Vegetarisch # Vegetariano # Vegetarian

Glutenfrei # Senza glutine # Gluten free

Laktosefrei # Senza lattosio # Lactose free

Kalte Vorspeisen # Antipasti # Appetizers

Thunfisch # Sesam # Soja # Amaranth # Haselnuss # Mandarine Tonno # Sesamo # Soia # Amaranto # Nocciola # Mandarino Tuna # Sesame # Soy # Amaranth # Hazelnut # Tangerine 16 Burrata # Avocado # Tomaten # Oliven # Basilikum # FocacciaBurrata # Avocado # Pomodori # Olive # Basilico # FocacciaBurrata # Avocado # Tomatoes # Olives # Basil # Focaccia 14

Rindertartar # Trüffel # Buttersauce # Parmesan Espuma Tartar di manzo # Tartufo # Salsa al burro # Espuma di parmiggianoBeef Tartare # Truffle # Butter sauce # Parmesan foam 21

Garnelen # Karamellisierte Ananas # Olivenpulver # Röstzwiebelcreme Gamberi # Ananas caramellata # Polvere di olive # Crema di cipolla brasata Prawns # Caramelized pineapple # Olive powder # Roasted onion cream 16

# Suppe # Zuppa # Soup

Französische Zwiebelsuppe # Baguette # Chevre Käse # Petersilie Zuppa di cipolla francese # Baguette # Chevre al formaggio # PrezzemoloFrench onion soup # Baguette # Chevre cheese # Parsley 13

Warme Vorspeisen # Primi # Starters

Tortelli # Hummer # Bisque # Safranespuma # SchnittlauchölTortelli # Astice # Bisque # Espuma di zafferano # Olio d’erba cipollinaTortelli # Lobster # Bisque # Saffron foam # Chives oil 22 (extra Caviar +15)

Risotto # Rote Beete # Burrata # Rote Sizilianische Garnelen Risotto # Rapa rossa # Burrata # Gamberi rossi sicilianiRisotto # Beetroot # Burrata # Red sicilian prawns 17

Hausgemachte Tagliolini # Buttersauce # Schwarzer Trüffel Tagliolini fatti in casa # Salsa al burro # Tartufo nero Homemade Tagliolini # Butter sauce # Black truffle 19

Hausgemachte Cavatelli allo Scoglio # Miesmuscheln # Venusmuscheln # Garnelen # TintenfischCavatelli fatti in casa allo Scoglio # Cozze # Vongole # Gamberi # Calamari Homemade Cavatelli with seafood # Mussels # Clams # Prawns # Squid 16

# Zwischengang # Portata intermedia # Intermediate course

Foie Gras # Feige # Balsamico # Birne # Rote Zwiebel # Toast Foie Gras # Fichi # Balsamico # Pera # Cipolla Rossa # Pane tostatoFoie Gras # Fig # Balsamic # Pear # Red onion # Toasted bread 14

Hauptspeisen # Secondi # Main course

Kabeljau # Spinat # Buttersauce # Forellenkaviar # Tapioka # DillMerluzzo # Spinaci # Salsa al burro # Caviale di trota # Tapioca # Aneto Cod # Spinach # Butter sauce # Trout caviar # Tapioca # Dill 26

Rinderfilet # Zwiebel frittiert # Kartoffelpüree # Sauce Hollandaise # Portwein # Trüffel Filetto di manzo # Cipolla fritta # Purè di patate # Salsa hollandaise # Vino porto # TartufoBeef filet # Fried onion # Mash potato # Sauce hollandaise # Port wine # Truffle 32

Geschmorte Rinderrippe # Maiscreme # Polenta Chips # Getrocknete Karotte # Honig Costola di manzo brasata # Crema di mais # Chips di polenta # Carote secche # Miele Braised Beef Rib # Corn cream # Polenta chips # Dried carrots # Honey 24

Hummer # Spinatcreme # Sauerrahm # Safran # Sauce Hollandaise # TrüffelAstice # Crema di spinaci # Panna acida # Zafferano # Salsa hollandaise # Tartufo Lobster # Spinach cream # Sour cream # Saffron # Sauce hollandaise # Truffle 34

