 5

3.1A Tutkinnon yhteiset ammatilliset opinnot 63.1.1 Yrittäminen maaseutuympäristössä, 20 ov 6

3.2B Koulutusohjelmittain eriytyvät ammatilliset opinnot 10Maatilatalouden koulutusohjelma 103.1.2 Maatilatalouden yleistaidot, 20 ov 103.1.3 Peltokasvien viljely, 20 ov 133.1.4 Maatalouskoneiden käyttö, huolto ja korjaus, 20 ov 173.1.5 Maatalouden metallityöt, 10 ov 203.1.6 Ympäristöpalveluiden tuottaminen, 20 ov 233.1.7 Kotieläinten hoito, 20 ov 273.1.8 Maataloustuotteiden jatkojalostaminen, 20 ov 313.1.9 Maaseutumatkailuyrittäminen, 20 ov 343.1.10 Palveluyrittäminen, 10 ov 383.1.11 Erikoistunut kasvinviljely/erikoiskasviryhmä, 10 ov 413.1.12 Luonnonmukaisten tuotteiden tuottaminen, 10 ov 433.1.13 Erikoistunut kotieläintuotanto/tuotantosuunta 10 ov 473.1.14 Pieneläinten hoito, 20 ov 513.1.15 Hevosten hoito, 10 ov 543.1.16 Maatilan metsien hyödyntäminen, 10 ov 573.1.17 Rakentaminen maatilalla, 10 ov 603.1.18 Automaation hyödyntäminen maataloudessa, 10 ov 643.1.19 Tuotantoteknologian hyödyntäminen, 10 ov 66Hevostalouden koulutusohjelma 693.1.20 Hevostalous, 30 ov 693.1.21 Ratsuhevosen kouluttaminen, 30 ov 743.1.22 Ravihevosen valmentaminen ja kilpailuttaminen, 30 ov783.1.23 Kengityksen perustaidot, 10 ov 813.1.24 Kengittäminen, 20 ov 843.1.25 Varusteiden valmistuksen ja korjauksen perusosaaminen, 10 ov 873.1.26 Varusteiden valmistus ja korjaus, 20 ov 913.1.27 Metalli- ja puutyöt, 10 ov 963.1.28 Ajovälinehuolto ja -korjaus, 20 ov 983.1.29 Hevosen täysihoitopalvelut, 10 ov 1023.1.30 Hevoskasvatus ja talliympäristön hoito, 20 ov 105

3.1.31 Ajohevosen valmennus ja ajotyöt, 20 ov 1093.1.32 Hevosten käyttö matkailussa, 20 ov 1123.1.33 Ratsastuksen ohjaaminen, 30 ov 116Turkistalouden koulutusohjelma 1203.1.34 Turkistuotannon perusosaaminen 1203.1.35 Turkiseläintuotannossa toimiminen, 10 ov 1253.1.36 Turkiseläinten rehun valmistus, 10 ov 1283.1.37 Turkistarhan jätehuolto, 10 ov 1313.1.38 Rakentaminen ja teknologia turkistuotannossa, 10 ov1343.1.39 Muut tarhattavat eläimet, 10 ov 136

1

1 AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ JA KANSALLINEN NÄYTTÖAINEISTO MAATALOUSALAN PERUSTUTKINTOON

Ammattiosaamisen näytöistä on säädetty laissa ammatillisesta koulutuksesta annetun lain muuttamisesta 601/2005 ja valtioneuvoston asetuksessa ammatillisesta koulutuksesta annetun asetuksen muuttamisesta 603/2005.

Ammattiosaamisen näytössä opiskelija osoittaa käytännön työtehtäviä tekemällä, miten hyvin hän on saavuttanut opetussuunnitelman perusteiden tavoitteiden mukaisen, työelämän edellyttämän ammattitaidon. Ammattiosaamisen näytöt suunnitellaan ja toteutetaan yhdessä työelämän edustajien kanssa. Näytöt järjestetään mahdollisuuksien mukaan työssäoppimisen yhteydessä. Näyttöjä voidaan toteuttaa myös muilla työpaikoilla tai oppilaitosten työtiloissa.

Kansallinen ammattiosaamisen näyttöaineisto on laadittu voimassa olevan opetussuunnitelman ja näyttötutkinnon perusteiden pohjalta. Aineisto ei ole normi, vaan tukimateriaali, jota koulutuksen järjestäjät voivat käyttää ammattiosaamisen näyttöjen suunnittelun ja toteuttamisen apuna. Aineisto ohjaa ammattiosaamisen näyttöjen paikallista toteuttamista ja yhdenmukaistaa opiskelijan arviointia. Näyttöaineistossa on ohjeet sen käyttäjille ja opintokokonaisuuksittain laaditut osiot, jotka sisältävät näytön kuvauksen, näyttöympäristön kuvauksen ja näytön arvioinnin sekä esimerkkejä näyttöjen toteuttamisvaihtoehdoista. Ammattiosaamisen näytön arvioinnin tallentamisen ohjeet ovat kansallisen näyttöaineiston kohdassa 2.3. Aineisto on Opetushallituksen Internet-sivuilla osoitteessa www.oph.fi.

Näytön kuvaus -kohdassa on määritelty sen opintokokonaisuuden keskeinen osaaminen, joka ammattiosaamisen näytöllä osoitetaan. Osaaminen kuvataan työelämän toimintaa vastaavana tekemisenä ja työprosessina.

Näyttöympäristö-kohdassa on kuvattu osaamisen näyttämisen kannalta olennaiset vaatimukset. Kansallisessa ammattiosaamisen näyttöaineistossa annetaan ohjeet siitä, millaisissa olosuhteissa ja millaisessa ympäristössä tai työyhteisössä ammattiosaamisen näyttö on hyvä toteuttaa. Lisäksi annetaan ohjeita siitä, millaisia materiaaleja, välineitä ja laitteita tarvitaan, jotta opiskelija pystyy osoittamaan osaamisensa ja osaaminen voidaan luotettavasti arvioida.

Näytön arviointi -kohdassa on määritelty arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit. Arvioinnin kohteet ohjaavat arvioijaa kiinnittämään huomiota asioihin, jotka arvioinnissa ovat keskeisiä. Arviointikriteerit auttavat arvioijaa määrittelemään opiskelijan osaamisen tason suhteessa ennalta asetettuihin tavoitteisiin. Arviointikriteerit on laadittu opetussuunnitelman perusteiden pohjalta kolmiportaisesti. Arvosanat ovat tyydyttävä T1, hyvä H3 ja kiitettävä K5.

2 OHJEET AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖAINEISTON KÄYTTÖÖN

2

2.1 Ammattiosaamisen näytön suunnittelu ja toteutus eri osapuolten yhteistyönä

Ammattiosaamisen näyttöjen suunnittelussa, toteutuksessa ja arvioinnissa ovat mukana koulutuksen järjestäjä, koulutuksen järjestäjän nimeämä toimielin, opettajat, työelämän edustajat ja opiskelijat. Eri osapuolet voivat hyödyntää kansallista näyttöaineistoa seuraavissa tilanteissa.

Koulutuksen järjestäjä voi hyödyntää aineistoa suunnitellessaan ja toteuttaessaan ammattiosaamisen näyttöjä tiedottaessaan ammattiosaamisen näytöistä kouluttaessaan asettamansa toimielimen jäseniä, opetushenkilöstöä

ja työelämän edustajia näyttöä varten tarkistaessaan opetussuunnitelmaa niin, että se vastaa voimassa

olevia säädöksiä ja määräyksiä.

Toimielin voi hyödyntää aineistoa hyväksyessään suunnitelmat ammattiosaamisen näyttöjen

toteuttamisesta ja arvioimisesta osaksi koulutuksen järjestäjän opetussuunnitelmaa

valvoessaan näyttötoimintaa ja ammattiosaamisen näyttöjen periaatteiden toteutumista

käsitellessään ammattiosaamisen näyttöjen arviointia koskevia oikaisuvaatimuksia.

Opettaja voi hyödyntää aineistoa suunnitellessaan ja toteuttaessaan ammattiosaamisen näyttöjä

käytännössä yhdessä työelämän edustajan ja opiskelijan kanssa tiedottaessaan ammattiosaamisen näytöistä ja niiden arvioinnista

opiskelijoille ja työelämän edustajille ja perehdyttäessään heitä niihin havainnoidessaan opiskelijan työskentelyä sekä kannustaessaan ja

antaessaan tarvittaessa ohjausta osallistuessaan arviointikeskusteluun päättäessään ammattiosaamisen näyttöjen arvioinnista.

Työelämän edustaja voi hyödyntää aineistoa perehtyessään ammattiosaamisen näyttöjen tavoitteisiin sekä

arvioinnin kohteisiin ja arviointikriteereihin osallistuessaan ammattiosaamisen näytön suunnitteluun yhdessä

opiskelijan ja opettajan kanssa huolehtiessaan siitä, että opiskelijalla on työssäoppimisjakson aikana

mahdollisuus harjaantua näytössä vaadittavaan osaamiseen perehdyttäessään opiskelijan toimipaikan niihin toimintatapoihin,

työtiloihin, koneisiin ja laitteisiin, jotka ovat ammattiosaamisen näyttöjen kannalta merkittäviä, sekä toimipaikan työsuojelu- ja työturvallisuusohjeisiin

havainnoidessaan opiskelijan työskentelyä, kannustaessaan ja antaessaan tarvittaessa ohjausta

kertoessaan muille työyhteisön jäsenille näytöistä osallistuessaan arviointikeskusteluun päättäessään ammattiosaamisen näyttöjen arvioinnista.

3

Opiskelija voi hyödyntää aineistoa perehtyessään ammattiosaamisen näytön tavoitteisiin sekä arvioinnin

kohteisiin ja arviointikriteereihin suunnitellessaan ammattiosaamisen näyttöä ja sopiessaan siitä ja sen

ajankohdasta opettajan ja työelämän edustajan kanssa arvioidessaan omaa osaamistaan.

Opettajan vastuulla on selvittää opiskelijan mahdolliset oppimisvaikeudet ja muut osaamisen osoittamisen esteet. Ne otetaan huomioon näytön suunnittelussa niin, että opiskelijan on mahdollista näyttää todellinen osaamisensa. Arviointikriteerit on näyttöaineistoissa ilmaistu selkeästi työhön liittyvänä toimintana ja tekemisenä, joten ne soveltuvat hyvin myös erityisopiskelijoiden ammattiosaamisen näyttöjen arvioinnin pohjaksi.

4

2.2 Ammattiosaamisen näytön arviointi

Ammattiosaamisen näytössä arvioija seuraa opiskelijan työskentelyä ja tekee siitä huomioita. Työpaikan edustajan osallistuminen oppilaitoksessa toteutettaviin ammattiosaamisen näyttöihin ei ole aina mahdollista, eikä opettaja voi osallistua kaikkiin työpaikalla toteutettaviin ammattiosaamisen näyttöihin. Koulutuksen järjestäjän hyväksymään opetussuunnitelmaan on kirjattu suunnitelma siitä, miten opintokokonaisuuden ammattiosaamisen näyttö tai näytöt arvioidaan ja mitkä osapuolet näyttöä ohjaavat, seuraavat ja arvioivat. Koulutuksen järjestäjän asettama toimielin hyväksyy ammattiosaamisen näyttöjen arviointisuunnitelmat. Koulutuksen järjestäjä ja opettaja huolehtivat siitä, että ammattiosaamisen näytön arviointi toteutetaan toimielimen hyväksymällä tavalla.

Ammattiosaamisen näytön jälkeen käydään arviointikeskustelu, johon osallistuvat tavallisesti opettaja, työelämän edustaja ja opiskelija. Arviointikeskustelussa hyödynnetään työssäoppimisen ohjauksessa ja arvioinnissa saatuja kokemuksia. Joissakin tapauksissa arviointikeskustelu voidaan toteuttaa esimerkiksi sähköisellä keskustelufoorumilla. Opiskelijan itsearviointi on olennainen osa näyttöjen arviointia. Arviointikeskustelussa kukin arvioija tuo esille arviointinsa perusteluineen. Näiden arviointien sekä mahdollisesti asiakkailta ja muilta työntekijöiltä saadun palautteen pohjalta muodostetaan yhteinen näkemys opiskelijan osaamisesta. Ammattiosaamisen näyttöä arvioivien opettajien ja työelämän edustajien tulee olla kyseisen ammattialan asiantuntijoita, jotka toimielin on määrännyt tehtävään. Opiskelijaa arvioidaan suhteessa ennalta asetettuihin tavoitteisiin ja hänen osoittamaansa osaamista verrataan ennalta määriteltyihin arvioinnin kohteisiin ja arviointikriteereihin.

Arvioinnin kohteet ammattiosaamisen näytöissä ovat työprosessin hallinta työtehtävän hallinta (työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta) työn perustana olevan tiedon hallinta työturvallisuuden hallinta kaikille aloille yhteinen ydinosaaminen yhteiset painotukset.

Kansallisen ammattiosaamisen näyttöaineiston luvussa 3 on konkretisoitu arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit opintokokonaisuuksittain. Arviointikriteerit on määritelty kohteittain tasoille T1, H3 ja K5. Ammattiosaamisen näytöt arvioidaan käyttäen samaa arviointiasteikkoa kuin muussakin opiskelijan arvioinnissa: T1, T2, H3, H4 ja K5 (A 603/2005).

Työn perustana olevan tietopohjan hallinnasta tehdään huomioita työsuorituksen aikana. Mikäli tietopohja ei tule työskentelystä selkeästi esille, se selvitetään tarkentavilla kysymyksillä työn lomassa tai arviointikeskustelussa.

2.3 Ammattiosaamisen näytön arvosanan antaminen ja arviointitiedon tallentaminen

Ammattiosaamisen näyttötilanteen jälkeen käytävässä arviointikeskustelussa tehdään ammattiosaamisen näytön arvioinnit, jotka tallennetaan

5

opintokokonaisuuksittain ja arvioinnin kohteittain. Nämä arvioinnit toimivat perustana opintokokonaisuuden ammattiosaamisen näytön arvosanalle. Jokaisesta ammatillisten opintojen opintokokonaisuudesta annetaan arvosana. Ammattiosaamisen näytön arvosanan päättävät toimielimen määräämät opettajat ja työelämän edustajat yhdessä tai erikseen, pääsääntöisesti kuitenkin yhdessä. Opintokokonaisuuden ammattiosaamisen näytön arvosana perusteluineen on tallennettava ja merkittävä näyttötodistukseen.

Oppilaitokset suunnittelevat ammattiosaamisen näytön arviointitietojen tallentamista varten selkeät lomakkeet. Niitä on helppo käyttää myös työpaikoilla työelämän edustajien kanssa yhteisissä arviointitilanteissa. Kun arviointitiedot tallennetaan, arviota voi tarvittaessa perustella myös jälkikäteen. Erityisen tärkeää arviointiin palaaminen on silloin, kun opintokokonaisuuden keskeinen osaaminen osoitetaan useammassa ammattiosaamisen näyttötilanteessa (ammattiosaamisen osanäyttöinä). Näyttöjen arviointi on haasteellista myös silloin, kun yhden ammattiosaamisen näyttötilanteen aikana osoitetaan kahden tai useamman opintokokonaisuuden osaamista (yhdistetty näyttö). Näissä tilanteissa arvioinnin kohteet on pystyttävä erottelemaan ja tallentamaan opintokokonaisuuksittain. Arviointitiedon tallentamisesta vastaa yleensä opettaja.

Arviointiin tulee tallentaa ainakin seuraavat arviointikeskustelussa esille tulevat asiat:

ammattiosaamisen näytön antaja näytettävä opintokokonaisuus tai opintokokonaisuuden osa ammattiosaamisen näytön toteuttamispaikka kuvaus ammattiosaamisen näytön sisällöstä arvioijien yhteisnäkemyksen pohjalta annetut arvosanat arviointikohteittain perustelut ammattiosaamisen näytön arvosanan muodostumiselle

opintokokonaisuuksittain perustelut ammattiosaamisen näytön arvosanan muodostumiselle silloin, kun

näyttö muodostuu osanäytöistä näytön täydentäminen tai uusiminen sellaisessa tapauksessa, jossa ei vielä

ole saavutettu vähintään tyydyttävän tason osaamista opiskelijan kehitettävät osaamisalueet arviointiin osallistuneiden allekirjoitukset.

Tulevaisuudessa kansallinen oppimistulosten arviointi tullaan tekemään ammattiosaamisen näytöistä saatujen oppimistulosten pohjalta. Kun siirrytään ammattiosaamisen näyttöihin perustuvaan kansalliseen oppimistulosten arviointiin, ammattiosaamisen näytön arvosanan tallentamiseen tullaan liittämään arvioinnin taustatietoja ja tallentamisesta annetaan erilliset ohjeet.

6

3 AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖAINEISTO OPINTOKOKONAISUUKSITTAIN

Tutkinnon yhteisten ammatillisten opintojen opintokokonaisuuksien näytöt ovat pakollisia kaikille opiskelijoille. Koulutusohjelmittain eriytyvien opintokokonaisuuksien näytöt ovat pakollisia kyseisen koulutusohjelman valinneelle. Opiskelijan on osoitettava osaamisensa näytöillä myös valitsemissaan valinnaisissa ammatillisissa opinnoissa. Koulutuksen järjestäjä päättää näyttöjen lukumäärän siten, että kaikkien ammatillisten opintokokonaisuuksien osaaminen tulee näytettyä.

MAATALOUSALAN PERUSTUTKINNON AMMATILLISET OPINNOT, 90 OV

Tutkinnon yhteiset ammatilliset opinnot, 20 ov1. Yrittäminen maaseutuympäristössä, 20 ov

Maatilatalouden koulutusohjelma, 60 ovMaaseutuyrittäjä- pakolliset opinnot2. Maatilatalouden yleistaidot, 20 ov

Hevostalouden koulutusohjelma, 60 ovHevostenhoitaja- pakolliset opinnot2. Maatilatalouden yleistaidot, 20 ov

Hevostalouden koulutusohjelma, 60 ovRatsastuksenohjaaja- pakolliset opinnot2. Maatilatalouden yleistaidot, 20 ov

Turkistalouden koulutusohjelma, 60 ovTurkistarhaaja- pakolliset opinnot34. Turkistuotannon perusosaaminen, 30 ov35. Turkiseläintuotannossa toimiminen, 10 ov

- valinnaiset opinnot3. Peltokasvien viljely 20 ov4. Maatalouskoneiden käyttö, huolto ja korjaus 20 ov5. Maatalouden metallityöt 10 ov6. Ympäristöpalveluiden tuottaminen 20 ov7. Kotieläinten hoito 20 ov8. Maataloustuotteiden jatkojalostaminen 20 ov9. Maaseutumatkailu-yrittäminen 20 ov10. Palveluyrittäminen 10 ov11. Erikoistunut kasvinviljely /erikoiskasviryhmä 10 ov12. Luonnonmukaisten tuotteiden tuottaminen 10 ov13. Erikoistunut kotieläintuotanto /tuotantosuunta

10 ov14. Pieneläinten hoito 20 ov15. Hevosten hoito10 ov16. Maatilan metsien hyödyntäminen 10 ov17. Rakentaminen maatilalla 10 ov

- valinnaiset opinnot21. Ratsuhevosen kouluttaminen 30 ov22. Ravihevosen valmentaminen ja kilpailuttaminen

30 ov23. Kengityksen perustaidot 10 ov24. Kengittäminen 20 ov25. Varusteiden valmistuksen ja korjauksen perusosaaminen 10 ov26. Varusteiden valmistus ja korjaus 20 ov27. Metalli- ja puutyöt 10 ov28. Ajovälinehuolto ja –korjaus 20 ov29. Hevosen täysihoitopalvelut 10 ov30. Hevoskasvatus ja talliympäristön hoito 20 ov31. Ajohevosen valmennus ja ajotyöt 20 ov32. Hevosen käyttö matkailussa 20 ov40. Muut valinnaiset opinnot 10 ov

- valinnaiset opinnot33. Ratsastuksen ohjaaminen 30 ov40. Muut valinnaiset opinnot 10 ov

- valinnaiset opinnot36. Turkiseläinten rehun valmistus 10 ov37. Turkistarhan jätehuolto 10 ov38. Rakentaminen ja teknologia turkistuotannossa 10 ov39. Muut tarhattavat eläimet 10 ov40. Muut valinnaiset opinnot 10 ov

7

18. Automaation hyödyntäminen maataloudessa 10 ov19. Tuotantoteknologian hyödyntäminen 10 ov40. Muut valinnaiset opinnot 10 ov

Vapaasti valittavat opinnot, 10 ov

8

3.1A Tutkinnon yhteiset ammatilliset opinnot

3.1.1 Yrittäminen maaseutuympäristössä, 20 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: elinkeinorakenteen kehityksen seuraaminen, maaseutua koskeviin asioihin

vaikuttaminen ja elinvoimaisen maaseudun säilymisen edistäminen työelämässä toimiminen ja yritystoiminta tietotekniikan käyttö maatalousalalla traktorin ja työkoneiden turvallinen käyttö kasvutekijöihin vaikuttaminen viljelytoimenpitein kotieläinten hyvinvoinnista huolehtiminen maatilan metsien hoito ympäristövastuullinen toiminta tilalla tapahtuvassa rakennusprosessissa toimiminen.

Näytössä opiskelija tekee vuodenaikaan ja tuotantosuuntaan liittyviä maatilan töitä käyttäen maatilan koneita ja laitteita.

Näytön tulee olla selkeä työkokonaisuus tai -jakso, jossa opiskelija tekee opintokokonaisuuden keskeisiä työtehtäviä. Opiskelija esimerkiksi

tekee tavallisimpia maatilan kasvinviljelytöitä hoitaa kotieläimiä ja huolehtii tuotantotilojen siisteydestä ja järjestyksestä osallistuu maatilalla tapahtuvaan uudis- tai korjausrakentamiseen tekee metsänhoitotöitä moottori- ja raivaussahaa käyttäen sekä osallistuu

metsänhoitoon ja ympäristösuunnitteluun.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaMaatila, maatilan pelto- ja metsäalueet, maatilan konehalli, tuotantorakennus ja rehuvarasto.

Koneet ja laitteetTraktori, peräkärry, kuormaaja, tuotantosuunnan mukaiset maataloustyökoneet, navetan ruokintalaitteet, moottori- ja raivaussaha, rakentamisen käsityövälineet, tietokoneet Internet-yhteyksin.

TyöyhteisöViljelijäperheen jäsenet tai koulutilan henkilöstö/opiskelijaryhmä vuodenajan ja tuotantosuunnan mukaan. Koneiden käsittely tehdään yksilötyöskentelynä ja kotieläinten hoitotyöt pari- tai ryhmätyönä.

9

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet

ArviointikriteeritTyydyttävä

T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaTilan tuotantosuuntaan liittyvien ajankohtaisten töiden suunnittelu

Töiden etukäteisvalmistelu

Toteutus ja viimeistely

tekee ohjattuna maatilan töitä.

suunnittelee maatilan jonkin osa-alueen työt.

tekee omatoimisesti maatilan ajankohtaisia töitä.

tekee suunnitelman jostakin maatilan ajankohtaisesta työkokonaisuudesta saamiensa tietojen perusteella ja toteuttaa sen.

valmistelee työt ja toteuttaa ne itsenäisesti.

tekee työt asianmukaisessa järjestyksessä, huolellisesti ja joustavasti.

huolehtii omatoimisesti töiden viimeistelystä.

Työtehtävän hallintaKoneiden käyttö ja huollot

Eläinten käsittely ja hoito

Rakennustyövälineiden käyttö

käyttää peltoviljelytöissä traktoria ja työkoneita ohjeet saatuaan.

tekee ajotonlähtötarkastukset huolellisesti.

tekee kotieläinten hoitotyöt, kunhan saa apua eläinten käsittelyssä.

käyttää rakentajan tavallisia perustyövälineitä ja toimii avustavana

käyttää peltoviljelytöissä traktoria ja työkoneita luotettavasti.

käsittelee kotieläimiä turvallisesti.

pystyy ohjeita noudattaen tekemään pienet rakennuskorjaukset.

tekee ohjeiden mukaisesti metsätöitä ja

tekee itsenäisesti ajankohtaisia maatilan töitä konekalustoa hyväksikäyttäen.

vastaa omatoimisesti koneiden liikkeellelähtötarkastuksista ja päivittäisistä huoltotoimenpiteistä.

käsittelee eläimiä varmaotteisesti ja turvallisesti sekä ruokkii eläimiä

10

henkilönä maatilan rakennustyömaalla.

osallistuu ryhmän jäsenenä metsätöihin ja ympäristönsuunnitteluun.

ympäristön suunnitteluun liittyviä tehtäviä.

kullekin lajille sopivalla tavalla ryhmässä tai yhdessä työparin kanssa.

tekee ryhmän jäsenenä rakentamiseen liittyviä töitä.

pitää työympäristönsä siistinä ja puhtaana.

tekee itsenäisesti suunnitelman pohjalta metsänhoitotöitä ja ympäristön hoitoon liittyviä töitä.

Työn perustana olevan tiedon hallintaEU-tukiehtojen mukainen toiminta

Kasvutekijöiden tuntemus

Tuotantoeläinten ruokinnan perusteiden tuntemus

Tuotantorakennusten toiminnallisten vaatimusten tuntemus

haluaa kehittyä alallaan ja pystyy hankkimaan tietoa Internetin välityksellä ja ammattilehdistöstä.

hankkii tietoa EU-tukimuodoista ja -tasoista melko itsenäisesti.

tuntee tärkeimmät kasvuolosuhteiden ja viljelytoimenpiteiden vaikutukset satoon ja kannattavuuteen sekä viljelymenetelmien merkittävimmät ympäristövaikutukset.

tuntee eläinten ruoansulatuksen erot ja niiden vaikutukset ruokintaan ja hoitoon.

hakee oma-aloitteisesti laskelmissa tarvitsemaansa tietoa maataloutta koskevista määräyksistä ja maatilan EU-tuista.

pystyy perustelemaan tilan tuotantorakenteen taloudellisin perustein.

ottaa huomioon sen, miten kotieläinten erilaiset ruokinnat vaikuttavat eläinten ruokintaan ja tuotannon kannattavuuteen.

perustelee, millaisia maatilan rakennuksista kannattaa tehdä, jotta ne olisivat mahdollisimman

11

toimivia ja tehokkaita.

tunnistaa taloudellisesti parhaat metsien kasvupaikkatyypit kivennäis- ja turvemailla ja pystyy tulkitsemaan metsätaloussuunnitelmia.

Työturvallisuuden hallintaHenkilökohtaisten suojainten käyttö

Turvaohjeiden noudattaminen

Työergonomia

huolehtii ohjattuna henkilökohtaisesta työturvallisuudesta.

käyttää työkohtaisia suojaimia ja noudattaa työturvallisuusohjeita, mutta työergonomian huomioimisessa on toisinaan kehitettävää.

noudattaa työssään esimerkillisesti työturvallisuudesta annettuja ohjeita.

tarkastaa aina työkoneiden kunnon ja kytkennät huolellisesti.

käyttää tietoisesti rasitusta vähentäviä ergonomisia työasentoja.

Kaikille aloille yhteinen ydinosaaminenOppimistaidot

Ongelmanratkaisutaidot

Vuorovaikutus- ja viestintätaidot

Yhteistyötaidot

osaa pyytää asiantuntijan apua ongelmien ratkaisemiseen.

ottaa vastuuta annetuista työtehtävistä.

soveltaa ohjattuna aiemmin oppimaansa niin, että työn lopputulos täyttää laatukriteerit.

tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja tarvittaessa pyytää asiantuntijan apua.keskustelee ja kuuntelee, mutta yhteistyötaidot vaativat vielä kehittymistä.

tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja soveltaa aiemmin oppimaansa niin, että työn lopputulos täyttää laatukriteerit.

keskustelee ja kuuntelee ja ottaa huomioon toisten mielipiteet.

12

Yhteiset painotuksetKestävän kehityksen edistäminen

Teknologian ja tietotekniikan hyödyntäminen

Yrittäjyys

työskentelee ohjatusti kestävän kehityksen edellyttämien toimintaohjeiden mukaan.

käyttää tietokonetta tiedonhankinnassa ja viestinnässä.

osaa pyytää asiantuntija-apua tuotannon suunnitteluun ja kannattavuuden parantamiseen.

ottaa toiminnassaan huomioon kestävän kehityksen periaatteet.

käyttää tietokonetta tottuneesti, mutta tarvitsee tiedon hankinnassa ja sovelluksissa jonkin verran ohjausta.

työskentelee sitoutuneesti ja aloitteellisesti ja työtä arvostaen. osaa vastaanottaa uutta.

tekee itsenäisesti tuotantokustannuslaskelman ja pyytää tarvittaessa asiantuntija-apua kannattavuuden parantamiseen.

toimii niin, että toiminta kuormittaa ympäristöä mahdollisimman vähän.

käyttää tehokkaasti tietokonetta ja Internet-yhteyksiä tiedonhankinnassa ja suunnittelussa.

työskentelee sitoutuneesti, innostuneesti ja aloitteellisesti omaa työtään arvostaen.

osaa vastaanottaa ja tuottaa uutta.

tekee työn kaikki vaiheet huolellisesti ja valmiiksi asti.

laatii itsenäisesti tuotantokustannuslaskelmia kannattavuuden parantamiseksi.

Näyttöesimerkkejä

Esimerkit ovat osanäyttöjä, joista 3a ja 3b ovat vaihtoehtoisia.

Esimerkki 1Traktorin ja peltoviljelykaluston kausihuolto mukaan lukien

liikkeellelähtötarkastukset.

Esimerkki 2Viljely- tai ruokintasuunnitelman laadinnassa tarvittavien tuotantopanosten tuotantokustannuslaskelman tekeminen viljavuustutkimuksen, karjan tuotostietojen ja EU-tukien pohjalta. Johtopäätösten tekeminen tuotannon parhaan kannattavuuden saavuttamiseksi.

Esimerkki 3 a)

13

Tavallisimpien kotieläinten rehujen tunnistaminen ja laadunarviointi.

Esimerkki 3 b)Kotieläinten hoitoviikko: opiskelija ruokkii eläimet ja huolehtii niiden

hyvinvoinnista.

3.2B Koulutusohjelmittain eriytyvät ammatilliset opinnot

Maatilatalouden koulutusohjelma

3.1.2 Maatilatalouden yleistaidot, 20 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: kasvinviljelytöiden tekeminen kotieläinten päivittäinen hoito metsien uudistaminen ja hoito traktorin ja työkoneiden sekä metallityövälineiden turvallinen ja ympäristön

huomioiva käyttö maatilan töissä rakennustöiden tekeminen.

Opiskelija käyttää muistiinpanoja ja analyysituloksia tuotannon suunnittelussa ja työskentelee tuotantoon liittyvien suunnitelmien mukaisesti kasvu- tai tuotantokauden eri vaiheissa. Kunkin työvaiheen päättyessä opiskelija huolehtii jälkien siivoamisesta ja syntyneiden jätteiden lajittelusta. Lisäksi hän tekee tuotantoon liittyvät muistiinpanot.

Opiskelija tekee metsätaloussuunnitelman mukaisia metsien uudistamis-, taimikonhoito- ja maisemanhoitotöitä moottori- ja raivaussahaa käyttäen.

Opiskelija huoltaa käyttämiään koneita, määrittää ennakoivasti koneiden korjaustarpeet ja tekee pieniä korjaushitsauksia.

Maatilatalouden ja hevostalouden koulutusohjelmissa tämä näyttö suositellaan tehtäväksi osittain tai kokonaan yhdessä opintokokonaisuuden Maatilatalouden yleistaidot kanssa.

Näyttöympäristö

Näyttöpaikka Oppilaitoksen opetusmaatila tai työssäoppimispaikka; kotieläinrakennus, pelto- ja metsäalueet, opetuspaja tai maatilakorjaamo, varastotilat.

Koneet ja laitteetPeltoviljelyn, kotieläintuotannon ja metsätalouden koneet ja laitteet, rakentamisen käsityövälineet, tietokoneet Internet-yhteyksin.

Muut välineet

14

Kotieläimet, välineet maanäytteen ottamiseen, tietokone-ohjelmat viljely- ja ruokintasuunnitelmiin, työsuojelunormien mukaiset turvavarusteet.

TyöyhteisöViljelijäperheen jäsenet tai koulutilan henkilöstö /opiskelijaryhmä vuodenajan ja tuotantosuunnan mukaan. Koneiden käsittely tehdään yksilötyöskentelynä, kotieläinten hoitotyöt pari- tai ryhmätyönä.

15

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaTyösuunnitelman laadinta

Työtehtävien toteutus

Koneiden valinta työkohteittain

Koneiden taloudellinen käyttö

osaa tehdä ohjattuna maatilan töitä.

tietää, milloin ja missä järjestyksessä tärkeimmät maatilan työt on tehtävä eri vuodenaikoina, mutta tarvitsee apua päätöksissään.

suunnittelee yhdessä ohjaajan/ryhmän kanssa maatilan työt aikaisempien vuosien muistiinpanojen ja viljelysuunnitelman tietojen perusteella.

tarkastaa ja huoltaa koneet ja työvälineet päivittäin opaskirjasta apuna käyttäen.

tekee kasvukaudella tarkoituksenmukaisia havaintoja kasvun edistymisestä ja huolehtii myös laidunkauden töistä.

tekee muistiinpanot tekemistään viljelytöistä ja pitää kirjaa eläinten hoitoon kuuluvista asioista.

suunnittelee töiden tarkoituksenmukaisen järjestyksen ja ajankohdan tilan käytäntöjen ja aikaisempien vuosien muistiinpanojen ja viljelysuunnitelman tietojen perusteella sekä valitsee soveltuvimmat työmenetelmät.

tekee kasvukaudella tarkoituksenmukaisia havaintoja kasvun edistymisestä ja huolehtii myös laidunkauden töistä.

tekee muistiinpanot viljelytöistä ja pitää päivittäin kirjaa eläinten hoitoon kuuluvista asioista.

Työtehtävän hallintaKotieläinten käsittely ja ruokinta

Eläinten hoidossa ja ruokinnassa

hoitaa ryhmässä maatilan kasvukauden työt ja huolehtii ohjattuna kotieläimistä sekä metsänuudistus- ja

tekee opaskirjaa apuna käyttäen työkoneiden säädöt, tekee ajankohtaiset työt alkuohjauksen jälkeen sekä

säätää itsenäisesti työkoneet, tekee työt ja huoltaa koneet.

tekee pienet korjaushitsaukset.

16

käytettävien koneiden ja laitteiden käyttö

Traktorin ja työkoneiden käyttö ja päivittäishuolto

Moottori- ja raivaussahan käyttö

Työtehtävän kehittämisvalmiudet

hoitotöistä. huoltaa käyttämänsä koneet ohjeiden mukaan.

tekee yhdessä työparin kanssa kotieläinten hoitotyöt tilan laatujärjestelmän mukaisesti.

tekee metsien uudistamis-, taimikonhoito- ja maisemanhoitotöitä moottori- ja raivaussahalla.

hoitaa kotieläimiä luotettavasti ja tilan laatujärjestelmän mukaisesti yhdessä työparin kanssa.

käyttää turvallisesti moottori- ja raivaussahaa metsänhoitotöissä ja harvennushakkuissa ja huolehtii siitä, että saha on hyvässä kunnossa.

käyttää itsenäisesti tavallisia rakennustyökaluja ja -materiaaleja.

Työn perustana olevantiedon hallintaViljely- ja metsätaloussuunnitelman hyväksikäyttö

Rehujen ominaisuuksien tuntemus

Eläinten terveyden ja hyvinvoinnin sekä rehujen tuntemus

Koneiden päivittäishuoltojen perusteiden hallinta

laskee ohjattuna lannoite- ja siemenmäärät.

tunnistaa kotieläinten rehut ja ruokkii eläimiä lajinmukaisesti.

laskee viljavuustutkimustulosten ja ympäristötukiehtojen perusteella oikean lannoite- ja siemenmäärän.

valitsee tarkoituksenmukaiset ajankohdat muokkaus- ja kylvötöille sekä torjuntaruiskutuksille ja pyytää tarvittaessa asiantuntija-apua.

tietää, miten ja milloin kotieläimet on ruokittava ja mitä rehuja ne tarvitsevat.

laskee itsenäisesti viljavuustutkimustulosten ja ympäristötukiehtojen perusteella oikean lannoite- ja siemenmäärän.

määrittelee tarkoituksenmukaisen muokkaus- ja kylvöajankohdan, ruiskutusajankohdan ja torjunta-aineiden annostukset opaskirjaa käyttäen.

määrittelee tarkoituksenmukaisen sadonkorjuuajankohdan.

osaa tulkita

17

ruokintasuunnitelmaa oikein ja toimii sen mukaisesti.

Työturvallisuuden hallintaTyöergonomia

Suojavarusteiden käyttö

käyttää ohjeiden mukaisesti suojavarusteita.

huolehtii työympäristön siisteydestä.

käyttää asianmukaisia suojavarusteita.

pitää työympäristön siistinä.

käyttää kaikkia työssä tarpeellisia suojavarusteita ja työskentelee mahdollisimman hyvässä, vähän rasittavassa asennossa.

pitää työtilansa siistinä.

noudattaa työpaikan työsuojeluvaatimuksia ja muita sääntöjä.




Yhteistyötaidot

osaa pyytää asiantuntijan apua ongelmien ratkaisuun.

ottaa vastuuta annetuista työtehtävistä.


tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja pyytää tarvittaessa asiantuntijan apua.

keskustelee, kuuntelee ja pyrkii omaksumaan annetut ohjeet.

valitsee eri vaihtoehdoista tilanteeseen parhaiten sopivan ja perustelee valintansa.


keskustelee, kuuntelee ja ottaa huomioon toisten mielipiteet.

