Kako da alkalizujete organizam: bazni jelovnik za 3 danaLjudski organizam je blago alkalnog (baznog) sastava pa je takva pH vrednost optimalna za odravanje zdravlja. Na to moemo da utiemo paljivim izborom namirnica...Foto: Profimedia Brza hrana, mnogo eera i belog brana u ishrani donose ne samo prazne kalorije ve izazivaju i kiselu reakciju u telu.Ljudski organizam je blago alkalnog (baznog) sastava pa je takva pH vrednost optimalna za odravanje zdravlja.Mnogi ljudi ne znaju da su limun, zeleno povre i maslinovo ulje izrazito alkalne namirnice i da nam mogu pomoi da uravnoteimo kiselost organizma.Evo predloga za trodnevni bazni jelovnik koji e vas osveiti i vratiti u ravnoteu.Trodnevni bazni jelovnik1. danDoruak: svea limunada i porcija sezonskog voa, a nakon pola sata kaa od kuvanog prosa u koju je dodato suvo groe, ceena pomoranda i mleveni bademi.Uina: tri sata nakon doruka pojesti jabuku ili bananu.Ruak: riba ili meso (peeni u foliji), uz zelenu salatu sa rotkvicama i mladim crnim i belim lukom, zainjenu jabukovim ili umeboi siretom i maslinovim uljem.Veera: raani krekeri, salata od argarepe i kupusa (moe i neko drugo sezonsko povre).

2. danDoruak: biljni aj, krika dinje ili porcija sveeg sezonskog voa, a nakon pola sata kaa od ovsenih pahuljica, suvog groa, cimeta, rogaa, meda, mlevenih badema, mlevenog susama i lanenog ulja.Uina: suve smokve, suve kajsije i orasi.Ruak: varivo od soiva i prosa sa lukom, argarepom, celerom, belim lukom i perunovim listom (povre dodati pet minuta pred kraj kuvanja, s tim da se beli luk i perun dodaju tek kada se jelo skloni sa vatre), kao prilog salata od svee cvekle i argarepe, ili bilo koja druga salata od sezonskog povra.Veera: integralni hleb sa namazom od avokada, maslinovog ulja i belog luka, zelena salata.3. danDoruak: svee ceen voni sok, jagode, banana, a nakon pola sata sojino mleko sa medom, suve kajsije, suve urme i suvo groe, ili itarice sa sojinim mlekom.Uina: bademi i lenici.Ruak: musaka od krompira (skuvanog u ljusci), luka, tikvica i tofua (sojinog sira) bez preliva od jaja, svea salata od meanog povra, zainjena umeboi siretom i maslinovim uljem, a uz jelo moe da se poslui i raani hleb.Druga varijanta: salata od dva kuvana jajeta (jedno belance odbaciti) i krompira kuvanog u ljusci (jede se sa ljuskom), pomeana sa mladim lukom, rendanom argarepom, maslinovim uljem i jabukovim siretom, a kao prilog se slui kupus salata (uz ovo jelo se ne konzumira hleb).Veera: kuglice od integralnog pirina, dinstanog povra i peruna, uvaljane u mlevene semenke susama, sok od argarepe ili cvekle.Vana napomena: 20 minuta pre svakog obroka popiti au vode!Izvor: Lisa