Dry Aged Rindersteak (für 2 Personen) Kartoffelspalten # Kartoffelpüree # Karotten # Babyspinat # Hollandaise # Remouladen SauceSalsa verde # Aioli # Jus Dry Aged di manzo (per 2 persone) Spicchi di patate # Purè di patate # Carote # Spinacini # Hollandaise # Salsa remouladeSalsa verde # Aioli # Jus Dry Aged Beef Steak (for 2 people) Potato wedges # Mash potato # Carrots # Spinach # Hollandaise # Remoulade # Salsa verde # Aioli # Jus38 per Person

20 Minuten Wartezeit # 20 minuti di attesa # 20 minutes waiting time

Brix 0.1 Fischvariation (für 2 Personen) Meeresfische # Jakobsmuschel # Räucherlachs # Garnelen # Kartoffelspalten # Kartoffelpüree # KarottenBabyspinat # Hollandaise # Remouladen Sauce # Salsa verde # Aioli # Fischfond Brix 0.1 Variazione di pesce (per 2 persone)

Pesci di mare # Capesante # Salmone affumicato # Gamberi # Spicchi di patate # Purè di patate # CaroteSpinacini # Hollandaise # Salsa remoulade # Salsa verde # Aioli # Fondo di pesce Brix 0.1 Seafood Variation (for 2 people)

Saltwater fish # Scallops # Smoked Salmon # Prawns # Potato wedges # Mash potato # Carrots # SpinachHollandaise # Remoulade # Salsa verde # Aioli # Fish stock38 per Person

30 Minuten Wartezeit # 30 minuti di attesa # 30 minutes waiting time# frag nach unserem Kindermenu # chiedi per il menu per bambini # ask for our kids menu #

# Zwischengang # Portata intermedia # Intermediate course

# Feige # Balsamico # Birne # Rote Zwiebel # Toast # Fichi # Balsamico # Pera # Cipolla Rossa # Pane tostato # Fig # Balsamic # Pear # Red onion # Toasted bread 14

Saltwater fish # Scallops # Smoked Salmon # Prawns # Potato wedges # Mash potato # Carrots # SpinachHollandaise # Remoulade # Salsa verde # Aioli # Fish stock

30 Minuten Wartezeit # 30 minuti di attesa # 30 minutes waiting time

Saltwater fish # Scallops # Smoked Salmon # Prawns # Potato wedges # Mash potato # Carrots # Spinach

Kalte Vorspeisen # Antipasti # Appetizers

Thunfisch # Sesam # Soja # Amaranth # Haselnuss # Mandarine # Sesamo # Soia # Amaranto # Nocciola # Mandarino

# Sesame # Soy # Amaranth # Hazelnut # Tangerine 16

# Avocado # Tomaten # Oliven # Basilikum # Focaccia # Avocado # Pomodori # Olive # Basilico # Focaccia # Avocado # Tomatoes # Olives # Basil # Focaccia 14

# Trüffel # Buttersauce # Parmesan Espuma # Tartufo # Salsa al burro # Espuma di parmiggiano

# Zwiebel frittiert # Kartoffelpüree # Sauce Hollandaise # Portwein # Trüffel # Cipolla fritta # Purè di patate # Salsa hollandaise # Vino porto # Tartufo

# Maiscreme # Polenta Chips # Getrocknete Karotte # Honig # Crema di mais # Chips di polenta # Carote secche # Miele

Vegetarisch # Vegetariano # Vegetarian

# Miesmuscheln # Venusmuscheln # Garnelen # Tintenfisch

Brix 0.1 Seafood Variation Saltwater fish # Scallops # Smoked Salmon # Prawns # Potato wedges # Mash potato # Carrots # Spinach

# frag nach unserem Kindermenu # chiedi per il menu per bambini # ask for our kids menu #

Saltwater fish # Scallops # Smoked Salmon # Prawns # Potato wedges # Mash potato # Carrots # Spinach

Vegetarisch # Vegetariano

Saltwater fish # Scallops # Smoked Salmon # Prawns # Potato wedges # Mash potato # Carrots # SpinachHollandaise # Remoulade # Salsa verde # Aioli # Fish stock38 per Person

30 Minuten Wartezeit # 30 minuti di attesa # 30 minutes waiting time

Saltwater fish # Scallops # Smoked Salmon # Prawns # Potato wedges # Mash potato # Carrots # SpinachHollandaise # Remoulade # Salsa verde # Aioli # Fish stock38 per Person

30 Minuten Wartezeit # 30 minuti di attesa # 30 minutes waiting time

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# chri stmas # new year