18



Yrittäjyys


käyttää tietokonetta tiedonhankinnassa ja viestinnässä.

osaa pyytää asiantuntija-apua tuotannon suunnitteluun ja kannattavuuden parantamiseen.

huomioi tietoisesti kestävän kehityksen työskentelyssään.

työskentelee sitoutuneesti ja aloitteellisesti ja työtä arvostaen.

perustelee kannattavimmat menetelmävaihtoehdot.

toimii niin, että ympäristö kuormittuu mahdollisimman vähän.

käyttää ensisijaisesti uusiutuvia luonnonvaroja.


arvioi ja perustelee laskelmin taloudellisesti kannattavimmat vaihtoehdot.


Esimerkit ovat osanäyttöjä, jotka suositellaan tehtäväksi joko kokonaan tai osittain yhdessä opintokokonaisuuden Yrittäminen maaseutuympäristössä kanssa.

Esimerkki 1 Kylvötöiden tekeminen. Opiskelija laskee kylvettävälle alalle tarvittavan kylvösiemen- ja lannoitemäärän, tekee käyttämilleen koneille ja laitteille päivittäisen huollon ja tarvittavat säädöt, kylvää tehtävänä olevan alan ja tekee viljelymuistiinpanot.

Esimerkki 2Opiskelija hoitaa työparinsa kanssa maatilan tai koulutilan kotieläimiä vastuullisesti esimerkiksi viikon ajan.

Esimerkki 3Opiskelija tekee osoitetulla alueella tarvittavat taimikonhoitotyöt.

3.1.3 Peltokasvien viljely, 20 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: kasvinviljelyn suunnittelu ja kasvinviljelytöiden tekeminen

19

kasvinviljelykoneiden käyttö ja päivittäishuolto kasvinviljelyrakennusten korjaus ja kunnossapito kasvinviljelyn kannattavuuden seuranta ja tuotannon kirjanpito.

Opintokokonaisuuden näyttö annetaan kasvukaudella koulutusohjelman opintojen loppuvaiheessa. Opiskelija osallistuu kasvukaudella työssäoppimispaikkansa kaikkiin peltoviljelytöihin. Hän työskentelee yksin tai ryhmässä maatilan työketjukäytäntöjen mukaan. Näyttöön tulisi sisältyä ainakin kylvöajan viljelytöitä tai sadonkorjuuseen ja varastointiin liittyviä töitä. Näyttöön voidaan kulloiseenkin työsesonkiin kuuluvan työkokonaisuuden lisäksi liittää myös jokin erityyppinen työ, joka ei ole tiukasti sidottu tiettyyn vuodenaikaan, mutta joka kuitenkin on maatilan normaalia kasvukauden työtä.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaNykyaikaisin menetelmin peltoviljelyä harjoittava maatila tai maataloustöiden urakointia harjoittava yritys. Tuotantosuuntarajoituksia ei ole.

Koneet ja laitteetTilalla tai koneurakoijalla tulee olla peltoviljelyn peruskalusto, jotta opiskelija voi tehdä kaikkia kasvukauden aikaisia viljelytöitä ja jotta näyttö voidaan järjestää mihin aikaan kasvukautta tahansa.

Muu tarpeistoKaikki materiaalit, tarvikkeet ja aineet, jotka ovat kyseessä olevan tuotantosuunnan viljelyssä tarpeellisia ja kuuluvat luontevasti tilan tuotantomuotoon.

Työyhteisö Maatilan henkilöstö.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet

Arviointikriteerit

TyydyttäväT1

HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaTyönsuunnittelu

Peltoviljelytöiden toteuttaminen

Työn viimeistely

suoriutuu ohjeiden mukaan maatilan kasvukauden eri työvaiheiden suunnittelusta alkuohjauksen jälkeen.

tekee työt laatimansa suunnitelman mukaisesti.

tekee havaintoja työn laadusta ja kasvustoista ja

suoriutuu itsenäisesti maatilan kasvukauden työvaiheiden suunnittelusta.

vastaa ryhmän

20

Työn onnistumisen arviointi


huolehtii työkohteiden viimeistelystä ja varusteiden puhdistamisesta päivittäin sekä huolehtii varastotilojen siisteydestä.

tekee johtopäätökset tarvittavista viljelytoimenpiteistä.

arvioi viljelyn onnistumista ja tekee asianmukaisia johtopäätöksiä ja parannusehdotuksia.

jäsenenä kokonaisuuden suunnittelusta, töiden organisoimisesta ja toteutuksesta.

pystyy arvioimaan töiden onnistumiset ja perustelemaan kulloinkin käytetyt työmenetelmät.

tekee kokemustensa perusteella toteuttamiskelpoisia kehittämisehdotuksia.

Työtehtävän hallintaKylvömuokkaus, lannoitus- ja kylvötyöt, kasvinsuojeluruiskutus, sadonkorjuu ja varastointityöt

Peltoviljelytyökoneiden käytön hallinta

tekee alkuohjauksen saatuaan maatilan peltoviljelytöitä.

käyttää ohjauksen alaisena turvallisesti traktoria ja peltoviljelytyökoneita.

tekee ohjeet saatuaan melko itsenäisesti kasvukauden viljely- sadonkorjuu- ja varastointiin liittyviä töitä.

tekee kokeneen ammattihenkilön kanssa koneiden määräaikaishuollot ja koneiden säädöt.

tekee itsenäisesti viljelysuunnitelman mukaiset peltoviljely- ja sadonkorjuutyöt nykyaikaisin menetelmin ja tilan laatujärjestelmää noudattaen.

valitsee asianmukaiset koneet kuhunkin työtilanteeseen ja tekee tarvittavat työkoneiden säädöt ja huollot.

Työn perustana olevan tiedon hallintaViljelysuunnitelman tulkinta

Lajikevaatimukset ja -ominaisuudet

Muokkauksen ja kylvön tavoitteet

laatii ohjattuna viljelysuunnitelman.

tunnistaa ohjattuna rikkakasvit, kasvitaudit ja tuholaiset.

laatii ohjattuna viljelysuunnitelman.

valitsee tarkoituksenmukaiset lajikkeet.

tunnistaa

laatii tilalle viljelysuunnitelman.

valitsee lähdeaineistoa hyväksi käyttäen alueelle ja tilalle sopivat lajikkeet.

21

Sadon laadun varmistaminen

Tuotantomenetelmien ja - tarvikkeiden taloudellisten valintaperusteiden hallinta

valitsee torjunta-aineet asiantuntijan avulla ja oppaita käyttäen.

opasvihkoja käyttäen rikkakasvit, tuholaiset ja kasvitaudit ja pystyy niiden ja käyttöoppaiden avulla valitsemaan tarkoituksenmukaiset torjuntamenetelmät ja -aineet.

perustelee muokkauksen ja kylvön tavoitteet ja työtekniikat.

ottaa torjunta-aineiden käytössä huomioon ympäristön ja työturvallisuuden asettamat rajoitukset.

tunnistaa alueen merkittävimmät rikkakasvit, kasvitaudit ja tuholaiset ja kasvinsuojeluoppaita hyväksi käyttäen pystyy valitsemaan oikeat torjuntamenetelmät ja -aineet.

ottaa torjunta-aineiden käytössä huomioon ympäristön ja työturvallisuuden asettamat rajoitukset.

osaa valita sadon käyttötarkoituksen ja töiden järjestelyn kannalta parhaan mahdollisen korjuuajankohdan.

Työturvallisuuden hallintaMelulta, pölyltä ja kemikaaleilta suojautuminen

Työergonomia

noudattaa ohjattuna työturvallisuusohjeita. ja käyttää työkohtaisia suojavarusteita.

noudattaa työturvallisuusohjeita.

käyttää suojavarusteita, pitää hyvää järjestystä ja ennakoi mahdolliset riskitekijät.

noudattaa koneiden työturvallisuusohjeita.

on varustautunut työn edellyttämällä suojavaatetuksella ja noudattaa työssään ergonomisia työtapoja.

noudattaa esimerkillisesti työpaikan sääntöjä työsuojeluvaatimusten, järjestyksenpidon ja siisteyden suhteen.

22



Yhteistyötaidot

tekee tarkentavat ohjeet saatuaan työt niiden mukaisesti.

käyttää ongelmatilanteissa asiantuntijan apua.



keskustelee ja kuuntelee sekä omaksuu annetut ohjeet.



keskustelee, kuuntelee ja ottaa huomioon toisten mielipiteet omissa ratkaisuissaan.



Yrittäjyys


käyttää tietotekniikkaa tiedon hankinnassa ja osaa pyytää tarvittaessa asiantuntijan apua suunnitelmien laadintaan. laatii ohjattuna peltoviljelyn tuotantokustannuslaskelmia.

toimii ottaen huomioon kestävän kehityksen periaatteet.

käyttää tietokonetta suunnitelmien ja laskelmien teossa.


osaa vastaanottaa uutta.

laatii peltoviljelyn kannattavuuslaskelmia ja pystyy pääpiirteissään perustelemaan


käyttää tottuneesti tietotekniikkaa tiedon hankinnassa ja viljelysuunnittelussa.



tekee työn kaikki vaiheet

23

kannattavimman vaihtoehdon osatekijät.

huolellisesti ja valmiiksi asti.

24


Esimerkki 1Esimerkki on koko opintokokonaisuuden näyttö.

Opiskelija toteuttaa lohkon muokkaus- ja kylvötyöt käyttäen pohjana viljelysuunnitelman lähtötietoja. Hän tekee koneiden säädöt ja tarvittavat kiertokokeet, muokkaa ja kylvää lohkon.

Muita luontevia työkokonaisuuksia ovat rehunteko, heinänkorjuu tai puinti alkaen ennakkovalmisteluista aina kunkin työkokonaisuuden viimeistelyyn.

3.1.4 Maatalouskoneiden käyttö, huolto ja korjaus, 20 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: maatalousalan konepalvelujen tuottaminen maatilatalouden koneiden ja laitteiden käyttö, huolto ja korjaus maatalouden koneiden ja laitteiden moottorien huolto ja korjaus maatilatalouden koneiden ja laitteiden voimansiirron käyttö, toiminnan

tuntemus ja kunnossapito maatilatalouden koneiden ja laitteiden hydrauliikan turvallinen käyttö ja

kunnossapito maatalouden matalajännitelaitteiden toiminnan mittaus ja kunnossapito.

Konekorjaamoissa opiskelija ottaa vastaan asiakastyötilauksia, tekee palvelukokonaisuuksista ohjeellisia kustannusarvioita ja laatii aikataulut. Korjaamoissa ja koneurakointiyrityksissä opiskelija tekee kokeneen ammattihenkilön kanssa työkoneiden, moottorien, voimansiirtolaitteiden hydrauliikkajärjestelmien sekä matalajännitteisten sähkölaitteiden huoltoja ja korjauksia. Mainitut huollot ja korjaukset tehdään siltä osin kuin niitä ei kuulu tehdä valmistajien edellyttämissä valtuutetuissa merkkikorjaamoissa. Maatalous- tai maarakennuskonekaupassa hän toimii traktorien, puimurien ja maataloustyökoneiden ja varaosien myyntitehtävissä.

Näyttöympäristö

Näyttöpaikka Maatalous- tai maarakennuskonekorjaamo, maatalousurakointiyritys, maatalouskone- tai varaosakauppa. Oppilaitoksen konekorjaamo silloin, kun siellä tehdään asiakastöitä. Korjaamon on täytettävä työsuojelumääräykset.

Koneet ja laitteetVaativiin korjauksiin ja huoltoihin soveltuva korjaamokalusto (moottorien, voimansiirtolaitteiden hydrauliikkajärjestelmien sekä

25

sähkölaitteiden huollot ja korjaukset) tai vastaavan varustetason huoltoauto.

TyöyhteisöOpiskelija työskentelee yksin tai tietyissä vaativissa kohteissa kokeneen ammattihenkilön kanssa. Näytössä opiskelija voi tehdä jonkin osasuorituksen yksilötyönä, muutoin työ tapahtuu työparina tai tiimin jäsenenä.

26

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteetArviointikriteerit

TyydyttäväT1

HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaHuollon ja korjauksen ennakkosuunnittelu ja toteutus

Tarkistusten tekeminen


tekee urakointiyrityksissä ohjattuna konetöitä.

työskentelee konekorjaamossa avustavana henkilönä kehittyen koko ajan.

tekee annetut tehtävät niin, että niiden laatu täyttää annetut vaatimukset.

laatii urakointiyrityksessä työsuunnitelman päiväksi ja tekee tavallisimmat urakointipalvelutyöt suunnitelman mukaisesti.

työskentelee konekorjaamossa edeten ohjatusti korjauskäsikirjan mukaan.

pyrkii maatalouskonekaupassa toimimaan palveluhenkisesti ja kykenee yhteistyöhön.

tarvitsee ohjausta ongelmatilanteissa ja sovellustehtävissä, mutta ottaa vastuun itsensä ja työn kehittämisestä.

suunnittelee koneurakointiyrityksessä työt etukäteen hyvin ja osaa ratkaista työn aikana eteen tulevat ongelmatilanteet.

selvittää konekorjaamossa itsenäisesti huollon toimenpiteet ja todennäköisen korjaustarpeen.

noudattaa tarkasti korjauskäsikirjan ohjeita, ja hänen ajankäyttönsä on tehokasta.

kertaa asiakkaalle työtä luovuttaessaan koneelle tehdyt toimenpiteet ja varmistaa koneen toimintakuntoisuuden.

kartoittaa maatalouskonekaupassa asiakkaan tarpeet esittäen johdonmukaisia kysymyksiä ja kuunnellen asiakasta.

Työtehtävän hallintaMaataloustyökoneiden käytön hallinta

osaa alan perustehtävät.

tarvitsee

käyttää urakointiyrityksen koneita urakointitehtävissä

hallitsee urakointiyrityksen koneiden käytön ja työtehtävät.

27

Maatalouskoneiden huollossa ja korjauksissa tarvittavien laitteiden käytön hallinta

Määräaikaishuoltojen korjausten tekeminen

varmistusta menetelmien, välineiden ja tarvikkeiden valinnassa.

suoriutuu ohjattuna koneenkorjaus- ja huoltotehtävistä.

käyttää maatalouskoneketjun eri koneita turvallisesti.

.

tekee konekorjaamossa ammattihenkilön luotettavana apuna tavallisimpia huoltoja korjaustöitä.

opastaa maatalouskonekaupassa oma-aloitteisesti asiakasta tarvetta vastaavan hankinnan tekemisessä.

tekee konekorjaamoissa ja urakointiyrityksissä yksinkertaisemmat korjaukset itsenäisesti ja luotettavasti.

työskentelee vaativimmissa kohteissa kokeneen ammattihenkilön kanssa.

valitsee työkalut, varaosat ja tarvikkeet tietoisesti ja perustellen valintansa.

Työn perustana olevantiedon hallintaTuotantotekniikan tuntemus

Koneiden tekniikan tuntemus

Tuotetietous

Kone- ja varaosapiirustusten tulkinta

tuntee keskeisimpien koneiden toiminnan periaatteet ja osaa oppaiden avulla hakea oikeita koneenosia.

tuntee keskeisimpien tuotantosuuntien koneketjut ja tuotantotekniikat.

pystyy käyttöoppaita ja käsikirjoja hyväksi käyttäen ja ohjattuna paikallistamaan korjauskohteet ja -menetelmät.

tuntee eri tuotantosuuntien koneketjut. hahmottaa konekorjauksissa nopeasti koneiden rakenteen ja johtaa siitä korjauksessa käytettävän työjärjestyksen ja -tekniikat.

perustelee rikkoontumisen tavallisimmat syyt ja pystyy ohjeistamaan ennakoivan käytön periaatteet.

28

Työturvallisuuden hallintaTyöturvallisuusohjeiden noudattaminen

Nostot ja tuennat


Ergonomia

noudattaa annettuja työturvallisuusohjeita ja määräyksiä. siistii työtilansa ohjeiden mukaan.

noudattaa annettuja työturvallisuusohjeita ja - määräyksiä sekä pitää oma-aloitteisesti työpisteensä siistinä ja järjestyksessä.

noudattaa useimmiten hyvän työergonomian periaatteita.

noudattaa esimerkillisesti käyttöturvallisuustiedotteiden ohjeita ja määräyksiä.

käyttää suojaimia työtehtävien mukaisesti ja on perehtynyt alkusammutukseen.

huolehtii työtilojen esimerkillisestä järjestyksestä ja sijoittaa työpisteet järjestelmällisesti työn kulkua vastaavaksi.

käyttää tietoisesti työasentoja, jotka rasittavat mahdollisimman vähän.




Yhteistyötaidot

työskentelee vastuullisesti työryhmän avustavana jäsenenä.

omaksuu korjauksissa ja huolloissa käytettävät menetelmät ammattihenkilön ohjeiden mukaisesti.

soveltaa aiemmin oppimaansa niin, että työn lopputulos täyttää laatukriteerit.

tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman, mutta ratkaisu vaatii ohjausta.

keskustelee ja kuuntelee ja omaksuu perustellut menetelmät nopeasti käyttöönsä.




29



Yrittäjyys

Laadukas ja asiakaslähtöinen toiminta

käyttää varmennettuna koneiden huoltokäsikirjoja.

toimii tavalla, jossa näkyy kestävän kehityksen huomioiminen.

tekee varmennettuna kustannusarvioita sekä huoltojen ja korjausten hinnoitteluja.

pystyy itsenäisesti hyödyntämään koneenvalmistajan alkuperäisiä käyttöohjeita ja varaosaluetteloita.

käyttää tiedonhankinnassa itsenäisesti Internetin tietolähteitä.

ottaa toiminnassaan huomioon kestävän kehityksen periaatteet.

tekee huoltojen ja korjausten kustannusarvioita sekä hinnoittelee palvelukokonaisuuksia.

on asiakaspalvelutilanteissa ystävällinen ja hakee ratkaisua yhdessä asiakkaan kanssa.

käyttää koneenvalmistajan alkuperäisiä käyttöohjeita ja varaosaluetteloita.



arvioi työsaavutuksia ja kustannuksia, hinnoittelee palvelukokonaisuudet ja tekee oikeat johtopäätökset kannattavinta vaihtoehtoa osoittaessaan.

laskee toiminnan palvelujen kannattavuuden.

on ystävällinen ja kunnioittaa yksilöä.

hakee asiakaspalvelutilanteissa ratkaisua yhdessä asiakkaan kanssa.

3.1.5 Maatalouden metallityöt, 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

30

metallitekniikan palveluiden tuotteistaminen ja markkinointi maaseudulla metalli- ja hitsaustyöt maatalouskoneiden korjauksessa ja valmistuksessa

Ennen näyttöä opiskelijan on suoritettava tulityökortti ja EA I. Näytöissä keskitytään maatalouskoneiden korjaukseen liittyviin metalli- ja hitsaustöihin. Näyttötehtävän tulee olla selkeä kokonaisuus: tuotteen valmistus tai koneen korjaus. Tilanteen mukaan näyttöön liittyy piirustusten tulkintaa, korjaussuunnittelun tekemistä, tiedonhankintaa, yhteydenottoja tavaran ja varaosien toimittajiin, hinnoittelua ja laskutusta.

31

Näyttöympäristö

Näyttöpaikka Kone- tai huoltokorjaamo, metallituotteita valmistava yritys tai koneurakoitsija. Näyttöympäristön on muutoinkin täytettävä työsuojelumääräyksiin ja työturvallisuuteen liittyvät vaatimukset. Yrityksen tulityötilojen tulee täyttää vakituisen tulityöpaikan vaatimukset, tai mikäli näytön yhteydessä tehdään tulitöitä muualla, paikan tulee olla hyväksytty tilapäiseksi tulityöpaikaksi.

Koneet ja laitteetPuikko-, MIG- ja TIG-hitsauslaitteet, penkki- ja kulmahiomakoneet sekä muut huoltotehtävissä yleisesti käytettävät korjaamon koneet ja laitteet.

TyöyhteisöOpiskelija työskentelee yksin tai tietyissä vaativissa kohteissa kokeneen ammattihenkilön kanssa. Näytössä opiskelija voi tehdä jonkin näyttötehtävän itsenäisesti yksilötyönä, muutoin työ tapahtuu työparina tai ryhmän jäsenenä.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaPiirustuksiin pohjautuvan työn suunnittelu

Työkokonaisuuden vaiheistettu toteuttaminen

Arviointi ja kehittämisvalmiudet

laatii työsuunnitelman helpoista perustyötehtävistä.

tekee ohjattuna työkokonaisuuden osavaiheita, ja työn laatu täyttää annetut minimivaatimukset.

hallitsee yksinkertaisten metallitöiden osakokonaisuuksia ja tekee työkappaleiden valmistuksen osasuunnitelmia.

tekee työt suunnitelmien mukaisesti edeten.

arvioi työn lopputulosta tunnistaen mahdolliset puutteet.

on oma-aloitteinen ja toimii vastuullisesti

hallitsee yksinkertaisten metallitöiden työkokonaisuudet, minkä perusteella vaiheistaa saamansa tehtävän.

tekee työn suunnitelman mukaisesti ja arvioi omaa suoritustaan työn aikana ja työn lopputulosta sen päätyttyä.

on sitoutunut vahvasti yrityksen toimintaperiaatteisiin ja toimii aloitteellisesti ja

32

yrityksen tavoitteiden mukaisesti.

vastuullisesti myös työn kehittämisessä.

Työtehtävän hallintaHitsauskoneiden ja -laitteiden hallinta

Työstökoneiden käytön hallinta

Metallien ja muovimateriaalien valinta kohteittain

Yksinkertaisten konepiirustusten tekeminen ja tulkinta

Metallitöiden tekeminen

tekee itsenäisesti yksittäisiä metallitöitä ja käyttää ohjattuna tavallisimpia metallin työstökoneita ja -laitteita.

tekee ammattihenkilön työparina ja ohjauksessa vaativampiakin työtehtäviä.

valitsee ohjeet saatuaan tarkoituksenmukaiset materiaalit sekä työmenetelmät.

tekee piirustusten mukaisesti yksinkertaisemmat hitsaukset sekä käyttää oikein alan työmenetelmiä, koneita ja työvälineitä.

valitsee kuhunkin työhön tarkoituksenmukaiset materiaalit ja välineet sekä hitsauskoneen ja -menetelmän.

tekee itsenäisesti tekemiensä piirustusten pohjalta metallitöitä. poraa kappaleita, sorvaa, sahaa, leikkaa metallia, hioo, tekee pohjakäsittelyä ja pintamaalauksia.

järjestää työpisteet työjärjestyksen mukaisesti, pitää työpaikalla yllä hyvää järjestystä ja tekee omatoimisesti muitakin kuin annettuja tehtäviä.

Työn perustana olevan tiedon hallintaMetallien ja muovien ominaisuuksien tuntemus

Korroosion estäminen

Tulityömääräykset

tuntee joidenkin metallien ominaisuuksien ja käyttötarkoitusten perusteet.

tuntee pääosin maatalouskoneissa käytettävät metallit ja muovit ja niiden työstötekniikat sekä korroosion estämismenetelmät.

tuntee maatalouskoneissa yleisesti käytettävät metallit ja muovit sekä niiden työstötekniikat ja korroosion estämismenetelmät.

Työturvallisuuden hallintaHitsauksen ja metallitöiden

noudattaa opastettuna työturvallisuusohjei

noudattaa annettuja työturvallisuusohjei

ottaa omatoimisesti huomioon hitsaukseen

33

turvallisuusriskien hallinta

Työturvallisuusohjeiden noudattaminen

Nostot ja tuennat


Ergonomia

ta ja -määräyksiä.

huolehtii työympäristönsä siisteydestä.

ta ja -määräyksiä sekä pitää työpisteensä siistinä.

liittyvät vaaratekijät ja paloturvallisuusseikat.

tekee jälkijäähdytyksen huolellisesti ja varmistaa, etteivät kipinät jää kytemään.

käyttää metallin työstökoneilla työskennellessään omatoimisesti työn edellyttämiä suojavälineitä.

siistii omatoimisesti työpisteensä ja noudattaa esimerkillisesti työturvallisuusohjeita.




Yhteistyötaidot

omaksuu ammattihenkilön opastuksella korjauksessa ja valmistuksessa käytettäviä työmenetelmiä.

työskentelee vastuullisesti työryhmän avustavana jäsenenä.


tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman, mutta ratkaisu vaatii vähäistä ohjausta.

keskustelee ja kuuntelee ja pyrkii huomioimaan työryhmän jäsenten mielipiteet omassa




34

työssään.Yhteiset painotuksetKestävän kehityksen edistäminen

Yrittäjyys


tarvitsee ohjeita kestävän kehityksen mukaiseen toimintaan.

työskentelee kustannustietoisesti ja pyrkii materiaali- ja työmenetelmävalinnoillaan mahdollisimman taloudelliseen lopputulokseen.

ottaa toiminnassaan huomioon kestävän kehityksen periaatteet, mutta tarvitsee ajoittain ohjausta.

työskentelee sitoutuneesti ja aloitteellisesti ja työtä arvostaen, ja kannattavuusnäkökulma näkyy työssä selkeästi.




osaa vastaanottaa ja tuottaa uutta tietoa.

tekee työn kaikki vaiheet huolellisesti ja valmiiksi asti, ja taloudellinen ajattelu ja tehokkuuspyrkimys näkyvät työskentelyssä.



3.1.6 Ympäristöpalveluiden tuottaminen, 20 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: ympäristöpalveluiden tuotteistaminen peltokasvien viljely ympäristöä säästävästi maaseudun jätteiden käsittely

35

tuotanto-olosuhteiden ja eläinten hyvinvoinnin järjestäminen maisemanhoito ympäristöohjelman seuraaminen ja toteuttaminen ympäristövaikutusten mittaaminen.

Opiskelija suunnittelee, tuotteistaa ja markkinoi ympäristöpalveluja sekä tekee maatilojen, maaseudun asukkaiden, yritysten ja yhteisöjen tarvitsemia ympäristöpalveluja. Tällaisia ovat lannanlevitysurakointi, kokonaisvaltaisen kasvinsuojelun toimenpiteet, suojakaistojen tai laitumien hoito, jätteiden käsittely sekä teiden ja rakennusten kunnossapito- ja huoltopalvelut.

Näyttöympäristö

Näyttöpaikka Koneurakointi- tai jätehuoltoyritys, maatila, ympäristökeskus tai neuvontaorganisaatio, joka myy erilaisia palveluja yrityksille, julkiselle sektorille tai maaseudun asukkaille.

Koneet ja laitteet sekä muu tarpeistoYrityksen palvelutuotannon koneet ja laitteet, toiminnan edellyttämät mittaus/analysointilaitteet, viranomaismääräykset ja ohjeistukset.

TyöyhteisöViljelijäperhe, urakointia harjoittavan tilan tai yrityksen tai

neuvontaorganisaation henkilöstö.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaPalvelukokonaisuuden ennakkosuunnittelu

Työn/palvelun kokonaisvaltainen toteutus

Työsuorituksen arviointi ja toiminnan kehittäminen

suunnittelee ohjattuna työkokonaisuuden.

tekee valvonnassa ympäristöpalvelujen työtehtäviä ja kykenee arvioimaan omia kehittämistarpeitaan.

suunnittelee alkuopastuksen jälkeen ympäristöpalvelun työkokonaisuuden.

pyrkii huomioimaan asiakkaan tarpeet ja kehittämään työskentelyään asiakaspalautteen perusteella.

suunnittelee itsenäisesti jonkin ympäristöpalveluihin liittyvän työkokonaisuuden.

selvittää luotettavasti asiakkaan tarpeet ja sen, mitä tämä työsuoritukselta odottaa.

arvioi oman työsuorituksensa ja esittelee

36

lopputuloksen tilaajalle.

huomioi arviointikeskustelussa esille nousseet ehdotukset/parannukset oman työnsä kehittämisessä.

Työtehtävän hallintaYrityksen toimintaan liittyvien ja ympäristöpalvelujen tuottamisessa käytettävien työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta

tekee yrityksen toimialan töitä ohjattuna ja tutulle kohderyhmälle.

valitsee opastettuna kuhunkin työhön sopivimman työmenetelmän, kaluston ja laitteet.

käyttää ohjauksen jälkeen koneita ja laitteita vastuuntuntoisesti sovitulla tavalla.

ottaa erilaisia näytteitä ja toimittaa niitä tutkittavaksi lähes omatoimisesti.

valitsee työhön sopivimmat työmenetelmät, kaluston ja työvälineet.

käyttää muuttuvissakin tilanteissa ja olosuhteissa koneita ja laitteita yrittäjämäisen taloudellisesti ja tehokkaasti.

ottaa ja toimittaa tutkittavaksi erilaisia maa-, lanta- ja vesinäytteitä luotettavasti.

Työn perustana olevan tiedon hallintaYmpäristötukiehtojen tuntemus

Maatilan jätehuollon periaatteiden tuntemus

on tietoinen ympäristöpalveluihin liittyvien palvelujen ja töiden ohjeista ja määräyksistä niin, että hän osaa tarvittaessa pyytää asiantuntijan apua.

on työssään ottanut huomioon ympäristötukiehdot ja maaseudun jätehuollosta annetut määräykset.

pystyy oikean suuntaisesti perustelemaan tekemänsä toimenpiteet kestävän kehityksen ja eliökannan elinedellytysten kannalta.

suunnittelee ja toteuttaa työt paneuduttuaan huolella ympäristötukiehtojen ja maaseudun jätehuollon ohjeistuksiin sekä kestävän kehityksen ja eloperäisen aineksen hajotustoiminnan lainalaisuuksiin suunnitelmien mukaan.

käyttää joustavasti

37

hyväkseen nykyaikaisia tietolähteitä.


Työturvallisuus

noudattaa ohjekirjojen ja eri töiden edellyttämiä työturvallisuusohjeita.

noudattaa ohjekirjojen ja eri töiden edellyttämiä työturvallisuusohjeita ja käyttää asianmukaisia suojavarusteita.

noudattaa tinkimättä käyttämiensä koneiden työturvallisuusohjeita.

on varustautunut aina työn edellyttämällä suojavaatetuksella ja käyttää ergonomisia työtapoja.



Vuorovaikutustaidot

Yhteistyötaidot

tekee tarkentavat ohjeet saatuaan työt niiden mukaisesti.käyttää ongelmatilanteissa käyttää asiantuntijan apua.


tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja osaa tarvittaessa hakea asiantuntijan apua.

keskustelee ja kuuntelee ja on valmis muuttamaan omia toimintatapojaan.






toimii kestävän kehityksen mukaisesti.

käyttää tietotekniikkaa tiedon hankinnassa. tarvitsee tukea



toimii niin, että ympäristö kuormittuu.

työskentelee sitoutuneesti, innostuneesti ja aloitteellisesti omaa työtään

38

Yrittäjyys


palvelun tuotteistamisessa. käyttää

tietotekniikkaa tiedon hankinnassa ja dokumentoinnissa.

hinnoittelee ja laatii tarjouksen palvelusta ohjeiden mukaan.


arvostaen.

käyttää itsenäisesti tietotekniikkaa tiedon hankinnassa, laskelmien teossa ja dokumentoinnissa.

tuotteistaa yritykselle tyypillisen palvelukokonaisuuden, hinnoittelee ja laatii tarjouksen itsenäisesti yrityksen käytäntöjen mukaisesti.



Näyttöesimerkkejä:

Esimerkki 1 Koko opintokokonaisuuden näyttö. Opiskelija suunnittelee, organisoi ja vastaa osaltaan urakointi- tai työpalvelutilausten toteutuksesta koneurakointiyrityksessä etukäteen määritellyllä ajanjaksolla.

Esimerkki 2Koko opintokokonaisuuden näyttö. Opiskelija tekee kotieläinrakennuksen ympäristölupakäsittelyssä edellytettyjä mittauksia.

39

3.1.7 Kotieläinten hoito, 20 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö: eläimen ruokinta ja kasvatus sekä sen terveydestä huolehtiminen kotieläintalouden koneiden ja laitteiden käyttö ja päivittäishuolto rakennusten korjaus ja kunnossapito kotieläintuotannossa tuotannon suunnittelu, kannattavuuden seuranta ja tuotannon kirjanpito.

Näyttö järjestetään mahdollisuuksien mukaan viikon pituisena työjaksona, jolloin opiskelija pääsee tekemään mahdollisimman monipuolisesti kotieläinten ajankohtaisia hoitotöitä. Opiskelija hoitaa ja ruokkii kotieläimiä lajinmukaisesti niiden tuotantovaiheen huomioiden. Hän tekee rehujen aistinvaraiset arvioinnit ja ruokkii eläimet suunnitelman mukaisesti. Hoitotöissä hän käyttää maatilan kalustoa ja kotieläintuotannon koneita ja laitteita sekä tekee niille päivittäiset huoltotoimenpiteet. Näyttöjakson aikana opiskelija huolehtii kotieläintilojen siisteydestä ja järjestyksestä.

Näyttöympäristö

Näyttöpaikka Maatilan navetta, sikala, lampola, talli, kanala, broileri- tai

kalkkunakasvattamo.

Koneet, laitteet ja välineet Maatilalla käytettävä tuotantokalusto: traktori, kuormain sekä rehun korjuu-, käsittely- ja siirtokalusto. Ruokinnan ja rehunkäsittelyn koneet ja laitteet sekä tuotantosuunnan mukainen muu varustus. Tietokone, Internet-yhteys.

Muu materiaali Suojaimet ja turvavarusteet, tilan tuotantoeläimiä koskeva kirjanpito (tehtävien edellyttämiltä osin).

TyöyhteisöKotieläintilan henkilöstö.

40

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaKotieläintöiden suunnitelmallinen ja johdonmukainen tekeminen

Taloudellinen ja tehokas työskentely

Iltatarkastukset

pystyy ohjattuna suunnittelemaan omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä työpäiväksi ja viikon jaksolle.

tekee ohjattuna kotieläinten hoitotyöt.

suunnittelee lähes itsenäisesti kotieläinyksikön toiminnan työpäiväksi ja viikon jaksolle sekä lisää suunnitelmaan omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä.

tekee työvaiheet oikeassa järjestyksessä ja työskentelee melko joutuisasti ja huolellisesti.

suunnittelee itsenäisesti kotieläinyksikön toiminnan työpäiväksi ja viikon jaksolle sekä lisää suunnitelmaan omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä.

tekee työvaiheet oikeassa järjestyksessä, työskentelee joutuisasti ja on työssään omatoiminen ja erityisen huolellinen.

vastaa itsenäisesti iltatarkastuksista.

Työtehtävän hallintaEläinten käsittely ja hoitotyöt

Koneiden ja laitteiden sekä materiaalien hallinta

Tietotekniikan käyttö ja tuotantorakennusten säätötekniikan hallinta

hoitaa ja ruokkii kotieläimiä ja käyttää koneita ja laitteita kaikissa tuotantovaiheissa ohjeiden mukaan.

tunnistaa sairaan eläimen ja tilaa eläinlääkärin tarvittaessa.

osaa tarkkailla

käsittelee tuotantoeläimiä itsenäisesti.

käyttää tarkoituksenmukaisia työmenetelmiä sekä kotieläintuotantoon liittyviä koneita ja laitteita.

avustaa synnytyksessä ja hoitaa ohjeiden mukaan vastasyntyneitä

käsittelee varmaotteisesti tuotantoeläimiä yksilöinä ja ryhminä.

käyttää itsenäisesti tehokkaita työmenetelmiä, tuotannon koneita sekä ruokinta-, ilmastointi- ja lämmitysjärjestelmien laitteita.

avustaa synnytyksessä ja toimii tarkoituksenmukais

41

eläinten hyvinvointia ja lisääntymiskiertoa sekä tilaa tarvittaessa seminologin.

eläimiä.

osaa tarkkailla eläinten hyvinvointia ja lisääntymiskiertoa sekä tilaa tarvittaessa seminologin.

tunnistaa sairaan eläimen ja tilaa tarvittaessa eläinlääkärin.

esti vastasyntyneiden eläinten hoidossa.

osaa tarkkailla eläinten hyvinvointia ja lisääntymiskiertoa sekä tilaa tarvittaessa seminologin.

tunnistaa sairaan eläimen, antaa ensiavun ja tilaa tarvittaessa eläinlääkärin.

42

Työn perustana olevantiedon hallintaRehuarvojärjestelmän hallinta

Ruokintasuunnitelman hallinta

Tuotannontarkkailutietojen tulkinta

tulkitsee ohjattuna tuotannontarkkailun tietoja kotieläinten ruokinnassa.

ruokkii ohjattuna eläimet ruokintasuunnitelman mukaisesti.

tulkitsee ohjattuna tuotannontarkkailun tuloksia.

käyttää kotieläinten ruokinnassa hyväksi tuotannontarkkailun tietoja.

käyttää rehuarvojärjestelmää ja laskee sen avulla tuotantovaiheen mukaisen ja taloudellisen ruokinnan.

tulkitsee ruokintasuunnitelmaa ja toteuttaa sitä työssään.

tunnistaa oireiden perusteella kaikkein tavallisimmat eläinsairaudet, on mukana antamassa ensiapua ja osaa arvioida, milloin kutsutaan eläinlääkäri.

arvioi kotieläinten käyttöarvoa ja käyttää tuotannontarkkailun tuloksia suunnittelussa ja kannattavuuden arvioinnissa.

käyttää ruokinnan suunnittelussa hyväksi tuotannontarkkailun tietoja.

käyttää rehuarvojärjestelmää ja laskee itsenäisesti tuotantovaiheen mukaisen ja taloudellisen ruokinnan.

tulkitsee ruokintasuunnitelmaa oikein ja toteuttaa päivittäisen ruokinnan sen mukaisesti.

tunnistaa tavallisimmat eläinsairaudet, antaa ensiavun ja kutsuu eläinlääkärin tarvittaessa.

tekee tarkoituksenmukaiset arviot kotieläinten jalostuksellisesta käyttöarvosta rakenteen ja tuotanto- ominaisuuksien perusteella.

43

Työturvallisuuden hallintaLajikäyttäytymisen huomioiva eläinten käsittely

Ergonomia

Käyttö- ja työturvallisuusohjeiden noudattaminen

käsittelee ohjattuna eläimiä työturvallisesti.

käyttää hänelle osoitettuja suojaimia ja suojavaatetusta ohjeiden mukaan.

siistii työympäristönsä ohjeiden mukaan.

käsittelee eläimiä harkitusti.

käyttää työn ja työympäristön edellyttämiä suojaimia ja suojavaatetusta.

pitää työympäristönsä siistinä.

pyrkii työskentelemään ergonomisesti.

noudattaa harkittua varovaisuutta eläinten käsittelyssä.

käyttää tilannekohtaisesti työn ja työympäristön edellyttämiä suojaimia ja suojavaatetusta.

pitää työympäristönsä siistinä ja työn jälkeen varmistaa hyvän järjestyksen.

työskentelee esimerkillisen ergonomisesti.

kiinnittää erityistä huomiota paloturvallisuuden parantamiseen ja vahinkojen ennaltaehkäisyyn.



Vuorovaikutus- ja yhteistyötaidot

Eettiset ja esteettiset taidot

työskentelee tilan käytäntöjen mukaisesti, mutta pyytää asiantuntijan apua ongelmatilanteissa.

käsittelee eläimiä niiden lajinomaiset piirteet huomioiden.

tekee elintarviketuotannon laatutyön edellyttämiä muistiinpanoja ja noudattaa tarttuvien eläintautien



keskustelee ja kuuntelee ja omaksuu hyvät käytännöt omaan

osaa kertoa päätöksenteon perusteet.



44

ehkäisemiseksi annettuja ohjeita.

työhönsä.

tekee muistiinpanoja maatilan käytännön mukaisesti ja toimii hygieniavaatimusten edellyttämällä tavalla.

noudattaa tarkasti tarttuvien eläintautien johdosta annettuja toimintaohjeita.

pitää eläinten hyvinvointia ensisijaisena tavoitteenaan kaikessa toiminnassa.

tekee muistiinpanot maatilan käytännön mukaisesti sekä edellyttää ehdottomuutta itseltään ja kaikilta vierailta tarttuvien eläintautien varalta.

Yhteiset painotuksetKestävä kehitys

Yrittäjyys


tarvitsee tukea kestävän kehityksen mukaiseen toimintaan.

tiedostaa, mitkä asiat vaikuttavat kannattavaan maidontuotantoon.

osaa ohjattuna hyödyntää työssään tietotekniikkaa.

ottaa toiminnassaan huomioon kestävän kehityksen periaatteet, mutta tarvitsee ajoittain ohjausta.


osaa vastaanottaa uutta tietoa.

tiedostaa, mitkä asiat vaikuttavat kannattavaan maidontuotantoon ja osaa tehdä valintoja eri vaihtoehtojen välillä.

osaa alkuohjauksen jälkeen hyödyntää tietotekniikkaa työssään.





pystyy perustelemaan, millä rehuilla ja tuotantotekniikalla optimoidaan tuotannon kannattavuus.

osaa alkuohjauksen jälkeen hyödyntää sujuvasti

45

tietotekniikkaa työssään.

3.1.8 Maataloustuotteiden jatkojalostaminen, 20 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: hygieeninen ja turvallinen työskentely ja työkyvyn ylläpitäminen elintarvikkeiden käsittely ja säilytys niiden laadun heikentymättä aistinvarainen laadun seuranta laadukas, omavalvontasuunnitelman ja kestävän kehityksen mukainen

toiminta raaka-aineiden käsittely ja elintarvikkeiden valmistus tuotekehitys omista raaka-aineista tuotteiden pakkaaminen.

Opiskelija osallistuu kaikkiin tuotannon ja jatkojalostuksen työvaiheisiin alkutuotannon tai keräilytuotteita jalostavan maaseutuyrityksen toimintaperiaatteiden mukaisesti. Näyttö toteutetaan mahdollisuuksien mukaan vähintään viikon pituisena jaksona. Opiskelija tekee tarvittaessa omavalvontasuunnitelman mukaiset mittaukset, tarkastukset ja kirjaamiset. Opiskelija osoittaa osaamisensa jossakin seuraavista työvaiheista: laadukkaiden ja tuotteeseen soveltuvien raaka-aineiden valinta, esikäsittely, raaka-aineiden punnitus ja annostelu, kypsentäminen, jäähdytys ja pakkaus.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaAlkutuotannon tuotteita tai keräilytuotteita jatkojalostava

maaseutuyritys tai vastaava.

Koneet ja laitteetNäytössä käytettäviä koneita ja laitteita ovat esimerkiksipesukone tai pesulinja, kuorintakone, hihnakuljetin tai kuorintalinja, vihannesleikkuri, pastörointilaite, soseutuslaite, pakastuslaite, vaa’at, paloittelu- ja hienonnuslaitteet, kuumennus- ja kypsennyslaitteet, jäähdytys- ja kylmälaitteet, annostelu- ja muotoilulaitteet, lämpö-, paine- ym. mittarit, pakkaus- ja hinnoittelulaitteet, tietotekniset laitteet ja kuljettimet.

Muu tarpeistoKaikki materiaalit, tarvikkeet ja aineet, jotka ovat kyseessä olevan tuotantosuunnan toiminnassa tarpeellisia ja kuuluvat luontevasti yrityksen tuotantomuotoon.

TyöyhteisöOpiskelija työskentelee ryhmän jäsenenä (tilan väen kanssa) tilan työjärjestelyjen ja käytäntöjen mukaan.

47

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaTyökokonaisuuden suunnittelutaidot

Valmistus, laadun tarkkailu, pakkaaminen

Kehittämisvalmiudet

suunnittelee työhönsä työjärjestyksen ja menetelmät ja toteuttaa ne.

valmistaa tuotteen, joka on myytäväksi soveltuva ja kuluttajalle turvallinen.

suunnittelee työhönsä työjärjestyksen ja menetelmät ja toteuttaa ne.

valmistaa tuotteen, joka on myytäväksi soveltuva ja kuluttajalle turvallinen.

pystyy työn kuluessa kehotuksesta muuttamaan etukäteissuunnitelmaansa tilanteen niin vaatiessa.

laatii itsenäisesti suunnitelman työkokonaisuudesta, joka on sellaisenaan toteutettavissa. toimii itsenäisesti ainakin yhdessä vaiheessa elintarvikkeiden valmistuksessa.

valmistaa tuotteen, joka täyttää yrityksen laatuvaatimukset ja on kuluttajalle turvallinen.

arvioi suoritustaan työn jälkeen ja tunnistaa kehittämistarpeita.

Työtehtävän hallintaRaaka-aineiden ja puolivalmisteiden käsittely

Prosessin koneiden ja laitteiden käsittely

Valmistusmenetelmien hallinta

toimii ohjauksen alaisena helpoissa työvaiheissa.

noudattaa annettuja työohjeita.

huolehtii henkilökohtaisesta hygieniastaan, työympäristönsä järjestyksestä ja puhtaudesta sekä työskentelee hygieenisesti.

valitsee laadultaan hyvät materiaalit ja valmistaa ohjeistuksen perusteella lähes itsenäisesti elintarvikkeita ja kasvivalmisteita.

käsittelee materiaaleja siten, että hävikki on mahdollisimman pieni.

käyttää lähes itsenäisesti

valitsee itsenäisesti laadukkaat ja tuotteeseen sopivat materiaalit.

käsittelee materiaaleja siten, että lopputuotteen laatu on hyvä ja hävikki pieni.

käyttää itsenäisesti prosessissa tarvittavia työvälineitä ja

48

työvälineitä ja laitteita.

noudattaa omavalvontasuunnitelman mukaisia ohjeita.

laitteita.

noudattaa tarkasti omavalvontasuunnitelmaa.

puhdistaa ja tarvittaessa desinfioi työympäristönsä ja käyttämänsä laitteet ja välineet ohjeiden mukaan.

Työn perustana olevantiedon hallintaHygieniavaatimusten tuntemus

Valmistustiloissa käytettävien puhdistusaineiden tuntemus

Omavalvontasuunnitelman sisällön tuntemus

tietää elintarvikkeiden ominaisuuksia ja osaa selostaa niiden yleisimpiä vaikutuksia tuotteen valmistukseen.

tietää elintarvikkeiden ominaisuuksia ja selostaa pääpiirteissään niiden vaikutusta työhön.

tietää pääpiirteittäin esikäsittely- ja valmistusmenetelmät sekä käytetyt raaka- ja lisäaineet ja niiden merkityksen lopputuotteen kannalta.

tuntee kasvijalosteissa käytettävät raaka-aineet ja valmistusprosessit.

tuntee materiaalin laatuun ja säilyvyyteen vaikuttavia tekijöitä.

arvioi aistinvaraisesti raaka-aineiden ja tuotteiden laatua.


noudattaa ohjattuna ohjekirjojen työturvallisuusohjeita.

noudattaa annettuja työturvallisuusohjeita ja -määräyksiä.

käyttää oma-aloitteisesti laitekohtaisia suojalaitteita ja henkilökohtaisia suojavälineitä.

noudattaa tinkimättä annettuja työturvallisuusohjeita ja -määräyksiä.

käyttää oma-aloitteisesti laitekohtaisia suojalaitteita ja henkilökohtaisia suojavälineitä sekä ottaa huomioon myös muut lähistöllä työskentelevät ja heidän

49

työturvallisuutensa.




Yhteistyötaidot

käyttää ongelmatilanteissa asiantuntijan apua.

toimii vastuullisesti avustavana ryhmän jäsenenä.



keskustelee ja kuuntelee sekä omaksuu työhön liittyvät ohjeet.





Yrittäjyys


Kuluttajaosaaminen

huomioi ohjattuna kestävän kehityksen periaatteet toiminnassaan.

toimii yrityksen taloudellisten tavoitteiden mukaisesti ja vastuullisesti.

toimii ottaen huomioon kestävän kehityksen periaatteet alkuohjauksen jälkeen.


toimii vastuullisen kustannustietoisesti ja tuotannon kannattavuuteen tähtäävällä tavalla.





toimii kaikissa vaiheissa kustannustietoisesti ja laskelmoivasti.

50



3.1.9 Maaseutumatkailuyrittäminen, 20 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: liikeideoiden muodostaminen koneiden, laitteiden ja tietotekniikan käyttö kommunikointi vieraalla kielellä maaseutumatkailuyrityksen perustaminen matkailumarkkinointi majoitusasiakkaiden palveleminen ruokailupalvelujen tuottaminen alueen ohjelmapalvelujen rakentaminen tuotteiksi.

Näytöissä arvioidaan erityisesti niiden keskeisten sisältöjen tavoitteiden toteutumista, jotka voi useimmissa työpaikoissa osoittaa näytöillä. Näitä ovat ensisijaisesti

majoitusasiakkaiden palveleminen ruokailupalvelujen tuottaminen.

Opiskelija työskentelee maaseutumatkailuyrityksen työntekijänä asiakaspalvelutehtävissä. Hän ottaa asiakkaat vastaan, opastaa heitä sekä esittelee ja suosittelee asiakkaille yrityksen tuotteita ja palveluita. Hän ottaa vastaan asiakaspalautetta, hyvästelee asiakkaan sekä huolehtii rahastuksesta ja laskutuksesta. Opiskelija palvelee tarvittaessa myös vieraskielisiä asiakkaita. Opiskelija kunnostaa asiakastilat eli huolehtii niiden siisteydestä ja viihtyisyydestä. Hän suunnittelee ja toteuttaa alueen ominaispiirteisiin ja vahvuuksiin perustuvia sekä yrityksen toiminta-ajatuksen mukaisia ohjelmapalveluja.

51

Näyttöympäristö

Näyttöpaikka Maaseutumatkailuyritys: majoitus- ja ravintolatoimintaa harjoittava yritys (täysihoito-, itsepalvelu-, aitta- ja pihaleirintä tai aamiaismajoitus) tai ohjelmapalveluja tuottava yritys (kalastus-, luonto- ja patikka-, melonta-, ratsastus- tai moottorikelkkaretket).

Koneet ja laitteetKotikeittiön ruoanvalmistuslaitteet, kuljetus- ja valmistuskalusto, jota tarvitaan ruokailun järjestämiseen maastossa. Ohjelmapalveluiden järjestämisessä tarvittava kalusto.

TyöyhteisöMaaseutumatkailuyrityksen henkilökunta. Näyttö voidaan järjestää yksilösuorituksena tai yhteistyönä yrityksen työntekijän tai työntekijöiden kanssa. Opiskelija voi myös toimia toisen opiskelijan parina.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaTehtävien suunnittelutaidot

Työn toteuttaminen

Arviointi

Työn kehittämisvalmiudet

tekee tavanomaisia majoitus- ja ateriapalveluihin liittyviä töitä tutuissa tilanteissa.

tekee asiakasmajoitukseen ja ateriatarjoiluihin liittyvät työvaiheet huolellisesti ja vain vähäisin varmistuksin.

toimii suunnitelmallisesti, ja työt etenevät loogisesti oikeassa järjestyksessä.

tekee asiakasmajoitukseen liittyvät työvaiheet itsenäisesti ja oma-aloitteisesti (varauksen varmistus, asiakkaan kohtaaminen, sisäänkirjoittautuminen, opastus, esittelyt, rahastus/laskutus sekä asiakkaan hyvästely).

tekee itsenäisesti ateriatarjoilujen ennakkovalmistelut, tilojen kunnostukset ja somistukset.

52

tekee ruokailuihin liittyvät jälkityöt oma-aloitteisesti ja huolellisesti.

saa asiakaspalautetta, jonka perusteella hänen toimintansa vastaa erinomaisesti kunkin kohderyhmän odotuksia.

Työtehtävän hallintaVarauskäytäntöjen, rahastuksen ja laskutuksen hallinta

Yrityksen palvelutarjonnan hallinta

Asiakastilojen järjestely, viimeistely ja puhtaanapito

Raaka-aineiden, tarvikkeiden ja materiaalien käyttö

suoriutuu ohjattuna keskeisistä työtehtävistä.

pyytää raaka-aineiden, tarvikkeiden ja materiaalien käyttöön tarvittaessa asiantuntijan apua.

suoriutuu lähes itsenäisesti maaseutumatkailuyrityksen työtehtävistä.

osaa käyttää työssä tarvittavia koneita ja laitteita lähes ilman ohjausta.

käyttää raaka-aineita, tarvikkeita ja materiaaleja tarkoituksenmukaisesti.

suoriutuu itsenäisesti maaseutumatkailuyrityksen työtehtävistä.

hallitsee eri tilanteissa tarvittavien koneiden ja laitteiden käytön.

käyttää raaka-aineita, tarvikkeita ja materiaaleja säästeliäästi.

Työn perustana olevan tiedon hallintaMALO-luokituksen periaatteiden hallinta

Hinnoittelu ja laskutus

Elintarvike- ja hygieniasäännösten vaatimukset maatilamatkailussa

Yrityksen muun toiminnan tuntemus

on tutustunut yrityksen ruuanvalmistusmenetelmiin ja pystyy ohjatusti avustaviin keittiötehtäviin.

noudattaa omavalvontaa ohjattuna ja ottaa huomioon elintarvikelainsäädäntöön ja hygieniaan liittyviä asioita.

hallitsee pääpiirteittäin yrityksen toimintaperiaatteet ja alan laatukriteerit.

osaa kuvailla pääpiirteissään yrityksen ruoanvalmistusmenetelmät ja paikallisten ruokien erityispiirteet.

osaa ohjeiden

noudattaa esimerkillisesti yrityksen toimintaperiaatteita ja alan laatukriteereitä.

osaa ottaa huomioon erityisruokavalion rajoitteet ja tarjota myös vaihtoehtoja.

toimii alaan liittyvän elintarvike- ja hygieniasäädösten

53

Paikalliskulttuurin ja paikallisen luonnon tuntemus

Seudun oheispalvelujen tuntemus

mukaan suositella vaihtoehtoja erityisruokavaliota tarvitseville.

mukaan.

on ottanut selville alueen ja tilan historian sekä hankkinut tiedot tilan muusta tuotantotoiminnasta, lähiympäristön luonnosta sekä kulttuuritarjonnasta ja ruokakulttuurista.

Työturvallisuuden hallintaOman ja asiakkaiden turvallisuuden varmistaminen

noudattaa opastettuna työturvallisuusohjeita ja -määräyksiä.

noudattaa annettuja työturvallisuusohjeita ja -määräyksiä.

toimii huolellisesti ja eliminoi riskejä.

osaa ennakoida vaaratilanteet ja toimia tosipaikan tullen ensiaputilanteessa harkitusti ja nopeasti.

käyttää koneita ja laitteita huolellisesti.

pitää omatoimisesti yllä hyvää järjestystä.




Yhteistyötaidot


työskentelee tilan käytäntöjen mukaisesti, mutta pyytää asiantuntijan apua ongelmatilanteissa.

toimii vastuullisesti avustavan ryhmän jäsenenä.



keskustelee ja kuuntelee ja pyrkii aina vastaamaan

osaa perustella valintansa.



54

asiakkaiden odotuksiin.

Yhteiset painotuksetKansainvälisyys

Kestävän kehityksen edistäminen

Yrittäjyys


toimii ympäristövastuullisesti.

toimii asiakaspalvelutilanteessa tutussa ympäristössä ja muodostaa ohjattuna yksilöllisestä ohjelmapalvelusta matkailutuotteen.

palvelee yleisimmissä tilanteissa asiakkaita vieraalla kielellä.


työskentelee sitoutuneesti, aloitteellisesti ja työtä arvostaen.


tekee rakentavia parannusehdotuksia yrityksen matkailutoiminnan kehittämiseen.

palvelee avuliaasti kansainvälisiäkin asiakkaita.





löytää uusia taloudellista tulosta parantavia ratkaisuja matkailutoimintaan.

55

3.1.10 Palveluyrittäminen, 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: erityisosaamisen tuotteistaminen liiketoimintasuunnitelman laatiminen, yrityksen kannattavuuden

määrittäminen ja kustannustietoisuus yrityksen laadukas toiminta, markkinointi ja asiakaspalvelu verkostoituneessa elinkeinossa ja yrityksessä toimiminen.

Opiskelija työskentelee palveluja tuottavassa maaseutuyrityksessä suunnitellen ja toteuttaen yrityksen tarjoamia ohjelmapalveluja tai tuotteistaen ja markkinoiden yrityksen erityisosaamista.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaPalveluyritys, -yksikkö tai maatila, joka tuotannon ohella myy erilaisia palveluja yrityksille tai julkiselle sektorille. Lähtökohdiltaan toimialojen tulee liittyä maaseutuelinkeinoihin.

Koneet ja laitteetYrityksen palvelutuotannon koneet ja laitteet.

Muu tarpeistoToiminnan edellyttämä välineistö.

TyöyhteisöYrityksen henkilöstö, hanketyöryhmä.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaTyökokonaisuuden ennakkosuunnittelu

Yrityksen/oman erityisosaamisen tuotteistaminen

Markkinointi verkon kautta

laatii ohjattuna suunnitelman yrityksen toimintaan liittyvästä palvelukokonaisuudesta ja toteuttaa sen.

on motivoitunut kehittämään

laatii alkuohjauksen jälkeen suunnitelman yrityksen toimintaan liittyvästä palvelukokonaisuudesta ja toteuttaa sen.

laatii itsenäisesti suunnitelman yrityksen toimintaan liittyvästä palvelukokonaisuudesta.

tekee työt toimeksiantosopim

56

Palvelutuotannon toteutus

Palautteen purkaminen

Arviointi ja toiminnan kehittäminen

itseään. arvioi omaa osaamistaan ja tunnistaa siitä parannettavia yksityiskohtia.

uksen ja tekemänsä suunnitelman mukaisesti.

huomioi toiminnassaan asiakkaan tarpeet ja toimii joustavasti muuttuvissa tilanteissa.

kokoaa palautteet ja tunnistaa niistä yrityksen toiminnan kohteet, joissa on parantamisen varaa.

arvioi omaa onnistumistaan sekä tekee esityksiä työmenetelmien ja käytäntöjen parantamiseksi.

Työtehtävän hallintaYrityksen toimialan mukaisten koneiden, laitteiden ja materiaalin käytön hallinta

tekee yrityksen toimialan töitä ohjattuna ja tutuissa tilanteissa.

tekee palvelutarjonnan töitä tutuissa tilanteissa.

tekee yrityksen palvelutarjontaan kuuluvia töitä tehokkaasti ja asiakkaiden/asiakasyritysten laatuvaatimusten edellyttämällä tavalla.

Työn perustana olevan tiedon hallintaTarvekartoituksen hyödyntäminen

Laatujärjestelmän vaatimusten huomioiminen toiminnassa

Kustannus- ja kannattavuuslaske

tunnistaa laatujärjestelmän keskeiset vaatimukset.

osaa toimia tarkkojen ohjeiden mukaan.

soveltaa erilaisia toteutusratkaisuja joustavasti ja pystyy perustelemaan ne asiakkaille. yrityksen laatujärjestelmän huomioimisessa.

pystyy itsenäisesti perustelemaan palvelun sisällön ja toimintatavat asiakkaille.

on työssään sisäistänyt yrityksen toiminta-ajatuksen ja tuntee sen laatujärjestelmän

57

nnan periaatteiden hallinta

vaatimukset omalle toiminnalleen.

on kustannustietoinen ja pystyy arvioimaan tuloslaskelmaa.


noudattaa ohjattuna ohjekirjojen työturvallisuusohjeita.


noudattaa työssään ergonomisia työmenetelmiä.

noudattaa käyttämiensä koneiden työturvallisuusohjeita.

on varustautunut työn edellyttämällä suojavaatetuksella ja noudattaa työssään ergonomisia työmenetelmiä.




Yhteistyötaidot

työskentelee yrityksen käytäntöjen mukaisesti, mutta pyytää asiantuntijan apua ongelmatilanteissa.



tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman, mutta sen ratkaiseminen vaatii ohjausta.

keskustelee ja kuuntelee ja pyrkii ottamaan toisten mielipiteet huomioon oman toimintansa kehittämisessä.



keskustelee, kuuntelee ja ottaa rakentavasti huomioon toisten mielipiteet oman toimintansa ja ryhmän toiminnan parantamisessa.

58


Yrittäjyys


Kuluttajaosaaminen

selviytyy tutuista tilanteista myös toisella kotimaisella ja yhdellä vieraalla kielellä.

työskentelee vastuuntuntoisesti ja yrityksen tavoitteiden mukaisesti.

hallitsee työhön liittyvän keskeisen vieraskielisen sanaston niin, että selviytyy tavallisimmista ammattiin liittyvistä vuorovaikutustilanteista.



toimii tukien kaikessa yrityksen kannattavaa toimintaa.

selviytyy erilaisista työtilanteista sujuvasti vierailla kielillä.


on ystävällinen ja kunnioittaa yksilöä kunnioittava.hakee asiakaspalvelutilanteissa ratkaisua yhdessä asiakkaan kanssa.

arvioi aktiivisesti käytänteitä ja tekee rakentavia toiminnan kannattavuutta parantavia kehittämisehdotuksia.


Kaikki esimerkit ovat vaihtoehtoisia koko opintokokonaisuuden näyttöjä.

Esimerkki 1Ohjelmapalvelun suunnittelu ja toteuttaminen yrityksen

asiakaskohderyhmälle.Esimerkki 2

Työpalvelujen (urakointi) tuotteistaminen, markkinointi ja palvelujen tuottaminenEsimerkki 3

Teematapahtuman suunnittelu ja toteutus

59

Esimerkki 4Hankkeiden suunnittelu, hankehakemusten laadinta ja neuvonta

Esimerkki 5Veroilmoitusten tekeminen

Esimerkki 6Luontopolun suunnittelu ja oppaana toimiminen

3.1.11 Erikoistunut kasvinviljely/erikoiskasviryhmä, 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö: erikoiskasvien tuottaminen erikoiskasvien koneketjujen taloudellinen käyttö erikoiskasvien kustannustietoinen markkinointi.

Opiskelija tekee erikoiskasvien viljely-, varastointi-, kauppakunnostus- ja jatkojalostustöitä. Näyttöön tulisi sisältyä ainakin joitakin seuraavista kokonaisuuksista: kylvöajan viljelytyöt, kasvustonhoito, sadonkorjuu ja sadon kauppakunnostustyöt. Näyttö toteutetaan mahdollisuuksien mukaan vähintään viikon pituisena, mieluummin pidempänä näyttönä, jotta kyseisen erikoiskasvin viljelystä muodostuisi riittävän vankka kokonaiskuva. Näyttöön tulee sisällyttää kulloiseenkin työsesonkiin kuuluvan työkokonaisuuden lisäksi myös viljelyn suunnitteluun, viljelymuistiinpanoihin ja laatujärjestelmän tallentamiseen liittyviä tehtäviä.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaPerinteisestä tuotannosta poikkeava, erikoistunut kasvinviljelytila. Esimerkiksi non-food-tuotanto, teollisuusraaka-aineet, hevosheinä, lääke- ja yrttikasvit. Tuotantosuuntarajoituksia ei ole.

Koneet ja laitteetKyseisen erikoiskasvituotannon viljely- ja sadonkäsittelyn koneketjut.

TyöyhteisöErikoiskasvitilan henkilöstö.

Näytön arviointi

ArviointikohdeArviointikriteerit

TyydyttäväT1

HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija Opiskelija

60

Työprosessin hallintaViljelysuunnitelmien laadinta

Työnsuunnittelu

Tehtävien toteuttaminen

Työn viimeistely

Työn onnistumisen arviointi


tekee valitun kasvin viljelysuunnitelman ohjeen mukaan.

laatii ohjattuna päivittäisen oman työsuunnitelman ja tekee työt suunnitelman mukaisesti.

tekee valitun kasvin viljelysuunnitelman.

suunnittelee ja toteuttaa pääosin itsenäisesti päivittäiset työnsä.

tekee ohjattuna laatujärjestelmän edellyttämät muistiinpanot.

suunnittelee ja toteuttaa erikoiskasvitilan ajankohtaiset työt laatimansa työsuunnitelman pohjalta.

tekee ohjauksen saatuaan viljelymuistiinpanot ja muut tilan laatujärjestelmän tai luomutuotannon valvonnan edellyttämät dokumentoinnit.

arvioi omaa onnistumistaan ja sen perusteella määrittää kehittämiskohteitaan.

tekee aktiivisesti havaintoja tuotannosta ja esittää menetelmällisiä parannusehdotuksia.

Työtehtävän hallintaTilan tuotantomenetelmien töiden hallinta

Koneiden ja laitteiden käyttö ja huolto

tekee nimetyn kasvin viljelytöitä ohjeiden mukaan.

käyttää kasvinviljelykoneita turvallisesti ohjeiden mukaan.

tekee osittain ohjattuna erikoiskasvitilan viljelytyöt tilan käytäntöjen ja laatujärjestelmän edellyttämällä tavalla.

tekee itsenäisesti ja ryhmän jäsenenä viljely- ja sadonkorjuutöitä laatujärjestelmän ja tilan käytäntöjen edellyttämällä tavalla

Työn perustana olevantiedon hallintaKasvin kasvuolosuhdevaatimukset

tarvitsee tukea viljelykokonaisuuden hallintaan ja laatujärjestelmän mukaisen

pystyy pääosin perustelemaan toimintansa noudattaen kasvutekijävaatimu

pystyy perustelemaan markkinalähtöisesti tilan tuotantosuunnan ja

61

Tilan tuotteiden markkinatilanteen tuntemus

toiminnan toteuttamiseen.

ksia ja viljelysuunnitelman ohjeita.

kasvutekijävaatimusten mukaiset viljelymenetelmät, käytettävän tekniikan ja tuotannon ohjelmoinnin.

tekee esityksiä toiminnan kehittämiseksi.

Työturvallisuuden hallintaKoneiden käyttöohjeiden noudattaminen

Ergonomia

noudattaa työturvallisuusohjeita ja käyttää koneita ohjeiden mukaan turvallisesti.

noudattaa ohjekirjojen työturvallisuusohjeita.

käyttää ergonomisia työtapoja.

noudattaa tunnollisesti koneiden työturvallisuusohjeita.

on varustautunut työn edellyttämällä suojavaatetuksella ja käyttää ergonomisia työtapoja.



Vuorovaikutustaidot

Yhteistyötaidot

työskentelee vastuullisena ryhmän jäsenenä. kysyy ongelmatilanteissa omatoimisesti neuvoa kokeneemmilta.


tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja hakee tarvittaessa asiantuntija-apua.

keskustelee ja kuuntelee ja omaksuu ammattitaitoa parantavia käytänteitä.

valitsee eri vaihtoehdoista tilanteeseen parhaiten sopivan ja perustelee sen.


keskustelee, kuuntelee ja ottaa toisten huomioon mielipiteet.

Yhteiset painotuksetKestävän kehityksen

toimii eri tilanteissa ympäristövastuullis

toimii eri tilanteissa ympäristövastuullis

toimii niin, että ympäristö kuormittuu

62

edistäminen

Yrittäjyys


esti.

pystyy perustelemaan kannattavan tuotannon osatekijät.

osaa ohjattuna hyödyntää tietotekniikkaa alan töissä.

esti.


pystyy perustelemaan kannattavuutta parantavia osatekijöitä.

osaa alkuohjauksen jälkeen hyödyntää tietotekniikkaa alan töissä.

mahdollisimman vähän.


osaa vastaanottaa ja tuottaa uutta tietoa.

on työskennellessään erittäin kustannustietoinen ja tekee toiminnan tuloksellisuutta parantavia perusteltuja esityksiä.

osaa hyödyntää tietotekniikkaa alan töissä

3.1.12 Luonnonmukaisten tuotteiden tuottaminen, 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: luomutuotteiden markkinointi maan kasvukunnon tutkiminen ja seuranta ja luonnonmukainen viljely kotieläinten lajinmukainen hoito ja luonnonmukaisen tuotantoympäristön

suunnittelu ja toteuttaminen.

Opiskelija osallistuu kaikkiin peltoviljelytöihin luonnonmukaisen tuotannon periaatteiden mukaisesti ja hoitaa kotieläimiä lajinmukaisesti. Näytön suositellaan kestävän vähintään viikon pituisen jakson.

Näytössä arvioidaan niiden keskeisten sisältöjen osaamista, jotka ovat tyypillisiä luomutuotantotiloilla, kuten

luomusuunnitelma ja sen toteutuminen; maan ravinnetilan ja biologisen viljavuuden ylläpito

kasvivuorotus, kompostointi ja eloperäisten lannoitteiden käyttö kotieläinten lajinmukainen ja luomusäännösten mukainen hoito.

63

Näyttöön tulisi sisältyä lapiodiagnoosin teko sekä joitakin seuraavista: kylvöajan viljelytyöt, kasvustonhoito, sadonkorjuu ja sadon kauppakunnostustyöt. Mikäli tilalla on luonnonmukaisesti hoidettuja kotieläimiä, näyttöön voi liittyä myös kotieläinten luonnonmukainen hoito. Näyttöön voidaan kulloiseenkin työsesonkiin kuuluvan työkokonaisuuden lisäksi liittää myös viljelyn suunnitteluun, viljelymuistiinpanoihin ja laatujärjestelmän dokumentointiin liittyviä tehtäviä.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaLuonnonmukaisin menetelmin peltoviljelyä, kotieläintuotantoa tai molempia harjoittava maatila tai kauppapuutarha.

Koneet ja laitteetTilalla tulee olla luonnonmukaisen peltoviljelyn peruskalusto, jotta opiskelija voi tehdä kaikkia kasvukauden aikaisia viljelytöitä ja jotta näyttö voidaan järjestää mihin aikaan kasvukautta tahansa. Kotieläintilalla tulee olla tuotannon edellyttämä koneistus ja laitteisto.

Muu tarpeistoKaikki materiaalit, tarvikkeet ja aineet, jotka ovat kyseessä olevan tuotantosuunnan toiminnassa tarpeellisia ja kuuluvat luontevasti tilan tuotantomuotoon.

Työyhteisö Opiskelija työskentelee ryhmän jäsenenä (tilan väen kanssa)

luomutilalla.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaViljelysuunnitelmien laadinta

Työkokonaisuuksien suunnittelu

Tehtävien toteuttaminen

Työn viimeistely, arviointi ja kehittämisvalmius

tekee ohjattuna luomutilan viljelytöitä.

huolehtii työkohteiden viimeistelystä ja hyvästä järjestyksestä.

suunnittelee ohjeiden mukaisesti luomutilan ajankohtaiset viljelytyöt.

huolehtii työkohteiden viimeistelystä.

tekee ohjeiden mukaan luomutilan toimintaan liittyviä

suunnittelee tilan ajankohtaiset työt luomusuunnitelman pohjalta.

tekee ohjauksen saatuaan viljelymuistiinpanot ja muut tilan laatujärjestelmän tai luomutuotannon valvonnan edellyttämät dokumentoinnit.

64

dokumentointeja.arvioi omaa onnistumistaan.

Työtehtävän hallintaPeltoviljelytyökoneiden käytön hallinta

Kotieläinten hoito

Kotieläintuotannon koneiden ja laitteiden käyttö

tekee luomutilan peltoviljelytöitä.

käyttää turvallisesti traktoria ja peltoviljelytyökoneita sekä kotieläintuotannon koneita ja laitteita.

tekee tilan kotieläinten päivittäiset hoitotyöt sekä tilojen ja rakenteiden kunnostukset ohjeiden mukaan.

tekee alkuopastuksen jälkeen luomutilan viljelytöitä.

tekee pääosin itsenäisesti lapiodiagnoosin tilan pelloista.

hoitaa kotieläimiä ohjeet saatuaan ja käyttää tilan kotieläintuotannon koneita ja laitteita.

tekee itsenäisesti luomutilan viljely- ja sadonkorjuutöitä.

tekee itsenäisesti kattavan lapiodiagnoositutkimuksen tilan pelloista sekä arvion pellon maarakenteesta.

käyttää kotieläinten päivittäisessä hoidossa tarvittavia koneita ja laitteita.

tekee itsenäisesti tai ryhmän jäsenenä tilan kotieläinten päivittäiset hoitotyöt ja tarkkailee niiden terveyttä.

tekee kotieläinrakennuksen, tarharakenteiden ja laidunaitausten pienet korjaukset.

Työn perustana olevan tiedon hallintaTilan ja viljelyhistorian tuntemus

Kasvutekijät

Ravinnetase

Maan biologinen viljavuus

osaa ohjattuna määritellä peltomaan biologisen viljavuuden muodostumisen.

tietää olennaiset asiat kotieläinten ruokinta- ja hoitokäytäntöjen suunnittelusta.

on selvillä tilan eri lohkojen viljelyhistoriasta.

osaa pääpiirtein määritellä humuksen muodostumisen ja biologisen viljavuuden lainalaisuudet.

pystyy esittelemään luomutilan tuotanto-olosuhteet, tuotannon ominaispiirteet ja viljelyhistorian.

on sisäistänyt humuksen muodostumisen ja

65

Luomutuotannon säännökset

Kotieläinten lajinomaiset tarpeet

tietää luonnonmukaiseen tuotantoon soveltuvia lannoitus- ja maanparannusaineita ja menetelmiä sekä kasvilajeja ja -lajikkeita.

osaa perustella luonnonmukaisen kotieläintuotannon hoito- ja ruokintakäytäntöjä.

biologisen viljavuuden lainalaisuudet ja pystyy määrittelemään niille optimiolosuhteet.

suunnittelee tarvittaessa viljelykierron ja kalkituksen luomutuotannon ehdoilla.

osaa valita luonnonmukaiseen viljelyyn sopivia kasvilajeja ja -lajikkeita tilalle.

tuntee luomutuotteiden markkinointikanavat ja -tavat.

Työturvallisuuden hallintaMelulta, pölyltä ja kemikaaleilta suojautuminen

Eläinten käsittelyt

Työergonomia



siistii ohjattuna työympäristönsä.





noudattaa tunnollisesti koneiden työturvallisuusohjeita.

on varustautunut työn edellyttämällä suojavaatetuksella ja käyttää ergonomisia työtapoja.

noudattaa esimerkillisesti työpaikan sääntöjä työsuojeluvaatimusten, järjestyksenpidon ja siisteyden suhteen.

toimii eläimiä käsitellessään varmaotteisesti ja

66

ottaa huomioon lajille tyypillisestä käyttäytymisestä johtuvat riskit.




Yhteistyötaidot


noudattaa vastuullisesti tilan toiminnan laatukriteereitä ja hakee omatoimisesti ohjeita ongelmatilanteisiin.


tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman, soveltaa aiemmin oppimaansa ja pyytää tarvittaessa asiantuntijan apua.

keskustelee ja kuuntelee.


tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja yhdistää aiemmin oppimansa tilan käytänteisiin niin, että työn lopputulos on kaikilta osin mallikelpoinen.


pystyy perustelemaan työnsä eettiset vaikuttimet.


Yrittäjyys

noudattaa työssään luomutuotannon kestävän kehityksen periaatteita.

on vastuullinen ja kustannustietoinen työssään.



työskentelee kustannustietoisesti ja kokonaistaloudellisesti


käyttää ensisijaisesti uusiutuvia luonnonvaroja.


arvioi analyyttisesti tuotannon

67

kannattavuustekijöitä ja pystyy perustellen esittämään tulosta parantavia toimenpiteitä.

3.1.13 Erikoistunut kotieläintuotanto/tuotantosuunta 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö: kotieläinten hoito ja ruokinta sekä tuotantoympäristöstä huolehtiminen tuotantosuunnan koneiden ja laitteiden käyttö ja huolto kannattavan kotieläintuotannon suunnittelu.

Opiskelija hoitaa ja ruokkii eläimiä niiden iän ja tuotantokierron vaiheen mukaisesti. Hän käyttää turvallisuutta korostaen tuotantosuunnan koneita ja laitteita sekä tekee niille tarvittavat huoltotoimenpiteet. Opiskelija huolehtii, että tuotantoympäristö vastaa valitun kotieläimen lajinmukaisia tarpeita. Opiskelija osallistuu tuotantosuunnan muistiinpanojen tekemiseen sekä tuotantotietojen hyödyntämiseen tuotannon suunnittelussa. Näyttö tulisi järjestää vähintään viikon pituisena jaksona, jotta opiskelijalla olisi mahdollisuus näyttää opintokokonaisuuden keskeinen osaaminen.

Näyttöympäristö

Näyttöpaikka Valitun tuotantosuunnan mukainen kotieläintila.

Koneet, laitteet ja välineet Näyttöpaikassa käytettävä tuotantokalusto, esimerkiksi traktori, rehunkäsittely- ja siirtokalusto, ruokinta- ja ilmastointilaitteet, tietokone.

Muu materiaali Suojaimet ja turvavarusteet, valittua tuotantosuuntaa koskeva kirjanpito (tehtävien edellyttämiltä osin).

Työyhteisö Viljelijäperhe, kotieläintilan työyhteisö, tarhan henkilöstö.

68

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaTöiden suunnittelu

Suunnitelmallinen työskentely

Taloudellinen ja tehokas työskentely

pystyy ohjattuna suunnittelemaan omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä työpäiväksi.

tekee ohjattuna tehtävänsä.

käyttää hyväksi tuotannon tarkkailun tietoja tai toimintaohjeita, kun hän ohjeiden mukaan suunnittelee kotieläinyksikön toiminnan työpäiväksi sekä sijoittaa suunnitelmaan omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä.

tekee työvaiheet asianmukaisessa järjestyksessä ja työskentelee melko joutuisasti ja huolellisesti.

käyttää hyväksi tuotannon tarkkailun tietoja tai toimintaohjeita, kun hän itsenäisesti suunnittelee kotieläinyksikön toiminnan työpäiväksi sekä sijoittaa suunnitelmaan omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä.

tekee työvaiheet asiamukaisessa järjestyksessä, työskentelee joutuisasti ja on työssään omatoiminen ja erityisen huolellinen.

Työtehtävän hallintaRuokinta- ja hoitotyöt

Koneiden, laitteiden, työvälineiden ja materiaalin käyttö

Tuotantoympäristöstä huolehtiminen

Tuotannon muistiinpanojen tekeminen ja niiden käyttö tuotannon suunnittelussa

hoitaa ja ruokkii eläimiä ohjattuna.

käyttää alkuohjauksen jälkeen koneita ja laitteita.

tunnistaa tavallisimpien sairauksien oireet ja antaa ensiavun.

toimii laatujärjestelmän edellyttämällä tavalla.

hoitaa ja ruokkii eläimiä itsenäisesti tilan laatujärjestelmän mukaisesti.

käyttää tuotantosuunnan kotieläintuotantoon liittyviä koneita ja laitteita.

pitää huolta tuotantoympäristön lajinmukaisuudesta.

tunnistaa

hoitaa ja ruokkii varmaotteisesti eläimiä yksilöinä ja ryhminä.

käyttää tuotantosuunnan koneita ja laitteita tottuneesti.

huolehtii tuotantoympäristön lajinmukaisuudesta.

käyttää laatujärjestelmän tuottamia tietoja

69

tavallisimpien ja vaarallisimpien sairauksien oireet ja antaa ensiavun.

toimii laatujärjestelmän edellyttämällä tavalla osallistuen sen dokumentointiin..

toiminnan kehittämiseen.

tunnistaa tavallisimpien, vaarallisimpien ja taloudellisesti merkittävimpien sairauksien oireet ja antaa ensiavun.

Työn perustana olevan tiedon hallintaRuokinnan perusteiden hallinta

Sairauksien oireiden tunnistaminen ja ennaltaehkäisy

Tuotannonseurantajärjestelmän hallinta

ruokkii ja hoitaa ohjattuna eläimet niiden iän, tuotantovaiheen ja lajin edellyttämällä tavalla.

tunnistaa eläinlajin tavallisimpien tautien oireet ja osaa kutsua eläinlääkärin paikalle.

noudattaa sairauksien ennaltaehkäisystä saamiaan ohjeita.

osaa ohjattuna tallentaa tuotantotietoja.

alkuohjauksen jälkeen ruokkii ja hoitaa eläimet niiden iän, tuotantovaiheen ja lajin edellyttämällä tavalla.

tunnistaa oireiden perusteella eläinlajin tavallisimmat, yleisimmät ja vaarallisimmat sairaudet ja osaa arvioida eläinlääkärin kutsumisen tarpeellisuutta.

toimii sairauksia ennaltaehkäisevästi.

osaa alkuohjauksen jälkeen tallentaa ja hyödyntää tuotantotietoja tuotannon suunnitteluun.

ruokkii ja hoitaa eläimet itsenäisesti niiden iän, tuotantovaiheen ja lajin edellyttämällä tavalla.

tunnistaa oireiden perusteella eläinlajin tavallisimmat sairaudet, antaa ensiavun ja arvioi eläinlääkärin kutsumisen tarpeellisuutta.

ottaa huomioon sairauksien ennaltaehkäisyn eläimiä hoitaessaan ja toimintaa suunnitellessaan.

osaa hakea asianmukaisia tietoja ja yhteenvetoja tuotannon kehittämiseksi.

70

Työturvallisuuden hallintaHoitotyön turvallisuus

Ergonomia


hoitaa ja ruokkii ohjattuna eläimiä työturvallisesti.



ruokkii ja hoitaa eläimiä harkitusti.




noudattaa harkittua varovaisuutta ruokkiessaan ja hoitaessaan eläimiä.

käyttää tilannekohtaisesti suojaimia ja suojavaatetusta.


työskentelee esimerkillisen ergonomisesti.

kiinnittää erityistä huomiota paloturvallisuuden parantamiseen ja vahinkojen ennaltaehkäisyyn.




työskentelee vastuullisesti yhteisesti sovittujen periaatteiden mukaan.

kysyy ongelmatilanteissa omatoimisesti neuvoa kokeneemmalta.



keskustelee ja kuuntelee ja työskentelee yhteistyöhakuisesti.

perustelee valintansa.


keskustelee, kuuntelee ja ottaa rakentavasti huomioon toisten mielipiteet, jotta yhteistyö voisi

71

tiivistyä.


Yrittäjyys

ottaa toiminnassaan näkyvästi huomioon kestävän kehityksen.suhtautuu työhön on vastuuntuntoisesti, kustannustietoisesti ja yrityksen menestymistä tukevalla tavalla.

toimii ottaen tietoisesti huomioon kestävän kehityksen periaatteet.

työskentelee sitoutuneesti, aloitteellisesti ja työtä arvostaen ja noudattaa tilan laatujärjestelmän ohjeita.

on selvillä kannattavan tuotannon osatekijöistä ja tekee perusteltuja esityksiä kannattavuuden parantamiseksi.




noudattaa tinkimättä tilan laatujärjestelmän mukaisia ohjeita.

analysoi kannattavuuden osatekijöitä ja osaa perustellen esittää toteuttamiskelpoisia parannuksia yrityksen toimintaan.

72

3.1.14 Pieneläinten hoito, 20 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: eläimen ruokinta ja lajinmukainen hoito toiminnan taloudellinen suunnittelu asiakaspalvelu ja tietotekniikan hyödyntäminen.

Opiskelija tekee yrityksen ajankohtaisia hoitotöitä, tilojen kunnossapitoa sekä asiakaspalveluun liittyviä töitä. Opiskelija osaa tehdä hoitosopimuksia, kirjoittaa laskuja ja kuitteja sekä ottaa vastaan eläimiä ja tarvikkeita. Hän pystyy palvelemaan asiakkaita ja arvioimaan eläinten kuntoa ja hoitotarvetta.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaEläinhoitola, lemmikkieläinkauppa, lemmikkieläinpiha, lemmikkieläinten kasvattajan tilat, eläinlääkärin vastaanotto, koe-eläinkeskus tai oppilaitoksen pieneläintilat. Näyttöympäristön työturvallisuusasiat on kokonaisuudessaan toteutettu voimassaolevien työsuojeluohjeiden ja -määräysten mukaisesti.

Koneet, laitteet ja välineet Yritystoiminnalle tyypilliset koneet sekä laitteet. Välineet, jotka tarvitaan työturvallisuutta, eläinten hyvinvointia, ruokintaa ja hoitoa, asiakaspalvelua sekä ulko- että sisätilojen kunnossapitoa varten. Kuljetusvälineet, tietokone, Internet-yhteys.

Muu materiaali Suojaimet ja turvavarusteet, rehut, kuivikkeet, yrityksen eläimiä koskeva dokumentointi, hinnastot, lomakkeet ja kirjanpito (tehtävien edellyttämiltä osin).

TyöyhteisöEläinhoitolan, eläinklinikan, kotieläinpihan, eläintarhan tms. henkilöstö.

73

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaEläinhoitotöiden suunnittelu

Eläinten tarkkailu

pystyy ohjattuna suunnittelemaan omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä työpäiväksi ja viikon jaksolle.

tekee ohjattuna tehtävänsä.

pystyy ohjeistettuna suunnittelemaan yksikön toiminnan näyttöjaksolle sekä sovittamaan suunnitelmaan omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä.

suunnittelee yksikön toiminnan tietylle ajanjaksolle sekä sovittaa suunnitelmaan omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä.

tekee työvaiheet oikeassa järjestyksessä, työskentelee sujuvasti ja on työssään omatoiminen ja erityisen huolellinen.

osaa ennakoida ongelmatilanteet.

täyttää asiakkaiden toiveet luottamusta herättävästi ja huomioi ne kehittäessään työkäytäntöjä.

Työtehtävän hallintaEläinten käsittely ja hoitotyöt

Puhdistusaineiden ja -välineiden hallinta

Asiakaspalvelu ja hoitosopimukset

hoitaa ja käsittelee ohjattuna lemmikkieläimiä. tarvitsee ohjausta puhdistus- ja työmenetelmien valinnassa.

tekee toiminnastaan muistiinpanoja ja huomioi hoitosopimusten velvoitteita.

käsittelee lemmikkieläimiä itsenäisesti.

käyttää tarkoituksenmukaisia työ- ja puhdistusmenetelmiä.

huomioi eläintilojen ympäristövaatimuksia.

käsittelee lemmikkieläimiä varmaotteisesti.

käyttää tarkoituksenmukaisia puhdistusaineita ja -välineitä ja puhdistusmenetelmiä.

tunnistaa oireiden perusteella tavallisimmat eläinsairaudet,

74

toimii asiakaspalvelun vaatimusten mukaan.

tunnistaa oireiden perusteella kaikkein tavallisimmat eläinsairaudet ja osaa arvioida eläinlääkärin kutsumisen tarpeellisuutta.

palvelee asiakkaita sujuvasti ja toimii hoitosopimuksessa sovitulla tavalla.

osaa antaa asiaankuuluvan ensiavun ja arvioida, milloin tarvitaan eläinlääkäri.

palvelee asiakkaita luontevasti ja noudattaa tarkasti hoitosopimusta.

75

Työn perustana olevantiedon hallintaRotu- ja lajitietojen hallinta

Rehutietojen ja ruokinnan hallinta


Hoitosopimus

tulkitsee ohjattuna ruokintaohjeita sekä hoitosopimuksia ja toteuttaa ruokinnan niiden mukaisesti.

ottaa hoidossa huomioon eri eläinten erityisvaatimuksia.

suunnittelee ohjattuna rehuja lajitietojen perusteella terveellisen ruokinnan.

tulkitsee riittävän luotettavasti ruokintaohjeita sekä hoitosopimuksia ja toteuttaa ruokinnan niiden mukaisesti.

ottaa hoidossa, ruokinnassa ja käsittelyssä huomioon eri eläinten ja rotujen erityisvaatimuksia.

pystyy rehuja lajitietojen perusteella suunnittelemaan terveellisen ruokinnan.

tulkitsee oikein ruokintaohjeita sekä hoitosopimuksia ja toteuttaa ruokinnan niiden mukaisesti.

ottaa hoidossa, ruokinnassa ja käsittelyssä huomioon eri eläinten ja rotujen erityisvaatimukset.

Työturvallisuuden hallintaLajikäyttäytymisen huomioiva eläinten käsittely

Ergonomia



käyttää hänelle osoitettuja suojaimia ja turvavälineitä ohjeiden mukaan.



käyttää työn ja eläinlajin edellyttämiä suojaimia ja turvavälineitä.


siistii ympäristönsä työvaiheen päätyttyä.


noudattaa harkittua varovaisuutta eläinten käsittelyssä ja ennakoi ongelmatilanteet.

käyttää tilannekohtaisesti työn ja eläinlajin edellyttämiä suojaimia ja turvavälineitä.

pitää koko ajan työympäristönsä siistinä ja järjestyksessä.

työskentelee esimerkillisen ergonomisesti ja käyttää tarvittaessa

76

ergonomisia apuvälineitä.




Yhteistyötaidot

työskentelee vastuullisesti ja yhteisesti sovittujen periaatteiden mukaan. kysyy ongelmatilanteissa omatoimisesti neuvoa kokeneemmalta.



keskustelee ja kuuntelee vuorovaikutustilanteissa ja toimii yhteistyöhakuisesti.





Yrittäjyys


toimii materiaaleja säästäen ja hygieniasta huolehtien.

on kustannustietoinen, mikä näkyy hänen työssään.

toimii asiakaspalvelun vaatimusten mukaisesti.

toimii materiaaleja säästäen ja hygieniasta huolehtien.


tekee rakentavia esityksiä toiminnan kannattavuuden kehittämiseksi.


toimii niin, että ympäristö kuormittuu mahdollisimman vähän, ja käyttää ensisijaisesti uusiutuvia luonnonvaroja.


tekee toiminnan osa-alueista kannattavuutta ajatellen oikeita johtopäätöksiä.

on ystävällinen ja

77

kunnioittaa yksilöä.


3.1.15 Hevosten hoito, 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: hevosten käsittely ja hoito sekä tallihygieniasta huolehtiminen hevosen talliympäristöstä ja liikunnasta huolehtiminen toiminnan taloudellinen suunnittelu.

Näytön aikana opiskelija tekee tavanomaisia talli- ja hevostenhoitotöitä, kuten ruokintaa, tarhausta, karsinan puhdistusta ja opetetun hevosen liikuttamista. Hän huolehtii hevosten hyvinvoinnista jatilojen ja talliympäristön kunnossapidosta. Opiskelija tekee myös asiakaspalveluun liittyviä töitä.

Näyttöympäristö

Näyttöpaikka Maatila, ratsastus- tai ravitalli, kotieläin- tai lemmikkieläinpiha.

Koneet, laitteet ja välineetTallin toiminnalle tyypilliset koneet, laitteet ja välineet, jotka tarvitaan hevosten hoidossa ja tallitoiminnassa.

78

Muu materiaaliSuojaimet ja turvavarusteet, rehut, kuivikkeet ja yrityksen eläimiä

koskeva dokumentointi.

TyöyhteisöRatsastus- tai ravitallin henkilöstö ja asiakkaat.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaTallityöskentelyn suunnittelu

Hevosten hyvinvoinnin tarkkailu Tallikirjanpito

suunnittelee ohjattuna omat tehtävänsä tietylle ajanjaksolle.

suunnittelee ohjeiden mukaan tallin toiminnan tietylle ajanjaksolle sekä sovittaa suunnitelmaan omat tehtävänsä.

tekee työvaiheet pääosin oikeassa järjestyksessä.

hahmottaa hevostallin toiminnallisen kokonaisuuden ja toimii tavoitteiden saavuttamiseksi.

tekee ohjattuna tallin toimintaan liittyvät muistiinpanot.

suunnittelee tallin toiminnan tietylle ajanjaksolle siten, että kokonaisuus on sujuva.

tekee työvaiheet oikeassa järjestyksessä, työskentelee joutuisasti ja on työssään omatoiminen ja huolellinen.

osaa ennakoida ongelmatilanteet.

tekee toiminnastaan muistiinpanoja, dokumentoi niitä tallin käytännön mukaisesti ja arvioi omaa työtään kriittisesti.

79

Työtehtävän hallintaHevosen ruokinta ja hoitotyöt

Päivittäisten tallitöiden välineiden hallinta

ruokkii ja hoitaa rauhallisia hevosia ohjeiden mukaan.

käsittelee hevosia luotettavasti.

käyttää työhön parhaiten soveltuvia menetelmiä ja välineitä.

käsittelee hevosia yksilöinä ja ryhminä varmaotteisesti niin, että hevoset vaistomaisesti luottavat häneen.

työskentelee hevosen hyvinvoinnista huolehtien, tehokkaasti ja taloudellisesti.

pitää tallin kalustoa tehokkaasti hyödyntäen tallin, talliympäristön sekä tarha- ja laidunalueet esimerkillisessä kunnossa.

Työn perustana olevan tiedon hallintaHevosen lajinomaisen käyttäytymisen hallinta

Rehutietojen ja ruokinnan hallinta


käyttää ohjattuna hyväksi tietojaan eläinten käsittelystä, ruokinnasta ja hoidosta.

tulkitsee ruokintaohjeita suuntaa-antavasti ja varmennettuna toteuttaa ruokinnan.

käyttää hyväksi tietojaan eläinten käsittelystä, ruokinnasta ja hoidosta.

suunnittelee ohjattuna rehuja ravinnontarvetietojen perusteella tarkoituksenmukaisen ruokinnan.

tulkitsee ruokintaohjeita ja toteuttaa ruokinnan niiden mukaisesti.

huomioi hevosen eri käyttömuotojen erityisvaatimuksia hoidossa, ruokinnassa ja käsittelyssä.

käyttää hyväksi tietojaan hevosten käsittelystä, ruokinnasta ja hoidosta.

asettaa asioita tärkeysjärjestykseen, vertailee vaihtoehtoja ja tekee oikeita valintoja myös taloudellisin perustein.

suunnittelee yhdelle ryhmälle rehuja ravinnontarvetietojen perusteella oikean ruokinnan.

tulkitsee ruokintaohjeita sekä toteuttaa

80

ruokinnan niiden mukaisesti.

huomioi hevosen eri käyttömuotojen erityisvaatimukset hoidossa, ruokinnassa ja käsittelyssä.

Työturvallisuuden hallintaLajikäyttäytymisen huomioiva hevosen käsittely

Ergonomia


käsittelee ohjattuna hevosia työturvallisesti.



käsittelee hevosia harkitusti.





noudattaa harkittua varovaisuutta hevosten käsittelyssä ja ennakoi ongelmatilanteet.

käyttää tilannekohtaisesti työn edellyttämiä suojaimia ja turvavälineitä.


työskentelee esimerkillisen ergonomisesti ja käyttää tarvittaessa ergonomisia apuvälineitä.




Yhteistyötaidot

pyytää oma-aloitteisesti neuvoa, kun tilanne niin vaatii.toimii yhteistyöhakuisesti.

soveltaa aiemmin oppimaansa yrityksen käytänteisiin niin, että työskentely vastaa kaikilta osin vaatimuksia.

tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja pyytää


tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja soveltaa

81

tarvittaessa asiantuntijan apua.

keskustelee ja kuuntelee ja huomioi rakentavan palautteen omassa toiminnassaan ryhmän jäsenenä.

aiemmin oppimaansa niin, että työn lopputulos täyttää laatukriteerit.



Yrittäjyys

pitää yllä hyvää järjestystä tallissa ja talliympäristössä ja toimii ympäristövastuullisesti.

toimii kustannustietoisesti kaikissa työvaiheissa.

ottaa huomioon kestävän kehityksen periaatteet.


tekee kannattavuuden kannalta rakentavia esityksiä toiminnan kehittämiseksi.

toimii niin, että ympäristö kuormittuu mahdollisimman vähän, ja käyttää ensisijaisesti uusiutuvia luonnonvaroja.


tekee kannattavuutta ajatellen vaihtoehtoisia ehdotuksia toiminnan kehittämiseksi eri osa-alueilla.

3.1.16 Maatilan metsien hyödyntäminen, 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: puunkorjuu- ja metsänhoitotöiden tekeminen metsäsuunnitelman mukaan

turvallisesti, taloudellisesti ja ympäristövastuullisesti puukauppatilanteessa toimiminen sekä yksityismetsänomistajien ja

yhteiskunnan välisen vuorovaikutussuhteen hyödyntäminen metsän mahdollisuuksien kannattava hyödyntäminen maatilayrityksen osana.

82

Näyttöön sisältyy moottori- ja/tai raivaussahan päivittäisiä huoltotoimenpiteitä, taimikonhoitotyötä, kasvatusmetsikön harvennushakkuutöitä helpohkossa kohteessa. Kohteessa voi olla tekijöitä, jotka on otettava luonnonhoidon tai virkistyskäytön kannalta huomioon. Näyttöön voi vuodenajasta riippuen liittyä metsänviljelytöitä (puun istutus tai kylvö) tai energiapuun korjuuta ja sen jatkokäsittelyä.

83

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaMaatilametsä, jossa toteutetaan metsätaloussuunnitelman mukaisia metsänhoito- ja puunkorjuutöitä maatilatalouden osana (hakkuu-, metsänviljely- tai taimikonhoitotyömaa).

Koneet ja laitteetMetsänhoito- ja puunkorjuutöiden peruskalusto: moottori- ja raivaussaha ja niiden huoltovälineet. Mikäli näyttöön liittyy puutavaran metsäkuljetusta, tarvitaan metsävarusteinen maataloustraktori.

Muu tarpeistoAsianmukainen työasu ja työsuojeluohjeiden mukaiset turvavarusteet, työsuojeluohjeiden mukainen työvarustus, varustevyö, pinotavarakoukut, metsurimitta, kaatorauta ja ensiapupakkaus.

Työyhteisö Maatilan henkilöstö.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaOhjeiden mukainen työtehtävän suunnittelu

Suunnitelmallinen työtekniikka

tekee ohjattuna työn suunnittelun.

tekee ohjattuna metsänviljely-, taimikonhoito- tai puunkorjuutöitä.

suunnittelee pääpiirteissään oman työnsä etenemisen.

tekee lähes itsenäisesti metsänviljely-, taimikonhoito- tai puunkorjuutöitä tai kuljettaa puutavaraa metsävarusteisella maataloustraktorilla.

tarvitsee vähäisessä määrin ohjausta esim. kaatojärjestyksen suunnittelussa ja kaato- ja

suunnittelee itsenäisesti oman työnsä etenemisen.

tekee metsänviljely-, taimikonhoito- tai puunkorjuutöitä tai kuljettaa puutavaraa metsävarusteisella maataloustraktorilla.

työskentelee suunnitelmallisesti ja etenee loogisesti työvaiheesta toiseen joutuisasti ja huolellisesti.

84

karsintatekniikoissa. arvioi omaa

työtään, tunnistaa siinä parannettavaa ja keksii kehittämiskeinoja.

Työtehtävän hallintaHakkuu-, taimikonhoito- ja metsänviljelytöiden hallinta

Moottori- ja raivaussahan käyttö

Puun kuljetus maataloustraktorilla

Työvälineiden huolto ja kunnostus

tekee metsänhoitotöitä ohjeiden mukaan.

tekee ohjattuna moottorisahan ja hakkuuvarusteiden huoltotyöt.

valmistaa puutavaraa, joka pääsääntöisesti täyttää mittavaatimukset.

tekee alkuohjauksen jälkeen metsänhoitotöitä.moottorisahan ja hakkuuvarusteiden huoltotöissä.

valmistaa puutavaraa, joka muutamia poikkeuksia lukuun ottamatta täyttää mittavaatimukset.

tekee metsänhoitotöitä metsäsuunnitelman mukaan taloudellisesti.

tekee itsenäisesti moottorisahan ja hakkuuvarusteiden huoltotyöt ja pitää sahan toimintakuntoisena.

valmistaa mittavaatimukset täyttävää puutavaraa, jonka laadussa on vain satunnaisia poikkeamia ohjeista.

Työn perustana olevantiedon hallintaMetsätaloussuunnitelman tulkitseminen

Metsätyyppien tunnistaminen

Metsätyypillä kasvatettavien puulajien määritys

Metsänviljelyn onnistumiseen vaikuttavat tekijät

Ympäristönsuojelu

tulkitsee ohjattuna metsätaloussuunnitelmaa.

määrittelee ohjattuna metsätyypin ja kasvatettavan puulajin/-lajit sekä kasvatettavaksi jätettävän puuston ja kasvatustiheyden.

tulkitsee pääpiirteissään itsenäisesti metsätaloussuunnitelman toimenpidesuosituksia ja selostaa viljelytyön onnistumiseen vaikuttavat keskeiset tekijät.

määrittää alueen metsätyypin sekä kasvatettavan pääpuulajin/-lajit sekä kasvatettavaksi

tulkitsee itsenäisesti metsätaloussuunnitelman toimenpidesuosituksia.

pystyy perustelemaan viljelytyön onnistumiseen vaikuttavat tekijät.

määrittelee itsenäisesti alueen metsätyypin ja kasvatettavan puulajin/-lajit ja

85

n ja luonnonhoitosuositusten vaatimusten tuntemus

jätettävän puuston kasvatustiheyden.

kasvatettavaksi jätettävän puuston kasvatustiheyden.



Avunsaantimahdollisuuden varmistaminen

Maastokohtien ja rakennelmien huomiointi työskentelyssä

pukeutuu työn ja sään mukaisesti, noudattaa työturvallisuusohjeita ja käyttää tarvittavia suojavälineitä.

on tietoinen avunhankkimismahdollisuuksista tapaturmien sattuessa.

ottaa huomioon muiden työkohteessa liikkuvien työturvallisuuden.

tarvitsee ohjausta työergonomiassa.

pukeutuu työn ja sään mukaisesti, noudattaa työturvallisuusohjeita ja käyttää tarvittavia suojavälineitä.

tietää riittävästi avunsaantimahdollisuuksista tapaturmatilanteissa.


työskentelee työergonomian ohjeiden mukaisesti.

pukeutuu kaikissa tilanteissa työn ja sään mukaisesti.

noudattaa tinkimättä työturvallisuusohjeita ja käyttää tarvittavia suojavälineitä.

tietää selkeän toimintamallin ja hankkinut yhteydenpitovälineet avun hankkimiseen tapaturmien varalle.


työskentelee työergonomian kannalta tarkoituksenmukaisesti.




Yhteistyötaidot

tekee itsenäisiä ratkaisuja ohjeet saatuaan.

toimii vastuullisesti ryhmän avustavana jäsenenä.

soveltaa ohjattuna aiemmin oppimaansa käytännön työtilanteissa niin, että työn lopputulos täyttää laatukriteerit.

tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja pyytää


tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja soveltaa aiemmin

86

tarvittaessa asiantuntijan apua.

keskustelee, kuuntelee ja hän omaksuu tehokkaampia menetelmiä työhönsä.

oppimaansa niin, että työn lopputulos täyttää laatukriteerit.



Yrittäjyys

ottaa omassa toiminnassaan huomioon kestävän kehityksen velvoitteet.

työskentelee kustannustietoisesti, ja työn jälki täyttää minimivaatimukset.



työskentelee suunnitelmallisesti ja työtehokkuuteen tähtäävällä tavalla.




pystyy perustelemaan yksityismetsätalouden kannattavuuden osatekijät.

3.1.17 Rakentaminen maatilalla, 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö: tavallisimpien rakennustöiden tekeminen suunnitelmallisesti ja turvallisesti.

Näytön tulee liittyä uudis- tai korjausrakennushankkeeseen, jossa kohteena on tuotanto-, jatkojalostus- tai asuinrakentaminen, matkailuun liittyvä rakentaminen tai ns. pikarakentaminen (tukien, tasojen, aitojen tai luiskien toteuttaminen).

Opiskelija osallistuu ryhmän jäsenenä maatilalla tapahtuvaan rakennustyöhön: uudisrakentamiseen, peruskorjaukseen tai korjausrakentamiseen. Työn kohde voi

87

olla asuin-, tuotanto- tai vapaa-ajan rakennus. Näyttö toteutetaan työmaan edistymisen mukaan, jolloin työpaikkaohjaaja pystyy arvioimaan opiskelijan työskentelyä eri työvaiheissa. Näyttö voidaan suunnitella ennakolta sovittuun työvaiheeseen, jolloin opiskelijalla on mahdollisuus paneutua siihen perusteellisemmin.

Näyttöympäristö

Näyttöpaikka Maatilan rakennuskohde: asuinrakennus, tuotantorakennus, tai vapaa-ajan rakennus. Työ voi olla uudisrakentamista, laajennusrakentamista, peruskorjausta tai korjausrakentamista.

Koneet ja laitteetTavanomaiset kirvesmiehen työkalut: käsisaha, vasara, vesivaaka, työmaasirkkeli, paineilma-/panosnaulain, moottorisaha jne.

Muu tarpeistoAsianmukainen työasu ja työsuojeluohjeiden mukaiset henkilökohtaiset

suojavälineet.

TyöyhteisöMaatilan tai rakennustyömaan työryhmä.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaSuunnitelmallisuus

Työtehtävien toteuttaminen

Oman työsuorituksen arviointi

suunnittelee ohjattuna työvaiheita.

avustaa ammattilaista ja osin ennakoi seuraavia työvaiheita.

pystyy arvioimaan omaa työtänsä ja tunnistaa tekemänsä selvät virheet.

laatii ammattihenkilön avustamana työsuunnitelman näyttöä varten ja toimii pääosin sen mukaisesti ammattihenkilön työparina. jokaista työvaihetta.

arvioi omaa työtään ja tunnistaa työssään ne puolet, joissa on parantamisen varaa.

laatii ammattihenkilön avustamana työsuunnitelman näyttöä varten ja tekee hänen ohjauksessaan piirustusten mukaisia, yksinkertaisia työsuorituksia.

ennakoi suunnitelmaan pohjalta materiaalitarpeita siten, että työ voi jatkua

88

keskeytyksettä.

työskentelee niin, että tehtyä työtä ei tarvitse korjailla.

arvioi työnsä laatua ja tunnistaa ne työmenetelmät, jotka vaativat vielä kehittämistä.

89

Työtehtävän hallintaPuu- ja betonirakenteiden tekeminen


Materiaalien käsittely

avustaa ohjattuna rakennustöissä tavanomaisin työmenetelmin. käyttää tavallisimpia rakennustyökaluja ohjattuna, ammattihenkilön apuna.

selviytyy ammattilaisen työparina maatilarakentamisen yleisimmistä rakennustöistä.

käyttää opastettuna tavallisimpia työvälineitä.

tuntee työmenetelmiä ja osaa valmistella seuraavaa työvaihetta.

valitsee lähes itsenäisesti tarkoituksenmukaiset materiaalit ja työskentelee taloudellisesti.

selviytyy avustavista töistä itsenäisesti.

tekee työnsä suunnitelmallisesti ja järjestelmällisesti ja toimii rakennustyömaalla täysivaltaisena työryhmän jäsenenä.

käyttää kirvesmiehen työvälineitä aloittelevan ammattihenkilön ottein.

puhdistaa ja huoltaa työvälineet itsenäisesti työtehtävän jälkeen.

käyttää materiaaleja taloudellisesti ja tarkoituksenmukaisesti.

Työn perustana olevan tiedon hallintaRakennuspiirustusten tulkinta

Rakennuksen toiminnallisuuden arviointi

Rakennusmateriaalien tuntemus

tulkitsee oikein rakennusten pohjapiirustuksia.

on selvillä rakennusten toiminnallisista tarpeista ja siitä, miten ne ilmenevät piirustuksissa.

valitsee ohjattuna tarkoituksenmukaisia rakennusmateriaaleja eri käyttökohteisiin.

osaa tulkita rakennuspiirustuksia pääosiltaan.

tuntee pääpiirteissään toiminnallisten tarpeiden vaikutuksen rakennuksen yksityiskohtaiseen toteutukseen.

osaa nimetä kuhunkin kohteeseen tarkoituksenmukaiset rakennusmateriaali

lukee rakennuspiirustuksia ja tekee oikeita tulkintoja.

pystyy arvioimaan toiminnallisten tarpeiden merkityksen rakennuksen yksityiskohtien toteutuksessa.

pystyy perustelemaan eri rakennusmateriaalien ja -tekniikoiden valinnat.

90

t. Työturvallisuuden hallintaJärjestyksen ylläpito

Henkilökohtaisten suojainten ja turvavarusteiden käyttö

Koneiden ja laitteiden turvallinen käyttö

käyttää henkilökohtaisia suojavälineitä ja työssä tarvittavien koneiden käyttöön liittyviä suojaimia.


huomioi kohtalaisesti todennäköisimmät riskitekijät ja noudattaa niistä annettuja työturvallisuusohjeita ja määräyksiä.

huolehtii itsenäisesti työympäristönsä työturvallisuudesta.

ilmoittaa puutteellisuuksista tai poistaa niitä mahdollisuuksien mukaan itsenäisesti.

käyttää aina työvaiheen niin vaatiessa henkilökohtaisia suojavälineitä ja konekohtaisia suojalaitteita.

pitää omatoimisesti yllä hyvää järjestystä työmaalla ja ottaa huomioon myös muut lähellä työskentelevät.

käyttää työkuormitusta säästäviä työasentoja.



Vuorovaikutustaidot

Yhteistyötaidot

soveltaa aiemmin oppimaansa ja ammattihenkilöiden ohjeita rakennustöissä.






91

keskustelee ja kuuntelee ja haluaa kehittää omaa ammattitaitoaan kokeneiden ammattihenkilöiden opastuksella.

keskustelee, kuuntelee ja kehittää osaamistaan saamansa palautteen perusteella.


Yrittäjyys

säilyttää ja varastoi materiaaleja tarkoituksenmukaisesti.

käyttää materiaaleja säästeliäästi ja kustannustietoisesti.



työskentelee pyrkien taloudellisuuteen rakentamisessa ja toiminnallisissa ratkaisuissa.

toimii niin, että ympäristö kuormittuu mahdollisimman vähän, ja tavoittelee minimihävikkiä.


kykenee laskemaan pienten kokonaisuuksien kustannusarvioita.

92

3.1.18 Automaation hyödyntäminen maataloudessa, 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö: automaation käyttö ja hallinta maatalouden koneissa ja laitteissa.

Opiskelija toimii maatilalla, jonka kasvinviljely- tai kotieläintuotannon ohjauksessa on käytössä automaatiotekniikkaa. Opiskelija käyttää automaatiolaitteita sekä säätää ja huoltaa laitteita valmistajan ohjeiden ja tilalla omaksuttujen käytänteiden mukaisesti. Hän kokoaa tuotantotoiminnan ohjauksessa tarvittavat lähtötiedot, syöttää arvot ja ohjelmoi automatiikan.

Vaihtoehtoisesti opiskelija voi työskennellä automatiikkaa markkinoivien liikkeiden ja huoltoliikkeiden palveluksessa asiakaspalvelu- ja huoltotehtävissä ammattihenkilön kanssa.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaErikoistunut maatila, joka käyttää nykyaikaista automaatiotekniikkaa maatilayrityksen tuotannon ohjauksessa. Näyttöpaikkana voivat olla myös automatiikkaa markkinoivat ja asentavat yritykset tai huoltoliikkeet, jolloin näyttö voidaan antaa asiakaspalvelu-, asennus- tai huoltotilanteessa.

Koneet ja laitteetTilalla käytetään traktorin ja työkoneiden ohjausjärjestelmiä sekä täsmäviljelyn sovelluksia. Tilan tuotannon ohjauksessa voi olla käytössä ohjaus- ja tiedonsiirtojärjestelmä. Kotieläintuotannossa käytössä ovat esimerkiksi ruokinta- ja lypsyrobotti ja eläinten ruokinta-automaatiolaitteet. Maatila käyttää tehokkaasti hyödykseen maatalouteen liittyviä tietopalveluita.

TyöyhteisöMaatilan henkilöstö, markkinointi- tai huoltoliikkeen asennus- ja

huoltoryhmä.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5


93

Työprosessin hallintaTuotantoprosessin suunnittelu automaatiotekniikalle

Prosessin valvonta ja ohjaus

Automaation tuottaman tiedon analysointi

käyttää ohjattuna automaatiolaitteita itselleen tutun tuotantosuunnan tarpeisiin.

kokoaa ohjeiden mukaan tilan tuotantotoiminnan ohjauksessa tarvittavat lähtötiedot ja syöttää ne ohjeiden mukaan automatiikalle.

tekee säädöt ohjeiden mukaan, ja ammattilainen varmistaa säädöt.

kokoaa viljely- ja ruokintasuunnitelmista tilan tuotantotoiminnan ohjauksessa tarvittavat lähtötiedot.

syöttää tiedot ja ohjelmoi laitteet kuhunkin tilanteeseen.

varmistaa laitteiden toimintatarkkuuden ja tekee tarvittavat lisäsäädöt.

tulkitsee automaation tuottamaa dokumentaatiota (menekki-, tuotos- ja työsaavutustiedot sekä koneiden kuntoa ilmaisevat tiedot) ja käyttää sitä ohjauksen välineenä.

Työtehtävän hallintaAutomaatiotekniikan lähtötietojen syötöt

Ohjelmointi

Säädöt

Käyttäjän huollot

testaa laitteita ja tekee käyttäjän vastuulla olevat huollot ohjeiden mukaan ja opastettuna.

syöttää opastettuna ohjausautomatiikan edellyttämät lähtötiedot, ohjelmoi laitteet ja tekee tarvittavat säädöt.

testaa ja huoltaa laitteita ohjeiden mukaan.

syöttää itsenäisesti ohjausautomatiikan edellyttämät lähtötiedot.

ohjelmoi laitteet ja tekee tarvittavat säädöt.

testaa laitteet niin, että toiminta vastaa tavoiteltua tarkkuutta.

94

huoltaa laitteita valmistajan asettamien takuuehtojen mukaisesti.

Työn perustana olevan tiedon hallintaTuotannon kokonaisuuden hallinta

Syy-seuraus-suhteiden hallinta

tarvitsee ohjausta tarvittavien ohjaustietojen määrittelyssä ja toimintatarkkuuden arvioinnissa.

tietää, mitä eri lähtötietoja tarvitaan automaation hyödyntämisessä.

tarvitsee ohjausta laitteiden toimintatarkkuuden arvioinnissa.

hallitsee laitteiden toiminnassa tarvittavat tuotannon tarkkailu-, mittaus- ja ohjaustiedot.

varmistaa osaltaan, että tiedot siirtyvät virheettömästi automaation ohjaustiedoiksi ja että toimintatarkkuus on sallituissa rajoissa.

varmistaa käyttöohjeista laitteiden käytön.

Työturvallisuuden hallintaErgonomia

Työturvallisuus


on varautunut asianmukaisesti riskeihin, on työssään huolellinen ja huolehtii järjestyksestä.

ennakoi oma-aloitteisesti vaaratilanteet ja etsii tietoisesti ratkaisuja työturvallisuuden ja ergonomian parantamiseksi.




Yhteistyötaidot

selvittää tavanomaisten ongelmatilanteiden syyt.

haluaa koko ajan oppia uutta ja osoittaa ammattihenkilön ohjauksessa kehityskelpoisuutta.

soveltaa ohjattuna aiemmin oppimaansa.

tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman, mutta tarvitsee ohjausta löytääkseen ratkaisun.


tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman ja soveltaa aiemmin oppimaansa niin, että työn lopputulos täyttää

95

keskustelee ja kuuntelee ja kehittää omaa ammattitaitoaan ammattihenkilöiden kokemuksista oppien.

laatukriteerit.

keskustelee, kuuntelee ja kehittää aktiivisesti omaa ammattitaitoaan.



Yrittäjyys


osoittaa kiinnostuneisuutta automaation tuomiin mahdollisuuksiin työsuorituksissa ja kustannusten säästämisessä.

pystyy ohjattuna laskemaan automaation hyödyt ja kustannukset.


on hyvin kiinnostunut automaation uusista mahdollisuuksista työn rationalisoinnissa ja kykenee realistisesti laskelmin arvioimaan automaation vaikutukset tuotantokustannuksiin.

tarkentaa säätöjä niin, että ympäristö kuormittuu mahdollisimman vähän. osaa laskea analyyttisesti automaation vaikutukset työmenekkiin ja tuotannon taloudelliseen tulokseen.

3.1.19 Tuotantoteknologian hyödyntäminen, 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö: tuotantosuunnan mukaisen tekniikan hyödyntäminen.

Opiskelija työskentelee erikoistuneella maatilalla osallistuen erityisesti koneiden ja laitteiden käyttöön. Opiskelija voi toimia myös kuljettajana koneurakointiyrityksessä tehden yrityksen tuottamia palveluita tai tuotantoteknologiaa myyvän konekaupan markkinointi- ja asiakaspalvelutehtävissä.

Näyttö voidaan suorittaa yhdessä seuraavien opintokokonaisuuksien kanssa: Automaation hyödyntäminen maataloudessa, 10 ov Erikoistunut kotieläintuotanto/tuotantosuunta, 10 ov Erikoistunut kasvinviljely/erikoiskasviryhmä, 10 ov Maatalouskoneiden käyttö, huolto ja korjaus, 20 ov.

96

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaErikoistunut maatila, joka on soveltanut uutta tuotantoteknologiaa (tuotannon tehostaminen, tuottavuuden parantaminen, ympäristöä säästävä ja tuotteiden laatua parantava tuotanto). Näytön voi antaa myös koneurakointiyrityksessä tai yrityksessä, joka myy teknologiaa tiloille.

Koneet ja laitteetTilalla käytetään traktorin ja työkoneiden ohjausjärjestelmiä sekä täsmäviljelyn sovelluksia. Kotieläintuotannossa käytössä ovat esimerkiksi lypsyrobotti ja ruokinta-automatiikka, nykyaikaisen tuotantorakennuksen ilmanvaihdon ja lämmityksen ohjausautomatiikka sekä hälytys- ja etäkäyttöjärjestelmät. Maatila käyttää tehokkaasti hyödykseen maatalouteen liittyviä tietopalveluita.

TyöyhteisöErikoistunut maatila, koneurakointiyrityksen henkilöstö, maatalouskonekaupan henkilöstö ja asiakkaat.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaSuunnittelu

Toteuttamisen järjestelmällisyys

Toiminnan tuloksellisuuden ja laadun arviointi

Kehittämisvalmiudet

arvioi ohjattuna työsaavutuksia tuotannossa käytettävän teknologian avulla.

arvioi myös työmenetelmiään kehittääkseen niitä.

hahmottaa työsaavutuksia ja suunnittelee arvionsa perusteella oman toimintansa määrälliset tavoitteet.

arvioi työsuorituksensa tehokkuutta ja laatua sekä pyrkii muuttamaan ja kehittämään työtapojaan.

toimii laatimansa suunnitelman mukaisesti.

arvioi itsenäisesti työsaavutuksia ja suunnittelee sen perusteella vielä tehokkaampaa tuotannon toteuttamista työ- ja koneketjujen avulla.

hyödyntää teknologian tuottamaa dokumentaatiota kehittäessään omia työmenetelmiään.

Työtehtävän hallinta käyttää tutun käyttää ja säätää käyttää ja säätää

97

Työmenetelmien ja laitteiden hallinta

Säätöjen tekeminen

tuotantosuunnan tärkeimpiä koneita ja laitteita turvallisesti.

tekee töitä koneketjussa ohjeiden mukaan ja tekee koneiden säätöjä ja huoltoja ohjatusti.

tekee ohjattuna tavallisimpia maatalouskoneiden korjaustöitä.

alkuohjauksen jälkeen valitsemansa tuotantotoiminnan teknologiaa.

huoltaa ja korjaa koneita ja laitteita ammattihenkilön ohjauksessa.

tuotantosuunnan erikoistunutta teknologiaa perehdytyksen jälkeen itsenäisesti.

huoltaa ja korjaa koneita ja laitteita niiden käyttöohjekirjojen mukaan.

Työn perustana olevan tiedon hallintaKoneiden ja laitteiden toimintaperusteet

Teknologian kehitys

osaa etsiä tietoa tuotantoalansa teknologisesta kehityksestä. tietää pääpiirteittäin keskeisimpien koneiden ja laitteiden toimintaperiaatteet.

hankkii täydentävää tietoa ammattilehdistä ja Internetin välityksellä ja pystyy perustelemaan yrityksen käyttämää teknologiaa.

tietää keskeisimpien koneiden ja laitteiden toimintaperiaatteet.

on hankkinut omatoimisesti tietoa tuotantoalan tuotantoa rationalisoivasta ja ympäristöä säästävästä teknologiasta yritysten ja tutkimuslaitosten kotisivuilta, ammattilehtien välityksellä sekä käyttäjien kokemuksista.

tietää keskeisimpien koneiden ja laitteiden toimintaperiaatteet sekä pystyy perustelemaan tutkimustiedon ja käyttökokemusten avulla uuden tuotantoteknologian käytön hyödyt tuottavuuden ja kannattavuuden parantajana.

98

Työturvallisuuden hallintaRiskien arviointi ja ennaltaehkäisy

Ergonomia


noudattaa koneiden käyttö- ja työturvallisuusohjeita, ja hänen työergonomiansa on ohjeiden mukaista.

ennakoi riskitilanteet ja noudattaa käyttö- ja työturvallisuusohjeita.

ottaa tapaturmariskit huomioon työergonomiassa.

noudattaa harkittua varovaisuutta kaikessa toiminnassaan ja toimii samalla esimerkkinä työtä helpottavan teknologian käytöstä.

on työssään järjestelmällinen ja käyttää ergonomisia työasentoja ja -otteita.




Yhteistyötaidot

osaa tuotantoa tehostavien työ- ja koneketjujen suunnittelemisen perusteet.

löytää vaihtoehtoja koneiden käytön tehostamiseen.

toimii vastuullisesti ryhmän jäsenenä.


tunnistaa uuteen tilanteeseen liittyvän ongelman, tarvitsee ohjausta ratkaisun löytämisessä.

keskustelee ja kuuntelee ja on yhteistyöhaluinen.






hyödyntää tietotekniikkaa täydentävän tiedon hankinnassa.

toimii kustannustietoisesti teknologiaa

hyödyntää tietotekniikkaa teknologian sovelluksiin liittyvässä tiedonhankinnassa.

työskentelee

hyödyntää tehokkaasti tietotekniikkaa ja ammattikirjallisuutta teknologian sovelluksiin liittyvässä tiedonhankinnassa.

99

Yrittäjyyskäyttäessään ja huoltaessaan.

sitoutuneesti, aloitteellisesti ja työtä arvostaen.

tekee laskelmiin perustuvia arvioita koneiden taloudellisen käytön tehostamiseksi.

huoltaa ja korjaa koneita ympäristönäkökulmat huomioiden.


perustelee realistisesti koneiden käytön taloudellisuutta eri vaihtoehdoissa.

Hevostalouden koulutusohjelma

3.1.20 Hevostalous, 30 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: hevosten käsittely, hoito ja ruokinta sekä talliympäristöstä huolehtiminen hevostalouden tuotantomuotojen arviointi ja kannattava toiminta hevoskasvatuksen ja -urheilun tehtävissä toimiminen.

Opiskelija tekee talliyrityksen toimintaan kuuluvia hevosenhoitotöitä talliympäristössä sekä liikuttaa hevosia niiden käyttötarkoitukseen sopivilla menetelmillä. Näyttö järjestetään mahdollisuuksien mukaan vähintään viikon pituisena työskentelynä. Tilanteen ja työtehtävän mukaan opiskelija työskentelee yksin, työparin kanssa tai ryhmän jäsenenä. Näytössä opiskelija hoitaa, ruokkii ja käsittelee hevosia. Hän satuloi ja valjastaa hevosen sekä ravi- että työajoon. Opiskelija huolehtii tilojen ja alueiden järjestyksestä, siisteydestä ja viihtyvyydestä. Opiskelija tarkkailee hevosten hyvinvointia, ja eläimen sairastuessa opiskelija antaa ensiavun ja tarvittaessa tilaa eläinlääkärin. Opiskelija huoltaa ja korjaa varusteita sekä käyttää talliyrityksen työkoneita.

100

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaRatsastus- tai ravitalli tai oppilaitoksen talli sekä talliympäristö tai

kilpailumatka.

Koneet, laitteet ja välineet Hevostyökoneet ja ajovälineet, traktori sekä muut koneet ja laitteet, joita talleilla tarvitaan.

TyöyhteisöOppilaitoksen, ravi- tai ratsastustallin tallihenkilöstö.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaTöiden suunnittelu

Johdonmukainen, taloudellinen ja tehokas työskentely

Oman työskentelyn arviointi ja kehittämisvalmiudet

suunnittelee ohjattuna omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä työpäiväksi.

tekee ohjattuna työtehtävänsä sekä arvioi työskentelyään.

suunnittelee ohjattuna työskentelyaikataulua talliin työpäiväksi sovittaen aikatauluun tallirutiinit, omat tehtävänsä sekä hevosten käyttöä ja muita toimenpiteitä.

työskentelee sujuvasti ja huolellisesti tallin hyviä käytäntöjä noudattaen ja taloudellisuuteen pyrkien.

tekee toiminnastaan muistiinpanoja sekä arvioi ja pyrkii kehittämään omaa työskentelyään.

suunnittelee työskentelyaikataulun talliin työpäiväksi sovittaen aikatauluun tallirutiinit, omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä sekä hevosten käytön ja muut mahdolliset toimenpiteet.

tekee työvaiheet tarkoituksenmukaisessa järjestyksessä, työskentelee sujuvasti, omatoimisesti ja erityisen huolellisesti sekä ottaa täsmällisesti huomioon tallin hyvät käytännöt sekä taloudellisuuden esimerkiksi rehujen, kuivikkeiden,

101

valojen ja välineiden käytössä.

tekee toiminnastaan muistiinpanoja ja dokumentoi niitä tallin käytännön mukaisesti.

arvioi ja kehittää työskentelyään.

Työtehtävän hallintaHevosen käsittely ja hoitotyöt

Ruokintatyöt

Valjastukset ja satuloinnit

Ajaminen ja ratsastaminen

Varustehuolto

Tallin laitteiden käyttö

Vammojen hoito

Talliympäristön hoito

hoitaa, käsittelee ja ruokkii hevosia työnjohtajan valvonnassa. käyttää, huoltaa ja korjaa hevosvarusteita ohjeiden mukaisesti. ajaa tai ratsastaa opetettua hevosta ohjeiden mukaan. käyttää tallin tavallisimpia teknisiä laitteita. tunnistaa ja hoitaa vammoja. toimii työympäristönsä siisteyttä ja järjestystä edistävästi.

käsittelee ja hoitaa hevosia turvallisesti ja ennakoi tavallisimmat riskitilanteet.

annostelee rehut täsmällisesti ja tunnistaa rehujen laatueroja.

valjastaa ja satuloi hevosen sopivilla varusteilla ja ajaa ja ratsastaa hevosia suunnitelmien mukaisesti.

huolehtii hevosvarusteiden puhtaudesta ja kunnosta.

käyttää tallin yleisimpiä koneita ja laitteita sekä tekee pienempiä korjauksia.

havaitsee muutokset

käsittelee ja hoitaa hevosia rauhallisesti ja turvallisesti siten, että hevoset luottavat hoitajaansa.

annostelee rehut täsmällisesti käyttäen vain hygieeniseltä laadultaan moitteettomia rehuja.

valjastaa ja satuloi hevosen itsenäisesti ja huolellisesti sopivilla varusteilla ja ajaa ja ratsastaa turvallisesti sekä hevosen hyvinvointia edistävällä tavalla.

pitää hyvää huolta hevosvarusteiden puhtaudesta sekä kunnosta.

käyttää itsenäisesti tallin yleisimpiä koneita ja laitteita sekä tekee

102

hevosten terveydentilassa ja käyttäytymisessä ja hoitaa vammoja.

huolehtii työympäristönsä siisteydestä ja järjestyksestä.

pienempiä korjauksia.

havaitsee muutokset hevosten päivittäisessä terveydentilassa ja käyttäytymisessä sekä antaa asianmukaisesti ensiapua ja hoitoa tavallisimpiin vammoihin.

pitää työympäristönsä siistinä ja hyvässä järjestyksessä sekä tallissa sisällä että ulkoalueilla.

Työn perustana olevantiedon hallintaHevosen lajinmukainen käyttäytyminen ja sen hyödyntäminen

Hevosen ravinnontarve, rehut ja ruoansulatus

Varusteet

Hevosen terveyden hoito

tuntee hevosen laumakäyttäytymistä ja ottaa sen huomioon käsitellessään hevosia.

tulkitsee ruokintaohjeita ja varmistuksen pyydettyään toteuttaa ruokinnan niiden mukaisesti.

ottaa huomioon eri eläinten erityisvaatimuksia hoidossa.

tuntee hevosen varusteet ja ensiaputarvikkeet pääosin, mutta tarvitsee ohjausta niiden valinnassa.

käsittelee hevosia huomioiden hyvin niiden lajinmukaista käyttäytymistä.tulkitsee ruokintaohjeita pääosin oikein ja toteuttaa ruokinnan niiden mukaisesti.

ottaa huomioon hevosen käytön erityisvaatimuksia hoidossa, ruokinnassa ja käsittelyssä.

valitsee varusteet hevosyksilön ja käyttötarkoituksen mukaan.

tuntee vammojen hoidon yleisimmät menetelmät, aineet ja välineet.

huomioi ja hyödyntää hevosten käsittelyssä esimerkillisesti hevosen lajinomaista käyttäytymistä.

tulkitsee ruokintaohjeita asianmukaisesti ja toteuttaa ruokinnan niiden mukaisesti.

arvioi tarkoituksenmukaisesti hevosen päivän kunnon ja rehustuksen vastaavuutta.

huomioi tarkasti hevosen käytön erityisvaatimukset hoidossa, ruokinnassa ja

103

käsittelyssä.

valitsee itsenäisesti varusteet hevosyksilön ja käyttötarkoituksen mukaan.

valitsee tarkoituksenmukaiset menetelmät sekä aineet ja välineet vammojen hoidossa.


Riskitilanteiden välttäminen ja ennakointi

Ergonomia

Käyttö- ja turvallisuusohjeiden noudattaminen




käsittelee hevosia harkitusti sekä huomioi ympäristöään.

käyttää työn edellyttämiä suojaimia ja turvavälineitä.

siistii ympäristönsä työvaiheen päätyttyä sekä pyrkii työskentelemään ergonomisesti.

noudattaa harkittua varovaisuutta hevosten käsittelyssä ja ennakoi vaaran paikat.

ennakoi hevosia tarhaan vietäessä kompastumisen, liukkauden ja pimeyden riskit ja välttää taluttamasta hevosia liian lähekkäin.

huomioi työskennellessään myös muut henkilöt ja hevosten kanssa toimijat.

käyttää tilannekohtaisesti työn edellyttämiä suojaimia ja turvavälineitä.


104

työskentelee rehujen ja raskaiden taakkojen käsittelyssä esimerkillisen ergonomisesti.



Vuorovaikutustaidot

Yhteistyötaidot

työskentelee ohjauksessa annettujen ohjeiden mukaisesti.

noudattaa työaikoja, on luotettava, ja työn tulos on hyvä.

on omaksunut hänelle selvitetyt tallin toimintakäytännöt ja työskentelee niiden mukaisesti.

tekee työnsä ahkerasti, tunnollisesti sekä harkintaa käyttäen.

pyrkii poistamaan epäkohtia esimerkiksi tallin järjestyksessä.

on yhteistyökykyinen ja suhtautuu työyhteisöönsä positiivisesti.

on oma-aloitteisesti selvittänyt ja omaksunut nopeasti tallin hoito- ja toimintakäytännöt ja ottanut ne tarpeellisin osin huomioon omassa työssään.

työskentelee tehokkaasti tehden tarvittaessa useita töitä samanaikaisesti huolehtien kuitenkin työjakson kokonaisuuden onnistumisesta.

havainnoi epäkohtia tallin järjestyksessä tai esimerkiksi laitteiden toiminnassa ja ryhtyy välittömästi toimenpiteisiin.

on kannustavan yhteistyötaitoinen ja luo olemuksellaan työympäristöön positiivisen ilmapiirin.

Yhteiset painotuksetKestävän

työskentelee tallin käytäntöjen

toimii taloudellisesti ja

on harkitun kustannustietoinen

105

kehityksen edistäminen


Yrittäjyys

minimitavoitteiden mukaisesti.

toimii kaikissa töissään kustannustietoisesti ja ympäristövastuullisesti.

pitäen yllä hyvää järjestystä.

hyödyntää käytettävissä olevaa teknologiaa hevosten hoidossa sekä työskentelee talliyrityksen taloudellisten tavoitteiden saavuttamiseksi.

rehujen, kuivikkeiden, varusteiden ja tarvikkeiden käytössä.

pitää tallin koko ajan siistinä ja hyvässä järjestyksessä.

hyödyntää luontevasti käytettävissä olevaa teknologiaa hevosten hoidossa sekä tietotekniikkaa talliyrityksen kirjanpidossa.

toimii oppimaansa soveltaen ja tallin käytäntöjä kehittäen.

pystyy laskelmien pohjalta perustelemaan tallitoiminnan kannattavuuden kehittämistä.


Esimerkit ovat vaihtoehtoisia koko opintokokonaisuuden näyttöjä.

Esimerkki 1Hevostenhoidon vastuuviikko (talliviikko) yksin tai työparin kanssa.

Esimerkki 2Hevostenhoito kilpailumatkalla yksin tai työparin kanssa.

3.1.21 Ratsuhevosen kouluttaminen, 30 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

106

ratsastus nuoren ratsuhevosen kouluttaminen tallin toiminnan suunnittelu, asiakaspalvelu ja markkinointi.

Näytön aikana opiskelija käsittelee ratsuhevosia, hoitaa niitä ja ratsastaa. Opiskelija opettaa varsoja ja nuoria hevosia, sovittaa varusteita sekä käyttää ja huoltaa niitä. Opiskelija arvioi ratsuhevosen kuntoa ja terveydentilaa. Opiskelija osallistuu ruokinnan suunnitteluun ja seurantaan sekä toimii valmennusohjelman mukaisesti. Näyttö järjestetään mahdollisuuksien mukaan vähintään viikon pituisena jaksona.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaOppilaitoksen, työssäoppimispaikan tai kilpailupaikan hevosurheilualue (esimerkiksi aidattu ratsastuskenttä, ratsastushalli).

Koneet, laitteet ja välineetNuori ratsuhevonen. Muita näyttötehtävään liittyviä välineitä, kuten juoksutusliina ja -raippa, apuohjat, suojat, letitystarvikkeet, hokkiavain, hokkeja yms.

TyöyhteisöRatsastustallin valmennus- ja hoitohenkilöstö. Näyttö toteutetaan

yksilösuorituksena.

107

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet

Arviointikriteerit

TyydyttäväT1

HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaRemonttihevosen koulutus

toteuttaa remonttihevosen koulutussuunnitelmaa ohjaajan valvonnassa.

osaa ratsastaa IIIA-kouluohjelman.

tekee hevosen terveydenhoidon ja kavioiden hoidon suunnitelman ohjattuna.

toteuttaa remonttihevosen koulutussuunnitelmaa ohjaajan valvonnassa.


suoriutuu vaadittavista liikkeistä hyvin, ja hänen ja hevosen yhteistyö on hyvää.

tekee hevosen terveydenhoidon ja kavioiden hoidon suunnitelman ja osallistuu sen toteuttamiseen ohjattuna.

toteuttaa itsenäisesti remonttihevosen koulutussuunnitelmaa.


ratsastaa niin, että asento ja apujen käyttö on pehmeää ja mukautuvaa, ja ratsastaja ja hevonen työskentelevät hyvässä järjestyksessä.

tekee hevosen terveydenhoidon ja kavioiden hoidon suunnitelman ja osallistuu sen toteuttamiseen.

Työtehtävän hallintaRatsastus

Hevosen käsittely

Valmennusmenetelmien hallinta ja valmennuksessa tarvittavien välineiden hallinta

Hevosen esityskuntoon laittaminen

Varusteiden sovittaminen ja

ratsastaa opettajan ohjauksessa ratsuhevosia.

suoriutuu ohjattuna helpoista valmennustehtävistä.

toimii hevosen hoitajana ratsastuskilpailuissa.

noudattaa opettajien valmennusohjelmassa kuvattuja valmennusmenetelmiä ja opettajien ohjeiden mukaan vaihtaa valmennustekijöitä.

käyttää, huoltaa ja kunnostaa varusteita annettujen ohjeiden mukaan.

siistii hevosen

toteuttaa itsenäisesti valmennusohjelmassa kuvattuja valmennusmenetelmiä ja tarvittaessa vaihtaa ja soveltaa valmennustekijöitä.

hallitsee helppo A -ratsastusohjelmassa vaadittavat tiedot ja taidot.

käyttää, huoltaa ja kunnostaa varusteita

108

käyttö

Ratsastuskilpailuun valmistautumiseen osallistuminen

ohjeiden mukaan esittämiskuntoon.

toimii hevosen hoitajana ratsastuskilpailuissa.

itsenäisesti.

laittaa hevosen itsenäisesti esittämiskuntoon.

toimii itsenäisesti hevosen hoitajana ratsastuskilpailuissa.

Työn perustana olevantiedon hallintaHevosen fysiologia ja käyttäytyminen

Hevosjalostuksen perusteet

Ravi- ja ratsastuskilpailusäännöt

työskentelee ja hoitaa erilaisia hevosia työnjohtajan valvonnassa.

osaa toimia ohjattuna hevoskilpailuissa ja -tapahtumissa sääntöjen mukaan.

työskentelee ja hoitaa erilaisia hevosia.

osaa toimia hevoskilpailuissa ja -tapahtumissa sääntöjen mukaan.

tuntee pääpiirteittäin hevosen fysiologisten ominaisuuksien merkityksen ratsuhevosen suorituskykyyn.

tuntee joitakin perinteisiä ja nykyaikaisia valmennusmenetelmiä ja on selvillä menestyvissä ratsu-urheilumaissa käytetyistä menetelmistä.

työskentelee ja hoitaa erilaisia hevosia itsenäisesti.


tuntee hevosen fysiologisten ominaisuuksien ja suorituskyvyn yhteydet.

yhdistää valmennusohjelmaa laatiessaan perinteisten ja nykyaikaisten valmennusmenetelmien hyvät puolet ja soveltaa niitä myös paikallisiin olosuhteisiin.

Työturvallisuuden hallintaTurvavarusteiden käytön hallinta

Hevosten käsittelyn hallinta


käyttää hänelle osoitettuja suojaimia ja turvavälineitä

käsittelee hevosia harkitusti sekä ottaa ympäristönsä huomioon.


varustautuu omatoimisesti sään ja valmennusolosuhteiden mukaiseen pukeutumiseen ja suojautumiseen.

ennakoi

109

ohjeiden mukaan.



vaaratilanteet, jotka johtuvat hevosen luontaisesta käyttäytymisestä ja talli- tai valmennusolosuhteista.

toimii valmennettavien hevosten kanssa määrätietoisesti ja luottamusta herättävällä tavalla.



Yhteistyötaidot





pyrkii poistamaan epäkohtia esimerkiksi ratsutallin järjestyksessä.


toimii innostavan yhteistyö- ja palveluhenkisesti ratsutallin väen ja asiakkaiden kanssa.

markkinoi ratsastusurheilua olemuksellaan ja omalla toiminnallaan.



Yrittäjyys

Laadukas ja

pystyy kommunikoimaan ammattiasioissa valmentajien kanssa.

osaa ohjattuna hyödyntää teknologiaa valmennuksen

pystyy kommunikoimaan ammattiasioissa ulkomaalaisten valmentajien kanssa.

osaa käyttää jonkinlaista teknologiaa

hyödyntää kansainvälisiä julkaisuja ammattitaitonsa kehittämisessä ja pystyy kommunikoimaan ammattiasioissa ulkomaalaisten ratsastusurheilutah

110

asiakaslähtöinen toiminta

apuna.

toimii kaikilta osin kustannustietoisesti.

valmennuksen apuna. toimii kaikilta osin kustannustietoisesti ja markkinointihenkisesti.

ojen kanssa.

osaa hyödyntää nykyaikaista teknologiaa valmennuksen apuna.

toimii niin, että hänen työskentelynsä kokonaisuudessaan palvelee tallin taloudellista menestymistä.


Esimerkit ovat osanäyttöjä, jotka yhdessä voivat muodostaa koko opintokokonaisuuden näytön.

Esimerkki 1Opiskelija valmistelee ratsuhevosen kilpailu- tai näyttelytapahtumaan (esimerkiksi kantakirjaus, laatukilpailu). Opiskelija puhdistaa, siistii ja letittää hevosen tarvittavalla tavalla ennen suoritusta. Hän toimii hevosenhoitajana koko tapahtuman ajan annettujen ohjeiden mukaan (hevosen esittäminen, esteiden nostaminen alueella, hokkien kiinnitys, tapahtuman aikainen hevosen ruokinta, hevosen kuljetuskuntoon laittaminen, lastaus, varusteiden huolto jne.).

Esimerkki 2Opiskelija juoksuttaa ja ratsastaa nuorta ratsuhevosta kaikissa askellajeissa. Hän osaa valita oikeat varusteet ja välineet juoksutettavalle/ratsastettavalle hevoselle. Opiskelija osaa kouluttaa hevosta sen vaatiman valmennusohjelman mukaisesti huomioiden hevosen koulutustason ja olosuhteet.

111

3.1.22 Ravihevosen valmentaminen ja kilpailuttaminen, 30 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: kilpailevan ravihevosen hoitaminen ja varsojen opettaminen sekä

asiakaslähtöinen toiminta ravihevosen valmentaminen yrityksen ja tallin toiminnan kustannustietoinen suunnittelu ja toteuttaminen

sekä asiakaspalvelu.

Näyttö järjestetään vähintään viikon pituisena. Näytön aikana opiskelija käsittelee, hoitaa ja ajaa kilpailevaa ravihevosta sekä ylläpitää hevosen hyvinvointia arvioiden sen kuntoa. Opiskelija opettaa varsoja ajolle sekä käyttää ja huoltaa varusteita. Opiskelija toimii ravimatkoilla hevosenhoitajana. Opiskelija osallistuu valmennusohjelman toteuttamiseen ohjeiden mukaan.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaRavitallit. Näyttöpaikkana voi olla myös oppilaitoksen talliympäristö silloin, kun toimintaan kuuluu hevosten valmennus.

Koneet, laitteet ja välineet Ajokalusto ja -varusteet, kuljetuskalusto.

TyöyhteisöRavitallin valmennus- ja hoitohenkilöstö. Näyttö toteutetaan yksilösuorituksena, parityöskentelynä tai ryhmän jäsenenä.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet

Arviointikriteerit

TyydyttäväT1

HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaValmennusohjelman suunnittelu ja toteutus

Seurantaraporttien dokumentointi

valmentaa ravihevosia valmennusohjeiden mukaan.

opettaa varsoja yhdessä ohjaajan kanssa.

suunnittelee valmentajan tai hevosenomistajan ohjeiden mukaisen valmennusohjelman ja käyttää valmennuksessa tavallisimpia valmennusmenetelmiä, erikoisvarusteita ja

suunnittelee hevosen suorituskykyyn perustuvan valmennusohjelman, missä käyttää hyväksi yleisesti käytettäviä valmennusmenetelmiä, alan tutkimustietoa,

112

apuvälineitä.

osaa seurata ravihevosen kehittymistä ja raportoida siitä valmentajalle.

tekee ohjeiden mukaiset seurantaraportit.

erikoisvarusteita ja apuvälineitä.

seuraa ravihevosen kuntoa ja arvioi kriittisesti valmennusohjelman toteutumista ja hevosen reaktioita.

osaa arvioida hevosen suorituskyvyn perusteella sen ravilahjakkuutta.

tekee itsenäisesti valmennukseen ja tallin toimintaan liittyvän seurannan ja raportoi valmentajalle ja hevosen omistajalle.

Työtehtävän hallintaRavihevosen ajaminen ja hoito

Varsojen käsittely ja opetus

Valmennuksessa käytettävien välineiden hallinta

ajaa valmennettavia hevosia ammattivalmentajan ohjauksessa ja opettaa varsoja ajolle. hoitaa kilpailevia ravihevosia ravimatkoilla ohjattuna.

noudattaa ammatti-valmentajan valmennus-ohjelmassa kuvattuja valmennusmenetelmiä ja vaihtaa valmennustekijöitä ammattivalmentajan ohjeiden mukaan.

opettaa varsat ajolle.

käyttää, huoltaa ja kunnostaa ajovälineitä ja varusteita annettujen ohjeiden mukaan.

hoitaa kilpailevia ravihevosia ravimatkoilla.

toteuttaa itsenäisesti valmennusohjelmassa kuvattuja valmennusmenetelmiä ja tarvittaessa vaihtaa ja soveltaa valmennustekijöitä.

hallitsee C-ajolupaan vaadittavat tiedot ja taidot ja osaa opettaa varsat ajolle.

osaa käyttää, huoltaa ja kunnostaa ajovälineitä ja varusteita.

hoitaa itsenäisesti kilpailevia ravihevosia ravimatkoilla.

113

Työn perustana olevantiedon hallintaHevosen fysiologia ja käyttäytyminen

Hevosjalostuksen perusteet

Ravi- ja ratsastuskilpailusäännöt

työskentelee ja hoitaa erilaisia hevosia työnjohtajan valvonnassa.

osaa ohjattuna toimia hevoskilpailuissa ja -tapahtumissa sääntöjen mukaan.

työskentelee ja hoitaa erilaisia hevosia.


tuntee pääpiirteittäin hevosen fysiologisten ominaisuuksien merkityksen ravihevosen suorituskykyyn.

tuntee joitakin perinteisiä ja nykyaikaisia valmennusmenetelmiä ja on selvillä menestyvissä raviurheilumaissa käytetyistä menetelmistä.

työskentelee ja hoitaa erilaisia hevosia tottuneesti.


tuntee hevosen fysiologisten ominaisuuksien ja suorituskyvyn yhteydet.

osaa valmennusohjelmaa laatiessaan yhdistää perinteisten ja nykyaikaisten valmennusmenetelmien hyvät puolet menestyvissä raviurheilumaissa käytettäviin menetelmiin ja soveltaa niitä myös paikallisiin olosuhteisiin.

Työturvallisuuden hallintaTurvavarusteiden käytön hallinta

Hevosten käsittelyn hallinta

Hevosten turvallisen kuljettamisen hallinta




käsittelee hevosia harkitusti sekä ottaa ympäristönsä huomioon.



varustautuu omatoimisesti sään ja valmennusolosuhteiden mukaiseen pukeutumiseen ja suojautumiseen.

osaa ennakoida vaaratilanteet, jotka johtuvat hevosen luontaisesta käyttäytymisestä ja talli- tai valmennusolosuhteista.

114

noudattaa hevoskuljetuksissa tinkimättä sääntöjä ja varmistaa aina kuljetusten turvallisuuden.

toimii valmennettavien hevosten kanssa on määrätietoisesti ja luottamusta herättävällä tavalla.



Yhteistyötaidot





pyrkii poistamaan epäkohtia esimerkiksi tallin järjestyksessä.


toimii innostavan yhteistyö- ja palveluhenkisesti ravitallin väen ja asiakkaiden kanssa.

markkinoi raviurheilua olemuksellaan ja omalla toiminnallaan.



Yrittäjyys

Laadukas ja asiakaslähtöinen

seuraa ohjattuna raviurheilun kehitystä kotimaassaan.

pystyy kommunikoimaan ammattiasioissa valmentajien kanssa.

seuraa raviurheilun kehitystä tiedotusvälineiden välityksellä.

pystyy kommunikoimaan ammattiasioissa ulkomaalaisten valmentajien kanssa.

pystyy seuraamaan luontevasti kansainvälisen raviurheilun kehitystä tiedotusvälineiden ja henkilökohtaisten yhteyksien välityksellä.

115

toiminta

käyttää ohjattuna teknologiaa valmennuksen apuna.

toimii kustannustietoisesti.

osaa käyttää teknologiaa valmennuksen apuna.

toimii kustannustietoisesti ja pystyy erittelemään ravivalmennuksen kustannustekijät.

hyödyntää kansainvälisiä julkaisuja ammattitaitonsa kehittämisessä ja pystyy kommunikoimaan ammattiasioissa ulkomaalaisten raviurheilutahojen kanssa.

hyödyntää nykyaikaista teknologiaa valmennuksen apuna.

pystyy laskelmiin perustuen hinnoittelemaan tallin palvelut.


Esimerkki 1Koko opintokokonaisuuden näyttö voi koostuu yhdessä seuraavista osista: varsan opetus ajolle, valmennusohjelman toteutus tallin työohjelman mukaisesti, hevostenhoito kilpailumatkoilla.

3.1.23 Kengityksen perustaidot, 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: hevosen kengitys turvallinen työskentely pajalla.

Näytön aikana opiskelija vuolee kavion ja kiinnittää kengän hevosen jalkaan. Hän arvioi jalan terveyttä ja huomaa ja tunnistaa yleisimmät kaviosairaudet.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaKengityspaja, ravi- tai ratsastustalli, asiakaskäyntejä tekevän kengityssepän yritys. Näyttöpaikkana voi olla myös oppilaitoksen talliympäristö.

116

Koneet, laitteet ja välineet Kengityssepän työkalut, koneet ja laitteet.

TyöyhteisöKengityspajan henkilöstö, kengitysyrittäjän avustajana työskentely, asiakkaat. Näyttö toteutetaan yksilösuorituksena tai parityöskentelynä.

117

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet

Arviointikriteerit

TyydyttäväT1

HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaKengitystyön suunnittelu ja toteutus

osaa ohjattuna arvioida hevosen jalkojen kuntoa ennen kengitystä.

huomaa ja tunnistaa tavallisimmat sairaudet.

vuolee ja muotoilee hevosen kaviota ja kiinnittää kengän.

osaa ohjattuna arvioida hevosen jalkojen kuntoa ennen kengitystä.

huomaa ja tunnistaa tavallisimmat sairaudet.

arvioi jalka-asentojen vaikutusta kengitykseen.

vuolee kavion, muotoilee ja kiinnittää kengän peruskengityksessä.

arvioi hevosen rakenteen, liikkeiden ja jalka-asentojen vaikutukset kengitykseen.

määrittelee jalka-asentojen perusteella sopivimman kengityksen ja tekee sen kengityssepän varmentaessa tuloksen.

vuolee kavion ja kiinnittää kengät peruskengityksessä.

Työtehtävän hallintaKavion vuoleminen ja kengän muotoilu

Kengitystyö

Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta

vuolee kavion ja kiinnittää kengän.

käsittelee rauhalliseksi tiedettyjä hevosia varmaotteisesti.

käyttää tavallisimpia kengitystyövälineitä ja -laitteita.

vuolee, muotoilee ja kiinnittää kengän ohjeiden mukaan.

käsittelee hevosta rauhallisesti ja luottamusta herättävästi.

hallitsee peruskengityksessä tarvittavien laitteiden ja työvälineiden käytön.

vuolee, muotoilee ja kiinnittää kengän itsenäisesti.

Työn perustana olevan tiedon hallinta

tuntee pääpiirteissään

tuntee pääpiirteissään

tuntee kengitysopillisen

118

Hevosen liikkuvuus ja liikevirheet

Hevosen kengitysopillisen jalananatomian tuntemus

Kenkämateriaalit

hevosen kengitysopillisen jalananatomian ja fysiologian ja sen, miten ne tulee ottaa kengityksessä huomioon.

pystyy ohjattuna erottamaan erilaisia liikevirheitä.

hevosen kengitysopillisen jalananatomian ja fysiologian.

tuntee hevosen eri käyttötarkoitusten ja -muotojen vaikutuksia kengitykseen ja kenkätyyppeihin.

osaa perustella, miten tavallisimmat liikevirheet poistetaan kengityksen avulla.

jalananatomian ja fysiologian.

tietää hevosen eri käyttötarkoitusten vaikutuksesta kengitykseen ja kenkätyyppeihin.

osaa seurata hevosen liikkeiden koordinaatiota ja tietää liikevirheiden korjaamisperiaatteet.

tuntee eri kenkätyyppien ja -materiaalien työstöominaisuudet.


Suojavarusteiden käyttäminen

Turvallinen hevosen käsittely

tiedostaa työhön liittyvät riskit.

pystyy ohjattuna ennaltaehkäisemään vaaratilanteita.

on varautunut mahdollisiin riskitilanteisiin.

osaa käsitellä rauhalliseksi tiedettyjä hevosia luottamusta herättävästi.

käyttää kengitystyön suojavarusteita ja pyrkii työskentelemään ergonomisesti oikein ja selkää säästävästi.

ottaa ennakoivasti huomioon hevosen käyttäytymiseen, työskentelytiloihin ja kengitykseen liittyvät vaaratilanteet.

käsittelee erilaisia hevosia rauhallisesti.

käyttää kengitystyön suojavarusteita ja pitää työvälineet aina hyvässä kunnossa.

työskentelee ergonomisesti tarkoituksenmukaisissa asennoissa tilanteista riippumatta.

119




Yhteistyötaidot



on omaksunut hänelle selvitetyt kengityspajan toimintakäytännöt ja työskentelee niiden mukaisesti.



omaksuu nopeasti kengitysvälineiden käyttötekniikat ja soveltaa niitä joustavasti erilaisissa töissä ja tilanteissa.

kommunikoi luontevasti ja asiantuntevasti asiakkaiden tarpeita kartoittaessaan ja edistää asiakastyytyväisyyttä.

huomioi kiitettävästi kengityspajalla työskentelevät ja luo yhteistyön ilmapiiriä työyhteisöön.


Yrittäjyys


työskentelee ohjattuna annettujen ohjeiden mukaan.

pystyy seuraamaan alan kansainvälisiä julkaisuja ja tarvittaessa kommunikoimaan ulkomaalaisten kanssa.

toimii taloudellisesti.

hakee itsenäisesti vaikutteita alan kansainvälisistä julkaisuista ja pystyy soveltamaan niitä omassa työssään.

pystyy tarvittaessa keskustelemaan ulkomaalaisten hevosharrastajien kanssa työtekniikoista ja materiaaleista.

ajattelee taloudellisesti ja löytää uusia ratkaisumalleja.

120


Esimerkki 1Opiskelija työskentelee kengityspajalla 2–3 päivän ajan. Hän vuolee kavioita, muotoilee kenkiä ja kengittää hevosia peruskengityksellä.

3.1.24 Kengittäminen, 20 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: kengitystyö ja eri tyyppisten kengitysten käyttö toiminnan suunnittelu, markkinointi ja asiakaspalvelu.

Näytössä opiskelija arvioi hevosen rakennetta, sen liikkeitä ja sen jalka-asentojen vaikutuksia kengitykseen sekä muotoilee kavion ja kengän tekemänsä arvion perusteella. Opiskelija käyttää ohjattuna erikoiskenkien valmistuksessa ja kavionpaikkauksessa käytettäviä materiaaleja, valmistaa erikoiskengän ja tekee kavion paikkauksen.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaKengityspaja, ravi- tai ratsastustalli, asiakaskäyntejä tekevän kengityssepän yritys. Näyttöpaikkana voi olla myös oppilaitoksen talliympäristö.

Koneet, laitteet ja välineet Kengityssepän ja -pajan työkalut, koneet ja laitteet.

TyöyhteisöKengityspajan tai asiakaskäyntejä tekevän sepän avustajana, asiakas.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet

Arviointikriteerit

TyydyttäväT1

HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaErikoiskengityksen suunnittelu ja toteutus

muotoilee kavioita ohjattuna ja käyttää ohjauksen alaisena erikoiskenkien valmistuksessa ja kavionpaikkauksessa käytettäviä

tekee suunnitelman kavioiden muotoiluista ja erikoiskengityksistä sekä käyttää kaviopaikkauksia ohjeiden mukaan.

tekee suunnitelman kavioiden ja erikoiskenkien muotoilusta ja toteuttaa ne itsenäisesti.

121

materiaaleja. työstää erikoiskenkien valmistukseen käytettäviä materiaaleja.

valmistaa erityyppisiä kengityksiä erilaisiin käyttötarkoituksiin ja tekee kaviopaikkauksia.

Työtehtävän hallintaKavion vuoleminen ja kengän muotoilu, kengitystyö

Kaviovammojen ensiapu

toimii ohjattuna kengityssepän avustajana. tunnistaa ontuvan hevosen.

tunnistaa yleisimmät kavio- ja jalkasairaudet ja osaa antaa ensiavun.

hallitsee pääosin sairaskengityksen periaatteet ja osaa käyttää sairastapauksissa tarkoituksenmukaisia työvälineitä.

hallitsee sairaskengityksen periaatteet.

pystyy valmistamaan annetun sairaskengän ja hallitsee kavion paikkauksen.

Työn perustana olevan tiedon hallintaHevosen kengitysopillisen jalan anatomia

Hevosen jalan sairaudet

Erikoiskenkien ja kavionpaikkauksen materiaalien ominaisuudet

tuntee pääpiirteissään kengitysopillisen jalan anatomian ja tietää, miten erilaiset sairaudet vaikuttavat sen eri osiin.

tietää sairaskengityksen tärkeimmät vaikutukset hevosen hyvinvointiin.

tuntee pääpiirteissään kengityksen perustana olevan hevosen jalan anatomian ja verenkiertojärjestelmän.

tietää erilaisten kaviosairauksien vaikutuksen hevosen käyttöön.

osaa perustella, miten tavallisimmat jalkasairaudet voidaan kengityksen avulla hoitaa.

tuntee kengityksen perustana olevan hevosen jalan anatomian ja verenkiertojärjestelmän.

on hyvin selvillä hevosen jalan eri sairauksista ja siitä, kuinka niihin voidaan vaikuttaa kengityksellä.

tunnistaa yleisimmät sairaskenkätyypit.

pystyy perustelemaan erikoiskengitykseen vaikuttavat tekijät.

tuntee eri metallien työstöominaisuudet ja osaa käsitellä eri materiaaleja

122

tarkoituksenmukaisesti.



tiedostaa työhön liittyvät riskit.

käyttää suojavarusteita.

on varautunut mahdollisiin riskitilanteisiin.

käyttää tarvittaessa tarkoituksenmukaisia ja ehjiä suojavarusteita.

käyttää tietoisesti kengitystyön suojavarusteita ja pitää työvälineet aina hyvässä kunnossa.

on hyvin selvillä paikka-aineiden käytön vaatimista suojauksista ja osaa käsitellä työsuojelumääräysten mukaisesti metallin työstökoneita sairaskenkiä valmistettaessa.




Yhteistyötaidot



on omaksunut hänelle selvitetyt kengityspajan toimintakäytännöt ja työskentelee niiden mukaisesti.



omaksuu nopeasti kengityksessä tarvittavien välineiden käyttötekniikat ja osaa soveltaa niitä joustavasti erilaisissa töissä ja tilanteissa.


esittelee ideoita ja malleja asiakkaalle.

luo kontakteja alan muihin osaajiin ja on kiinnostunut kehittämään omaa osaamistaan ja

123

ammattitaitoaan.

huomioi kiitettävästi muut kengityspajalla työskentelevät ja luo myönteistä ilmapiiriä työyhteisöön.


Yrittäjyys




seuraa alan kansainvälisiä julkaisuja ja kommunikoi tarvittaessa ulkomaalaisten kanssa.



hakee itsenäisesti vaikutteita alan kansainvälisistä julkaisuista sekä tietoverkostoista ja pystyy soveltamaan niitä omassa työssään.

pystyy tarvittaessa keskustelemaan ulkomaalaisten kengitysseppien yms. kanssa työtekniikoista ja materiaaleista.

löytää uusia taloudellisia ratkaisumalleja kengitykseen ja kengityspalveluiden tuottamiseen.




Esimerkki 1Esimerkki on koko opintokokonaisuuden näyttö. Se voidaan toteuttaa yhdessä Kengityksen perustaidot -opintojakson kanssa.

124

Näyttö kestää noin viikon, jonka aikana oppilas kengittää hevosia. Hän toteuttaa erityyppisiä kengityksiä ja työstää erikoiskenkien valmistukseen käytettäviä materiaaleja. Hän tekee virheellisen kavionmuodon korjaamissuunnitelman ja toteuttaa siihen kengityksen.

3.1.25 Varusteiden valmistuksen ja korjauksen perusosaaminen, 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: hevosvarusteiden materiaalien käsittely perustyökalujen käyttö ja huolto ompelutyö ja perusvarusteiden korjaus ja valmistus.

Opiskelija valmistaa hevosvarusteita, joiden valmistaminen vaatii varusteompelun perustekniikkojen ja perustyökalujen käytön hallintaa. Parhaiten osaaminen tulee esille, kun varusteen valmistaminen on selkeä kokonaisuus – raaka-aineista valmiiksi tuotteeksi. Näytön aikana opiskelija huoltaa yleisimpiä hevosvarusteita sekä valmistaa ja korjaa tavallisimpia perusvarusteita.Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaValjasverstas.

Koneet, laitteet ja välineetVarusteiden valmistuksessa käytettävät työkalut, kuten naskalit, veitset

ja langat.

TyöyhteisöValjastuotteita tai -korjauksia tekevän verstaan työyhteisö, oppilaitoksen valjasverstas (opiskelijaryhmä).

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaTyötehtävän ja tuotteen suunnittelutaidot

Työn toteuttaminen

Työsuorituksen

osaa ohjattuna laatia työsuunnitelman ja laskea materiaalin tarpeen.

osaa käyttää ja huoltaa

osaa tehdä työsuunnitelman.

osaa pääperiaattein laskea materiaalimenekin

osaa itsenäisesti laatia suunnitelman varusteiden valmistuksen näyttötyöksi.

osaa laskea materiaalimenekin,

125

arviointi


perustyökaluja ja ommella ohjattuna sekä käsin että koneella.

ja arvioida työmenekin.

osaa varmennettuna ottaa mitat työtään varten.

tekee työvaiheet tarkoituksenmukaisessa järjestyksessä ja pyrkii olemaan huolellinen ja tarkka.

osaa arvioida työmenekin sekä tehdä kustannusarvion työkokonaisuudesta.

osaa itsenäisesti ottaa mitat työtään varten.

järjestelee työtilat ja -välineet työnkulun mukaisiksi sekä tekee työvaiheet joutuisasti ja huolellisesti oikeassa järjestyksessä.

tekee työn kuluessa tarkistusmittauksia ja viimeistelee työn huolella.

Työtehtävän hallintaMateriaalin leikkuu, ompelu, rei’itys ja viimeistely

Nahkatyövälineiden käyttö ja huolto

käyttää ja huoltaa ohjattuna käsityökaluja ja nahkakoneita.

huoltaa yleisimmät hevosvarusteet.

osaa valmistaa ja korjata tavallisimpia perusvarusteita.

käyttää valjasverstaan käsityökaluja ja nahkakoneita kehittyneen aloittelijan tavoin.

huoltaa ja pitää kunnossa henkilökohtaiset käsityövälineet.

hallitsee pääosin nahkatöiden perustöiden edellyttämät nahan leikkuu-, ompelu- ja rei’itystekniikat sekä nahkatyön viimeistelyn työvaiheet.

käyttää käsityökaluja ja nahkakoneita varmoin ottein ja huolellisesti. osaa huoltaa henkilökohtaiset käsityövälineet ja pitää ne esimerkillisessä kunnossa.

hallitsee nahkatöiden perustöiden edellyttämät nahan leikkuu-, ompelu-, ja rei’itystekniikat sekä nahkatyön viimeistelyn työvaiheet.

osaa tehdä tarkoituksenmukaiset ja taloudelliset

126

materiaalivalinnat ja on kaikessa toiminnassaan kustannustietoinen.

Työn perustana olevantiedon hallintaVarusteiden ominaisuudet

Työvälineet

Materiaalien ominaisuudet

tietää tärkeimmät käyttötarkoituksen asettamat vaatimukset tehtävälle työlle (varusteelle).

tietää, millaisia materiaaleja ja tarvikkeita varusteiden valmistuksessa ja korjauksissa tarvitaan.

tietää pääosin, millaisia vaatimuksia käyttötarkoitus asettaa työlle ja tuotteelle.

tietää, millaisia työvälineitä käytetään valmistuksen ja korjauksen eri työvaiheissa.

tuntee pääosin hevosvarusteiden valmistuksessa ja korjauksessa käytettävät nahkalaadut ja nahan ominaisuudet käytössä sekä käytettävät liimat, maalit, soljet ja metallilaadut.

tietää, millaiseen käyttöön valmistettavat varusteet tulevat ja mitä eri käyttötarkoitukset asettavat vaatimuksia työlle ja tuotteelle.

tietää, millaisia työvälineitä käytetään valmistuksen eri vaiheissa.

tuntee hevosvarusteiden valmistuksessa ja korjauksessa käytettävät nahkalaadut ja nahan ominaisuudet käytössä sekä käytettävät liimat, maalit, soljet ja metallilaadut.


Työvälineiden käytön turvallisuus

Työergonomia

työskentelee työturvallisuusohjeiden mukaisesti.

noudattaa konekohtaisia työturvallisuusohjeita ja muita toimintaohjeita.

osaa käyttää käsityövälineitä turvallisesti ja kiinnittää huomiota työergonomiaan.

noudattaa kemikaalien

noudattaa tinkimättä konekohtaisia työturvallisuusohjeita ja valjasverstaan muita toimintaohjeita.

hallitsee varmoin ottein käsityövälineitä ja järjestää omatoimisesti työtilat ergonomisiksi ja turvallisiksi.

127

käyttöturvallisuustiedotteita. on paneutunut

kemikaalien käyttöturvallisuustiedotteisiin ja varmistaa niiden ohjeet.




Yhteistyötaidot


noudattaa työaikoja, on luotettava ja työn tulos on hyvä.

on omaksunut hänelle selvitetyt verstaan toimintakäytännöt ja työskentelee niiden mukaisesti.



omaksuu nopeasti käsityövälineiden käyttötekniikat ja osaa soveltaa niitä joustavasti erilaisissa töissä ja tilanteissa.

löytää hyviä ratkaisumalleja korjatessaan varusteita ja valitessaan materiaaleja.


huomioi kiitettävästi muut valjasverstaassa työskentelevät ja luo yhteistyön ilmapiiriä työyhteisöön.


Kansainvälisyys

Yrittäjyys



pystyy seuraamaan alan kansainvälisiä julkaisuja ja tarvittaessa kommunikoimaan ulkomaalaisten kanssa.


osaa työskennellä

128


toimii taloudellisesti ja hukkamateriaalia välttäen.


hukkamateriaalia välttäen.

pystyy tarvittaessa keskustelemaan ulkomaalaisten hevosharrastajien kanssa varusteiden soveltuvuudesta, malleista, työtekniikoista ja materiaaleista.

ajattelee taloudellisesti ja löytää uusia ratkaisumalleja kannattavampaan toimintaan.




Esimerkit ovat vaihtoehtoisia koko opintokokonaisuuden näyttöjä.

Esimerkki 1Ratsun tai ravihevosen perusvarusteisiin kuuluvan yksinkertaisen tuotteen, kuten rengasmartingaalin tai rintaremmin valmistus.

Esimerkki 2Yksinkertaisten perusvarusteiden valmistaminen sarjatyönä.

3.1.26 Varusteiden valmistus ja korjaus, 20 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: varusteiden sovitus ompelutyö

129

nahkakoneiden ja -laitteiden käyttö varusteiden korjaus ja valmistus toiminnan hinnoittelu, budjetointi ja asiakaspalvelu

Opiskelija valmistaa hevosvarusteita, joiden valmistaminen vaatii varusteompelun perustekniikkojen ja perustyökalujen käytön hallintaa. Parhaiten osaaminen tulee esille, kun varusteen valmistaminen on selkeä kokonaisuus – raaka-aineista valmiiksi tuotteeksi. Näytön aikana opiskelija huoltaa ja korjaa tavallisimpia varusteita ja työstää metallia ja puuta käyttäen varusteen valmistamisessa ottamiaan mittoja. Hän ottaa asiakkaan toiveet huomioon suunnitellessaan varustetta.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaValjasverstas.

Koneet, laitteet ja välineetHevonen, jolta otetaan mitat. Varusteiden valmistuksessa käytettävät työkalut, kuten naskalit, puolikuuveitsi, uranaskali, kanttirauta jne.

Muu materiaaliLangat, nahka (valmistettavan varusteen mukaan verhoilunahka, 3–4 mm paksu remminahka jne.). Liima, nahkamaalit sekä pehmustemateriaalit, kuten solukumi.

Työyhteisö Valjastuotteita tai -korjauksia tekevän verstaan työntekijät, asiakas.Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaTuotteen suunnittelutaidot

Asiakastyön valmistaminen

Arviointi ja työtehtävän kehittämisvalmiudet

laatii ohjattuna työsuunnitelman ja laskee materiaalin tarpeen.

käyttää ja huoltaa perustyökaluja ja ompelee ohjattuna käsin ja koneella.

pystyy keskustelemaan asiakkaan kanssa valmistettavasta varusteesta.

tekee työsuunnitelman näyttöä varten.

laskee materiaalimenekin pääosin oikein, arvioi työmenekin ja tekee kustannusarvion työkokonaisuudesta.

osaa

laatii itsenäisesti suunnitelman varusteiden valmistuksen näyttötyöksi.

laskee materiaalimenekin, arvioi työmenekin sekä tekee kustannusarvion työkokonaisuudesta.

osaa asiakkaan

130

varmennettuna ottaa mitat työtään varten ja tehdä niistä kaavan.

tekee työvaiheet lähes oikeassa järjestyksessä ja pyrkii olemaan huolellinen ja tarkka.

keskustelee asiakkaan kanssa suunnitellessaan valmistettavaa varustetta.

kanssa käymiensä keskustelujen pohjalta suunnitella ja toteuttaa hevosvarusteita.

osaa tarjota erilaisia ideoita asiakkaalle.

ottaa itsenäisesti työtään varten hevosesta mitat ja valmistaa niiden perusteella yksilöllisiä ja turvallisia käyttövarusteita.

järjestää työtilat ja -välineet työnkulun mukaan sekä tekee työvaiheet joutuisasti ja huolellisesti oikeassa järjestyksessä.

tekee työn kuluessa tarkistusmittauksia ja viimeistelee työn huolella

Työtehtävän hallintaVarusteiden sovitus

Ompelutyö

Nahkatyökoneiden ja -laitteiden käyttö

Varusteiden korjaus ja valmistus

käyttää ja huoltaa ohjattuna käsityökaluja ja nahkakoneita.

huoltaa yleisimmät hevosvarusteet.

osaa valmistaa ja korjata tavallisimpia perusvarusteita.

huoltaa ja pitää kunnossa henkilökohtaiset käsityövälineet.

hallitsee pääosin nahkatöiden perustöiden edellyttämät nahan leikkuu-, ompelu-, viimeistely- ja rei’itystekniikat sekä nahkatyön maalaukset, kiillotukset ja

käyttää työvälineitä ja -koneita itsenäisesti.

huoltaa henkilökohtaiset käsityövälineet ja pitää ne esimerkillisessä kunnossa.

hallitsee nahkatöiden edellyttämät nahan leikkuu-, ompelu-,

131

ommeltujen reunojen tasaukset.

viimeistely- ja rei’itystekniikat sekä nahkatyön maalaukset, kiillotukset ja ommeltujen reunojen tasaukset.

pystyy itse kehittämään uusia työmenetelmiä oppimiensa tekniikoiden pohjalta.

osaa tehdä tarkoituksenmukaiset ja taloudelliset materiaalivalinnat ja on kaikessa toiminnassaan kustannustietoinen ja omatoiminen..

Työn perustana olevantiedon hallintaTyövälineiden ominaisuudet

Valmistusmateriaalien ominaisuudet

tietää tärkeimmät käyttötarkoituksen asettamat vaatimukset tehtävälle työlle (varusteelle).

tietää, millaisia materiaaleja ja tarvikkeita varusteiden valmistuksessa ja korjauksissa tarvitaan.

tietää pääosin, millaisia vaatimuksia käyttötarkoitus asettaa työlle/tuotteelle.

tietää, millaisia työvälineitä käytetään valmistuksen ja korjauksen eri työvaiheissa.

tuntee pääosin hevosvarusteiden valmistuksessa ja korjauksessa käytettävät nahkalaadut ja nahan ominaisuudet käytössä sekä käytettävät liimat, maalit, soljet ja metallilaadut.

valmistaa asiakkaan toiveiden mukaisia varusteita, jotka ovat turvallisia ja käyttötarkoitukseensa sopivia.

tietää, millaiseen käyttöön valmistettavat varusteet tulevat ja mitä vaatimuksia eri käyttötarkoitukset asettavat työlle/tuotteelle.

tietää, millaisia työvälineitä käytetään valmistuksen eri vaiheissa.

tuntee hevosvarusteiden valmistuksessa ja

132

korjauksessa käytettävät nahkalaadut ja nahan ominaisuudet käytössä sekä käytettävät liimat, maalit, soljet ja metallilaadut ja osaa käyttää niitä monipuolisesti ja luovasti.



Työergonomia



osaa käyttää turvallisesti käsityövälineitä ja kiinnittää ajoittain huomiota työergonomiaan.

noudattaa kemikaalien käyttöturvallisuustiedotteita

noudattaa tinkimättä konekohtaisia työturvallisuusohjeita ja valjasverstaan muita toimintaohjeita.

hallitsee varmoin ottein käsityövälineitä ja järjestää omatoimisesti työtilat ergonomisiksi ja turvallisiksi.

on paneutunut kemikaalien käyttöturvallisuustiedotteisiin ja varmistaa niiden ohjeet.




Yhteistyötaidot



löytää hyviä ratkaisumalleja varusteiden

löytää ratkaisumallin varusteen korjaamiseen.

pystyy kommunikoimaan asiakkaan kanssa ja löytämään yhdessä ratkaisun työn tekemiseen.

tekee työnsä ahkerasti,

omaksuu nopeasti käsityövälineiden käyttötekniikat ja osaa soveltaa tekniikoita joustavasti erilaisissa töissä ja tilanteissa.

löytää hyviä ratkaisumalleja varusteiden korjauksiin ja materiaalivalintoihi

133

korjauksiin ja materiaalivalintoihin.

tunnollisesti sekä harkintaa käyttäen.


n.


esittelee ideoita ja malleja asiakkaalle.

luo kontakteja alan muihin osaajiin ja on kiinnostunut oman osaamisensa ja ammattitaitonsa kehittämisestä.

huomioi kiitettävästi muut valjasverstaassa työskentelevät ja luo yhteistyön ilmapiiriä työyhteisöön.




Yrittäjyys



pystyy tarvittaessa kommunikoimaan ulkomaalaisten kanssa.

toimii taloudellisesti ja turhaa materiaalihävikkiä välttäen.


hakee itsenäisesti vaikutteita alan kansainvälisistä julkaisuista ja tietoverkoista sekä pystyy soveltamaan niitä omassa työssään.

pystyy tarvittaessa keskustelemaan ulkomaalaisten varusteiden valmistajien yms. kanssa varusteiden soveltuvuudesta, malleista, työtekniikoista ja materiaaleista.

ajattelee

134

taloudellisesti ja löytää uusia ratkaisumalleja.

työskentelee välttäen turhaa materiaalihävikkiä.




Esimerkki on koko opintokokonaisuuden näyttö, ja se voidaan suorittaa yhdessä Varusteiden valmistuksen ja korjauksen perusosaaminen -opintojakson näytön kanssa.

Esimerkki 1Opiskelija valmistaa mittatilaustyönä ratsun suitset, hivutus- ja jännesuojat tms. Varuste valmistetaan mittojen mukaan, ja valmistukseen kuuluu useita eri työvaiheita.

135

3.1.27 Metalli- ja puutyöt, 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: turvallinen pajatyöskentely metallin- ja puunkäsittelykoneiden ja -laitteiden käyttö pintakäsittely- ja kiinnitysmenetelmien käyttö.

Näytössä opiskelija valmistaa jonkin työ- tai tarvekalun eri työvaiheineen. Parhaiten osaaminen tulee esille, kun tuotteen valmistaminen on selkeä kokonaisuus – raaka-aineista valmiiksi tuotteeksi. Näytön työtehtävät ovat korjaukseen ja valmistukseen liittyviä perustekniikoita sisältäviä töitä. Niihin sisältyy keskeisimpien laitteiden ja työvälineiden käyttöä, helppoja hitsauskohteita, metallinkäsittelyn perustöitä sekä tavallisimpien puutyökoneiden käyttöä.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaTakopaja, puuverstas tai muu vastaavaan työskentelyyn soveltuva

paikka.

Koneet, laitteet ja välineetVarustetasoon kuuluvat ahjot, alasimet, konevasara, käsivasarat, viilat ja ruuvipenkit yms. käsityökalut, sorvit, jyrsinkone, metallikonesahat, kaasu- ja sähköhitsauskoneet ja -laitteet, smirkelit, kulmahiomakoneet, pylväs- ja käsiporakoneet yms. Yleisimmät puuntyöstökoneet. Tärkeimpiä materiaaleja ovat rauta ja teräs, lisäksi puu, pelti, ruuvit ja pultit.

TyöyhteisöKengityspajan, takopajan tai puuverstaan työntekijät. Oppilaitoksessa opiskelijaryhmä. Näyttö annetaan ryhmässä yksilö- tai parityöskentelynä.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaTuotteen tai korjaustyön suunnittelu

Työn toteuttaminen

tekee ohjattuna valmistuksen ja korjauksen eri vaiheita.

tekee työvaiheet pääosin tarkoituksenmukaisessa järjestyksessä ja pyrkii olemaan huolellinen ja tarkka.

järjestelee työtilat ja -välineet työnkulun mukaisiksi sekä tekee työvaiheet joutuisasti ja huolellisesti

136

Työn lopputuloksen arviointi

oikeassa järjestyksessä.

viimeistelee työnsä huolella (esim. maalaukset, hionnat).

Työtehtävän hallintaMetallin ja muiden materiaalien työstö

Pajatyökoneiden käyttö

Puuverstaan työkoneiden käyttö

käyttää ohjattuna pajan keskeisimpiä työvälineitä ja -koneita.

hitsaa helppoja kohteita ja tekee metallin työstön perustöitä.

valitsee pääosin itsenäisesti oikeat välineet eri työvaiheisiin.

hallitsee pääosin pajatöiden perustöissä edellytettävät metallin ja puun työstön sekä takomisen perustekniikat.

valitsee omatoimisesti tarkoituksenmukaiset koneet ja välineet eri työvaiheisiin.

hallitsee pajatöiden edellyttämät metallin ja puun työstön sekä takomisen perustekniikat.

osaa laatia ja lukea yksinkertaisia piirroksia ja luonnoksia.

Työn perustana olevantiedon hallintaTyövälineiden valinnan perusteet

Hevosajovälineiden materiaalien ominaisuudet

tietää, millaisia materiaaleja ja tarvikkeita hevosajovälineissä käytetään.

tuntee pääosin hevosajovälineissä käytettävät materiaalit ja niiden ominaisuudet käytössä.

tuntee hevosajovälineissä käytettävät materiaalit ja osaa käyttää niitä materiaalien ominaisuuksia hyödyntäen.



Työergonomia

noudattaa konekohtaisia työturvallisuusohjeita ja pajan muita toimintaohjeita.

käyttää ohjattuna pajatyökaluja ja -välineitä.


käyttää turvallisesti pajatyökaluja ja -välineitä ja kiinnittää huomiota työergonomiaan.

noudattaa tinkimättä konekohtaisia työturvallisuusohjeita ja pajan muita toimintaohjeita.

käyttää varmoin ottein pajatyökaluja ja -välineitä.

pyrkii

137

työskentelemään ergonomisesti.





on luotettava, noudattaa työaikoja, ja työn tulos on hyvä.

löytää hyviä ratkaisumalleja varusteiden korjauksissa ja materiaalivalinnoissa

on omaksunut hänelle selvitetyt pajan toimintakäytännöt ja työskentelee niiden mukaisesti.



omaksuu nopeasti pajatyökalujen ja -välineiden käyttötekniikat ja osaa soveltaa niitä joustavasti erilaisissa töissä ja tilanteissa.

kommunikoi luontevasti asiakkaiden kanssa.

huomioi kiitettävästi muut pajassa työskentelevät ja luo yhteistyön ilmapiiriä työyhteisöön.


Yrittäjyys


työskentelee turhaa materiaalihukkaa välttäen.

toimii asiakaspalvelun perusperiaatteiden mukaan.

työskentelee materiaaleja säästäen ja löytää uusia ratkaisuja tavoitteiden toteuttamiseen.


osaa vastaanottaa uutta. on ystävällinen ja hakee ratkaisua yhdessä asiakkaan kanssa.

työskentelee materiaaleja säästäen ja löytää uudistavia ratkaisuja.




on ystävällinen, tiedostaa vaativankin

138

asiakkaan tarpeet ja löytää käyttökelpoisia ratkaisuja yhdessä asiakkaan kanssa.

3.1.28 Ajovälinehuolto ja -korjaus, 20 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: metallin työstö työkalujen valmistaminen tuotesuunnittelu ja markkinointi suomalaisen hevosajovälineperinteen mukainen ajovälineiden huolto ja

korjaus.

Näytössä opiskelija korjaa ja huoltaa yleisesti käytössä olevia, perinteisiä suomalaisia ajovälineitä. Hän käyttää ahjoa ja valmistaa työssä tarvittavat tavallisimmat työkalut käyttäen teräksen lämpökäsittelyä. Parhaiten nämä taidot tulevat esille, kun jonkin työkalusarjan valmistaminen on selkeä kokonaisuus – raaka-aineista valmiiksi tuotteeksi. Työhön kuuluu takominen ja teräksen lämpökäsittely. Näyttönä voi olla myös jonkin perinteisen ajovälineen korjaus. Opiskelija suunnittelee ja toteuttaa korjauksen itse.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaPaja tai muu vastaavaan työskentelyyn soveltuva paikka. Korjaustyötä varten korjattava ajoväline.

Koneet, laitteet ja välineetPajatyöskentelyssä käytettäviä työkaluja, kuten ahjo, pajavasara ja pihdit. Terästä, muita tarvittavia metalleja korjaustyön mukaan, maalia, puuta ja niin edelleen.

139

TyöyhteisöAjovälinekorjaamon tai -verstaan henkilöstö, oppilaitoksen korjaamo, opiskelijaryhmä. Näyttö toteutetaan yksilösuorituksena tai parityöskentelynä.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet

Arviointikriteerit

TyydyttäväT1

HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaTyötehtävän ja tuotteen suunnittelutaidot

Työn toteuttaminen

Työsuorituksen arviointi

Työtehtävän kehittämisvalmius

laatii ohjattuna työsuunnitelman, laskee materiaalitarpeet ja hinnoittelee tuotteen.

valmistaa tai korjaa hevosajovälineitä ohjattuna.

tekee työsuunnitelman.

tekee työstään luonnoksen, jonka ammattilainen varmistaa, laskee materiaalimenekin ja arvioi työmenekin ja työkokonaisuuden kustannukset.

tekee työvaiheet tarkoituksenmukaisessa järjestyksessä.

laatii itsenäisesti suunnitelman työkalujen valmistuksen tai ajovälineen korjauksen näyttötyöksi.

laskee materiaali- ja työmenekin sekä tekee kustannusarvion työkokonaisuudesta niiden perusteella.

järjestää työtilat ja -välineet työnkulun mukaisiksi sekä tekee työvaiheet joutuisasti ja huolellisesti oikeassa järjestyksessä.

viimeistelee työnsä huolella (esim. maalaukset, hionnat).

Työtehtävän hallintaMetallin ja muiden materiaalien työstö

Työkohtaiset materiaalivalinnat

käyttää taonnan perustekniikkaa, valmistaa työkaluja ja laatii luonnoksia ammattisepän ohjauksessa.

valitsee pääosin itsenäisesti tarkoituksenmukaiset välineet eri työvaiheisiin.

hallitsee pääosin

valitsee itsenäisesti tarkoituksenmukaiset koneet ja välineet eri työvaiheisiin.

140

Pajatyökoneiden käyttö ja huolto

pajatöiden perustöissä edellytettävät metallin työstön, teräksen lämpökäsittelyn ja takomisen perustekniikat.

osaa laatia ja lukea yksinkertaisia piirroksia ja luonnoksia.

pyrkii olemaan huolellinen ja tarkka.

hallitsee pajatöiden edellyttämät metallin työstön, teräksen lämpökäsittelyn ja takomisen perustekniikat.

osaa laatia ja lukea teknisiä piirroksia ja luonnoksia.

tekee tarkoituksenmukaiset ja taloudelliset materiaalivalinnat ja on kaikessa toiminnassaan kustannustietoinen ja omatoiminen.

Työn perustana olevantiedon hallinta

Hevosajovälineiden perinteet

Hevosajovälineiden materiaalien ominaisuudet

tietää tärkeimmät vaatimukset, jotka käyttötarkoitus asettaa tehtävälle työlle.

tietää, millaisia materiaaleja ja tarvikkeita ajovälineen käyttöön kunnostamisessa ja korjauksissa tarvitaan.

tietää pääosin, millaisia vaatimuksia ajovälineen käyttötarkoitus asettaa työlle/tuotteelle.

tuntee pääosin hevosajovälineen kunnostamisessa ja korjauksessa käytettävät materiaalit sekä niiden ominaisuudet käytössä.

tietää, mitä vaatimuksia eri käyttötarkoitukset asettavat ajovälineelle/tuotteelle.

tuntee hevosajovälineiden kunnostamisessa ja korjauksessa käytettävät materiaalit ja osaa käyttää niitä monipuolisesti materiaalien ominaisuuksia hyödyntäen.

tuntee työkalujen valmistukseen tarvittavien materiaalien ominaisuudet ja hyödyntää niitä monipuolisesti omassa

141

työskentelyssään.



Työergonomia


käyttää pajatyökaluja ja -välineitä ohjeiden mukaisesti.

tarvitsee ohjeita muistaakseen huomioida työergonomiaa.


käyttää turvallisesti pajatyökaluja ja -välineitä ja kiinnittää huomiota työergonomiaan.

noudattaa tinkimättä konekohtaisia työturvallisuusohjeita ja pajan muita toimintaohjeita.

hallitsee varmoin ottein pajatyökaluja ja -välineitä ja järjestää omatoimisesti työtilat ergonomisiksi ja turvallisiksi.




Yhteistyötaidot



löytää hyviä ratkaisumalleja ajovälineiden korjauksiin ja materiaalivalintoihin.

tekee työn annettujen ohjeiden mukaisesti ja löytää ratkaisumallin ajovälineen korjaamiseen/ huoltamiseen.

pystyy kommunikoimaan asiakkaan kanssa ja löytämään yhdessä ratkaisun työn tekemiseen.


omaksuu nopeasti pajatyökalujen ja -välineiden käyttötekniikat ja osaa soveltaa niitä joustavasti erilaisissa töissä ja tilanteissa.

löytää hyviä ratkaisumalleja ajovälineiden korjaus- ja huoltotöissä.

kommunikoi luontevasti ja asiantuntevasti asiakkaiden kanssa.

osaa esitellä ideoita ja luonnoksia asiakkaalle.

huomioi kiitettävästi muut pajassa työskentelevät ja

142

luo yhteistyön ilmapiiriä työyhteisöön.


Yrittäjyys




toimii taloudellisesti ja turhaa materiaalihävikkiä välttäen.

on ystävällinen ja hakee ratkaisua yhdessä asiakkaan kanssa.

on perehtynyt perinteisten suomalaisten ajovälineiden historiaan.

löytää uusia taloudellisia ratkaisumalleja vanhojen perinteisten tapojen rinnalle ja osaa hyödyntää niitä työskentelyssään.

on ystävällinen, tiedostaa vaativankin asiakkaan tarpeet ja löytää käyttökelpoisia ratkaisuja yhdessä asiakkaan kanssa.


Esimerkit ovat koko opintokokonaisuuden näyttöjä.

Esimerkki 1Oppilas valmistaa työkalusarjan, joka koostuu pajan työskentelyssä yleisesti tarvittavista työkaluista.

Esimerkki 2Oppilas korjaa perinteisen hevosajovälineen, esimerkiksi kiesit, aisat,

puupyörät tai reen jalakset.

143

3.1.29 Hevosen täysihoitopalvelut, 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: tallin ja hevosten hoidon suunnittelu ja toteutus talliympäristön hoito talliyrityksen talouden suunnittelu markkinointi ja asiakaspalvelu.

Opiskelija suunnittelee tallin päivittäiset ja kausittaiset työt ja toimii tallin työnjohtajana. Hän ottaa vastaan asiakkaita, laatii hevosenhoitosopimukset ja suunnittelee yhdessä asiakkaiden kanssa hevosten yksilöllisen ruokinnan ja muun hoidon. Opiskelija hoitaa hevosten tavallisimpia sairauksia ja vammoja ja osaa tarvittaessa antaa ensiavun. Hän luo asiakkaiden, työntekijöiden ja hevosten kannalta tarkoituksenmukaisen, viihtyisän ja turvallisen talliympäristön.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaRatsastus-, ravi-, täysihoito- tai matkailutalli, siittola. Näyttöpaikkana voi olla myös oppilaitoksen talliympäristö.

Koneet, laitteet ja välineetHevostyökoneet ja ajovälineet, traktori/pyöräkuormaaja, kuljetuskalusto sekä muut koneet, laitteet ja välineet, joita talleilla tarvitaan.

Muu materiaaliSuojaimet ja turvavarusteet, rehut, kuivikkeet, ensiaputarvikkeet,

lääkkeet ja tallisopimukset.

TyöyhteisöTäysihoitopalveluja tarjoavan talliyrityksen henkilöstö. Näyttö voidaan antaa yksilösuorituksena tai osana työyhteisön toimintaa.

144

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaTilannearviointi

Hoitojakson töiden suunnittelu ja toteutus

suunnittelee ja organisoi tallin töitä esimiehensä ohjauksessa.

suunnittelee ja organisoi tallin päivittäiset työt ja toimii yhteistyössä hevosten valmentajan ja asiakkaiden kanssa.

työskentelee johdonmukaisesti ja huolellisesti ja noudattaa annettuja ohjeita.

pitää tallin siistinä ja hyvässä järjestyksessä.

suunnittelee ja organisoi tallin päivittäiset hevosenhoito- ja ruokintatyöt ottaen huomioon sopimushevosten käyttö- ja valmennussuunnitelmat.

työskentelee joutuisasti ja johdonmukaisesti, on työssään omatoiminen ja erityisen huolellinen sekä noudattaa täsmällisesti annettuja ohjeita.

Työtehtävän hallintaHevosen vastaanotto ja palveluista sopiminen

Hevosen käsittely, hoito ja ruokinta

hoitaa, käsittelee ja ruokkii hevosia.

tekee toiminnastaan sen edellyttämiä muistiinpanoja.

antaa hevosille tarvittaessa ensiapua ja noudattaa lääkintää koskevia säädöksiä.

täyttää asiakkaan kanssa hevosen täysihoitosopimuksen.

suunnittelee yhdessä asiakkaan kanssa hevosen ruokinnan ja muun hoidon.

tekee sopimukseen sisältyviä ja tallin päivittäisiä töitä.

antaa hevosille tarvittaessa ensiapua ja noudattaa lääkintää koskevia säädöksiä.

täyttää itsenäisesti asiakkaan kanssa hevosen täysihoitosopimuksen.

suunnittelee yhdessä asiakkaan kanssa hevosen ruokinnan ja muun hoidon.

tekee itsenäisesti hoitosopimuksessa mainittuja ja tallin päivittäisiä töitä.

antaa tarvittaessa ensiapua hevoselle.

145

tekee toiminnastaan muistiinpanoja ja dokumentoi niitä tallin käytännön mukaisesti.

tekee toiminnastaan muistiinpanoja, dokumentoi ne ja raportoi niistä asiakkaille tallin käytäntöjen mukaisesti.

Työn perustana olevan tiedon hallintaHevosen lajinmukainen käyttäytyminen

Rehutietojen ja hintatietojen hallinta

Varustetietämys

ottaa huomioon eri hevosten erityisvaatimuksia niiden hoidossa.

tulkitsee tarkoituksenmukaisesti ruokintaohjeita ja toteuttaa ruokinnan niiden mukaisesti.

tuntee pääosin hevosen varusteet ja valitsee ohjattuna niitä eri tilanteisiin.

ottaa huomioon hevosen eri käyttömuotojen erityisvaatimuksia hoidossa, ruokinnassa ja käsittelyssä.

suunnittelee hevosten ruokintaa rehuja ravinnontarvetietojen perusteella.

tuntee tavallisimmat hevosvarusteet ja tunnistaa niiden sopivuuden tai sopimattomuuden hevosyksilölle.

valitsee ohjattuna varusteet hevosyksilön ja käyttötarkoituksen mukaan.

tietää hevosen käyttömuotojen erityisvaatimukset varusteissa, hoidossa, ruokinnassa ja käsittelyssä.

pystyy arvioimaan hevosen päivän kunnon ja rehustuksen vastaavuuden.

tuntee erilaisiin hevosen käyttötarkoituksiin kuuluvat varusteet ja suojat ja osaa sovittaa ne hevosille sopiviksi.



Ergonomia

käsittelee hevosia työturvallisesti.


siistii työympäristönsä.

käsittelee hevosia harkitusti ja ennakoi riskitilanteita.


noudattaa harkittua varovaisuutta hevosten käsittelyssä ja osaa ennakoida vaaran paikat.

käyttää tilannekohtaisesti työn edellyttämiä

146




tarkastaa varusteet ja löytää niiden korjausta vaativat osat.

suojaimia ja turvavälineitä.


tarkastaa varusteiden kunnon ja löytää varusteista turvallisuuden kannalta kyseenalaiset ja korjausta vaativat osat.



Vuorovaikutus- ja viestintätaidotYhteistyötaidot

tekee töitä annettujen ohjeiden mukaisesti.

on luotettava, ja työn tulos on hyvä.

on omaksunut hänelle selvitetyt hevosten hoitokäytännöt.

tekee työnsä ahkerasti tavanomaisissa hoitotilanteissa.noudattaa sovittuja käytäntöjä.

on oma-aloitteisesti selvittänyt tallin sopimushevosten hoito- ja toimintakäytännöt ja ottaa ne huomioon omassa työssään.

on tehokas ja tekee tarvittaessa useita töitä samanaikaisesti.

on kannustava ja yhteistyötaitoinen ja palvelee kiitettävästi kaikkia tallin asiakkaita.

Yhteiset painotuksetYrittäjyys


toimii tallin käytäntöjen mukaisesti.


ylläpitää hyvää järjestystä työpaikalla ja toimii muutoinkin tallin käytäntöjen mukaisesti.


on ystävällinen ja

ottaa huomioon rehujen ja eri kuivikevaihtoehtojen markkinahinnat.

on sisäistänyt taloudellisten työtapojen vaikutukset talliyrityksen kannattavuuteen.

147

hakee ratkaisua yhdessä asiakkaan kanssa.

huolehtii oma-aloitteisesti tallin ja talliympäristön hyvästä järjestyksestä ja lajittelee syntyvät jätteet.

toimii soveltaen osaamaansa ja asiakaslähtöisesti.

pitää säännöllisesti yhteyttä hevosten omistajiin.

3.1.30 Hevoskasvatus ja talliympäristön hoito, 20 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: suomalainen hevosjalostusvalinta näyttelytoimintaan osallistuminen tuotantorakennusten ja ympäristön, hevosurheilualueiden ja laidunalueiden

hoito pihattokasvatus ympäristö- ja eläinsuojelusäädösten mukaisesti.

Opiskelija järjestää ryhmässä hevosnäyttelyn puitteet ja avustaa hevosnäyttelyn virkailijoita. Opiskelija hoitaa, käsittelee ja arvioi siitosoriita, siitostammoja ja eri-ikäisiä varsoja. Hän suunnittelee pihaton toimintoja ja tekee pihaton hoitoon kuuluvia töitä varsojen kasvua ja kehitystä edistävällä tavalla. Opiskelija valvoo ja hoitaa laitumia sekä laiduntavia hevosia. Hän hoitaa hevosurheiluun käytettävien teiden, kenttien ja maneesien pohjia.

148

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaHevoskasvatustila, siittola tai oppilaitoksen talliympäristö, jossa harjoitetaan ammattimaista hevoskasvatusta. Tamma- ja varsa- tai orinäyttelyt.

Koneet, laitteet ja välineetTraktori/pyöräkuormaaja, kuljetuskalusto sekä muut koneet, laitteet ja varusteet, joita hevoskasvatuksessa tarvitaan.

Muu materiaaliSuojaimet ja turvavarusteet, rehut, kuivikkeet ja yrityksen hevosia

koskeva dokumentointi.

TyöyhteisöHevoskasvatustilan henkilöstö. Näyttö toteutetaan yksilösuorituksena, parityöskentelynä tai ryhmän jäsenenä.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaHevosnäyttelyyn valmistautuminen

Hevosnäyttelyyn osallistuminen

Hevosten rakennusten ja ympäristön hoito

osallistuu ohjattuna näyttelyn järjestämisen sekä laidunten ja pihaton päivittäisen hoidon ja vuosikierron suunnitteluun ja toteutukseen.

työskentelee vastuuntuntoisesti ja taloudellisesti.

tai opiskelijaryhmä suunnittelee ja toteuttaa suunnitelmansa näyttelyn järjestelyistä.

toteuttaa järjestelyt enimmäkseen suunnitelman mukaisesti.

huomioi laidunkierron suunnittelussa pääosin laitumien erityispiirteet sekä hevosten laidunalatarpeen.

suunnittelee ohjattuna pihaton

tai opiskelijaryhmä suunnittelee hevosnäyttelyn järjestämisen johdonmukaisesti aikatauluineen, tehtäväjakoineen ja tavarahankintoineen.

toteuttaa suunnitelman aikataulun mukaisesti.

huomioi laidunkierron suunnittelussa laitumien erityispiirteet, kasvukunnon ja sijainnin, aitojen kunnon sekä

149

vuosihuollon sekä päivittäiset ja kausittaiset työt ja toteuttaa ne täsmällisesti.

työskentelee huolellisesti ja hän käyttää aikaa harkintaan.

hevosten laidunalatarpeen muutokset laidunkauden aikana.

noudattaa täsmällisesti saamiaan ohjeita hevosryhmien tarkastuksista, ruokinnasta ja lääkinnästä.

suunnittelee pihaton vuosihuollon sekä päivittäiset ja kausittaiset työt ja toteuttaa ne itsenäisesti ja täsmällisesti.

työskentelee joutuisasti ja johdonmukaisesti.

Työtehtävän hallintaNäyttelyn puitteiden järjestäminen ja hevosnäyttelyssä avustaminen

Hevosen rakenteen ja liikkeiden arviointi

Eri-ikäisten varsojen ja pihaton hoito

Hevosurheilualueiden ja laidunten hoito

arvioi ohjattuna hevosyksilön rakennetta ja liikkeitä.

osallistuu hevosnäyttelyn järjestämiseen ja avustaa näyttelyn virkailijoita.

hoitaa laitumia, laiduntavia hevosia sekä pihattoa ja varsoja ohjeiden mukaan.

suorittaa ohjattuna hevosurheilualueiden hoitotöitä.

on luotettava, ja hänen työnsä jälki on hyvää.

osallistuu näyttelyn puitteiden järjestämiseen ja suorittaa hänelle annetut tehtävät.

arvioi hevosyksilön rakennetta ja liikkeitä asianmukaisia termejä käyttäen.

huolehtii päivittäin laitumien rakenteiden ja hevosten kunnosta sekä vesi- ja lisärehuhuollosta.

huolehtii pihaton kuivituksesta ja rehustuksesta ohjeiden mukaisesti ja hyvää

järjestää ryhmän jäsenenä esimerkillisesti hevosnäyttelyn puitteet: rakennelmien kokoaminen ja purkaminen, tilojen siivoaminen ja koristelu, yleisön palvelut, näytteilleasettajien opastus sekä näyttelyvirkailijoiden avustaminen.

arvioi hevosyksilön rakennetta ja liikkeitä rakennearvostelun kriteereitä vastaavasti.

huolehtii päivittäin

150

hygieniaa noudattaen.

hoitaa ja käsittelee varsoja rauhallisesti ja yksilöllisesti sekä hoitaa hevosurheilualueita ohjeiden mukaisesti.

oma-aloitteisesti laitumien rakenteiden kunnosta ja tarkastaa laiduntavien hevosten terveydentilan.

vaihtaa lohkoja tarkoituksenmukaisesti ja järjestää laitumien vesi- ja lisärehuhuollon.

huolehtii pihaton kuivituksesta ja rehustuksesta noudattaen hyvää hygieniaa sekä hoitaa ja käsittelee varsoja taitavasti niiden yksilölliset tarpeet huomioiden.

hoitaa hevosurheiluun käytettäviä alueita ohjeiden mukaisesti

151

Työn perustana olevan tiedon hallintaHevosnäyttelytoiminta

Rakennearvostelun perusteet

Eläinsuojelusäädökset ja hevosen ravinnontarve laidunruokinnassa

Pihaton sisustus ja hoito

Hevosurheilualueiden pohjamateriaalit

osallistuu näyttelyn puitteiden järjestämiseen sekä arvioi hevosten rakennetta rakennearvostelutermistöä käyttäen.

ruokkii laidunhevosia tarkoituksenmukaisella lisärehuilla.

tuntee pihaton sisustusvaatimuksia ja hevosurheilualueiden pohjamateriaaleja.

järjestää näyttelyn puitteet ja arvioi hevosten rakennetta hyvää asiantuntemusta osoittaen.

tuntee pääosin hevosten pitoon liittyvät eläinsuojelusäädökset sekä laidunhevosten ja varsojen ravinnontarpeen.

tuntee pihaton sisustusvaatimukset ja erilaisten pohjamateriaalien vaikutuksia hevosen liikkeisiin ja terveyteen.

järjestää näyttelyn puitteet ja arvioi hevosten rakennetta kiitettävää asiantuntemusta osoittaen.

tuntee hevosen pitoon liittyvät eläinsuojelusäädökset sekä toteuttaa laidunhevosten ja eri-ikäisten varsojen ruokinnan niiden ravinnontarpeen mukaisesti.

sisustaa ja hoitaa pihattoa tarkoituksenmukaisesti varsojen hyvinvointia edistävällä tavalla ja tietää, miten erilaiset hevosurheilualueiden pohjamateriaalit vaikuttavat hevosen liikkeisiin ja terveyteen.

Työturvallisuuden hallintaHevosten lauma-käyttäytymisen huomiointi

Ergonomia

käsittelee hevosia turvallisesti.


huomioi kaikkien osapuolten turvallisuutta suunnitellessaan näyttelyn puitteita.

käyttää työn ja eläinlajin edellyttämiä suojaimia ja turvavälineitä ja käsittelee hevosia harkitusti.

huomioi työturvallisuuden vaatimukset kaikessa toiminnassaan.

suunnittelee näyttelyn puitteet turvalliseksi yleisölle, toimihenkilöille ja hevosille.

käyttää omatoimisesti tilanteen vaatimia

152

suojaimia ja turvavälineitä.

noudattaa harkittua varovaisuutta hevosten käsittelyssä.

havaitsee hevosille vaaralliset tekijät laitumilla ja pihatossa ja pyrkii poistamaan ne.



Yhteistyötaidot

tekee työnsä annettujen ohjeiden mukaisesti.on luotettava, ja työn tulos on hyvä.

omaksuu työkäytänteet melko nopeasti ja työskentelee tunnollisesti harkintaa käyttäen.

suhtautuu työyhteisöönsä positiivisesti.

omaksuu nopeasti näyttelyn järjestämisen vaatimukset sekä työssäoppimispaikan työkäytänteet.

työskentelee ripeästi ja omatoimisesti sekä luo positiivista ilmapiiriä sekä näyttelyssä että työssäoppimispaikalla.

suhtautuu kunnioittavasti ja kannustavasti työyhteisöönsä.



Yrittäjyys

työskentelee tallin käytäntöjen mukaisesti.

hyödyntää omassa työssään ohjattuna alan kansainvälisiä julkaisuja. toimii taloudellisesti ja tallin käytäntöjä kehittävällä tavalla.

hakee itsenäisesti tietoa alan kansainvälisistä julkaisuista ja hyödyntää sitä omassa työssään.

toimii soveltaen osaamaansa ja kehittäen tallin käytäntöjä.

työskentelee

153

kaikissa tilanteissa säästäväisesti ja kustannustietoisesti.

3.1.31 Ajohevosen valmennus ja ajotyöt, 20 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: hevosjalostuksen jalostusvalintojen tekeminen varsojen valmennus ajohevosen opettaminen ja valmennus sekä ajotyöt.

Näytössä opiskelija arvioi hevosen rakennetta ja rekisteröi ajohevosen sekä opettaa varsoja ajolle. Opiskelija ajaa ajohevosella pitäen yllä sen kuntoa ja koulutustasoa. Opiskelija suunnittelee ja toteuttaa ajopalvelun yksi- tai parivaljakolla.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaSopiva reitti ajelutuspalvelun suorittamiseen (liikennealue). Lisäksi vähintään 40 x 20 metrin kokoinen aidattu alue tai alue, jossa voidaan suorittaa pysähdys, siirtymiset, peruutus, käännökset ja tempon muutokset.

Laitteet ja välineetHevoset (niin monta kuin suorittajien ja asiakkaiden määrä edellyttää). Hevosten varusteet: suitset, valjaat ja vaunut sekä kyseiseen käyttöön tarkoitetut varusteet. Tarvittaessa huoltoauto tuo hevosille heinät ja loimet sekä eväät asiakasryhmälle.

TyöyhteisöHevoskasvatustilan tai hevosmatkailupalveluja tuottavan yrityksen henkilöstö. Ajelutukset toteutetaan parityöskentelynä.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet

Arviointikriteerit

TyydyttäväT1

HyväH3

KiitettäväK5


154

Työprosessin hallintaHevosten jalostusvalinta

Ajoreitin suunnittelu ja toteutus

osallistuu hevosten arviointiin ja valintaan sekä ajelutuksen toteuttamiseen ryhmän jäsenenä.

arvioi hevosia ja osallistuu hevosten valintaan.

suunnittelee ajelutuksen ja sen toteutuksen ryhmän jäsenenä.

toimii johdonmukaisesti ja huolellisesti sekä noudattaa annettuja ohjeita.

pystyy mukautumaan muiden tekemiin muutoksiin.

arvioi hevosia ja osallistuu hevosten valintaan tallin jalostustavoitteiden mukaisesti.

laatii itsenäisesti suunnitelman ajelutuksesta ja toteuttaa sen suunnitelman mukaisesti.

pystyy muuttamaan suunnitelmaa tilanteen niin vaatiessa.

toimii suunnitelmallisesti, johdonmukaisesti ja vastuuntuntoisesti.

kehittää omaa toimintaansa asiakaspalautteen perusteella.

Työtehtävän hallintaHevosen rakenteen arviointi ja rekisteröiminen

Hevosen käsittely ja ajo

Varusteiden valinta ja kunnon tarkistaminen

arvioi hevosen rakennetta ja rekisteröi hevosen.

kykenee ohjattuna toimimaan ajurina.

käsittelee ohjattuna hevosia ja huomioi asiakkaat.

arvioi hevosen rakennetta ja rekisteröi hevosen.

suoriutuu ajelun aikaisista tehtävistään ohjeiden mukaisesti.

käsittelee ja ajaa hevosta kentällä, maastossa ja maastotaitoradalla turvallisesti ja riskittömästi.

ennakoi tavallisimmat

arvioi itsenäisesti hevosen rakennetta ja rekisteröi hevosen.

suoriutuu ajelutuksen aikaisista tehtävistään itsenäisesti.

käsittelee ja ajaa hevosta sekä kentällä että maastossa hyvin kouliintuneesti.

ottaa asiakkaat huomioon yksilöinä ja neuvoo heitä

155

riskitilanteet.

valitsee oikeat varusteet hevosille.

luottamusta herättävästi.

ennakoi hevosen käyttäytymisestä aiheutuvat riskitilanteet.

valitsee oikeat ja sopivat varusteet kullekin hevoselle ja kuhunkin tehtävään.

on omatoiminen ja toimii itsenäisesti.

Työn perustana olevan tiedon hallintaHevosjalostuksen perusteet

Hevosten lajinmukainen käyttäytyminen

Liikennesääntöjen tuntemus

Ajoetiketin tuntemus

huomioi ohjattuna hevosen lajinmukaisen käyttäytymisen.

tuntee yleisimmät liikennemerkit ja -säännöt.

tuntee pääosin hevosen lajinmukaisen käyttäytymisen ja osaa osin hyödyntää sitä.

valitsee asianmukaiset varusteet ryhmän jäsenenä.

huomioi hevosen lajinmukaisen käyttäytymisen ja hyödyntää sitä.

noudattaa liikennesääntöjä ja käyttää luvallista tiestöä ja reitistöä.

valitsee vaunut ja valjaat ajotehtävän mukaisesti.

Työturvallisuuden hallintaRiskitilanteiden välttäminen ja ennakointi

Ergonomia

käsittelee ja ajaa hevosia turvallisesti.

käyttää henkilökohtaisia turvavarusteita tilanteen edellyttämällä tavalla.

käsittelee ja ajaa hevosia harkitusti ja ennakoi riskitilanteet.

noudattaa turvallisuusohjeita ja pyrkii vaatimaan myös asiakasryhmältä samaa.

noudattaa harkittua varovaisuutta hevosten käsittelyssä.

ennakoi vaaran paikat.

varmistaa asiakkaiden turvallisuuden kaikissa mahdollisissa riskitilanteissa.

noudattaa

156

turvallisuusohjeita kirjaimellisesti ja edellyttää myös asiakkailta ehdotonta ohjeiden noudattamista.

Kaikille aloille yhteinen ydinosaaminenOngelmanratkaisutaidot

Yhteistyötaidot

tekee töitä annettujen ohjeiden mukaisesti.

on suunnitellut ajelutuksen ryhmässä, ja ryhmä on ottanut huomioon yleiset toiminta- ja käytäntömallit.

osallistuu ahkerasti töihin ryhmässä ja huomioi asiakkaat ja hevoset.

on itsenäisesti ottanut ajosuunnitelmassaan huomioon yleiset toiminta- ja käytäntömallit.

on tehokas ja huomioi sekä asiakkaat että hevoset.

on kannustava ja yhteistyötaitoinen ja palvelee kiitettävästi kaikkia asiakkaita.




toimii asiakaspalvelun vaatimusten mukaisesti

kommunikoi tarvittaessa ulkomaalaisten asiakkaiden kanssa.

pyrkii noudattamaan reitistöjä koskevia sopimuksia.

pystyy tarvittaessa kommunikoimaan ulkomaalaisten asiakkaiden kanssa.

noudattaa reitistöistä solmittuja sopimuksia ja pyrkii kaikin tavoin välttämään maaston roskaantumista tai luonnon vahingoittumista.

markkinoi olemuksellaan tehokkaasti hevostalouden monipuolisia mahdollisuuksia.

157

3.1.32 Hevosten käyttö matkailussa, 20 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: suomalaisen hevostalouden matkailupalvelujen tuotteistaminen matkailuyritysten verkottumisen hyödyntäminen ratsastaminen, ajaminen sekä asiakkaiden ohjaaminen

Opiskelija suunnittelee ja toteuttaa hevostalouden matkailupalvelutuotteen. Hän selvittää, mitä asiakkaat odottavat ja toivovat hevosmatkailutapahtumalta, ja osaa soveltaa erilaisia opetusmenetelmiä tapahtumaa toteuttaessaan. Opiskelija osaa ratsastaa hevosella helppo B -tasolla, ja hän käsittelee hevosia turvallisesti. Hän osaa neuvoa ja ohjata asiakkaita hevosen turvallisessa käsittelyssä.

158

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaKyseisen matkailupalvelun järjestämiseen sopiva ympäristö. Alueen turvallisuus ja viihtyisyys on otettava huomioon näyttöä suunnitellessa.

Laitteet ja välineetHevoset (joita on oltava toiminnan sujumiseksi riittävän monta). Hevosten varusteet, kuten satulat, suitset, valjaat ja kärryt sekä asianomaiseen käyttöön tarkoitetut varusteet. Tarvittaessa huoltoauto tuo asiakkaille eväät ja hevosille heinät ja loimet.

TyöyhteisöAsiakkaat, ryhmän muut oppilaat. Näyttö toteutetaan ryhmätyöskentelynä tai yksilösuorituksena.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet

Arviointikriteerit

Tyydyttävä T1 Hyvä H3 Kiitettävä K5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaAsiakaspalvelutuotteen suunnittelu

Asiakaspalvelutapahtuman toteuttaminen

Markkinointi

suunnittelee ja osallistuu tuotteen toteuttamiseen ohjattuna.

pystyy mukautumaan muiden tekemiin muutoksiin.

työskentelee annettuja ohjeita noudattaen.

suunnittelee tuotteen ja sen toteutuksen ohjeiden mukaan.

pystyy havaitsemaan tilanteen muuttumisen, mutta tarvitsee ohjausta suunnitelman muuttamiseen.

toimii johdonmukaisesti ja huolellisesti sekä noudattaa annettuja ohjeita

laatii itsenäisesti suunnitelman tuotteesta ja toteuttaa sen suunnitelman mukaisesti.

pystyy muuttamaan suunnitelmaa tilanteen niin vaatiessa.

toimii suunnitelmallisesti, johdonmukaisesti ja vastuuntuntoisesti.

osaa kehittää omaa toimintaansa saamansa asiakaspalautteen pohjalta.

159

Työtehtävän hallintaAsiakaspalvelu ja asiakkaitten ohjaaminen

Hevosenkäsittely ja ratsastaminen

Reittivalinta, reitin suunnitteleminen ja aikataulutus

Varusteiden sopivuuden ja kunnon tarkistaminen

käsittelee hevosia, huomioi asiakkaita sekä suunnittelee retken ja toteuttaa sen.

suoriutuu retken aikaisista tehtävistään ohjeiden mukaisesti.

käsittelee hevosta ja ratsastaa kentällä ja maastossa turvallisesti ja riskittömästi.

opastaa asiakkaita huomioiden erot näiden kokeneisuudessa.

ennakoi tavallisimmat riskitilanteet.

jakaa asiakkaille ohjeiden mukaan sopivat hevoset ja valitsee hevosille oikeat varusteet.

suoriutuu retken aikaisista tehtävistään ammattimaisella varmuudella.

käsittelee hevosia ja ratsastaa sekä kentällä että maastossa kouliintuneesti.

ottaa asiakkaat huomioon ja ohjaa heitä asianmukaisesti.

ennakoi hevosten käyttäytymisestä aiheutuvat riskitilanteet.

aikatauluttaa retken hyvin ja suunnittelee ja toteuttaa retken huolella.

jakaa asiakkaille sopivat hevoset heidän taitojensa mukaan.

valitsee tarkoituksenmukaiset varusteet kullekin hevoselle ja kuhunkin tehtävään.

on omatoiminen ja toimii itsenäisesti.

Työn perustana olevantiedon hallintaHevosen lajinmukainen käyttäytyminen

huomioi hevosen lajinmukaisen käyttäytymisen. osaa sovittaa hevosille

tuntee pääosin hevosen lajinmukaisen käyttäytymisen ja osaa osin

huomioi hevosen lajinmukaisen käyttäytymisen ja hyödyntää sitä tuotteessaan.

160

Varusteiden valinta ja sovittaminen

tarvittavia varusteita.

hyödyntää sitä tuotteen järjestelyissä.

osaa sovittaa hevosten varusteet osittain itsenäisesti.

tutustuu alueeseen ohjeiden mukaan.

noudattaa matkailun laatukriteeristöä (esim. MALO).

toimii tilaisuuden tai tapahtuman vetäjänä.

tutustuu käytettävään alueeseen itsenäisesti.



Ergonomia

Turvallisuusohjeiden noudattaminen

käsittelee ja ratsastaa hevosia turvallisesti.

käyttää turvakypärää ja turvallisia jalkineita.

osaa ratsastaa helppo B -tasolla.

noudattaa tuvallisuusohjeita ohjeiden mukaan.

käsittelee ja ratsastaa hevosia harkitusti ja ennakoi riskitilanteet.


noudattaa turvallisuusohjeita.

noudattaa harkittua varovaisuutta hevosten käsittelyssä ja retkillä.

osaa ennakoida vaaran paikat.

ratsastaa ergonomisesti tarkoituksenmukaisessa asennossa.

noudattaa turvallisuusohjeita.




Yhteistyötaidot

tekee töitä annettujen ohjeiden mukaisesti. on reipas ja luotettava.

on suunnitellut tuotteen ohjatusti ja ottanut huomioon yleiset toiminta- ja käytäntömallit.

osallistuu ahkerasti töihin ryhmässä ja huomioi asiakkaat ja hevoset.

on itsenäisesti ottanut suunnitelmassaan huomioon yleiset toiminta- ja käytäntömallit.

on tehokas ja huomioi sekä asiakkaat että hevoset.

161

on kannustava ja yhteistyötaitoinen ja palvelee kiitettävästi kaikkia asiakkaita.


Yrittäjyys


työskentelee annettujen ohjeiden mukaan.

täyttää asiakaspalvelun perusperiaatteet.

kommunikoi tarvittaessa ulkomaalaisten kanssa.



pystyy tarvittaessa kommunikoimaan ulkomaalaisten asiakkaiden kanssa.

löytää uusia taloudellisia ratkaisumalleja.

on ystävällinen ja tiedostaa vaativankin asiakkaan tarpeet.

löytää käyttökelpoisia ratkaisuja yhdessä asiakkaan kanssa.


Esimerkki 1Koko opintokokonaisuuden näyttö. Opiskelijaryhmä suunnittelee kolmen tunnin maastoretken. Opiskelijaryhmä vetää maastoretken siten, että yksi opiskelijoista toimii vetäjänä, toinen peräratsastajana ja kolmas on mukana huollossa. Opiskelijat vetävät retken maastossa käyttäen kaikkia askellajeja niille sopivissa paikoissa. Taukopaikalle saavuttua opiskelijat hoitavat hevoset tarkoituksenmukaisesti ja huolehtivat asiakkaiden ruokailusta ryhmänä toimien. Taukopaikalla oppilaat vaihtavat osia, eli ratsain tulleet siirtyvät huoltoon ja toisinpäin. Näytössä opiskelija ratsastaa vaellushevosella tasapainoisesti, siististi ja esimerkillisesti.

3.1.33 Ratsastuksen ohjaaminen, 30 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: ratsastus

162

ratsastuksen opettaminen tallin ja ratsastuskoulun toiminnasta vastaaminen.

Näytössä opiskelija käsittelee ratsuhevosta ja ratsastaa (helppo A -taso). Opiskelija opettaa nuoria hevosia sekä suunnittelee ja pitää este- tai kouluratsastustunnin asiakasryhmän osaamistason huomioiden.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaRatsastuskenttä tai halli.

Koneet, laitteet ja välineetTunnilla on oltava vähintään kolme ratsukkoa. Opiskelija voi käyttää apunaan puomeja, §kartioita jne.

TyöyhteisöRatsastuskoulun asiakkaat ja henkilökunta. Näyttö toteutetaan

yksilösuorituksena.

163

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet

Arviointikriteerit

TyydyttäväT1

HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaRatsastuskoulun toiminnan suunnittelu

Ratsastustunnin suunnittelu ja toteutus

tekee toimivan tuntisuunnitelman.

tekee ohjattuna kausi- ja vuosisuunnitelman.

on motivoitunut kehittämään itseään.

tekee hyvän kausi- ja tuntisuunnitelman.

toteuttaa tunnin asiakaskeskeisesti ja kannustavasti.

ottaa hevoset huomioon ja pystyy ylläpitämään hevosten koulutustasoa ratsastuskoulussa.

tekee vuosi-, kausi- ja tuntisuunnitelmat.

huomioi asiakaspalvelun, taloudellisuuden ja ympäristön kilpailutilanteen suunnittelussaan.

ottaa hevoset huomioon ja kykenee nostamaan niiden koulutustasoa.

pystyy itsearvioinnin kautta kehittymään työssään.

Työtehtävän hallintaRatsastaminen

Ratsastuksen opettaminen

opettaa ohjattuna ratsastusta asiakkaille.

hallitsee opetettavan ryhmänsä ja ottaa turvallisuusseikat huomioon tunnin aikana.

ohjaa tuntia ja pyrkii luomaan innostavaa ilmapiiriä.

pystyy näyttämään tehtävät ratsain.

kykenee korjaamaan virheitä ja antamaan positiivista palautetta perusratsastuksessa.

tekee toteuttamiskelpoisen tuntisuunnitelman.

arvioi suoritustaan.

näyttää suorituksen ja löytää asiakkaille sopivan tavan

hallitsee eri opetusmenetelmät ja soveltaa niitä tunnin suunnittelussa ja toteutuksessa.

laatii tuntisuunnitelman huolellisesti.

on pedagogisesti taitava, innostava ja positiivinen, ja hänen äänenkäyttönsä on hyvää.

antaa selkeät tekniset ohjeet.

164

havainnollistaa tehtäviä.

on asiakaspalveluhenkinen.

huomioi asiakkaat yksilöllisesti.

näyttää suorituksen ja selittää tehtävän asiakkaille selkeästi.

analysoi tuntiaan realistisesti ja saa asiakkaat innostumaan harjoittelusta.

on hyvänä esimerkkinä asiakkailleen.

Työn perustana olevantiedon hallintaPedagogiikan tuntemus

Ratsastustekniikan tuntemus

Hevosen lajinmukainen käyttäytyminen

tarvitsee ohjausta tuntien suunnittelussa ja toteutuksessa.

pystyy pitämään asiakkaat tyytyväisinä.

suunnittelee ja toteuttaa ratsastustunnit asiakkaita tyydyttävällä tavalla.

saa hevoset pysymään terveinä ja hyväkuntoisina.

osaa joko este- tai kouluratsastuksen opettamisen hyvin.

suunnittelee ja toteuttaa ratsastustunnit niin, että asiakkaat oppivat ratsastamaan ja pysyvät innokkaina ja hevoset kestävät terveinä ja kehittyvät.

hallitsee sekä este- että kouluratsastuksen opettamisen hyvin.

pystyy kouluttamaan opetushevosia opetustoiminnan tarpeiden mukaan.

Työturvallisuuden hallintaHevosten käsittely

Olosuhteiden huolto ja hoito

ottaa suunnittelussa ja toteutuksessa sekä arvioinnissa huomioon turvallisuusnäkökulmat ja ehkäisee onnettomuusriskit

huomioi hyvin eri turvallisuusnäkökulmat.

osaa jakaa hevoset asiakkaiden taitojen mukaan tarkoituksenmukais

pitää turvallisuutta lähtökohtana kaikessa toiminnassaan, niin suunnittelussa, tuntien toteutuksessa kuin omassa

165

ennalta.

pitää olosuhteet kunnossa, jotta hevoset tai asiakkaat eivät vahingoita itseään.

esti.

pystyy ratsastamaan kaikkia opetushevosiksi sopivia hevosia ja ylläpitämään niiden koulutustasoa.

ratsastuksessaankin.

pystyy ratsastamaan ja opettamaan eritasoisilla ja -tyyppisillä hevosilla.

ennakoi ja välttää riskejä hevosten kanssa ja ottaa huomioon myös muuttuvat olosuhteet.

tarkastaa varusteet päivittäin.

Kaikille aloille yhteinen ydinosaaminenVuorovaikutus- ja viestintätaidot

Yhteistyötaidot

hallitsee ohjattuna opetustilanteen ja on motivoitunut oppimaan palautteesta.

pyrkii vuorovaikutukseen asiakkaiden kanssa.

tekee työn annettujen ohjeiden mukaisesti ja saa asiakkaat viihtymään tunneillan.

pystyy kommunikoimaan asiakkaiden kanssa ja löytämään yhdessä hyvän ratkaisun työn tekemiseen.

seuraa asiakkaiden toiveita ja saa heidät jatkamaan harrastusta.

löytää hyviä ratkaisumalleja käytössä olevien olosuhteiden hyödyntämiseen parhaalla mahdollisella tavalla.

kommunikoi luontevasti ja asiantuntevasti asiakkaiden tarpeita kartoittaessaan ja edistää asiakastyytyväisyyttä paranemista.

esittelee ideoita ja toimintatapoja asiakkaille, luo kontakteja alan muihin osaajiin ja

166

on kiinnostunut oman osaamisensa ja ammattitaitonsa kehittämisestä.

huomioi kiitettävästi muut ratsastuskoulussa työskentelevät ja luo yhteistyön ilmapiiriä työyhteisöön.


Yrittäjyys


työskentelee ohjattuna annettujen ohjeiden mukaan, ja hänen toimintansa on asiakaslähtöistä.

kommunikoi tarvittaessa ulkomaalaisten kanssa.




pystyy tarvittaessa kommunikoimaan ulkomaalaisten kanssa.

löytää uusia taloudellisia ratkaisumalleja ratsastuskoulun kehittämiseen.

on ystävällinen, tiedostaa vaativankin asiakkaan tarpeet ja löytää käyttökelpoisia ratkaisuja yhdessä asiakkaan kanssa.


Esimerkit ovat koko opintokokonaisuuden vaihtoehtoisia näyttöjä.

Esimerkki 1Opiskelija suunnittelee ja toteuttaa kouluratsastustunnin Helppo A kouluohjelmaan valmistautuville ratsastajille. Tunnilla paneudutaan takaosakäännökseen ja vastalaukkaan.

Esimerkki 2

167

Opiskelija suunnittelee ja pitää esteratsastustunnin, jonka aiheena on suhteutettu etäisyys viidellä askeleella ja ratsastajan tasapainon parantaminen. Oppitunti kestää 45 minuuttia. Ratsastustunti sisältää alkuverryttelyn, aiheen esittelyn ja demonstraation ratsain, opettamisen ja loppuverryttelyn. Tunnin jälkeen oppilas arvioi omaa suoritustaan. Hänen tulee myös arvioida kahden tunnille osallistuneen hevosen kuntoa.

Turkistalouden koulutusohjelma

3.1.34 Turkistuotannon perusosaaminen

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: eläinten hyvinvoinnin jatkuva tarkkailu ja niiden hyvinvoinnista

huolehtiminen turkistarhan vuosikierron toteuttaminen turkiseläinten perustarpeiden tyydyttäminen, ruokinta- ja juottolaitteiden

käyttö ja huolto sairauksien ennaltaehkäisy ja hoito eläinten jalostus ja lisääntyminen nahkonta ja nahkojen tuottaminen markkinointiin.

Opiskelija tekee turkistilan vuosikiertoon liittyviä turkiseläinten hoitotöitä sekä tuotantoon liittyvien koneiden korjaus- ja huoltotöitä. Näytön aikana opiskelija ruokkii eläimiä ja seuraa niiden hyvinvointia, tekee päivittäiset huoltotyöt, osallistuu paritustyöhön ja tekee nahkontatöitä.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaTurkistila eläimineen.

Koneet, laitteet ja välineetTurkistilalla käytettävät ruokinta- ja nahoituskoneet ja -laitteet sekä

muut välineet.

Muu materiaaliTilan eläimiä koskeva dokumentointi, suojaimet ja turvavarusteet.

Työyhteisö Turkistarhan henkilökunta. Näyttö tehdään yksilö- tai parityönä.

168

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaTurkistilan ajankohtaisten töiden suunnittelu ja toteutus

pystyy ohjattuna suunnittelemaan omat työtehtävänsä.

suoriutuu ohjattuna turkistilan vuosikiertoon liittyvistä töistä

suunnittelee turkistilan tärkeimmät työvaiheet ja ajoittaa ne oikein, mutta kaikki järjestelyt eivät suju järkevästi.

hahmottaa turkistilan eri vuosikierron vaiheiden toiminnalliset kokonaisuudet ja tekee kaikki työvaiheet pääosin tarkoituksenmukaisessa järjestyksessä.

suoriutuu lähes ilman ohjausta turkistilan vuosikierron mukaisista töistä.

työskentelee eläin- ja ympäristöystävällisesti.

suunnittelee itsenäisesti turkistilan ajankohtaiset työt saamiensa tietojen perusteella ja ajoittaa työt oikein.

valmistelee työt ja suoriutuu kaikista työvaiheista itsenäisesti.

tekee kaikki turkistilan eri vuosikierron vaiheisiin liittyvät työvaiheet tarkoituksenmukaisessa järjestyksessä, työskentelee joutuisasti ja on työssään omatoiminen ja huolellinen.

osaa huomioida töiden taloudelliset näkökohdat ja toimii eläin- ja ympäristövastuullisesti.

Työtehtävän hallintaTurkiseläinten päivittäiset hoitotyöt

Turkiseläinten käsittely ja niiden hyvinvoinnin seuranta

käsittelee turkiseläimiä tarkoituksenmukaisesti.

pystyy ohjattuna suoriutumaan eläinten päivittäisistä hoitotöistä.

käsittelee turkiseläimiä rauhallisesti ja varmaotteisesti.

suoriutuu useimmista eläinten vuosikiertoon, hyvinvointiin ja

käsittelee eläimiä rauhallisesti, yksilöllisesti ja varmaotteisesti.

työskentelee tehokkaasti ja taloudellisesti.

huolehtii

169

Siitoseläinvalinta

Turkiseläinten paritus ja keinosiemennys

Eläinten lopetus

Nahkontatyö

Turkistilan koneiden, laitteiden ja työvälineiden hallinta

osaa ohjattuna valita siitoseläimiä ja suorittaa turkiseläinten parituksen.

pystyy pienellä opastuksella suoriutumaan kaikista nahkontatyön vaiheista.

käyttää ohjattuna turkistilan koneita ja laitteita.

hoitoon liittyvistä töistä kohtuullisessa ajassa.

tunnistaa oireiden perusteella yleisimmät turkiseläinten sairaudet ja on mukana antamassa ensiapua.

suoriutuu turkiseläinten parituksesta.

osaa valita siitoseläimiä jalostustavoitteiden mukaisesti.

lopettaa eläimet tarkoituksenmukaisesti ja suoriutuu itsenäisesti useimmista nahkonnan eri työvaiheista.

työskentelee huolellisesti.

käyttää turkistuotantoon liittyviä koneita, laitteita ja muita työvälineitä sekä tekee tarvittaessa pieniä huoltoja ja korjauksia.

turkiseläinten hyvinvoinnista.

tekee hallitusti ja itsenäisesti kaikkia turkiseläinten vuosikiertoon ja hoitoon liittyviä työtehtäviä.

tunnistaa oireiden perusteella tavallisimmat turkiseläinten sairaudet, antaa ensiavun ja kutsuu tarvittaessa eläinlääkärin.

osaa itsenäisesti suorittaa turkiseläinten luonnonmukaisen parituksen ja hallitsee kettujen keinosiemennyksen.

huomioi siitoseläimiä valitessaan kaikki keskeisimmät siitoseläinvalintaperusteet.

lopettaa eläimet tarkoituksenmukaisesti ja selviytyy itsenäisesti kaikista nahkontaan liittyvistä työvaiheista.

työskentelee huolellisesti, tehokkaasti ja taloudellisesti.

käyttää varmoin ottein kaikkia turkistuotantoon

170

liittyviä koneita, laitteita ja muita työvälineitä.

huolehtii työvälineiden toimintakunnosta.

Työn perustana olevan tiedon hallintaTurkistarhan vuosikierto

Turkiseläinten siitoseläinvalinta-kriteerit

Turkiseläinten jalostustavoitteiden ja lisääntymisfysiologian perusteet

Turkin kasvun fysiologian perusteet

selviytyy opastettuna useimmista turkistilan vuosikiertoon liittyvistä työvaiheista.

haluaa oppia ja kehittyä tiedoissaan ja töissään.

tuntee turkistilan vuosikiertoon liittyvien työtehtävien pääkohdat ja pystyy alkuohjauksen jälkeen perustelemaan toimintansa.

tuntee keskeisimpiä siitoseläinten valintaan vaikuttavia tekijöitä ja osaa näiden pohjalta perustella valintojaan.

pystyy ohjattuna suunnittelemaan eri paritusvaihtoehtoja.

osaa alkuohjauksen jälkeen päätellä oikean nahkonta-ajankohdan, ja hänellä on käsitys koko nahkontaprosessista.

osaa ohjattuna perustella eri vaiheiden syy-seuraussuhteita.

perustelee toimintansa turkistilan vuosikiertoon liittyvien työvaiheiden tuntemuksella.

valitsee siitoseläimet kaikki keskeiset valintakriteerit huomioiden.

määrittää oikean nahkonta-ajankohdan karvan kypsymisprosessin perusteella, ja hänellä on selkeä näkemys koko nahkontaprosessista.

tuntee eri nahkontavaiheiden vaikutukset lopputulokseen.

171

Työturvallisuuden hallintaLajikäyttäytymisen huomioiva turkiseläinten käsittely


Ergonomia

Käyttö- ja työturvallisuus- ohjeiden noudattaminen

käsittelee eläimiä asiallisesti.

noudattaa annettuja ohjeita, mutta tarvitsee jatkuvaa valvontaa.

huomioi eri turkiseläimille tyypillisiä käyttäytymispiirteitä käsitellessään eläimiä.

käsittelee eläimiä asiallisesti ja rauhallisesti.

ottaa opastettuna huomioon töihin liittyvät riskitilanteet ja ergonomiset työtavat.

noudattaa työturvallisuusohjeita ja käyttää suojavälineitä.

ottaa huomioon eri turkiseläimille tyypillisen lajikäyttäytymisen.

käsittelee eläimiä päättäväisesti, rauhallisesti ja asiallisesti.

tietää eri töihin liittyvät riskitilanteet ja toimii niitä välttäen.

toimii eri työtilanteissa varmasti ja pitää luontevasti järjestystä yllä.

noudattaa työssään ergonomisia työtapoja.

noudattaa koneiden ja laitteiden työturvallisuusohjeita ja osaa huolehtia itsenäisesti työvälineiden kunnosta ja puhdistuksesta.

pitää itsestäänselvyytenä työn edellyttämiä suojaimia ja turvavälineitä ja käyttää niitä.



omaa perusvalmiudet itsensä kehittämiseen työelämässä.

omaksuu vaikutteita hyvistä kokemuksista.

pyrkii yllättävissä tilanteissa

ottaa aktiivisesti huomioon työpaikkaohjaajansa aikaisempien vuosien kokemukset töiden

172


toimii ryhmässä annettujen ohjeiden mukaisesti.

pyytää ongelmatilanteissa asiantuntijan apua.

noudattaa annettuja ohjeita.


löytämään vastaukset itse, mutta tarvittaessa pyytää asiantuntijan apua.

on valmis yhteistyöhön, ottaa muiden mielipiteet huomioon ja toimii ryhmän jäsenenä.

toimii vastuuntuntoisesti.

järjestelyissä.

löytää ennakoimattomissa tilanteissa toimivat ratkaisut yhdessä turkistilan muiden työntekijöiden kanssa.

tekee tehokkaasti tarvittaessa useita töitä ja kykenee muuttamaan toimintaansa joustavasti tilanteen mukaan.

noudattaa tarkasti sovittuja käytäntöjä turkistilan vuosikiertoon liittyvissä eri työvaiheissa.

edesauttaa omalla toiminnallaan turkistilan ympäristön järjestyksen ylläpitoa ja käsittelee eläimiä asiallisesti ja luottamusta herättävästi.



Yrittäjyys

osaa ohjattuna hyödyntää tietotekniikkaa työssään.

hoitaa lantalaa ohjeiden mukaan.

toimii laatutavoitteiden mukaisesti.

toimii laadukkaasti ja yrittäjyyttä tukevalla tavalla, vaikka tarvitseekin jonkin verran ohjausta töissään.

osaa käyttää teknologian apuvälineitä ja tietotekniikkaa työssään ja yhteyksien

tuntee turkistiloja koskevan ympäristölainsäädännön ja osaa lajitella tarhalla syntyvät jätteet oikein.

osaa luontevasti käyttää teknologian apuvälineitä työssään sekä

173

luomisessa.

hoitaa lantalaa ohjeiden mukaan.

on oman ammattinsa arvostava työntekijä.

tietotekniikkaa tiedonhankinnassa ja yhteyksien luomisessa.

toimii soveltaen osaamaansa ja kehittäen turkistilan käytäntöjä.

työskentelee kaikissa tilanteissa kustannustietoisesti ja säästäväisesti.


Esimerkit ovat opintokokonaisuuden osanäyttöjä.

Esimerkki 1Eläinten päivittäiset hoitotyöt turkistilan vuosikierron mukaan.

Esimerkki 2Siitoseläinvalinta.

174

Esimerkki 3Turkiseläinten paritus tai kettujen keinosiemennys.

Esimerkki 4Nahkonta.

3.1.35 Turkiseläintuotannossa toimiminen, 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: laadukkaiden nahkojen tuottaminen ympäristöystävällisesti toimiminen turkisten tuottamisen ja markkinoinnin kokonaisketjussa asiakaslähtöisyys taloudellisten laskelmien ja yrityksen veroilmoituksen tekeminen.

Opiskelija tekee yrityksen päivittäisiä laatujärjestelmän mukaisia työtehtäviä dokumentoiden niitä. Opiskelija tekee yrityksen toiminnasta kannattavuuslaskelmia ja veroilmoituksen ja käyttää tarvittaessa neuvontapalveluja.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaTurkistuottajat Oyj, turkistila.

Koneet, laitteet ja välineetTurkisten lajittelussa käytettävät tyypilliset koneet ja laitteet.

Muu materiaaliTarvittavat suojaimet, lajittelua ja turkishuutokauppaa koskeva

dokumentointi.

Työyhteisö Turkistuottajat Oyj:n tai turkistilan henkilöstö.

175

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet

Arviointikriteerit

TyydyttäväT1

HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallinta Turkistilan ajankohtaisten töiden suunnittelu ja toteutus

Verovuoden suunnittelu

osaa ohjattuna täydentää työsuunnitelmaansa eri lajittelutyön vaiheilla.

tekee työnsä ohjattuna.

täydentää työsuunnitelmaansa eri lajittelutyön vaiheilla.

tekee työvaiheet oikeassa järjestyksessä ja työskentelee huolellisesti.

täydentää työsuunnitelmaansa eri lajittelutyön vaiheilla.

tekee työvaiheet oikeassa järjestyksessä, työskentelee joutuisasti ja on työssään omatoiminen ja erityisen huolellinen.

Työtehtävän hallinta Nahkojen lajittelu

Kannattavuus- ja kustannuslaskelmien tekeminen

osallistuu ohjattuna nahkojen laatulajitteluun.

suoriutuu ohjattuna yrityksen kannattavuuslaskelmista.

huomioi tärkeimmät ja näkyvimmät laatuseikat nahkojen lajittelussa.

tekee alkuohjauksen jälkeen yrityksen kannattavuuslaskelmia.

huomioi kaikki nahkojen laatulajitteluun vaikuttavat seikat.

hallitsee kannattavuuslaskelmien teon.

arvioi hankintojen ja investointien vaikutusta yrityksen kannattavuuteen.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Nahkalajitteluperusteet

Turkistuotannon kokonaisketjun hallinta ja siinä toimiminen

Taloudellisten

käyttää ohjattuna hyväksi tietojaan turkiseläinten nahkalajittelusta ja turkistuotantoketjuun kuuluvista organisaatioista.

osaa ohjattuna tehdä

on tietoinen turkiseläinten nahkalajittelun perusteista ja osaa toimia niiden mukaisesti.

tiedostaa turkisten tuotantoketjuun liittyvät

käyttää hyväksi tietojaan turkiseläinten nahkalajittelusta.

tuntee koko turkistuotantoketjun ja tietää minne ottaa yhteyttä saadakseen neuvoja esim.

176

laskelmien perusteet kannattavuuslaskelmia.

organisaatiot ja osaa kääntyä oikean organisaation puoleen neuvoja tarvitessaan.

on tietoinen tuotannon kannattavuuden arviointimenetelmistä.

nahkakuljetuksista, nahkaennakoista jne.

osaa toimia osana tuotantoketjua.

tuntee kansainvälisen huutokauppaorganisaation toiminnan.

osaa arvioida tuotannon kannattavuutta kannattavuus- ja kustannuslaskelmien avulla.

Työturvallisuuden hallinta Ergonomia

Suojainten käyttö


siistii työympäristönsä.

ylläpitää työkohteissa hyvää ja turvallista järjestystä.

tekee eri työvaiheet ergonomisesti oikein.

tuntee työvaiheissa käytettävät suojalaitteet ja käyttää niitä pääsääntöisesti annettujen ohjeiden mukaan.

toimii työkohteissa varmasti ja pitää luontevasti järjestystä yllä.


noudattaa koneiden työturvallisuusohjeita.

pitää itsestäänselvyytenä työn edellyttämiä suojaimia ja turvavälineitä ja käyttää niitä.

177

Kaikille aloille yhteinen ydinosaaminen Oppimistaidot


Yhteistyötaidot


tekee ohjattuna töitä annettujen ohjeiden mukaisesti.


osaa työskennellä ryhmässä.

tekee työnsä ahkerasti.





työskentelee tehokkaasti ja muuttaa toimintaansa joustavasti tilanteen mukaan.

ratkaisee itsenäisesti työtehtävissä esille tulleet ongelmat.

luo olemuksellaan positiivisen ilmapiirin työympäristöön.

omaksuu luontevasti oman paikkansa työryhmän jäsenenä ja ylläpitää hyvää työilmapiiriä.

Yhteiset painotukset Teknologian ja tietotekniikan hyödyntäminen


Yrittäjyys

osaa hyödyntää työssään teknologian ja tietotekniikan valmiuksia.

toimii ohjatusti ottaen huomioon yrittäjyyden laadun ja asiakaslähtöisyyden.

osaa käyttää teknologian apuvälineitä työssään sekä tietotekniikkaa tiedonhankinnassa.

osaa luontevasti käyttää teknologian apuvälineitä työssään sekä tietotekniikkaa tiedonhankinnassa ja yhteyksien luomisessa.

toimii yrittäjäpainotteisesti, laadukkaasti ja asiakaslähtöisesti.


Esimerkit ovat opintokokonaisuuden osanäyttöjä.

Esimerkki 1Sini- ja hopeaketun, minkin ja suomensupin nahkojen laatulajittelu.

178

Esimerkki 2aTuotannon kannattavuuden arviointi, kannattavuus- ja

kustannuslaskelmien teko.

Esimerkki 2bYrityksen veroilmoituksen tekeminen.

3.1.36 Turkiseläinten rehun valmistus, 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö: laadukkaan turkiseläinten rehun valmistaminen.

Opiskelija tunnistaa erilaiset turkiseläinten rehun raaka-aineet ja valmistaa rehun reseptin mukaan tuotantokauteen sopivaksi. Lisäksi opiskelija laatii tietokoneella rehuvalion.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaTurkistarhoille rehua toimittava rehusekoittamo tai turkistarha, missä rehu valmistetaan paikan päällä.

Koneet, laitteet ja välineetTurkiseläinten rehun kylmäsäilytyslaitteet, homogenisaattorit, sekoittajat, pumput ja kypsennyslaitteet.

Muu materiaaliTarvittavat suojaimet.

Työyhteisö Rehusekoittamon ja turkistilan henkilökunta. Näyttö voidaan suorittaa yksin tai parityönä.

179

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallintaRehuvalion suunnittelu ja valmistus

tunnistaa rehunvalmistuksen eri vaiheet.

toimii prosessissa ohjatusti.

hahmottaa rehunvalmistuksen kokonaisprosessin.

toimii ammattihenkilön työparina prosessin eri vaiheissa.

arvioi itseään niin, että pystyy jatkossa eliminoimaan tekemänsä virheet.

hahmottaa rehunvalmistuksen kokonaisprosessin.

toimii itsenäisesti pääosassa prosessin vaiheita.

arvioi suoritustaan ja tunnistaa kehittämistarpeensa.

Työtehtävän hallintaRehuraaka-aineiden tunnistaminen ja näytteiden ottaminen

Rehun valmistus

Rehusekoittamon koneiden ja laitteiden käyttäminen

tekee ohjattuna tavallisia rehunvalmistajan aputöitä.

tunnistaa eri rehuraaka-aineet.

ottaa oma-valvontaan liittyviä näytteitä.

tekee tavallisia rehunvalmistajan töitä ammattihenkilön työparina.

valitsee tuotantokaudelle sopivia rehuvalion mukaisia raaka-aineita.

käyttää prosessissa tarvittavia laitteita ja työvälineitä ammattihenkilön työparina.

ottaa omavalvontaan liittyviä näytteitä.

toimii siististi ja hygieenisesti.

tekee tavallisia rehunvalmistajan töitä työryhmän jäsenenä.

valitsee tuotantokaudelle sopivat rehuvalion mukaiset raaka-aineet ja käyttää prosessissa tarvittavia työvälineitä ja laitteita.

ottaa omavalvontaan liittyviä näytteitä.

toimii siististi ja hygieenisesti.

180

Työn perustana olevan tiedon hallintaTurkiseläinten raaka-aineiden ravintosisältö

Turkiseläinten ruokinnan perusteet

Rehun valmistusprosessi

Laadunhallinnan ja omavalvonnan tuntemus

valitsee laadituista rehuruokavalioista tuotantokauteen sopivan vaihtoehdon.

tietää virheiden merkityksen.

laatii ohjatusti perusrehuvalioita suunnitteluohjelmia hyväksi käyttäen.

tietää rehunvalmistuksen eri vaiheet ja omavalvonnan merkityksen.

laatii itsenäisesti perusrehuvalioita eri tuotantokausille suunnitteluohjelmia hyväksikäyttäen.

tuntee säilytys- ja valmistusprosessien ja raaka-aineiden merkityksen lopputuotteen kannalta.

tuntee rehunvalmistuksen kriittiset pisteet ja omavalvonnan keinot niiden seuraamiseen.

Työturvallisuuden hallintaJärjestyksen ylläpito

Henkilökohtaisten suojainten käyttö

Työergonomia

käyttää henkilökohtaisia suojavarusteita työn sitä edellyttäessä, mutta tarvitsee jatkuvaa valvontaa tapaturmien ennaltaehkäisyssä.

tarvitsee ohjausta työturvallisuuden hallinnassa.

käyttää henkilökohtaisia suojavarusteita työn sitä edellyttäessä.

huolehtii itsenäisesti työympäristönsä järjestyksestä ja työturvallisuudesta.


työskentelee oikeissa työasennoissa.

181


Yhteistyötaidot





omaksuu vaikutteita hyvistä kokemuksista.omaa perusvalmiudet itsensä kehittämiseen työelämässä.

tekee töitä annettujen ohjeiden mukaisesti ohjattuna.



työskentelee tehokkaasti ja muuttaa tarvittaessa toimintaansa joustavasti tilanteen mukaan.


luo olemuksellaan positiivisen ilmapiirin työympäristöön.



Yrittäjyys

toimii ohjattuna yrityksen laatu- ja toimitusvarmuusvaatimusten mukaisesti.

tiedostaa asiakkaiden tarpeet rehun laadun ja toimitusvarmuuden suhteen ja toimii sen suuntaisesti.

toimii yrityksen laatu- ja toimitusvarmuusvaatimusten mukaisesti.

lajittelee syntyvän jätemateriaalin ja käyttää raaka-aineita järkevästi.

arvioi työvaiheissa myös energian kulutusta.

3.1.37 Turkistarhan jätehuolto, 10 ov

Näytön kuvaus

182

Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt: turkiseläinlannan käsittely ja hyödyntäminen nahkontajätteen käsittely ja hyödyntäminen.

Opiskelija tekee turkistilan lannan talteenottoon, prosessointiin tai kompostointiin liittyviä töitä. Hän käsittelee lantaa, tekee kompostin ja ylläpitää sitä. Opiskelija käsittelee nahkontajätettä.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaTurkistila, kompostointilaitos.

Koneet, laitteet ja välineetTurkistilalla tai kompostointilaitoksella käytettävät lannan käsittelykoneet ja -laitteet sekä muut välineet.

Muu materiaaliTarvittavat suojaimet.

TyöyhteisöTurkistarhan henkilöstö.

183

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5

Opiskelija Opiskelija OpiskelijaTyöprosessin hallinta Lannan käsittelyn ja hyödyntämisen suunnittelu

Kompostin hoito

käsittelee lantaa ympäristöriskejä vähentäen.

tekee alkuohjauksen jälkeen suunnitelman lannan keruun ja kompostoinnin ympäristövastuullisesta käytöstä.

tekee työvaiheet tarkoituksenmukaisessa järjestyksessä ja työskentelee huolellisesti.

tekee itsenäisesti ympäristövastuullisen suunnitelman lannan keruusta, kompostoinnista ja hyödyntämisestä.

tekee työvaiheet tarkoituksenmukaisessa järjestyksessä, työskentelee joutuisasti ja on työssään omatoiminen ja erityisen huolellinen.

Työtehtävän hallinta Lannankeruu- ja -käsittelykoneiden käyttö

Kompostin tekeminen ja hoito

osaa käyttää työssä tarvittavia koneita.

suoriutuu ohjattuna lantakompostin tekemisestä.

käyttää työssä tarvittavia koneita itsenäisesti.

tekee lantakompostin ja ohjattuna arvioi sen prosessin toimivuutta.

käyttää työssä tarvittavia koneita itsenäisesti.

tekee itsenäisesti lantakompostin ja huolehtii sen prosessin toimivuudesta.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Turkistilan vuosikierron tunteminen

Kompostoinnin biologinen perusta

Turkislanta lannoitteena

Ympäristöhaitat

huomioi turkistilan vuosikierron vaiheen lannankäsittelyssä.

tietää pääperiaatteet kompostoinnin biologisesta prosessista.


tuntee kompostoinnin biologisen prosessin, mutta tarvitsee ohjausta kompostin tekemisessä.


tekee biologisen prosessin kannalta toimivan kompostin.

tuntee lannan ravinnevaikutukset

184

tunnistaa lannan ympäristöriskejä.

tuntee lannan ravinnevaikutukset viljelyssä ja lannan muita käyttömahdollisuuksia.

tunnistaa lannan ympäristöriskejä.

viljelyssä ja lannan muut käyttömahdollisuudet.

ottaa toiminnassaan huomioon lannan ympäristöriskit.

Työturvallisuuden hallinta Ergonomia

Suojainten käyttö ja hygienia

osaa ohjattuna ottaa huomioon töihin liittyvät riskit.

noudattaa annettuja ohjeita.


ottaa opastettuna huomioon töihin liittyvät riskit.

ylläpitää työkohteissa hyvää ja turvallista järjestystä.

tekee eri työvaiheet ergonomisesti tarkoituksenmukaisesti.

noudattaa koneiden ja laitteiden työturvallisuusohjeita ja osaa huolehtia työvälineiden ja koneiden kunnosta ja puhdistuksesta.

tuntee eri työvaiheissa käytettävät suojavälineet ja käyttää niitä annettujen ohjeiden mukaan.

tietää töihin liittyvät riskit ja toimii niitä välttäen.

toimii eri työtilanteissa varmasti ja ylläpitää järjestystä luontevasti.


noudattaa koneiden ja laitteiden työturvallisuusohjeita ja osaa huolehtia itsenäisesti työvälineiden ja koneiden kunnosta ja puhdistuksesta.

pitää työn edellyttämiä suojaimia ja turvavälineitä itsestäänselvyytenä ja käyttää niitä.

185

Kaikille aloille yhteinen ydinosaaminen Ongelmanratkaisutaidot


osaa ohjattuna seurata kompostin prosessin etenemistä ja tehdä tarvittavia korjauksia.

huomioi ohjattuna turkistilan ympäristön järjestyksen säilymisen.

seuraa kompostin prosessin etenemistä ja tekee tarvittavat korjaukset ohjausta saatuaan.

osaa omassa toiminnassaan ottaa huomioon turkistilan ympäristön järjestyksen säilymisen.

seuraa itsenäisesti kompostin prosessin etenemistä ja osaa tehdä tarvittavat korjaukset.

edesauttaa omalla toiminnallaan turkistilan ympäristön järjestyksen ylläpitoa.

Yhteiset painotukset Kestävän kehityksen edistäminen

Yrittäjyys

tietää, miten turkistila voi hyödyntää jätteitä ja syntyviä sivutuotteita.

toimii turkistarhankäytännön mukaisesti.

tuntee turkistilan roolin jätteiden hyödyntäjänä ja pääperiaatteet syntyvien sivutuotteiden hyväksikäytössä.

työskentelee on ympäristövastuullisesti.

toimii on yrittäjyyttä tukevalla tavalla ja laadukkaasti.

tuntee turkistilan roolin jätteiden hyödyntäjänä ja syntyvien sivutuotteiden hyväksikäytössä.

työskentelee kaikissa tilanteissa kustannustietoisesti ja ympäristövastuullisesti.

osaa lajitella tarhalla syntyvät jätteet oikein.

toimii soveltaen osaamaansa ja turkistilan käytäntöjä kehittäen.

3.1.38 Rakentaminen ja teknologia turkistuotannossa, 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö: turkistilarakentaminen

186

turkistarhauksessa käytettävien välineiden ja laitteiden taloudellinen ja turvallinen käyttö.

Näytössä opiskelija tekee tavanomaisia turkistilan rakenteiden kunnossapitoon tai uudisrakentamiseen liittyviä töitä. Opiskelija korjaa rakennuksia ja rakenteita, käyttää ja huoltaa ruokintakoneita ja -laitteita sekä nahkontaan liittyviä laitteita.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaTurkistila.

Koneet, laitteet ja välineetRakentamisen perustyövälineet.

Muu materiaaliVarjotalon ja turkishallin rakennuspiirustuksia.

TyöyhteisöTurkistarhan henkilöstö ja rakennustyöryhmä. Näyttö tehdään parin

kanssa tai tiimin jäsenenä.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5




suunnittelee ohjattuna työvaiheita.

pystyy arvioimaan omaa työtään ja tunnistaa selvät virheet.

suunnittelee alkuopastuksen jälkeen eri työvaiheita ja toteuttaa niitä ammattilaisen työparina.

arvioi omaa työtään ja tunnistaa parannettavat puolet.

ennakoi suunnitelman perusteella materiaalitarpeita.

työskentelee tarkoituksenmukaisessa järjestyksessä.

arvioi työnsä laatua ja tunnistaa kehittämiskohteita.

187

Työtehtävän hallintaRakennusten korjaus

Koneiden käyttö ja huolto

Suunnitelmien tulkinta


Materiaalin käsittely

avustaa tarharakentamiseen liittyvissärakennustöissä.

selviytyy ammattilaisen työparina turkistilan rakentamistöissä ja käyttää opastettuna tavallisimpia työvälineitä.

selviytyy avustavista töistä itsenäisesti.

tekee työnsä suunnitelmallisesti ja toimii täysipainoisena työryhmän jäsenenä.

käyttää perusrakennustyövälineitä aloittelevan ammattimiehen ottein.

Työn perustana olevantiedon hallintaTurkistila-alueen ja rakennusten toiminnallisten tarpeiden tunteminen

Varjotalon rakennusmateriaalien tunteminen

Ympäristö- ja eläinsuojelulainsäädännön tunteminen

Hälytys- ja turvajärjestelmien tunteminen

Rakennus- ja rakennepiirustusten lukeminen

tarvitsee ohjausta kokonaisuuksien hahmottamisessa.

osaa ohjattuna lukea piirustuksia.

ymmärtää ympäristö- ja eläinsuojelulainsäädännön ja toiminnallisuuden vaatimukset.

ymmärtää rakennuspiirustusten pääpiirteet.

tekee materiaalivalinnat toiminnallisuuden sekä ympäristö- ja eläinsuojelulainsäädännön vaatimusten perusteella.

tuntee juotto- ja hälytysjärjestelmien toimintaperiaatteet ja osaa niiden perusteella valita soveltuvimman ratkaisun.

soveltaa rakennepiirustuksia.

Työturvallisuuden hallintaJärjestyksen ylläpito


Työergonomia

huolehtii ohjattuna työympäristönsä järjestyksestä.

käyttää henkilökohtaisia suojavarusteita

huolehtii työympäristönsä järjestyksestä, kun häntä opastetaan.

käyttää henkilökohtaisia suojavarusteita

huolehtii itsenäisesti työympäristönsä järjestyksestä ja omalta osaltaan työturvallisuudesta.

188

työn sitä edellyttäessä.

työn sitä edellyttäessä.





Yhteistyötaidot


tekee töitä annettujen ohjeiden mukaisesti ohjattuna.



omaksuu vaikutteita hyvistä kokemuksista. omaa perusvalmiudet itsensä kehittämiseen työelämässä.






luo olemuksellaan luo positiivisen ilmapiirin työympäristöön.


Yhteiset painotuksetKestävän kehityksen edistäminenYrittäjyys

välttää turhaa materiaalihukkaa.

omaksuu opastettuna materiaalien taloudellisen käytön.

tuntee eri jätelaatujen käsittelyn.

lajittelee jätettä ohjattuna.

käyttää rakennusmateriaaleja harkitun säästeliäästi.

osaa itsenäisesti huolehtia jätteiden tarkoituksenmukaisesta käsittelystä ja lajittelusta.

työskentelee tehokkaasti ja

189

kehittyy työssään koko ajan tehokkaammaksi.

kustannustietoisesti.

3.1.39 Muut tarhattavat eläimet, 10 ov

Näytön kuvaus

Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö: tarhaeläinten ruokinta ja hoito.

Opiskelija ruokkii ja hoitaa tarhattavia eläimiä. Hän tarkkailee eläinten hyvinvointia ja tunnistaa tavallisimmat sairaudet. Opiskelija käyttää ruokinnassa ja hoidossa tarvittavia koneita ja laitteita.

Näyttöympäristö

NäyttöpaikkaEläintarha, eläinsuojeluasetuksen tarkoittamien eläinten (esim. villisika, alpakka, peura, biisoni) tarhausta harjoittavat yritykset.

190

Koneet, laitteet ja välineetYritystoiminnalle tyypilliset koneet, laitteet ja välineet.

Työyhteisö Eläintarhan tai yrityksen työyhteisö. Näyttö toteutetaan ryhmän jäsenenä.

Näytön arviointi

Arvioinnin kohteet


T1HyväH3

KiitettäväK5




pystyy ohjattuna suunnittelemaan omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä.

arvioi omaa suunnitelmaansa ja hoitotöitään ja havaitsee selvät virheet.

pystyy ohjeistettuna suunnittelemaan päivän hoitotyöt ja sovittamaan suunnitelmaan omat työnsä.

tekee hoitotyöt pääosin itsenäisesti.

arvioi omaa työsuunnitelmaansa ja työsuorituksiaan.

suunnittelee päivän ruokinta- ja hoitotyöt sekä tekee ne aikataulun mukaisesti.

huolehtii oma-aloitteisesti yrityksen siisteydestä ja kunnossapidosta.

arvioi oma-aloitteisesti omaa suunnitelmaansa ja työsuorituksiaan ja esittää niihin vaihtoehtoja.

Työtehtävän hallintaTarhaeläinten käsittely, ruokinta ja hoito

Tarhaeläinten hyvinvoinnin seuranta

Ruokinta ja hoitotyössä tarvittavien koneiden ja laitteiden käyttäminen

ruokkii ja hoitaa tarhattavia eläimiä.

tunnistaa sairaan eläimen ja osaa toimia ohjeiden mukaisesti.

käyttää ohjattuna ruokinnassa ja hoidossa tarvittavia koneita ja laitteita.

ruokkii ja hoitaa tarhattavia eläimiä itsenäisesti.

arvioi eläinten hyvinvointia, tunnistaa tavallisimmat sairauksien oireet ja kutsuu tarvittaessa eläinlääkärin.

käyttää alkuohjauksen

ruokkii ja hoitaa tarhattavia eläimiä varmaotteisesti ja sujuvasti käyttäen hyväksi alan laitteita ja koneita.

tekee ajankohtaiset hoitotyöt luotettavasti.

arvioi jatkuvasti eläinten hyvinvointia ja

191

jälkeen ruokinnassa ja hoidossa tarvittavia koneita ja laitteita.

määrittää tarvittavat toimenpiteet.

Työn perustana olevan tiedon hallintaLaatujärjestelmän tuntemus

Lajityypillisen käyttäytymisen, elinolosuhteiden ja ruokinnan perusteet

tunnistaa eläinten rehujen raaka-aineet sekä ruokkii ja hoitaa eläimiä ohjeiden mukaan.

käsittelee eläimiä.

tunnistaa rehujen raaka-aineet ja rehut sekä ruokkii ja hoitaa eläimiä.

toimii yrityksen laatujärjestelmän mukaisesti.

käsittelee eläimiä.

tuntee elinolosuhdevaatimukset ja keinoja niiden säätämiseen.

tuntee eläinten rehun tarpeen ja osaa suunnitella ruokinnan.

työskentelee laatujärjestelmän mukaisesti.

Työturvallisuuden hallintaLajikäyttäytyminen

Järjestyksen ylläpito


käsittelee ja hoitaa eläimiä työturvallisesti.

käyttää hänelle osoitettuja suojaimia ja siistii työympäristönsä.

käsittelee ja hoitaa eläimiä harkitusti.


siistii työympäristönsä työvaiheiden jälkeen.

noudattaa harkittua varovaisuutta eläinten käsittelyssä ja ennakoi ongelmatilanteet.

käyttää tilannekohtaisesti työn ja eläinlajin edellyttämiä suojaimia.

pitää koko työympäristön siistinä ja järjestyksessä.


Yhteistyötaidot



omaksuu vaikutteita hyvistä kokemuksista. omaa perusvalmiudet itsensä kehittämiseen työelämässä.

tekee ohjattuna töitä annettujen


ratkaisee itsenäisesti työtehtävissä esille

192



ohjeiden mukaisesti. on luotettava, ja työn tulos on hyvä.osaa työskennellä ryhmässä.

tulleet ongelmat.

luo olemuksellaan luo positiivisen ilmapiirin työympäristöön.



Yrittäjyys

toimii ohjattuna yrityksen laatu- ja toimitusvarmuusvaatimusten mukaisesti.

lajittelee syntyvät jätteet..

lajittelee jätteet. tekee työnsä taloudellisesti ja tehokkaasti.

toimii yrityksen laatu- ja toimitusvarmuusvaatimusten mukaisesti. lajittelee syntyvän jätemateriaalin ja käyttää raaka-aineita hukkaa välttäen.

toimii kustannustietoisesti.

kansallinen nÄyttÖaineisto - opetushallitus€¦ · web viewkansallinen ammattiosaamisen...

Documents